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導語:在水產養殖論文的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優秀范文,愿這些內容能夠啟發您的創作靈感,引領您探索更多的創作可能。

1.1教材選擇困難GIS技術的發展日新月異,作為水產養殖專業的學生,學習GIS課程主要目的還是為了培養學生聯系本專業知識解決實際問題的能力。所以理想的教材應該是在精簡并保留核心理論知識的基礎上盡可能地增加與專業實際項目緊密聯系的案例。實際上,非GIS專業的GIS課程教材的選擇一直存在爭議,賈澤露認為陳健飛教授等譯著的《地理信息系統導論》是非GIS專業GIS課程教學的一本比較理想的教材。羅瓊等[11]認為由黃杏元等編著的《地理信息系統概論》、龔健雅主編的《地理信息系統基礎》、以及湯國安等主編的《地理信息系統》等作為非GIS專業GIS課程的教材比較理想。結合本專業來看,目前市面的參考書籍都沒有與水產養殖領域相關的實際案例,因此在教材的選擇上存在難度。
1.2教師隊伍建設滯后目前國內水產養殖領域的GIS課程大都還處于起步階段,專業教師較少。在現有的教師中,大多數是GIS專業的科班出身,理論知識豐富,但實踐經驗缺乏,參與和本專業相關的項目研究也比較少。
2實驗教學方式的探索
2.1采用多種教學手段激發學生學習興趣在實驗教學過程中除了使用PPT進行演示講解之外,視頻文件的使用可以讓學生更加直觀地觀看與模仿,上機操作。例如數據的采集、數據分析工具的使用、專題地圖的編制等可以進一步結合實際保證學生對知識的掌握。此外,通過網絡各種GIS論壇輔助教學,針對各種疑難問題鼓勵學生通過網絡尋找答案,展開分組討論,爭取最大限度地激發學生的興趣。
2.2理論與實踐相結合GIS課程是一門實踐性很強的學科,在實驗教學過程中除了對基本的理論進行了解外,重點放在了GIS軟件的使用以及在水產養殖領域的應用。首先通過上機操作掌握軟件的使用,做到大多數學生了解GIS在其所學專業有什么具體的應用,學生所學專業有哪些具體問題需要借助于GIS工具進行解決,需要用到GIS中的哪些分析工具等等。然后針對真正對GIS技術有興趣的學生,鼓勵他們參與到GIS相關課題的實際研究中。這樣就做到了知識普及和重點培養的人才培養目標。
2.3課程內容與專業特色相結合為了提高學生的學習興趣,在實驗教學過程中我們盡量根據自身情況,結合一些實例進行教授。例如數據的采集,我們鼓勵學生自己動手進行數據采集,了解數據的采集過程。我們也會模擬一些與專業相關的案例,例如漁場的選址、流行性疾病的分布、漁業資源的分布以及水資源污染等案例進行講解,這些案例都是水產養殖領域實際問題,更便于學生理解學習。
3實驗教學內容的探索
3.1開課時間作為一門新開設不久的專業基礎課程,開課時間的選擇必須要兼顧到GIS與水產養殖專業課之間的關聯性。既不能開設的時間過早,因為學生還沒有全面的專業知識從而體會不到GIS的實際應用價值;也不能開設過晚,由于水產養殖專業的特點,大部分學生的畢業論文需要在經過較長的生產實習過程后才能完成。如果開設太晚,勢必會與生產實習的時間發生沖突,影響教學質量。所以作者認為較適宜的開課時間應該在三年級的下學期。學生通過兩年半的學習已經對專業領域的相關知識有了較深的掌握,同時又不會占用每年五月份開始的生產實習。
3.2實驗教學的主要內容在實驗教學過程中,主要的授課方式是上機操作。通過增加綜合性、設計性實驗的比重可以讓學生對理論知識進一步的鞏固和加強。除了一些基本操作例如空間數據的編輯、轉換、分析等實驗通過先演示后驗證的方式進行講授之外,我們還會引導學生進行小組討論、查閱專業論壇、參與小型的研究項目等方式力爭將所學的知識進行綜合應用。
3.3考核方式實驗課程考核的重點在于考察學生的動手操作的能力,所以目前主要采用實驗報告和綜合考試相結合的方式。在成績比例分配上,實驗報告占40%,綜合考試占60%。實驗報告的書寫確保學生掌握GIS軟件的使用;綜合考試可以有效地將所學的知識進行串聯,提高了學生解決實際問題的能力。
4結語
1.1水產養殖密度偏高導致的自身污染隨著改革開放以來社會經濟發展與民眾生活條件改善,社會生活中對于水產品的需求量在逐年不斷增長。許多水產養殖單位和個人為了片面提高產量、追求效益,盲目地進行高密度投產放養。這樣超出合理范圍的高密度、高產量的養殖模式,導致了飼料量、藥量和換水量的大量增加,也造成了水產類殘餌、排泄物、病死水產尸體的增加,從而使水域負擔加大,提高了日換水量,污染了水質環境。
1.2水域養殖布局不合理導致的水環境污染由于部分水產養殖地區不懂得合理規劃當地水源與養殖品種、密度分布,導致放養密度或品種生態特點遠遠超過當地水環境承受能力,從而導致一些大型水庫、湖泊的水環境惡化、水質超標。
1.3無視本地環境條件,盲目引進高經濟價值水產品種,導致引進品種與當地水土環境不適宜近兩年,由于河豚等水產物種市場價格較高,部分地區水產養殖者無論有無條件都盲目引進,在當地建工廠式養魚池,過度開采有限的地下水資源,導致地下水資源循環被破壞,影響了當地環境和生態平衡。
1.4部分地區養殖人員缺乏基本養殖知識部分地區養殖技術落后,不懂養殖模式,養殖人員文化素質較低,欠缺水產養殖所必須的知識,不能合理控制養殖水域生態系統,在養殖過程中仍然使用抗菌素或消毒劑,導致水產生物感染;且養殖區域進水與排水不分開,導致交叉感染。
1.5水產苗種使用缺陷我國農業部于2005年頒布了《水產苗種管理辦法》,對水產苗種的生產、銷售和使用提出了明確規定。但仍然有部分養殖人員在養殖過程中貪圖表面價格或不懂得專業知識,使用了違規的近親繁殖苗種、健康檢驗不合格苗種和帶病毒苗種。這樣的不合格苗種普遍先天體質弱,環境適應能力差,容易受病害侵襲,死亡率較高。有些甚至先天性就攜帶有病毒病菌,容易引起群發性魚病。一旦爆發魚病,就會超量使用魚藥,引起了養殖水域的生態環境失衡,導致水環境污染。
1.6違規超量使用消毒劑造成的污染部分水產養殖地區大量過量使用消毒劑對養殖水域進行消毒,結果導致嚴重污染了水質,破壞對當地水域的生態平衡,也影響了水產產品質量。
2關于預防和控制水產養殖對環境污染影響的策略與建議措施
2.1建立執行水產養殖規范制度由政府相關部門派遣專家對水產養殖區域進行全面規劃與評估,確定水產養殖區域分布、養殖規模、養殖方式與品種、苗種規范等。不允許盲目進行水產養殖。水產養殖者必須申報規模與取得養殖許可證,才能進行水產養殖工作。
2.2制定水產養殖用水排放標準目前,部分養殖單位已經向著規模化、工廠化的生產模式發展,其養殖經營已經越來越具有工業化特點。因此,在針對這類水產養殖單位制定污水排放標準時,可以參照對工廠排放污水的管制辦法,要求養殖單位對廢水排放進行控制,對超標排放者進行處罰。
2.3規范健全水產養殖的行業標準規范與法律法規各地政府應當建立完善的水產養殖行業標準與法律法規,加強對水產養殖行業的監管與糾正力度。在法律法規方面。目前,相關的主要有《水污染防治法》《漁業法》等,但尚需要解決具體執法中的細節問題。此外,還需規范水產養殖行業的污水排放制度與排放標準。
2.4加強水產養殖人員的綜合素質教育培訓我國從事水產養殖的人員總體文化程度偏低,也缺乏正規行業培訓,結果導致不僅養殖技術落后欠缺,而且環境與法律意識淡薄。各地政府部門可以考慮聯合專業培訓學校開辦相關的培訓班,定期到農村養殖戶中組織培訓講課,教授養殖技術、環境政策以及相關法律法規帶給他們。
2.5改進餌料配方,合理使用飼料,控制其對水質的影響飼料生產要注意營養元素要科學配比,養殖人員應學會根據不同品種、水產的不同生長周期、不同水域環境等差異采取不同的飼料配比方法,并注意合理投放飼料,及時清理殘余飼料,以增強水產體質、提高水產抗病免疫能力,從而減少飼料對污染,避免藥物過量使用,減少對水質的污染。
可持續水產養殖是我國水產養殖業的發展方向。“種養結合”、“凈水漁業”是我國發展現代漁業的必由之路;水產品質量安全的關鍵在于對養殖水環境修復和保護。我國漁養殖業的發展關鍵問題是水體富營養化。水體富營養化的治理,最主要是削減污染源的排放,必須內源與外源同時治理。發展凈水漁業是治理內源污染的關鍵措施。一定要加大生物修復的投入,國家與民眾共同參與修復水環境。只有走凈水漁業之路,我國的水產養殖業才會可持續性發展。推廣凈水漁業養殖模式而需要各級政府部門在宏觀上加以控制,微觀上給予指導。控制有效養殖的面積。充分發揮政府職能,控制有效養殖面積,建立健全的法律法規體系,要合理的規劃養殖面積及品種,建立漁業用藥限制、制定養殖廢水排放水質標準,一定要嚴格控制濫用漁藥現象,加強養殖水處理及廢水排放的管理,為發展凈水漁業提供充足的法律保障。只有走了凈水漁業之路,我國的水產養殖業才會可持續性發展。
二、水產生態健康養殖的探索
養殖業的健康發展,既要走對路子,也需要政府相關方面的保駕護航。
(一)必須搞好規劃
養殖水域灘涂規劃,就是各地人民政府在水域灘涂總體利用規劃中制定的用于水產養殖的水域灘涂規劃,這是漁業部門管理的用于水產養殖的法定地域范圍。
(二)必須嚴格執行養殖生產管理制度
各地人民政府要繼續推進漁民養殖的有效證明,做好核發工作,養殖證也是漁民開展養殖生產的基本依據。
(三)加強執法監督的體系建制
進一步加強病害防治、水產原良種,漁業主管部門一定要加大監督管理,加大對水域生態環境的監管力度等體系建制;加強養殖水域水質的監測、養殖生物疫病測報與防治工作,以提高從業人員崗位技術的培訓,從業人員素質和職業資格鑒定,提高和專業技術水平;加強安全、環保型、高效的飼料和水產藥物,實現技術推廣和服務隊伍建設的有效提高。
(四)加強管理
各地人民政府應加強環境監測,及時發現和處理漁業水域污染案件,保護養殖漁民的合法權益。而水產養殖業發展到今天,來之不易;將來向何處走,值得深思,努力建設現代水產養殖業,解決目前遇到的各種問題,使我國成為世界養殖強國,應該是我們為之努力奮斗的目標。而要實現這一目標,推進和發展生態健康養殖,是一條必由之路。
三、結語
課改概況
在考察水產養殖學專業課程設置效果方面,魯東大學[3]的實證分析發現:學生對基礎課中的高等數學、普通物理、大學化學、有機化學、生物化學、微生物學、遺傳學、動物學等課程較為重視,但對細胞生物學、分子生物學的重視程度不夠。學生關注程度較高的課程包括魚類學、水產動物胚胎學、魚類增養殖學、貝類增養殖學、海藻學與海藻栽培學、水產動物育種學、水產動物營養與飼料學、水產動物疾病防治學等8門課,對水生生物學、水環境化學、生物餌料培養、水域生態學等4門專業基礎課關注程度較低。廣東海大、海南大學和魯東大學開始關注專業基礎課程教學改革,提出要加強生物化學、細胞生物學、分子生物學、水生生物學和水環境化學等課程的教學,強化專業基礎課程在水產養殖學人才培養中的關鍵地位。其中海南大學[4]以“水生生物學”課程的教學為例,積極探索水產養殖學專業基礎課的專業化教學理念和教學模式,認為水產養殖學專業基礎課教學應該通過課堂教學的具體事例,結合培養逆向發散思維的失敗案例分析并輔以培養探索解決問題的研究型實驗教學,探討與職業化接軌的引導式教學方法。逐步改變學生“上課、筆記、復習、考試”的傳統學習模式,著眼于培養學生的專業理想、培養學生逆向發散思維和自主學習探索問題的能力。上海海洋大學[5]利用行業網站中國水產頻道作為專業教育平臺,構建由漁業專業頻道、漁業應用系統、交互式網絡平臺和虛擬學校等四個相互交織的層面構成的開放式教育服務體系,探索一種開放式的水產知識傳播與信息資源共享的水產教育模式。目前全國開設水產養殖學本科專業的院校約48所。2000-2011年間,上海海洋大學、廣東海洋大學、大連海洋大學等23所院校共發表27篇水產養殖學專業課程改革論文,其中理論課程改革17篇,實驗課課程改革10篇;涉及15門理論課和7門實驗課。各院校的課改主要通過更新教學內容、運用多媒體教學技術、改革考核方式等來達到提高教學質量,增強學生動手和實踐能力的目的。
存在的問題
信息技術的飛速發展,給教師教學和學生學習方式帶來了深刻變化。目前大學課堂教學對信息技術的反應大多局限于利用多媒體技術授課,沒有更深入的探討信息技術對學習情境和學習文化的影響,尚未形成更適合信息時代的新的教學觀念和教學方式。調查顯示,目前教師課堂教學行為中講授仍占最大比重,高達92.3%的教師是一直都站在講臺上講課,87.9%的教師沒有開展針對課堂關鍵問題的集中討論;布置作業較少,教材外的作業布置得更少[6]。教學觀念創新和教學方法改革迫在眉睫。大學本科教學的四年對大學生的學業發展和人格養成所起的作用是有差別的,抓好了關鍵點或關鍵階段,就可事半功倍。一般人認為水產養殖學專業又苦又累,養魚養蝦沒有什么前途,因此第一志愿報考的學生很少,生源質量不高。如海南大學近十年以水產養殖學專業作為第一志愿錄取的學生僅占11.4%,絕大部分學生是經專業調劑而來,對水產養殖學毫無興趣的學生占到63.7%;廣西大學近三年來水產養殖學本科專業招生平均錄取分數全校最低。對專業的不了解和不熱愛,使得學生在大學一、二年級學習專業基礎課的時候有抵觸、不感興趣;大學四年級由于受到考研、考公務員、預就業頂崗實習沖擊,學生逃課現象較嚴重,很多學校在大四少排課或不排課,造成大學四年級教學過程虛化現象。縱觀水產養殖學專業的教學改革,對獨立的課程教學進行改革探索較多,對整個專業本科教學過程質量的關鍵點和關鍵階段的課改研究關注較少。近年來以水產品交易為中心的水產品市場和以漁飼料、漁藥等貿易為主體的生產要素市場逐步建立;各種交易形式的運用、水產企業經營管理和水產品質量安全需求、政府的漁業管理活動等與水產市場的運作緊密相關。水產企業、水產推廣組織等水產組織機構體系多元化和水產營銷、技術服務市場快速發展,迫切需要將與水產市場相關的理論與實務知識融入到水產專業的教學中。但現實中精品特色課程和有關水產市場課程較少。如國家精品課程網上的水產類國家級和省級精品課程共16門,其中水產養殖學專業國家精品課程只有中國海洋大學《水產動物營養與飼料學》、《貝類增養殖學》,上海海洋大學《魚類增養殖學》、《魚類學》、《漁業經濟學》和大連海洋大學《水生生物學》、《養殖水域生態學》共7門;具有鮮明的漁業市場和經濟理論特色的國家精品課程僅《漁業經濟學》1門。
課改途徑探索
課程改革的核心任務是教學和學習方式的轉變。教師課堂教學方式的改革,最終目標是為了轉變學生學習方式,培養出更具有創新精神與實踐能力的人才。目前大多數人認為課外活動、學科競賽等第二課堂實踐課是培養學生創新能力的重要渠道,但從多數院校水產養殖學專業課程體系來看,實驗和實習教學的學分一般只占總學分11%-17%。如廣西大學水產養殖學專業實驗和實習教學的學分占總學分15%,85%的畢業所需學分通過課堂學習取得,課堂教學依然是學生學習的主要場所。因此更新教學觀念、改革課程教學模式,仍是提高學生創新能力的主渠道。基于此,廣西大學水產養殖學本科專業開始進行以下課程改革途徑探索。
信息技術改變了傳統的教學模式,不僅教學技術手段豐富多彩,學習方式也發生了根本性的變革。網絡上海量的信息資源構成了一個開放式的學習課堂,學習的關鍵在于將相關的節點、信息源連接起來,形成學習網絡;老師的角色也從講臺上的主導者變成了學習的指導者。無論技術如何發展與變化,教師和學生之間的互動、合作和交流始終是教學的根本。為提高教學質量,老師需要轉變觀念轉變角色,從傳統意義上的以老師為中心轉向以學生為中心,對學生的指導從知識的傳遞到方法的指導,引導和教導學生正確尋找、辨別和使用信息。授課方式從灌輸式教學向研討式、探究式轉變,推廣應用自主學習、團隊學習、合作學習等典型的研究性學習課堂教學模式以引導學生自主規劃和管理自己的課程學習,在課程教學中引導學生質疑、調查、探索,促進學生主動、富有個性地自主學習,給學生展示自我、體驗成功的機會。如水產漁業網絡信息資源包括國家和各院校網絡精品課程、水產行業網站和漁業數據庫,在課程學習上選用合適的網絡資源可以提高課程教學的吸引力,布置課外作業讓學生帶著問題去網絡資源中尋找答案。讓學生在課堂上動起來,在課堂外忙起來,有學習的緊張感與壓力,使課堂教學與課外學習相輔相成,從而提高課堂效率。#p#分頁標題#e#
關鍵詞 高職院校;水產養殖;生產實習;
中圖分類號:G712 文獻標識碼:B 文章編號:1671-489X(2012)33-0138-02
高職院校的水產養殖專業是實踐性很強的應用型專業,生產實踐實習是水產養殖專業的一個重要教學環節,它是理論教學與生產實踐的有機結合。生產實踐實習是學生在生產實習基地,在專業教師指導下,按照教學大綱和指導書的要求,直接參與育苗及養殖生產過程,獲得感性知識與專業實踐能力及培養綜合素質的一系列實踐教學活動。它是水產養殖技術專業教育中的重要環節。目前水產養殖專業學生在生產實踐實習過程中存在一些問題,嚴重影響了學生實踐動手能力的提高,同時也制約了水產養殖生產一線技術人員的培養,所以應及時采取有效的措施來提高水產養殖專業生產實踐實習質量。為此,結合多年帶隊指導水產養殖專業學生生產實踐實習的經驗,筆者試就水產養殖專業學生在生產實習過程中暴露出的問題以及相關的對策進行總結探討。
1 生產實習中存在的問題
目前在水產養殖專業學生在生產實習過程中主要存在以下幾個方面的問題,嚴重影響了學生生產實習的實習效果。
一是一部分學生不認真領會生產實習內涵,認為生產實習就是圖新鮮,在生產實習過程中走過場,應付了事。學生沒有將生產實踐活動與未來的職業生涯聯系起來,對實習熱情不高,導致不能積極地參與生產實踐過程。筆者多年帶隊參與生產實習,發現部分學生對實習目的不明確,有學生甚至認為實習就是簡單參觀生產企業單位,了解一下生產過程,至于如何將學到的理論知識運用到實際生產中,他們根本不予考慮。他們參與實習活動就是為了應付考核,完成學業。
二是生產實習過程中部分學生沒有做好吃苦的思想準備,對困難準備不足,一遇到困難就退縮,導致生產實習工作比較難以開展。相對其他專業而言,一方面,水產養殖專業實習基地緊靠海邊,距城市繁華中心較偏遠,地理位置比較偏僻,生產實習期間業余生活比較枯燥,而且育苗場及養殖場的工作及食宿條件較差。另一方面,現在大學生多為獨生子女,從小嬌生慣養,平時缺少鍛煉機會,不能忍受條件艱苦的工作環境,導致心理落差較大,造成較大的情緒波動,經常出現請病假逃避實習的現象。尤其是水產養殖專業的女生,由于實習地點、環境、工作的季節性等特殊原因,一些女生對于實習企業基地的生活、實習工作較難適應。另外,實習單位從工作、安全和生活多方面考慮,都不愿意接收女生,從而給女生實習安排造成很大的困難。
三是水產養殖專業生產實習期間需要夜晚值班,一些學生比較厭惡。例如,刺參育苗生產實習過程中,刺參產卵一般在夜間進行,需要有專人值班觀察刺參產卵、受精及孵化情況,育苗期間各個環節都必須認真仔細,絕不能馬虎大意,稍有疏忽,就可能給生產帶來損失。因此,要求從事生產的人員必須每天起早貪黑地觀察、分析,體力勞動量較大,很多學生不能適應育苗生產的勞動強度,出現逃避現象,尤其女學生對實習厭惡情緒較嚴重。
四是部分學生基礎知識掌握不扎實,動手能力差,造成育苗及養殖生產中手忙腳亂、不知所措。例如,在文蛤育苗生產過程中,有些學生對文蛤幼體發育不同階段的特征掌握不牢固,用顯微鏡觀察時辨別不清文蛤幼體發育到哪個階段,造成育苗生產工作上的被動;在刺參育苗過程中對刺參變態附著的標志不清楚,從而延誤附著基的投放時間,對生產造成損失。這些現象的產生基本上是由于學生的理論知識掌握不扎實造成的。
五是從實習報告的批改情況來看,撰寫的實習報告出現內容膚淺、缺乏創新、表達不夠流暢等問題。這一方面反映出部分學生觀察問題不夠認真仔細,平時對所學的專業基礎知識缺乏系統的聯系和思考;另一方面也反映出學生論文撰寫的基本功底較差,平時缺少論文撰寫的鍛煉機會等問題,從而造成撰寫的實習報告不盡如人意。
六是生產實習過程中學生與企業員工及領導溝通不夠完善,造成相互之間的矛盾和誤解,相互之間的關系不夠融洽。一方面與技術員溝通交流較少,在生產過程中不能主動地向技術員及老員工虛心請教,盲目自大;另一方面與企業員工相處不融洽,產生矛盾,對生產實習的順利進行造成困難。
2 提高生產實習質量的措施
2.1 對學生進行專業思想教育
新生一入學,就要抓住時機及時進行職業理想和職業規劃教育。可以組織新生參觀實驗室、專業教室、實習基地、優秀畢業生事跡展覽,讓他們了解專業培養目標、專業的優勢地位及發展前景等,增強學生對專業學習的興趣。實習之前召開實習動員大會,闡明生產實習的重要性,激發學生的求知欲和參加實習的熱情。
2.2 實習前做好充足的準備工作
完善實習工作計劃、生產實習教學大綱與指導書、實習紀律、勞動安全、總結報告書等,讓學生明確實習的目的和任務;進行必要的物質準備,包括實習用的儀器、藥品、用具等物品及生活必需品等;建立保障體系,包括管理、技術、學生信息、后勤服務等。遼寧醫學院水產養殖教研室從2006年起對水產養殖專業學生進行實踐教學模式改革,取得可喜的成果,并于2010年被確定為省級品牌專業。每年春季新學期開始,針對生產企業實際生產情況,給學生重點講授魚類增養殖技術、蝦蟹增養殖技術、海水貝類增養殖技術和名特優水產養殖技術等4門專業課程的理論知識。在學生進入生產廠家之前,利用一個月的時間對學生進行水產專業操作技能的集中綜合實訓,強化學生的實踐動手能力。
2.3 充分發揮帶隊教師的主導作用
主講課程的專業教師一般為生產實習的帶隊指導教師,根據需要或聘請實習基地專業技術人員兼任指導教師。指導教師的主要職責是在學校、實習單位、學生三者之間起溝通和協調作用,全權負責處理學生實習的日常事務,同時還要從專業上、技術上指導學生實習。所以指導教師應具備扎實的基礎理論水平與專業知識、豐富的專業實踐能力與經驗、較強的組織領導與協調能力、嚴謹的工作態度,這樣才能及時了解學生的思想狀況,集中精力指導學生進行實習活動。
2.4 建立學生頂崗帶薪實習制度
2010年,學校水產養殖專業開始建立學生帶薪頂崗實習制度,取得良好的實習效果。進入企業后學生帶薪上崗,更加激發了學生的工作熱情,在企業的真實生產環境中學生就是企業的員工,學生把企業看成自己的企業,學生按照企業安排直接參與企業生產的每一個環節。學生在職業崗位上頂崗訓練,接受企業化管理,大部分學生的表現得到企業的首肯,同時拓寬了學生的就業渠道,也擴大了水產養殖專業在本地區的影響力。
2.5 嚴格學生實習守則,合理評定實習成績,增強考核力度
由校內教師和廠家技術人員共同在真實的生產過程中完成生產實踐任務,并改革考核方式,注重過程考核。在校外實習,學生除了遵守學校的規章制度外,還要遵守實習守則。要虛心向實習單位工人、技術人員和管理人員學習,聽從指導,服從安排,努力完成實習任務,嚴格遵守勞動紀律,模范執行實習單位和學校的各項規章制度,注意安全。實習成績的評定實行百分制,評定過程應嚴格、合理、客觀、公正,一般由實習報告、生產實習單位鑒定、實習指導教師評三部分組成,其比例為2:2:1,依據上述考核內容綜合評定為優、良、及格和不及格四個等級。如果實習綜合成績不及格,不給予畢業。
3 結語
總之,通過生產實踐實習,學生能夠真正掌握實踐生產過程中的每一個環節,增強對海洋水產行業的信心,提高適應社會的能力,為畢業后成為一名合格的生產一線技術人員奠定基礎,同時也為就業拓寬了渠道。
參考文獻
[1]文琳.淺談水產專業的理論教學與實踐教學[J].河南水產,1998(4):37-40.
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人才供求格局發展期望培養模式本科教育水產養殖上海海洋大學(原上海水產大學)的水產養殖學為國家重點學科,具有辦學歷史悠久,師資力量雄厚,擁有多門國家和上海精品課程、多位教學名師等優勢。作為我國最早建設該專業、擁有90多年學科專業建設歷史和曾經對我國水產養殖專業建設產生過極其重要影響的百年老校,其對水產養殖本科教育展開了一系列的改革和完善,以迎接新時代帶來的挑戰和機遇。
一、人才培養目標的重新定位
鑒于目前國內建設有水產養殖專業的本科院校已逾48所,上海海洋大學將水產養殖專業人才培養目標定位于為國家培養輸送水產養殖高端人才這一新目標。以培養一大批有服務國家和人民社會責任感、有獻身國家水產養殖事業志向、具國際視野、專業基礎扎實、政治和業務素質過硬、創新能力強的水產養殖專門人才。
二、培養計劃和課程體系的優化和完善
針對以往專業培養方案的單一化與人才需求的多樣化之間的突出矛盾,以培養水產高端人才為目標導向,以本科專業的人才培養規律為出發點,對本科人才的培養計劃和培養方案進行大力改革和優化完善,從而制訂出符合多樣化人才需求的人才培養總體計劃和培養方案,使之更符合學術型、應用型和管理型等不同應用趨向的高端水產養殖人才培養的需要。
三、深化教學改革
教學改革包括打造國際化的教學團隊;開設具有特色專業課程群以及采用國際化的教學方式方法。
1.國際化高水平教學團隊的建設
確定每位教師的工作崗位(承擔的課程),滿足專業教學的需要;完成教師專業轉型和職稱系列的轉型,逐步使職稱系列和教學工作相一致。進一步完善保障和激勵機制,并以水產養殖學科核心課程(如《魚類增養殖》、《貝類增養殖學》、《蝦蟹類增養殖學》等主干課程)建設為契機,建立以優秀教師為帶頭人,建設熱愛本科教學、改革意識強、結構合理、教學質量高的課程組、課程群及專業為中心的教學團隊,加強中青年教師培訓機制。
2.開設具有國際水準的專業課程群
開發適應專業教學需要和學生實際的校本教材,使理論教學切合實際,實踐教學注重實效,形成理論和實踐一體化的課程教學模式;啟動和推進精品課程建設,構建科學合理的課程群和創新型課程體系,全面提高教學質量。
3.采用國際化的教學方式方法
在建立國際視野的師資團隊的基礎上,對國際上流行的教學方法進行引進消化吸收和借鑒,以達到揚長避短的目的。
四、教學平臺特別是實踐教學平臺的大力建設
水產養殖是一門理論性和應用性都極強的學科,學生除了應具有扎實的基礎理論和專業知識,實踐能力和應變能力的培養與提高也是專業教育的核心。充分利用現有的農業部重點實驗室和教育部重點實驗室等校內研究基地,給本科生在創新活動和畢業論文等方面提供更強有力的平臺支持,形成教育的深入變革。與一批水產養殖龍頭企業和科研單位合作共建產學研基地。通過“行業發展情況社會調研”、“科技入戶夏季行動”“魚文化節”“河蟹大賽”“觀賞魚協會”等寓教于樂,培養專業感情。
五、建立專業內就業保障制度
通過加強與用人單位的合作,提高畢業生質量,促進學生在專業內的就業,提高就業質量,最大限度地滿足用人單位的多樣化需求。
1.學術型人才的就業
水產養殖專業培養的學術型人才將成為水產科研院所、高校提供研究生生源。首先滿足校方日益增加的研究生隊伍生源需求,包括本科生的保研和本碩連讀,同時可以向我國水產科研院所和高校輸送研究生生源,也可將同學送出國門,到國外深造。
2.創業創新人才(應用型人才I類)的就業
培養的應用型人才主要為龍頭企業、大型國企提供高級技術人才和管理人才。與海外科研生產單位建立廣泛合作與聯系。開拓本專業的海外就業市場,讓本來打算出國的同學有可能繼續在本行業內就業。行業內的龍頭企業,其發展代表了本行業的領先水平,輸送學生前往行業內龍頭企業實習,可以讓學生提前進入工作環境。
3.管理人才(應用型人才II類)的就業
此類人才將面向水產行業技術推廣和行政管理行業。其就業保障工作分為以下兩個方面:一方面,建立漁業主管部門廣泛合作關系,與所在地和周邊省市漁業主管部門簽訂合作協議,以向縣市一級漁業部門輸送技術推廣和行政管理人才為目標,共同培養本專業學生。另一方面,大力支持本專業學生參加“三支一扶計劃”“志愿服務西部計劃”“村官計劃”等國家和地方項目。
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關鍵詞:中職教育 水產養殖專業 英語教學 策略
一、水產養殖專業英語的現狀及重要性
隨著我國水產養殖技術的飛速發展,中國已成為位居世界第一的水產養殖及水產品出口大國。因此未來很長一段時期內我國對于專業技能強且具有較高英語水平的綜合性技術人才的需求會持續增加。中職學校是輸出專業技術人才的重要源地之一,水產養殖專業學生的就業已從單純的養擴大到產、供、銷等環節。市場對具有較高英語水平的綜合性技術人才的需求也對中職水產養殖專業學生的英語水平提出更高的要求。但是當前中職學校即便開設了英語課程也僅僅是簡單的學習公共英語,并不具有專業性,很多學生學無所獲,對自己本專業相關的英語資料知之甚少。因此在中職學校水產養殖專業開設專業英語課程是非常必要的,它不僅能夠鞏固學生的英語基礎,對學生的專業學習也有很大的促進作用,還可增強他們的專業素質和就業競爭力。
二、教學內容選擇的原則
(一)堅持全面性和系統性
教學內容的全面性通常指的是教師在進行養殖專業英語素材的選擇上應該涵蓋水產養殖專業的各個領域。就我校的實際情況看來,至今還沒有一套完整的水產養殖專業英語教材,因此教師在教學內容選擇時堅持全面性的原則能夠最大限度的滿足本專業學生的就業及發展需求,讓他們為以后的發展積累更多的專業基礎和英語基礎知識。而系統的原則著重體現在教學內容各個環節之間前后兼顧和協調貫通,從水產養殖專業英語的基本學習方法開始,到最新的技術成果再到實際的專業技術中的運用,要形成一個系統的過程。這樣才能讓學生不僅對以往學習到的知識點有一個鞏固和復習,也能夠幫助學生更好地掌握教學內容的結構體系。
(二)堅持實用性和時代性
水產養殖專業是一個非常講求應用性的專業,通常情況下,很多中職學校培養學生的首要目標就是要求學生掌握本專業的知識與技能,因此在進行水產養殖專業英語教學內容的選擇時要堅持實用性的原則,教師所選擇的教學內容應該與水產養殖專業的實際相結合,并且能夠很好地運用到水產養殖專業中去,讓學生能夠通過養殖專業英語學習之后得到一些實用的知識。而教學內容的時代性一般是注重將英語教學內容與現代各種新興技術、新成果相結合,能夠充分的體現出水產養殖專業發展特色以及未來的發展趨勢。通過實用性與時代性的結合,可以最大限度的激發學生對專業英語學習的興趣,更好的幫助教學目標的實現。
(三)堅持難度適中的原則
當前,很多中職學校的學生并不具有很高的英語基礎,更不用說是與專業相結合的英語,這對大多數學生來說是一個艱難的學習過程,因此教師在進行教學內容的選擇上要注意把握難度適中的原則。筆者認為,對于一些水產養殖專業相關的具有較高專業性的研究型論文不適合作為教學內容進行利用,而是應該偏向于選擇比較普遍的、專業性強但是敘述簡單的英文材料來當作教學案例。這樣才能夠幫助學生更好地理解和學習水產養殖專業英語,讓他們能夠通過較少的專業材料掌握更多的專業英語知識。
三、水產養殖專業英語的教學策略
對于任何一門外語課程來說,教師都必須要明確自己的教學目的,了解教學中可能會出現的難點問題,并經過經驗總結分析出符合實際的教學方法,合理地進行教學內容的篩選,才能夠達到理想的教學效果。因此,水產養殖專業英語應該在教學內容與教學方法上都進行適當的創新。
很多高校開設的英語課程著重于“學”,而中職學校專業英語則更加關注“用”的作用。所以,專業英語教學的目的著重偏向于對專業英語詞匯、專業英語問題的掌握和理解以及學生在將來工作中常用的口語。對于水產養殖專業英語課程來說,該課程主要是為了讓學生能夠以英語作為自己的另一種工具來了解更多水產養殖專業領域的資料和信息,讓學生能夠讀懂更多的水產養殖專業相關的英文文獻和資料,能和外商進行簡單的業務交流。因此水產養殖專業英語教學的重點應該放在養殖專業詞匯的學習和口語交流上。專業英語教學的難點在于翻譯,因為涉及到很多水產養殖專業相關的專業名詞,需要學生在學好本專業的基礎上再進行閱讀理解學習。詞匯是英語學習的磚瓦和基礎,學生掌握了豐富的專業詞匯才能夠更好的對句子進行理解,為以后的學習和業務交流都打下堅實的基礎。
(一)教學語言
很多英語教師通常都是使用英語來進行英語教學,對于部分已經有一定英語基礎的學生來說,用純英語作為教學語言,能夠在很大程度上提高學生的語感和英語學習能力;但是考慮到還存在一部分公共英語基礎較差的學生,如果僅僅用純英語來開展教學,這部分學生就會因為聽不懂而漸漸失去學習的興趣,甚至放棄學習英語。因此,專業英語使用的教學語言可以選擇英文語言、漢語輔助的模式。要達到這種教學模式的目標,就要創造出一個利于實現該教學模式的環境,首先教師就應該不斷提升自己的英語水平,還應該學習了解一些水產養殖專業的知識,在教學過程中進行英文的敘述,同時結合水產養殖專業知識進行講解,讓學生能夠慢慢地感受到英語環境,強化英語學習思維,學生逐漸學會運用英語的思考模式來理解專業詞匯。在講解一些專業性比較強的英語詞匯的時候適當地使用漢語,讓學生能夠完全理解詞匯的含義,加強學生的記憶與理解。同時,教師也必須要照顧到一些基礎較差的學生,在利用這一模式進行教學時應該盡量地使用一些簡單的,學生能夠聽懂的英文來教學。
(二)教學方法
在進行水產養殖專業英語教學時,采取適當的教學手段往往會起到意想不到的作用。例如,在實際的教學過程中,教師在進行一些水產養殖專業相關詞匯的英語生詞教學時可以用“教學一體化”的理念來達到教學合一的目的,在教會學生專業英語知識的同時讓學生學會學習,懂得“授人魚不如授人漁”的道理。
一方面教師可以在教學過程中充分利用實驗室等場所,利用一些(標本)和實物展示或實驗操作的(視頻)指導養殖專業英語的學習。在教學時可以結合養殖專業所用到的專業設備,如“Cage Culture, Filtering system”。教會學生相應設備的英文詞匯以及在實驗過程中如何用英語進行敘述。另一方面可以運用自主探究法,即學生根據教學情景自己提出問題,并有計劃、有目的、有步驟地進行探索,從而學習方法,獲得知識。教師可以將學生劃分為幾個小組,在教學時將問題拋給學生以小組的方式進行討論,如:“How to assemble the filtering system of the tank?”讓學生自己討論出結果并進行對比分析,讓每一位學生都有鍛煉和展示的機會。在這個過程中可以讓學生自己找出自己存在的問題,一起探討解決問題的方法,這樣既培養了他們英語口語的能力,也提高了學生的參與積極性和學習興趣。在競爭與合作的氣氛中,學生對專業英語的學習欲望得到了激發,也增強了他們的學習信心,最終讓他們牢固的掌握了專業英語知識,尋獲學習方法。
(三)學習方法
首先要讓學生養成良好的學習習慣,只有具有良好的學習習慣,學生才能夠更好的進行英語學習。因此教師應該多進行引導,根據學生的個人情況傳授給他們正確的學習方法,比如肯定學生的進步,使學生樹立信心,讓他們相信自己可以學好專業英語,當學生有學習的信心之后再選擇一些趣味性較高的教材內容讓學生學習,激發他們的好奇心和求知欲,同時要幫助一些基礎較差的學生,幫助他們定下短期學習計劃,根據學習計劃按部就班的進行學習。其次是要著重教習如何記憶英語詞匯,職業英語詞匯大多具有很強的專業性,學生記憶起來存在很多困難,如果沒有科學的記憶方法是不能很好的掌握專業詞匯的,教師可以教學生利用音節與發音規則來記憶單詞,避免死記硬背容易記錯的情況,還可以讓學生通過游戲互動的方式來進行鞏固記憶,比如讓學生扮演漁業銷售中的各類角色,讓他們用英語進行“貨品介紹”,說出該類水產品的產地、特點、養殖方法等,并進行“價格戰”這樣不僅可以讓課堂氣氛更加活躍,還能夠激發學生學習專業詞匯的興趣;最后是要求學生做好課前預習和課后復習,職業英語比公共英語的專業性要強得多,學生要學好,只有進行反復的鞏固學習,才能更好地理解和掌握專業英語知識。
四、養殖專業英語教學效果分析
在中職學校水產養殖專業學生中開設專業英語課程,可以提升學生對水產養殖專業英語的認識度和重視程度,根據筆者教學總結,在教學的過程中有良好的師生互動,教學內容和教學手段的協調,使學生對水產專業英語的學習興趣有極大的提升,很多學生通過水產養殖專業英語的學習能夠熟練地掌握很多專業英文詞匯,學習到更多的專業相關的知識,也對以往英語的學習有明顯的鞏固作用;大部分學生的英語語感以及聽譯能力都得到了有效的提高,他們學習英語的熱情也明顯加強。
此外,學生熟練的掌握水產養殖專業英語對于未來就業也是有非常明顯的幫助的,學生通過專業英語的學習,不僅讓自己具備該專業所要求的技術技能,同時讓自己擁有良好的英語運用、交流能力,成為名符其實的復合型人才。隨著越來越多的外資企業進駐國內市場,學好專業英語更能夠讓學生多一條就業的道路,成為就業成功的重要助推條件。
五、結語
水產養殖專業在中職教育的各個專業學科中屬于技術性和應用性很強的學科,同時專業英語也是一堂系統的具有很強應用性的學科,開設水產養殖專業英語教學課程的主要目的就是為了讓學生能夠通過專業英語的學習來掌握更多本專業的知識內容,特別是對于一些新興的水產養殖技術。所以,水產養殖專業英語教學工作者在實際教學中必須把握好一個“用”字,在教學的內容中融入“實用”、“適用”的概念,在教學手段上著重強調“用”的技能,讓學生真正能夠學以致用,讓專業英語能夠體現出實際作用,在水產養殖專業學習過程中發揮效用。只有這樣才能夠讓更多的學生學好水產養殖專業英語,讓水產養殖專業英語教學達到既定的效果,為學生將來的就業和發展服務。
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關鍵詞:水產動物疾病學 標本庫 實驗教學
《水產動物疾病學》是水產養殖專業的核心課程之一,主要以水生動物疾病的發生原因、病理變化、流行規律、診斷技術、預防措施和治療方法為教學內容。該門課程具有較強的理論性與應用性。觀察教學標本是水產動物疾病學實驗教學中重要環節,教學標本缺失和不足常成為限制實驗課程開設的關鍵因素。
一般而言,水產動物疾病的發生與養殖生產實踐聯系緊密,常受到養殖方式、養殖季節、養殖對象與養殖區域等影響,這給標本采集與制作帶來一定的困難。目前全國尚無專門從事水產動物疾病實驗標本制作的商業機構,各教學單位不能通過購買商業標本完成實驗教學內容,此外不同單位具有明顯的地域性,因此為了完成教學內容只能依靠本單位的專業教師制作標本,這樣才能滿足實驗課教學的標本需求。因此,必須加強水產動物疾病學標本庫的建設和管理是所有水產院校的面臨共同難題。結合近10年的實驗教學體會,本論文作者從標本庫的建設與管理談談自己的體會,以供從事水產疾病教學同行的參考。
一、積極建設,不斷完善標本庫
根據水產動物疾病學的課程內容安排,可分別建立病原微生物標本庫、寄生蟲標本庫、非寄生性或病因不明的疾病標本庫,水產漁用藥物標本庫和病理標本庫。標本庫的建設離不開標本的采集和制作,其中前兩種標本庫除了要收集大體標本外,還要注意收集病原體標本。
1.拓寬標本采集來源,積累標本
水產動物疾病發生受地方性、季節性、自然疫源性、養殖模式及防病措施的影響,每個地區或同一地域不同養殖場的水產動物病害的發生情況都不一樣,這給標本采集工作帶來較大困難,因此多方聯系,充分利用機會進行標本采集。
結合本單位的科研情況,積累實驗教學標本。實驗教學的老師積極與本單位從事水產養殖病害防治的教師聯系,充分利用從事科研活動的機會,搜集疾病標本。
利用本科生教學實踐,積累教學標本。一般本單位的水產經濟動物疾病學的課程實習安排在湛江周邊海水及淡水養殖場,在實習過程中學生能觀察到多種水產動物的病害。通過支持本科生在教學實習環節中制作水產動物疾病標本,既能增加同學們對課程講授內容的認識,提高大家動手實踐的能力。
積極探討病原體外培養模式、建立實驗動物感染模型。通過病原體分離,體外培養或組織細胞培養、實驗室人工感染的實驗,建立水產動物疾病模型,培養學生從水產動物病體中分離病原體的能力,了解水產動物疾病發生、發展和死亡的過程,加深學生理解能力和培養學生的動手能力,同時通過實驗室病原體感染的方法獲得更多的教學標本。
加強兄弟院校的聯系,獲得教學標本。加強標本的回收再利用,節約標本。
2.提高標本制作技術,延長標本保存時間
標本采集完后,一般都要經精心制作和加工才能用于教學。目前水產動物病害標本的制作都以保存實物為主,如浸泡標本、干制標本和玻片標本等。
大體標本的制作。對于大型標本制作時,著眼于教學需要,要便于學生觀察和教師示教。制作注意事項如下:(1)根據標本大小選擇合適的材質透明、耐酸堿的固定容器,容器易寬大,口不易過小;(2)提前配好固定液,固定液的量應是標本總體的10倍以上,一般用4%福爾馬林固定;(3)采用先進的制作技術最大限度地凸現病變癥狀,例如制作時會根據要觀察的病癥部位,選擇是否要剪除鰓蓋和腹壁。
病原體標本的制作。細菌、真菌類病原一般分離純化后,放入冰箱保存。實驗需要時,取出培養、染色觀察或進行感染實驗,也可以染色后做成永久封片,存放于玻片盒。寄生蟲則一般可采用4%福爾馬林或70%酒精固定,但根據病原體種類的不同,也可采用不同的固定方式。
病理標本的制作。通過組織石蠟切片技術,制作大量多種患病水產動物的病理組織切片標本。通過這些標本的收集與制作,不僅為學生實驗提供了更多的觀察機會,增加并增強學生疾病的感性認識,也補充了學生實驗過程中對實驗標本的損耗,同時所搜集到的新的疾病標本,為增開新的實驗內容提供了必要的實驗材料。
二、合理使用標本與有序管理
標本制好后應放入標本庫的標本柜,標本柜應擺放于陰涼干燥處,避免日光照射。標本入庫前可以按疾病類別、標本名稱、數量登記并存入電腦,或經圖像采集系統采圖存入電腦。
大型標本的管理。分類存放于標本展示柜中,貼好標簽;現液浸標本需要定期更換液體;干制標本要防潮,防霉變;已破損的標本要及時修復或更換。
玻片標本的管理。玻片標本制作完成后,應標明標本名稱、制作日期,然后分裝標本盒中,按順序放入專用教學玻片標本柜內。教學標本觀察過程中,指導學生正確使用顯微鏡,掌握實驗操作規程,防止標本損壞。此外,教師要向學生強調實驗室制度及切片損壞賠償制度,學生故意損壞標本均應登記賠償。長久使用教學玻片標本標簽易損壞或變模糊,應及時更換。切片久置易褪色,每學期結束時應對教學切片進行清理,及時更換損壞和褪色切片。
近年來在標本來源缺乏情況下,通過管理措施保證教學標本的數量,為實驗教學提供了保證。水產動物疾病學課程教學標本庫的建設和管理是一項長期工作,需要教師們不懈努力,建設種類齊全,管理合理的教學標本庫。
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關鍵詞:GIS;淡水養殖;適宜性評價;武清區
中圖分類號:S966 文獻標識碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2013.09.005
Study on Suitability Evaluation on Freshwater Aquaculture of Wuqing District in Tianjin Based on GIS
LYU Xiong-jie1, JIA Bao-hong1, OUYANG Hai-ying2, SUN Ying-ze2, WANG Xiao-rong1, LI Feng-ju1, HU Jing2
(1.Information Institute,Tianjin Academy of Agricultural Sciences,Tianjin 300192,China; 2.Department of Information and Economic,Chinese Academy of Fishery Science, Beijing 100039,China)
Abstract: Taking Wuqing district as the research area,the natural,social,economic and technological data which were relative to freshwater aquaculture of Wuqing district were collected, classified, analyzed and concluded.We selected twenty-three factors as evaluation index. AHP (Analytical Hierarchy Process) was then applied to calculate each evaluation index’s weight, and to construct comprehensive models for suitability evaluation of freshwater aquaculture. A integrated calculation was conducted simultaneously using IDRISI, hence the freshwater aquaculture of Wuqing district was divided into 4 grades in terms of suitability: very suitable, suitable, moderately suitable and unsuitable, respectively. The study provided referenced gist for aquaculture plan and management.
Key words: GIS; freshwater aquaculture; suitability evaluation; Wuqing district
GIS在20世紀80年代開始應用于內陸水域漁業管理和養殖場的選擇[1-2]。隨后其應用主要集中在沿岸養殖區的選址和規劃、養殖環境管理、水產養殖沖突預測、決策支持、數據分享支持等方面[3]。20世紀80年代末期,GIS逐步運用到海洋漁業中。綜合目前國內外GIS技術在海洋漁業領域,通常涉及以下幾個主要方面:漁海況數據采集與分析、漁業資源與海洋環境關系、水產養殖選址、漁業資源評估與分析、標志放流、海洋生態系統和漁情預報等[4]。
GIS應用于中國漁業起步較晚,應用的范圍還非常有限,主要是進行一些數據、資料的整理工作,并建立相關的統計數據庫[5]。多數是用于對海洋漁業環境的評價和漁業資源的評估[6-7],GIS 應用于內陸水產養殖的研究還很少。中國水產科學研究院漁業綜合信息研究中心與世界漁業中心合作開展了河南省漁業養殖區規劃研究。利用GIS技術對河南省池塘養殖自然環境、社會經濟資源進行適宜性評價。并將其結果劃分出適宜等級,以此來確定資源結構的等級,使池塘養殖評價方法數字化,拓寬了評價研究的廣度和深度,取得了良好的效果[8-9]。
本研究結合武清區實際情況,篩選出23個對當地淡水養殖發展影響較大的評價指標。將研究區域劃分為326 500個柵格,每個柵格作為1個基本的評價單元。并運用層次分析法,確定各個評價指標的權重。構建武清區淡水養殖適宜性綜合評價模型,利用地理信息系統軟件IDRISI進行綜合運算。將武清區淡水養殖區域劃分為4個類別,即非常適宜區域、適宜區域、一般適宜區域和不適宜區域,以期為水產養殖規劃和管理提供科學依據。
1 研究區域概況
武清區位于天津市西北部,位于東經116°16′43″~117°19′59″,北緯39°07′05″~39°42′20″。區境東西寬41.78 km,南北長65.22 km,面積1 574 km2。武清區屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,四季分明,光照充足,水熱同季,熱量資源較好。武清區境內水域主要包括河流、池塘、水庫和濕地。多年降水量平均值為578.3 mm,年際間降水量變化較大。截至2011年,全區淡水養殖面積為6 176 hm2,是天津市第2大淡水養殖區縣;實現水產品總產量54 619 t,產值達65 456萬元,均位列全市涉農區縣的首位;漁民人均純收入達14 123.58萬元,走在全市涉農區縣同行業的前列。
2 評價方法
2.1 評價指標體系的確定
2.1.1 指標篩選原則 評價指標是指參與淡水養殖適宜性評價的諸屬性。影響淡水養殖適宜性的因素很多,在本次武清區淡水養殖適宜性評價中選取評價指標的原則:一是重要性原則,選取的指標對淡水養殖適宜性有比較大的影響;二是差異性原則,選取的指標在評價區域內的變異較大,便于劃分適宜性的等級;三是穩定性原則,選取的評價因素在時間序列上具有相對的穩定性;四是易獲取原則,通過常規的方法即可以獲取;五是精簡性原則。
2.1.2 指標的篩選 基于以上原則,借鑒中國水產科學院在河南池塘養殖適宜性評價項目中的成功經驗和研究成果,通過查閱文獻、咨詢天津市渤海水產研究所和天津市水產研究所專家、走訪武清區水產養殖管理部門、與武清區水產養殖戶座談、赴實地調研等多種措施,對天津市武清區淡水養殖狀況進行全面了解和掌握,確定了影響武清區淡水養殖的重要地理、經濟、社會等指標,包括3個一級指標,8個二級指標,23個三級指標,見表1。
2.2 確定評價單元
以武清區土地利用現狀圖(2010年)和武清區土地利用總體規劃圖(2006—2020年)作為工作底圖,在ArcMap中利用Georeferencing模塊分別對這些柵格圖片進行幾何校正和屏幕數字化,得到矢量文件。從武清區土地利用現狀圖提取河漫灘、湖泊、水庫坑塘、灘涂、鹽堿地;從武清區土地利用總體規劃圖提取其它農用地、水域、未利用地、鹽田、一般耕地;求交集,得到武清區淡水養殖適宜性評價單元圖。
2.3 制作單指標評價圖層
在ArcGIS中完成武清區鄉鎮行政區劃圖的數字化,得到的Shapefile矢量圖層。在Excel中將社會經濟數據按照鄉鎮名稱進行整理,另存為DBF文件。將Shapefile矢量圖層與DBF文件通過共有字段“鄉鎮名稱”進行關聯。利用IDRISI導入Shapefile文件,生成矢量地圖,然后根據各個指標轉換成柵格數據,制作完成23個單指標評價地圖。使用IDRISIIDRISI中Fuzzy模塊完成真實值向0-1值的標準化,使用IDRISI中Reclass模塊完成數值分級為1、2、3、4,分別表示 “不適宜”、“一般適宜”、“適宜”、“非常適宜”。
2.4 確定權重
用多指標綜合評價方法,必須確定指標權重。由于權重表明各指標對總體的影響程度,因此,權重確定的是否科學、合理,直接影響評價結果的準確性,因而是評價過程中極其重要的一個環節。指標權重確定的方法大體可以劃分為主觀賦權法和客觀賦權法兩大類,兩種方法都有其自身的局限性。主觀賦權法客觀性較差,容易受人為主觀因素的影響;客觀賦權法可以減輕主觀因素的影響,但確定的權重缺少穩定性,不能充分體現指標本身的相對重要程度,有時與指標的實際重要程度相悖,解釋性較差[10]。
本次研究考慮到水產養殖評價的特殊性,選用了能夠將定量分析和定性判斷相結合、對非定量因素進行量化分析的層次分析法和德爾菲法相結合的方法,來確定天津市水產養殖發展影響因素指標體系的權重,見表2。
2.5 建立子模型及綜合評價模型
多準則評價(MCE,Multi-Criteria Evaluation)提供了一種在多重因素、多重標準、甚至相互沖突因素影響下,對一系列可行的方案進行評價和決策的方法[11]。多準則的理論和方法,自20世紀70年代早期就有大量的相關文獻和專著出版,可以在很多適宜性問題中使用[12]。本研究利用計算得到的各因子權重值,采用IDRISI中MCE模塊建立子評價模型及綜合評價模型。
3 評價結果
武清區淡水養殖適宜性評價結果見圖1,可用于淡水養殖面積為7 839 hm2,共劃分為一般適宜、適宜、非常適宜三種,尚無不適宜的區域。
一般適宜的區域較少,涉及13個鄉鎮(街道),多數位于武清區西部,共817 hm2,僅占10.42%,零星分布在白古屯鄉、汊沽港鎮、城關鎮、大孟莊鎮、大王古莊鎮、東馬圈鎮、豆張莊鄉、河西務鎮、黃花店鎮、黃莊街、石各莊鎮、王慶坨鎮和下朱莊街。
適宜的區域涉及12個鄉鎮(街道),多數位于武清區中部,共2 486 hm2,占31.71%,分布在白古屯鄉、城關鎮、崔黃口鎮、大堿廠鎮、黃莊街、梅廠鎮、南蔡村鎮、泗村店鎮、下朱莊街、徐官屯街、楊村街、運河西街,其中,崔黃口鎮的面積最大。
非常適宜的區域涉及3個鄉鎮,位于武清區東部,面積最大,共4 536 hm2,占57.87%,分布在曹子里鄉、大黃堡鄉和上馬臺鎮。
總體來說武清區可養殖區域的適宜性整體呈階梯式分布,即東部(非常適宜)優于中部(適宜),中部優于西部(一般適宜)。
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