時間：2022-06-05 05:12:33
導語：在畜牧獸醫(yī)課程論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領您探索更多的創(chuàng)作可能。
（一）招生途徑受限
近年來，各省市設置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業(yè)生參加統(tǒng)一高考，有各省市教育部門組織面向中職等畢業(yè)生的對口招生考試（三校生考試），有中專生參加高等自學考試，有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業(yè)生為主，導致中職畢業(yè)生升學熱度不高的主要原因：一是前三種升學途徑主要采取對口考試方式，復制普通高考等學歷教育考試模式，中職生大多是中考的失利者，一般學習基礎差，對筆試考試有一種天然畏懼感；［2］二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)，多數(shù)合作院校招生時限制了必須完成五年學程等要求，甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變?yōu)榛A課2年，學生感覺約束多、學程不靈活，動力不足，尤其是對于新疆少數(shù)民族學生，家庭條件有限，對不靈活的長學制憂慮多。
（二）培養(yǎng)定位不清晰
中職和高職培養(yǎng)目標區(qū)分不明顯。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)對應“養(yǎng)、繁、治”三個崗位，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)同樣以“養(yǎng)、繁、治”三個崗位為重點，中職、高職院校制定培養(yǎng)目標缺乏協(xié)調統(tǒng)一，部分銜接辦學中職階段成為“基礎課”階段，或高職階段高層次性體現(xiàn)不足，吸引力不強。（三）課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養(yǎng)目標上不銜接，必然導致專業(yè)課程體系和課程內(nèi)容上的雷同、重復等現(xiàn)象。另對中、高職培養(yǎng)特點掌握不足，課程設置不合理，例如技能要求高、理論素養(yǎng)要求一般的專業(yè)課程沒有開設在中職階段；技能要求一般，理論素養(yǎng)要求較高的專業(yè)課沒有開設在高職階段。［3］
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式的實踐探索
以服務于新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為主旨，以新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)重點專業(yè)為依托，利用阿勒泰地區(qū)充足的少數(shù)民族初中生源，探索與阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校聯(lián)合舉辦專業(yè)“3+2”分段實施的五年制高職教育，強化專業(yè)內(nèi)涵的有機銜接，搭建人才系統(tǒng)培養(yǎng)的“立交橋”，促進中高職教育協(xié)調發(fā)展。
（一）改革專業(yè)招生考試制度，拓寬人才成長途徑
畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育招生由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院為主負責宣傳。招錄學生必須是應屆初中畢業(yè)生，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院根據(jù)當年中考成績和綜合素質評定擇優(yōu)錄取，并按要求到新疆維吾爾自治區(qū)招生辦公室辦理錄取手續(xù)。畢業(yè)時年齡不得超過22周歲。學生實行學籍“雙注冊”制度。［4］新生報到后，按程序進行高職學籍預注冊，并同步按現(xiàn)行中等職業(yè)教育學生學籍管理規(guī)定進行注冊及管理；學生轉入高等職業(yè)教育階段學習時，按現(xiàn)行高等職業(yè)教育學生學籍管理規(guī)定進行注冊及管理。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育學生不能轉專業(yè)，不能中途轉學。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育實行3學年中職和2學年高職分段制培養(yǎng)模式。經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)教育廳批準，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院承擔“3+2”五年制高職教育教學和學生管理等方面的業(yè)務指導和服務工作，負責提出辦學規(guī)劃和專業(yè)招生計劃，制訂人才培養(yǎng)方案和專業(yè)教學計劃，指導、組織專業(yè)和課程建設等，會同阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校組織實施。前3學年教育由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校負責，后2學年教育由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院負責。學生在中等職業(yè)教育階段學習成績合格后，直接升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院繼續(xù)學習，學習成績合格者，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院頒發(fā)高等職業(yè)教育（專科）學歷文憑。學生在完成前3學年中等職業(yè)教育階段學習課程，因特殊情況自愿放棄升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院學習者，由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校頒發(fā)中等職業(yè)教育學歷文憑。
（二）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)目標和規(guī)格分段設計
中職與高職“校校”銜接培養(yǎng)，時間長、跨度大，如何保證銜接中人才培養(yǎng)目標的層進而不重復；如何保證學生三年中職畢業(yè)可以選擇升入高職階段繼續(xù)學習，也可以選擇直接就業(yè)，如何保證中職階段完成后學生具備就業(yè)能力；面對畜牧獸醫(yī)類專業(yè)少數(shù)民族生源多的情況，如何銜接好培養(yǎng)；課題通過人才培養(yǎng)目標和規(guī)格分段設計，解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業(yè)崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫(yī)專業(yè)的工作崗位劃分為初始崗位和發(fā)展崗位兩類。初始崗位：獸醫(yī)門診助理獸醫(yī)師、化驗員；畜牧獸醫(yī)部門技術指導人員、養(yǎng)殖場技術員；獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務人員等。發(fā)展崗位：本專業(yè)畢業(yè)生在企業(yè)一線連續(xù)3年左右的時間，經(jīng)過專業(yè)能力、方法能力、社會能力的進一步鍛煉，可以從初始崗位升遷到發(fā)展崗位。發(fā)展崗位包括：獸醫(yī)門診主治醫(yī)師、化驗師、動物醫(yī)院管理；動物養(yǎng)殖場技術場長、場長，獸藥廠或飼料廠區(qū)域經(jīng)理或部門經(jīng)理、公司總經(jīng)理，畜牧獸醫(yī)服務管理員等崗位。2.分清培養(yǎng)目標與規(guī)格層次課題組根據(jù)中職和高職階段能力需求，分階段設置培養(yǎng)目標與能力。中職教育階段“3”，主要側重培養(yǎng)學生具有良好的畜禽養(yǎng)殖職業(yè)素質，掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術。能夠熟練運用畜禽飼養(yǎng)和繁殖基本技能獨立完成日常可預見性工作；在特定情況下完成較為復雜的技術難題；能夠與他人進行合作。高職教育階段“2”，主要側重培養(yǎng)學生具有良好的動物疾病防治職業(yè)素質，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術，能熟練運用疾病防治知識與技術技能完成較為復雜工作；能獨立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問題；能指導他人進行工作或協(xié)助培訓一般操作人員。同時以畜禽養(yǎng)殖類拓展實踐課程，強化養(yǎng)殖生產(chǎn)管理能力培養(yǎng)。3.分清職業(yè)資格要求層次在中職教育階段，要求學生畢業(yè)前必須取得：中級畜禽飼養(yǎng)工、中級家畜繁殖工等專業(yè)資格證書之一；少數(shù)民族學生漢語水平達標；同時通過自治區(qū)中職學校計算機應用能力等級考核。在高職教育階段，要求學生畢業(yè)前必須取得高級獸醫(yī)防治員、高級動物防疫員等專業(yè)資格證書之一，學生可同時獲取高職飼養(yǎng)工資格證書；少數(shù)民族學生取得MSK三級B證書；同時獲取新疆高校非計算機專業(yè)計算機等級考試一級證書。
（三）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)模式設計
課題根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)和中高職教育規(guī)律，在總結以往與職業(yè)中專學校聯(lián)合辦學“中高職一體，工學結合‘兩段式’培育”的人才培養(yǎng)模式基礎上，專業(yè)按照中高職銜接，“工學交替，理論跟進，崗位教育，定向培養(yǎng)”的設計思路，對原有的“兩段式”人才培養(yǎng)模式進行變構，設計了專業(yè)“兩段六環(huán)節(jié)，三崗四領域”人才培養(yǎng)模式（見圖1），即“在中、高職兩個階段，實現(xiàn)學生養(yǎng)殖基礎能力、養(yǎng)殖綜合能力、疫病防治基礎能力、疫病防治綜合能力四層次遞進；通過在飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)三個職業(yè)崗位，養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領域校外實訓基地生產(chǎn)和頂崗實踐，完成學生職業(yè)能力培養(yǎng)”。“兩段六環(huán)節(jié)，三崗四領域”人才培養(yǎng)模式有以下特點：中職階段，3年，1-6學期。第一至第三學期學生以提高文化素質和思想素質，夯實專業(yè)基礎為主要內(nèi)容在校學習，參加專業(yè)基礎單項技能訓練；第四至第五學期學生一邊學習專業(yè)課程，一邊集中一定的時間在校內(nèi)實訓場參加生產(chǎn)實習，熟悉專業(yè)生產(chǎn)，掌握養(yǎng)殖基礎能力；第六學期學生全部時間深入到養(yǎng)殖企業(yè)參加生產(chǎn)實習，將學生培養(yǎng)方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向（少數(shù)民族學生牛、羊、雞、馬四個方向）和獸醫(yī)、育種兩大崗位，在學校和企業(yè)派出的“雙導師”指導下，以實習小組為單位進入養(yǎng)殖企業(yè)，參加具體的畜禽飼養(yǎng)等一線崗位實踐，掌握養(yǎng)殖綜合能力，并獲得一定的崗位工作經(jīng)驗。高職階段，2年，7-10學期。第七、八學期開展動物醫(yī)學專業(yè)基礎理論學習的同時，參加校內(nèi)實訓室（場）生產(chǎn)性見習，掌握疫病防治基礎能力；第期是一個長達近半年（一個畜牧生產(chǎn)循環(huán)的最少時間）的大學期，學生在校外合作企業(yè)以獸醫(yī)崗位為主協(xié)崗鍛煉，重點在專兼職教師指導下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術學習，一邊讓學生習得技術崗位工作經(jīng)驗，培養(yǎng)疫病防治綜合能力。同時結合學生在養(yǎng)殖崗位生產(chǎn)中碰到的問題，學院與企業(yè)派出“雙導師”對學生開展養(yǎng)殖課程理論和實踐指導，提升中職階段形成的養(yǎng)殖綜合能力。第十學期學生定向養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領域，以準員工的身份在企業(yè)上崗，進行獸醫(yī)、養(yǎng)殖、育種三大崗位頂崗鍛煉，在由學院畢業(yè)論文指導教師、畢業(yè)班主任和企業(yè)兼職指導教師組成的“三導師”指導下獨立承擔技術崗位工作任務，實行績效評價，從而完成學生職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)。中高職接替，全學程五年，從素質教育到專業(yè)理論、技能學習，實現(xiàn)校內(nèi)校外工學交替，專業(yè)技術理論與實踐中高職緊密銜接，優(yōu)勢互補、分工協(xié)作，實踐教學不斷線,職業(yè)素質養(yǎng)成與崗位能力穩(wěn)步提升。
（四）基于專業(yè)中職與高職不同培養(yǎng)層次，科學構建專業(yè)課程體系
針對中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標準、行業(yè)技術標準和職業(yè)資格標準的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設計理念，科學設計基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程，完善配套的課程標準，以滿足學生對專業(yè)知識學習、職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系，避免課程設置重復，課程內(nèi)容交叉。1.根據(jù)民漢語言學生培養(yǎng)需要的組合式課程針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標準、行業(yè)技術標準和職業(yè)資格標準的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設計理念，科學設計基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程，完善配套的課程標準，以滿足學生對專業(yè)知識學習、職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系，避免課程設置重復，課程內(nèi)容交叉，并根據(jù)民漢語言學生培養(yǎng)需要，對專業(yè)漢語、實用英語、養(yǎng)馬、養(yǎng)豬等課程采用組合式靈活設置。2.根據(jù)中高職培養(yǎng)環(huán)境構建的三級實踐體系實踐教學對學生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著重要的作用。根據(jù)培養(yǎng)目標，需要培養(yǎng)學生掌握熟練的養(yǎng)殖技術和防治病能力。因此，本專業(yè)建立與理論教學相對獨立平行的三級實踐教學體系：第一級，隨課程進行的實訓課和教學實習，主要開展單項技能訓練；第二級，在校外實訓基地進行的生產(chǎn)實習，主要開展崗位綜合能力訓練；第三級，在頂崗企業(yè)進行的頂崗實習與預就業(yè)見習，主要開展崗位職業(yè)能力訓練，三級能力遞進、逐步復合形成綜合職業(yè)能力。三級實踐教學體系重點對新疆主要家畜養(yǎng)殖技術和疫病防治技術進行系統(tǒng)訓練，突出阿勒泰地區(qū)畜牧生產(chǎn)特點，以便達到學生畢業(yè)后可以“零距離”直接進行崗位工作的教學目標。
（五）基于生源特點構建了五年學生素質教育設計
針對“3+2”初中起點生源綜合素質培養(yǎng)需要，進一步加大職業(yè)素質、文化素質和就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。針對區(qū)域特點，大力開展民族團結教育月活動；定期開展社科類、藝術類、體育類和科技類社團（協(xié)會）活動；堅持支農(nóng)社會實踐，鼓勵學生參與校內(nèi)奶牛、肉雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)基地實踐；此外，學生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵，或在校內(nèi)外基地進行創(chuàng)業(yè)實踐成績突出的，經(jīng)認定，給予一定學分，提前畢業(yè)。（六）建立了資源共享機制1.建立師資“三交流”機制一是師資建設方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業(yè)生涯規(guī)劃”設計，共同落實“教師定期培訓制度”，共同開展“老中青教師傳、幫、帶”，共同開展“集體備課”等，并定期開展師資建設方法、措施交流，每年至少一次；二是專業(yè)帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流，至少保證每學期1次，通過交流共同把握人才培養(yǎng)方案制定、修訂，共同研討人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題；三是專業(yè)教師教學能力提升交流。通過互派支教教師（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院以派出高水平專業(yè)教師為主，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校以派出漢哈雙通教師為主），共同出資組織專業(yè)和課程職教培訓等措施，加強專業(yè)教師教學能力提升交流。2.實訓條件共享本著兩校優(yōu)勢互補，圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)需要，共享校外實習就業(yè)基地、校內(nèi)實訓基地資源，形成分工協(xié)作，互為補充的格局。3.提升合作層次新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院是新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)的理事長單位，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學校是新疆第一產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育園區(qū)成員單位。依托新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)平臺，在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業(yè)示范培訓中心——阿勒泰基地，在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養(yǎng)與培訓工作，進一步實現(xiàn)了合作辦學、合作育人、合作就業(yè)和合作發(fā)展。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式改革的成效
[關鍵詞] 動物檢疫 食品安全 動物疫
[中圖分類號] S851.34 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0256-01
一、 引言
眾所周知，動物檢疫與食品安全問題密切相關，嚴格規(guī)范的動物檢疫是保障上市的肉類食品安全無害的重要前提。因此，為了讓老百姓吃上放心肉，為了維護社會公民的合法利益，執(zhí)業(yè)人員必須將動物檢疫作為首要考量的問題與標準。
就目前而言，有很多地方的執(zhí)業(yè)人員素質不高、各部門間協(xié)調存在不足等問題嚴重影響了肉類食品的安全上市。這就需要我們明確各方面的問題，并提出相應的解決方法，以幫助嚴格規(guī)范動物檢疫。
二、 動物檢疫現(xiàn)階段存在的問題
1.執(zhí)業(yè)人員的素質有待提高
動物檢疫并不如想象的那么簡單，這項工作對技術有相當高的要求，目前我國對于動物檢疫這方面的法制相對而言并不健全，但動物檢疫的工作要求具有比較強的法制性，因此，從業(yè)人員在法制性這方面就沒有達到相應的技術要求。導致從事動物檢疫工作的工作人員都缺乏一定的專業(yè)素質，不能正確的看待并發(fā)現(xiàn)動物檢疫存在的問題。除了缺乏專業(yè)素質外，有些地方的動物檢疫部門缺乏約束性，根本無法按照規(guī)定執(zhí)行檢疫工作，形同虛設。
2.各個部門協(xié)調存在不足
現(xiàn)階段，關于動物檢疫我國已經(jīng)建立明確的法律和規(guī)定，這個職能的負責單位是各個相關政府機構。但是動物檢疫是一個技術強的工作，其具有綜合性強、難度大的特征。這項工作需要各個部門相互配合才能完成，單憑一個部門是很難完成這項工作的。動物的檢疫工作的高效完成必須要各個相關部門的協(xié)調和配合。目前我國制定了很多關于動物檢疫問題的條例，但這些條例都因不具有針對性而沒有發(fā)揮出其作用。現(xiàn)階段的動物檢疫由很多部門共同負責，各個部門相互配合完成。但是法律沒有明確的規(guī)定各個部門的責任，致使實施這項工作具有非常大的難度。如果這項問題出現(xiàn)問題就會造成“踢皮球”的狀況，無法找到責任人，這更加加大了動物檢疫工作的落實與實施的難度。
3.對飼養(yǎng)與屠宰方面的管理不善
隨著科學技術的不斷進步，目前有很多地區(qū)都采用了規(guī)模化的養(yǎng)殖方式，在一定程度上減輕了當?shù)貦z疫的負擔。但是仍有不少農(nóng)戶家中存在著養(yǎng)殖現(xiàn)象，這些農(nóng)戶所養(yǎng)殖的動物無法做到一一的審核管理，這就加大了動物檢疫的難度，而且增加了動物檢疫的不確定性。除此之外，很多商販與養(yǎng)殖戶并沒有很好的落實國家所頒布的對生豬等動物需要進行集體憤然并進行統(tǒng)一檢疫這一政策。為了謀取利益，他們通過去外地進行銷售或者私自宰殺來避免檢疫，這就導致了動物檢疫的漏洞，讓動物檢疫不能落到實處。
4.檢疫設備落后
現(xiàn)階段，還有地方存在動物檢疫沒有權威性的現(xiàn)象，現(xiàn)在國家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)實施這一措施的重要性。也提出了相應的政策。但我國大部分地區(qū)不僅缺乏相應的檢測環(huán)境與設備，而且缺乏大量的檢測人員。這就嚴重的阻礙了動物檢疫工作的有效開展。
三、 解決動物檢疫問題的對策
1.培養(yǎng)并建設優(yōu)秀的檢疫人員隊伍
動物檢疫工作關系著食品安全，不容小視。這就要求檢疫人員的整體素質與技術都需要得到很大程度的提高，要加強對檢疫人員的培訓，對已經(jīng)參加過培訓的檢疫人員進行考核，不通過考核的不能讓其上崗。所參加的培訓需要由專門的對動物檢疫方面的課程。除了必須具備的技術水平之外，還要著重培養(yǎng)檢疫人員的責任心，讓檢疫工作更好的發(fā)揮其職能。
其次，各個部門需要緊密的協(xié)調與合作。各個檢疫部門需要緊密的配合起來，建立一個嚴密的檢疫網(wǎng)，各個部門之間需要加強聯(lián)系，培養(yǎng)各個部門的責任心，全力建設期一個完整的檢疫體系。
2.全面實施對動物檢疫產(chǎn)地進行標識
屠宰場必須對生豬屠宰的各個過程進行嚴格的檢疫，首先進入屠宰場的動物在進行規(guī)范屠宰之前要檢查期的產(chǎn)地的檢疫標識。這樣可以避免具有疾病的動物進入屠宰場，減少傳染源，減少動物被無規(guī)則的宰殺的現(xiàn)象。與此同時，要對養(yǎng)殖戶做好動物的防疫工作。不斷加強各個屠宰場的管理，堅決打擊私自屠殺的現(xiàn)象。切實做好定點屠宰和屠宰審核工作。對其檢疫建國需要進行存檔備份，讓每一頭被屠宰的動物都能有據(jù)可查。為了使屠宰變得更加合理規(guī)范，還需要加強定點屠宰的立法工作，嚴格控制好屠宰源，保障市場上肉類的安全性。
3.著重提高檢疫部門的設備
只有完善的檢疫設備與檢疫方法，才能準確的發(fā)現(xiàn)疫病所在。因此，必須引進先進的檢疫設備，在所有的檢疫處都建立起先進的檢疫設備。除了提高硬件設備之外，還需要學習新的檢疫方法。各個檢疫部門都要加強對疫站的監(jiān)督力度，建立健全動物檢疫標準，防止動物傳染源無序的傳播，只有這樣才能提高我國的肉類食品安全。我們要讓消費者積極監(jiān)督，對不合格的產(chǎn)品積極舉報，讓百姓吃得安心，吃得放心。
四、 小結
從本文所歸納的幾個問題能夠看到，我國在動物檢疫這一方面仍然缺乏明確的法律條文。為了保障食品安全，提高各個檢疫站的安全性，各個檢疫機構或者監(jiān)督機構需要加強聯(lián)系，建立起一個完整的動物檢疫網(wǎng)。要真正的將動物檢疫落到實處去，提高我國肉類食品安全，保障我國人民的生命安全與利益。
參考文獻
[1]李淑云，劉思華. 湖南省動物檢疫工作存在的主要問題及對策[A]. 中國畜牧獸醫(yī)學會.中國畜牧獸醫(yī)學會2006學術年會論文集（下冊）[C].中國畜牧獸醫(yī)學會：，2006：4.
[2]郭偉東，王麗娟. 當前山區(qū)縣鄉(xiāng)動物檢疫工作存在問題及其對策[A]. 河南省畜牧獸醫(yī)學會.河南省畜牧獸醫(yī)學會第七屆理事會第二次會議暨2008年學術研討會論文集[C].河南省畜牧獸醫(yī)學會：，2008：4.
關鍵詞：執(zhí)業(yè)獸醫(yī)；本科教學；實踐教學
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）35-0108-02
農(nóng)業(yè)部為提高獸醫(yī)教育水平，在2008年開始實行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試制度。其主要目的就是全面提高獸醫(yī)從業(yè)人員水平。大學是培養(yǎng)獸醫(yī)的教學單位，如何調整教學大綱，適應執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試制度對大學畢業(yè)生要求，成為我們教學工作者要思考的問題。
一、從新定位培養(yǎng)目標，與國家官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度相適應為適應
國家官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)培訓、考核、認證制度的實施，必須對現(xiàn)有培養(yǎng)目標進行重新定位，并在原有培養(yǎng)方案基礎上按照官方獸醫(yī)與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的要求制定相關培養(yǎng)方案[1]。
二、合理選用教材、修訂課程教學大綱
在以往的教學大綱的制定中，教師只能講解教材中的部分內(nèi)容，其他部分自學。為適應新的要求，我們在重新修訂教學大綱的過程中，要增加專業(yè)課程學時，以便教師能夠將更多的知識點講解給學生。同樣在教材選用方面，不能只局限于教師自編教材，要選用規(guī)劃教材[2]，因為大部分規(guī)劃教材為統(tǒng)編教材，這些教材廣泛收集并借鑒了國內(nèi)外同類教材的優(yōu)點，最大程度地反應了本學科發(fā)展的新理論、新成果、新技術、新方法，滿足執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試需求。
三、重視實踐教學過程管理，提高實踐教學課時比例
獸醫(yī)專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)包括課程實驗、臨床教學實習和畢業(yè)實習三大板塊，這三個環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、層層深入，將理論知識不斷糅合在一起。在制定大綱時適應執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試要求，提高實踐教學學時比例，讓學生有更多時間學習和掌握實驗、實習等環(huán)節(jié)內(nèi)容，提高實踐動手能力。高校師生普遍重視理論教學、忽視實踐教學，認為實踐教學就是對理論的檢驗或驗證，只要理論知識扎實，實踐環(huán)節(jié)學生畢業(yè)后經(jīng)過1~2年鍛煉就可以了。實驗教師教學工作積極性不高，教師在教學過程中敷衍了事，結果受教師影響相當一部分學生對實驗課缺乏足夠的重視，實驗課前不預習、對實驗過程不思考、對實驗操作不認真、實驗結果不分析、實驗報告相互抄。教學實習和畢業(yè)論文實踐環(huán)節(jié)存在同樣的問題。所以必須重視實踐教學，否則我們培養(yǎng)的學生難以勝任執(zhí)業(yè)獸醫(yī)所要求的標準。要知道實驗課效果與教師的專業(yè)素質、責任心和課堂組織實施密切相關。實驗教學是實踐教學第一環(huán)節(jié)，它和理論教學同樣重要，必須要重視實驗教學，教師要認真?zhèn)湔n、準備實驗、上好實驗課、嚴格審查實驗報告。教師在教學過程中要有熟練和規(guī)范的實驗操作技能，教師要不斷進行理論知識的更新和拓寬，學習并掌握新技術和新方法，這是做好實驗教學工作的前提和保證[3]。平時要培養(yǎng)學生嚴肅的學習態(tài)度、科學的實驗方法和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，要求學生重視實驗技能的嚴格訓練，不斷提高實驗技能，克服“重理論、輕實踐”的思想。培養(yǎng)學生思考、分析、解決問題的能力。
四、嘗試綜合實踐教學過程
建議在實驗課程基礎上，教學計劃增加綜合實驗教學課程，要求實驗課程中所用的實驗對象不再是獨立性的實驗，而是綜合性實驗，也就是要以動物疾病為實驗模型，改變原有單獨課程體系實驗，在實驗課程前成立病例制作教師小組，由小組根據(jù)臨床常發(fā)病及各門理論課程中涉及的內(nèi)容制作傳染病病例模型和普通病病例模型，綜合實驗課的實習內(nèi)容完全從制作的這些病例模型展開。根據(jù)每種疾病的特點，在疾病發(fā)展的每個特征階段，學生要利用所學所有專業(yè)課程知識和課程實驗知識對病例模型進行綜合分析，實施診斷和治療。期間要通過對患病動物生理指標、生化指標、組織學、病理學、微生物學、寄生蟲學及臨床學科知識等各方面的檢查，隨時跟蹤病例的病情發(fā)展，詳細真實地了解病情的發(fā)展變化，從而將理論知識、實驗技能有機地與真實疾病相結合，必將真正理解疾病的本質，并顯著提高臨床上對疾病的分析能力與判斷能力。疾病的診斷不僅僅是對疾病性質的判斷，更重要的是對疾病程度的掌握，因此要使學生的臨床診斷能力由“定性”上升到“定量”就必須使學生能夠全程跟蹤病情的發(fā)展過程。隨著病情的發(fā)展，在每個由量變到質變的階段，也就是動物的臨床表現(xiàn)發(fā)生明顯改變的環(huán)節(jié)，要使學生能夠利用“病理學、診斷、內(nèi)科、外科、產(chǎn)科、寄生蟲、傳染病”等各科的理論知識以及各科所需要的化驗、檢查方法對動物進行全面的臨床檢查，并根據(jù)檢查的結果給出階段性診斷結論。動物疾病的病情是一個由輕到重的過程，在此過程中若不進行人為的干涉，則病情可能逐漸加重，因此在每個階段都可以進行治療，為使學生全面掌握病情的發(fā)展過程，需要待動物出現(xiàn)“典型”臨床表現(xiàn)時實施治療。治療過程中要求學生應用所掌握的藥理、內(nèi)科、外科、產(chǎn)科、傳染病與寄生蟲病等方面的理論知識，以及各門課程中掌握的實驗檢查技能對疾病進行治療實踐，通過系統(tǒng)的治療使學生將各種專業(yè)實驗中掌握的方法和理論有機融合，并與實踐接軌，真正提高學生的臨床治療能力[4]。動物五大類疾病包括內(nèi)科病、外科病、產(chǎn)科病、傳染病、寄生蟲病，除了對這些疾病進行積極的治療之外，更重要的是需要使學生掌握預防方法。因此需要建立對照模型，為使學生真正理解預防的內(nèi)涵，要求對照模型由學生與教師共同制作完成，制作中一方面要減少模型中外界因素的處理水平，另一方面可提高動物的抗病能力，因此需要使學生掌握疾病的病因和本質。通過全程的對比分析學生將進一步理解疾病的發(fā)生機制，并掌握扎實的預防技能。通過綜合實驗教學，學生不僅會對疾病的本質及發(fā)展過程有更加深入的理解，還會掌握扎實的臨床診療及預防技能。
參考文獻：
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關鍵詞：動物醫(yī)學；人才培養(yǎng)；應用型
我國獸醫(yī)高等教育承擔著為獸醫(yī)行業(yè)培養(yǎng)高層次專門人才的重要職能，其所培養(yǎng)的動物醫(yī)學專業(yè)人才必須要與我國獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展要求相適應。隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展和國際化進程的加快，獸醫(yī)行業(yè)對動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求。動物醫(yī)學專業(yè)是應用性很強的專業(yè)，與畜牧業(yè)發(fā)展和人民群眾生活水平的提高息息相關，如何抓住動物醫(yī)學專業(yè)的特點和人才培養(yǎng)的關鍵環(huán)節(jié)，培養(yǎng)適應我國獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展要求，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神的應用型動物醫(yī)學專業(yè)人才，已成為我國獸醫(yī)高等教育亟需關注和解決的重要課題。
一、科學定位動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)目標
長期以來，我國獸醫(yī)行業(yè)是為畜牧業(yè)服務的，而在大多數(shù)國家獸醫(yī)行業(yè)是為人畜健康服務的，其在防控動物疫病、保護動物健康和公共衛(wèi)生安全等方面占據(jù)著十分重要的地位和作用。由此可見，獸醫(yī)工作是一項承擔著重要的社會責任、社會通用性強、關系公共利益的專業(yè)技術工作。2008年11月26日，農(nóng)業(yè)部頒布《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》，對從事獸醫(yī)專業(yè)技術工作實行職業(yè)準入控制。該辦法借鑒國外執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理經(jīng)驗，規(guī)范執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理，其中最重要的一條就是實行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度。2009年，農(nóng)業(yè)部首次在吉林、河南、廣西、寧夏和重慶5省市進行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點，2010年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試在31個省、市、自治區(qū)同時舉行，這標志著我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度已進入實施階段。在我國大力推進獸醫(yī)管理體制改革的時代背景下，高校動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)工作必須主動調整，積極與我國獸醫(yī)管理體制改革相適應，為促進我國獸醫(yī)行業(yè)快速發(fā)展培養(yǎng)一大批高素質應用型動物醫(yī)學專業(yè)人才。
在美國等一些發(fā)達國家，獸醫(yī)高等教育的人才培養(yǎng)目標非常明確，那就是培養(yǎng)臨床經(jīng)驗豐富的獸醫(yī)師，其培養(yǎng)規(guī)格是通過獸醫(yī)資格考試來控制的，獸醫(yī)教育在本質上屬于“精英教育+職業(yè)教育”，學生報考獸醫(yī)學院需先獲得普通大學相關專業(yè)的學士學位或先上1-2年預科。在我國，獸醫(yī)高等教育與美國等一些發(fā)達國家相比具有很大區(qū)別，動物醫(yī)學專業(yè)還是一個“冷門專業(yè)”，考生報考的熱情不高，學生畢業(yè)后除了一部分直接從事獸醫(yī)工作外，還有相當一部分畢業(yè)生繼續(xù)考研深造，這在“985”、“211”和一些省屬重點高校更加突出，在這些高校學生考研深造的比例甚至超過了就業(yè)的比例，同時學生的就業(yè)取向呈現(xiàn)多元化，這就給動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)工作帶來了一定的難度。
我國《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》頒布實施后，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試一方面既是對從事獸醫(yī)專業(yè)技術工作的準入控制，另一方面也是對我國動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格的集中檢驗，它對培養(yǎng)應用型動物醫(yī)學專業(yè)人才必將起到很好的引導和推動作用。培養(yǎng)應用型人才應成為動物醫(yī)學專業(yè)始終必須堅持的人才培養(yǎng)目標，學生今后無論是從事動物診療、動物衛(wèi)生執(zhí)法還是科研等相關工作，都必須具有較強的實踐能力。
二、精心構建動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系
課程體系建設是關系到人才培養(yǎng)質量的關鍵環(huán)節(jié)，它涉及到教學思想的轉變、教學內(nèi)容的改革、教學方法的運用、教學手段的更新、師資隊伍的優(yōu)化、優(yōu)質教材的建設等多個方面。我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試實施后，獸醫(yī)資格準入就有了門檻，《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》規(guī)定“具有獸醫(yī)、畜牧獸醫(yī)、中獸醫(yī)（民族獸醫(yī)）或者水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)大學專科以上學歷的人員，可以參加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試”，雖然這個門檻較低，在獸醫(yī)界還存在爭議，但這畢竟對獸醫(yī)資格準入提出了明確的要求。從2009年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點和2010年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試全國性統(tǒng)考的合格率來看，我們不難發(fā)現(xiàn)，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師通過率較低，其中2009年僅為6.4%，2010年為13.12%，平均分數(shù)也不高，這一方面說明了考生對執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的題型和要求還不適應，另一方面也說明了我國獸醫(yī)及相關專業(yè)的教育質量參差不齊，考生對獸醫(yī)知識、專業(yè)技能的掌握還不扎實，相當一部分報考人員還未達到執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的從業(yè)標準。對此，高校必須從獸醫(yī)行業(yè)對動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求出發(fā)，構建完善的人才培養(yǎng)課程體系。
1.要從整體上把握課程體系建設。在我國，高校對單門課程建設的關注度往往超過了對課程體系整體建設的關注度。從培養(yǎng)高素質應用型動物醫(yī)學專業(yè)人才的目標出發(fā)，必須從整體上把握課程體系建設，構建課程結構科學合理、主干課程脈絡清晰、選修課程豐富多彩、課程質量監(jiān)控有力的課程體系。課程體系建設，必須要明確各門課程在專業(yè)教學中的任務、地位、作用及相互關系；要反映本學科最新的科技成果，及時更新陳舊、過時的教學內(nèi)容；要滿足人才培養(yǎng)的不同需求，給予學生充分的自主學習空間。
2.要完善人才培養(yǎng)方案，改造傳統(tǒng)課程。要根據(jù)獸醫(yī)行業(yè)承擔獸醫(yī)公共衛(wèi)生社會職能的需要，開設“共患病防控”、“動物性食品安全”等相應的課程；要根據(jù)獸醫(yī)主要工作對象從役用動物、食品動物、其它經(jīng)濟動物向伴侶動物轉移的現(xiàn)狀，開設“小動物疾病學”、“獸醫(yī)外科與外科手術學”、“獸醫(yī)影像診斷學”等課程；要根據(jù)獸醫(yī)行業(yè)服務對象從過去側重于對個體病例的診療轉變?yōu)閷游锶喊l(fā)病的防制的特征，開設“獸醫(yī)流行病學”、“動物營養(yǎng)代謝病與中毒病”等課程。
3.要拓展教學時空，構建網(wǎng)絡教學平臺。網(wǎng)絡教學平臺的應用在發(fā)達國家已非常廣泛。近年來，國內(nèi)高等院校對網(wǎng)絡教學平臺的建設給予了高度重視，但是受傳統(tǒng)教學方式的影響和硬件條件的制約，目前網(wǎng)絡教學平臺的利用率還不高。網(wǎng)絡教學平臺是對課堂教學的重要補充，加強網(wǎng)絡教學平臺建設，有利于放大各級精品課程建設的示范和輻射作用，同時將改變師生傳統(tǒng)的“教”與“學”的方式，賦予學生更多的學習自，有利于培養(yǎng)學生良好的學習興趣和學習能力。
4.要加強選課指導，完善學分制。學分制的實施對于促進學生個性發(fā)展、調動學生的學習積極性發(fā)揮著重要作用。但在，一些高校在實施學分制過程中存在著學生選課的自由度較小、選修課質量不高、學生選課較為盲目等問題。對此，除了要優(yōu)化課程資源、提升課程質量外，還要充分發(fā)揮教師的主導作用，加強對學生選課的指導，克服學生選課的盲目性，提高選課的科學性，引導學生構建完善的動物醫(yī)學專業(yè)知識體系。
三、全面優(yōu)化動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)實踐環(huán)節(jié)
具有較強的實踐動手能力是動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)的重要特征。然而，實踐動手能力不強已成為當前一些高校動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題。受人才培養(yǎng)目標模糊、客觀條件制約、就業(yè)壓力較大等因素的影響，我國高校“重理論、輕實踐”、“重學術、輕實用”的現(xiàn)象比較普遍。一些學校只注重學生的理論教育，而忽視了學生實踐動手能力的培養(yǎng)；一些學校因實踐教學經(jīng)費投入不足，部分實踐性教學環(huán)節(jié)難以開展；一些學生只注重學歷的提升，熱衷于考研，而忽視了獸醫(yī)技能的提高；一些學生專業(yè)思想不鞏固，就業(yè)取向模糊，缺乏足夠的夯實獸醫(yī)技能的熱情。這就造成了學生的實踐動手能力與生產(chǎn)實踐的要求相距甚遠。
動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)一般要經(jīng)歷基礎教學、臨床見習、綜合強化、實踐提升四個階段，而實踐環(huán)節(jié)則是貫穿其中的主線。實踐環(huán)節(jié)主要包含實驗教學、臨床見習、科研訓練、畢業(yè)論文、生產(chǎn)實習等，其覆蓋了大學四年或五年（我國部分高校動物醫(yī)學專業(yè)學制為五年）全過程。全面優(yōu)化動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)實踐環(huán)節(jié)，必須要從以下幾個方面入手：
1.要提高實踐教學環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)方案中所占的比重。實踐教學是動物醫(yī)學專業(yè)教學的重要組成部分。實踐教學包含實驗教學和教學實習兩個部分，其中實驗教學分為課程實驗和實驗課程，教學實習包括課程實習、生產(chǎn)實習、臨床見習、畢業(yè)實習等。根據(jù)應用型動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)要求，高校應堅持走與經(jīng)濟社會發(fā)展緊密結合、與生產(chǎn)實踐緊密結合、與服務“三農(nóng)”緊密結合的道路，提高實踐教學環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)方案中所占的比重，保證實踐教學學時，加強實踐教學考核，培養(yǎng)具有較強實踐動手能力的應用型動物醫(yī)學專業(yè)人才。
2.要加強實驗、實訓場所和校內(nèi)、校外實習基地建設。實踐教學需要優(yōu)良的實踐教學條件（含大量實驗動物）作為保證，但一些高校實踐教學條件的制約和經(jīng)費投入的不足影響了實踐教學的開展。在獸醫(yī)臨床實踐環(huán)節(jié)，需要有穩(wěn)定的校內(nèi)、外實習基地，西方發(fā)達國家獸醫(yī)學院一般都有設施完備的動物醫(yī)院和一定數(shù)量的校外基地，而我國高校附屬動物醫(yī)院大多條件簡陋，一些校外實習基地由于體制改革和經(jīng)營管理等方面的原因，已不能很好地滿足學生的臨床實踐需要，因此，必須下大力氣加強教學實習基地建設，改善臨床實踐條件。
3.要將提升學生的實踐創(chuàng)新能力作為重點。學生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力需要在實踐中培養(yǎng)。在教學方式上，要積極推進研究性教學，逐步改變以往“以知識為中心”的灌輸式教學方式，更多地采用“以問題為中心”的研究性教學方式，引導學生在科學研究、生產(chǎn)實習、社會實踐中提高發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題的能力。在實驗教學中，除了開設演示性、驗證性實驗外，還要開設綜合性、設計性實驗，讓學生自己動手進行實驗設計、準備、操作，以及實驗結果的記錄、處理、統(tǒng)計、分析，直至最后撰寫出實驗報告或研究論文。在制度建設上，要依托重點學科、重點實驗室、工程研究中心等教學科研基地，建立和完善大學生科研訓練體系和實驗室開放制度，通過設立大學生科研基金、舉辦大學生課外科技作品競賽等形式，引導學生盡早進入實驗室，在科技活動中訓練提升學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。
關鍵詞：動物遺傳育種；高職；應用；教學改革
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2012）05-0089-02
《動物遺傳育種》是高等職業(yè)院校動物科學相關專業(yè)的核心專業(yè)基礎課，其理論性和實踐操作性都較強，其中，講授的知識要點和技能項目在種畜禽場的育種和生產(chǎn)過程中有廣泛應用。近年來，隨著畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，高職院校動物科學相關專業(yè)招生規(guī)模也不斷擴大，圍繞相關課程的教學改革也在深入開展。為了適應畜牧業(yè)發(fā)展的需要，課程組對畜牧行業(yè)相關企事業(yè)單位的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及對畜牧生產(chǎn)應用人才的需求情況和具體要求進行了調研，同時，對《動物遺傳育種》課程進行了改革實踐探索。
調整教學內(nèi)容 隨著現(xiàn)代化進程的加快和畜牧業(yè)生產(chǎn)格局的調整，我國種畜禽生產(chǎn)和經(jīng)營管理的薄弱環(huán)節(jié)日益明顯，難以適應現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。在一定時期、一定范圍內(nèi)時常出現(xiàn)種畜禽生產(chǎn)良莠不齊、代次不明、亂繁濫銷、種畜禽性能監(jiān)測手段落后等現(xiàn)象，致使假冒偽劣種畜禽坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象時有發(fā)生。《動物遺傳育種》課程是一門涉及生物延續(xù)與進化、指導畜牧業(yè)畜禽品質改良的基礎科學，直接或間接地為生產(chǎn)服務。課程團隊根據(jù)學院課程建設要求，結合畜禽企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀制定了課程標準，對《動物遺傳育種》課程的教學內(nèi)容進行調整優(yōu)化，理順章節(jié)之間的關系，去重、精簡、拓展、增新，以達到強化基礎、拓寬知識面、提高能力和素質的目的。我們將課程內(nèi)容整合為六大知識模塊，分為15個教學項目，同時，針對現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)中常用的遺傳育種手段和方法，設計了15個教學活動，進行工作過程系統(tǒng)化技能訓練。課程內(nèi)容突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞各項工作任務的需要來進行。
創(chuàng)新教學方法 本課程組以遺傳育種的基本知識、基本技能在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的實際應用為抓手，將理論性較強的“知識型”課程逐步改變?yōu)閼眯缘摹凹寄苄汀闭n程，實施項目教學，并將項目分解為若干個任務用以培養(yǎng)和訓練學生職業(yè)崗位能力。在教學過程中，以學生為主體，實施“教、思、學、用”一體化，倡導探究性學習，力圖改變學生的學習方式，引導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，逐步培養(yǎng)學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力、交流與合作的能力，突出創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。首先，運用研討式教學方法，調動學生學習的積極性。如在“遺傳現(xiàn)象的調查和分析”活動中，安排學生課后查閱文獻資料，鼓勵學生撰寫小論文，引導學生大膽發(fā)言。其次，以科研帶動教學，讓學生參與育種。結合課程組教師承擔的科研項目，讓部分學生參與科學研究，并把科研成果作為實例帶進課堂，避免純理論化教學使學生產(chǎn)生畏難情緒。同時，也可以讓學生真正理解《動物遺傳育種》在畜牧生產(chǎn)中的重要作用，激發(fā)學生的學習興趣，并積極投身到動物遺傳育種的生產(chǎn)實際中。再次，定期舉辦專題講座，開拓學生視野。有計劃地邀請校內(nèi)外從事遺傳育種研究的專家做專題報告，拓寬學生的知識面，豐富教學內(nèi)容，活躍課堂氣氛。
加強實訓教學 高等職業(yè)教育主要培養(yǎng)工程、生產(chǎn)第一線的高級應用型人才，針對性強，要求畢業(yè)生具有較強的實踐操作能力。隨著素質教育的深入開展，創(chuàng)新精神和實踐能力作為21世紀優(yōu)秀人才所必備的素質已被社會認可。為了進一步提高實訓教學質量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應用型人才，在實訓教學改革和人才培養(yǎng)模式方面，我院動物遺傳育種實訓室進行了多年的探索，確立了以能力培養(yǎng)為主線的教學過程，形成了實踐教學與理論教學相互滲透、相互交叉的教學體系，加強了學生的技能教育，在教學中取得了較好的效果。
加強師資隊伍建設 實訓教學改革的關鍵在教師。因此，有計劃地建立一支職教理念新、專業(yè)素質高、實踐技能強的“雙師型”教師隊伍是至關重要的。為了深化教學改革，提高實訓教學質量，加強校企合作，推進我院“雙師型”骨干教師隊伍建設，本課程團隊每年組織選派1～2名青年教師赴企業(yè)鍛煉，參與企業(yè)生產(chǎn)、管理、技術研發(fā)和技術改造等工作，聯(lián)系引進科研項目，并根據(jù)企業(yè)人才需要情況，為專業(yè)和課程改革提出建設性意見。同時，聘請企業(yè)實踐經(jīng)驗豐富的能工巧匠擔任實訓教師，并參與課程建設，讓學生接觸到最新的產(chǎn)品和技術。
重構實訓課程體系 實訓課的目的是鞏固理論知識、掌握基本技術、培養(yǎng)綜合能力，因此，實訓課也是整個教學過程中的一個重要環(huán)節(jié)。課程組根據(jù)現(xiàn)有的實訓條件，精心選擇生產(chǎn)一線操作性和實用性較強的實訓內(nèi)容，有計劃地安排學生選取校內(nèi)外實訓基地進行“工學結合”式頂崗實習，使學生能夠從理性認識還原到感性認識。我們共設計了15個教學活動開展綜合性、探索性技能實訓，充分發(fā)揮學生在實訓教學中的主體地位，推行互動式教學，使學生從“要我學”轉變?yōu)椤拔乙獙W”。如在“動物染色體核型分析”的教學活動中，從實訓材料的選擇、材料的預處理、固定、水解、壓片到顯微攝影、相片沖洗、染色體的測量和排序等各個環(huán)節(jié)，均要求學生熟練掌握，充分發(fā)揮了學生學習的主觀能動性，提高了學生的動手能力和實訓操作技能。在“奶牛的線性評定”教學活動中，從奶牛的選擇、部位的識別和體尺測量、線性評分、等級評定等方面進行了系統(tǒng)訓練，鍛煉了學生分析問題的能力，激發(fā)了學生學習的積極性和主動性。
加強實訓基地建設，注重校企合作 近年來，隨著新技術、新工藝、新設備的不斷涌現(xiàn)，將高職人才培養(yǎng)與企業(yè)更緊密地結合，培養(yǎng)出的學生才能夠更好地掌握當前畜牧業(yè)發(fā)展和應用的最新技術與生產(chǎn)流程，真正實現(xiàn)“零距離”上崗。在教學過程中，我們充分利用校內(nèi)實訓基地――姜曲海豬保種場和國家級水禽種質資源基因庫，并結合校外實訓基地，讓學生進行畜禽品種資源調查并提出種質資源的合理利用方案，參與保種場畜禽的選種工作，制定合理的繁殖和配種方案等，使學生所學的理論知識和生產(chǎn)實踐得以緊密結合，牢固掌握了與時俱進的實踐操作技能，同時，給予學生更多的獨立思考和勇于創(chuàng)新的機會。另外，結合教學內(nèi)容，利用假期讓學生走出課堂，深入社會進行調查研究，了解一些地方品種的形成史、分布、數(shù)量、外貌特征、生產(chǎn)性能及在當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟中所起的作用。這樣，既調動了學生學習的積極性，更鍛煉了學生獨立開展工作的能力。通過開展校企合作，培養(yǎng)了學生善思考，多質疑，勇創(chuàng)新的能力，提高了學生的實踐技能水平，同時，為學生就業(yè)提供了有效的聯(lián)絡途徑。
改進教學手段 近年來，隨著多媒體技術的迅速發(fā)展以及對學生能力要求的不斷提高，本課程充分使用多媒體、幻燈機、投影儀、電視錄像和網(wǎng)絡技術等現(xiàn)代電化教學手段組織教學，增加了教學信息量，拓寬了學生思路，激發(fā)了學生探求知識的欲望，使學生更積極地參與課程教學。課程組教師精心制作的《動物遺傳育種》多媒體課件，以大量的圖片和影像資料，使抽象的理論得以形象地展示，激發(fā)了學生的學習興趣，降低了教學難度。同時，建立校級《動物遺傳育種》網(wǎng)頁，在課堂學習的同時，學生能通過網(wǎng)絡進行自主學習，與教師之間進行互動交流。
改革考核方法實現(xiàn)全方位評價 高職教育既是高等教育，又是職業(yè)教育，是培養(yǎng)高等技術應用型人才的教育。高職院校的課程教學必須充分體現(xiàn)“必需，夠用”的原則。考核方法應多樣化，突出實踐技能考核，綜合評價學生的學習效果。課程考核由理論考核和實訓（技能）考核兩部分組成，突出過程與模塊評價，結合課堂提問、課后作業(yè)、實驗操作等手段，加強實訓（技能）考核。命題以課程標準為依據(jù)，題型豐富多樣，覆蓋面廣，既考核了學生對基本知識和基本技能掌握的狀況，又考察了學生綜合運用知識分析問題和解決問題的能力，同時，為教學改革提供了有價值的信息。
經(jīng)過幾年的探索實踐，本課程組優(yōu)化了課程體系，改進了教學方法，調動了學生學習知識的積極性和主動性。隨著畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，在今后的教學過程中，仍要繼續(xù)探索，不斷總結，及時注入新的教學理念和科技知識，進一步深化《動物遺傳育種》課程的教學改革。
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隨著科舉制度的被廢除,正確選拔和使用科學技術人才開始成為社會的自覺行動。新桂系集團統(tǒng)治廣西后,為解決當時醫(yī)學人才嚴重匱乏的問題,除選拔一些優(yōu)秀青年學生到國內(nèi)外的醫(yī)學院校學習外,還利用省內(nèi)醫(yī)院和醫(yī)學研究所等力量,培養(yǎng)普通醫(yī)學技術人才。為確保人才培養(yǎng)質量,促進社會的發(fā)展,對招考的辦法做了明確具體的規(guī)定。
一、助產(chǎn)護士學校的招生考試
助產(chǎn)士的工作直接關系到母嬰的生命安全及健康,因此,對其從業(yè)資格應該有較高的要求。新桂系統(tǒng)治時期舉行過幾次助產(chǎn)護士的選拔考試,主考單位有醫(yī)院,也有醫(yī)學院校。最早面向社會公開招收助產(chǎn)護士的是梧州醫(yī)院。民國23年(1934年)1月,該院通過《廣西省政府公報》招生考試簡章,決定在蒼梧等25個縣招收助產(chǎn)護士25名,要求每縣考送1名,報考者的資格為:1、品行端正,身體健全,無不良嗜好;2、初中畢業(yè);3、年齡在18～25歲;4、女性。考試分為初試和復試。初試科目為國文、數(shù)學、代數(shù)、物理化學、外國語(意、德文任選一種);復試根據(jù)考生各自的情況而定。若復試不及格或體檢不合格,由各縣另送人考試。學制為2年。學生在學習期間,免收學費、講義費,至于書籍費、膳食費等則由各有關縣負責。①報考助產(chǎn)護士可以減免學費,這對貧寒家庭出身的學生是有吸引力的。但是,由于當時女生受教育的機會很少,達到初中畢業(yè)程度的女生就更少,加上當時廣西的外語教學未能普及,使學生感到很困難,真正按規(guī)定通過考試而被錄取的并不多,最后只得降低標準錄取。民國24年(1935年),省立醫(yī)學院招考助產(chǎn)護士班的條件則比較符合廣西的實際。它規(guī)定報考者必須是體格健全,思想純正,富于服務精神,誠懇耐勞,無不良嗜好,曾在高級小學畢業(yè)或中等學校肄業(yè),年齡在16歲以上25歲以下的女性。考試也是分初試和復試兩種。初試科目為黨義、國文、算術、自然、衛(wèi)生,復試科目為國文、衛(wèi)生、體格檢查。學習期間,學生的學費全免,畢業(yè)后,必須在廣西服務。若為外省籍學生,則必須至少在廣西服務10年以上。本年度省立醫(yī)學院共招考40名助產(chǎn)護土,考生主要來自橫縣、隆山、都安、果德、那馬、武鳴、隆安、同正、綏淥、上思、西林、田西、樂業(yè)、天保、向都、鎮(zhèn)結、田東、田陽、敬德、鎮(zhèn)邊、靖西、龍州、憑祥、寧明、明江、思樂、崇善、左縣、養(yǎng)利、萬承、龍茗、雷平、上金等縣。②顯然,省立醫(yī)學院的招考條件與梧州醫(yī)院相比,學歷要求降低了,考試難度也降低了。黨義、國文、算術、自然、衛(wèi)生等是當時中小學開設的一般性科目,學生比較熟悉,外語不再作為必考科目,因此,報考和錄取的人數(shù)相對比較多。以后,助產(chǎn)護土班的招考基本上按民國24年省立醫(yī)學院所規(guī)定的條件為準。民國26年(1937年),助產(chǎn)護士班的招考方法有了一些新的變化,主要是規(guī)定各縣送考的學生必須是計劃招生數(shù)的三倍,以便從中擇優(yōu)錄取。初試及復試題目由招生單位擬定后,送到有送考任務的縣政府,由縣政府自備試卷依期舉行考試。是年,梧州醫(yī)院共招收助產(chǎn)護士42名,具體名額分配如下:蒼梧3人,貴縣3人,遷江1人,賓陽2人,上林2人,藤縣3人,平南3人,桂平5人,信都1人,昭平1人,來賓1人,蒙山1人,懷集2人,玉林2人,陸川2人,博白3人,興業(yè)1人,北流3人,容縣2人,岑溪1人。③不久,其他醫(yī)院招考助產(chǎn)護士班時也采用了這種方法。1940-1944年,廣西各有關醫(yī)院及醫(yī)學院校共招收助產(chǎn)護士和保健員各近1200名。其中,省立桂林高級助產(chǎn)護士職業(yè)學校桂林區(qū)事務所招助產(chǎn)護士184名,保健員161名;柳州區(qū)衛(wèi)生事務所招助產(chǎn)護士166名,保健員175名;省立梧州高級助產(chǎn)護士職業(yè)學校梧州區(qū)衛(wèi)生事務所招助產(chǎn)護士206名,保健員213名;潯州區(qū)衛(wèi)生事務所招助產(chǎn)護士244名,保健員249名;省立南寧高級助產(chǎn)護士學校南寧區(qū)衛(wèi)生事務所招助產(chǎn)護士206名,保健員213名;省立天保高級助產(chǎn)護士學校百色區(qū)衛(wèi)生事務所招助產(chǎn)護士180名,保健員178名。④1947年,廣西省政府為了加強對助產(chǎn)護士、保健員的管理,根據(jù)中央政府的要求,對其任職情況進行檢查。檢查工作由考試院廣東、廣西考銓處護士助產(chǎn)士藥劑生檢復委員會負責。該委員會主任為陳仲經(jīng)(考試院廣東、廣西考銓處處長),副主任為朱潤深(廣東省政府衛(wèi)生處處長),成員有虞仰景(考試院廣東、廣西考銓處科長)、虞棠、徐澤農(nóng)、吳超滄、馮繩武(以上四人均為考試院廣東、廣西考銓處專員)、鄭錫谷(廣東省政府衛(wèi)生處技正)、周榮光(廣東省高級護士助產(chǎn)學校教務主任)、陳少春(廣州中央醫(yī)院代護士主任)。⑤檢查方式各種各樣,有的是理論上的考核,有的是實際操作方面的考核,還有綜合性的考核。通過該委員會的檢查,助產(chǎn)護士的資格確定得到了進一步的規(guī)范。從這個意義上說,這種檢查是助產(chǎn)護士考試的延續(xù)和發(fā)展。可見,助產(chǎn)護土的招生考試具有以下幾個特點:一是立足于服務社會基層,招考方式靈活務實。助產(chǎn)是社會的一種經(jīng)常性工作。過去,在許多地區(qū)尤其是農(nóng)村地區(qū),助產(chǎn)工作大都由接生婆來承擔,她們沒有什么文化知識,只憑經(jīng)驗來處理有關問題。孕婦在生產(chǎn)過程中,因難產(chǎn)或傷口感染等造成母嬰傷亡的事件時有發(fā)生。通過創(chuàng)辦助產(chǎn)護士學校培養(yǎng)專門的助產(chǎn)人才,對改變這種現(xiàn)象無疑是很有必要的。但是,由于歷史所形成的偏見,青年人對助產(chǎn)工作并不熱心。針對這種現(xiàn)象,廣西省政府及招生單位在制定招生考試的有關政策時,不得不從社會的實際出發(fā),一方面要使考試具有選拔的性質,以確保生源質量,另一方面又要確保較多的人報考并能錄取,所以,根據(jù)招生情況不斷調整考試內(nèi)容和方法。在社會風氣尚未開化,助產(chǎn)工作尚未步入正規(guī)科學化道路的情況下,這種立足于服務社會基層、靈活務實的招生考試思路及方法收到了較好的效果。據(jù)廣西省政府公布的材料,民國25年(1936年)后,廣西每年都有幾十名助產(chǎn)護士班學員畢業(yè),她們在推動廣西婦幼保健衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的過程中發(fā)揮了積極的作用。二是招生范圍具有地區(qū)性。各醫(yī)院招收的學生,大都來自附近的縣份。這樣可以節(jié)省考試的費用,減少應考者的困難,但卻使選拔的公正性和權威性受到一定的影響。省政府雖然已經(jīng)意識到這一點,但是權衡利弊,為實現(xiàn)有效服務于社會基層的目標,對此—直未做改變。三是同時發(fā)揮政府和學校招生考試中的作用。如前所述,助產(chǎn)護士的考試由醫(yī)院命題,考試工作則由各縣政府負責。初試試卷由各縣政府組織人員評定,然后將試卷送醫(yī)院復試定奪。⑥由于學生畢業(yè)后一般都要回原籍服務,所以各縣一般都會選送好的學生。醫(yī)院對各縣送考的學生也不是盲目地照錄,而是通過復試決定取舍。當時,這種把縣政府選考和醫(yī)院錄取結合起來的做法,得到了社會的充分肯定。
二、醫(yī)藥研究所招生考試
醫(yī)藥研究所主要負責研究藥理及其制作使用方法,它對推動醫(yī)學衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展有很重要的作用。新桂系集團統(tǒng)治時期,廣西成立梧州醫(yī)藥研究所。為了更好地開展醫(yī)藥的研究工作,該所在廣西省政府的支持下,在全省范圍內(nèi)公開招考學員。民國23年(1934年),共招收本科(與今“本科”概念不同——筆者)1班60名,別科1班60名。修業(yè)年限,本科3年,別科1年。報考本科的資格是:初級中學以上學校畢業(yè)或有同等學歷,年齡在20歲以上,45歲以下,身體健全,無不良嗜好,并有醫(yī)學常識。報考別科的人員,除具有報考本科的資格外,還必須有曾學習過醫(yī)藥知識,達到一定程度,經(jīng)研究所測驗合格的條件。考試科目為黨義、國文,本科兼考醫(yī)學問答,別科兼試醫(yī)學論文。學員畢業(yè)后,由省政府發(fā)給醫(yī)師執(zhí)照,在全省范圍內(nèi)行醫(yī)。⑦有些醫(yī)藥研究所招考學員,實行的是縣選送和研究所考試相結合的辦法。例如,民國25年(1936年),南寧醫(yī)藥研究所的招考學員章程規(guī)定:本年度共招生76名,分別從同正、萬承、扶南、綏淥、上思、思樂、明江、寧明、養(yǎng)利、左縣、龍茗、果德、鎮(zhèn)結、隆山、那馬、都安、凌云、西林、西隆、田西、平治、萬岡、向都、敬德、鳳山、雷平、靖西、鎮(zhèn)邊、上金、憑祥、南丹、河池、宜北、忻城、天河、宜山、思恩、東蘭等38個縣招收,每縣2名。學額未足時,由研究所自行招考補足。報考條件與梧州醫(yī)藥研究所的基本相同,只是年齡限制在20～30歲之間。考試科目為黨義、國文、衛(wèi)生常識。初試由各選送縣按規(guī)定自選舉行,各科考試及格后,由研究所進行口試及體格檢查。學員畢業(yè)后,由省政府派到各醫(yī)療機構服務。⑧民國26年(1937年),南寧醫(yī)藥研究所面向全省招生2個班,每班60名,共120名。招考的條件與上年相同,送考地區(qū)為邕寧、武鳴、橫縣、樂業(yè)、隆安、田陽、田東、百色、龍州、天保、天峨、崇善、同正、萬承、扶南、綏淥、上思、思樂、明江、寧明、養(yǎng)利、左縣、龍茗、果德、鎮(zhèn)結、隆山、那馬、都安、凌云、西林、西隆、田西、平治、萬岡、向都、敬德、鳳山、雷平、靖西、鎮(zhèn)邊、上金、憑祥、南丹、河池、宜北、忻城、天河、宜山、思恩、東蘭、上林、遷江,來賓、永淳、賓陽等55個縣,除邕寧、武鳴、橫縣、龍州、靖西、田東、永淳、宜山、百色、田陽等縣3名外,其余各縣每縣2名。⑨同年,梧州醫(yī)藥研究所等也采取了這種招生方法。招生地區(qū)為蒼梧、藤縣、博白、興業(yè)、玉林、武宣、貴縣、平南、桂平、陸川、岑溪、容縣、北流、象縣、桂林、陽朔、永福、百壽、全縣、興安、義寧、灌陽、靈川、資源、龍勝、柳州、融縣、三江、雒容、榴江、中渡、羅城、平樂、昭平、富川、賀縣、恭城、鐘山、修仁、荔浦、蒙山、懷集、信都等縣。10各研究所招生的地區(qū),根據(jù)省政府的安排,每年都有一些變化。幾年下來,全省各縣都有學員參加醫(yī)藥研究所的學習。他們畢業(yè)后,很快就把全省的醫(yī)藥事業(yè)提高到了一個新的水平。從二十世紀30年代中期開始,廣西省政府根據(jù)中央政府的要求,每年都組織力量,對醫(yī)師、藥師的資格進行認定,合格者予以公布。從公布的材料看,有不少人畢業(yè)于醫(yī)藥研究所。這說明,研究所雖然不是學校,但在培養(yǎng)廣西醫(yī)藥人才方面同樣做出了重要貢獻,而其招生考試工作無疑是成功的重要因素之一。
三、中醫(yī)考試
新桂系統(tǒng)治時期,廣西一些地方還舉行過中醫(yī)考試。中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(簡稱中醫(yī))有其獨特的理論和方法。近代,西醫(yī)雖然已開始在中國和廣西流傳,但力量較為有限,占據(jù)著醫(yī)學主導地位的仍是中醫(yī)。不論在城鎮(zhèn)還是農(nóng)村,從事中醫(yī)事業(yè)的人都不少。為了提高中醫(yī)從業(yè)人員的業(yè)務水平,保障民眾的身體健康,蒼梧縣于民國23年(1934年)舉辦了第一屆中醫(yī)考試。此次考試分冠蓋、戎城、夏郢、東安、賢德、安平六個區(qū)舉行,梧州區(qū)的旺步、蒲典、龍華、長洲上下各鄉(xiāng)并入戎城區(qū)考試。考試工作由縣建立的考試委員會組織實施,委員會共7人,縣長和縣政府第一科科長為當然委員,另由縣政府聘任5人。考試時間為3月11日。縣政府派人會同各區(qū)區(qū)長監(jiān)考。試題由考試委員會擬出,送縣政府圈定。考試科目有內(nèi)科、外科、婦科、兒科,應試者可根據(jù)自己的情況任考一科或多科。每科既考論文,也考基礎知識,平均60分以上為及格,及格者可獲中醫(yī)師資格,在社會上行醫(yī)。廣西省政府對這次考試甚為重視,特將《蒼梧縣中醫(yī)考試簡章》和《中醫(yī)考試委員會組織大綱》轉發(fā)全省,要求其他各縣也舉行類似的考試。11這次考試雖屬地區(qū)性的,但意義卻非同尋常。它清楚地告訴人們:地方政府已開始自覺地使用考試這一手段,來規(guī)范行業(yè)行為,為此,不惜投入大量的人力、物力和財力。這是管理思想和管理方法上的一大進步。其結果,既豐富了考試的內(nèi)容,也促進了行業(yè)的發(fā)展。后來,一些縣也陸續(xù)舉行了中醫(yī)考試。民國36年(1947年),為了加強對中醫(yī)師工作的管理,廣西省政府根據(jù)中央政府的要求,對省內(nèi)所有的中醫(yī)師資格進行檢查。檢查工作由“考試院廣東、廣西考銓處中醫(yī)師檢復委員會”負責。該委員會主任、副主任與“考試院廣東、廣西考銓處護士助產(chǎn)士藥劑生檢復委員會”相同,即分別由陳仲經(jīng)、朱潤深擔任。委員共7入,除虞仰泉、張秉功、虞棠外(他們同時也任護士、助產(chǎn)土、藥劑生檢復委員會的委員),另有熊景云(考試院廣東、廣西考銓處科長)、黃藻棠(廣東省政府衛(wèi)生處科長)、陳崇慶(廣州市衛(wèi)生局科長)、王金石(中央國醫(yī)館廣東省分館館長)4人。檢查方式與護士、助產(chǎn)士、藥劑生的也基本相同,檢查合格者即予公布,反之則取消其資格。這一工作結束后,各地不得不適當?shù)募哟笾嗅t(yī)考試的難度,以便將來能更順利地通過檢查。
四、畜牧獸醫(yī)養(yǎng)成所招生考試
近代,廣西的畜牧獸醫(yī)非常缺乏,牲畜的病亡率一直很高。廣西大學成立后,開始招收一些獸醫(yī)專業(yè)人才,但數(shù)量很有限,加上培養(yǎng)周期長,遠遠滿足不了需要。為此,廣西省政府決定成立畜牧獸醫(yī)養(yǎng)成所,向全省招收學員進行培訓,使其成為獸醫(yī)初級專業(yè)人才,暫補農(nóng)村技術力量之缺。民國23年(1934年),廣西畜牧獸醫(yī)養(yǎng)成所所長賴榮涵在完成第一期學員培訓任務,積累了初步經(jīng)驗的基礎上,向廣西省政府提出繼續(xù)招收第二期學員2班,每班47名,共94名,原則上每縣錄取1名。與醫(yī)藥研究所等一樣,也是實行各縣送考和養(yǎng)成所擇優(yōu)錄取的方法,每縣選送2人報考。基本條件為:1、初中畢業(yè);2、年齡在18周歲以上25歲以下,身體健全,無不良嗜好:3、屬于各縣籍貫,有戶籍可查或有鄉(xiāng)村長證明。初試由各縣自行舉行,科目為黨義、國文、英文、數(shù)學、自然,養(yǎng)成所根據(jù)各縣考試的情況進行必要的復試,最后決定是否錄取。該所的宗旨是“養(yǎng)成畜牧獸醫(yī)技術人才,防治獸疫,增進畜產(chǎn)品”。修業(yè)年限為2年。這期間,學員要系統(tǒng)地學習黨義、國文、英文、農(nóng)村社會、家畜解剖學、家畜生理學、家畜衛(wèi)生學、家畜病理學及病體解剖學、家禽內(nèi)科學、家禽外科學、外科手術學、家禽診斷學、藥物調劑學、細菌及免疫學、寄生蟲學、禽病學、獸醫(yī)警察學、普通畜產(chǎn)學、飼料學、遺傳及進種學、畜產(chǎn)經(jīng)營及畜產(chǎn)制造學等等。學員的學費、膳食費由養(yǎng)成所提供,往返川資及制服費(夏季兩套,每套5元,冬季兩套,每套10元)則由縣政府供給。學員畢業(yè)后回原籍服務。12畜牧獸醫(yī)當時雖然是受社會輕視的一個職業(yè),但是由于養(yǎng)成所和各縣政府所提供的學習條件比較優(yōu)越,所以仍有不少農(nóng)村子弟積極報考。隨著養(yǎng)成所畢業(yè)學員的不斷增多,廣西畜牧獸醫(yī)落后的狀況開始得到改觀。
1．1“3”的改革
1．1．1改革課程體系，優(yōu)化教學資源，強化實踐環(huán)節(jié)制定與生產(chǎn)實踐、社會發(fā)展需要相結合的課程體系，即注重基礎和實踐技能的培養(yǎng)，增設交叉性、前緣性學科課程，合理壓縮理論課課時比例，特別是全校公共基礎課（如《基礎化學》、《高等數(shù)學》等）。制定符合動物醫(yī)學專業(yè)需要的教學大綱，適當增大專業(yè)選修課比例，增加實驗實踐課時。以2011級動物醫(yī)學專業(yè)課程設置為例，理論課2090學時，其中選修課297學時，實驗實踐課1421學時，達到理論課時的40．5％；實驗實踐課中，在企業(yè)完成的專業(yè)實習課為720學時，占總實驗實踐課課時的50．7％，保障了在總學時數(shù)不變甚至下調的情況下，理論教學與實踐環(huán)節(jié)學時數(shù)的合理分配。充分利用現(xiàn)有教學資源，打通相近專業(yè)的基礎課程。例如，將《生物化學》和《動物生物化學》統(tǒng)一為《生物化學》；《微生物學》、《獸醫(yī)微生物學》、《食品微生物》統(tǒng)一為《微生物學》，分方向的內(nèi)容安排在專業(yè)課中。特別注重在課程中增加與生產(chǎn)實際相關的內(nèi)容，并側重與企業(yè)合作研究的內(nèi)容。淡化動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)界限，以適應現(xiàn)代養(yǎng)殖模式的需求。充分利用研究所這一教學實踐平臺，提高實踐教學質量，如《傳染病學》實驗項目均在研究所通過實際病例開展，增加學生臨床診斷的學習機會。此外，還增設了《分子生物學》、《動物行為學》等較新的課程，強化現(xiàn)代診斷技術在臨床上的應用。
1．1．2邀請相關產(chǎn)業(yè)和領域的專業(yè)人員進入課堂為提高教學質量，不斷邀請省內(nèi)外高校教授、行業(yè)專家等來校講課。如邀請福建農(nóng)林大學肖天放教授講授《動物遺傳學》；選修課《小動物疾病防治》由深圳瑞鵬寵物醫(yī)療機構多名執(zhí)業(yè)醫(yī)師根據(jù)自身特長分別講授小動物內(nèi)科學、外科學、藥理學、保定、護理等課程內(nèi)容。在大學三年級下學期，即進入實習前的1個學期，每周安排2個學時讓合作企業(yè)進入課堂，與學生分享當前畜牧業(yè)發(fā)展的狀況和需求以及先進養(yǎng)殖理念。
1．1．3建立教學科研協(xié)同的實驗教學模式教師將科研滲入本科實驗教學，著力培養(yǎng)學生的實驗技能與研究、創(chuàng)新能力，實現(xiàn)教學與科研的資源共享。打通教學科研實驗室壁壘，堅持重點實驗室、技術研究中心與實驗室教學中心“一體化”，有意識地將一些科技成果及時轉化為創(chuàng)新性實驗項目，加強學生的創(chuàng)新型實驗能力。針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的動物醫(yī)學問題，引入科研成果，使理論教學與實驗教學、基礎與前沿、生產(chǎn)實踐應用與實驗教學內(nèi)容有機地結合，為學生全面發(fā)展奠定基礎。
1．1．4依托龍巖學院動物醫(yī)學研究所，建立開放式教學模式動物醫(yī)學研究所不分節(jié)假日全天候面向學生開放，動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)的學生可利用課余、周末、寒暑假在研究所學習。為了實現(xiàn)更好地開展實踐教學，研究所制定了學生實踐的內(nèi)容與要求，把學生的實踐多次穿插在理論教學之間同步進行。例如，《獸醫(yī)傳染病學》等課程重新修訂了實驗項目，豐富、生動的病例加深了學生對《獸醫(yī)傳染病學》、《獸醫(yī)外科學》等課程理論知識的理解。動物醫(yī)學研究所已發(fā)展成為動物醫(yī)學專業(yè)課程實驗教學平臺、畢業(yè)論文平臺和教師實踐技能培訓平臺，解決了校內(nèi)外實踐環(huán)節(jié)的結合問題。
1．2“1”的改革
1．2．1嚴格選擇實習合作企業(yè)選擇生產(chǎn)規(guī)模大、管理規(guī)范、知名度高的畜牧行業(yè)企業(yè)，通過到企業(yè)充分調研，深度洽談合作事宜，在雙方自愿、互惠的前提下，簽訂校企合作協(xié)議。共同制定實綱、實習計劃、實習方案，制定管理制度，建立學校、用人單位和行業(yè)部門共同參與的學生考核評價機制。
1．2．2采用“雙導師制”每個實習企業(yè)均有一名專任教師為帶隊實習教師，帶領學生下企業(yè)實習，組織實習計劃的落實，會同實習單位的技術人員具體指導學生進行實習。并每周審閱學生實習周記，定期到實習單位檢查實習開展情況。聘請企業(yè)技術骨干為實訓指導教師，指導學生的實踐環(huán)節(jié)。同時，企業(yè)也可聘請教師為專業(yè)技術顧問，參與企業(yè)的管理。
1．2．3定期召開實結報告會和企業(yè)座談反饋會為了進一步加強實踐基地與學院的聯(lián)系，強化實踐基地對學生實習方案的落實，增加校外實踐基地對學院學生實習的認同，討論和解決實習過程中存在的問題，完善“3＋1”應用型獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案，定期邀請各實踐基地負責人和學生代表召開實習經(jīng)驗交流會，并對實習基地建設和學生實習過程中存在的困難和問題進行剖析，不斷改進實綱和實習方案。
1．3教師隊伍的改革鼓勵專任教師到相關產(chǎn)業(yè)和領域的一線學習交流，同時邀請相關產(chǎn)業(yè)和領域的技術人員到學校兼職授課，建立良好的交流機制。校企合作為培養(yǎng)“雙師型”人才提供了一個良好的環(huán)境，具體途徑有：
（1）充分利用校內(nèi)實訓基地———動物醫(yī)學研究所為平臺，鼓勵教師進入研究所參與疾病的診斷與治療；
（2）根據(jù)需要分批選送教師到企業(yè)參加專業(yè)實踐活動或到高等院校、科研院所進行專業(yè)培訓，請實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員到學校進行培訓，以提高“雙師型”教師的實踐能力；
（3）支持專業(yè)教師在合作辦學的企業(yè)中擔任技術員、管理部門經(jīng)理、技術顧問；
（4）建立有效的激勵機制，激發(fā)教師的內(nèi)在動力，促進教師的自學自培，并積極組織教師參加國家級執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格培訓考試。
2“3＋1”新型獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式的應用效果
2．1推動了教學平臺建設
通過培養(yǎng)模式改革，促進了專業(yè)發(fā)展，先后獲得了“教育部首批本科專業(yè)綜合改革試點項目”、福建省“獸醫(yī)學一級重點學科”、“預防獸醫(yī)學與獸醫(yī)生物技術省級重點實驗室”、“福建省生豬疫病防控工程技術研究中心”、“動物醫(yī)學省級特色專業(yè)”、“動物醫(yī)學省級實驗教學示范中心”、“動物疫病防控校企合作省級實踐教學基地”等省級質量工程項目建設，以及《微生物學》和《獸醫(yī)傳染病學》省級精品課程建設。動物醫(yī)學專業(yè)教師隊伍也先后獲得了“預防獸醫(yī)學省級教學團隊”和“預防獸醫(yī)學省高校科技創(chuàng)新團隊”建設。
2．2實習生受到企業(yè)高度認可
經(jīng)過4年的實踐證明，采用這一新型培養(yǎng)方案培養(yǎng)出來的學生既有較強的理論基礎知識，又有較強的實踐操作技能。通過近1年的企業(yè)實踐，學生在實際工作中既能從事獸醫(yī)工作，又具有畜牧經(jīng)營管理、衛(wèi)生檢驗和檢疫等方面的能力，同時還具備能下到一線接受任何形式的就業(yè)、一生中多次就業(yè)和轉向就業(yè)的心理素質和能力。合作企業(yè)對該專業(yè)畢業(yè)生的政治素質、道德品質、工作態(tài)度、基礎理論水平、獨立工作能力、組織管理能力、動手操作能力和健康狀況等皆評價較高。
2．3畢業(yè)生就業(yè)比例升高
學院與企業(yè)建立了穩(wěn)定的良性合作關系，實習期間表現(xiàn)優(yōu)秀的學生經(jīng)學生、企業(yè)雙向選擇，可自愿留在原實習企業(yè)就業(yè)。2011年4月、2012年2月和2013年5月分別舉辦了畜牧獸醫(yī)專場招聘會，每次參加招聘的企業(yè)達到50家以上，供需比約1∶3．5，學生選擇就業(yè)單位機會增加。4年來共培養(yǎng)了3屆292名畢業(yè)生，學生就業(yè)率逐年升高，達94％以上。畢業(yè)后的動物醫(yī)學專業(yè)學生不管是走上科研崗位還是走入生產(chǎn)、銷售企業(yè)，都表現(xiàn)出了獨特的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)才能，用人單位都給予了較高的評價。經(jīng)用人單位反映，龍巖學院培養(yǎng)的學生具有5個方面的特色：一是安心基層、腳踏實地；二是專業(yè)實踐能力強；三是創(chuàng)業(yè)能力強；四是適應能力強；五是綜合素質高。
2．4考研錄取率明顯提高
“3＋1”獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案一方面強化了實踐能力，另一方面仍然非常重視理論基礎知識教學，理論和實踐兩手并抓。除就業(yè)率升高外，考研率也呈逐年上升趨勢，據(jù)初步統(tǒng)計，由2011屆的1％上升到2013屆的20．8％，錄取的院校有華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、揚州大學、福建農(nóng)林大學等，且考研錄取總分名列前茅，受到錄取院校導師的好評。
2．5促進了雙師型教師的培養(yǎng)
動物專業(yè)教師隊伍學歷高，博士占61．1％，但實踐技能亟待提高。“3＋1”新型獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式的生產(chǎn)實踐教學環(huán)節(jié)，不僅培養(yǎng)了學生的實踐能力，也強化了教師與生產(chǎn)實踐的對接，解決了教師缺乏生產(chǎn)實踐經(jīng)歷的問題，教師由原先的“教學型”、“研究型”轉變?yōu)椤半p師型”，“雙師型”教師比例由原11．1％提高到55．6％，促進了“雙師型”師資隊伍的建設。
3小結
【關鍵詞】試驗統(tǒng)計方法 教學改革 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類 SAS
【基金項目】寧夏大學科學研究基金資助（2012）。
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）06-0244-02
試驗統(tǒng)計方法是數(shù)理統(tǒng)計原理和方法在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學中的應用，主要內(nèi)容有試驗設計、試驗統(tǒng)計和實驗分析三個板塊，涉及較多的數(shù)學公式和抽象的統(tǒng)計概念，要求學生具備扎實的數(shù)學基礎和較強的邏輯思維能力。但對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類學生，該課程支撐著學生的畢業(yè)論文和科學研究。學好該課程，不僅可以培養(yǎng)學生的專業(yè)思想，還可以培養(yǎng)學生的綜合能力。
試驗統(tǒng)計方法在教學中普遍存在以下問題：首先，理論與實踐結合不緊密。其授課方式多數(shù)采用課堂理論教學與課后軟件實習相結合，而學生生產(chǎn)實習和畢業(yè)論文設計在課程結束后，導致實踐應用滯后于理論知識，使知識與技能掌握不牢固，在實際試驗設計和數(shù)據(jù)挖掘時不能得心應手。其次，統(tǒng)計軟件與試驗不吻合。在實際農(nóng)業(yè)科學研究中，統(tǒng)計分析原理和實際情況往往難于對應，所以借助統(tǒng)計軟件已成為一個行之有效的方法。目前，國內(nèi)高校統(tǒng)計相關課程教學中統(tǒng)計軟件的種類較多，有Excel、SPSS、SAS、DPS、R語言等，每個軟件都有其優(yōu)缺點。但針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類試驗，在大田環(huán)境因子控制較為困難，田間試驗結果存在不確定性和變異性，導致輔助軟件不能準確的挖掘樣本數(shù)據(jù)信息。
本文根據(jù)本校實際教學經(jīng)驗和植物生產(chǎn)類本科專業(yè)教學計劃修訂方案，針對上述問題，從教學目標、教學方法、教學內(nèi)容及考核形式等方面進行探索，以期激發(fā)學生興趣，提高試驗統(tǒng)計方法的教學質量。
一、教學目標聚焦于應用能力
試驗統(tǒng)計方法理論課程要求學生掌握從事科學研究所必備的試驗統(tǒng)計方法，及相關的基本理論和知識，懂得如何運用統(tǒng)計學原理設計科學試驗，并能夠應用統(tǒng)計分析軟件正確地處理分析試驗數(shù)據(jù)，為以后開展科學試驗工作奠定基礎。
試驗統(tǒng)計分析試驗課程以具體試驗和軟件為載體，是理論學習的繼續(xù)、補充和發(fā)展。通過實驗把理論概念轉變?yōu)榫唧w的試驗操作和數(shù)據(jù)軟件處理過程，使學生的理論知識和實驗操作技能得到提高；通過具體的實驗操作和統(tǒng)計軟件的應用，培養(yǎng)學生的操作、綜合分析能力，結合所學專業(yè)解釋有關現(xiàn)象并討論試驗結果；通過實驗課的教學和學生操作，使學生掌握基本操作技能，學會選擇正確的方法進行科學試驗，并利用對應的數(shù)據(jù)處理方法得出可靠結果。
因此，應用統(tǒng)計方法分析和解決農(nóng)業(yè)科學研究中的實際問題才是試驗統(tǒng)計方法教學的重點內(nèi)容和首要任務。
二、教學方法理論聯(lián)系實際，以學生實踐為主
（一）田間試驗的設計與實施
理論課程與試驗課程同時進行，并貫穿于整個教學過程。首先，試驗設計內(nèi)容授課結束后，在明確試驗目的的前提下，將授課對象分成小組，分別負責不同的試驗設計，要求學生必須設計好詳細試驗方案，試驗設計可借助SAS軟件。
其次，根據(jù)課堂制定試驗方案，進行大田或實驗室實驗的實施，試驗實施地點設立在學校試驗農(nóng)場或實驗室等場地。每組負責一種或兩種典型試驗方案實施，規(guī)范實驗準備、播種等環(huán)節(jié)，同時可教授應用于調查研究的抽樣調查方法。
再次，試驗數(shù)據(jù)的采樣，要嚴格按照試驗數(shù)據(jù)獲取的步驟和方法。各小組總結田間試驗的誤差來源、土壤差異和控制誤差的小區(qū)技術、試驗設計、實施規(guī)則以及試驗數(shù)據(jù)的獲取，并相互交流學習心得，保障每個學生都能涉及到每個試驗。
（二）樣本試驗數(shù)據(jù)描述及總體參數(shù)估計
在理論課程進行的過程中，以上述樣本試驗數(shù)據(jù)和對應試驗材料總體參數(shù)為數(shù)據(jù)支撐，從樣本試驗數(shù)據(jù)最基本的描述統(tǒng)計開始，進而介紹研究對象總體的理論分布、統(tǒng)計數(shù)的抽樣分布及其概率計算。在誤差理論的基礎上引入通過假設測驗進行統(tǒng)計推斷的基本方法，介紹平均數(shù)比較的u測驗、t測驗和F測驗，以及計數(shù)資料的測驗及其應用等。同時，各小組進行討論交換試驗數(shù)據(jù)，討論結果。在數(shù)據(jù)計算利用直接公式法和軟件（SAS）輔助法，并相互對比矯正。
（三）多變數(shù)間關系理論與實證
首先，講解理論課程，承上啟下介紹參數(shù)估計方法包括矩法、最小二乘法和極大似然法等；多變數(shù)間的回歸與相關分析，包括一元、多元線性回歸與相關，以及曲線回歸；介紹單因素、多因素及不完全區(qū)組試驗結果的統(tǒng)計分析。其次，結合各小組試驗數(shù)據(jù)與教材例題數(shù)據(jù)，利用公式法和軟件法分別計算多變數(shù)之間的關系，得出結論。
（四）縱向總結，系統(tǒng)歸納
理論課程授課完成后，總結常用田間試驗流程。每一個典型試驗包括：實驗設計、實施、統(tǒng)計、分析和得出結論，并附帶SAS程序。要求每個學生必須系統(tǒng)掌握常用田間試驗的全部流程。
三、教材和教學內(nèi)容緊扣社會需求
教學內(nèi)容要與時俱進，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者一般只重視試驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結果與生物學意義，而不關注統(tǒng)計分析過程中所用的統(tǒng)計原理與計算步驟。另外，現(xiàn)在各行業(yè)都在推崇大數(shù)據(jù)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類科學研究數(shù)據(jù)量也在不斷增加，傳統(tǒng)公式計算已經(jīng)不能滿足需要，計算機和統(tǒng)計軟件輔助數(shù)據(jù)處理是必然的趨勢。因此，教學內(nèi)容重點應放在應用上，增加學生試驗比重。統(tǒng)計軟件我們可采用靈活多變的SAS，尤其在進行差異分析的過程中，SAS可提供不同空間效應模型，克服了方差分析要求變數(shù)的相互獨立的要求，可以提高數(shù)據(jù)分析的準確性。
結合我校專業(yè)特點和辦學經(jīng)驗，主要參考書為蓋鈞鎰院士主編《試驗統(tǒng)計方法》，以SAS軟件為主要工具，結合具體試驗系統(tǒng)介紹常用實驗設計、數(shù)據(jù)采集和結果分析及其SAS軟件實現(xiàn)過程。教學內(nèi)容和重點注重以下原則：第一，簡化統(tǒng)計原理、方法及公式推導，增加統(tǒng)計方法的適用條件；第二，系統(tǒng)學習常用試驗的設計、實施和分析及其對應SAS程序，強調解決實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題能力的培養(yǎng)；第三，注重試驗課動手能力，體現(xiàn)學生畢業(yè)論文設計和科學中出現(xiàn)的問題。
四、改革考核方式，提升學生綜合運用知識的能力
《試驗統(tǒng)計方法》課程實踐性較強，以培養(yǎng)有實際應用統(tǒng)計分析能力的高素質創(chuàng)新人才為主要任務，所以考核重點應該為學生應用知識能力和綜合分析問題能力。考試內(nèi)容分為試驗操作技能和綜合應用題，試驗操作技能以試驗設計、實施、數(shù)據(jù)采集與整理為主要考察內(nèi)容，考核形式以檢查實驗方案和觀察具體試驗操作規(guī)范性為主；綜合應用題采用開卷考試，題庫側重各大學生畢業(yè)論文設計相關實驗設計和科學研究，學生可隨機抽取試題，可查閱參考資料，可借助計算機，但要求考生在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成。這種考核改革，以考查學生解決實際問題能力為重點，有效督促學生對知識的實際應用。
五、討論
我國農(nóng)科類專業(yè)本科生大多是以培養(yǎng)應用型人才為目標，農(nóng)業(yè)類就業(yè)單位多數(shù)以生產(chǎn)科研為主線，尤其在創(chuàng)新型企業(yè)中，非常重視科研活動，掌握試驗統(tǒng)計分析技能更為重要。因此，教學目標應以促進學生實踐能力發(fā)展為根本出發(fā)點，培養(yǎng)具備試驗統(tǒng)計分析實踐能力的人才更能適應現(xiàn)階段人才的需求，而且學生自身發(fā)展也需要一定的試驗技能。
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關鍵詞：動物傳染病學 教學方法 多樣化
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2012）12（c）-0220-01
目前，我國高等院校《動物傳染病學》課程教學的主要問題是教學容量大、教學時數(shù)少、教學方法單一、教學手段陳舊，對于要求掌握的知識學生大多死記硬背，理解、思考的少，對于實驗技能眼高手低，最后導致操作能力較差，缺乏實踐經(jīng)驗。因此，如何優(yōu)化《動物傳染病學》的教學方式，向社會輸入更多具備綜合技能的人才，已成為教學改革的一個重要課題。在本專科農(nóng)業(yè)院校《動物傳染病學》課程教學中，精選教學內(nèi)容、改革教學方法和手段勢在必行。
1 課堂講授與啟發(fā)式等多種教學方法相結合
1.1 啟發(fā)式教學
教學活動的主體由老師與學生共同構成，老師作為指導者，學生在老師的指導下，通過學習、思考、提出問題，與老師加強交流，協(xié)調發(fā)展。啟發(fā)式教學，對于教師的要求就是引導轉化，把知識轉化為學生的具體知識，再進一步把學生的具體知識轉化為能力。教師的主導作用就表現(xiàn)在這兩個轉化上。運用啟發(fā)式教學方法，可以培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，通過經(jīng)歷問題的解決過程，激發(fā)學生的自主學習熱情，提高學習興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
1.2 案例教學法
案例教學法是以動物傳染病病例或事例為題材，在教學中要求學生針對病例或事例，運用所學知識，做出分析、綜合，并上升為理論認識。這是一個教學相長的教學過程。
教師以教學大綱的要求為核心，以學生知識水平為基礎，以現(xiàn)代化多媒體教學技術為手段，針對國內(nèi)外近幾年流行的重大動物傳染病、人畜共患傳染病，配合相應的臨床病例，診斷及防制方法，作為課堂討論提綱。基于學生假期的社會調查，將學生按照調查的疾病不同而劃分學習小組，針對假期社會調查結果，結合教材中相應的理論知識，查閱參考文獻，做好筆記，針對難點問題或者國內(nèi)外最新研究進展提出新問題。教師將基礎知識、重要知識點一一詳解，然后以學生提問為基礎進行討論，創(chuàng)造出學生之間互相討論，學生與教師之間互相學習的氛圍。期間，教師主要起啟發(fā)思考和引導方向的作用，控制課堂討論的節(jié)奏，協(xié)調各組之間的關系。這樣的教學方法可以充分調動學生參與學習的熱情，加深學生對重點和難點教學內(nèi)容的理解和掌握，以達到鞏固掌握知識的目的。
1.3 開放式實驗教學
《動物傳染病學》課程對學生動手操作及實踐能力要求較高，因此我們采取開放式實驗室的管理制度為使學生做到學以致用。依托我院動物傳染病防治技術實驗室現(xiàn)有的條件，要求學生把在社會服務和實習階段遇到的臨床病例拿到實驗室，在教師的指導下開展實驗室診斷工作。理論教學使學生對疾病有一個理性認識，再通過教學實習獲得感性認識，通過查資料、討論剖析臨床實際教學病例，使課堂的理性認識得到再次升華。
1.4 網(wǎng)上教學法
這種教學法是運用多媒體等現(xiàn)代教育技術手段，在課程內(nèi)容合理整合的前提下，以大量的文字、圖片、動畫和實地錄像為基礎，制作《動物傳染病學》教學課件、動物傳染病病理變化圖片庫、電子教案、教學資源庫和習題集等，并在課堂教學的同時，通過校園網(wǎng)系統(tǒng)用于學生課后的自學和復習，使學生在觀賞中進行知識積累。
2 開設社會調查課，豐富專業(yè)知識
利用假期時間，開設動物傳染病社會實踐課，讓學生更多的接觸社會，了解學習這門課程的重要性，它在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中的地位。
針對近年來口蹄疫、高致病性禽流感等危害嚴重的人畜共患傳染病，我們及時組織了專項調查，在指導教師的帶領下，分成若干小組，深入基層進行調查。同時，學生要對社會調查進行總結，通過檢索相關文獻、現(xiàn)場調查訪談、統(tǒng)計分析、撰寫論文等做出相應的報告。這樣即豐富了學生的專業(yè)知識，又培養(yǎng)了學生查閱資料、撰寫論文的能力。
開學后，可安排3～5次討論課，通過在課堂演講將自己的實踐體會，所學到的知識點與大家分享。由教師組織并指導學生對收集的資料進行綜合分析、推理、質疑和假設及判斷，在討論中教師要適時地進行啟發(fā)、提示，有意識、有目的引導學生運用所學知識及經(jīng)驗進行推理、反思、討論，提出診斷結果和綜合防治措施等，鼓勵學生充分發(fā)表個人觀點，大膽質疑，激發(fā)他們思維和討論的興趣，增強了實踐應用性和學生的參與熱情，培養(yǎng)了學生的臨床思維能力。這個階段檢驗了學生社會實踐的所學所長，以使教師及時了解學生，提高學生在課堂上的積極性，最終對教學效果起到的一定的促進作用。
3 加強與生產(chǎn)廠（場）的聯(lián)系，走產(chǎn)、學一體化的發(fā)展之路
以該課程教學目的為基礎，為給畜禽養(yǎng)殖業(yè)輸入更多的專業(yè)人才，增強學生的社會實踐能力，必須要加強與生產(chǎn)廠（場）的聯(lián)系，走產(chǎn)、學一體化的發(fā)展之路。
動醫(yī)動科專業(yè)學生在大四年級參加生產(chǎn)實習，即派學生到教學實習基地從事專業(yè)相關的基層工作。例如，寵物醫(yī)院實習基地，讓學生在寵物醫(yī)院中接觸到更多的病例，學習門診的基本技能；在飼料或獸藥企業(yè)中，學生可以在生產(chǎn)崗位上較深入地了解飼料和化藥生產(chǎn)過程，進而將專業(yè)知識與實際工作結合起來；在銷售、技術崗位上，培養(yǎng)學生在實際工作中應用知識的能力和積累工作經(jīng)驗。為使實踐教學更有針對性，我們通過與養(yǎng)殖場的密切聯(lián)系，組織學生深入現(xiàn)場，了解大型養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理方式，以及疾病預防情況等。對接觸到的典型病例進行案例分析，以鞏固和加深課堂教學效果。通過生產(chǎn)實習，使學生了解畜牧業(yè)生產(chǎn)中的常見疾病及急需技術，以此激發(fā)學生對本專業(yè)的熱情，明確學習方向，為日后走上工作崗位奠定了堅實的基礎。
綜合上述內(nèi)容，通過現(xiàn)代化教學理念，結合專業(yè)課程特點，優(yōu)化教學方法，實現(xiàn)教學形式多樣化，取得了良好的課程教學效果。我們以臨床病例或事例為導具組織過程教學，增強了直觀性，激發(fā)了學生的學習興趣；產(chǎn)學結合，工學交替，創(chuàng)新了教學過程；以動物醫(yī)院為窗口進行教學，培養(yǎng)了教師和學生的動手能力；以教師科研為紐帶，讓學生參與科研，培養(yǎng)了學生自主學習和創(chuàng)新的能力。
參考文獻