時間：2023-03-17 18:00:20
導語：在畜牧案例論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
1.1課程設計思想
筆者經走訪一些企業、學院畜牧獸醫專業的畢業生，涉及飼養技術員、農戶支持技術員、化驗室檢測員、業務員等崗位，學生均表示動物生物化學課程的理論知識和操作技能在工作中均有不同程度的應用，如化驗室檢測員需要掌握相關的生化指標檢測技術，以進行疾病的診斷;飼養技術員、客服專員和業務員等崗位則更需要堅實的動物生物化學理論知識，以解答農戶的技術咨詢和新疫情的分析與判斷。
1.2重組教學內容
教育心理學家認為知識的構成方式與實際運用的方式相似程度、學生運用知識的能力成正比。為了開展行動導向教學，結合學院動物生物化學課程開課40學時，對原有的教學內容進行了重組，將理論知識體系按照由易到難來編成(生物大分子結構與功能、物質與能量代謝、機能生物化學)3個項目，其中生物大分子結構與功能項目設3個子項目(核酸、蛋白質、酶等);物質與能量代謝項目設5個子項目(生物氧化、糖代謝、脂代謝、蛋白質代謝和核苷酸代謝等);機能生物化學項目設2個子項目(水與無機鹽代謝、酸堿平衡)。對各項目中理論性太強且實踐應用不多的內容進行刪減，以便于教師教、學生學。
1.3配套案例
為順利實施行動導向教學法，共設計了34個與動物疾病防治、時事案件、人類健康相關的生物化學教學的案例。如根據生物大分子結構與功能項目的特點設計了農藥中毒與急救、人體8種必需的氨基酸及功能介紹、鐮刀型貧血病、瘋牛病、克雅病、蠶豆病———G6PD酶缺乏等12個教學案例;針對高考設計了物質與能量代謝項目吊瓶班、減肥藥的危害、低血糖與休克、牛羊營養代謝病、糖尿?。谴x紊亂等19個教學案例;機能生物化學項目設計了產后癱瘓急性缺鈣、血紅蛋白尿癥缺磷等3個教學案例。這些教學案例將物質在動物體內微觀的代謝過程變得宏觀可見，且與身邊的案例相聯系，既加深了學生對生化知識的理解和運用，又激發了學生的學習興趣。
1.4實訓內容
根據學院現有的實訓條件及各班開展動物養殖的情況，將本課程的實訓內容分為基礎驗證性實驗項目、綜合分析性實驗項目和探究創新性實驗項目(3個模塊)。1)基礎驗證性實驗項目以掌握基礎技能為目的，包括“雙縮脲法測定蛋白質含量”和“影響酶促反應速度的因素”(2個任務)。2)綜合分析性實驗項目以培養學生分析能力和提高專業技能為目的，包括肝臟中酮體的生成與測定、血清谷丙轉氨酶活性測定、無蛋白血濾液的制備、動物血糖測定等(4個任務)，基礎驗證性實驗項目和綜合分析性實驗項目均為課堂教學任務，在課堂完成。3)探究創新性實驗項目為學生能力拓展項目，開設牛乳中蛋白質的提取與鑒定、不同飼養條件對動物血糖的影響(2個任務)，由學生自主選擇其中一項或自選題目進行科學研究，在教師的指導下查閱相關資料，自行設計試驗方案，最后撰寫科研論文，為今后的畢業論文研究和撰寫打下基礎，提高學生探究興趣和創新能力。
1.5考核方法改革
為更全面地考核學生的學習效果，本課程的考核分為紀律成績、平時成績、實訓成績和期末考試成績四個方面。紀律成績考核上課出勤率、平時成績(課堂提問和作業成績)、實訓成績(實訓操作、實驗報告成績)、期末考試為筆試。課程綜合成績評定的比重分配為:學習紀律成績占10%，平時成績占15%，實訓成績占30%，期考成績占45%。
2動物生物化學基于行動導向法的網絡教學資源庫開發
行動導向法教學模式需要大量的教學資源支持才能順利地開展，為此學院開發了基于行動導向法的動物生物化學網絡教學資源庫，既方便教師開展教學又利于學生自主地進行個性化學習。
2.1“教”資源開發
資源庫將教學內容重組為3個教學項目和10個子項目并結合各自子項目開發多媒體教學素材，內容包括教學詳案、教學課件、圖片助學、上課錄像、案例分析、項目測試等內容，教學課件和案例分析均圖、文、動畫并茂，將教學的重點難點采用生動的Flas模擬，再配以真實場景的教學錄像和相關的圖片素材，表達生動、豐富的知識，創設形象、仿真的教學情景，突出教學重點，化解教學難點，激發學生的學習興趣，開闊知識視野，為教師在課堂展開豐富多彩的教學過程提供了直觀、有效地幫助。
2.2“學”資源開發
為方便學習者按學習需求靈活地查詢知識，資源庫將圖片資源、名詞解釋、虛擬空間、錄像資源、測試中心等重點教學資源單獨設置模塊。配套的教學錄像為學生提供了跨越時空的現場教學資源，其他分專題的錄像資源為學生的學習提供可直接觀摩學習的教學資源。此外，資源庫設置自主學習、實訓基地、拓展資源等模塊為學生進行個性化學習提供了豐富的補充資源，如執業獸醫資格證的復習考試資料等，為擴大學習者的知識面和今后的專業提升與發展提供切實地幫助。
2.3自我評價資源開發
為了能讓學習者能對自己的學習效果進行評價，資源庫為每個教學項目設計了題型多樣的項目測試，方便于學生按項目測試知識的掌握情況;同時單獨設計的測試中心為學習者提供了模擬試題和綜合在線測試題目，以檢驗對整門課知識技能的掌握情況。課件還為自主學習者設計了鞏固習題和答案，方便學生檢查自學效果。
2.4輔助管理平臺開發
【關鍵詞】動物科學 重點專業 專業建設
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）10-0002-02
專業是高校人才培養的載體，是高校推進教育教學改革、提高教育教學質量的立足點，其建設水平和績效決定著高校的人才培養質量和特色。2012年，為了全面落實國家和江蘇省教育規劃綱要，引導高校主動適應國家戰略和地方經濟社會發展需求，優化專業結構，加強專業內涵建設，創新人才培養模式，大力提升人才培養水平，江蘇省教育廳、財政廳開展了“十二五”高等學校重點專業建設工作。南京農業大學動物科學專業成功獲批重點專業建設立項，并且以此為契機，通過加強內涵建設，推進專業綜合改革，強化實踐環節，創新人才培養機制，改革人才培養模式，對如何培養高素質動物科學專業人才進行了探索和實踐，并取得了一定的成果。
一、專業建設背景
近年來，我國養殖業總產值年均增速達16.1%，高于農業總產值13.0%的年均增速；在2015年，養殖業已成為農業第一大產業。產業的高速發展和科技進步對動物科學專業畢業生的專業技能，特別是對其動手能力和科研能力的要求越來越高。
南京農業大學動物科學專業辦學歷史悠久，學科底蘊深厚，其前身為1914年南京高等師范設立的農科，為國內最早開設的畜牧獸醫專業。經過一系列歷史沿革，學校于1996年正式成立動物科技學院。學院始終堅持產學研緊密結合為特色的辦學思路與模式，在近百年的發展歷史中，為我國畜牧事業培養了4000余名本科生與研究生，他們中有許多已成為我國畜牧界的骨干，如任繼周、劉守仁等有名望的專家、學者，涌現了一大批學科帶頭人，為畜牧學科的發展奠定了堅實的基礎。動物科學專業2006年被評為省級特色專業；2008年被評為國家級特色專業；2012年獲江蘇省“十二五”重點專業立項建設；2014年入選國家首批“卓越農林人才教育培養計劃”改革試點項目。
二、專業建設目標
動物科學專業以江蘇省一級重點學科（畜牧學）為依托，按照“復合應用型”、“拔尖創新型”人才培養目標與要求，對現行的培養模式、教學團隊、課程教材、教學方式、教學管理等方面進行改革，發揮和擴大學科的優勢與輻射作用，強化專業可持續發展能力與特色建設，將動物科學專業建設成具有國際先進、國內一流水平的動物科學高素質人才培養基地。同時，結合教育部的“卓越農林人才培養計劃”，培養一大批有服務國家和人民、有獻身國家畜牧業志向、有解決現代畜牧業發展實際問題能力的高水平復合應用型人才。
三、專業建設實踐
（一）不斷提升學科水平
學科建設是專業建設的基礎，學科建設對專業建設起著基墊作用。學院擁有畜牧學、水產學兩個一級學科博士學位授權點和1個博士后流動站，建有4個二級博士學位授權點、4個二級碩士學位授權點。畜牧學為江蘇省一級重點學科，下設的4個學科為江蘇省二級重點學科。學院建有江蘇省動物源食品生產與安全保障重點實驗室、江蘇省水產動物營養重點實驗室、江蘇省肉羊產業工程技術研究中心、江蘇省家畜胚胎工程重點實驗室、江蘇省新型獸藥與飼料添加劑工程技術研究中心（共建）、江蘇省生態營養水產飼料工程技術研究中心（共建）、南京市奶牛育種開放實驗室、江蘇省消化道營養與動物健康重點實驗室等實驗教學科研平臺等。2011年以來，學院承擔科研項目124項，其中國家自然科學基金32項，科技部“973”計劃項目1項及子課題6項，國家科技支撐計劃2項，科研經費達7949.2萬元。學院教師獲國家科學技術進步獎1項（第二完成單位），中華農業科技獎1項，江蘇省科技獎勵4項，發表SCI論文369篇，獲得國家專利授權27項，軟件著作權2項。教學科研相結合，為動物科學人才培養提供了優越條件。
（二）科學制訂“復合應用型”和“拔尖創新型”人才培養方案
人才培養方案的制定和優化是專業建設的首要環節，也是專業建設的重點和難點，如何制定與學校定位、專業特色、生產實踐、社會發展相結合的人才培養方案是專業建設的一項重要任務。
構建結構合理，特色鮮明的課程體系。將課程體系劃分為通識課（公共必修課、通識教育選修課、課外修讀課）、專業必修課（學科基礎課、專業基礎課、專業核心課）、拓展課（專業推薦選修課，跨專業課程或國際交流學習課程）、綜合性實踐教學環節（必修）等4大模塊。學院堅持拓寬基礎、增強創新能力、提高綜合素質、辦出專業特色的基本原則，貫徹“把時間留給學生、把方法交給學生”的思想，要求學生在修讀學校級公共基礎課、動物科學類基礎課程和專業核心課的同時，選修、選讀提高自身文化素質和業務能力的課程，此外還對現開設課程進行整合，著眼于加強實踐教學，刪除一些不必要的課程。修訂后的課程體系使總學分數由原來的180減少為160。重新優化組合后的7門專業核心課與19門專業選修課，為學生擴大知識面、進行自主知識組裝與能力鍛煉提供了保證，充分體現了厚基礎、寬知識、重實踐應用的特點。
（三）構建了一支結構優化、專兼結合的教師隊伍
教師隊伍建設，是專業建設的基礎，因此，要培養一流的人才，必須有一流的師資。學院按照“校企結合、結構合理、素質過硬、整體優化”的方針，促進教師資源的結構優化和合理配置，全面提高教師隊伍素質。（1）“培養、引進、穩定”，優化專職教師隊伍。一方面，近三年學院積極從國內外引進高學歷、高素質師資，培養業務骨干。目前學院師資隊伍總體結構合理，現有教職工102人，專職教師73人，其中教授23名，副教授22名，本專業98.1%的教師具有博士學位，35歲以下青年教師的比例為50.7%；另一方面，學院設立新教師教學科研啟動資金（10萬元/人），支持教師開展科研工作與參與國際合作，不斷更新和優化教師的知識結構，提升教師的教學水平通過政策導向，鼓勵青年教師到基地鍛煉，進行實踐技能訓練，提高青年教師的實踐教學能力和水平；（2）校企深度合作，加強兼職教師隊伍建設。本專業在建設過程中，先后聘請12名校外基地、企業的管理與技術人員擔任兼職教師，給學生講授部分素質拓展課和專業技能課，初步建成了一支“雙師型”隊伍。邀請基地、企業技術人員承擔豬生產學、牛羊生產學與禽生產學現場教學與指導，邀請飼料企業技術人員講解生產工藝與流程中的技術關鍵與案例分析。多次邀請創業成功企業家進校，介紹創業體會與經驗。學院平均每年邀請20多位企業與社會知名人士來校開講座做報告。
（四）加強課程和教學資源建設
學院一直注重精品課程和精品教材的建設，建有2門國家級精品資源共享課、2門國家級精品課程、2門省級精品課程、1門國家精品視頻公開課、1門省級精品課程群、12門校級精品課程。學院教師先后主編和副主編教材10余部，其中《畜牧學通論》和《家畜環境衛生學》兩本教材獲批 “十二五”國家規劃教材，《飼料學》獲江蘇省高等學校重點教材。2014年學院為充分調動教師參與教材建設的積極性，又專門制定了學院教材建設基金管理辦法，對新編教材予以每本5-10萬元的資助，目前學院資助在編新教材5部。此外，目前學院啟動“家畜環境衛生學”和“飼料學”等慕課課程的錄制工作。通過新的教學形式和內容，調動學生學習興趣，擴展學生學習方式，改革教學理念，實現教學資源共享。
（五）改革教學方法和教學手段
深化教學方法和教學手段的改革力度，將以知識傳授為主改變為以能力培養為主的教學方式。充分利用現代化教育技術提高教學效果，如多媒體輔助技術、虛擬仿真技術、網絡技術等產生圖、文、聲、像并茂的效果，加強課堂教學互動。創新“1單元理論 + 1單元實踐”現場教學，改革先理論后實踐的教學模式，將豬、禽、牛、羊生產學等專業課課堂移到企業/基地，使教學與產業科技進步和企業發展緊密相連，引導學生自主解決問題。建成虛擬實驗網絡平臺并以技能競賽為載體提升實驗教學水平和質量，定期開展技能競賽，以賽促學，調動學生的積極性，提高專業技能和綜合素質。
（六）構建了校企結合的實踐教學模式
1.搭建了以創新能力培養為核心的國家級動物科學實驗教學平臺
以“動物科學類實驗教學示范中心”為依托，加強實踐教學條件建設。“中心”于2007年被評為江蘇省實驗教學示范中心，2012年被批準為國家級實驗教學示范中心建設單位。儀器設備目前總價值7000余萬元，近五年設備的更新率達到85%，實驗設備利用率達到99%以上，儀器設備完好率達到99%以上。各類大中型儀器配套齊全、數量合理，能夠滿足綜合性、設計性、創新性等現代實驗教學的要求和培養學生實踐動手能力、創新能力的需要。每年有近200名本科生借助“中心”設備進行科研實驗，為本科生提供了科研訓練平臺。中心擁有：（1）開放共享的實驗設備網絡管理系統。真正實現了對大型儀器設備的智能化與人性化管理，全校師生都能通過網絡查詢、預約“中心”儀器設備，真正實現了資源共享。（2）智能的實驗教學管理系統。根據實驗教學的實際運行情況，開發和優化了實驗教學管理系統，該系統具備學生管理、成績管理、考試管理、學生網上實驗預約和開放式交流等功能，提高了實驗教學管理的工作效率。（3）特色鮮明的虛擬仿真實驗教學平臺。目前已在建設動物生產學虛擬仿真實驗平臺和飼料學虛擬仿真實驗平臺。通過虛擬仿真實驗教學資源的建設，學生可以隨時隨地在虛擬環境中開展實踐活動，提高學生的自主學習和實踐能力，而且這種虛實結合，相互輔助的實驗教學形式能夠激發學生的興趣，有效提升實驗教學質量。
2.構建了產業發展需求的校內外動物科學實踐教學基地
本專業注重實踐教學質量，一方面，通過體制創新和加大投資力度，建立了珠江校區的畜牧試驗站、牌樓溫網室實驗基地等校內實驗實踐教學基地。擁有現代化實驗與實習種豬場、種禽場、奶牛場，水產養殖基地，并引進企業聯合運作，基地的建設質量和運作模式得到同行專家的高度評價。通過加強與企事業單位合作。另一方面，建立實習實訓基地的“產學研”合作運行機制，實現整合資源、協同育人。以企業需求、教師科研、教學內容、學生職業規劃為引導，實現校企深度合作。截止目前，已簽約成為學院校外基地20余家。并與其中2個基地先后共建了“國家農科教合作基地”。80%的生產與畢業實習在基地/企業完成。校企合作效果良好，有10多家企業在學院設立獎助學金（平均70多萬元/年）。
（七）建立了較為完善的質量監控體系
學院已經建立起較為完整的教學管理規章制度和學籍檔案管理辦法。制定了“任課教師手冊”等多種教學管理文件和制度，按照“教學管理”、“教風建設”、“實驗室管理”、“學風建設”等內容形成了學院教學管理規章制度。通過嚴格實施，保證了教學秩序的良好運行。此外，學院圍繞課堂教學建立了較為完善的質量保障體系，包括院、系領導定期聽課制度、院教學指導委員會成員聽課評課制度、校督導組聽課檢查制度、學生評課制度等，課堂教學質量得到了有效保證。
四、結語
通過江蘇省重點專業的建設與實踐，學生綜合素質顯著提高，科研能力和實踐創新能力增強，2011年以來，獲得省級和校級優秀本科生畢業論文13篇，獲得獲國家級和省級獎24項，24篇。研究生錄取率由2006年14.5%提高到44.9%（2011-2013屆平均值），許多優秀生被中科院、浙江大學、中國農大等免試錄取、或赴國外一流大學深造。40%多的畢業生直接到生產一線就業，學生的專業綜合素質受到廣泛認同，畢業生就業率自2006年以來一直在95%以上。
參考文獻：
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作者簡介：
Zhang Heliang；Zhang Zhaoqin；Li Yakui； Zhao Yueping
（Institute of Animal Science，Hebei North University，Zhangjiakou 075131，China）
摘要：通過近幾年對豬生產學課程產學研結合服務地方經濟的探索與實踐，創建了“一個優化，兩個依托，三個結合”的優良模式，即優化課程的教學內容和方法，依托校內實訓基地，依托校外實習基地，實現理論與實踐相結合，教學科研與生產相結合，高校教科活動與服務地方經濟相結合。通過此模式的運行，完善了專業課實踐教學體系,強化了高校為社會服務的職能，提高了學生培養質量，提升了教師的專業技術水平和解決實際問題的能力，促進了科技成果在地方轉化，提高了企業經濟效益，實現了教學科研生產和地方經濟發展互促共進的良好效果。
Abstract: Through the exploration and practice of services of combination involving production, teaching & research to the local economy of pig production course in recent years, the paper created the good model of "one optimization, two relying on, three combination", namely optimizing the curriculum content and methods, relying on practical training base and off-campus practice bases, to achieve a combination of theory and practice, teaching and research and production, college textbooks activities and local economic services. Through operation of this mode, it improved the specialized teaching system, strengthened the university as a social service functions, and improved the quality of training of students; the professional skills of teachers and the ability to solve practical problems are enhanced, and the local transformation of scientific and technological achievements is promoted, the economic efficiency of enterprises is improved, and the good results of the both development of scientific research and production and local economic are achieved.
關鍵詞： 豬生產學 產學研結合 實踐教學體系 服務地方經濟
Key words:pig production study；combination involving production, teaching & research；practical teaching system；serve the local economy
中圖分類號：G71 文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2011）29-0178-02
0引言
《豬生產學》是畜牧類專業主要專業課程之一，是學生掌握一定專業基礎知識以后所開設的實踐性很強的一門主干專業課。隨著我國規?；B豬業的飛速發展，社會對規?；i場管理和技術人員的需求越來越迫切。如何培養好生產一線需要的專業人才，為地方經濟發展服務成為高校教學研究的主要課題。為此，我們結合豬生產學精品課程建設，深入開展了豬生產學產學研相結合服務地方經濟的探索與實踐課題的研究。通過貫徹“學研結合，學產結合[1]，學用結合”的教學思想，以實踐教學為突破口，以建立的校內實訓基地和校外實習基地為平臺，以為地方經濟建設服務為目標，全面優化了豬生產學理論和實踐教學內容和環節，進一步完善了實踐教學體系和社會技術服務體系，為社會培養出了學以致用的優秀人才，促進了地方養豬產業的發展，取得了良好的效果。
1優化豬生產學課程的教學環節
1.1 更新教學內容豬生產學是一門實踐性很強的課程，養豬生產的發展速度非常快，國內外不斷有新技術涌現并應用于生產。如果照本宣科地講授，往往內容陳舊，與現代化養豬生產距離很大，師生專業技能水平不能與時俱進，學生難以學習到最新技術成果。因此，教學內容的更新成為主要的研究課題。本課程組采用以下辦法對教學內容進行更新：一是搜集國內外養豬科學研究的最新資料；二是把實際養豬生產中采用的最新技術融入教學內容；三是結合教師的科學研究成果，充實授課內容，讓學生了解畜牧生產發展的動態；四是借鑒國內外養殖、飼料、育種企業交流的最新技術資料。多種來源新技術新成果整合，既更新了教師的知識，也把最新的科技成果傳授給學生。要做好這一點，要求教師多與實踐結合，多與生產企業結合，多參加畜牧行業科學研究和技術交流活動，廣泛涉獵行業內技術和管理領域最新動態。
1.2 改革教學方法改變傳統填鴨式、灌輸式教學方法，采用案例教學法、啟發討論式教學法、實踐-理論-再實踐教學法等，提高教學效果。采用這些方法的前提是學生必須有動手實踐的機會。為此，課程組多方籌集資金，爭取來自社會、學校、企業等各方面的支持，在校內建立了豬生產學實踐教學訓練基地。結合教師的科研項目，學生能夠親自進行飼養管理和疾病預防治療的實踐。學生從大三第二學期開始就可進入基地進行實際操作訓練，大四第一學期上豬生產學課程，同時在基地進行飼養管理和科研實踐。這樣學生對養豬生產，從感性認識上升到理性認識，采用實踐-理論-再實踐教學法，大大提高學生學習的興趣和效果。
1.3 培養專業化思想，既教書又育人首先要學生樹立勞動觀點。養豬是一個相對艱苦的工作。必須具有吃苦耐勞，不怕臟不怕累的精神。在老師身先士卒的帶動和老生的榜樣作用下，即使是在家很少勞動的獨生子女，也能積極投入到養豬生產的勞動鍛煉中，這樣即陶冶了情操又增強了專業化思想。二是培養學生一絲不茍的工作精神。比如在實訓基地做豬全收糞收尿法消化代謝試驗過程中，要進行準確的采食量、排糞量、排尿量測定，飼料、糞尿的一點點損失、糞尿采樣的代表性等都會影響測定結果的準確性。學生們經過科研實踐的鍛煉和摸索，寫出了《豬消化代謝試驗操作規程和需要注意的關鍵問題》等論文，他們經過生產和科研實踐鍛煉后，對工作的認真程度大大增強。三是培養學生的責任感和愛崗敬業的精神。通過在實訓基地和校外實習基地的生產科研實踐，學生們獨立或合作進行不同的試驗，從試驗設計、材料準備到試驗操作及最后數據分析，都能夠圓滿完成。在此過程中，既培養了學生的合作精神，又培養了學生獨立解決和處理問題的能力，增強了對工作負責和愛崗敬業的精神。
2抓好校內實訓基地和校外實習基地建設
豬生產學教學必須與養豬生產實際相結合。校內實訓基地和校外實習基地是豬生產學課程開展產學研相結合的依托和平臺。
2.1 校內實訓基地建設按照目前的課程設置，國內絕大部分農業院校都是在大四第一學期開設豬生產學理論課，到大四第二學期進行畢業生產實習。而畢業實習期間，一部分學生沒有機會接觸養豬生產。因此學生對豬生產學的認知還是停留在書本知識階段。因此建立校內豬生產學實踐訓練基地非常有必要。盡管實訓基地無論從規模還是從生產管理方面都比不上正規大規模豬場，但它設在校園內，學生能夠在學習理論的同時進入實訓基地親自操作，進行飼養管理的生產實踐和小型課題研究的科研實踐，先實踐后上課或一邊實踐一邊上課。豬生產學教學的實驗課也可以在基地進行，解決了長期存在的教學實驗課只能在教室里模擬操作或只能看錄像的難題（規?；i場防疫嚴格，難以接收整個班上實驗課）。比如豬品種的識別與外貌鑒定、飼養管理實驗、體尺測量實驗，飼料配方設計與配制實驗等，有效解決了養豬理論課教學和實踐脫節、黑板上養豬的問題。
實訓基地建設費用需要多方籌集，例如使用教師部分科研費爭取企業支持，學校提供場地和部分設施等。本實訓基地先后承擔農業部公益性行業（農業）項目子課題一項、校內課題四項、省廳課題二項?；毓芾碛杀菊n程組青年教師和學生組長負責。動物科學專業學生從三年級下學期開始進入基地參加飼養管理實踐和科研項目，為期一年。每5個學生為一個小組，同一時期有2個小組在基地實踐。每個實踐期為20天。第一個實踐期結束后留下1個小組帶動指導新加入的小組，老手帶新手，如此循環，使更多的同學都有進入基地實踐的機會。
2.2 校外實習基地建設在校內實訓基地建設的基礎上，課程組積極進行校外實習和科研基地建設。截止2010年已經建設了4個穩定的校外豬生產學實習基地。其中有3個位于學校附近，即河北懷安縣順達養豬有限公司、河北懷來長福養豬有限公司和河北宣化恒利養豬有限公司等，每年可接收實習生30多人；另外一個為國內著名的養豬企業北京華都種豬繁育有限責任公司，每年可接收畢業實習生50多人。學校附近的三個基地都是在我校教師多年的指導和幫助下發展壯大起來的。一是學校教師對實習基地長期給予技術支持，無論從飼養管理、飼料配方、疾病防疫等技術管理方面還是從定崗定編、目標管理、績效考核等人員管理方面都為基地建設做出了較大貢獻，幫助基地取得了長足的發展，顯著提高了生產水平，獲得了明顯的經濟效益。二是幫助基地引資金、引項目。幾年來為基地引進科研項目資金100多萬元，建設資金200多萬元。三是幫助基地培養人才，幾年來為基地開展技術和管理培訓50多次，培訓人員120余人，提高了干部職工技術水平，更新了現代化豬場管理的理念。
在課程組老師和基地的共同努力下，基地存欄母豬4000余頭。目前懷來長福養豬有限公司實習基地投資100多萬元，建成國內先進的具有數字化計量系統的科學研究型養豬企業，并承擔了大量的試驗任務，為師生從事科研、實習提供了非常好的平臺。
3完善實踐教學體系
3.1 優化教學實驗內容，增加新的實驗項目，開設綜合性、設計性實驗根據國內外養豬業的發展和生產實際，我們課程組對實驗教學內容和方法進行了優化調整和創新，修改完善了教學實習和生產實綱，新編了《豬生產學實驗實習指導》一書。新開設了母豬飼料原料利用與配方技術、種豬預混料配制技術等實驗，增加了規?；i場規劃設計、豬的飼養實驗等綜合性和設計性實驗實習項目。通過這種新型實用實驗項目的操作，與養豬生產實際接軌，提高了學生解決實際問題的能力，畢業生受到規?；i場等用人單位的好評。
3.2 實施本科生導師制為了更好地加強對學生實踐能力的培養，我院倡導對本科學生施行導師制。學生從大三開始，根據自己的科研愛好和老師們的研究方向自選導師。課程組教師將所承擔的科研課題及實訓實習基地進行的科研項目與學生畢業論文有機結合起來。以學生為主體完成論文選題、背景資料的搜集整理、試驗設計、材料準備、試驗操作、數據記錄、統計分析和論文寫作等，老師隨時對試驗各個關鍵環節和學生的綜述報告、開題報告、試驗報告等進行指導。學生們利用課余和假期時間與老師共同進行科研工作，大大提高了動手能力和科研能力。幾年來課程組指導的學生的畢業論文均達到院級優秀水平，校級優秀論文比率達到60%。
4做好為地方經濟發展的技術服務工作
人才培養、科學研究和社會服務是高校的三大職能[2]，為社會發展和地方經濟建設服務是國家和地方辦高校的主旨。優化教學環節、抓好實訓和實習基地建設、完善實踐教學體系等都是為了更好的培養人才。高校培養人才，人才在社會上發揮作用從而間接實現高校為社會服務的職能。而實現高校為社會服務的另一個途徑就是高校直接為社會和地方經濟發展服務[3-4]，高校教師的科研教學活動直接與社會生產實踐和地方經濟建設對接，教師直接參與到地方經濟發展和社會技術服務工作中[5]。
本課程組響應學校號召，積極與張家口市區域經濟開展科研和技術服務對接活動。在市委市政府、學校領導和各縣區的大力支持下，我們實現了與宣化縣30萬頭生豬項目、省教育廳萬全縣養豬扶貧項目、張北縣大河鄉規?；i場技術支持項目、懷安、懷來等縣的規?；i場標準化建設項目等的科研與生產對接。目前圍繞當地養豬業急需解決的技術難題，課程組與地方企業單位聯合開展的科研項目有“豬的環保型飼料研究與示范”、“冀西北壩下養豬及豬病防治技術研究與示范”、“飼料原料營養素含量與豬消化能代謝能數學模型”等。在學院領導和課程組老師的努力及地方政府和養殖企業的密切配合下，我們多次在張家口電視臺、張家口日報開展養豬技術講座，在各區縣開展了技術講座50多場，培訓人員2000多人次，大大提高了企業員工的生產技術和管理水平，通過科技成果轉化和技術轉移，為企業降低了養殖成本，豬的生產水平提高，為企業和社會創造了明顯的經濟效益和社會效益。
5取得的成效
5.1 學生的培養質量顯著提高通過產學研結合的教學實踐，通過實訓實習的鍛煉，學生們能獨立進行飼料的配制、豬的飼養管理、預防注射和消毒、豬各種常見疾病的治療等。學生的實踐技能和解決實際問題的能力得到明顯提高。另外培養了學生良好的心態和吃苦耐勞的品德，扭轉了個別學生眼高手低，瞧不起本專業的思想，提高了畢業生的社會適應性和就業競爭力，部分畢業生已成為河北省乃至全國養豬企業的中堅力量。
5.2 教師的專業技術水平得以提高通過更新教學內容，改革教學方法，完善實踐教學體系，積極利用實訓實習基地平臺，與地方經濟發展對接等措施，教師的教學水平和專業技術能力得到明顯提升。2009年豬生產學被評為校級精品課程，課程組教師多次獲得教學優秀獎、優秀畢業論文指導教師獎等獎勵。近年來課程組教師出版專著及全國統編教材十余部，在《Animal Science》等國外學術刊物發表SCI論文四篇，在《畜牧獸醫學報》等國內學術刊物五十多篇。在與地方經濟對接，服務當地養殖業的活動中，教師們通過科技下鄉、下場，進一步了解了我省、我區的養殖業現狀，提高了解決實際問題的能力。
5.3 促進了科技成果在地方轉化，提高了企業經濟效益通過產學研結合，科研成果與地方經濟對接，大大促進了科技成果的轉化。近年來本課程組的十余項成果在地方已經成功實現了轉化。其中獲得省科技進步獎的豬用母子預混劑研究成果已在多家養殖和飼料企業轉化，企業的飼料成本顯著降低，經濟效益得到明顯提升。
5.4 產學研結合服務地方經濟實現良性循環通過教學、科研、生產相結合，服務地方經濟，本模式初步實現了良性循環。校內實訓基地和校外實習基地為老師和學生提供了良好的科研場所和實踐環境，為提高教學質量和學生素質奠定了基礎。師生通過在基地的實踐，其技術水平和解決實際問題的能力大大提高，不但為基地解決了很多生產技術問題，通過與地方經濟對接，還為區域內養殖業提供了實用有效的技術支持，如預混料配制技術、低蛋白日糧技術等的應用。這些都增加了當地養殖企業的技術含量，顯著提高了企業經濟效益?；睾蛥^域養殖企業經濟效益的提高，相應的也促進了當地養殖行業對學校專家教授的認可和技術依賴，進一步擴大了學校的影響。
幾年來通過產學研結合服務地方經濟的探索與實踐，豬生產學的教學質量明顯提高，科研成果及成果轉化率得到加強，區域內養豬業水平得到了長足發展，企業科技含量明顯增強。當然我們只是作為推進產業發展的教學科研產業大軍的一個分子，對產學研結合服務地方經濟進行了初步探索。以后還需進一步在產學研結合模式、完善教學科研與地方經濟對接體系等方面深入探索研究。產學研結合服務地方經濟的探索與實踐是專業課教學過程中的一項長期任務。只有把教學科研生產和服務地方經濟有機結合起來，才能更好發揮高校的三大職能。
參考文獻：
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關鍵詞：翻轉課堂；傳統課堂；文獻檢索課程；教育信息化
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）37-0213-02
翻轉課堂（Flipped Classroom）又稱反轉課堂（Inverted Classroom）或顛倒課堂，簡稱FCM。在高職專業課程教學改革中，有項目化教學模式、理實一體化教學模式、雙元制教學模式等，而翻轉課堂則是在上述教學模式上的一種創新，在現階段以教育信息化為中心的專業課程教學改革中具有十分重要的意義。
一、翻轉課堂的可行性分析
高職文獻檢索課程的教學目標是培養學生在文獻檢索方面的知識和技能，為后續課程如課程設計、畢業設計、畢業論文需要應用的論文、標準、專利等文獻資料進行初步檢索，增強高職學生后續學習與工作的能力。通過文獻檢索課程學習，掌握用科學的方法進行文獻信息的收集、整理、加工、初步研究與利用，增強學生的自我學習能力、創新能力，樹立終身學習的意識。
1.翻轉課堂教學模式。翻轉課堂的實質是指先學生對知識內化，后教師對知識進行傳授[1]，學生再對知識進行內化，激發學生學習興趣，提高教學效果。對比于傳統的教學模式，則是教師在學校課堂先行對知識進行傳授，學生在課后通過完成教師布置的作業和復習等方式完成知識內化環節[2]。顯然，翻轉課堂比傳統課堂多了一個內化環節，即先知識內化、再知識傳授、最后再知識內化；傳統課堂則是先知識傳授，再知識內化。運用翻轉課堂教學模式，高職文獻檢索課程教師，需要根據高職學生學習特點，制定適合翻轉課堂的課程標準、課程教案，對以培養學生文獻檢索自主學習能力為主要目標，教學項目的編排則以知識學習任務和技能學習任務作為細化依據。本門課程適宜機房授課，教師將每個學習任務重難點制作15分鐘左右的微視頻，其內容包括PPT、動畫、有趣提問、案例檢索操作演示等要素，空余30分鐘讓學生自主交流與檢索操作練習，頻繁師生互動活動，從而使得學生擺脫了比較單調的課堂。在上本門課程知識點之前，將視頻、學習任務掛在學校的課程平臺網站上，便于學生課前學習、課中操作練習、課后復習與網上答疑。由于微視頻短小精悍，消除傳統課堂需要45分鐘的時間授課而容易讓學生分散注意力的弊端，比較適合大學專科生的學習特點，真正寓教于樂，更加能夠激發學生的學習興趣。為了能夠保證翻轉課堂的教學質量，必須以學生能切實有效地自主學習為前提[3]。學生對文獻檢索內化知識的過程有教師全程陪同參與，這樣就會及時解決學生中所遇到的困難，能夠達到知識點消化吸收和融會貫通。由此可見，翻轉課堂所隱含的倒逼機制鍛煉了學生的自主學習能力，這種能力對學生今后的繼續學習和工作具有很大的作用，也是與教育部所要求的課程改革實行教育信息化的理念相吻合。
2.翻轉課堂功能。由于翻轉課堂利用校園課程學習平臺，學生在任課老師的指導下充分運用電腦和手機的功能，老師實行因材施教、差別化指導策略，最大程度幫助學生完成文獻檢索知識吸收與內化，能夠有效實現學生的個性化發展，充分發揮學生在學習中的主體作用。對比于傳統的教學模式，課堂是教師傳道授業的場所，教師在有限時空的課堂上實現知識的傳遞，即將知識的傳授與教學過程的安排達到極致，這種教學模式無法照顧到每位學生差異化個性而實行的分層次教學，即因材施教只能顧及大部分學生而無法重視到個體，所以傳統課堂功能并不能得到真正發揮。因此，翻轉課堂能夠摒棄傳統課堂的不足，能以學生為主體，充分發揮學生在文獻檢索課程知識學習過程中的主觀能動性，從而實現翻轉課堂是真正意義上的高效率課堂。
3.翻轉課堂教師地位。在文獻檢索傳統課堂教學中，教師作為論文、技術標準、專利等數據庫檢索知識傳授的實施者，強調以教師為中心，這種教學模式并不能激發學生的活躍思維，只能按照老師的要求按部就班學習知識和技能。然而，翻轉課堂的教師地位發生轉移，實現真正意義上的以教師為中心轉變到以學生為中心的課堂；課堂教學由教師單一文獻知識講授改革為教師與學生雙向互動交流，幫助學生對于課堂知識的內化，形成教學相長的最佳課堂教學效果。
二、文獻檢索翻轉課堂案例
文獻檢索對于不同層次的教育，有相應的知識要求和能力要求，對于大學?？粕裕瑝蛴脼槎?，兼顧工作和終生學習的需要。以《基于無線傳感和物聯網的封閉式雞舍環境測控系統》（期刊《黑龍江畜牧獸醫》，2014/21，第一作者曹元軍）為課程設計教學項目，以翻轉課堂模式實施對高職生探究性授課，查閱測控系統的開發需要相關文獻支撐。先分析測控系統開發需要的專業背景知識，需要開發者不但具有機電方面的知識，還需要懂得家禽飼養方面的專業知識。
1.課前教學視頻的制作。教師制作的微視頻時長控制在15分鐘左右，內容包括我國雞舍裝備現狀，為滿足人們日益增長對雞肉與雞蛋質量的需求及雞舍養殖裝備發展趨勢，結合動畫、圖表、照片等感官較強的信息，融合無線傳感和物聯網先進技術提出開發不同于當前的雞舍養殖裝備。開發該雞舍環境監測裝備需要查閱機電領域和規模化工廠化養雞領域方面的文獻資料。圖書資料查閱學校圖書館館存資料（本館書目查詢和館際書目查詢）、超星數字圖書館（電子圖書）；論文文獻查詢在中國知網、萬方中文期刊全文數據庫等，可以查閱到論文《自動化蛋雞養殖的現狀及發展趨勢》、《自動化蛋雞養殖設備研究現狀及發展趨勢》、《物聯網的體系結構與相關技術研究》、《物聯網信息感知與交互技術》、《基于無線傳感網絡技術的糧庫監控網絡的研究》等；本開發項目涉及到專利，可以通過國家知識產權局專利信息服務平臺查得《一種基于CAN總線的雞舍環境溫度控制系統》發明專利在審狀態，《一種基于無線傳感器網絡雞舍小氣候環境智能控制系統》發明專利在審狀態，《一種恒溫潔凈雞舍》實用新型專利等。如何從這些文獻中找到對本項目開發有用的信息，則需要教師指引學生對信息再加工、創新技術如何在本項目課題實施中得到體現，讓學生體會到創新的作用和快樂，從而激發學生學好文獻檢索課程的興趣，圓滿完成翻轉課堂所能達到的知識內化和知識傳遞雙重教學效果。
2.翻轉課堂中的師生活動。教師與學生面對面接觸主要在課堂上，教師如何充分高效利用45分鐘課堂，關鍵是教師與學生之間教與學的默契。學生在課前通過的工作任務，有目的通過微視頻自主學習，在自主學習過程中會存在各種各樣的疑問，學生通過文獻檢索課程教學平臺，及時反饋疑問，教師通過事先收集學生在學習中的疑惑，分門別類加以歸納和分析點撥。如《一種基于CAN總線的雞舍環境溫度控制系統》發明專利檢索，需要學生先行對CAN總線、雞舍飼養環境、雞舍飼養裝備的知識了解，學生在翻轉課堂上進行專利檢索才能做到有的放矢檢索到CAN總線發明專利有2974條、實用新型專利3707條，如何在適合課題《基于無線傳感和物聯網的封閉式雞舍環境測控系統》的專利，需要進行二次檢索、過濾檢索以及重新檢索，剩下的只用12條發明專利和實用新型專利可以借鑒。因此，學生專利檢索能力通過在翻轉課堂上頻繁檢索練習，就會在短時間內得到迅速提升。
三、翻轉課堂教學效果評價
反轉課堂的開設是否規范和科學，對其他專業課程建設是否起到引領和示范作用，其教學成效最終由通過質量評價體系所決定。由于反轉課堂的成果需要通過教學質量去體現，因而需要建立規范有序的質量評價體系。
1.第三方參與的質量評價。第三方的質量評價一般指學校和用人單位以外的社會評價，如目前在很多高校使用的大學生就業調查報告，就是由麥克斯調查公司根據大學畢業生在企業工作情況的調查與分析而得出的結論，對人才培養質量運用相關指標分析就業崗位的技能要求，這種第三方的評價方式比較客觀公正，能幫助學校找出辦學中存在的問題以及與社會需要的差距。這樣可以有的放矢通過逆向思路反饋到專業課程教學是否完善，是否需要進一步優化。
2.終結性評價與過程性評價相結合。質量評價對于社會第三方評價來說是終結性評價，而對于校方和用人單位則需要運用過程性評價。終結性評價和過程性評價從不同層面對翻轉課堂教學質量及其課程體系合理性的詮釋。通過評價，將不足之處可以顯現出來，為優化翻轉課堂教學提供第一手資料，也為人才培養模式的改革走好第一步，因而學校在教學管理中，督學與督教相得益彰，將翻轉課堂教學信息及時反饋給任課教師，不斷加以改進課堂教學效果與質量。
反轉課堂作為教學信息化改革的一種嶄新模式，與國家教育部《教育信息化十年發展規劃（2011-2020）》的要求相適應，也是高職院校課程教學改革的一種方向。雖然高職文獻檢索是一門專業拓展課程，其教學采用的翻轉課堂模式，對其他專業課程建設具有借鑒作用。
參考文獻：
[1]曹元軍，徐步榮，朱艷.高職《船舶CAD/CAM》理實一體化課程建設研究[J].新課程研究，2014，（08）：64-66.
【關鍵詞】探究式教學 經濟地理 渤海國
【中圖分類號】G012
【文獻標識碼】 A
【文章編號】1006－5962(2012)08(a)－0055－01
引言
近幾年在教學過程中往往會遇到學生問這樣一個問題：“這門課有學了什么用?”這表明學生的學習具有了更強的目的性和選擇性，或者說更強的功利性，如何吸引學生讓其目光轉移到課程本身成為高質量教學的一個前提。而在一些課程教學中，學生面對傳統的理論+案例式教學法很難激發學習的興趣，課堂效果不好。
1 探究式教學
探究式教學法又稱發現法、研究法，是指學生在學習概念和原理時，教師只是給他們一些事例和問題，讓學生自己通過閱讀、觀察、實驗、思考、討論、聽講等途徑去獨立探究，自行發現并掌握相應的原理和結論的一種方法。這一方法最早由杜威提出。區別于傳統的教學方法，探究式教學是以學生為主體的一種教學模式，學生在獲得問題后通過收集信息、歸納整理、分析總結的過程鍛煉了自身的能力，并通過這種主動的參與加深對知識的學習和理解。
探究式教學法的過程一股可以分為以下幾個環節：首先，由教師根據課程內容提出問題；其次，學生主動收集問題相關材料；再次，學生分析材料形成結論；最后由教師與學生共同總結評價。
由此可以看出，探究式教學改變了傳統課堂教學重傳授，學生強記，機械獨立的訓練，強調交流、溝通，以討論式、協作式啟發探究為主，重視創造精神的培養；改變了傳統課堂教學教師是居高臨下的傳授者，學生是被動接受者的師生關系，建立相互平等的組織者、協作者、參與者的新型師生關系。
2 經濟地理學中探究式教學方法的運用
經濟地理學是以人類經濟活動的地域系統為中心內容的一門學科，它是地理學的一門重要分支學科，包括全球化的研究、環境與經濟研究、區域發展研究、技術進步空間影響研究。這門學科對于國家的經濟建設與可持續發展有著重要作用，本身應用性和實踐性很強，絕不是通過背誦原理就可以掌握的學科。 《經濟地理學》本身理論性內容較多，如經濟活動的區位、跨國公司區位、多部門企業區位。單純按照課本內容宣講很枯燥，課本上的案例學生也感受不深，理論與實際結合不強。如農業區位論中杜能圈理論，按書中理想化孤立國圖形進行講解，學生最后只是死記硬背從自由式農業圈到畜牧業圈的六個圈層結構，并沒有興趣了解其成因與蘊含其中的理論原理。
2.1 教學過程
2.1.1 教師創設情境：同學們有沒有打算未來成為一名市長的?如果成為了市長，給你一片廣闊的土地，你打算如何建設?在封建社會當市長和現代社會當市長有什么不同呢?先通過一系列的問題，使學生激發興趣并參與進來。
2.1.2 布置問題；學校外有一個古城遺址，上京龍泉府渤海國遺址，大家周末去旅游過沒有?渤海國存在時，它的城區分布是什么樣的?與中原地區的城市相比有什么區別?現代社會的城區分布又是怎樣的?
2.1.3 學生通過圖書館書籍、網上搜尋、周末實地考察等方式了解相關資料。
2.2 教學效果
激發了學生的學習興趣，意識到獲取知識能夠加強自己對現實的理解和改變。課堂內外都有很高的討論熱情，這樣的情緒幫助學生提高了學習成績。
通過探究式教學培養了學生思考和研究的能力，為學生畢業論文的設計提前打下基礎。
2.3 應注意的問題
2.3.1 探究式教學并非萬用靈藥，應當與其他教學方法相結合。
探究式教學只是教學方法中的一種，具有自身的一些優點，但是也不能忽視其缺點。如大班級授課時探究式教學只能讓很少的學生參與進來，反不如啟發式教學與案例式學效果好。
2.3.2 問題設置應恰當
不能為了提問而提問，問題的設置應緊貼課程核心，以問題為引一點點接近課程教學重點，實現教學目的。
2.3.3 課下環節可能會失去控制
出于對問題的理解偏差，學生對信息的獲取可能會偏離預期，導致課堂討論環節效果大幅度下降。這就需要教師與學生及時溝通，了解其掌握的內容，隨時進行方向的調整與指導。
2.3.4 課堂討論時間不易掌握，容易耗時過長
學生得熱情一旦激發出來很可能出現討論熱烈的情況，這個時候教師又不好壓制學生的熱情，最后可能出現討論結束了，教師還沒來得及點評就下課的情況。
學校教育的主題不僅僅是知識的傳承，更要教導學生如何去學習。授人以魚不如授人以漁，在知識更新愈加迅速的今天，后者變得越來越重要。探討式教學兼顧了二者，是獲取知識與學習方法的統一。在提倡素質教育的今天，為培養創新型、復合型、應用型人才，應加大課堂中這一教學法的使用。
參考文獻
氣候變化與傳統知識研究概說
傳統知識涉及面廣,在不同的領域具有不同的理解。例如《生物多樣性公約》(ConventiononBiologicalDiversity,簡稱《公約》或CBD)、世界知識產權(TheWorldIntellectualPropertyOrgani?zation,WIPO)、世界貿易組織(WorldTradeOr?ganization,WTO)及《土著人民權利宣言》均對其有不同側重的定義及關注點[10]。但基本上定義為土著和地方社區擁有的、體現傳統生產和生活方式并對生物多樣性保護和生物資源可持續利用相關的知識、革新和實踐。在中國的許多少數民族地方社區仍然存在大量傳統知識,因此,目前傳統知識這一概念在中國更多的與少數民族及其地方社區聯系在一起,可理解為以下5個范疇:(1)傳統利用遺傳資源的知識;(2)傳統利用藥用生物資源的知識;(3)傳統技術與傳統生產生活方式;(4)與生物資源保護與利用相關的傳統文化與習俗;(5)傳統地理標志產品。關于氣候變化,自然科學家、社會學家以及人類學家分別從不同角度展開了研究。氣象學家最早關注氣候變化問題,并且從自然科學的角度進行深入研究;稍后,社會科學界開始介入研究,關注的主要是氣候變化的負面影響;人類學家的介入是較為晚近的事,現在所能見到的最早著作是TORRY于1983年所著,同其他社會科學學科的論文被共同匯集在一本名為《社會科學研究與氣候變化》的論文集。20世紀90年代后,氣候變化引起了更多人類學家的關注,同時隨著氣候變化的發生,尤其是極端氣候事件對土著及少數民族地區的生態環境及當地人的傳統生活生計影響的深入,氣候變化與傳統知識的研究逐漸被各界科學家重視,特別是人類生態學、民族生態學等這種跨學科的綜合研究。
研究氣候變化背景下傳統知識的影響及變化,主要意義在于:(1)挖掘整理少數民族及地方社區認知氣候變化的傳統知識體系,對促進傳統知識在適應氣候變化方面發揮特殊作用具有積極意義,在一定程度上也有利于促進民族地區傳統知識的保護和傳承;(2)維持和增強傳統知識適應氣候變化的能力,為應對越來越頻繁的極端氣候事件提供支持,對少數民族和地方社區傳統生活生計的發展以及實現可持續發展有一定的借鑒意義;(3)利于相關傳統知識的記錄和保護,可以為未來應對氣候變化、防治氣候災害打下基礎,從而降低生產生活的風險,提高生計的安全性,同時增強少數民族地區傳統產業投資力度;(4)促進各利益群體對少數民族傳統知識的理解和重視,探索通過與科學知識相結合以適應氣候變化的創新和實踐。
氣候變化對傳統知識的影響、應對及適應性研究
1.影響
目前國內關于氣候變化對傳統知識的影響研究剛剛興起,其中民族生態學和生態人類學等交叉性學科的相關研究走在研究的前沿。針對氣候變化對傳統知識影響的跨學科研究,國內一些學者分別對氣候變化與藏族、基諾族、土家族、壯族、白族、德昂族、蒙古族、侗族及傣族等少數民族傳統知識進行了研究,闡釋了不同少數民族傳統資源利用及傳統生活生計方式等受到氣候變化的影響及產生的后果。其中氣候變化對藏族傳統知識的影響研究具有代表性及創新性,該研究以云南迪慶為案例研究點,通過具體的田野案例調查和研究,闡述氣候變化及其引發的極端氣象災害對藏民生產生活造成的挑戰以及對其傳統生計方式的影響,同時給當地社區的可持續發展帶來威脅。研究創新點在于對藏族傳統知識體系的構建以及框架模式的分析,以傳統社區為主導分析氣候變化給藏族傳統知識帶來的影響,具體涉及傳統農業、傳統畜牧業和傳統生活生計幾個方面。相比于國內,國外就氣候變化對傳統知識的影響研究已走在前面。傳統土著民族的分布往往具有局域性,并分布在全球生物多樣性熱點地區。這些生物多樣性豐富的土著民族地區已經開始經歷氣候變化的重大影響,甚至潛在的氣候變化對土著人類健康也造成一定風險。KRONIK[9]在《拉丁美洲及加勒比海的原住民與氣候變化》一書中闡述了拉丁美洲和加勒比海地區,生活在高原,低谷及海岸附近的土著人民的傳統生計方式及傳統文化等受氣候變化影響的事實,并提供有效的、可持續的適應指導原則。哥倫比亞大學BenjaminOrlove教授對此書予以高度評價,稱其將傳統生計、可持續發展與社會及文化有效結合,不僅可以應用在研究領域,更廣泛的可用在可持續發展及環境法方面。GEOFFREY在“坦桑尼亞氣候變化與原住民的適應:原住民與氣候變化”研究中指出,土著民族極易受到氣候變化的影響,比較顯著的有農業方面、多重耕作等方面。因此有必要考慮使用土著民的傳統知識來適應并減緩氣候變化的影響,同時研究表明傳統知識及實踐在適應及減緩氣候變化上有一定的效果。
2.應對及適應
除上述提到氣候變化對傳統知識的影響外,其余關于氣候與傳統知識的研究主要集中在土著及地方社區對氣候變化的觀察、理解及適應、應對等方面,不同的土著與地方社區對氣候變化的觀察、理解不同,因此他們用來減緩氣候變化負面影響的方式,以及適應氣候變化的能力也不同。國內尹侖等就藏族傳統知識的適應和應對進行了一系列研究及實踐活動。在“藏族對氣候變化的認知與應對”研究中,以典型案例形式闡述了藏民對氣候的認識,明確氣候變化存在著以本土認知為基礎的衡量指標,并基于傳統知識傳承和發展來分析當地傳統知識如何應對氣候變化活動,呈現出地方性傳統知識在應對全球氣候變化現象中的價值和作用。SALICK和BYG[7]在其《原住民與氣候變化》一文中詳細論述了分別生活在極地、山地、沙漠、熱帶雨林、島嶼、溫帶地區的原住民族如何觀察、理解并適應氣候變化,并提出傳統知識的考究有助于政府相關部門制定氣候政策,具有一定的參考意義和借鑒價值。NYONG等分析了非洲荒漠草原上土著民族傳統知識在適應及減緩氣候變化策略,指出緩解和適應氣候變化問題在當地并不是一個全新的理念,反而在很早之前當地農民就運用傳統知識發展了一些方法來減少氣候變化影響的脆弱性。在另外一些研究案例中,也有關于運用傳統知識來應對諸如干旱、沙漠化或者洪災這樣的短期極端氣候災害?？梢?土著與地方社區或者少數民族群體,他們不僅是氣候變化的觀察者,而且對其有特定的詮釋,并積極運用相關傳統知識來應對,緩解氣候變化對其自身造成的影響。
除了以上學術理論研究,在傳統知識應對氣候變化的實踐方面,近些年一些政府組織、機構及非政府組織分別開展了相關實踐活動。2008—2009年,聯合國開發計劃署和亞太政府間合作研究網絡支持中國學者,開展了“云南滇西北半農半牧地區氣候變化與傳統知識”和“云南東喜馬拉雅地區氣候變化與傳統生計”行動項目研究,提高少數民族對氣候變化的認識及增強其適應,同時促進了社會各界對氣候變化與傳統知識的認識和重視。2011—2012年,美國大自然保護協會(TheNatureConservancy,TNC)在中國也開展了相應的實踐研究,分別在內蒙古、云南等地收集了傳統知識應對氣候變化的經驗和實用方法,并在中國其他地方推廣。
國際公約及報告中對氣候變化與傳統知識的研究
近幾年,相關公約及報告開始涉及并提出氣候變化與土著和地方社區(ILCs)及少數民族傳統知識的內容。
1.《生物多樣性公約》相關內容
與生物資源相關的傳統知識問題是目前國際生物多樣性保護領域的熱點,《生物多樣性公約》第8(j)條要求各締約國尊重和維持土著與地方社區擁有的與生物多樣性相關的傳統知識,并促進其應用和惠益分享。2004年初在馬來西亞召開的《生物多樣性公約》(CBD)第七次締約方大會(ConferenceofParties?7,簡稱COP?7)將傳統知識問題列為大會重要議題,并授權“第8(j)條及相關條款特設工作組”[或稱“傳統知識工作組”]為制定傳統知識保護特殊制度等開展談判。2006年1月底在西班牙格林納達召開的工作組第四次會議審議的議題包括:“探討制定技術準則用于記錄和整理傳統知識、創新和做法;關切氣候變化對傳統知識的威脅;繼續制定“傳統知識行動計劃”。2006年在巴西的庫里提巴召開的《公約》第8次締約方大會(COP?8)、2008年在德國波恩的召開的《公約》第9次締約方大會(COP?9)、2010年在日本名古屋召開的《公約》第10次締約方大會(COP?10)以及2012年10月在印度海德拉巴召開的《公約》第11次締約方大會(COP?11)所形成的決議,均涉及土著與地方社區(ILCs)傳統知識與氣候變化。COP?8形成的專門針對第8(j)條款的VIII/5B號決議指出,需要創新、實踐并深入研究氣候變化對土著民族的影響,諸如干旱、污染、荒漠化等威脅。同時,聯合國環境規劃署(UnitedNationsEnvironmentProgramme,UNEP)編寫了一份報告,重點關注氣候變化進程中土著和地方社區(ILCs)的特殊脆弱性及應對措施[28]。另外,COP?8第VIII/30號決議也指出,鼓勵當事人和其他政府機構在處理研究氣候變化對生物多樣性影響時,要考慮到涉及的土著人民及地方社區(IL?Cs)等利益相關者,特別是生態系統安全、人體健康和傳統知識等問題[29]。COP?9形成的會議報告和會議決定(IX/13,IX/16號決定),均指出土著和地方社區易受氣候變化影響及緩解和適應氣候變化影響評估的活動,包括對傳統知識造成的威脅。會議還建立了一個針對生物多樣性和氣候變化的特設技術專家組(AHTEG),成員包括土著和地方社區(ILCs)的代表[30-32]。COP?10在其X/40,X/41,X/43號決定中,強調對土著和地方社區(ILCs)傳統知識的尊重,并提出生物多樣性與氣候變化和土著民族傳統知識之間的關系[33]。COP?11在其XI/14,X/19/,XI/20,XI/21等決定中也大量涉及生物多樣性及相關傳統知識與氣候變化的問題。指出需要重視與氣候相關的地球工程研究,主要是與氣候變化工程相關的生物多樣性公約的規章制度,其中尤其需要將土著和地方社區等利益相關者的視野及經驗納入研究。
[關鍵詞]王建革；環境史；生態社會史；水文生態史；景觀生態史
近年來，環境史研究逐漸發展成為熱門學科，來自文理各個領域的學者廣泛參與到環境史討論的隊伍中，逐漸形成一個聯系較為緊密的學術共同體，并在理論界和現實社會中發揮重要影響。環境史研究要求學者立足于生態系統的核心層，即人類與自然相互作用的界面，考察人與自然的相互關系。復旦大學歷史地理研究中心的王建革教授，二十多年來一直致力于環境史研究，研究視野從蒙古草原逐漸南下到華北平原，再到江南，先后出版了《農牧生態與傳統蒙古社會》《傳統社會末期華北的生態與社會》《水鄉生態與江南社會（9―20世紀）》《江南環境史研究》等著作，尤其是《江南環境史研究》一書，更彰顯了其匯集農學、美學、歷史學、社會學之力打造出的景觀生態史研究路徑，將環境史理論研究推進至哲學層次，同時也使學界看到了環境史研究的現實人文關懷及其對當今生態文明建設所具有的重要理論指導意義。
一、學術背景
20世紀80年代，王建革在山東萊陽農學院學習農學。當時的萊陽農學院農學學科分化并不明顯，農學本科生需要學習土壤肥料學、作物學和育種學等學科知識，這段學習經歷為王建革日后從事農業史和環境史研究奠定了寶貴的學術基石。綜合而嚴格的農學學習，使他更為直觀且深刻地觀察、理解了生物與無機物之間的相互作用。人與環境之間的相互制約與促進，技術作為中間媒介在人與自然關系互動中的作用，以及貫穿其中的能量與物質流動，這些對于解讀農業典籍、思考以農立國的中國傳統社會，是極其有益的。在《傳統社會末期華北的生態與社會》一書完稿時，王建革回憶說：“時光一去二十多年，非常幸運，以前所學的，特別是所受到的農學訓練，幾乎都用上了。我深深地知道，這種幸運不是人人都有的。”①后來他到中國農業遺產研究室（今中華農業文明研究院前身，簡稱“農遺室”）攻讀農史研究生。20世紀90年代農遺室的學風有兩個顯著特點：一是要求學問必須面對現實，即把古農學的知識與農業生產現實相對應；二是重視田野調查。當時人類學尚未興起，農遺室的學生已比其他史W和社會科學的研究生更注重田野工作。當時農遺室許多著名的農史專家，除了李長年和郭文韜等導師外，繆啟愉、王達、宋堪慶等幾位先生也給當時攻讀研究生的曹樹基、蕭正洪和王建革等人上過課。繆啟愉先生擅長立足農業現實，依據鄉村習慣與地方知識體系進行考證，他在研究《齊民要術》時就借用了20世紀50年代大量可見的傳統農業技術，用于解讀中國古代技術。王達先生對《補農書》的研究也取得了令人矚目的成就，亦是將學術研究與實證考察緊密結合的實踐。如今，近九十歲高齡的王達老師對曾與陳恒力先生深入桐鄉農村進行農業調查的情形仍然記憶猶新。在農遺室，王建革先后師從章楷、郭文韜兩位先生。在碩士研究生階段，他以“山東植棉史”為題進行碩士論文研究，對20世紀50年代以后華北的農業生產開始有了系統的了解。攻讀博士期間，他的論文研究方向是人口壓力與農業的問題，其中涉及生態史的一些基本問題。在這個階段，聞大中先生利用《補農書》對古代江南生態系統進行分析，將中國17世紀江南高效循環的生態農業介紹給國際生態學界，引起了很大反響，也給王建革提供了極為有益的啟示。受聞大中和郭文韜兩位老師的鼓勵，王建革嘗試從生態史角度著手展開研究，將生態系統理論引入傳統時代社會，嘗試探索生態―社會史的研究路徑。但由于這方面的研究在當時國內學術界尚無先例可循，國外的生態史學術專著也未大量引入國內，探索之路困難重重。
1992―1995年在南京農業大學讀博士期間，王建革發表了論文《小農與環境――以生態系統的觀點透視傳統農業生產的歷史過程》，這是國內較早的生態史論文。他在文中提出了小農生產的生態性和社會性，因而在物質循環流和產品循環流的水平上，以生態學理論為依據，系統地分析了農業生態系統的產生和發展過程，并結合我國農業生產的歷史實際，探討了小農在自然生態系統以及社會系統之間所處的地位及其相互關系的歷史過程，進一步揭示了我國傳統精耕細作農業技術的生態學背景。此后，王建革對于人口、資源、農業與社會發展的討論逐漸深入且細化。農業生產涉及自然與人文多方面要素，這對研究者提出了較高的綜合知識背景要求。為此，王建革奔波于國內各大圖書館，查閱分散在相關領域的文獻資料。20世紀60―80年代，國際學界的人類生態學研究取得了大量成果，王建革在北京圖書館讀到了人類生態學著作，并從中汲取了大量的學術營養，為他在生態史中的一系列學術探討奠定了理論基礎。
二、華北與內蒙：生態―社會史領域的探索
1996年，王建革到復旦大學歷史地理研究所做博士后工作，也邁出了生態―社會史具體研究工作的第一步。在這期間，他開始探索從人類生態學的角度闡述我國歷史上社會制度、人口壓力與生態環境變遷之間的聯系，并發表了《人口、生態與我國刀耕火種區的演變》《資源限制與發展停滯：傳統社會的生態學分析》《人口、制度與鄉村生態環境的變遷》《人口、生態與地租制度》等論文。在思考人文與生態關系的同時，王建革也開始著力分析影響生態系統的核心自然因素，如關于土壤肥力的探討等甚是精彩，這些探索為他的博士后研究“傳統社會末期華北的生態與社會”奠定了基礎。1999―2006年間，王建革默默無聞地在學界做一位這樣的學者：嚴密地梳理“滿鐵資料”以及民國調查、筆記小說等文獻資料，又致力于田野考察，圍繞生態與社會展開嚴謹的論證，發表了關于華北和內蒙的三十余篇論文。此后，《傳統社會末期華北的生態與社會》和《農牧生態與傳統蒙古社會》兩本專著的出版則是水到渠成。
方萬鵬在書評中寫道，王建革在“在地域社會的研究中貫穿生態史學的方法……該書的研究視角不存在學術標簽的跡象，而是真正踐行了生態史學的理論”①。全書圍繞生態環境與鄉村社會的主題，探討了傳統社會末期黃河以北、太行山以東、燕山以南的廣大地區的生態環境及其對應的社會特征，這是王建革將生態學理論與思路融入到歷史學、農業史研究的具體實踐，其研究成果展現了人與環境的歷史，既是物質作用的過程，也是心靈、思想和人類整體社會關系對外界反映的歷史。全書從影響生態系統最重要的自然因素開始論述，然后逐個講述諸要素狀態，繼而分析生態系統的運行與調控，可見其清晰的生態系統理念與研究邏輯。首先，不同的水環境產生不同的政治與社會效應。鑒于干旱對華北平原農業的重大影響，一方面，對水的治理衍生出灌溉與社會的問題，從而決定了水利的自然形態與社會組織形態；另一方面，水環境影響著沿河地區的土壤肥力或沙化進程，來自人類社會的農業變遷也影響著土壤的肥力。水土環境是自然體系中最核心的基礎要素，也是該著展開論述的基礎。其次，王建革論述了生態系統中的諸要素狀態，作物、家畜、人是農業生態系統的主體。農作物是人們主要的食物來源，因此耕作技術歷來為人們所重視，并且固化到人們的生活周期中。畜牧業供給人口的能力弱于種植業，且由于取食關系，一個地區所負載的人和動物的數量相對穩定，當人口增加到一定程度，牲畜必然減少，因此在傳統社會末期華北畜牧業呈現萎縮趨勢。最后，該著進一步分析了生態系統在以上要素基礎上的運行情況。各要素以取食關系建立聯系，保證物質與能量流在系統中往復循環，但人口過度增長，在排斥家畜畜養的同時，也影響了農作物的種植，從而影響了傳統社會末期人們的飲食與營養水平，“三料危機”的出現也警示了生態系統的失衡。而災害是生態系統運行中的重大波動，由此衍生的社會應災機制、聚居方式都與生態文化有關，面對生態壓力，人們也形成了不同的關于人與環境的信仰理念。在該著中，王建革運用投入產出法分析了近代農業生態系統，重新審視了傳統經濟史中關于租佃的一些認識，彌補了此前學者們對近代華北生態關注的不足，也詮釋了環境史作為一門新興學科對歷史學發展的卓越貢獻。
《傳統社會末期華北的生態與社會》出版之后受到了學界的高度評價，鄒逸麟先生說：“華北平原是我國傳統社會的主要農業基地，也是災害頻發、社會矛盾較尖銳的地區之一?？疾炱滢r業生產、技術水平、鄉村的生態和社會變動，剖析其發展過程中的特點，對了解當今華北平原的農業與社會具有重要的參考意義。作者在滿鐵資料為主的鄉村調查資料基礎上，收集大量方志材料，進行實地考察，歷時十年，寫下了這部專著，使華北平原從清代到民國時期的農業技術、生態環境以及鄉村社會諸方面的研究達到了一個相當高的水平?！雹诟饎π巯壬哺叨仍u價了王建革的學術研究：“王建革教授是農學博士，在農業開發、土地利用、生態環境等方面有扎實的基礎，又在歷史地理、社會史等方面做了較深入的研究，所以該書既有科學原理的探索，又充分運用了文獻研究、社會調查的成果，資料豐富、觀察細致、論證合理，是一項溝通文理的綜合性研究，在近年來同類成果中居領先地位。”③
圍繞著蒙古草原的生態問題，王建革于2006年出版了《農牧生態與傳統蒙古社會》一書。他研究蒙古的機緣來自對華北社會的研究，在查閱“滿鐵”資料時，王建革看到了大量關于對內蒙古地區豐富且詳實的調查資料，這批資料對當時的人口數量、牲畜頭數、牲畜結構和游牧規律、放牧特點等均有詳細的調查，是進行生態史研究的珍貴資料。草原、游牧、農業是蒙古社會傳統的三大支柱，草原上的人、牲畜與作物的關系構成了農牧業生態問題，所以，王建革以“滿鐵”和其他日占時期的資料為核心，輔以舊方志和筆記小說、20世紀50年代的檔案資料，運用生態人類學和歷史學方法，由草原生態和游牧生態的內容進入話題，在此基礎上揭示了游牧生態與蒙古社會的關系，論述了畜群與蒙古社會的關系，以及蒙古游牧社會在漢農業滲透后所發生的重大變化?！掇r牧生態與傳統蒙古社會》的研究邏輯與《傳統社會末期華北的生態與社會》一書建構在相同體系下，比較而言，前者關注的生態要素略為簡單，但生態系統的層次清晰明了。自然系統中物質與能量流在草原植被―畜群―人之間往復循環，這是蒙古社會生態運行的基礎。蒙古社會中人的經濟與社會地位甚至階級關系均不同程度地受畜群的影響。而在文化層面上，農耕技術滲透的過程是蒙古社會流動性降低的過程，此后，社會結構、文化、制度等發生的一系列變化均是建立在生態系統變遷的基礎上，因此，結合生態系統的變遷來闡釋游牧文化與農耕文化的互動就更有說服力。研究蒙古社會時，王建革多次到蒙古草原開展田野調查，其著作鮮明的“文理結合”“注重實證研究”“對滿鐵資料的謹慎和靈活使用”①特征多被學者們贊譽。
三、以水文生態為基礎的江南生態環境層次研究
告別了蒙古與華北，王建革將目光投向了江南。不同的地理特征造就了不同的社會形態，水是江南社會的靈魂，理解江南的關鍵也在于對水的理解和把握。王建革汲取了歷史地理學前輩關于水文研究的精華，并結合自己的知識背景，融會貫通地開始嘗試探索各層次生態系統的歷史，并通過《水鄉生態與江南社會（9―20世紀）》和《江南環境史研究》兩本著作揭示了生態系統的層次?！端l生態與江南社會（9―20世紀）》是以吳淞江下游地區為中心區域的研究，其揭示的層次基本在水文、土壤、農業與社會諸方面，而《江南環境史研究》則是以吳江和杭嘉湖為中心地區的研究，進一步豐富了這個層次。
《水鄉生態與江南社會（9―20世紀）》從氣候、水、土等自然環境基礎要素寫起，然后到技術、社會組織、結構層面，最后到制度、文化層面展開分析。全書共有九章。第一部分關注基礎的水文環境，根據水文生態原理重新解讀了古人關于三江水文生態的一些理論；考證了太湖東部沒有三江，只有逐步形成的吳淞江，以及周邊的塘浦河網對吳淞江上游河道的形成也產生影響。在江南水鄉，水環境變化往往會引起鄉村社會體制和農田景觀的相應變化，故該著在第二部分分析了大圩時期的河道水環境、鄉村社會體制及農田景觀變化。“水環境與圩田的改制，實是江南許多制度變化的重要原因”②，家、鄉村共同體、豪強對水環境的不同認知影響了他們的治水實踐。李明慧在評論《水鄉生態與江南社會（9―20世紀）》對目前環境史研究的啟示時也看到了這一點，說：“……如地方百姓與官府、地方與中央之間在治河方面的矛盾。結合這些社會內部的矛盾來考察或許會使生態環境史研究更為豐富?！雹墼谒h境變化的基礎上，農田景觀隨之改變，繼而導致唐宋轉型期的詩歌呈現出小區域化、微妙化、多面化等特征。在第三部分，該著結合常熟縣的河道與水利社會狀態個案，主要描述了宋以后小圩模式發展，以及水利共同體在內容上的變化。第四部分是關于稻田生態歷史的獨特分析，水環境、農作技術、社會組織都對土壤變化產生了重要影響。這一部分作為個案研究，作者從水鄉環境和水利入手，接著以肥料和土壤之間的生態聯系為主線，分析了農村傳統農業生態系統的投入產出比，認為傳統時代的農業生態系統的效率遠遠沒有發揮其增產的潛力。第五部分研究傳統生態系統的信息流，涉及一個廣泛的地方性知識體系。在農業生態系統中，人往往發揮著主導作用，傳統時代的農人們對各種環境因子都有著精細的觀察，并依據這些觀察采取相應的決策，這也是后人理解的傳統時代人與環境關系最為關鍵的部分。王建革站在生態系統觀的高度，解讀文集、詩歌及其他關于水文、水利、農業著述等史料中有關水環境與土壤、農業等要素的關系，對吳淞江流域的主要河道和河網形成時期的水環境進行了長時段的歷史考察，圍繞水環境和治水，考察了自然系統與鄉村社會之間的頻繁互動及其構成的多姿多彩的歷史過程。
《江南環境史研究》在地域上延伸了《水鄉生態與江南社會（9―20世紀）》的研究區域，從吳淞江中下游轉至中上游和嘉湖地區。更為重要的是，在《江南環境史研究》中，王建革關注的生態系統要素逐漸增多，且將自然生態系統與人的生境密切結合。該著以吳江和嘉湖地區的水環境，由人與水環境互動而產生的水文與地貌的變化，農業與水生植物的變化，以及士人階層對環境感知的變化為重點，分四部分展開分析。第一部分涉及純粹的無機自然，包括湖泊、河道以及自然的降水與天氣的冷暖。首先分析了吳淞江口的陸淤引起的太湖東部地區水網與地貌形態的變化，然后分析了吳江長橋以西的水環境引起的圩田和地貌變化，特別是分析了太湖沿岸的淤積和湖田形成的過程，最后分析了吳江與吳淞江中下游地區的水旱敏感性。在這里，作者分析了人們長期關注的溫度和降雨在不同地表下的反映的問題，也是環境變遷學者長期關注的問題。水環境豐富時期，水災較少，旱災基本上不發生，而隨著人口增加和開發程度加巨，豐水程度下降，水旱暮υ齠啵吳淞江中下游逐步形成高地，產生了旱災敏感。第二部分分析了與人類關系最密切的那部分自然環境，即關系到生態環境的核心層――鄉村和農田，主要研究了嘉湖地區生態環境的形成過程和?；r業的歷史發展。歷來關注?；r業的學者眾多，但是放到農業生態系統中進行考察，王建革是最為精辟的一位，如書中分析：
湖羊飼養所對應的小環境與桑基農業生態環境有天作之合。民國調查報告有：“如果每頭羊全年產肥平均為二千五百斤，那么三要素的總量將是：氮，二十點七五斤；磷酸五點七五斤；鉀，十六點七五斤。而一畝桑地全年對肥料三要素的要求為：氮，二十點二五斤，磷酸四點三斤，鉀十一點二六斤。恰與一頭羊所產的肥料相符合，農民習慣，全年羊肥的大約百分之六十五用于桑地，百分之三十五用于水田，加上蠶沙（用于水田），河泥和其它肥料，可以完全一畝田稻一畝地的用肥量需要。就農村施肥的一般水平言，一頭羊的肥料可以解決一畝田和一畝地的大部分用肥需要?！陨ｐB羊，以羊養?！沁@一帶農民的傳統經驗。”生態系統的自循環滿足了小農在小生境下的經營?！雹?/p>
在人口壓力和農業開發作用下，自然景觀向鄉村景觀轉變，農田景觀逐漸精細且加強。第三部分分析了野外的自然和人對自然的審美，不但講述了水生植物在水環境變化下的變化，也講述了文人對水生植物的審美反應。在這一部分，作者對江南生態系統的分析明顯多了一個重要因素，即野外具有審美意義的植物，這些植物在生態系統中處于關鍵的生態地位，一方面提供了眾多生物的生存環境，有利于保持生態系統多樣性和穩定性，另一方面也是人類獲取生存資料的重要來源。所以，對野生植物狀態的探討，更有助于全面理解生態系統的運行與發展。第四部分是關于人對環境感知的研究。人對環境的反映，一部分體現在社會組織方面，諸如為了適應水環境而產生的水利型社區等，這部分內容較早地引起了學者們的注意，并已經形成諸多討論；另外還有一部分體現在審美方面，涉及人文與藝術，長期以來這方面的研究是不足的。由于這一領域的資料內容主要記錄在文學史或藝術史中，如何將它應用到生態環境史研究中，作者進行了大量的分析和探討。如為了分析不同群體對生態系統的反映，并從認知層面分析環境變化對人的審美的影響，王建革從早期詩賦、中期山水畫到后期江南私家園林的相關內容中旁征博引，論述精辟。從全書的表達來看，前半部分以自然生態系統為主，后半部分側重環境與文化的關系分析，特別是變化的環境對人類審美的影響，系統講述了一個自然與人文互動的生態文明發展過程。
四、景觀生態史領域的探索
景觀產生于人與環境相處的歷史過程中，“景觀不是環境中的某種自然要素，而是一種綜合的空間，一個疊加在地表上的、人造的空間系統。其功能和演化不是遵循自然法則，而是服務于一個人類群體……用于加快或減慢自然過程……許多人造的空間組織形成已經與自然環境如此地融合，以至于它們本身與環境已經難以區分、難以辨認。”①由此可見，景觀更是一個地域性顯著的生態系統。王建革從生態系統的邏輯出發，解讀和處理史料，對影響景觀形成的水、土、植物等自然因素和不同群體的觀念等社會因素逐層分析，繼而解釋自然與人文的互動，既在理論研究中取得了方法、觀點的諸多創新，也對生態文明建設有啟示意義。
在對華北與內蒙的研究中，王建革已經關注到了景觀史內容。《傳統社會末期華北的生態與社會》一書中，他對水利社會中政治景觀和棲居景觀的分析是一個突出的案例，村莊形態及分布、社會組織機構的運行都顯著受到灌溉的影響。因此，王建革綜合河流、地形、農業、戰爭、社會習慣等因素，揭示了傳統社會末期華北鄉村景觀呈現出一種內聚的形態。而在內蒙社會，水草是游牧生態基礎，繼而衍生了游牧社會特有的景觀：從逐水草而居到有規律的游牧。在這個過程中，人們結成的游牧單位與界限劃分是本土的政治景觀，而農業滲透之后，村落形態逐漸鞏固，定居加強，畜群放牧也逐漸從夏、冬營地游牧到耕地與耕地之間留下草地，或者村邊保留牧地，無論是政治景觀還是棲居景觀都發生了顯著變化。
轉到江南研究之后，王建革對景觀的分析更為豐富。作者在《水鄉生態與江南社會（9―20世紀）》的研究中，在持續關注政治景觀和棲居景觀的同時，對野外空間的探索逐漸增多。野外空間中動植物群落的變化、空間大小的變化直觀地反映著人地關系，但學術界相關研究甚是缺乏。他根據大量文人歌頌自然的詩詞，在史學呈現上復原了唐宋時期的豐水環境下，由河道與河岸上的樹木花卉、野生植被、圩田中的農作物等共同塑造的江南景觀，尤其是對鄉間野生植被的關注與研究，豐富了景觀史研究。另外，來自不同社會階層群體的觀念也影響著景觀的形成與發展。宋代以后，在人口壓力與資源破壞的影響下，水與田野環境發生了較大變化，尤其是在小農經濟興起以后，家景、鄉景、野景都趨向微型化。景能怡情，尚可喻志，因此，景觀可作用于人的心靈從而影響文明的進程?！碍h境不但使人產生了空間感、時間感，還產生了四時循環的感覺和認識”②，動植物的生長變化如何渲染人們的環境審美、時序感、家鄉歸屬感等，在《江南環境史研究》中都有更為豐富的論證。從《水鄉生態與江南社會（9―20世紀）》的出版到2016年之間，王建革撰寫了十余篇關于江南水土環境、鄉村景觀的學術論文，一幅幅立體的傳統鄉野景觀畫面逐漸在史學上呈現出來，待《江南環境史研究》出版，便引起學術界一片好評。
在王建革的景觀史研究中，景觀要素豐富且層次分明。在影響景觀的自然要素中，地貌是最基本的因素，而河道等水體又深刻影響著地貌，因此，他的著作分析均以水為核心，之后延伸到土壤，植被；社會因素中，結合歷史進程，考察國家、鄉村共同體和小農在不同階段對景觀產生不同的影響，農業景觀、野外風光、聚落形態構建了景觀的變化。《江南環境史研究》作為一部較為純粹的環境史著作，對上述要素的分析更為詳細，且長時段的考察更為系統。早期的江南，景^中自然成分居多；唐代開始，來自國家的力量加強，農業開發大規模實施，農田景觀豐富起來，但野生花卉及其他植物依然廣泛存在，圩田、樹木、田野與植被立體化風景有序而多態，直到唐代末期，農業開發成熟，村落依然擁有優美的野生植物景觀；五代開始，小農力量增強，在精耕細作體系下，桑基農業景觀增多；宋代以后，在人口壓力下，水面多被大規模地分割開發，逐漸破碎，景觀呈現出更多的人為狀態。
關鍵詞：民族經濟學；學科架構；研究方法
中圖分類號：F0 文獻標識碼：A
收錄日期：2013年7月26日
一、民族經濟學發展歷史
20世紀七十年代末，隨著以“經濟建設為中心思想”的確立，以發展少數民族地區經濟建設事業服務為主要任務，在1979年施正一教授首次提出了建立民族經濟學這一分支學科；20世紀八十年代為民族經濟學初創期，這段時期研究主題主要是民族地區如何發展；20世紀九十年代為民族經濟學的徘徊期，隨著商品經濟的發展，學者也對民族經濟學開始了經濟學的探索；21世紀開始為民族經濟學的困惑期，民族經濟學由于理論多年還處在探索階段，逐漸被主流經濟學邊緣化。
二、民族經濟學當前困境
（一）學科困境。在民族經濟學內部“自娛自樂”，無論是研究機構和研究隊伍還是學術論文與學術專著，都出現了空前的繁榮。但問題是其學科屬性是法學還是經濟學不清晰，研究方法有的研究以數理研究為主，屬于經濟學方法加“民族地區”數據，有的研究以演繹法為主，只是停留在我國民族經濟理論關系及概況介紹上，由此出現了官方不認可，主流經濟學界也不承認的學科困境。
（二）研究內容問題。1、在研究過程中，存在“民族經濟學”、“民族地區經濟學”、“少數民族經濟學”多個學科名稱；2、研究民族地區經濟時，如果進行一般性的區域經濟研究，就會喪失了其“民族性”特征；3、由于少數民族人口只占“民族地區”一部分，對少數民族的社會經濟狀況還沒有專門的統計，研究時無法完全拆開，可在實際中又會出現民族經濟發展與少數民族經濟“分離”，地區的發展往往不等于民族的發展，民族經濟關系到我國政治的穩定，必須重視所存在的不平衡發展問題。
三、民族經濟學宏微觀層次
（一）民族經濟學的宏觀層次。民族經濟的宏觀層次這里指的是世界民族經濟，有人質疑為什么要研究世界民族經濟，筆者認為世界民族經濟的研究，絕不是以前那種對世界各地區民族經濟的簡單介紹，而是需借鑒發展經濟學中的要素分析法，對一些有影響力的民族國家中的民族如美利堅民族、法蘭西民族、德意志民族、大和民族等和一些世界主要民族如阿拉伯民族、猶太民族等，分別從資本、勞動力、技術、資源、制度等方面進行要素分析，從各民族的民族基因中抽象出先進的民族文化因素，從而找出一些發達國家或地區經濟發達的主要原因，并在宏觀上對中國的少數民族發展提出指導性意見，這種方法也避免了和以民族學研究方法為主的經濟人類學的沖突，體現了民族經濟學的經濟學本質。
（二）民族經濟學的微觀層次。民族經濟學的微觀層次這里指的是中國少數民族經濟，根據龍遠蔚的觀點，從縣域層面開始，少數民族經濟就與縣域經濟分離了，縣域經濟通常表現為多個民族共同活動的結果而并非單一少數民族，因此民族自治地方的縣級政府制定政策時，就會出現“一刀切”，發展中忽視少數民族的利益。筆者認為，對少數民族經濟應做以下分類：對少數民族與漢族共同參與的經濟稱為民族地區經濟；對沒有少數民族參與的經濟稱為民族區域經濟；對有少數民族參與的經濟稱為少數民族經濟；少數民族經濟相對國家層面的民族經濟是一個不完整的經濟系統，但從微觀層次來講，研究重點可以放在最能體現少數民族的民族性的少數民族特色經濟上，從傳統的少數民族特色農業、畜牧業到現代的民族餐飲業、民族手工制造業、民族歌舞演出業等等都可以進行個案分析，由此避免經濟發展中的同質化現象以及由此帶來的民族“同化”趨勢。
四、民族經濟學研究方法
（一）民族學方法。對民族地區進行民族學分析時，一定要體現其“民族性”，把注意力盯在少數民族文化上，因為少數民族文化最能反映各少數民族的特點，文化這種非經濟因素對經濟發展既有促進作用，又有阻礙作用，在研究民族地區時經濟學有許多解釋不了的現象，恰恰可以運用民族學的田野調查法，通過具體的鄉村或社區調查，以剖析案例的方式反映一定社區的文化現象，以“以小見大”的方式深層次地揭示民族經濟的運行規律或狀態。新形勢下的民族學個案研究重點：一是特色民族企業和產業的調研；二是單一民族的經濟發展研究。
（二）經濟學方法
1、借鑒新制度經濟學分析少數民族經濟。其中借鑒交易費用理論、產權理論、企業理論、制度變遷理論對少數民族地區存在的特有經濟現象進行個案分析，另外也要注重從非正式制度經濟角度分析各民族所特有的價值信念、風俗習慣、文化傳統、道德倫理、意識形態等。
2、借鑒法經濟學分析《中華人民共和國民族區域自治法》。由于我國是一個多民族國家，我國出臺了相應的民族區域自治法，運用法經濟學正是運用有關經濟學的理論、方法去研究民族區域自治法中是如何規定民族地區資源的有效配置和合理利用問題的。
3、借鑒發展經濟學分析少數民族經濟。中國少數民族大多經濟發展相對滯后，而發展經濟學是主要研究貧困落后的農業國家或發展中國家如何實現工業化、擺脫貧困、走向富裕的經濟學。隨著改革開放的深入，少數民族無疑受到經濟總量發展的“涓滴效應”影響，不同程度上都有發展，但與我國主流經濟還是出現了一定的脫節，在未來發展中需要借助發展經濟學理論尋找民族地區優劣勢，尋求突破。
4、借鑒區域經濟學與產業經濟學分析少數民族經濟。少數民族地區作為我國的一部分，其發展必須運用區域經濟學的理論進行合理的布局與規劃，與全國發展協調配合。還要運用產業經濟學的方法研究民族地區特色產業的產業結構、產業組織、產業發展、產業布局和產業政策等。
五、民族經濟研究重點
在我國，少數民族經濟一直處于非主流經濟的地位，尤其對于部分保持著傳統農業、畜牧經濟結構或以手工業為主的少數民族更是如此。從中國少數民族的微觀層次而言，如何為民族地區探尋最佳發展道路與開發方式是重中之重。筆者認為，一是資源富集民族地區的資源分配問題；二是土地富集民族地區的大農業發展問題；三是文化富集民族地區的特色手工制造業與旅游服務業發展問題，都是值得研究發展之路。而對于世界民族經濟的宏觀層次而言，我國的研究才剛剛開始，由于條件限制，至今成果很少，但隨著我國經濟實力和科研條件的改善，相信這方面的研究會取得相應進展。
主要參考文獻：
關鍵詞：農業經濟管理專業；改革；研究；實踐
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0037-02
一、創新“行校結合、校企合作”三階能力遞進“411”人才培養模式
1.“行校結合、校企合作”三階能力遞進“411”人才培養模式的內涵。依托行業業務主管部門，攜手全省各級農村經濟經營管理站（局）、農業產業化企業和農村合作經濟組織組建專業建設指導委員會，制訂與實施專業人才培養方案。根據農業經濟產前策劃，產中管理與產后營銷環節職業能力培養要求，以能力項目為載體設置教學內容。按照職業崗位能力培養層級遞進、循序漸進的思路，將全學程分為“4+1+1”三個遞進的教學階段組織教學。教學進程與內容具體安排如下。第一階段（1-4學期）：專業基本技能與素質培養，分項培訓職業崗位技能。第二階段（第5學期）：專業崗位綜合能力培養，模擬訓練崗位操作能力。開設專業崗位能力綜合實訓課程，通過ERP軟件和市場營銷、國際貿易實務軟件模擬農村經濟經營管理過程及工作任務，將農產品市場調研、產品營銷和企業經濟效益分析等技能貫穿于一體。第三階段（第6學期）：頂崗實習，進入社會掌握工作能力。運用“行校結合、校企合作”的“農校+農村+農企+農協+農戶”專業辦學平臺，組織學生進行實地頂崗實習。
2.“行校結合、校企合作”三階能力遞進“411”人才培養模式的實施。成立項目管理小組，確定試點班級。依托專業教學指導委員會協調校內外產學研合作關系，確定人才培養規格。按照層級遞進、三段安排方式組織教學進程，安排教學內容。“行校結合、校企合作”組織專業實訓。多元主體、多種方式，對學生的知識、技能與素質進行綜合評價。通過分析工作實績與目標的差異，進行動態調整，對專業人才培養模式創新及實用性加以修正和完善。
3.建設成效。2011年《高職農業經濟管理專業教學研究與實踐》教研成果獲得第四屆全國農業職業教育教學優秀成果二等獎?！掇r業經濟管理專業人才培養模式改革與實踐》教研成果獲得黑龍江省農業科學技術成果二等獎。2010年本專業學生參加牡丹江地區高校大學生演講比賽獲得第一名?！半p證書”獲取率由80%增加到100%。
二、基于農業經濟管理流程設置核心課程，實行“雙證融通”
1.建設措施。首先，根據畢業生履職能力培養需要，確立課程體系。課程內容實行分項設置、相互補充和整體耦合。其次，基于農業經濟管理流程，依據典型工作任務，設置農村經濟、農村經濟核算、農業企業經營運作和農產品營銷四門核心課程。在此基礎設置其他專業課程。第三，深化教學內容和方法改革，將職業資格培訓內容納入課程教學，實現“雙證融通”。按照“經濟以社會為課堂，課堂外延與社會融合”思想組織教學內容與安排教學進程。以學生為學習主體，采取舉案分析、角色扮演、軟件模擬、分組活動、任務驅動和現場實做等方法進行授課。讓學生在“做中學”和“學中做”，實現“教、學、做”的有機統一。第四，“行校結合、校企合作”組織與安排生產實訓，以“農校+農村+農企+農協+農戶”實訓平臺為支撐，著重培養學生策劃、經營、核算與營銷四大職業崗位能力。
2.建設成效。新增國家級精品課《農產品營銷》，完成《基礎會計》等5門省級精品課建設，完成4門優質核心課程建設。公開發表教研論文36篇，主持完成省級教改課題11項，主編專業教材16部，其色教材4部?！掇r業經濟管理專業課程建設的研究與實踐》研究成果獲得第三屆全國農業職業教育教學優秀成果一等獎。
三、構建形成職業化、綜合化和開放性的專業實訓平臺
1.校內實訓基地建設模式。①社會內化，仿真模擬。引用真實案例，建設模擬經濟法庭、商務談判室和報關大廳等實訓基地，讓學生在進入社會之前演練和掌握實際業務處理能力。②虛擬崗位，軟件操作。新購計算機227臺、專業教學軟件26套，設定虛擬崗位，進行經濟核算、貿易業務和物流配送等管理程序及方法訓練。③“引企入?！保瑢嶋H經營。學校提供場地和基本辦公條件，引入星辰速遞有限責任公司和牡丹江國恒商務咨詢有限責任公司，采取委托經營和教師自營兩種模式。④前校后廠，現場實踐。學校的農場、畜牧場、校園超市和農副產品經銷公司常年開放，滿足學生參加生產技術與管理實踐的需要。
2.校外實訓基地建設模式。①依托行業，服務企業。依托農村經濟管理部門組織學生參加農村經濟調查，增加實踐經歷和體驗。與牡丹江德世盟公司、大潤發公司等企業合作，學生為其代銷商品和進行市場宣傳。②攜農企、助農協、帶農戶。依據農業產業化企業產品訂單，協助樺川巖順香谷合作社、海林長勝農機協會等合作組織進行經營策劃、市場開發和產品營銷，帶動農戶實現標準化生產與規模化經營。③多方合作，共建共享。依托黑龍江省用友軟件公司等企業，與區域內兄弟院校建立協作關系，多方合作互惠共贏，實行資源共建共享。
3.建設成效。新建農產品營銷、農村經濟核算和農產品模擬貿易公司3個實訓室，擴建農村經濟策劃和企業經營管理2個實訓室，引入星辰速遞有限責任公司和牡丹江國恒商務咨詢公司2個合作企業。新開發8處校外實訓基地。通過多元投資、機制創新、方式多樣，建成了功能配套、模擬與實戰并舉的校內外實訓基地體系。
四、服務地方經濟，輻射帶動同類專業發展