時間：2023-06-14 16:36:24
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在國外一項研究中，科學家將學生分成兩組，其中一組連續10周食用豆漿、豆腐等黃豆制成的食物，與另一組沒有吃大量黃豆制品的學生相比，他們的記憶力測驗成績進步而且反應也變得更快。專家介紹，黃豆制品中含有植物雌激素──異黃酮，對促進記憶力、預防失智癥有一定幫助。
治療牙周病可改善肝功能
日本一研究小組日前報告說，非酒精性脂肪變性肝炎患者攜帶牙周病致病菌的比例是健康者的近4倍，通過治療牙周病，能夠大幅改善肝功能。
雖然此前的研究表明牙周病與心臟病和腦中風存在一定關系，但是發現其與肝炎存在關聯還是首次。研究小組負責人說：“為避免脂肪肝發展成肝炎，保持口腔衛生非常重要?！狈蔷凭灾咀冃愿窝谆颊邿o明顯飲酒史，但他們的肝臟切片在組織學上的變化與酒精性肝炎很相似。在日本，每3名成年男性中就有一人是脂肪肝，其中10%至20%是非酒精性脂肪變性肝炎。橫濱市立大學和大阪大學的研究小組在調查102名非酒精性脂肪變性肝炎患者的牙周病致病菌時，發現約有52%的人攜帶這種致病菌，這一比例是健康人的3.9倍。研究人員讓肥胖的小鼠感染牙周病致病菌，3個月之后，它們的肝臟平均變大至原有水平的1.5倍，肝炎癥狀也有所惡化。
研究人員還對10名同時患牙周病和非酒精性脂肪變性肝炎的病人進行治療，清除他們的牙石或用抗生素抑制牙齦炎癥。3個月后，這些患者的肝功能指標基本都恢復正常。
空氣污染增加心梗風險
法國研究人員綜合以往多項研究結果得出結論，呼吸受污染空氣幾天后，人們罹患心肌梗塞的幾率會增加。
研究人員發現，空氣污染地區居民患心梗的幾率普遍稍高。這些污染緣于工業生產和交通運輸，污染物包括二氧化碳、二氧化氮和非常小的灰塵顆粒。研究人員查閱以往34份相關研究報告，這些報告的研究對象人數從400人至30多萬人不等。結果發現，每立方米空氣污染物濃度增加10微克，這一地區居民一周后遭遇心梗的幾率增加1至3個百分點。
科學家們指出，人們呼吸受污染空氣后，污染物的細小顆粒會抵達肺泡并隨血液流動運至心臟。污染物還可能影響血管的擴張和收縮能力，進而影響血壓。
輕度脫水影響情緒思維
美國一項新研究顯示，即便是輕度脫水也能導致人們在情緒、思考能力和生理等方面出現變化。研究人員因此建議人們保證身體水分充足，避免脫水帶來的負面影響。
美國康涅狄格大學人類行為實驗室的研究者指出，輕度脫水是指體內水分流失約1.5%。研究者為相關試驗招募了26名男性志愿者和25名女性志愿者，他們的平均年齡分別為20歲和23歲。這些健康的志愿者按要求進行運動，造成身體輕度脫水，然后由研究人員評估他們的警惕性、注意力、反應時間、學習能力、記憶力和推理能力，并將這些評估數據與志愿者正常情況下的測試結果進行對比分析。
研究人員發現，輕度脫水會給人們的情緒帶來負面影響，而且無論人們是否進行劇烈運動，輕度脫水都會造成同樣影響。與男性相比，女性更易受輕度脫水影響。她們的認知能力盡管不會出現明顯波動，但會覺得所面對的問題變得更難。同時，她們還會感到頭疼、疲勞、無法集中注意力。
年輕時睡眠質量差，年老時更易患老年癡呆癥
一項新研究表明，年輕時睡眠質量差的人，年老時更易患上老年癡呆癥。
華盛頓大學的科學家們測試了100名45~80歲被觀察者的睡眠情況后發現，失眠對人有著長期的影響。研究過程中，人的睡眠時間約為8小時，但實際平均為6.5小時，因為在夜間他們通常會中途醒來，睡眠中斷。如果一個人每小時醒來5次以上，大腦就會有淀粉樣蛋白斑積聚，并隨著年齡增大，慢慢導致老年癡呆癥。研究還發現，睡眠效率低的人也易患老年癡呆癥。
玻璃炊具餐具安全性引關注
日前，中國消費者協會召開座談會，探討玻璃炊具、餐具的安全問題。中消協消費指導部主任張德志介紹了多起因為使用所謂耐熱玻璃器皿爆炸導致傷人的事件。
玻璃炊具中，很多是不適合在微波爐和烤箱等高溫環境中使用的，如果使用會造成爆裂，對使用者造成傷害。
目前市場上的玻璃器皿種類很多，比較常見的是標有“鋼化耐熱玻璃”等字樣的玻璃器皿。所謂鋼化玻璃是鈉鈣玻璃成型后，通過風冷、離子交換等方法，使機械強度和熱沖擊強度提高的強化玻璃，其實從本質上講鋼化玻璃不屬于耐熱玻璃。因此，中消協建議消費者不要將鋼化玻璃器皿放入微波爐或烤箱中使用。對于目前市場上玻璃器皿標注不明等不規范情況，首先是要明示，能否在高溫環境中使用。其次，還要保障質量，有的產品質量是良莠不齊的，這樣也會給消費者造成損害。
據了解，為了保障消費者的人身安全和切身利益，中國日用玻璃協會參照借鑒國外的成功做法，準備在我國實施加貼耐熱玻璃制品標識的工作，目前已經制定出了相關管理辦法，希望通過這些措施的實施，保障消費者權益。
總發短信會導致語言能力下降
加拿大一項最新語言學研究結果顯示，總發短信會導致語言能力下降，更難接受新詞匯。
研究人員以大學生為調查對象，內容涉及包括短信在內的各種閱讀習慣。之后，研究人員向參試大學生展示了一組詞匯，其中既有真實詞匯，也有杜撰詞匯。結果發現，手機短信對人們的語言能力會產生負面影響，特別是在理解和接受詞匯方面。研究人員表示，與更多閱讀書籍、雜志和報紙等傳統印刷媒體的人相比，經常發短信的人對新詞匯的反應速度更慢。
研究負責人表示，人們之所以接受更多的詞匯，是因為他們能夠更好地理解詞匯的意義，對不認識的詞匯持包容態度。而新調查發現，大學生發短信越多，他們越容易拒絕更多的詞匯，或否認這些詞匯屬于真實詞匯的可能性。傳統印刷媒體可以向人們展現語言的多樣性和創造性，而年輕人所發的口頭語或白話式的短信，則無法做到這一點。閱讀有助于提高語言使用的靈活性以及對不同詞匯的容忍度，還有助于提高讀者對新詞匯的“破譯能力”。
科學家找到去除炸薯條中致癌物的方法
[關鍵詞]酒店；酒店禮儀；禮儀文化；文化體系
1 酒店禮儀意識
（1）提高酒店管理者對禮儀文化理念的認識程度。要想將禮儀文化滲透到酒店日常的管理和經營工作中，充分發揮出禮儀理念對酒店各項活動的指導作用，那么作為酒店的管理者，自己首先必須充分理解并接受禮儀文化，也只有當酒店管理者牢固樹立禮儀文化管理理念以后，他們才具備向其他酒店員工傳播禮儀文化和禮儀精神的資格。酒店管理者對禮儀文化理念的認識程度越高，禮儀意識、禮儀修養越強，越能夠對酒店禮儀文化的形成、傳播、貫徹和落實起到推動作用。所以，在酒店的日常工作當中，酒店管理者要注重自身管理理念的更新，樹立起一種健康向上的文化競爭意識。另外，在酒店管理者的選拔和任用上，還要注意考察審核對象的思想水平、文化素養以及對酒店未來管理的設想和方案等。只有提高酒店管理者對禮儀文化理念的認識程度，確保酒店管理者具備先進的禮儀文化管理理念，才能夠為構建酒店禮儀文化體系提供可靠的保障。
（2）強化酒店員工的禮儀意識。酒店員工是酒店工作的主體，酒店員工的禮儀觀念、禮儀意識能夠促使其更為深刻地理解禮儀文化，促進禮儀文化在酒店實際工作中的傳播與貫徹，對酒店禮儀文化體系的構建有著非常直接的影響。在有關酒店禮儀文化構建的走訪與調查中，我們不難看出，要強化酒店員工的禮儀意識和禮儀修養，必須要著重強化員工的尊重意識、合作意識和守則意識，它們直接關系到顧客的體驗、酒店的團隊精神以及酒店各規章制度的落實情況。那么，要強化員工的禮儀意識，必須注意堅持三個原則：第一，堅持科學性原則。意識的形成是符合心理學發展規律的，禮儀意識的培養也是如此。在酒店工作中，員工難免會遇到各種各樣的困惑或是問題，這就需要適時的引導和解決，幫助員工保持良好的禮儀意識，堅定禮儀服務的信念。第二，堅持針對性原則。強化員工的禮儀意識要有重點，有針對性，特別是對那些缺乏禮儀素養的年輕人以及守則意識相對較弱的員工一定要加強教育，以求整體上提升酒店員工的禮儀意識。第三，堅持循序漸進的原則。酒店員工禮儀意識的培養是一個長期的過程，不是一蹴而就的。可以有效借助酒店內部刊物、網站宣傳等形式，讓員工在禮儀文化氛圍濃郁的生活和工作環境下，得到學習和熏陶，在長期的潛移默化中達到強化禮儀意識的目的。
2 酒店禮儀制度文化建設
第一，酒店要設置專門的禮儀組織機構，安排個人或團隊專門負責酒店禮儀文化的傳播與建設工作。以當前酒店的發展現狀來看，酒店人力資源部中的培訓部門可以專門負責執行酒店禮儀制度，由專業禮儀培訓師負責具體的禮儀制度實施工作，將禮儀規范傳授給每一名酒店員工；酒店質檢部則可以專門負責酒店禮儀制度的監督工作，以確保禮儀制度落到實處；另外，酒店的高層領導要承擔起最高管理者的角色，充分發揮對酒店禮儀制度的總執行和總監督的作用，處理好酒店禮儀制度文化建設中產生的相關問題。只有建立起這樣一個有序的禮儀組織機構，酒店禮儀制度文化建設才能獲得更好地發展。
第二，酒店要積極健全禮儀文化的各項規章制度。酒店的各項規章制度可以說是酒店禮儀文化的重要體現之一。雖說酒店行業的規章制度在原則上是基本一致的，但是具體到每一家酒店來說，卻又存在著一定的差異性。因此，每一家酒店都應當在吸收和借鑒其他酒店經驗的基礎上，制定出符合自身特色和發展的規章制度，以確保酒店員工在禮儀服務中能夠“有法可依”，促進酒店員工在禮儀文化的學習和實踐中，發揮出最好的水平。
第三，酒店要注意把握禮儀制度執行過程中的關鍵性問題。有關調查已經表明，酒店禮儀培訓的師資力量以及培訓的過程是酒店禮儀制度文化建設亟待解決的主要問題。培訓的師資力量與酒店員工的學習效果有著直接的關系，而較為系統科學的培訓過程則對顧客的禮儀服務體驗起著決定性的影響。當前，大部分酒店采用禮儀制度與相關的服務性規范相互混合的制定模式，這種模式有著一定的合理性，因為禮儀與服務有著緊密的聯系，但它也存在著弊端，很容易混淆對禮儀制度概念的認識，甚至有可能忽略禮儀制度的存在，阻礙禮儀制度的發展。因此，酒店禮儀制度文化建設要盡可能做到細化，把握制度執行過程中的關鍵性問題，以促進酒店禮儀文化體系的構建。
3 酒店禮儀行為文化
3.1 酒店員工的個人禮儀行為要更加的用心和細致
酒店員工的禮儀行為有待提高主要表現在其不能全身心地投入到學習和工作當中。雖然在整體上，酒店員工的個人禮儀行為能夠達到禮儀規范所要求的程度，并且能夠為顧客提供一定的標準化服務，但是距優質服務的目標還遠遠不足。還有，顧客所需要的服務是由內而外、熱情體貼的服務，這就要求酒店員工必須要做到用心。另外，酒店員工提供禮儀服務時不注意細節，這也是引起顧客不滿和投訴的主要原因。酒店員工的個人禮儀行為代表的不僅是員工的個人素養，也能夠體現出這所酒店的文化內涵。所以，酒店必須從大局著眼，不斷改善酒店員工的學習工作態度，提高其職業素養，從而提高酒店員工的個人禮儀行為，只有這樣，才能依靠酒店員工將禮儀文化轉化成具體的禮儀服務行為，實現酒店禮儀文化的長久發展。
3.2 酒店的各項禮儀活動要酌情舉辦
酒店具有多樣性的社會功能，常常會舉辦一些禮儀儀式、宣傳活動抑或是聯誼活動，如開業、剪彩、店慶、會、答謝會、相親會、文體活動等。這些儀式活動不僅可以給酒店帶來一定的經濟效益，而且有助于酒店在社會當中樹立良好的形象。但這并不是絕對的，也不是所有儀式活動都能為酒店帶來有利的影響。酒店必須根據自身的實際情況，有選擇性的舉辦儀式活動。要本著酒店工作能夠正常運轉原則，減少不必要的內部儀式活動，在舉辦各種對外儀式活動的同時，還要注意分寸，做到資源分配合理，不影響酒店其他部門的工作以及顧客的服務體驗。
參考文獻：
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關鍵詞：中職教育；公關禮儀；現狀問題；改進對策
為了培養現代社會需要的專業化、高素質應用型人才，中職院校紛紛開設公關禮儀課程，這對廣大中職生的個人形象、職業發展和品德修養的發展都有著非常重要的正面作用。因此，加強對中職公關教育現狀與改進對策的研究，具有非常重要的現實意義和指導價值。
一、中職公關禮儀教育存在的問題
目前，中職公關禮儀教育有以下兩方面問題：一方面，中職院校對公關禮儀教育的重視度不夠，缺乏專業的公關禮儀課程教師，大多由負責教育教學管理的教師兼任，最終導致了教學理念落后、教學模式單一、教學內容陳舊、教學過程不規范、實踐平臺不足等問題，造成學生學習積極性不高，甚至產生了抵觸心理，嚴重制約了公關禮儀教育的落實。另一方面，中職生普遍缺乏對禮節禮儀的正確認識，存在概念模糊、意識淡薄的問題，具體包括缺乏個人禮節禮儀常識、尊敬長輩和師長意識淡薄、不文明的習慣較多等。調查發現，許多中職生沒有使用謝謝、您好、再見等文明用語的習慣，同時在日常生活和學習中也存在許多不文明行為，如亂扔垃圾、破壞公物、亂涂亂畫等。
二、中職公關禮儀教育的改進對策
針對中職公關禮儀教育存在的問題，相關教育主體必須采取有效措施加以改進，以充分發揮中職公關禮儀教育的教學服務作用，為培養優秀中職人才提供保障。
1.列入必修，提高重視。由于中職院校培養的學生基本是應用型人才，他們的技能相對單一，且在身心發展方面不夠成熟，再加上社會、家庭等因素的影響，導致他們存在許多不良行為習慣。為有效解決這些問題，促進中職生的全面發展，中職院校必須加強公關禮儀教育，最好將其列入中職生專業必修課程之內，將其與學分掛鉤，提高學生對公關禮儀的重視度。同時，相關任課教師要進行嚴格管理，一旦有學生出現公關禮儀課不及格的現象，要堅決讓其重修，進而在思想理念上促使學生強化禮節禮儀常態化概念。
2.理實結合，促進內化。在中職教育中，公關禮儀教育有別于專業教育，它具有非常強的實踐性、實用性和功利性，所以，在開展公關禮儀教育時，教師必須全面落實理實結合的理念，讓學生在理論指導下，將公關禮儀運用到實際生活中。一方面，在公關禮儀課上，學生應統一著裝，然后教師講解相關職業穿著技巧和生活禮節禮儀常識，并做好示范，讓學生充分掌握未來生活和工作中各種場合的禮儀；另一方面，中職院校要為學生提供公關禮儀實踐平臺，加強公關禮儀教學基地和實訓室建設，以促進中職生公關禮儀知識的內化與遷移。
3.多元教學，強化興趣。公關禮儀教育并非一門獨立學科，而是一種實用性較強的禮節禮儀教育。所以，在開展公關禮儀教育時，教師必須摒棄傳統教學理念，積極構建多元化教學模式，精心創設生活化禮儀情境，激發學生學習興趣，營造多維互動課堂，進而提高公關禮儀教育實效性。一方面，教師要結合教學內容和學生實際，充分利用多媒體技術和微課優化課堂結構，營造輕松愉悅、活潑生動的課堂情境，以充分調動學生公關禮儀學習積極性；另一方面，教師要靈活創設問題式、生活式、探究式教學情境，引導學生以小組比賽的形式展開合作探討、即興表演等活動，為學生創造充分的自我展示與自我表達機會，以培養和提高學生的應變能力；同時，教師要做好課堂評價，對表現優秀的學生予以及時肯定和獎勵，這樣才能充分調動學生學習積極性，讓學生在持續興趣支撐下將公關禮儀化為內在素養和習慣。
綜上所述，面對中職公關禮儀教育存在的問題，既要將公關禮儀課列入必修，提高學生重視度，又要堅持理實結合理念，促進公關禮儀知識內化，同時要構建多元化教學模式，優化課堂結構，強化學生興趣。
參考文獻：
[1]韓愛群.淺談對高職院校開展公關禮儀教育的思考[J].經營管理者，2016（28）.
【關鍵詞】能力本位 課程設計 高職 酒店禮儀
【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）02-0246-01
禮儀是重要的交際工具，禮儀課程更是管理服務類專業必修的基礎課程。當前各高職院校都將內涵建設作為提升院校綜合競爭力的切入點，課程改革更是內涵建設中教學改革的重要環節，但目前教學改革大多局限在專業課程的改革上，專業禮儀課程改革尚未全面啟動，專業禮儀課程的教學現狀仍令人擔憂，制約了高職學生職業能力的培養和綜合素質的提高，尤其對于酒店管理專業的高職學生而言，專業禮儀是求職應聘的重要敲門磚，因而高職院校的專業禮儀課程教學改革已迫在眉睫。
一、傳統高職專業禮儀課程模式改革的必要性
傳統的高職專業禮儀課程教學停留在理論闡釋和實操練習上，與社交禮儀等公共選修課的區別不大，管理服務類專業尤其是酒店管理專業畢業生并不能完全適應社會和行業的需求，其綜合職業能力也面臨著嚴峻考驗，傳統的教學模式已不能適應當前高職教育的新形勢和用人單位的新要求，主要表現為：
（一）教學內容與專業崗位要求不對稱
傳統的高職專業禮儀課程是在社交禮儀課程作為公共選修課設置的基礎上發展的，教學時間一般為36學時，教學以專題的方式，分為個人禮儀與商務禮儀兩大類，涵蓋了禮儀概述、儀容儀表儀態訓練、交談禮儀、會面禮儀、應聘禮儀、接待禮儀、位次禮儀、餐飲禮儀、儀典禮儀等內容，包含的理論知識較多，針對性不強，不適用于所有專業學生，酒店管理專業學生的就業行業為服務業，對禮儀的要求尤為重視，不能僅僅停留于熟悉酒店服務接待工作中的禮貌禮儀禮節常識，還應養成禮貌待客的良好職業習慣，具體適應具體崗位的禮儀要求，縮短與新的工作崗位的磨合期，加快理論性知識向實用能力轉化的速度，因而在教學中應按照“在工作過程中學習”的思路，以職業能力、崗位需求和工作過程為著力點對教學內容進行編排，使學生樹立良好的服務意識與職業道德，勝任服務行業工作。
（二）課程教學方法和考核評價機制陳舊
傳統的專業禮儀教學通常使用理論教學與實操練習相結合的方式授課，課程的考核評價停留于平時的課堂考勤和學期期末進行理論知識的開卷考核相結合的傳統考核評價手段，不利于調動學生的學習積極性，《酒店禮儀》是一門融合專業性和實踐性的課程，作為高職酒店管理專業的核心課程和重要的職業能力課程，應以綜合職業能力的形成要求和工作崗位的具體需求為出發點設計與構建能力本位的課程教育方法和考核評價機制。
二、能力本位教育觀的內涵
能力本位教育理念產生于上世紀60年代，最突出的特點在于通過分析職業崗位的要求，從職業能力要求入手開發相應的課程以有利于職業人才的培養。
三、能力本位高職《酒店禮儀》課程的目標與要求
能力本位的專業教學要求課程既要服務于專業更要服務于人才培養的目標，高職院校的酒店管理專業通常采用“2+1”工學結合人才培養模式，即兩年在校學習，一年在企業帶薪實習，在就業方向上主要是在高星級酒店等旅游企業從事服務與管理工作，要求畢業生能勝任酒店的會務管理、涉外接待、文員秘書、主管等基層管理職務。
四、《酒店禮儀》能力本位課程的設計與構建
課程模式的構建因素主要包含課程開發、課程結構、課程管理和課程評價等環節，推行基于能力本位的高職《酒店禮儀》課程模式改革主要也是圍繞這幾個方面進行展開：
（一）課程開發――借鑒各類禮儀教材的基礎上開發校本教材
高職禮儀教材變化頻繁，其所針對的是高職院校所有專業的學生，但因各院校的專業設置、教學課時、教學改革各不相同，教材的實用性和針對性不夠強，開發一套具有校本特色的、符合本校學生專業發展的禮儀教材尤為迫切。
（二）課程結構――結合專業具體就業崗位的模塊式教學法
基于能力本位的《酒店禮儀》課程在教學模式上應進行大刀闊斧式的革新，可結合專業的具體就業崗位，借鑒模塊式教學法，先確定課程的模塊結構，將酒店禮儀劃分為若干個大模塊，每個大模塊又再劃分為若干個小模塊，建立各個具體就業崗位的模塊課程體系。根據酒店管理專業高職生應掌握的能力要求和具體的就業崗位設置，可劃分為基礎知識模塊、行為能力模塊、酒店主要崗位服務技能模塊、主要客源國和地區禮儀知識模塊、實踐操作練習模塊等，在酒店主要崗位服務技能模塊中又細分為前廳禮儀服務小模塊、餐飲禮儀服務小模塊、客房禮儀服務小模塊、宴會禮儀服務小模塊、康樂中心禮儀服務小模塊、商務禮儀小模塊等等，課程的模塊教學與就業崗位設置一一對應，課程結構合理，實踐性強。
（三）課程管理――專業必修課與第二課堂相結合的模式
在將《酒店禮儀》作為酒店管理專業必修課的基礎上，應加強對酒店管理學生課外實踐活動的指導，拓展酒店禮儀教學的空間，搭建理論――實踐――理論的教學平臺，從而構建起以專業必修課為主題，以相關實踐活動、校園文化活動等第二課堂為輔的課程管理模式。
（四）課程評價――構建以提高就業能力為導向的評價體系
課程評價以提高學生的就業能力為導向，靈活采用教學過程評價和技能比賽考核評價相結合的評價方式，教學過程評價成績占總成績的30%，技能比賽考核評價占總成績的70%。教學過程評價分為課堂評價和平時項目訓練評價兩部分，其中課程評價主要通過每一次課的考勤和課堂提問、師生互動進行考察，以此培養和考核學生的時間觀念和溝通能力；平時項目訓練評價是根據學生在每個模塊訓練項目的訓練成效進行評價。
參考文獻：
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關鍵詞：禮貌禮節 模塊教學 情境演練 科學評價
禮貌禮節課是中職旅游服務與管理專業的一門專業基礎課程，它主要培養學生良好的禮儀道德修養、優雅的言談舉止、規范的禮儀操作，對提升學生的個人形象，提高相關職業能力和職業素養打下良好的基礎，對學生就業后迅速立足于社會有著非常重要的作用。但傳統的單一化、灌輸式的教學方式，使學生對禮儀課興趣不濃，對禮儀知識只是被動接受，能學以致用并養成良好職業禮儀習慣的極少。怎樣使學生喜歡學并學有所得呢？筆者認為關鍵是要解決怎么教、如何學的問題。教師首先要注重教學互動，激發學生學習禮儀的興趣，充分調動學習的積極性，使學生積極主動地參與課堂教學。其次應運用多種教學方法和教學組織形式，寓教于樂，讓學生在情境體驗中，掌握職業禮儀要求，取得良好的教學效果。
一、整合課程內容，由淺入深，循序漸進
良好的習慣是成功的開始，針對中職生的現狀和職業特點，我們認為應把禮貌禮節課程的重點放在對學生職業禮儀習慣的培養上。通過該課程的學習，培養學生良好的禮貌意識，使學生掌握和運用人際交往和服務接待中禮貌禮節的各種基本知識，并拓展學習世界主要客源國的風俗習慣和不同場所的禮節要領，做好針對。
此外，根據中職生的認知和能力形成規律，結合旅游接待職業崗位實際工作任務對知識、能力和素質的要求，我們對《禮貌禮節》書中的“禮儀概述”“旅游服務人員文明禮貌的基本要求”“旅游行業主要崗位接待禮儀”“我國少數民族及港澳臺地區禮儀”“我國主要客源國禮儀”“國際交往禮儀”“宗教禮儀”等七大章節的教學內容，重新整合和序化，在此基礎上構建了“基礎理論模塊”“個人形象塑造模塊”“日常交際禮儀模塊”“旅游服務模塊”“儀式項目模塊”“禮俗知識拓展模塊”六大學習型任務模塊，由淺入深，以“禮儀有什么用—如何讓人喜歡我—如何與身邊的人相處—工作場合我該如何做—我如何做得更好”為線，讓學生從個體到職業崗位，從簡單禮儀動作到綜合禮儀項目完成，循序漸進地接受知識。為了全面培養學生的綜合素質，我們采用“教、學、練”一體的教學模式，讓學生在教中學，在學中做，從而達到把書本的禮儀知識外化為自己的言談舉止的學習目標，體現出訓練有素的良好形象。
課程工作任務模塊化教學內容如下。
1.基礎理論模塊
主要包括禮儀的概念、原則、功能、作用、服務與禮儀的關系等，在這個模塊中要求學生對禮儀的基本理論有所了解和掌握，對服務的角色有所認識，了解在服務過程中禮儀規范的重要性。
2.個人禮儀規范模塊
主要包括儀表儀態語言和日常交往禮儀，要求學生掌握儀容、儀表、儀態及言談禮儀，使學生在服務過程中注重個人形象及禮儀規范，提升個人的氣質與修養。
3.日常交往禮儀模塊
主要包括各種場合的接待拜訪、饋贈、電話、會議等禮儀規范，讓學生在對客人服務過程中使用正確的禮儀規范，維護客戶關系。
4.旅游服務禮儀模塊
主要包括酒店、導游服務過程中的禮儀規范，使學生能夠在旅游接待的工作崗位上進行規范化服務。
5.儀式綜合禮儀模塊
主要包括會議禮儀和涉外禮儀。在這個模塊中要求學生掌握各種會議中的接待服務禮儀、慶典禮儀及迎送禮儀、會談會見等。使學生在服務過程中能夠協助客人設計、完成商務禮儀活動或儀式，使禮儀的深度和廣度得以提升。
6.知識拓展模塊
主要包括宗教和習俗禮儀，要求學生了解中國部分節日習俗、少數民族習俗，世界部分國家和民族傳統節日習俗以及世界三大宗教禮儀，拓展禮儀知識可以更好地為各方客人提供服務。
二、因材施教，讓學生自覺養成禮儀習慣
這幾年，中職學校的學生文化素質和專業素質普遍下降，學習上的懶散和不重視使他們對課堂的興趣大打折扣。如何讓學生從被動學習到主動學習，從自由散漫變為彬彬有禮，我們可以從以下幾個方面下功夫。
1.身正為范，影子教學
教師應注重言傳身教，注重自身言行對學生潛移默化的影響。課堂禮儀教學是禮儀教學的基礎性教育和主渠道，禮儀教師自身服飾得體、儀表大方、儀態端莊、神情自然、舉止優雅、談吐有禮，就是對學生最好的示范和引導。
教師給學生講站、坐、行、走等日常生活中的基本禮儀動作要領時，除了課堂內要一邊親自示范各種規范動作，將動作一一分解，讓學生對規范儀態有一個直觀、形象的認識外，還可以請學生與教師一同練習，讓學生在生動、直接的練習中把握對儀態禮儀的理解。更重要的是教師要自始至終、課上課下、校內校外把挺拔的站姿、優雅的坐姿、瀟灑的走姿留給學生，形成人格魅力，使學生在“崇拜老師”的心理下影子般地“有樣學樣”，對學生潛移默化，從而營造良好的教育氛圍，達到事半功倍的效果。
2.授人以漁，師生互動
在以前傳統禮儀教學模式中，我們是“授人以魚”，即以教師為主體，以教室為中心，以知識灌輸為基本方式，“教”始終是整個課堂活動的中心，實踐教學的缺乏使得學生對禮儀課程興趣不濃，良好的禮儀習慣也無從養成。如何有序地組織教學，將理論知識與實訓內容有機地糅合在一起，做到在教中學，在學中做，在做中學，教、學、做合一是我們所面臨的一個問題。所以我們要擺脫“授人以魚”的舊理念，并代之以“授人以漁”的新思想。所謂“授人以漁”則是以學生為中心，著重培養學生的能力，使學生成為學習的主人。我們在第一堂課就對全班學生進行分組，以6人為一組，按好、中、差及普通學生和寄宿生這兩種方式結合分組。每堂課抽簽布置下堂課任務，每組既整合打分，又經常結合任務個體打分，這樣既能充分體現學生的主體參與作用，又能夠培養學生的團隊協作精神。比如日常交際禮儀模塊，在各組基本訓練完成的基礎上，抽簽完成不同的情境表演，根據表演效果對各組進行打分，組與組進行競賽；而在中外禮儀模塊，則讓各組用抽簽的方式，課后完成某少數民族或客源國的PPT，并讓各組在課堂上自己主講。這種分組合作競賽的方式，把課堂氣氛推向，學生的積極性、主動性被充分地調動起來，課堂成為師生共同參與、生生合作探究的課堂。正是通過這一次次的任務布置，學生由被動的接受者、服從者、執行者變成了主動的研究者、探索者、發現者。禮儀課堂也從45分鐘延伸到學生的8小時以外，完成任務的成就感和不甘落后的拼搏感，成為激發學生自主學習的強大動力。
3.情境演練，全面檢查學生的職業禮儀習慣養成
禮儀教學成功與否，關鍵在于學生能否通過課程學習，在日常生活工作中養成良好職業禮儀習慣。禮儀訓練是強化禮儀習慣養成的重要部分，通常占全部教學內容的一半以上。在多年的禮儀教學探索中，筆者認為情景模擬教學法是學習禮儀的一種好方法。它不僅能通過情景讓學生對禮儀知識領悟深刻，而且對學生自覺養成良好禮儀習慣有顯著的效應。
所謂情景模擬是指教師按照禮儀訓練的目的和要求，設計模擬的情景、環境、人物身份等，指導學生在模擬環境中以模擬身份進行禮儀訓練。這種教學方法經常會要求學生在課外了解和準備大量與情景模擬相關的內容，并在課堂上采用適當的形式表現出來。通過這種方式，不僅大大豐富了學生的專業禮儀知識，使學生切實體會到服務禮儀的魅力，也提高了學生解決工作崗位實際問題的能力，真正做到了“理論與實踐結合、課堂與企業合一”。
比如設計出不同的見面介紹情境，以組為單位，請學生分飾不同角色，體驗真實感受。如上下級之間、男女之間、主人客人之間等不同對象和場合的見面介紹情境。演示前，學生首先要了解介紹的禮節，同時自己設計名片，相互進行自我介紹、鞠躬禮、握手禮和名片禮等的模擬演示。演示結束，同學一起運用所學的禮儀知識對表演的學生進行綜合評價，如儀態、表情、眼神、語言、禮節等方面表現如何？有哪些不符合規范？需要怎樣改進？最后由教師總結評價，肯定成績，指出不足。
真實、準確、到位的演示，不僅能讓學生在親身的體驗中得到有效的禮儀訓練，也激起學生學習禮儀的興趣和積極性。同時模擬操作也使學生對禮儀規范深刻印于心中，個人形象和氣質得到了較全面的提升。
4.用現代化教學手段豐富課堂教學
禮儀課的特點是實踐性強，僅靠教師口頭敘述和演示往往達不到應有的教學效果。而多媒體教學融文字、圖像、動畫、音頻為一體， 視聽結合，使學生更清晰、直觀、準確地把握教學內容，提高了學生學習的興趣，豐富了課堂教學，彌補了傳統教學手段的不足。
比如在個人禮儀中各式絲巾的結法以及領帶的打法，就可借助影像向學生分步演示基本技法和要領，并請學生同步練習，教師進行個別指導。經過多次練習后，學生就能掌握絲巾和領帶的基本技法。解決了以往教師示范、學生圍觀，教師示范不準確、學生被貽誤的問題。
三、科學評價，促進學生自主發展
禮儀課程是一門實踐性很強的課程，簡單的一學期兩三次的考試評價既不能全面、真實地反映學生的禮儀修養水平，也不利于學生個人氣質的培養和職業禮儀習慣的養成。考核評價是反思教學和督促學生學習的重要手段，隨著教學方法與手段日趨多樣化，我們的考核內容和方式也要由傳統的單一試卷考核方法向多樣化考核方式轉變，使考核更具針對性和準確性，更好地達到考核目的。我們在禮儀課程中，采用了以考核能力為目的，以形成性考核為主要手段的考核方式，力求考核項目涵蓋學生的能力、知識、態度，突出能力考核。同時評價主體由教師評價變為了學生自評、小組互評、教師評價相結合的方式，既可從多個方面、多個角度對學生的學習活動進行全面、客觀、科學的評價，而且使學生由評價對象成為主體，創造了積極的學習氣氛，給學生成功的情感體驗，增強了學生主動參與課堂學習活動的信心。
1.職業素養考核（20%）
考核內容為個人儀表儀容、言談舉止、出勤、上課表現等，重在考核學生平時的個人禮儀習慣養成情況，循序漸進地對學生進行職業素質的培養。
2.學習過程考核（30%）
考核內容主要是平時作業和單項禮儀技能的訓練。平時作業能幫助學生在學習過程中加深對基本概念和知識的理解，而禮儀單項能力訓練則有利于學生初步掌握生活和工作中的基本禮儀技能，為進一步完成后續綜合項目能力訓練以及加強分析、解決崗位工作實際問題的能力打下基礎。每次作業和單項能力訓練都有一定的分數，目的在于激發學生的學習熱情，調動他們的學習積極性、主動性。
3.綜合應用能力考核（30%）
綜合項目的實施旨在培養學生靈活運用禮儀知識、處理工作問題的能力，同時在運作中還能使學生養成團隊協作精神。如情景模擬中的見面與拜訪、慶典與剪彩儀式等。
4.職業所需的理論素質考核（20%）
這一部分主要通過筆試，要求學生掌握必要的基礎理論與專業知識，注重知識的應用。
實踐證明，職業禮儀習慣的養成是一個自我認識、自我養成、自我提高的長期漸進過程。在這個過程中，學生必須自覺地學習、勇于實踐，并持之以恒。教師在禮儀課中要靈活采用多種教學方法，激發學生學習禮儀的興趣，充分調動學生學習禮儀知識的積極性，讓學生在“實踐”中發現、在“活動”中學習、在“主動”中發展、在“合作”中增智，從而加強學生對禮儀知識的掌握，提高禮儀課堂教學效果。
參考文獻：
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一、藝術思維模式在商務禮儀教學中的運用分析
1、藝術思維的內涵
藝術思維是指依據藝術創作方法和規律，圍繞對美的形象的創造和表達這一終極目標所展開的思維活動，是思維在藝術創作的整個過程中表現出的所有的形態和所有的運作方式。它從人的主體性出發，借助各種藝術形式，去反映、表達人自身對物質世界和精神世界的感受與認識。藝術思維不僅包含了形象思維，還包含抽象的邏輯思維方式、靈感的思維和情感的思維方式等。任何一部作品的設計都離不開各種表達方式彼此之間的滲透和影響，不同的藝術存形式都是為了一種思想情感的傳達，這種情感的流露最終要達到審美的統一。
2、藝術思維的特征
藝術思維方式形象思維，抽象思維和靈感思維。由于這三種思維方式是介于對概念、認識、邏輯、推理、綜合分析、感性形象、情感、聯想等系列活動中滲透形成。這就意味在表達作品上首先要源于真實題材，來自于現實生活或真實情景，其次還要在表達上具備整體把握性、直觀傳達性、審美感和誘發創造性等特征，是一種積極主動的價值取向活動或價值實現活動，使人的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等多種感覺互相溝通，互相轉化。
3、藝術思維模式下的商務禮儀教學可行性分析
商務禮儀是高等職業學院一門專業必修課程，主要內容包括禮儀的基本概念、個人禮儀、商務交際禮儀及商業實務禮儀等。學生通過所學理論知識，加強對所學知識的綜合運用，強化訓練使學生的儀表儀態、言談舉止、商業服務更加規范，并養成一定的習慣，在以后的生活、社會交往和工作中能熟練運用。就內容而言商務禮儀課程的內容就涉及到人對世界的感知，這些表達都是需要要靠眼、耳、鼻、舌、身五種感官，由此形成了視、聽、嗅、味、觸五種感覺，這五種感覺是相互貫通、相互滲透、相互聯系的。禮儀的外在表現即使一個人的情商的表現，是從外在的形象中看到內在精神。由于教學過程會貫穿著各種感覺的培養，并協調綜合能力的運用，外在的形象就是通過五種感覺后所呈現出的靜動兩方面的表現，所以就可以從藝術思維去思考情感表達。在藝術形式上，藝術思維的應用根據各種藝術形式塑造形象的媒介手段和方式不同，分別可以從造型藝術、表演藝術、語言藝術、綜合藝術等途徑展現。試想，把這些各種藝術形式和手段植入到商務禮儀教學活動中來，使得商務禮儀的內容和核心?r值發到更加得清晰化、直觀化，并且具備審美情趣，產生共鳴和聯想。
二、藝術思維模式下的教學設計與應用
1、藝術思維滲透教學內容
商務禮儀教學內容包括基本原理、個人禮儀、社交禮儀、商業活動禮儀、涉外禮儀等，保持原有的教學理論傳授在傳授過程中培養學生的學習興趣，把這些內容提煉出可以用藝術手段和形式表達的部分。例如：社交禮儀中的接待部分，就可以用戲劇的形象呈現出來，讓同學通過舞臺表演領悟到更好的技能核心要素。通過提煉-分析-人物塑造-表演等環節，凝練接待部分中的各種場合、情景，面對的各種類型的人，通過一個設想-模擬-提煉得過程，讓教學內容鮮活起來，脫離照本宣科的傳統模式，使內容更加立體化、直觀化，使理論與實踐內容用審美的角度重新設計安排。
2、教學手段多種多樣，提升學生審美能力
教學手段的應用和設計要結合現代化教學手段和傳統教學手段。課程教學手段依然要保持傳統的口頭語言、文字、PPT、事物展示等途徑，還要加入視聽系統、BBS、聊天室等。把美術視覺室、舞臺、劇場等場所引進到課程教學中來，讓學生在一個申美藝術場所中去，意識中感受美，在行動中在表現美。
3、教學方法嵌入藝術表現形式
教學方法上依然要結合傳統的教授法、討論法、案例教學法、演示法。這些途徑最終要要考慮培養目標--培養技術加應用型人才，就必須采取理論聯系實際的教學方式。那么藝術思維模式就是這這些教學方法的使用過程中植入音樂、美術、戲劇、雕塑、文學的表現形式。例如，在形象設計環節，通過對服飾禮儀TPO的原則的傳授中，加入舞臺的表演，學生需要通過探索、研究、思考、討論和總結，對服飾禮儀的學習、舞臺T臺秀的演練等技能的掌握，最終可以很清晰、直觀得獲得知識，在這個教學過程中學生的參與度大大提高，象和本質兩方面同時加工揉和，會呈現出感性與理性的內容變化，同時還能有效表達學生個性審美的價值取向。
摘 要 商務禮儀在現代營銷實務中顯得越來越重要，而商務禮儀在體驗營銷中的應用則尤為重要。本文運用體驗營銷的戲劇模型，根據體驗營銷的四個要素，將以尊重為主的商務禮儀運用到設施、產品、服務和互動過程中去。從以上的四個方面分別說明在這四個過程中應該如何去做好這個。
關鍵詞 體驗營銷 商務禮儀 尊重 設施 產品 服務 互動過程
在希爾頓的經營理念中有這么一句話“微笑永遠是屬于客戶的陽光”。隨著體驗營銷時代的到來，商務禮儀在服務業中發揮著越來越重要的作用。然而，現代企業特別是一些服務行業，在進行營銷的過程中，往往只注重營銷人員的禮儀，而對一些相關方面如設施、產品及與消費者互動等方面基本沒有嘗試。即使理論界，在營銷禮儀體系中，相比其他諸如營銷人員禮儀、營銷談判禮儀等而言，商務禮儀在具體營銷方式上的體現方面的研究尚很薄弱，幾乎還沒有開展。我覺得之所以如此， 主要還是在如何把握禮儀實質和考察角度這兩方面還有一定的難度。本文擬對此作一些探索，討論商務禮儀在體驗營銷中的應用。
一、理論基礎
（一）商務禮儀
禮儀是指人們在社會交往中所形成的相互表示敬意和友好的行為規范與準則，表現為禮貌、禮節、儀表、儀式等具體形式。這些具體形式雖互有區別，但又共有相對穩定的內涵和基本的要求――對別人發自內心的尊重、敬重，這也是禮儀的實質。因此，本文選取的禮儀的實質是尊重他人，為他人思考。
商務禮儀是在商務活動中體現相互尊重的行為準則，核心作用是為了體現人與人之間的相互尊重。從狹義上講，商務禮儀是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。但從廣義上看，商務禮儀的本質就是:講禮儀。首要的任務就是應當尊重他人。本文采取的就是廣義的定義，具體到營銷實務中去就是要尊重消費者，尊重消費者的個性，尊重消費者的習慣。
（二）體驗營銷
隨著體驗經濟的到來，人類生產和消費行為已經發生了如下的變化：從生活情景出發，塑造感官體驗及心理認同，以改變消費行為，為產品和服務找到新的生存空間。而有的營銷學者把人們的消費行為分為三個階段：量的滿足、質的滿足和感性滿足。在感性滿足階段，消費者關注的不是產品的數量和質量，而是與他們自己相關的一些情感上的渴望或者追求商品與理想自我概念的吻合。
體驗營銷相比于傳統的營銷方式，它更加強調一個觀點：客戶既是理性的，又是感性的。所以，在實務中企業不僅要從客戶的理性角度去開展營銷活動，也要考慮消費者情感等方面的需要。
此外，體驗營銷由設施、產品、服務以及互動體驗這四個要素構成，一般研究體驗營銷也要從這四個要素入手。
（三）劇場模型
美國服務營銷學專家格魯夫和菲恩克認為服務體驗經歷與演戲相似，體驗消費的過程可以看成一批演員在舞臺上表演。他們使用戲劇術語解釋面對面的服務過程，提出演員在舞臺上表演必須具備幾個基本條件才會成功：1.演員；2.布景，即背景和舞臺設計；3.演出效果管理。應該使每一位演員在正確的時間正確的地點扮演好個自己的角色。因此，他們提出了劇場模型：
在這個模型中，學者們一再強調要注意消費者的感性滿足。而感性方面，消費者比較關注的是他們的自我。在營銷領域，如何從自我方面滿足消費者成為營銷學界越來熱的構念，而商務禮儀也正是從滿足消費者的自我去做的。 結合上面的基本知識，商務禮儀在體驗營銷中的應用主要體現在設施、產品、服務及互動體驗過程中。因此，經營者對消費者的尊敬、關愛。在實踐中也應該體現以上的四個方面。
二、營銷實務運用
（一）體驗營銷中設施的禮儀體現
企業在設計產品時候需要尊重消費者，在配置設施的過程中也要體現對消費者的尊重。
店面形象是店鋪給顧客的整體感覺，它影響著顧客對店鋪的整體體驗。在設計店鋪的過程中，要做到對消費者尊重就要從多個方面去努力。首先，店面名稱要尊重消費者，取的產品、商店的名字不能有傷害消費者的傾向，前文提到的KFC的實例就是如此。其次，賣場陳列布局也要符合一定的要求。不能讓消費者找某一項產品找了很久卻找不到，這樣的話既不利于商家的盈利也不利于消費者的購買。另外，賣場的氛圍也是一個重要的方面，愉快、輕松、舒適的氛圍會使消費者購物感覺輕松，這也是為消費者著想的體現，更是對消費者的一種尊重。不少實例說明，在傳統的制造業和零售業也在運用音樂進行產品和服務的促銷，如在廣告中利用背景音樂為顧客營銷更好的購物氣氛，在酒店以背景音樂或現場演奏給顧客溫馨的感覺等給企業帶來了商機。
（二）體驗營銷中產品的禮儀體現
在產品上，尊重消費者， 就應當為顧客著想，善于發現他們購買產品時追求的實際利益， 盡全力滿足他們的愿望。從產品形式層次看， 產品的質量是最主要的。質量好壞優劣， 最突出地表明了經營者對消費者的重視和尊敬程度。把不合格的產品銷售給顧客， 是在欺騙消費者， 是營銷中最大的無禮。能否對他們區別對待， 熱情服務， 特別是在產品供不應求的情況下能否這樣堅持做下去， 是對經營者營銷觀念和營銷禮儀的嚴峻考驗。
在產品設計上，在個性化體驗大行其道的今天，個性化充斥在我們的生活之中。我們每天使用的香皂為什么是枕頭形的？其設計思路就來自不僅便于干燥，更是使人們在使用香皂的時容易握在手中，以減少和水面的接觸點，使人們使用起來感到更加光滑流暢。所以，從禮儀上說，企業應該心悅誠服地承認，是消費者啟發了他們，而不是他們“拯救”了消費者。因此，企業在設計產品時就應該盡量尊重消費者的個人偏好，提供有更多選擇，滿足絕大多數消費者個性，使消費者在視、聽、嗅覺上都比較舒服的產品，這樣才能體現以人為本、以消費者為本的現代營銷思想，當然也是符合商務禮儀所要求的。
在產品品牌上，品牌=（市場上的）名聲+（對市場的）承諾+（顧客的）體驗，所以在產品品牌上企業在體驗營銷中只要從名聲、承諾和體驗上做文章就可以做好產品的禮儀工作。
（三）體驗營銷中服務的禮儀體現
在“顧客是上帝”逐步被“客戶體驗至上”這一口號所代替的時候，如何在服務中尊重消費者，給消費者賓至如歸的感覺成為越來越多的商家的營銷手段。現在大部分商店企業都注重提高服務質量，把營銷人員的微笑作為服務質量的重點。在香港，大小商行、公司的老板都懂得要在日趨白熱化的商戰中占有一席之地，不僅要有精明的經營策略和優質價廉的商品這一經商“硬件”，還要有能抓住消費者情感的服務“軟件”，其中之一，就是微笑服務。在香港，只要走進商店，店員就會走到跟前，笑臉相迎。若是上午，店員會問聲“早上好！”接下來便是殷勤探問“需不需要介紹什么貨品給您？”即使是無意購物，只是隨便看看，店員也不會改變他的笑臉。
當然，微笑服務只是營銷過程中禮儀的一個很小的方面。關鍵還是要始終牢記“換位思考”，也就是在這個過程中銷售人員如果自己作為一個消費者在這個過程中哪些方面會讓自己覺得很溫暖，而又有哪些會讓自己覺得不舒服。針對那些自己覺得不合適的，覺得會傷到消費者的自我的行為再采取相應的措施來彌補或挽救?？傊?，在體驗營銷的服務過程中要尊重消費者，避免傷害到其自尊。
（四）體驗營銷中互動過程的禮儀體現
營銷過程本身就是一個互動的過程，在現代社會中，很多整天忙碌的上班族喜歡周末去郊區的農村買菜，喜歡去果園里親自摘果子。他們要的只是那個過程，那個親自參與的過程。體驗營銷的特征之一也是消費者的主動參與，這也是體驗營銷區別于服務營銷、商品營銷最顯著的特征。如何在互動過程中讓消費者覺得滿意也是體驗營銷成功的關鍵所在，而這個過程中，禮儀的運用則會讓體驗營銷成功的可行性。
從讓顧客參與生產或服務上看，無論企業提供什么產品，只有消費者自己才知道某種產品是否能滿足他自己的要求，以及他們在這種服務或產品中的體驗的。而能夠滿足這些需求最好的方法就是讓顧客參與產品的生產或服務的生產。
讓消費者參與服務或生產既是體驗營銷的重要特征，也是對消費者的尊重，是滿足消費者需求的一個比較好的方法。這個過程中如果能夠保證讓消費者感到服務人員對于他們的尊重，感覺銷售人員是講禮儀的，將會為企業培養一批忠誠的顧客。
三、結語
銷售人員不僅需要從內心深處尊重客戶，還要在禮儀上表現出這種尊重。否則的話，就別想讓客戶對你和你的產品看上一眼。而在這個過程中就主要涉及銷售人員的一些具體的禮儀了。只要把握尊重消費者就一定會做好的。
參考文獻：
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關鍵詞 護士 形象行為 服務質量
護士占醫院總人數的1/3，與病人接觸的時間最長，在護理服務上發揮的效能也最大。護理部根據這一特點，認為要想提高護理服務質量應從護士執業形象抓起。只有不斷提高護士的職業素養和服務意識，才能贏得病人信賴和好感，才能吸引住病人。
樹立護士的價值觀
價值觀是一種內心的尺度，它凌駕于一個人的品性當中，支配著人的行為、態度、觀察、信念和理解等。而護士的價值觀是體現在以病人為中心；以精湛的護理技術為病人提供高質量的護理服務；以白衣天使的形象去溫暖和體貼病人；使病人早日康復。為樹立護士的價值觀，護理部組織召開了專題講座，讓護士明白自己是一名救死扶傷的工作者，用自己精湛的專業技術和熱情、細心、耐心、體貼的優質服務，使病人盡快康復出院，與家人團聚，這才是護士價值觀的體現。
護士也是展示醫院形象的一個重要窗口，因為護士的工作場所時刻處于公眾的監督之下，在一定程度上也體現了國家、民族的精神風貌和文明程度。個人的形象是社會形象的一部分，也是醫院形象的一部分，要把個人的形象融入到社會、集體、人類發展中去，才有價值和意義［1］。因此，要求護士必須具備良好的專業形象和為病人服務的本領。在護理服務過程中讓病人滿意。教育護士，使她們明白護士的形象行為，護士的儀容儀表和言談舉止直接影響到醫院的聲譽，也會影響到護士在社會中的地位及病人的身心健康。所以維護良好的護士形象，不僅能維護自己的尊嚴，也是對病人的尊重。
護士禮儀培訓
為了加強護士的形象行為，護理部送出護理骨干到外院學習護士禮儀，回來后為全院護士舉辦了護士禮儀培訓班。讓護士了解到個人形象是一個人儀表、表情、舉止、服飾、談吐、教養的集合，而禮儀在上述諸方面都有自己詳盡的規范。因此，學習和運用禮儀，無疑將有益于人們更好、更規范地設計和維護個人形象，更充分地展示個人的良好教養與優雅的風度［2］。
通過學習使護士真正懂得了護士形象和禮儀服務的內涵。掌握了服務禮儀知識、技巧和如何保持良好形象的方法。使她們明白良好的儀表可以給病人帶來美感享受，也可以使病人在心理上得到慰藉，情感上獲德愉悅［3］。護士的儀表和風度是護士內心世界的外在表現，是自我情感的表露，也是與病人傳遞信息的方式。與其他服務行業相比較，護士是專業技術階層，在服務禮儀中更需要體現知識的內涵。尤其是言談、舉止要符合護士社會角色的要求，對于提高服務質量，優化護士整體形象有深遠的影響。
從著裝儀表、舉止姿勢、路遇禮節、用語規范等對護士進行了培訓。使她們認識到護士形象不是指相貌、身材和音色等，而是指儀表、姿態和表情等主觀要素。護士的完美形象不僅僅體現在護理操作中，而是貫穿于整個角色中。如果與病人交談時面部表情過于豐富、手勢過多、來回走動或兩條換抖動等，都會給病人一種輕浮的印象，病人對護士的信任感就難已建立。如果采用正確姿勢，雙腳平肩而立，雙手前握或自然下垂，將會給對方一種穩重而端莊的感覺，從而為護患關系創造了一個良好的開端。再如一個親切和藹的微笑，可以使病人得到安慰、安心治療；一個輕拍病人肩膀的鼓勵動作，可以增強病人治療的信心和忍受痛苦的毅力；一個嚴肅持重的表情可以使病人感受到自己受重視的程度，護士的禮儀行為能使病人愿意配合治療。
在學習過程中護士認識到：如果在護理工作中出言不遜、態度惡劣、服裝污濁、濃妝艷抹、動作粗暴就會使病人產生反感，對其失去信任，甚至產生懼怕心理。如果能以親切的微笑、舒心的問候、潔雅的儀表、得體的語言、誠懇的態度能給病人帶來信任、安慰、溫暖、希望和寄托［4］。經過禮儀訓練后，護理部要求護士上班前注意對自己的面容、衣著進行得體的修飾，語言力求簡潔友好，使自己充滿自信地走進病房，給病人以潔凈、典雅、大方的感覺，讓病人頓生親近、信任、敬重之情。為了使護士形象管理工作持續開展，護理部編印了《護理規范用語手冊》，內容包括：“護士素質要求”、“護理人員服務規范”、“護士形象十條標準及細則”等供護士進一步學習。
護士形象管理實效
通過抓護士形象管理，護士的整體素質得到了提升，服務水平能力和人際交往能力也得到了提高，護理服務質量有了明顯的改變，病人數量也在不斷增多。在此次禮儀培訓活動中維護和改善了個人和群體形象，護士有了自信。并在以后的護理工作中不斷與病人相互間增進了解、理解和信任，護患關系更加融洽，縮短了與病人的距離，創造了良好的診治氛圍，使病人身心愉悅，有了戰勝疾病的信心，同時也激發了護理人員愛崗敬業與醫院共榮共存的決心。總之，護士的形象行為無疑是一劑療效甚佳的良藥，對提高護理服務質量起到了不可估量的作用。人們常把護士比喻成“天使”，天使是善良的象征，她不僅有美麗動人的外表,而且還有一顆金子般的心靈，用純真的感情喚起病人對生命的熱愛和追求。
參考文獻
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2 梁銀輝,主編.現代護士禮儀與素養.長沙:湖南科學技術出版社.2005,1.
[關鍵詞]高職院校；禮儀教育；生活化
“生活即教育”。同樣，高職院校禮儀教育應該以生活為根本，以學生為主體，從生活中選取禮儀教育的素材，讓學生在生活中體驗禮儀規范，落實禮儀行為，使學生不僅能夠在學習中體驗禮儀行為，在生活中深化理論學習，從而達到禮儀教育上真正的“知行合一”。
一、禮儀教育生活化的基本概念及其開展的必要性分析
要進行禮儀教育，首先要了解禮儀教育的基本概念，并明確開展禮儀教育生活化的必要性。
（一）基本概念。高校禮儀教育的生活化，是指高校的禮儀教育工作者在教學過程中堅持理論聯系實際，將教材禮儀的相關知識與社會的現實充分聯系起來，讓學生在課堂中學會禮儀的基本知識，在課后落實禮儀的具體行為。當下，禮儀教育生活化應該以學生為主體，以學生的社會生活為根基，將禮儀教育課堂還原成學生的現實生活，使禮儀行為自覺化，最終達到“知行合一”的教育目的。
（二）必要性分析。“生活是教育的海洋”。教育說到底是為了更好地服務生活，二者相互依賴，因此生活就應該貫穿教育的始終。禮儀教育生活化意義重大，具體來說：
1.有利于學生秩序感的培養良好的秩序是個人品質的重要體現，禮儀教育有助于學生秩序感的培養，使學生在未來的學習和工作中規范自己的言行舉止，這也在一定程度提高了其未來的交際能力。
2.有利于養成尊重他人的習慣禮儀教育不但強調要約束自己的行為，對于他人也要有尊重的習慣，一個尊重他人的人在現實中也易于被人所尊重，因而能結交更多的朋友。反過來，又能促進學生自信心的提高，并最終促使其形成健全的人格和完善的人際交往能力。
3.有利于促進學生的社會化學生都會畢業，最終都需進入現實社會。
因此，以什么樣的狀態畢業就成了高校教育的重要考量。受過良好禮儀教育并將其應用于實際，有助于學生成為“知書達理”之人，從而有利于學生更好地融入社會，扮演好未來工作的角色。
二、當前高職院校禮儀教育存在的問題分析
目前，高職院校禮儀教育還存在不少問題。具體如下：
（一）學生禮儀學習態度不夠端正。很多學生進行課程學習，并不是為了掌握相應的禮儀技能，而是為了修滿相應的學分，具備足夠的畢業條件。有些同學對禮儀學習不感興趣，自然而然也影響了禮儀教育效果。
（二）學生禮儀教育學習方法不夠科學。一方面，主要表現為仍然用死記硬背的方式來進行學習，殊不知禮儀課程是一個實踐性很強的課程，過度強調死記硬背往往適得其反。另一方面，禮儀學習很重要的是反復訓練，但目前很多學生訓練不足。
（三）缺乏堅定的禮儀教育目的。很多學生對禮儀學習的目的不是十分明確，認為禮儀學習可有可無，對禮儀教育的愿景不夠堅定，學習自信不足。這樣，學生在學習上就不會有良好的學習計劃，在一定程度上影響了禮儀教育的長遠發展。
三、高職院校禮儀教育生活化的構建
針對以上問題，建議采取以下措施深化高職院校禮儀教育生活化：
（一）教師方面。
1.加強教師的身教作用教師在教學過程中應該樹立科學的世界觀、人生觀、價值觀，給學生以良好的示范作用，用自己的言傳身教來影響學生，使學生樹立良好的使命感和責任感。只有這樣，才能使學生真正從內心踐行禮儀規范，做到外表與內心的一致。
2.注重教師的引導作用“學高為師,身正為范”。教師應該在教育與學習的交往中具體踐行禮儀，既包括在課堂上所學，又包括在生活中通過自己的一言一行引導學生崇尚禮儀，將禮儀作為自己的行為習慣。
3.創造良好的禮儀教育氛圍學校應該創造良好的禮儀教育氛圍，在禮儀教育的前期，學校有必要在禮儀方面做出具體的規定，對學生禮貌禮儀進行約束。比如遇到老師要問好，遇到長輩要禮讓，同學之間應相互關愛，避免相互攀比成風或過分求新求異，以創造良好的禮儀氛圍。
（二）學生方面。
1.端正禮儀學習態度禮儀學習不是單單為了學分，不是單單為了畢業證書和學位證書，而更重要的是將禮儀課堂教學的所學應用到日常交往、工作、學習當中，使良好的禮儀成為人與人之間、組織與組織之間溝通交往的劑，通過良好的禮儀促進人與人之間、組織與組織使之間形成良好的社會關系。在禮儀學習的過程當中，還要注重從傳統文化習俗當中去吸收優良的禮儀成果。同時，還要有選擇性地吸收國外先進的禮儀方式、方法為我所用。只有這樣，才能使禮儀教育充滿生命力，并且不斷地適應社會發展的變化需要。
2.掌握科學學習方法要掌握禮儀教育的科學方法，突破上文所說的三個局限。第一，要突破知識與技巧學習來源的局限，除了課本所學以外，要多向社會、家庭等各個方面學習良好禮儀的知識及技巧；第二，要注重禮儀的傳遞性，扮演好禮儀傳遞者的角色，將良好的禮儀傳統行為習慣不斷地傳遞下去，使傳統文化的精華得以延續傳承；第三，要不斷地突破禮儀社會化的實踐范圍，在家庭生活中、社會生活中將文明禮儀實踐到底。
3.生活中踐行禮儀學生應該在實踐中踐行禮儀所學，這個要具體到各個細節中，比如遇到老師和其他長輩應主動問好，在其他同學學習和休息時不要打擾；尊重他人，不輕易打斷他人講話，不亂動其他人東西，需要時應該征求其意見；吃有吃相、坐有坐姿，在生活中踐行禮儀教育的點點滴滴，往往能達到事半功倍的效果。在高校中開展禮儀教學的生活化研究，不僅具有十分重要的理論意義，對于禮儀教育的實踐化、推廣化、普及化也有著十分重大的現實意義。
當然，目前的高校禮儀教育還存在不少的問題，比如學習態度、學習方法、學習目的等方面。但是我們可以有針對性地采取措施，逐步改善高職院校禮儀教育存在的種種缺陷。我們相信未來的高校禮儀教育不僅在形式上可以獲得師生的認可，在內容方面也可以引起學生對于現實生活，甚至是人與生命存在意義等的進一步思考與啟迪。
本文以禮儀教育的生活化為研究對象，探訪高校禮儀教育生活化存在的問題，并提出探索性的建議，關于禮儀教育如何制度化、標準化等問題，需要在以后的學習及工作中深入完善。
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