時間：2022-02-15 15:16:17
導語：在市場營銷計劃的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部××年工作思路，現在向大家作一個匯報：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重世界秘書網版權所有,大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調世界秘書網版權所有,
與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。
一、市場開拓工作
今年全市旅游市場開發要突出重點客源市場。國際市場要形成"立足歐美日、鞏固港澳臺、拓展東南亞、開拓新市場"的旅游促銷格局。國內市場要進一步鞏固以武漢為中心的華中市場，拓寬以北京為中心的華北市場、以上海、杭州為重點的華東市場和以廣州、福州、廈門為重點的華南市場，著力開拓珠江三角洲地區客源市場，培育和完善假日旅游市場。具體工作有：
2、8月開展宜昌新三峽旅游"華南行"促銷活動;
4、參加省旅游局組織赴日韓、歐美、東南亞等國宣傳促銷，促進宜昌旅游與世界各國、各地區的交流與合作，開拓國際旅游市場;
5、探討與桂林、黃山等地開通航空連線,共同促銷、客源互動的新模式。 二、產品開發工作 繼續推介高峽平湖三峽精華游、環壩·雙神游、"兩壩一峽"游、清江風情游、三國遺跡游、昭君神農游、宜昌都市游等七條三峽旅游新干線。重點推介高峽平湖三峽精華游、環壩·雙神游、"兩壩一峽"游三大旅游產品。以市場為導向，研究新線路，開發新產品，拓寬新市場，使游客有新體驗。大力發展會展旅游、公務旅游、商務旅游、獎勵旅游等高端旅游產品，改變以觀光旅游特別是以長江三峽為主的單一產品格局，形成多品種、多形式、寬領域、復合型的產品組合。抓好百姓生活游主題年活動。XX年是中國百姓生活游主題年。進一步加大"農家樂"旅游產品的開發，加 強主要交通干線、城鄉結合部的"農家樂"旅游培育工作，樹立典型，帶動全面。大力開發反映百姓生活、各具特色，包含民居、農事、飲食、服飾、娛樂、節慶和風俗等內容的旅游產品，促進"農家樂"旅游的規 范健康發展。
三、媒體宣傳工作
以中央電視臺等媒體為重點，大力宣傳推廣城市旅游形象。今年根據市委、市政府主要領導意見，將進一步加大力度宣傳"金色三峽 銀色大壩 綠色宜昌"城市旅游形象。具體工作有：
1、在cctv-1新聞30分《天氣預報》中播放宜昌天氣預報;
2、與央視cctv-4合辦一期《走遍中國》節目;
3、在《中國旅游報》辦城市旅游形象廣告專版;
4、與鳳凰衛視合辦一期《九州深呼吸》節目。
四、旅游節慶工作
精心舉辦好第五屆中國宜昌三峽國際旅游節。第五屆中國宜昌三峽國際旅游節、第四屆中國網友旅游節、第四屆三峽美食節將如期舉行，各縣市區還將舉辦屈原文化旅游節、昭君文化旅游節、長陽清江龍舟旅游文化節、當陽關公文化旅游節、枝江桃花藝術節、三峽車溪臘梅節、犭虎亭古戰場三國文化旅游節、五峰柴埠溪大峽谷徒步游等節慶活動，打造城市品牌，整體帶動全市旅游對外宣傳。
五、旅游信息化工作
主席團主要工作如下：
1.執行學院方針政策，積極協助老師，配合院學生會工作，及時完成各項工作。
2.做好市場營銷策劃大賽的相關準備與組織工作。
3.組織協調及管理學生會各部門工作。
4.領導學生會形象、風氣的建設。
5.對學生會內部的工作規程進行完善、改革。
各部門具體工作如下：
秘書處：
1.配合主席團，結合各部門具體情況提交學生會本學期工作計劃和工作總結。
2.及時傳達主席團的決議，做好會議教室的申請、會議通知及考勤、記錄工作。
3.與團總支辦公室共同制作新一學期的團總支、學生會成員值班表。完善各項制度，配合老師工作，促使學生會的工作更加制度化、規范化的進行。
4.負責學生會組織的精品活動的報道工作及各種文件的及時收取。
5.配合其他部門工作，做好各部門之間的協調。
學習部：
1.多創新組織一些與本專業相關的活動，以培養同學們的專業素質。
2.積極配合其他部門做好各項活動。
自律部：
1.做好大一新生的升旗、晨跑、晨讀、晚自習的簽到及紀律檢查工作。
2.維持系里各項活動、會議的秩序。
3.及時張貼海報，使同學們能夠及時了解各種信息。
4.協助其他部門做好各項工作。
生活部：
1.做好07級新生助學貸款的相關工作。
2.完成貧困生助學金、獎學金的評選工作。
3.認真完成好星級宿舍評比工作。
4.做好系里各項體育活動、賽事的供水工作。
5.積極配合其他部門做好相關工作。
文娛部：
1.舉辦“k歌之王”比賽，發掘歌唱人才，豐富同學們的校園文化生活。
2.協助院文娛部進行班級合唱比賽的準備和組織工作。
3.創立“信息園”板塊，將學生區的信息及時傳達給旅游學院的同學們。
4.幫助院文娛部完成旅游風采節的相關工作。
5.協助其他部門做好各項工作。
宣傳部：
1.負責系里各類海報的制作，及時準確地向同學傳達信息。
2.加大宣傳力度，擴大市場系的知名度和影響力。
3.配合文娛部做好“信息園”板塊。
4.與團總支宣傳部合作，共同舉辦“涂鴉”大賽。
5.積極配合其他部門做好各項工作。
體育部：
1.辦好本系傳統精品活動“三對三”籃球賽。
2.組織做好系足球賽的相關工作。
3.協調其他部門做好各項工作。
外聯部：
1.加強對外聯系，為同學們提供兼職鍛煉的機會，提高實踐能力。
2.為本系k歌之王、足球賽、涂鴉大賽等各項活動拉贊助，提供活動經費。
3.利用學校舉辦娛樂活動（如演唱會）的機會進行相關的銷售活動以賺取活動經費。
4.配合其他部門做好各項工作。
百分熱情，全心服務，攜手共進，續寫輝煌！
一、引言
快餐是社會經濟、文化發展到一定階段的產物。人們生活節奏的加快、職業婦女的增多、家庭規模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業產生并興旺的主要原因。現代快餐業起源于本世紀20年代的美國，1921年，E．W．Ingram在Kansas創建了第一家名為“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐開始向歐亞擴張，在世界上掀起了一股快餐業旋風。此后，世界快餐業經過半個多世紀的發展到現在已經趨于成熟。
中國快餐業起步較晚。1987年肯德基家鄉雞在北京開設了第一家分店，從而將現代快餐概念引入中國。此后，麥當勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國井在短短10年里擴展到各大城市。在外來快餐的刺激下，國內快餐業迅速發展起來并成為我國餐飲業的一支生力軍。然而，縱觀全局，國內的快餐企業大多仍停留在傳統經營或對外來快餐企業的形式模仿上，對于促使外來快餐企業迅速發展的根本原因——一套完整成熟的現代快餐經營管理模式，卻缺乏了解。
本文旨在通過分析現代快餐企業的經營特點來探討中式快餐在美國的發展策略。
二、營銷環境分析
高效率與快節奏不僅是現代人工作方式的生動體現,同時也滲透在人們的生活空間里。有人說現代美國人是在“汽車文化”的重陶下成長起來的。的確,汽車在美國生活方式,在美國人的生活概念中扮演著至關重要的角色。由于有了這種“汽車文化”的基因,美國快餐業的商業拓展又直接與汽車輪子的高速運轉和高速公路網絡化的延伸相伴相生。汽車、公路、快餐三者之間結下了不解之緣,即“有車必有路。公路修到哪里,汽車就會開到哪里,車到哪里人就到哪里,而只要有人在的地方就需要解決“吃飯問題”。因此,美國快餐的商業網點總會與停車場、汽車加油站“沾親帶故”地拔地而起。
美國快餐，原來平凡無奇，不過是配合繁忙的生活設計出來的簡單食物，純粹為因應環境的需要。由于工作上的忙碌緊張，讓許多美國人在生活中分秒必爭，無暇去講求餐食的精美可口，一切求簡便、快速就好，而快餐最能符合這種需求，因此成為大家歡迎的餐食，尤其是上班一族，更視為理想的午餐。快餐也就這樣打入社會，成為普遍的大眾食品。
在美國，不論你是什么身份地位，大家眾口一味，都喜歡快餐。快餐在美國深受歡迎，當然不僅是因為它獨特的速食文化所強調的快速和方便而已，更重要的是它的品質優良，保證新鮮。快餐店具備老少皆宜的生意條件。美國人生活當中，有所謂家庭日之習慣，即是每星期當中，有一天必須騰出來，與家人一起吃飯，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所費不多，無形中提供了有利條件，逐漸成為家庭以外的另一個聚會場所。
三、市場份額調查
與中國快餐產業KFC與麥當勞兩家不同，現在的美國快餐行業還處于戰國時期，沒有哪一家可以稱得上是壟斷，硝煙四起的戰場必然會激勵各家快餐店使出渾身解數來爭取市場份額，下面就來看看目前美國快餐行業中都有誰參加了這場群雄逐鹿之爭。
1.McDonald”s。雖然說過美國的快餐行業沒有壟斷行為，但是不得不提的是，“麥當勞”現在在美國的確占據著巨大的市場份額。各大小城市，走個兩三步就有一家“麥當勞”，其頻繁出現的程度與國內不相上下。
2.SUBWAY：賽百味于1965年在美國康涅狄格州誕生，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名。目前，SUBWAY在全球86個國家開設有28977家分店，是世界上最大的潛水艇三明治特許經營機構，也是世界第二大單一品牌快餐特許經營連鎖機構，18年內14次在美國《企業家》雜志的“特許經營機構500強評比”中被評為全球特許經營第一名，成為國際快餐業大軍的一個領先者。
3.BurgerKing：BurgerKing遍布于美國的各個角落，不論是大城市里、道路旁或甚至是不經意的街坊轉角，都可以發現BurgerKing的蹤影。BurgerKing現在在全球60多個國家和地區擁有超過1萬家門店。
4.PizzaHut：1977年必勝客與百事可樂合并，在“百事可樂”的幫助下，必勝客開始向全球開拓的方向發展。必勝客在德克薩斯州開設第3000家連鎖餐廳。作為百事可樂的一個子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。PizzaHut已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業。PizzaHut全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業多品牌集合的領導者。
5.JACKINTHEBOX：JackintheBox是一家真正的美國式的快餐店。JackintheBox于1951年起源于美國加州的圣地亞哥目前在全美有超過2100家加盟店其中在加利福尼亞有超過900家加盟店。很多JackintheBox都是24小時營業。“盒子里的杰克”算是美國比較中庸的快餐店，沒有大張旗鼓的廣告攻勢，也沒有花樣繁多的宣傳策略，靠著平實的表現闖出了一片屬于自己的天地。
6.KFC：在中國快餐產業以領頭羊的姿態發展的KFC，在地球的另一端卻欲振乏力。不用說“麥當勞”，就連“極速熊貓”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。與中國的KFC頻繁變花樣不同，美國的KFC就像一個被看穿了手法的魔術師，無論怎么變都無法吸引大家的注意。再加上油炸類食品太多，導致美國幾家健康報聯合抵制，其情況可以說是禍不單行。
7.PANDAEXPRESS：“極速熊貓”在美國也算是出現頻率頗高的一個快餐店了。它是一家很有中國特色的中國式快餐店，主要以中國菜為主。其受歡迎的程度與“麥當勞”不相上下，甚至超過對手，主要是知名度不及麥。
四、營銷戰略
西式快餐雖然在美國很受歡迎，但不可否認的是，它對人體健康來說有許多危害：
1.“三高”、“三低”營養失衡。西式快餐具有“三高”(高脂肪、熱量、蛋白質)和“三低”(低維生素、礦物質、纖維)的特點，被營養學家稱為“能量炸彈”和“垃圾食品”。
2、導致肥胖和性早熟。
3、致癌物質含量很高。**年4月24日，瑞典國家安全管理局公布最新研究成果，炸薯條、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經系統，可以誘發良性或惡性腫瘤。2004年3月24日，美國藥品與食品管理局公布的對750種食品的檢查結果顯示，炸薯條、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類致癌物質含量最高。
4、氫化油導致慢性病。**年，哈佛大學公共衛生學院營養學系主任威利特教授指出，西式快餐使用的氫化油，因為含一些自然界本不存在的反式脂肪酸，而反式脂肪酸會影響人類內分泌系統，危害健康。
5、損害少年兒童智力。**年11月6日，程昭寰教授在《中國食品報》中撰文，介紹了加拿大研究人員用高脂肪和普通飼料來喂養2組小鼠的實驗。并得出結論高脂肪的“西式快餐”會損害兒童正在發育的神經系統，并對其大腦和思維素質造成永久性的傷害。
相比較而言，中式快餐就健康多了。中國飲食文化源遠流長，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化。中國飲食注重營養，因此這是我們的一個競爭優勢。
另外，西式快餐店一般價格相對較高，利潤很大。我們的中式快餐定價可以相對低一些，以物美廉價的優勢吸引更多的消費者。
五、營銷策略
（一）產品開發策略
中式快餐要在美國發展，首先必須進行快餐食品的開發。我國飲食文化源遠流長，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏制作簡單、快捷的傳統食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃等。這些小吃各具風味，經濟實惠，若對它們的制作方法加以適當改進，可使其更適合快餐的生產。對這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設計成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡單，若采用預加工的辦法事先制成半成品，則可進一步縮短烹飪時間，再與其它食品適當組合，即可設計成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開發的川魯風味的炒菜套餐，由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價廉，深受顧客歡迎。
（二）連鎖經營策略
快餐業與其他餐飲業的一個重要區別就是：快餐業的毛利率較低，它必須實現大量的銷售才能獲得足夠的利潤。連鎖經營方式使企業在短期內迅速擴大規模，開拓新市場，增加銷售量成為可能。
在正規連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱契約加盟連鎖）最適合快餐業。在這種經營方式下，主導企業（總店）將開發的產品、服務等營業體系（如商標、商號等企業形象的使用，經營技術等）以營業合同的形式授予加盟店在規定區域的統銷權和經營權，加盟店在總店的指導和監督下進行標準化、統一化的經營活動，并定期向特許者交納一定的經營權使用費（特許經營費）。
（三）促銷策略
第一，傳統快餐業采取小規模單獨經營方式，一般定位于本地市場，主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽。而現代快餐業由于采用大規模的生產方式，要求進行大范圍的宣傳促銷以爭取盡量多的顧客市場，傳統的促銷做法已無法適應新的競爭需要。利用各種傳媒和渠道開展大量的促銷活動，已成為現代快餐業提高企業知名度必不可少的手段，快餐企業的管理人員必須樹立營銷意識，重視促銷工作。
快餐企業的促銷戰略應以競爭為導向。由于餐飲服務業本身所具有的特性——產品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務方式都容易被對手模仿。因此，單靠產品和服務本身，已不足以吸引并保住市場，企業必須創立自己的品牌，樹立起獨特的企業形象，努力建立顧客對本企業產品的品牌偏好，并進一步以優質產品長期培養顧客對企業品牌的忠誠感，最終建立起企業的常客市場。采用競爭導向的促銷戰略，企業必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本企業的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
如果把中式快餐的營養、味美、純正，加入洋快餐的省時、便捷、精制，豈不正好迎合了21世紀快餐革命的節拍，這也為提升中式快餐品位，加速發展創造了千載難逢的好機會。
第二，營銷組合。
價格組合：基本價格符合大眾接受程度，定期或根據淡旺季進行折扣贈獎，適當收取運送費用。
廣告主要選擇在電視上，以黃金時間電視劇中間，綜藝節目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人，要求中老年健康人士，體現中式快餐營養保健的效果。
產品組合將經營煎、蒸、煮、烤等正宗中國食品，突出“快”字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆漿，冰鎮綠豆湯等，所有食品均用環保型紙盒或紙杯包裝，處處體現健康，當然包裝上肯定印有企業名稱。
[關鍵詞] 文化環境國際市場營銷分析和適應
一、在國際市場營銷中，我國企業應考慮的文化環境因素主要有
1.語言
據語言學家聲稱，目前世界上起碼有3000多種語言。其實，每種語言就是某種文化的代表，以此類推，當今世界亦有3000多種文化。語言文化的這種多樣性就給國際市場營銷工作帶來了更大的困難。目前最流行的語言有英語、日語、德語、法語、西班牙語、阿拉伯語等。企業進行跨國界經營活動，必須與外國的政府、顧客、中間商、雇員等各方面進行溝通，了解顧客的需求，向顧客介紹企業及產品，說服顧客購買，稍有不慎就可能犯錯誤。
2.宗教信仰
宗教信仰是文化的一個重要方面，對國際市場營銷的影響不可低估。因為宗教信仰與社會價值觀念的形成密切相關，對人們的生活習慣、生活態度、需求偏好及購物方式等都有重要影響。在拉丁美洲的一些國家，宗教已經滲透到個人、家庭、社會群體的各個方面，甚至對某種食物、衣物的接受，對于某種消費行為的認可，都會受到宗教的影響。這種影響甚至決定了產品促銷的成敗與否。比如，在一些國家如果廣告過多的涉及到人體表演，就被認為是不道德的，這種產品自然也會被拒之門外。
3.價值觀念
價值觀念是一種信仰，它闡明什么是正確的，什么是錯誤的，或說一種總的偏愛。不同的國家、不同的民族，在價值觀念上常常存在著較大的差異。如在時間觀上，美國人崇尚“時間就是金錢”，“今天能做的事不要推到明天”，因而他們談生意的安排得緊，常常是一見面就談，而且是今天來，明天走。然而這在阿拉伯國家卻可能視為傲慢無禮、不尊重人，他們喜歡慢慢來，掌握世界各國的時間觀念有利于國際市場營銷決策的制定，把時間觀念和辦事效率結合在一起。美學觀念是一種文化中的審美觀。世界各國在美學觀念上有很大的差異。如在產品的款式，顏色等方面，西方的一些國家，新奇、獨特、表現個性為他們的審美觀，東方人講究端莊、典雅。企業在國際市場營銷過程中，尤其在產品設計、制作、包裝決策等方面應準確理解和把握各國的美學觀。
4.家庭
家庭是社會的基本單位。國外家庭對國際市場營銷具有重要作用，很多產品都是以家庭為單位購買的。在富裕的工業國家，一般流行“nuclear family”（小家庭），只包括父母和子女的家庭;在最窮的國家，則是“extended family”（大家庭），如數代同堂的家庭。如現在，美國離婚率很高，而且美國人普遍晚婚，婦女婚后要參加工作的人數也在增加，這就關系到婦女在家庭中的地位，以及對家庭購買決策起到何種作用。因此，企業在進行跨國經營時，應根據國外家庭的狀況，適當地調整營銷策略。
5.社會階層
等級和社會階層一般代表非倫理性社會群體，雖然劃分的基礎不同，但對國際市場營銷的影響上是一樣的，即它形成一些market segment（子市場）。確定社會階層有很多標準，一般包括教育、收入和職業。在國際市場營銷中，應根據不同社會階層有差異地進行產品定位和市場定位。總之，我國企業要針對性研究目標市場國家的文化環境，從而采取不同的國際市場營銷策略，迎接日益激烈的國際競爭。二、在國際市場營銷中，我國企業應當積極的分析和適應不同的文化環境
1.對目標市場國的文化進行市場調研
企業進行跨國調研的費用是十分高的，但如果企業不進行調研有可能付出更高的代價。沒有充分、完整和準確的市場信息，跨國經營的決策便無從談起，即使決策也是盲目的，可能會給企業帶來巨大的損失。在跨國文化調研時，我們應注意這樣幾個問題：
（1)調研的內容應全面。要考慮到目標市場的民族、宗教、地理位置條件、教育背景等特點。
（2）調研應盡量采用實地調研的方法。實地調研是相對案頭調研而言的，案頭調研是經他人收集、整理的，并以某種方式公開發表的某國的文化背景，習俗和慣常行為。
這種方式雖然比較省時、省費用，但對文化的調研卻不太實用，因為文化這東西往往不是用語言所能表達出來的，它更多的是一種潛移默化的作用，必須要親身去體會、去感悟，這個過程需要相當長的時間。所以，企業進行國際市場的文化調研時，要盡可能地找到一個在目標市場國長時間生活過的本國人，或者是在本國找到一個目標市場國的外來人來參與這項工作。就是說必須要有一個雙重文化影響下的人，這樣，調研起來省時、省力而且相對準確和完整。
2.加強國際營銷人才的培養
在企業開展國際市場營銷的活動中必須有自己的專門人才，這種人才不僅要具備經濟學、市場營銷學、消費者行為學、人類學、心理學、語言學等基本理論知識，更重要的是應熟悉他國文化背景，掌握商務慣例。因此，企業應該有計劃的實施文化同化的訓練，即讓國際營銷人員在一個特定時間到一個與自身文化背景不同的國家中去學習，使其具備對該文化的理解能力和適應能力。
3.按照目標市場國的文化進行產品的設計
文化對人的影響最終是通過行為流露出來的，這就是說不同國家和地區的消費者往往是通過購買行為的差異表現出其所屬的文化群體。因此，在進行國際市場營銷時，一定要把他們所屬文化的特性設計到產品中去。適應他們的文化個性。大家知道，產品是由品牌、包裝、式樣、色彩，質地等一系列因素組合而成的。不同文化背景下的消費者，其需求與審美觀是不完全相同的。體現在產品設計中的個性化要求特別強。比如，一種法國頭發油的牌子叫“Tartex”，其發音在巴爾的摩聽上去很像鞋油。牌子是這樣，包裝也是如此，如非洲人常常喜歡喜歡醒目的顏色，因而包裝可以選擇國旗的顏色。還有式樣也是這樣，中國生產的 “老板杯”由于口太小，使大鼻子的老外倍感不適。還有產品的質地問題也是如此，現今越來越多的出口廠商逐漸認識到必須符合ISO9000標準的重要性，可以由此參與國際競爭并贏得跨國公司的訂單。國外購買者，尤其是歐洲購買者要求達到ISO9000質量標準。
關鍵詞：中職；市場營銷；創新創業；教學實踐
中圖分類號：G718 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2014）07-0287-02
1.研究背景
《浙江省人民政府關于促進中小企業加快創業創新發展的若干意見》明確了當前及今后一個時期扶持和促進中小企業創業創新的政策措施。其中提到了鼓勵全民自主創業、放寬創業經營條件、加強創業基地建設、廣泛開展創業輔導等6個方面。為了進一步增強中等職業學校學生的創新創業意識和能力，加快培養一批適應我省經濟產業轉型升級要求的高素質技能型人才，浙江省教育廳從2011年起，在部分中等職業學校開展創新課程和創業課程教學試點工作，最終在所有中職學校中全面推廣。中職學校"雙創"課程教學試點活動，旨在努力提升學生綜合素質，提高學生的動手實踐能力和解決實際問題的能力。通過傳授創業知識和模擬情境訓練，增強學生的創業意識，提高學生的職場創業和自主創業能力，為學生今后就業創業奠定良好基礎。
我校作為第二批"雙創"課程試點學校，在電子商務、商品經營等專業教學中積極踐行創新創業，無論在學生的創業意識還是創業能力的培養上有著自己的積極探索。
2.中職創業和市場營銷教學現狀
從學生學情看，職業學校的在校生，年齡在16-20左右，且獨生子女居多，依賴性強，大部分學生缺乏自信心。學生所掌握的知識膚淺而粗糙并缺乏職業技能；學生缺乏生活的經驗，具有涉世不深的特點。
從教學角度看，地方和學校在設置營銷和創業教育課程時，較少考慮創業教育的活動性和綜合性特點，使創業教育失去了原本的目的和意義。另外中職教育教學中實訓基地因客觀原因而面臨著很多問題，盡管有定崗實習、創新創業教學環境，無論是學生還是專業教師仍停留在一些營銷等理論知識上，實踐鍛煉仍非常匱乏。
根據以上分析，筆者就我校市場營銷課程教學內容、教學方法、評價等方面對我校營銷相關專業的學生共計600名學生和部分畢業生（30人）圍繞創業意愿和營銷學習模式對創業影響進行了書面問卷調查，共收回有效問卷580份。具體調查結果如下：
調查1：你愿意自主創業嗎？回答"愿意"的占27.61%；"不愿意"的1占8.79%；"試試看"的占43.17%；"沒想過"占"20.42%"其他調查突出顯示了學生們對創業還是比較渴望的。但學生對創業知識和技能非常缺乏。
調查2：在教學過程滲透案例和實戰類的創新創業節目，有80%以上的學生對商戰類的營銷創業類財經節目這種教學內容比較喜歡，原因主要有這類節目活潑生動，富有感染力，許多案例都是知名的企業的產品，評論深刻，對節目中的企業家很感興趣，欣賞他們的創新創業態度
從整個調查問卷來看，學生較易接受的教學模式為實踐性的、真實性的、信息豐富的視頻，對純理論的知識點記憶不感興趣。對已經畢業的學生進行創業等方面調查，學生普遍反映，創業和課堂教學有較大的差距，理論知識運用的實踐操作中往往需要一個規劃、創業、體驗、反饋調整的過程。
3.創業項目策劃在《市場營銷》課堂教學的內涵、對接
3.1 中職創業項目策劃的內涵。根據以上分析，市場營銷的教學中要滲透融合創新創業的要點。通過撰寫創業項目策劃和具體實施，促使學生的創業意識從"無意識"到"有意識"轉變，營銷創業能力從"零空白"到"豐富型"轉變。
3.2 創業項目策劃與學生職業能力發展的對接。中職生的創新創業能力不是一蹴而就的，而是要根據學生的學情，圍繞三個層次展開，其中第一層次側重營銷案例的仿真教學，一般適合剛進入專業學習的學生，第二層次側重實踐和策劃，要求學生建立在一定調研和實踐經驗之上。第三層次，是創新創業的進一步轉向職業生涯（見圖1）策劃及實踐活動、能力提升
圖1 創新創業能力發展的對接圖
4.創新創業項目策劃在《市場營銷》課堂教學實踐
根據中職《市場營銷》教學目標，結合就業和創業的現實情況，筆者在該學科教學中，嘗試采用多種形式的教學方法和手段以提高學生的學習積極性，實現創業的可持續發展，高中階段了解和熟悉并能開展最基本的項目策劃，學生自主學習中，獲得最實用的技能和知識。
4.1 "商戰真人秀"節目視頻教學法。《贏在中國》是中央電視臺財經頻道的一檔全國性商戰真人秀節目。《贏在中國》是一個展示人才，選拔優秀創業人才的好欄目。其中又分為開場篇、訪談篇、商戰篇、晉級篇。《贏在中國》首屆比賽播出后，就引入了課堂教學，從前面的調查分析和課堂觀看情況看，學生對這檔節目非常喜歡。《贏在中國》不單單是創業者的游戲，也是一次全民學習做人做事，學習營銷的大課堂。以《贏在中國》課堂教學為例（見表1）。
工作任務：觀看《贏在中國》第二季，10進9商業實戰篇，分析兩組營銷成敗的原因
實施流程：觀看-小組討論-代表發言分析-觀看專家評點-師生評價
操作實施：
表1《贏在中國》創業大賽的教學活動實施流程
目的通過觀看、分析、討論，對創業活動的基本環節如人員組合、策劃能力、顧客分析、促銷等策略的理解更為明確，在自我開展創業活動中能更有深刻感悟
流程1.觀看第二季9進8蒙牛牛奶義賣活動（時間為25分鐘）2.學生分組討論，上述營銷活動中兩組隊員的表現，根據分析，判斷哪組隊員獲勝及獲勝的理由。組內學生討論補充，推薦一名學生和老師組成裁判組，對各組代表發言進行觀察。3.繼續觀看視頻，看專家對視頻中兩組隊員表現的專業分析。 4.完成師生總結點評，每組分析觀看團的意見，課后完成同樣義賣活動的營銷策劃書。把優秀的營銷策劃書整理編輯，以供互相學習，作為教學的素材在備課組中推廣。
教法劣勢：商戰案例雖然精彩，但是商戰中的選手背景和學生有較大差距。因此在選擇過程中，要特別注意對每個商戰，教師事先要看過，選擇一些經典商戰實錄在教學中使用。特別要避免以視頻代替全部的教學。
4.2 企業營銷案例教學法。傳統案例分析法中，最大的弊端是采用了文字表述，一段案例文字很難引起學生的學習欲望，如何將生動活潑和案例結合起來是教學環節中予以特別關注的。因此在《市場營銷》的營銷策劃的有效教學中，引入了《商道》這一財經節目（中央電視臺財經頻道（CCTV-2）一檔高端財經電視節目，以"發現商業價值"為欄目傳播理念，見表2）。如在2009-2010年期間，商道曾經播出的主題有20幾個，在教學中根據實際情況選取貼近學生生活主題在課堂中進行播放。
表2 商道案例主題
《論道迪斯尼》五集系列節目。
《松下、豐田經營管理之道》五集系列節目。
《哈里波特的魔與道》五集系列節目
空客、星巴克系列節目
芭比娃娃、香奈兒系列節目
"瓶中三國"系列節目（娃哈哈農夫山泉等）
工作任務：觀看《商道》節目，學習企業自我發展過程中面臨的各項發展和困境的案例，學生能夠將案例中素材與市場細分、目標市場、定價、促銷、渠道、產品策略、市場細分結合以來，領悟營銷策劃的核心。
教法優勢：很多專業的術語融入在真實企業活動中，通過組織學生共同學習討論，學生對很多的營銷現象理解更加容易，有時還能提出自己的看法和想法，逐漸養成了專業思考的習慣，提高了學生的分析和學習能力。
4.3 貿易節活動-商業實戰演練。我校每年舉行一次貿易節活動，在活動中，各班自行籌集資金，組織團隊，編制營銷項目策劃書，并根據項目策劃，組織人員進貨、定價、宣傳促銷、商鋪店面設計布置，以吸引目標顧客，最后以盈利額決出優秀商業團隊。這種商戰演練考察了學生的學以致用的營銷能力。通過這種商業實訓，學生親身參與，與前面兩種觀察為主的方法，它更具備可操行和實踐檢驗性（見表3）。
工作任務：參加貿易節活動，理解商業盈利的模式，對營銷項目的實施做出評價，并能夠通過總結再自我完善。
實施流程：完成策劃書、進貨、定價、促銷等一個商業活動，進行投入和產出計算
操作實施
表3 貿易節-商戰演練實施流程
目的小組完成一個商業活動，理解和實踐營銷策略
流程1.學習學校貿易節的活動要點2.成立商業團隊，完成項目策劃書3.具體實施，調查、進貨、定價、促銷、設攤開賣等。4.完成后財務結賬，師生總結分析營銷成敗，并把成功優秀的商業項目進行推廣學習。
活動優勢：實踐性很強，學生的營銷策劃和實踐能力、調研能力、團隊合作能力得到了很好地發展，每年的貿易節儼然成為了學生實踐創新創業能力的最好的孵化器。
4.4 制定、展示營銷創業策劃書-小組合作學習。根據市場分析，策劃一份創業書是營銷的一項基本技能，學生按3-5人一小組完成一份可行的創業策劃書。學生所寫的創業計劃須具有規范性、科學性、創新性、可行性。
工作任務：能夠完成一份合理可行的營銷項目策劃書
實施流程：介紹項目策劃書的撰寫要求――優秀作品展示介紹――小組合作學習――交流匯報――總結評點
通過以上的教學實施流程，學生通過策劃創業策劃書，將自己創業意圖以文字的形式展示。從以下作品中可以發現學生的創業目標、營銷策略逐步完善。在學生分組評議由于在前面三種的教學的輔助下，也能對創業方案提出合理化建議。
注意事項：運用這一方法的關鍵在于項目選題的輔導工作，學生容易想當然比較隨意選擇，或者項目沒有一定技術支持而難以實現，還有些項目策劃缺乏專業知識，財務分析漏洞較多，學生沒有實踐經驗容易空中造閣樓。因此在項目策劃書編寫中，一定要有專業的老師輔導，這樣可以提高學生的積極性和自信。
5.基于項目策劃的《市場營銷》教學的反思
通過在市場營銷教學中貫徹創業導向，學生在學習能力、團隊合作和創業能力上都得到了很大提高，學生的創業激情大大地被激發了。當然創業項目策劃的實踐中也存在一些問題，需要不斷地反思改進。
5.1 教學更適合小班化和科學的導師制。教學安排中應該充分考慮將優秀的教學資源進行合理分配，還可以成立導師團隊制來輔導學生，保證學生的創業實踐活動受到最為專業的指導。另外營銷策劃的教學實踐應該充分關注到每個組隊的個體差異，在考核制度上采用小班教學和全程多元考核制度，更能促進教學的有效。
5.2 營銷項目策劃與社會創業的實際現狀要能融合。作為專業教學中營銷策劃是比較容易出現意愿美好，實際殘酷的現實，很多同學的創業策劃會出現缺乏可操作性，為解決以上問題，應鼓勵學生在校進行一些創業活動如跳蚤市場等。建立有實踐檢驗的營銷項目策劃是檢驗學生運用知識和技能最好的方式。
5.3 相應的師資隊伍的建設。市場營銷中的創業策劃教育離不開高素質的師資隊伍。因此，這就要求加強對專業教師的專業培訓，同時制定激勵措施，鼓勵教師到創業一線兼職或有計劃地選派有潛質的青年教師直接參與創業實踐。學校也可聘請本地區企業家、成功的創業者、技術創新專家到創業基地任兼職教師，或兼職從事創業方面的教學與研究工作，給學生的營銷項目創業策劃提供權威的支持，使學生解決問題的能力得到發展和提高。
參考文獻：
[1] 房正宏.職業學校創業教育體系的缺失及其構建[J].職業技術教育，2007年
【關鍵詞】市場營銷 制度經濟學 勞動分工
一、引言
金九銀十歷來是房地產及家具企業的銷售旺季，今年的房產限購令給往年火熱的房產市場帶來了絲絲寒意，不過各家具企業還是卯足了勁，借國慶金周的東風來提高自己的銷量。
二、促銷活動安排
甲家具城采取了優惠券制度，在甲家具城內的各家具企業1消費每滿兩千元，即在所購商品總價上減兩百元。客戶可在家具城進門處憑有效證件領一張優惠券，客戶登記好自己的姓名、身份證號等信息后，即可領取。實際領取的時候是不限張數的。這個臺賬記錄了領取優惠券客戶的信息，這些客戶是賣場的潛在客戶，他們具有很強的購買意向，這是第一本臺賬，是后續商家評價活動效果的第一個數據來源。
此安排的特點之一是只有客戶所購商品總價高于兩千元才會享受到甲家具城給予的優惠，這樣就激起了客戶的購買欲。客戶參與甲家具城的國慶特惠計劃，必須達到最低門檻，在各商家的銷售合同不可并到一起結算的安排下，客戶就會盡可能把自己所需的商品在一家商戶內購齊，以最大程度地享受國慶特惠，這樣就在很大程度上保證了客戶單張合同/單個商戶消費總額的最大化。本來可以在兩家商戶購買的商品，在單張合同方可享受特惠的安排下，客戶往往就會集中在一家消費。
優惠券活動的推出，甲家具城與城內各商家是共享收益的，城內各商家通過此活動加速了貨物的走量，提高了銷售額；而甲家具城在國慶金周為各商家提供了一個有效的促銷平臺，也促進了自身收入的提升。從收益共享的角度看，推出優惠活動的成本，甲家具城是可以與各賣家共攤的，當然是否共攤還取決于甲家具城與各賣家的議價能力孰高孰低。
三、促銷活動對比
反觀乙家具城在國慶期間推出的優惠活動，力度顯小，僅僅是一口價活動與購物滿三千元，返還五十元現金。一方面一口價似乎不算什么優惠活動，不如甲家具城購物滿兩千，即優惠兩百元的活動吸引大眾眼球，客戶不容易從一口價的活動中，直接看出實惠來。另一方面，滿三千才可享受現金返還優惠，而且僅返五十元，力度太小。兩個活動組合到一起，似乎沒有給客戶帶來切實的實惠，吸引力上不如甲家具城來的直接。好的營銷活動應該簡潔、吸引眼球。
四、家具城內部運行制度支撐
甲家具城國慶特惠的成功之處，其實并不僅是它的優惠力度，更重要的在于其早已形成的內部運行制度，這套制度支撐起優惠券的特惠活動計劃。甲家具城采取的是統一收銀的模式，整個賣場內只有一個收銀臺，就在甲家具城大堂內，客戶在賣場內與任何商家達成的交易，最終都要集中在這里付款，統一收銀的安排，實現了賣場內較高程度的分工，各賣家只需配備一名店長、三幾名導購即可，而無需再設置收銀崗位，大大減輕了店長負擔，賣方可集中精力于推銷自己產品，做自己專長的營銷，而收銀相關事項統一由甲家具城負責，這樣甲家具城方面就可以在大堂內增設一位數據記錄員，所有成交信息均要在這里登記之后，才可至收銀臺結賬，登記的信息包括商家信息、客戶信息等，這是第二本臺賬，結合前面所說的第一本臺賬，可以分析出領取優惠券的客戶有多少最終達成了交易，若此比例高，則說明活動做得好，應該加大優惠券的分發力度，還可分析出達成交易的客戶中有多少是領過優惠券的，若未領優惠券而達成交易，排除極少數客戶不知情的情況，一般是賣家未參與商場特惠活動，而是直接把優惠做到成交價中，直接提供給客戶購物滿兩千返兩百的優惠2。
五、家具城內部的分工與協作
從集權與分權的角度上，甲家具城優于乙家具城。乙家具城內各商家是單獨結算的，即各商家店內都擺有一臺刷卡消費用的POS機及配套設備，在分工與協作的深入程度上，乙家具城輸于甲家具城，乙家具城內部各商家只是簡單的借用乙家具城這個賣場平臺，形成成行成市的規模，而并沒有深入協作，如前文所述，一方面乙家具城模式沒有把各商家重復的工作（收銀、結算）整合起來，進而從整體上減低了各商家成交速度，也不利于在賣場內部形成各種豐富的知識源頭3（收銀知識、營銷推銷知識），沒有足夠的知識增量，則不利于形成整體的競爭優勢4；另一方面不利于乙家具城像甲家具城般在重大節日舉辦全場統一的、便于事后評價活動效果的活動。
六、最優化賣場行為
從賣場角度而言，第一，它應該盡可能地整合其內各賣家手上的資源，把一些能夠產生規模效應的、非核心的、簡單重復的工作整合至一處，比如收銀、數據統計分析；第二，集合所有賣家力量，采取眾人拾柴火焰高的策略，對外以統一形象、明確信號形成強大的營銷、宣傳攻勢，并最小化各賣家的營銷宣傳成本；第三，讓各賣家集中力量在向客戶營銷品牌、推銷產品、達成交易上。
參考文獻
[1]朱錫慶.知識筆記[M].北京:中信出版社,2011.10.
[2]楊小凱,張永生.新興古典經濟學與超邊際分析[M].北京: 社會科學文獻出版社.2003.5.
[3]周文.分工、信任與企業成長[M].北京:商務印書館, 2009.1.
注釋：
1.甲家具城是一個類似于沃爾瑪的家具大賣場，不過它僅吸引家具類企業進駐，攏合國內眾多的家具品牌，對外統一用甲家具城的招牌吸引客戶前來選購。
2.此種做法不妥，令優惠券制度安排形同虛設，客戶無需優惠券即可享受到優惠，賣場可通過成本分攤的方式來做實優惠券制度，比如只要通過優惠券達成的交易，賣場承擔優惠券面值的百分之十，這樣一來，賣家就會紛紛推薦客戶使用優惠券，而不是拒絕優惠券。
3.關于知識源頭、知識增量的提法似乎很新，關于此方面的知識詳見朱錫慶教授的新書《知識筆記》。
關鍵詞:高職院校;課程標準;市場營銷
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:2095－073X(2015)06－0050－06
高職課程標準是實施課程教學的主要依據。江蘇省教育廳《關于江蘇省高等職業教育課程改革與建設的實施意見》(蘇教高〔2008〕15號)強調高職院校應建立突出職業能力培養的課程標準。經過近年來的研究與實踐，目前江蘇省高職院校已普遍采用高職課程標準替代了原來的教學大綱，對課程教學發揮了積極的指導作用，但在實際應用中仍不夠規范統一。因此，對高職課程標準設計與實踐的進一步研究是非常必要的。
一、高職課程標準的內涵
高職課程標準是對高職學生“學習結果”的描述，是教育質量在高職教育階段應達到的具體指標［1］。高職教育的本質是職業教育，高職課程標準應體現為滿足特定職業崗位或崗位群工作的需要而必須具備的職業知識、能力和素質。高職課程標準也是專業人才培養方案的具體細化，是在職業崗位或崗位群典型工作任務分析的基礎上，將工作領域內容轉化為學習領域內容，并對課程定位、課程目標、教學設計、教學組織以及考核評價等提出要求或建議，用于指導課程教學具體實施的主要依據。
二、高職課程標準研究與應用的現狀
(一)高職課程標準的研究現狀綜述
1．關于高職課程標準建設的主體劉曉歡(2009)認為高職課程標準的制定不僅包括高校教師、高職課程研究專家，更應包括行業、企業一線的實踐專家。韓利偉(2011)提出基于工學結合的高職課程標準應成立專業指導委員會和專業建設委員會來制訂。鮑潔(2009)建議示范性院校應在課程標準建設上發揮積極作用，科目層面的課程標準應以院校為主體進行建設。2．關于高職課程標準開發的思路夏勇(2015)認為高職課程標準應與國家職業資格標準對接。朱林(2010)對高職課程標準與《國家職業標準》進行了比較研究，指出《國家職業標準》是制定課程標準的基礎，但是以《國家職業標準》取代高職課程標準不符合學生可持續發展的要求。覃國蓉、何濤(2012)針對IT行業從業要求的特點，提出了基于權威廠商認證標準建設課程標準的開發思路。李賢政(2010)認為應基于工作過程重構課程體系和課程標準。3．關于高職課程標準的設計與實施王淑文(2014)從高職課程標準架構的六個方面出發，編制了“畢業頂崗實習”課程標準的內容，并指出了高職課程標準實施的要點。楊君、袁利鵬(2011)指出高職課程標準實施應采用任務驅動、案例教學和“教、學、做”一體化的教學模式。韓利偉(2011)對工學結合下高職課程標準的制訂流程進行了簡介。周慎、張玲(2011)從課程定位、課程設計思路、課程目標、課程內容、學習情境和評價方式等方面提出了課程標準設計的要點。總體來說，現有的課程標準研究成果對高職教學具有重要指導作用，但有些方面有待進一步深入研究，如課程標準制訂的內容范圍不夠統一，課程標準的整體設計還比較籠統，還沒有國家或行業層次的高職課程標準等。
(二)高職課程標準的應用現狀分析
1．關于高職課程標準的制訂自2008年項目化教學在我國高職院校中得到廣泛引進和不斷普及之后，高職課程標準逐漸成為教學中的基本指導性文件。2012年11月教育部職業教育與成人教育司發行了《高等職業學校專業教學標準(試行)》，以財經大類和文化教育大類為例，只有個別專業如連鎖經營管理專業對專業核心課程的學習內容、學習目標和考核標準三個方面進行了簡介［2］。當前高職課程標準多是學校層次制訂的，國家或行業層次上系統的課程標準基本處于空白。即使在學校層次上制訂的課程標準，也往往是下達到系部教研室，由教研室再指定課程負責人制訂課程標準，有的直接根據當前使用的教材來制訂，有的則是對原來教學大綱的修訂，課程標準制訂缺乏系統的科學論證，行業企業參與度低，職業情境化設計程度不高。2．關于高職課程標準的應用高職課程標準是編寫或選取課程教材、制訂教學計劃、設計教案和課程講義的依據，但在實際中，課程標準多用于學校專業人才評估或教學督導時的文件檢查［3］56。課程標準是項目化教學改革之后替代教學大綱的教學文件，但目前有的課程教案仍遵循教學大綱的范式編寫，使得教案設計與課程標準并不匹配，如課程標準下的教案強調應圍繞要完成的工作任務，設計相應的知識、技能和素質學習內容，而傳統的教案更側重于課程重難點知識的把握。而且在實際授課中有的課程以選取的教材為導向，授課內容與課程標準相差較大;有的課程則由于行業、企業技術革新導致課程內容變化較大，教師一般只對授課內容和教案進行更新和補充，但對課程標準的修訂較少關注，課程標準在課程設計與實施方面的指導價值缺失。
三、高職課程標準的內容設計
(一)參與主體
高職課程標準制訂需要“政行企校”共同參與，發揮各自不同的作用，政府部門主要為高職院校與行業企業合作提供平臺，發揮社會人力資源培育的引導和激勵作用，推動校企合作課程開發和高職課程標準的規范化建設;行業企業實踐專家主要分析職業崗位或崗位群的工作任務、任職要求和崗位關鍵能力;高職課程開發專家，主要指在高校或教育部門工作的從事課程開發的專業人才，負責課程學習模塊的構建與分類以及課程標準開發的指導;課程教學團隊主要對各個課程模塊進行具體學習內容和教學實施的設計，即課程標準細化;學校教學處主要負責課程開發的組織與協調工作［3］57。
(二)設計過程
高職課程標準建設應基于職業導向和工作過程導向，結合地方行業企業人才需求的特點，遵循“技能為主，學生為本”的課程設計理念，開發校企合作課程標準。高職課程標準的設計過程有四個步驟:1．崗位能力分析首先，通過行業企業人才需求調研和畢業生就業跟蹤調研，明確高職學生勝任的職業崗位或崗位群類型;其次，基于工作過程導向，解析專業面向的職業崗位或崗位群的關鍵工作任務;然后，分析完成關鍵工作任務應具備的素能，結合崗位任職要求和行業企業人才需求特征，提煉出專業人才應具備的基本能力、核心能力和發展能力，構建與職業崗位、工作任務對應的知識、能力和素質結構表。2．學習模塊歸類根據職業崗位完成工作任務內容的相似性、活動的連貫性和技能的復雜性，遵循職業能力培養逐步遞進的教育規律，先將工作任務進行分類和序化，對照工作任務與知識、能力和素質結構表，再將工作任務轉化為相應的學習模塊。根據學習模塊之間的關聯性、銜接性和系統性，劃分課程門類，分析各課程在專業人才培養中的重要性，確定課程的性質和地位，并明確各課程學習目標、開設階段、學時數等基本信息，形成專業人才培養課程體系和各課程標準的基本內容。3．課程標準細化基于工作過程導向，將各類課程的學習模塊進一步細分，構建各課程學習項目下的子任務。根據各課程子任務的學習目標，按照任務導向法，將工作領域的活動內容向學習領域的教學內容進行轉化，形成課程學習項目、學習子任務的基本內容規范及要求。高職課程標準細化應對照職業崗位能力分析表，針對課程學習面向的職業崗位，合理設計課程標準內容，滿足職業崗位知識、能力和素質培養的要求。4．課程標準修訂高職課程標準經過調研、分析、討論與制訂之后，應作為課程教學計劃安排、內容設計和活動實施的指導依據，貫穿于課程教學到考核評價的整個過程。通過與課程學習相對應的職業技能考核，檢驗課程標準制訂的合理性和科學性，同時還要結合行業企業的人才需求特點，關注產業的動態發展，不斷修訂與完善課程標準。
(三)設計內容
1．課程概述(1)課程定位。高職專業課程定位是指所學課程面向的專業或專業群、課程性質(選修或必修;基礎、核心或拓展)、課程作用(服務的職業崗位或專業深造學習)、課程學習階段安排(前導課程、同步課程、后續課程)等［4］。如“市場營銷策劃”課程是營銷類專業學生在完成“市場營銷”“消費者心理學”“市場調查與預測”等專業課程學習之后開設的一門必修的專業核心課。通過該課程學習，主要幫助同學們掌握從事工商企業營銷策劃工作的基本技能，并為今后在營銷策劃方向的后續學習和深造打下基礎。(2)課程理念。高職課程理念包括課程設計理念和課程教學理念。高職課程設計理念主要體現在堅持校企合作開發課程、以職業能力培養為核心和以就業為導向等。課程教學理念是指課程教學中應遵循的原則和堅持的理念。如“市場營銷策劃”課程遵循“技能為本，鼓勵創新”的原則，堅持“以教師為主導、學生為主體、教與學同步”的課程理念。(3)設計思路。課程設計思路是指從課程內容組織到課程實施的整個邏輯路線，具體包括課程目標的確定、課程內容的組織、課程學時的安排、教學方法的選擇、教學條件的配置、考評模式的設計等。“市場營銷策劃”課程學分為4，計劃教學為64課時，該課程以工商企業營銷策劃活動的基本目標為起點，以營銷項目策劃的工作流程為主線，吸收并借鑒行業最新的策劃方法，以培養學生營銷專項策劃能力和綜合策劃能力為目標。2．課程目標課程目標是課程學習的預期結果，課程目標有總體目標和具體目標。高職課程總體目標是通過課程學習將達到的勝任某一職業崗位的專項技能或綜合技能;課程具體目標是指完成某一完整的職業技能活動應達到的具體知識、能力和素質目標。“市場營銷策劃”課程總體目標主要是培養營銷與策劃專業學生綜合運用所學專業知識發現工商企業營銷中存在的問題，并圍繞要解決的問題而進行系統策劃、構思與創意的能力和素質等。“市場營銷策劃”課程的具體目標就是圍繞營銷策劃實際工作涉及的策劃主題確定、營銷環境分析、目標市場選擇策劃、營銷組合策略策劃、企業整體形象策劃、營銷策劃書撰寫以及創意技巧應用等方面需要掌握的知識和技能，還包括從事營銷策劃工作應具備的市場競爭意識、營銷創新精神、團隊合作精神和發現問題、分析問題及解決問題的能力等。3．課程內容標準課程內容標準是基于工作過程導向，將職業崗位的典型工作任務轉化為課程模塊學習的具體內容。一般來說，將能開展項目化教學的課程內容分為若干個學習項目，每個學習項目下又有若干任務或子任務，然后針對每個學習任務的學習目標、課時分配、工作任務、相關知識和拓展知識等進行設計。根據營銷策劃崗位的典型工作任務，“市場營銷策劃”課程共分為9個學習項目、30個學習任務和3個專項技能實訓(見表1)。4．課程實施建議(1)教學活動組織與實施。應以職業崗位中涉及的典型工作任務為載體安排和組織教學活動，根據任務難度，可分小組實施任務驅動教學，采用“項目教學法”“問題引導法”“情境假設法”“案例教學法”等教學方法，應用現代信息技術或平臺如多媒體、微課、精品課程資源網站等手段，選擇在“教學做”一體化教室、現代多媒體教室、實踐教學場所等實施教學。(2)教學師資配置。課程標準下的高職專業教學要求配備具有豐富理論教學經驗和實踐工作經驗的“雙師型”教學團隊，能真正指導學生掌握專業技能，對于實際操作技能要求較高的課程最好由企業兼職教師與校內教師共同講授。(3)課程資源建設與應用。課程資源庫建設內容包括與課程標準相匹配的教學計劃、教案、課件、題庫、視頻、教材和網絡資源等。教材應按課程標準來進行組織和編寫，教材選用應參照課程標準內容，優先選用高職高專規劃教材。(4)考核評價方式。根據課程標準規定的學習任務，采用過程性考核和終結性考核相結合的方式。過程性考核包括課堂出勤、學習態度、課堂參與、平時作業、階段性考核以及職業素質表現等評價;終結性考核為課程學習完成后對綜合知識、技能和素質的考核，可以采用筆試、綜合技能項目設計等方式考核。
(四)評價原則
高職課程標準設計的合理性與科學性，可以從以下三個方面進行評價:一是課程標準設計是否以職業能力培養為核心。高職課程標準設計應以形成職業能力為核心來組織教學內容，授課中應以技能傳授為主，教學組織與實施上發揮學生在學習中的主體地位，在課程考核上更注重能力的考核。二是課程標準設計是否與實際職業崗位工作任務相對應。高職課程標準設計應體現教、學、產的統一，即教學任務、學習任務與產業或行業的職業崗位關鍵工作任務要相對應，緊密關注產業發展動態及職業能力變遷，更新職業知識、技能與素質培養的內容。三是課程標準設計是否注重學生可持續發展能力培養。高職教育以就業為導向，但實現就業絕不是唯一目標。高職課程標準設計不僅要體現對學生技術技能的培養，還要體現對思維技能、人際技能和人文素養的培育，處理好市場需求導向與學生終身發展的矛盾性，培養學生的可持續發展能力［5］。
四、高職課程標準的實踐研究
(一)高職課程標準實施對教學設計的影響
傳統課程設計注重知識學習過程的邏輯性和系統性，一般是先講后練，從理解和掌握知識再到應用知識的教與學的過程，并通過不斷練習來形成和強化技能，側重于將知識學習轉化為技能應用，其弊端在于如果理論知識學習不牢固則影響技能應用的水平，還可能存在所學非所用的現象，而且理論學習向技能轉化還需要一個過程。而新的高職課程標準下的教學設計，一般是從要完成的工作任務或要實現的工作成果出發，幫助學生建立對課程學習任務的直觀印象，通過在尋找解決學習任務的途徑和方法的過程中，將知識和技能傳授給學生，并幫助學生形成相應的職業素質，最終完成并解決相應的學習任務，學習內容與工作內容實現了很好的對接。高職課程標準實施下的教學設計是通過技能學習引導知識學習，不僅可以培養學生的探究性學習精神，而且還通過解決實際問題，達到舉一反三的效果，有助于培養學生的拓展學習能力，與傳統教學通過大量練習來提升技能的方式相比，提高了教學的效率。因此，高職課程標準下的教學活動更加注重對學習型工作任務、學習情境、教學內容和教學過程的設計，以完成與工作任務對應的學習任務為主線，將知識與技能學習貫穿到整個教學過程，實現了知識學習與技能應用的同步。如“市場營銷策劃”課程以開發消費者飲料消費需求這一學習任務為例，從營銷策劃的基本內容如環境機會分析，STP戰略策劃和4P策略策劃，指導學生完成一整套營銷策劃方案。
(二)高職課程標準實施對教學組織的影響
高職課程標準對教學組織的影響主要體現在三方面:一是教學組織活動的廣度和深度增加，傳統教學注重對課堂教學環節的組織，而對課前或課后的教學組織較少，一般以知識預習、復習和技能練習為主，課程標準下的教學組織不僅注重在課中通過互動教學解答學生的疑問，指導學生實施并完成學習任務，而且在課前應設置問題以引導學生對學習任務預先分析，在課后要指導對課堂實施的學習任務進行整理、完善和補充，為開展后續學習任務做好銜接工作，調動了學生學習的自主性和創造性;二是在教學組織的形式上更加靈活開放，注重雙向互動教學，根據學習目的、要求和學習任務的難度等，采用團隊分組學習，以主題討論、技能演示、任務實施、3D模擬情境教學等形式選擇在實訓室、一體化教室或實踐場所等地點來組織教學，教學組織的形式和場所更加靈活開放，教學組織實施的過程更加復雜;三是在教學方法選擇上更加注重技能學習的實效性，高職課程標準強調以技能培養為導向，目前對于技能型課程主要推行項目或任務驅動教學，與案例教學不同在于，學生可以通過完成學習型工作任務直接形成職業技能，而非只是通過案例學習間接獲取職業技能，與情景模擬教學相比，學習任務更具有真實性，增強了學習體驗。
(三)高職課程標準實施對教學考核的影響
高職課程標準的指導意義不僅在于改變了傳統的教學方式，而且也要求改變考核的形式、內容與方式。如“市場營銷策劃”課程的考核形式由傳統的以試卷考核為主變為現在的“實踐考核+試卷考核”，其中實踐考核是主要考核形式，考核學生對學習型策劃任務的實施及完成情況，注重對策劃工作實際操作能力的考核，并兼顧職業素質和學習態度考核等;試卷考核轉變為輔助考核手段，而且試卷考核的重點也有較大變化，過去多以記憶、理解和分析為主要題型，現在多以理解、分析和技能應用為主要題型，其中技能應用又是整體考核的主要部分。高職課程標準下的考核方式主要采用“過程性考核+終結性考核”，過程性考核比例大于終結性考核比例，要求教師對學生知識與技能的平時學習進行及時評價與督促，并形成過程性考核的反饋機制，過程性考核與終結性考核側重點各不相同且相互補充，兩種考核方式結合更能全面、客觀、及時地反映學生的學習情況。
(四)高職課程標準實施對教學效果的影響
高職課程標準下的教學改革與實踐表明，教學效果有明顯提升。首先，學生的學習能力和創新意識提高。通過學習型工作任務布置、任務實施和任務成果總結三個過程，較好地引導學生對職業崗位工作任務產生學習興趣，并在探究性學習過程中積累專業知識、提升專業技能和培育職業素養，通過任務成果總結與展示增強了學生學習的成就感和自信心，激發了學習的熱情和創新精神。其次，學生的職業技能得到進一步提升。以學生為主體參與學習型工作任務的分析、探究、實施到最后完成，全過程以技能學習為主線，代替原來以教師單向的知識或技能傳授為主的教學模式，學生的職業技能得到了更充分的鍛煉和展示。再次，學生的職業崗位適應能力增強。課程標準下的課程內容設計與職業崗位工作內容相對應，實現了校內所學與崗位要求的接軌，尤其是工學結合型學習任務的實施，學生以準員工的資格進入企業進行實踐學習，校企雙導師共同參與指導，既將校內所學融入崗位實踐，又將實踐所得進行總結與反饋，同時提升了學生的技術技能和思維技能，并進一步明確了職業崗位工作內容及要求，增強了職業崗位適應能力。
參考文獻:
［1］劉曉歡，向麗.高職課程標準基本問題探討［J］．中國高教研究，2009(4):78－79．
［2］教育部職業教育與成人教育司.高等職業學校專業教學標準(試行)———財經大類、文化教育大類［M］．北京:中央廣播電視大學出版社，2012:82－85．
［3］韓利偉.基于工學結合的高職課程標準研究［J］．職教論壇，2011(11):56－58．
［4］王淑文.高職課程標準的內涵、構架及實施研究［J］．教育與職業，2014(3):126－127．
《市場營銷實務》的核心內容重在分析市場和制定策略，如果把它的內容表述為一項企業的工作，這個“典型工作任務”可以歸納為“企業市場進入與拓展”，考慮到企業和學生的實際情況，可以進一步明確為“中小企業市場進入與拓展”，這個“典型工作任務”的內涵正好概括了《市場營銷實務》的主要內容。
我們對“中小企業市場進入與拓展”這個“典型工作任務”的描述：
企業要進入市場、拓展市場，必須展開一系列的營銷活動，這些活動涉及生產和流通的方方面面，包括決策前的市場調研、市場分析，面對各種各樣市場時的科學選擇，以及在向市場推廣產品或服務的過程中如何運用產品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略來實現企業的經營目標。
在進入市場之前首先要組建自己的團隊，然后初步選擇一個適合這個團隊的項目，再對這個項目所屬的行業進行充分地調查、分析、論證，從而選擇一個最佳的目標市場，并對自己的產品或服務進行準確的定位。進入市場后要充分考慮各種因素和情勢，通過一整套營銷組合策略（產品、價格、渠道、促銷）來穩定、擴大這個市場。
一個優秀的營銷人員，必須為企業的經營方向、經營重點、經營決策提供決策上的支持，這不僅要求營銷人員具有調查、分析、選擇的能力，還要求他們能為企業的經營提供各種解決方案。同時營銷人員的溝通交流、產品銷售、客戶發展與維護等能力也十分重要。
2 課程內容項目化重構
按照這個思路，結合企業實踐專家的意見，我們對《市場營銷實務》的課程內容重新進行了設計，設計的內容一共包括七個學習情境，具體如下：
學習情境一：營銷團隊的建立 任務1：制作一份個人簡歷；任務2：組建一個團隊、完成個人介紹；任務3：參與模擬現場招聘。學習情境二：創建一家小型企業 任務1：選擇一個創業項目；任務2：熟悉開辦一家小型企業的程序。學習情境三：企業市場調研的準備與實施 任務1：為擬建企業撰寫一份市場調研方案；任務2：為擬建企業制作一份問卷調查表；任務3：為擬建企業完成一次市場調查活動；任務4：為擬建企業撰寫一份市場調查報告。學習情境四：企業市場分析 任務1：對擬建企業進行微觀環境分析；任務2：對擬建企業進行宏觀環境分析；任務3：對擬建企業進行SWOT分析；任務4：為擬建企業撰寫營銷環境分析報告。學習情境五：企業的目標市場營銷（STP營銷戰略）任務1：對擬建企業進行市場細分；任務2：為擬建企業選擇目標市場；任務3：對擬建企業進行市場定位；任務4：擬建企業的STP策略展示。學習情境六：產品（服務）的營銷組合策略 任務1：為企業的產品（服務）制定產品策略；任務2：為企業的產品（服務）制定價格策略；任務3：為企業的產品（服務）制定分銷渠道策略；任務4：為企業的產品（服務）制定促銷策略；任務5：完成產品（服務）的營銷組合策略。學習情境七：商務實戰演練 任務1：對所創建企業的產品（服務）進行介紹；任務2：以所創建的企業為背景模擬商務談判活動；任務3：以所創建的企業為背景模擬商務電話交流；任務4：以所創建的企業為背景模擬召開銷售例會；任務5：以所創建的企業為背景模擬處理客戶投訴。
通過對以上內容的學習，學生們應當能掌握以下知識和技能：
①全面地介紹自己并通過個人展示成為一個項目團隊的成員。②與團隊合作，分析、論證、選擇一個創業項目。③為你創立的企業開展市場調研活動，包括制定市場調研方案、制作問卷調查表、撰寫市場調研報告。④在市場調研的基礎上對你創立的企業所面對的市場進行分析，包括宏觀、微觀、SWOT分析，撰寫市場分析報告，為企業經營提供決策參考。⑤對你創立的企業所面對的市場進行市場細分，結合企業人、財、物等資源狀況選擇適合企業經營的目標市場，對經營的產品（服務）進行市場定位。⑥為你創立的企業制定產品策略，在產品組合策略中注重品牌的建立和包裝的作用。⑦運用各種定價策略為你所經營的產品（服務）制定合適的價格。⑧分析各種分銷渠道的特點，為你所經營的產品（服務）選擇合理的分銷渠道。⑨根據企業情況、產品（服務）特點以及人員推銷、廣告宣傳、營業推廣、公共關系的優缺點為你所經營的產品（服務）選擇有效的促銷方式。⑩在制定產品組合策略的基礎上，為你創立的企業制定整體市場推廣方案。B11獨立向客戶熟練、完整地介紹一個產品（服務）。B12與客戶、商業合作伙伴熟練地進行電話交流。B13與商業合作伙伴進行商務談判。B14參與或者主持部門銷售例會。B15以獨立或者合作的方式熟練、正確地處理客戶投訴。
3 工作與學習內容
工作與學習內容包括：工作對象、工具、工作方法、工作要求等。具體如下：
（1）工作對象：待組建的團隊；待選擇的創業項目及待組建的企業；待制定的市場調研方案；待制作的問卷調查表；待撰寫的市場調研報告；需完成的市場調查活動；待分析的市場；待制定的STP營銷戰略；待制定的市場營銷組合策略；待訓練的商務實戰技能，包括產品介紹、商務電話交流、商務談判、銷售例會、客戶投訴處理等。
（2）工具：互聯網、計算機及各種影音設備；各種方案、報告范本及其他參考資料；布置學習任務的任務單。
（3）工作方法：上網查找資料博采眾家之長；理論學習與動手操練相結合；參考、借鑒、模仿、模擬，由簡單學習到復雜學習；對計劃、方案、策略的可行性、有效性進行分析論證；填寫任務單，對任務完成情況進行評價、總結、反饋。
（4）工作要求：能準確理解項目任務的內涵、要求以及通過什么樣的手段來完成該任務，明確任務完成的成果形式是什么樣的；能熟練地進行工作溝通，闡明自己的想法和建議；每一項任務都要進行充分討論達成一致意見，實施前制訂完善可行的工作計劃；根據每個人員的特點來確定執行人員，處理好個人與團隊的關系，提高工作效率；實施過程中進行有效的組織和控制，減少偏差；實施過程中遇到問題能提出針對性、創造性的解決辦法；具有敏銳的市場嗅覺，收集真實、準確的市場信息；對各項成果進行展示，充分吸收各方意見優化項目成果；實戰訓練具有合理性、仿真性，體現團隊職業素養；做好原始資料的收集、整理、保存和各項成果的記錄、歸檔。
4 學習過程的學習組織形式與方法
學生首先組建一個團隊，確定團隊負責人（小組負責人），團隊負責人類似于公司經理（店長），負責任務接受與分配、工作溝通與協調、任務檢查與驗收等日常管理工作。
具體運作過程為：各團隊選擇一個創業項目，模擬創建一個公司（小店），以公司（小店）的身份進行運作。公司（小店）創建以后，對市場展開調查與分析，選擇適合自己的目標市場并推出一整套營銷組合策略。在實施各項營銷組合策略的過程中，各團隊以創建的企業為背景去模擬一些有代表性的商務實戰活動。學生學習的過程體現了團隊合作和集體智慧；教師則成為“導演”和“主持人”，通過案例分析、小組討論、現場示范、角色扮演、視聽資料、商務實戰、企業觀摩、成果展示等手段與方法來提高學生分析問題解決問題的能力，增加學生學習的興趣，鍛煉學生的應變能力、溝通表達能力。
5 學業評價
對學生的學業評價需要考慮幾點：①采用自我評價、小組評價、教師評價相結合的方式，在互評中融入辯論環節；②注重學習過程與學習結果的考核，二者不可偏廢；③注重學生學習任務創新成果的考核；④注重團隊協作與個性發揮的考核，關注團隊與個人相互促進，共同成長和進步。