時間：2023-08-03 16:45:32
導語：在農業產業高質量發展的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
一、xx鎮特色產業發展現狀
xx鎮是地理標志產品“xx蜜瓜”的核心產區和全國優質蜜瓜的重要產區，也是xx蜜瓜的產銷集散中心，被農業農村部評定為全國第九批“一村一品”示范村鎮，特色產業發展基礎好。近年來，xx鎮立足自然資源稟賦和蜜瓜產業發展基礎，研究確立了“一鎮一業、一片一區、以蜜瓜生產為主導”的產業發展思路。依托xx蜜瓜產業園，全域謀劃布局、分片規劃引領、集中示范帶動、著力提質增效，蜜瓜特色產業發展取得了一定的成效。全鎮穩定種植蜜瓜5萬畝，規劃早中晚熟三大種植基地，形成了露地直播、育苗移栽、延后栽培、日光溫室、連體拱棚五大栽培模式，建成了天成線下、珍寶線上兩個交易市場，年銷售蜜瓜40萬噸，占全縣蜜瓜產量的80%以上，帶動本鎮和周邊乃至全縣群眾實現餐飲、零售、包裝、勞務等三產收入2億元，群眾人均純收入達到3萬元，蜜瓜特色產業發展勢頭向好。
二、存在的問題和短板弱項
一是產業發展基礎仍然薄弱，發展活力、動能不足。xx鎮地處xx湖區，裕東公路作為xx蜜瓜主要外運通道，路面較窄，承載能力明顯不足。xx蜜瓜交易市場以群眾自建原生市場為主，建設主體復雜，缺乏統一規劃布局、配套設施嚴重不足，市場建設運營不規范，管理服務能力弱，市場缺乏活力，發展動力不足。二是群眾品牌保護意識不足，市場競爭力不強。蜜瓜種植多以農戶小塊經營為主，品牌培育、保護意識不強，好品質賣出好價格的鮮明導向還未全面形成。專業合作社作用發揮不好，規模化種植、標準化生產、抱團發展的意識不強，抵御市場風險的能力仍然較弱。三是產業化程度低、鏈條短，增收的渠道不夠寬。蜜瓜產業發展缺乏資金雄厚、技術先進、有核心競爭力的市場主體帶動，新技術、新模式推廣運用難度較大，二產斷檔、產業發育不完全的瓶頸一直沒有從根本上破除，產業發展進程慢、體系不健全，聚集效應發揮不充分，“一村一品”示范村鎮的產業優勢沒有真正釋放出來。
三、下一步發展打算
下一步，xx鎮將認真貫徹落實中央、省市縣決策部署，堅持以產業富民、綠色發展、質量興農、品牌強農為導向，在強基礎、穩規模、提品質、強品牌、提效益上補短板強弱項，進一步健全現代農業產業體系、生產和經營體系，著力提升發展能力，答好全鎮經濟高質量發展的新答卷。
一是著力推進重點項目建設，夯實高質量發展新基礎。積極爭取裕東公路由鄉道四級改造升級為省道三級加寬擴建項目和鎮區蜜瓜交易市場至北仙高速連接工程，暢通蜜瓜外運通道。結合蜜瓜特色小鎮規劃和示范村建設，加快“三縱三橫”主干路網建設，規范餐飲、住宿、包裝、物流等主要功能區設置，完善市場公共服務配套設施，建立健全市場統一管理和準入制度，申請組建專業市場管理隊伍，形成規范高效完備的市場管理服務體系，全面提升產業發展的公共服務能力和綜合承載能力。
在速凍食品行業，鄭州思念食品有限公司（以下簡稱思念食品）堪稱王者。
1997年成立，2006年在新加坡成功上市，2008年成為北京奧運會速凍包餡食品獨家供應商，先后被農業部、國家發改委等八部委評定為“農業產業化國家重點龍頭企業”，被“世界品牌實驗室”與“世界經濟論壇”評為“中國500最具價值品牌”……15年的時間，思念食品強勢崛起，光芒四射。
2012年，河南農業產業化集群建設的序幕隆重拉開。作為速凍食品行業“王者”，思念食品聞風而動，憑借強大的實力，肩擔農戶發展，開始了一場引人注目的產業布局。
不謀而合
“無論是產量、質量還是品種，河南的速凍食品都位居全國第一。農業產業化集群的存在，有利于打造獨特的地方品牌，有利于充分發揮企業自身優勢，使其在激烈的市場競爭中避免價格戰。農業產業化集群還可以在加快市場向少數優勢企業集中的同時，實現信息資源的共享，促進行業的共同發展。”說起農業產業化集群的建設，思念食品農業產業化集群辦公室李主任娓娓道來。
作為農業大省，河南的農副產品資源極為豐富，速凍食品主要原材料小麥、面粉、肉類、花生、芝麻、蔬菜、雞蛋，基本上在鄭州及鄭州周邊都能采購到，此外，河南還擁有豐富的農村勞動力資源，發達的交通網絡，優秀的人力資源及科技研發水平等。在李主任看來，思念食品農業產業化集群建設的突飛猛進，很大程度上得益于豐富的農業資源。
但打鐵還需自身硬。就整個河南來說，農業產業化集群尚處于初始發展階段，思念食品農業產業集群之所以能夠在短時間內步入發展的快車道，還是自身實力強大。
2012年，思念食品實現銷售收入49億元，生產速凍食品50萬噸，加工轉化農副產品32.5萬噸，實現農產品加工轉化率59%。培育種植基地30萬畝左右，帶動農戶30萬左右，安排農村貧困地區勞動力1萬人以上。
速凍食品業的快速發展，不僅讓優質小麥、大米、蔬菜、肉類等農產品的需求大量增加，而且拉長了產業鏈條，大大加快了農產品的優質化、多樣化和標準化進程。同時，思念食品通過農副產品種植基地帶動25萬農民脫貧致富，安排農村貧困地區閑置勞動力上萬人就業。
思念食品的快速發展，促進了農產品規模化、集約化種植和經營，解決了相當一部分農民賣糧難、農副產品積壓的問題。在農副產品面粉、糯米粉、蔬菜等的選購中，思念食品以適當的形式培育建設基地，與農戶建立互惠互利的良好關系，既保證了企業有穩定高質量的原料來源，又促進了農業增效、農民增收。
很顯然，思念食品這種“一方面促進自身強勢發展，一方面帶動農戶快速致富”的發展模式，恰好與河南省農業產業化集群建設的初衷不謀而合。
強大帶動力
當前，鄭州思念速凍食品產業化集群正處在快速發展階段，由勞動密集型為主向勞動密集型和技術密集型并重發展，由初級加工為主向精深加工延伸，是企業未來幾年的發展趨勢。
目前，思念食品正著手實施的“年產5萬噸速凍餐飲食品生產線建設項目”和“年產3萬噸高端速凍水餃自動化生產線建設項目”，是企業農業產業化集群進程中的重中之重。5萬噸速凍餐飲食品生產線建設項目總建筑面積1.9萬多平方米，總投資2.4億元，預計2014年12月完工，項目建成達產后預計可實現年銷售收入7.4億元，利稅總額7400萬元，可帶動3萬農戶，安排就業1500多人；3萬噸高端速凍水餃自動化生產線建設項目總建筑面積1.7萬平方米，總投資2.16億元，預計今年6月完工，項目建成達產后預計可實現年銷售收入3.75億元，利稅總額6337萬元，可帶動5萬農戶，安排就業1600多人。
按照企業規劃，未來3年內，思念食品的生產規模和銷售收入將實現階梯式發展，預計到2015年，企業將培育種植基地43萬畝，帶動51萬農戶，安排農村貧困地區勞動力2萬人，培育出5個農產品知名品牌。
四方合作
“以市場為導向，大力推進企業、原材料供應商、基地、農戶之間的四方合作，是思念食品完成農業產業化集群布局的關鍵環節。”李主任說。
在小麥面粉方面，思念食品與多家面粉廠確定了速凍食品專用面粉委托加工關系，每年使用的面粉均以指定品種由農戶種植，面粉廠統一收購，加工配制為速凍食品專用面粉。
在糯米粉方面，思念食品與河南黃國糧業確定了速凍湯圓用糯米粉委托加工關系，建設農業示范區和大米種植基地，引導農民逐年擴大優質糯稻種植面積，這不僅直接帶動了農民增產增收，也從源頭上保證了思念湯圓的品質。
在蔬菜方面，思念食品在與鄭州大型蔬菜有限公司確定委托代收關系的同時，推出了“公司加基地、基地帶農戶”的生產經營模式，通過農企幫扶，在企業發展的同時帶動農民增收致富。
在調味品方面，思念食品與全國最大的調味食品集散地――鄭州信基調味品城有限公司簽訂了長期供貨協議。如在花生、芝麻、油、肉類等農副產品的選購中，思念食品都以適當的形式培育建設基地，與農戶建立互惠互利的良好關系，既保證了企業有穩定、高質量的原料來源、又為廣大農戶增加了收益，促進了農業產業化發展。
產業一條龍
現在的思念食品，一頭連接市場，一頭連接原材料供貨商、生產基地和農戶，在實現貿、工、農一體化經營中發揮了核心作用，在農業產業化集群中起到了龍頭作用。
企業和農戶緊緊連在一起，形成貿、工、農一體化的產業化經營模式，使一家一戶分散的家庭小規模生產連結成相對集中的社會化大生產，促進了農業增長方式的改變。通過所用原料的外加工轉移和培育優良種植基地，又能逐步實現產業鏈向前延伸。
據李主任介紹，在速凍食品發展初期，各種農副產品初級加工均由采購企業完成，效率低下、浪費嚴重。經過幾年的實踐摸索，思念食品已逐步將原料的初加工轉向外部，如將芝麻、花生等的加工轉移至初加工企業。這些企業除將產品供應速凍食品工廠外，還能通過香油、芝麻醬等副產品銷售，擴大其盈利范圍。同時，思念食品在技術上隨時對這些企業進行幫助和支持，使這些原本散亂的作坊式工廠，隨著思念食品的發展，逐步變成具有一定規模的中小型農產品加工企業，拉長了產業鏈條。
關鍵詞：農業電子商務；智慧農業；發展路徑
一、智慧農業
智慧農業所指的是把物聯網技術有效地應用于傳統的農業中，借助于傳感器以及軟件，以移動或是電腦平臺來控制農業產業的生產，借助于智慧同知識的結合，達成農業產業的遠程可視化診斷以及遠程控制、農業相關災變預警等高度智能化管理的新農業，是新智慧經濟在新農業中的一種合理體現。智慧農業在整個農業生產發展中其實已屬于高階層次，其有效地綜合了互聯網絡及云計算、移動網絡、物聯網技術，基于RS傳感技術以及CIS地理信息系統、GPS定位系統而組構為3S技術，基于無線通信網絡促使農業產業的生產環境達成了智能感知及智能預警、智能分析、智能決策、專業技術在線指導等等，為社會的農業生產給出了精準化種植以及可視化管理、智能決策。
二、農村電子商務對于智慧農業的實際作用
1.農村電子商務可以使得農業的供需達成對接
農村電子商務的發展能夠有助于農業經營模式的轉變以及結構的調整。其一，農村電子商務能夠使農業產業達成智慧化，經營模式網絡化，管理工作高效化，服務過程便捷化，基于科技進步的作用，勞動者的個人素質的提高，使得農業產業的生產經營模式得以有利轉變，使農產品具備更高的產出效率，確保產品更具安全性，達成生態農業的有效培育，對農業資源環境穩健發展的路徑加以創新。其二，農村電子商務可以使得向上、下游鋪展的產業鏈更快建成，可使得產業鏈的上游中的各個主體如數據信息服務以及金融服務、技術服務，產業鏈條下游各個主體如銷售及物流、外包售后等構建出真正的利益共同體，為產業鏈條的中游生產經營主體準備更具精準化程度的高質量服務，將供需匹配度有效提高，對個性化以及多樣化的實際消費需求予以全面的滿足。其三，農村電子商務可以使虛擬農業以及信息農業更快成真，將基于數據的應用深入分析及決策、管理、服務過程的機制有效完善，使得信息本身在農業產業中的整體應用價值確切提高，保障農業供給側，對需求消費加以有效引導。
2.農村電子商務的發展可促使農業智慧式經濟形態生成
農業電商可以對農產品的供應鏈予以優化，使得農業成本壓縮。農村電商平臺所具有的優勢是及時、高效率、零邊際成本特點的信息傳遞，可在商家及海量的消費者間構建一個直接的通道，基于溝通與交流、談判來達成交易，使得海量的消費者可遠程化地手動挑選海量商品中的需求商品。除了將交易范圍遠遠擴大外，還可將交易的成本降低。此外，農業電商還可為倉儲以及物流、配送業務企業提供高質量的大數據，實現大數據的共享，使物流線路以及資源配送被有效優化，完成產品的精準傳遞，使農產品的整個物流運輸損耗以及中間成本大幅降低。
三、基于農村電子商務的智慧農業發展路徑
1.構建混合縱向為一體的體系
（1）建立線上及線下互通的虛擬平臺因為農業產品有著色香味美的優勢，線下需構建起公司和園區、農戶三方聯合的組織，在此之中公司為三方中的主體，它應當針對技術應用以及產品研發工作，生產資料的物資供應，智慧系統的構建以及使用，農村農業產品合理銷售渠道的構建，農業資金融資活動的有效組織編制出統一的規劃方案，做好園區設計工作。園區是農產品實體展示及交易活動的集散地，因此場地上需和要求相符，服務要組構全面和高質量，技術上需足夠先進，管理工作盡量現代化以及科學合理。農戶的組構部分囊括了農業聯盟及生產合作組織、一些個體，具體負責的內容包括了農產品種植以及加工養殖等。線上需借助于移動網絡以及互聯網技術，建立起農村電商平臺，此平臺將農業產業鏈條的上中下三層中的全部主體及業務、服務所需的功能于一體，達成數據的海量收集及有效分析，為農業產業經營給出合理的預測以及相應的決策基礎，服務于生產及加工、研發過程，為其提供技術以及功能，為農產品的高度流通提供了強大的新媒體推廣營銷服務以及物流快遞服務。（2）構建多元化的經營模式多元化的農業經營模式所指的是突破傳統農業作業中的耕種及收割、存儲與銷售的模式，構建出“品牌與標準相融，加規模化”的農產品經營體系及運營模式。在其產業鏈上的各個主體究竟是成是敗，這由產業鏈的整體效益來決定，而產業鏈的整體效益又需靠經營體制來提高。在多元化的農業經營模式中，品牌無疑是農業產品經營獲得制勝的關鍵，沒有品牌就無法促進產業鏈的整體價值全面提升。
2.構建云服務聯盟模式的農業產業鏈
在構建了優秀的農業電商平臺后，即可把農業產業鏈上具備了共同的戰略利益的這批企業聯合起來，組構為聯盟模式下的利益整體，在博弈中達成合作，在合作過程中持續博弈，多方一同來抵御商業化風險，使利益盡量地擴大。（1）信息鏈幫助產業鏈上的各個主體實現可靠的數據信息共享為了更快地融入到當前的全球一體化進程之中，使農業在尖銳的市場競爭中取得應有優勢，鏈條上的各方需協同起來，共同建立起一個共享化的透明化產應鏈體系，確保農業生產在整個過程中（生產前中后）能夠始終信息暢通，并始終共享。在這個鏈條上，可對農業經營的全過程中的數據以及市場反饋的信息加以搜集，同時做好高效率的加工處理以及分析，以使得產業鏈上的整條信息鏈能夠完成市場調研以及分析預測、選種育種，經營主體在生產鏈上可以依此完成有目的和有計劃的標準化種植養殖以及科學加工。而需求方則可通過移動端以及PC端設備來對產品溯源，對產品的全流程（種植過程及養殖過程、加工過程，配送過程）有一個全方位的了解，摸清產品達到標準與否、原生態條件滿足與否、質量達標與否。科技鏈能把農產品經營方的具體需求準確掌握在手，展開技術專利方面的研發，在農業經營的過程中加以應用及推廣。運營鏈可在電商平臺上，將營銷范圍擴大，提供外包服務并找到精準定位的營銷對象。通過農產品電商平臺，物流鏈能夠和生廠方及供應方、銷售方等完成各方交流、溝通，并設計出最優秀的物流配送方案，把商品快速便捷地轉移到位。（2）科技鏈能夠為農業產業的智慧化提供有力的技術支撐科技鏈可幫助在農業經營的過程中有效地應用網絡技術及生產加工方面的技術，對農業經營的方式多做創新，使得農業生產的整個過程達成自動化，實現標準化的耕種養殖，規模化地做好集約化的經營，由銷量定產量，節省人力及物力，降低整體上的成本。經過對于種植農場的實際調研已知，因有機生物肥以及環保類農藥的大面積使用，除了使得傷害降低外，還確保了農業產品達到了健康及綠色、安全的標準。據有關數據的統計，在農作物的病蟲害防治的過程中，以無人機的應用來實現農藥噴灑，除了對農資資源有效節約外（大概節省了30%的農藥以及97%的水），還大幅度地減少了成本（大概降低了一半），并且可促使利用率大幅提高（超過85%）；在農業育種育苗的具體過程中達成智慧農業，借助于計算機及自動化的設備，以科學數據以及良好配方來完成種植及養殖，可使畝產量大幅提高，使供需對接不再產生過大的差距；借助于3S技術對耕種及養殖達成智能化作業，參考一些標準的指數，對溫度及光照度、濕度作出調控；跟蹤并且收集有關的數據，加以分析和處理后，作出反饋，并且定時和定點地作出調整，同時定量地展開作業；采納移動式機器人及收割機，收割農作物，使效率大幅提高，節約整體成本，規模化地進行作業。
3.智能運作體系的建立
（1）構建起自動化的系統及平臺在種植及養殖作業等具體的環節中有力地推廣一些自動化的機器及設備，達成無人運作的高效率，構建起土壤及水資源、大氣等有關因素的科學環保的種養、耕結合的自動化系統及農業平臺，挖掘本土特色，基于科學技術的有力應用來對農業生產工藝及其流程加以革新，生產出具特色的，符合于國標或者是區域標準的、綠色原生態農產品。（2）建立農產品的溯源系統經物聯網及無線技術、大數據的有力應用，構建出農產品的溯源系統，由農產品的施肥及種植養殖、深度加工，再到農產品的運輸配送等層層推進，緊密跟蹤，及時地記錄有關數據并予以存儲，同步地查詢有關的數據、影像；可通過食品識別號的手機掃描查詢到產品的全程驗證信息。（3）建設智能化設備及設施現代人的生活消費中已不單是需要吃穿用的基礎物質滿足，還需滿足一些高需求，比如說養生健康方面的需求等，人們亦更追求綠色和環保、原生態的營養食品。故而才有了農業種植及養殖、深度加工的全過程，結合物聯網及移動網絡技術、3S技術的深度應用，于大型農場或者園區、大型車間等農產品生產及加工的場地，基于智能化的設施以及設備，本土特色配方，自動化作業，把生產及加工的流程及農產品的標準，基于數據傳送感知以及預警信息的傳遞，以智能化設備來給出智慧決策，可接受線上的專家指導，以為廣大群眾進行標準及規范的綠色環保型農產品、畜產品；基于物聯網及無線技術構建農場的生產資料管理及耕種、科學養殖等一體化的生產規劃管理系統。
（一）農業產業成效
一是萬畝柚蔬產業基地建設。緊緊圍繞“上規模、提質量、擴面積、增效益”發展目標，充分依托區位、資源、政策優勢，按照“高起點規劃、高規格育苗、高質量種植、高水平管理”標準，著力打造萬畝柚蔬基地。目前，涉及五個村、面積5000余畝的龍安柚已高規格種植完畢，柚苗長勢喜人。同時，在龍安柚產業間套種時令蔬菜，以業主承包經營、專業合作社經營的發展模式一年套種四季蔬菜，分季種植海椒、豇豆、蘿卜、兒菜，目前，第四季蔬菜兒菜已種植完畢，覆蓋面積8000畝。
二是果林產業。建設以、東升村、自力、更生等村為重點的果林種植產業帶，種植檸檬800畝，黃花梨500畝，新打造800畝退耕還林經濟林產業基地，重點種植香椿、巨桉等樹種。
三是養殖產業。新建1000頭規模養豬場1個，鞏固完善紅衛外種豬場、康圣養雞場、溪河養鴨場，預計年出欄肉豬1000頭以上、存欄母豬達到200頭以上；年出欄肉雞10萬只以上；年出欄肉鴨5萬只以上。在、金福、曙光、東升、自力、更生村一線新增養殖小區2個，新發展生豬、家禽、山羊養殖大戶8戶。
（二）農業基礎設施成效
一是鞏固完善產業路網建設。建成了農業園區公路6.8公里，便民路14公里，機耕道20公里，建成1.5米泥夾石產業田間道13230米，為觀光農業打下堅實基礎。二是完善農業產業水利灌溉體系。建設漿砌水渠1500米，U型農渠1880米，蓄水池25個，園區增添產業全覆蓋噴灌設施，保障蔬菜、瓜果產業淋灌。
二、主要做法
（一）規劃先行，合理布局。立足實際，在充分體現現代農業特色基礎上，高起點、高標準、高水平，重點打造以金福、雙勝兩個村為主的西環線產業帶及以、白廟、曙光、雙勝、金福為重點的萬畝柚菜園。建設生態農業、綠色農業、觀光農業的現代農業產業示范片。
（二）政策先行，強化扶持。按照“政府扶持、企業為主、社會參與”的發展機制，制定了有關現代農業產業的管理辦法和扶持政策，積極爭取上級資金支持，整合多部門涉農資金，捆綁用于現代農業園區建設，有效解決制約現代農業發展的資金瓶頸，充分調動了全鄉上下建設現代農業產業園的積極性。
關鍵詞：農業；產業化；結構調整；
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1 面對農業新形勢必須要有新思路
面對新世紀初嚴峻的農業形勢，我們不得不更多地考慮農村、農民和農業發展不平衡的諸多問題：農產品銷路不暢、價格下跌；鄉鎮企業發展速度和效益下滑；農民收入增加日顯困難。首先，農業生產究竟是“供需平衡、豐年有余”，還是我國農業的生產能力已進入供過于求的時代，這已成為制定農業發展戰略不能回避的重要問題。尤其是我國已加入WTO，農業面臨新的國際競爭，能否成為國際競爭的強者，如何對付這一嚴峻的形勢，已成為我們急需解決的問題。目前我國農產品產量和人均主要食品消費量除乳品外，均超過世界平均水平，許多甚至與發達國家比較接近。國務院《中國食物結構與發展綱要》提出，到2000年，我國每人每天攝人熱量達到 10882千焦，但早在1996年，我國每人每天攝入熱量已達11297千焦。
2 農業產業化的基本特征
食物緊缺和國家補助是迄今我國農業發展的動力，然而，在新的形勢下農業如何進一步發展?農民如何切實走上富裕之路?農村如何實現現代化?這些已成為迫切要解決的問題。如今，走產業化經營的道路，已成為人們對農業發展的共識。然而，什么是產業化?如何才能實現產業化?這些問題至今尚未完全解決。雖然有人把農業產業化歸納為“龍頭企業加農戶”、“產、加、銷一條龍”等說法，然而這些看法只停留在表象上，不能普遍指導我國農業的產業化轉變。農業本來就是第一產業，為何要提產業化?是因為我國農業尚沒有從根本上擺脫幾千年來自給自足的小農經濟。從本質上講，產業化農業的基本特征應該是：經營企業化、生產集約化、產品規格化標準化。
2.1 經營企業化是現代農業發展的基本條件當前農民之所以解決了增產問題，卻遲遲不能增收，很大一個原因就是農民，特別是貧困山區和西部地區農民缺乏經營意識和市場營銷概念。農民無論從他的社會存在，還是經濟地位來看都應該首先是一個經營者，其次才是生產者。農民一般不被雇傭、不領工資，且擁有自己的土地等生產資料。長期以來對農民只重視生產技能的培訓，缺乏經營、營銷、管理知識的教育，是我們在農業教育上的一大失誤。無論是送科技下鄉，還是辦農民訓練班，甚至培養農業人才，過去都忽視了農民最需要和最基本的知識——產業經營知識的普及。
2.2 生產集約化是產業化農業發展的動力任何現代產業都必須在競爭中生存和發展，農業也不例外。我國農業不僅存在國內市場飽和的壓力，而且加入WTO后，也使它面臨前所未有的世界范圍競爭。不容樂觀的是我國農產品價格已經很少有競爭的優勢。雖然少數農產品還可以出口，但許多卻是以犧牲農民的利益為代價的。由于許多農民缺乏企業化經營意識，往往在生產成本中沒有計入自己為維持現代人體面生活而應得的工資，也沒有計算培養教育下一代(勞動力再生產)的費用，更沒有發展所需的基金，甚至犧牲了自然環境，因而以低廉的、從某種意義上講是虧本的價格和別人競爭，因此總是難以擺脫貧困的處境。
3 產品規格化標準化是農業產業化的基礎
農業產業化是生產方式的變革過程，除了要求企業化經營、集約化生產等條件外，產品的規格化、標準化是其重要特征和基礎。
3.1 農產品規格
所謂規格是對產品的內在使用性能和檔次的要求。農產品規格一般是由政府權威部門或權威組織，對農產品的用途檔次進行的標準化規定，并通過食品標簽制度，保證消費者對各種產品有一個判斷和評價的依據。
3.2 農產品標準
標準是對產品品質的要求，它是品質的保證。食品的功能特性通常指嗜好特性、外觀特性、加工特性、流通特性和簡便性等。對于不同規格的各類食品，針對以上特性要求，都有其相應的質量標準。為了保證標準的實施，有的國家實行嚴格的食品標簽制度。
3.3 實施規格化、標準化的意義
①規格化、標準化是質量的保證。工業制品為了保證產品合格，必須要有形狀、尺寸、精度等規格，而食品的規格標準，對保證消費者的健康乃至生命都是至關重要的。尤其是隨著溫飽問題的解決，人們生活質量的提高，大家對食品品質要求越來越高。近年許多深刻的教訓說明，沒有規格品質保證的農產品、食品，即使便宜也很難有市場。
②食品工業需要規格化標準化原料。產業化生產的農產品，需要加工增值；工業化食品的增長趨勢，也需要越來越多的規格化、標準化原料。因此，作為食品工業原料，農產品再也不是原來意義上的“口糧”，而是有嚴格規格要求的工業原料。例如，加工面包用小麥，就必須是符合加工高筋粉要求的小麥品種；加工西紅柿漿、西紅柿汁的西紅柿就不同于鮮食用西紅柿；豆腐用大豆與榨油用大豆規格也不相同。
③規格化、標準化是農業產業化經營和農產品進入現代化市場營銷系統的基礎。 許多發達國家的經驗證明：農產品規格化、標準化，正是農業產業化經營的關鍵和基礎。在現代流通體系中，公平公正的交易，不僅是市場法則，也是引導良性競爭的保證。它不僅可以保證消費者的權益，更能夠按照消費者的合理要求，鼓勵優秀的農業企業家，指導農產品生產向優質、高產、高效進步。顯然，公平公正交易的前提是農產品的規格化、標準化生產。我國農產品流通交易中假冒偽劣猖獗，市場秩序混亂，污染、攙假嚴重，而農產品規格化、標準化正是制止這一混亂局面、減少中間環節損失、提高農民收益的重要手段。同時，隨著超市、物流、信息化等現代市場流通系統在我國的發展，規格化、標準化更成了農產品流通的必要條件。
一、農村產業結構與人力資源之間的關系。
隨著經濟的迅速發展，原有的農業產業結構無法滿足時代的新要求。為此，我們必須對農業產業結構做出一定的調整。首先，我們要搞清楚的一點就是關于農村產業結構調整與農村人力資源之間的關系。我國工業化的進展，主要就是勞動力、資金等一些生產要素轉移的過程。在這個過程中，資金和勞動力以及科學技術等生產要素發揮著莫大的作用。這些生產要素從農業部門向工業部門和再向服務部門轉移，形成了一些新的產業體系。農村新興產業，在形成的時候，都需要一定規模的投資。換言之，就是說一定的資金基礎是新的生產的必要條件，因此，在農村產業結構轉化中一定數量的資本是極其重要的。
還有一個要素，那就是農村生產力，其數量和質量同等重要。在農村新興產業的發展中，我們不僅要對農村生產力的數量進行考慮，還要嚴格把好其質量關，只有合適的數量以及高質量的農村生產力才能在農村產業結構調整中發揮出應有的作用。高素質的新農民，其觀念較之傳統觀念來說，也是比較先進，適合這個時代的要求，能夠掌握科技，運用科技，對信息進行相關的處理。
最后，我們要注重科技的應用，不可否認的是科技是第一生產力。目前，農村的發展落后是因為其科技的推廣力度不夠大，導致一些高科技產品的生產受到了一定的限制。
二、農村人力資源開發對產業結構調整的促進作用。
1.有助于農村經營方式的轉變。在調整結構的時候，有很重要的一點就是農村經營方式轉變。因為傳統農業的一些經營方式已經漸漸落伍，傳統農業注重的是耕地的增加和物質資源的投入。然而，根據我國的國情來看，人口數量在不斷增加，耕地在不斷地減少，那么顯而易見的是傳統農業的弊端越來越凸顯。
2.幫助人們掌握先進的科技，實現勞動力轉移。根據近幾年的發展可知，農村剩余勞動力都要向非農業產業中轉化。因此，提高人們對科技的掌握能力，培養高素質的勞動力是極其必要的，而農村的人力資源開發正好可以幫助人們掌握相關的知識以及技能的培訓。
3.有助于特色經濟的發展。為了適應市場的優質化和多樣化的新要求，我們必須要大力發展特色經濟。對此，農村人力資源的發展要求人們必須掌握市場的需求動向，盡量做到發揮優勢、因地制宜且突出特色發展本地的經濟。特色經濟作物的發展，是農村新產業興起的重要體現。
4.實現農業化產化經營。農業產業化基本要求，就是農業的專業化、市場化以及社會化。農業產業化對農村勞動力素質有著更高的要求，對人才的要求越來越多樣化，因此我們要通過教育等方式大力開發農村人力資源。
三、農村人力資源的有效開發
1.開展技能培訓工程。自上個世紀70年代開始，韓國就已經開始了在職人員的技術培訓，通過培訓實現農民和企業職工的技能提高。想要農村人力資源開發最有效，還需要強化培訓。通過一些成人學校、農業技術推廣機構等等來實現農民技能的提高，以此為基礎整合社會上的相關資源，開辟新的培訓陣地，確保農民培訓工作循序漸進。
2.增強政府開發意識。對于農村人力資源開發，需要政府給予大力的支持和足夠的重視，制定相關的有力政策來確保農村人力資源的開發，為其創造有利條件，營造良好的科技和文化環境。實際工作中，要重視農民科技和教育方面的資源和人力投入，公平地對待農民，專款專用。
[關鍵詞]農業產業；結構調整；農機服務工作
中圖分類號：F323.3 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）16-0131-01
1 農業產業結構調整
1.1 投入更多資金以完善基礎設施的建設
增加更多的資金投入，把農業基礎設施建設得更加完善，這樣能夠增強農產品對自然災害的抵御能力，避免不必要的損失。對交通、水利工程的建設和完善，對農業的發展都有重大和深遠的意義，做好農業基礎設施的強化，為農業產業化發展打下堅實的基礎。
1.2 發展優質高產、生態特色農業
農業發展的過程中，也要注意在保證質量的前提下，根據自身的實際條件，發揮獨有的特色，避開發展短板，形成一種優質、高效、有特色、重生態的農業發展模式。發揮本區域特有的優勢，建設特色農業產品產業帶，發展特色農業產業；立足于地區資源優勢，將具有地區特色和市場發展前景的產品品種作為開發的重點，并使之快速成為有一定競爭力的優質產品。建設特色農業發展的標準示范基地，培育優良、可大量投入生產的品種，將傳統的生產方式與新的科學技術相結合，使產品在擁有特色的同時，也能保證品質的不斷提高；同時要加大對特色農產品保護力度，加強對商標的保護，維護生產者的合法權利；努力擴大品牌的知名度，提高產品的競爭力，爭取產品的出口，擴大農業產品對外開放。
1.3 推動農業科技發展，建設農產品基地
隨著科技的進步，農業科學技術的發展越來越引起生產者的廣泛重視。科技的進步直接決定了農業產業結構調整的程度和質量，是農業產業結構調整的先導因素。所以，必須強化農業科技的發展，以此推動農業產業結構的調整。重新確立農業科技的開發重點，抓住技術的關鍵，對科技M行攻關，要有針對性地在不同重要領域進行科技開發；在開發出新技術后，盡快地把適用的、先進的技術運用到生產的實踐中。有計劃、有步驟、有規律地建設農產品基地，突出地域特色，將基地與龍頭企業緊密聯系起來，加快農業產業化發展。
1.4 提高農民增收意識
加強對農民的宣傳教育，積極引導農民的思想。解放農民的思想，讓他們轉變觀念，確立新的就業觀念和增收意識。同時讓他們意識到，只有學習最新的科學技術，才能實現農業產品的高質量和高產量，才能擺脫過去貧窮困苦的局面。確立學習意識和競爭意識，激發他們對農業產業化發展和農業產業結構調整的積極性與自覺性。
2 農機服務工作
2.1 推廣的技術應具有先進性和適用性
首先，引進新技術必須十分重視其技術內容的先進性、適用性和技術可靠性；其次應根據當地情況優先推廣投資少、見效快、綜合效益顯著的技術和機具。如田園管理機具有百姓買得起、農民用得起、經濟效益顯著的特點。又如秸稈還田項目，雖然當年增產不明顯，但社會效益和生態效益顯著，也應大力推廣。
2.2 領導重視，增加資金投入，加大推廣示范的力度
農機推廣是一項技術性強、涉及面廣、社會效益高而自身效益差的社會公益事業。因此，各級政府要保證農機推廣機構新技術的業務經費并隨事業的發展而逐年增加，亦可嘗試建立農機推廣基金，多渠道增加對農機推廣的投入。在資金的使用上，任何部門和單位都不得無償平調、占用、挪用農機推廣的資金，確保農機推廣資金的合理使用，并做到專款專用。
2.3 加大農機重要性的宣傳，提升民眾對農機管理的重視
農機管理服務是現代農業社會服務體系重要的一環，重視農機管理服務體系的建設，對實現農業產業化大有裨益，是實現科教興農戰略的重要載體。鑒于農機管理服務的重要性，建議加大對農機管理服務重要性的宣傳力度，借助報紙、廣播、電視、網絡等媒體，全社會無死角的宣傳，切實增強民眾對農機重要性的認識程度，發揮其在新農村建設中不可替代的重要作用。
2.4 加大對農機安全生產的監管，確保農機生產的安全性
根據農機生產的實際需求，逐步完善農機安全管理體制。本著安全生產第一的原則，各個鄉鎮配備專門的管理人員。在縣級農機管理部門的安全指導下，重視與交警部門的合作，加強對農機安全生產的監管力度，重點查處重大安全事故問題，確保農機生產的安全性。
2.5 針對性組織各類培訓，提升服務人員專業水平
基層農機管理服務人員是實現農業機械化的根本力量，也是重要保證，這就要求相關部門采取對策強化基層農機管理服務人員的整體素質，適當的組織相關培訓，提高人們的專業水平，樹立為農民服務意識，建立良好的職業信譽，打造一支新時期現代化的專業農機管理服務隊伍，促進我國農村經濟的發展，提高農民的收入。
2.6 制定科學化的管理制度，改善農機服務管理水平
提升農機管理服務水平，農機站加強自身建設，同樣很重要和關鍵。
2.6.1 制定科學化的管理制度
實現工作任務分配管理，注意做好任務分工，工作任務精細化、目標化，真正做到職責分明。實現分工與考核掛鉤，提升分工工作效率，建議年終考核與分工任務掛鉤，根據具體表現打分，量化績效。實現獎懲制度，
2.6.2 農機管理服務規范化、社會化
改善辦事的效率與服務水平，農機服務站是為農民服務的部門，必須要準確定位，建立服務監督臺，幫助農民解決農機使用過程中遇到的各種問題，為群眾解決問題，強化農民的綜合素質，注重外在形象，提高服務水平，實現農機管理的規范化與社會化目標，推動我國農機事業的發展。
3 結束語
總之，農機推廣體系創新是農機推廣部門改革的出路，要適應農業產業結構的調整，要求農機推廣部門積極與科研生產單位掛鉤，向農戶直接傳播推廣新技術、新機具，使科技新成果盡快轉化為生產力。
參考文獻
[1] 蔣振海，夸爾新加.農業產業結構調整中農機推廣工作初探[J].新疆農機化，2003，03：8-9.
（一）衡陽縣農業規模化程度低
衡陽縣農業規模化低可從本縣農業產業化企業數量和農戶數量比例、農業產業化龍頭企業的產出在農業產出中的比重和農業機械固定資產比重低來分析。（1）衡陽縣農業產業化企業數量占農戶總數量的比例偏低。2008—2011年衡陽縣農業產業化企業數目分別為61、78、86和106個（衡陽縣的數據均來自于本縣的經濟和社會發展統計年鑒，下同），同期農戶數量分別為21.61萬戶、21.67萬戶、21.11萬戶和20.95萬戶，比例分別為1∶3543、1∶2778、1∶2455和1∶1976。盡管衡陽縣農業規模經濟代表的農業產業化企業數量在穩步增長，但其數量依舊太少；作為農業小規模分散經營的農戶數量穩中略有下降；到2011年底止，農業產業化企業與農戶數量比達到了1∶1976。這些數據說明：衡陽縣農戶數量占有絕對優勢，以農戶為代表的小規模分散經營依舊在農業生產中占主導地位，農業規模經濟在整個農業產出中份額較小。（2）衡陽縣農業產業化企業的產出在農業產出中的比重不高。農業產業化企業銷售收入2010年和2011年分別為6.6億元和8.5億元，增長28.7%；同期農林牧漁總產值分別為75.87億元和82.22億元，增長8.4%。農企銷售收入與農林牧漁總產值比在2010年、2011年比分別為1∶11.5、1∶9.7，比值約為10%，說明衡陽縣農業規模經濟在農業經濟中程度還比較低。（3）衡陽縣農業機械固定資產量少且增長慢。2008—2011年衡陽縣農業機械總動力分別為：51.73萬千瓦、58.63萬千瓦、63.52萬千瓦和68.61萬千瓦，雖在逐年增加，但增長的幅度不是很大；同期耕地面積分別為：66.40千公頃、66.41千公頃、69.67千公頃和69.67千公頃。在2010年衡陽縣耕地上農業機械的總動力是0.105千瓦/公頃，而2010年的農業機械總動力的全國平均水平是0.173千瓦/公頃，我國的農業機械化水平已很低，而衡陽縣的農業機械化水平還低于全國平均水平，這從另一個側面說明了衡陽縣農業規模經濟程度低。
（二）衡陽縣農業的范圍經濟程度低
農業范圍經濟是一個農業企業同時生產多種農產品形成的經濟性，經濟學常用公式表達它：TC（Qx，Qy）<TC（Qx）+TC（Qy），但程度的衡量指標難以獲取難。本文從以下三方面進行分析。（1）衡陽縣農產品加工程度與范圍經濟。衡陽縣在2010年、2011年農業加工銷售收入分別為9.19億元、11.3億元，而對應年份的農林牧漁總產值則分別為75.87億元、82.22億元。2010年、2011年農業加工銷售收入占農林牧漁總產值的比重分別為12.11%、13.74%。可知，衡陽縣農產品的加工程度不高。所以，衡陽縣農產品加工對農業范圍經濟的貢獻不足。（2）衡陽縣農產品品牌知名度與農業范圍經濟。到2010年底止，衡陽縣只有16家企業被評為衡陽市農業產業化龍頭企業，信旺農牧、廣源農牧兩家養殖場被授予“全國標準化規模養殖示范場”。衡陽縣在農業產業化上，由于企業生產規模相對較小，縣內農業品牌一般只能在衡陽市范圍內有影響；在衡陽市范圍內同等層次的企業相對較多，減弱了衡陽縣農業企業的影響力。所以，農業品牌對衡陽縣農業范圍經濟貢獻小。（3）衡陽縣農業生產的單一化程度與農業范圍經濟。衡陽縣農業企業生產的單一化程度較高。如在市級龍頭企業中，衡陽縣角山米業有限公司主要是對大米進行加工，輔以水稻種植；衡陽縣湘南原種豬養殖場、衡陽縣信旺農牧發展有限公司、廣源農牧業發展有限公司都是對種豬、豬仔的養殖。所以，衡陽縣農業企業生產結構比較單一，農業企業范圍經濟不明顯。
（三）衡陽縣農業規模經濟和范圍經濟的結合
農戶因為生產規模小，范圍經濟不顯著，衡陽縣農業規模經濟和范圍經濟的結合主要考慮衡陽農業企業。衡陽縣農業企業規模經濟和范圍經濟結合水平較低，主要在于衡陽縣農業企業“重規模、輕范圍”。如衡陽縣角山米業有限公司主營大米加工，日大米加工能力達到400多噸，并在衡陽縣臺源鎮擁有3050畝水稻生產基地，但這遠遠沒有能夠滿足大米加工的需求。可見，角山米業有限公司可能擁有很大規模經濟，但農業范圍經濟相對來說不明顯。又如衡陽縣信旺農牧發展有限公司、廣源農牧業發展有限公司都是對種豬、豬仔的養殖，月產豬仔上千頭，但這兩家牧業公司卻沒有相應的農作物種植和水產養殖為公司提供飼料以及消化豬的排泄物。
二、衡陽縣農業規模經濟和范圍經濟形成機制研究
（一）衡陽縣農業規模經濟的形成機制研究
農業規模經濟，指的是隨著農業企業種植和養殖面積、機械化水平、農產品加工水平、勞動力人數的增加或者提高而發生單位生產成本下降，單位收益上升的現象，它反映了農業企業經營規模與成本、收益的變動關系。農業企業生產形成規模經濟是由農產品的供求決定的。世界人口總量的增長決定了農產品具有廣闊的需求市場。農業生產規模越大，就越具有供給上的成本優勢。具體到衡陽縣農業規模經濟的形成機制研究可從以下三個方面看。（1）農業投入、產出與農業規模經濟。從投入方面看，當衡陽縣單個農業企業投入規模相對較大時，可以增強在購買化肥、種子、農藥、農業機械上的議價能力，降低投入成本。從產出方面看，衡陽縣單個農業企業糧、棉、油、茶、肉類等產出多有利于其在流通環節降低成本，催生農村合作組織并帶動農戶協同發展。（2）農業生產的固定性資本與農業規模經濟。當衡陽縣農業企業的生產資本達到一定規模后，會攤薄農業機械購買、維護費用及房屋投入等費用，從而降低單位農產品的生產成本，獲得規模經濟。（3）農業生產經營與農業規模經濟。農業規模擴大可降低農業生產的采購成本、擴大降低銷售成本、降低融資成本和管理成本，提高衡陽縣農業生產企業的經濟效益。
（二）衡陽縣農業范圍經濟的機制研究
農業范圍經濟的形成機制可從以下五個方面體現。（1）農業生產的周期性與人力資產專用性低產生農業范圍經濟。威廉姆森把資產專用性定義為“在不犧牲生產價值的條件下，資產可用于不同用途和由不同使用者利用的程度”。⑤農業生產具有明顯的周期性，不同的農業品種的在生產上存在時間差異。一種農產品生產完成時，可以立馬投入其他農產品的生產中。農業生產不要求勞動力在生產上的持續性，進行一種農產品的生產時，也可以進行另一種農產品的生產。所以，農業生產的人力資產的專用性降低存在著范圍經濟。（2）農業品牌專用性產生農業范圍經濟。擁有品牌資本的企業在奠定了現有經營領域的中長期穩定發展的基礎同時，也創造了拓展業務領域的條件，增強企業抵御風險的能力，保障企業在未來獲得較穩定的收益。農產品品牌資本是通過農業生產主體提供高質量的農產品和提供特殊的銷售服務形成的無形資產，農產品生產主體依托一種農產品或者幾種農產品就能夠產生品牌效應。一種品牌的農產品的銷售量增加，也會拉動同一品牌其他農產品的銷售。從這個意義上說，農業在品牌資本上存在范圍經濟。所以，衡陽縣農業企業通過樹立品牌意識和觀念，建立自己的農業品牌，可以獲取農業范圍經濟。（3）農業可變成本互補產生農業范圍經濟。農業生產不像其他產業生產具有很強的專業性，它存在著大量的可以共享的生產要素。例如：農藥、化肥可以對不同的農作物品種同時使用、養殖畜產品和水產品可以使用相同的飼料等。這些共同生產要素的大量使用，降低了采購成本，提高了使用效率，可使衡陽縣農業獲得范圍經濟。（4）農業生產存在著空閑的勞動生產力和機械設備。農作物種植，具有明顯的周期性，所以，農業生產會產生勞動力和生產設備的空閑，空閑的勞動力和生產設備會增加農業企業的生產成本，但是，在勞動力和生產設備空閑的時期內，可以從事其他農作物生產或者把勞動力和設備投向水產養殖和畜產品養殖。而農業生產設備和勞動力在空閑的時期內，轉向其他生產品種中多生產的農產品就是范圍經濟所得。（5）農業生產存在著信息共享。農業生產不止生產單一的農產品，它能夠通過市場對一種農產品的信息反饋，可以得出其他的農產品市場信息，例如，當前市場對畜產品的需求表現得相當的大，導致畜產品飼料供應的緊俏，所以，農業企業自身要加大對飼料的生產或者提早采購更多的飼料，以免出現飼料短缺或者以更高的價格購進飼料，那么就增加了生產成本。但是，企業存在信息共享就不會出現這種情況，農業企業會在短時間內采取措施，預防畜產品需求放大可能出現的飼料短缺，降低了成本，獲得農業范圍經濟。
三、衡陽縣農業規模經濟和范圍經濟結合的實現途徑研究
（一）推動農業生產公司成立，實現農業生產公司化
衡陽縣農業實現規模經濟和范圍經濟結合最重要的一點是實現農業生產公司化，也就是實現農業生產的專業化和規模化。但目前衡陽縣農業化產業企業數量較少，發展不完善。所以，衡陽縣政府首先要積極引進農業生產所需要的資金、技術；改善農村的基礎設施環境；提供優惠的農業政策吸引相關企業投資農業，如提供農業補貼、適宜的土地成本、市場指導等；幫助有能力有投資農業意愿的個人或者企業建立起農業公司，并在農業生產的整個過程中進行跟蹤指導。在實行農業生產公司化時，衡陽縣政府應處理好“一個關系兩個要點”，即處理好農業公司和農戶的關系；要建立合理有效的土地流轉制度；要加快城鄉一體化建設。處理好農業公司和農戶的關系主要是處理好兩者的利益關系，即農戶失去土地的使用權后，農業公司給予農戶什么方式的補償以及補償的標準。建立合理有效的土地流轉制度，在實行土地流轉上，要注意以下兩點：其一，要注重用市場的機制配置土地資源，也就是在土地流轉上也要實現市場競爭，市場競爭會使農業規模達到有效規模；其二，發展規模農業應該考慮社會公平，要設置規模農業發展的土地擁有上限。實行土地流轉，會有一部分人失去土地使用權，其中的一部分人被農業公司雇傭，一部分人成為失地農民，為此，政府應加大人力資本投資，“兼顧近中遠期目標”。⑥所以，衡陽縣發展規模農業要推動城鄉一體化，使失去土地使用權又沒有被農業公司雇傭的那部分人由農民轉變為市民，為發展規模經濟提供大的前提。
（二）農業公司生產上，應因地制宜適度機械化
目前衡陽縣農業機械化水平很低，要實現衡陽縣農業生產的機械化。首先，要降低衡陽縣農業公司農業機械的采購成本，減輕農業公司的生產成本。衡陽縣政府要把全縣農業公司所需的農業機械的進行“捆綁式”統一采購招標，大批量的統一采購可以增強與農業機械廠商的討價還價能力，壓低價格，降低成本；同時，政府在適當的情況下，應該對農業機械的生產廠商給予補貼來降低農業公司的生產成本。其次，農業公司的機械化生產，不是每個農業生產環節、每個生產領域實行機械化生產，要充分考慮衡陽縣不同地區勞動力和資本的替代比率。如在衡陽縣的城鎮附近勞動力成本較高，偏遠地區勞動力成本較低。所以，在相同的地形地貌條件下，適合在城鎮地區推行機械化，而偏遠地區適合勞動力生產。又如在不同生產環節、領域中比較勞動力成本、農業機械的成本和維護費，再看是投入機械還是勞動力，或者是更多的機械、又或者是更多的勞動力，以降低農業生產成本。當然，推進大農場規模化農業，必須因地制宜，否則會造成生態環境和食品安全的雙重負外部性。⑦
（三）農業公司經營要延長相關農業產業鏈
延長農業產業鏈可擴大農產品的產出品種，以實現成本節約和獲取高附加值。農業生產的初級農產品在市場上銷售往往只能獲取較少的經濟效益，但是通過深加工后的農產品往往要高于初級農產品倍數的價格出售。所以，對農產品深加工可以獲得更大的經濟效益。衡陽縣農業公司在延長農業產業鏈上應注意三點。第一，并不是對所有的初級農產品進行深加工都能獲取更大的經濟效益，因為有的農產品的初級價格相對較高，深加工的費用昂貴，但深加工后的農產品價格與加工費卻不成比例增長，甚至是相反走勢，所以，這個農產品不宜深加工，而是直接出售初級農產品。所以，要綜合考慮初級農產品價格、與此相關的加工費、加工后的農產品價格三者的關系，來確定哪些農產品適宜深加工。第二，要考慮農產品的深加工程度與收益的關系。不是農產品的深加工程度越深，就能獲取越大的經濟效益。第三，要考慮農產品深加工的量和市場需求的關系，市場的需求是有限度的，深加工的量也應該控制，否則產品生產出來，銷售不出去，只能增加公司成本。
關鍵詞:農業產業化;農民;企業;營銷;品牌
中圖分類號:F32
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)15-0017-01
1 加快推進農業產業化的意義
農業產業化把傳統的生產方式與現代的科學技術融合起來,加速了農業現代化的進程。農業產業化把農產品生產與農產品加工、運銷聯結起來,提高了農業的綜合效益。農業產業化促進了農業科技的推廣應用、農產品的深度加工和多次增值、農村集體經濟的發展和農業向社會化、專業化、現代化的轉變。農業產業化的更大規模、更高層次發展,促進了與農業產業化相聯系、相配套的農用生產資料市場、信息市場、技術市場、資金市場等也應運而生,規模不斷擴大。農業產業化經營提供的服務更加完善,農業資源實現了在更大規模上的配置,農業抵御市場風險的能力進一步增強。
2 農業產業化的發展趨勢
在經營范圍上,呈現出多元化的發展態勢:一是由單一生產環節上的聯合經營向某一生產項目的全程經營轉化;二是由以種植業為主要經營范圍,向林、牧、副、漁各業的綜合經營方面發展;三是由生產領域內的經營活動,向分配、流通、消費等領域延伸。
在組織的深度上,由一般性經營聯合,開始向科研、推廣、服務等專業化經營探索。這是農業產業化經營組織者追求和尋找的高層次、高水平的經營新動向。
在經營組織的模式上,由傳統的松散型向規范化的緊密型轉化。組織內部制定有大家共同認可的章程和嚴格健全的各種制度,使組織經營機制的運行正常有序。
3 農業產業化的基本特征
3.1 市場化
市場是農業產業化的起點和歸宿。農業產業化的經營必須以市場為導向,改變傳統的小農經濟自給自足、自我服務的封閉式狀態,其資源配置、生產要素組合、生產資料和產品購銷等靠市場機制進行配置和實現。
3.2 規模化
生產經營規模化是農業產業化的必要條件,其生產基地和加工企業只有達到相當的規模,才能達到產業化的標準。農業產業化只有具備一定的規模,才能增強輻射力、帶動力和競爭力,提高規模效益。
3.3 集約化
農業產業化的生產經營活動要符合“三高”要求,即科技含量高,資源綜合利用率高,效益高。
3.4 社會化
農業產業化經營,要求建立社會化的服務體系,對一體化的各組成部分提前、產中、產后的信息,技術、資金、物資、經營、管理等的全程服務,促進各生產經營要素直接、緊密、有效的結合和運行。
3.5 企業化
不僅農業產業的龍頭企業應是規范的企業化運作,且其農副產品生產基地為了適應龍頭企業的工商業運行的計劃性、規范性和標準化的要求,應由傳統農業向規模化的設施農業、工廠化農業發展,要求加強企業化經營與管理。
4 農業產業化過程中應處理的三個關系
4.1 企業與基地建設
第一,企業以技術服務為導向建設原料生產基地。通過為農戶提供生產特色農產品的產前、產中、產后技術服務,培育專業村和專業鄉鎮,把滿足農戶技術需求與建設穩定的原料生產基地有機地融為一體。
第二,企業以利益保障為導向建設原料生產基地。通過與農村專業合作組織或農戶簽訂有法律效力的購銷合同,構建穩定的利益聯接機制,以有效的利益保障激勵專業村和專業戶發展,并以此為基礎,最大限度地建設具有區域特色和比較優勢的優質農產品生產基地。
4.2 正確處理龍頭企業和農戶的關系
由于農業產業化的進一步發展需要發揮農戶的積極性和創造性,企業和農戶這兩大市場主體很好地結合起來,在農業產業化經營中充分釋放能量。在處理公司和農戶的關系上,必須堅持“利益共享、風險共擔”的原則,使公司和農戶真正結成利益共同體,形成總廠和車間的關系。公司應對農戶的生產經營活動進行“全程監控,全程服務,全程管理,實行企業化管理”。要按照公司的要求,在產品品種、產品質量等方面嚴格把關。農戶對公司的經營活動既要關心、支持、配合,也要參與監督。雙方的權利義務應當以契約形式給予明確界定,形成合理的利益關系,使農民得到實惠,讓公司和農戶都吃定心丸,實現共同發展。
4.3 正確處理資源性開發與資本性開發的關系
在農業產業化初期,由于生產規模小,產業化水平低,靠資源性開發是不可避免的。隨著知識經濟時展,科學技術投入農業的速度加快,高技術、高附加值的新產品不斷問世,單靠資源性開發已遠遠不能適應現代市場對產品高質量、多樣化的需要。因此,在當前選擇發展項目,確定支柱產業,開發主導產品都應當走以高起點、高投入、高產出的資本性開發為主的路子,努力加快由粗放經營向集約經營的轉化。只有這樣,才能既節約資源,降低生產成本,又可提高產品的質量和在市場上的競爭力。
5 農業產業化經營過程中的兩個重點
5.1 農產品營銷戰略與策略
(1)要積極應用政治權利和公共關系。由于農業是弱質產業,利益低下,資金緊張,農業產業化經營系統一般難以進行廣泛的宣傳和促銷,往往要充分依靠政治權利和公共關系這兩個策略。一方面,積極利用政府力量,獲得宣傳支持,引導百姓消費,擴大有效需求。另一方面,農業產業化經營系統應積極參與社會活動,改善與社會各界的關系,樹立良好的形象,獲得社會各界的關心和支持,通過公共關系達到宣傳促銷目的農業產業化經營系統可以利用報紙,電視臺等大眾媒體以及其他社會機構為農產品營銷創造有利的外部環境。
(2)應該充分重視戰略性營銷,用好市場調研、市場分割、市場優先、市場定位等戰略性組合。農業產業化經營必須源于對農產品消費需求的深入調研和仔細研究,通過市場研究,尋找潛在需求,捕捉市場機會。根據一些細分變量來分割市場,進行比較、評價,選擇其中一部分作為自己為之服務的目標市場,針對它的需求特點開發適宜的產品,制訂合適的價格、渠道、促銷策略,實現產品的既定目標。
(3)充分利用好產品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略等戰術性組合。由于四大策略各自包含若干個具體策略,形成各自的亞組合。因此,高績效的市場營銷活動不僅在于這四大策略的靈活運用和不斷創新,而且在于靈活運用和有效組合每一個亞策略,形成動態優化組合,協調一致為顧客需求服務。
5.2 農業企業品牌建設
5.2.1 加強農產品安全質量體系建設
為適應國內外市場變化需要,必須加強農業執法監督體系建設,突出抓好動植物防疫、檢疫監督工作,大力發展優質專用、綠色和無公害農產品生產,努力改變目前農產品無標生產、無標上市的狀況,提高農產品質量安全水平。農產品安全質量不僅直接關系到廣大人民群眾的切身利益,而且關系到企業的興衰成敗。要抓緊制定和完善農產品質量標準,建設一批農產品標準化示范生產基地和無公害生產基地,建立和健全農產品質量檢測檢驗標準,不斷實現農產品“從農田到餐桌”全過程無公害管理。
5.2.2 抓創立品牌,提高農產品競爭力
企業與大學、農科院等科研院所建立長期合作關系,獲取科技人才和科研成果支持,使企業的產品和技術得以及時更新升級。企業應注重產、學、研相結合,吸引科研單位以技術參股、技術轉讓等形式,參與新產品開發、新項目實施。如有條件應建立企業研發機構,提高自主創新能力。加強先進技術的開發應用,加快綠色產品、有機產品的開發和生產步伐,提高產品加工深度和附加值,帶動農業和加工業向優質、高效、創匯方向發展企業要積極培育國家、省、市級名牌食品,以優質品牌拓展市場,以優質服務占領市場,不斷增強企業的市場競爭優勢。舉辦交易會,推介品牌,提高其知名度知名度。
5.2.3 農產品品牌決策與管理的創新
農產品品牌決策與管理的創新應注意以下幾個問題:(1)要有一個好的品牌名稱和醒目易識的品牌標志。(2)提高商標意識,提高品牌質量,注重品牌保護。企業一方面應對自己的品牌進行商標注冊,求得法律保護;另一方面應加強內部管理,提高產品信譽,提高產品質量,珍惜和維護品牌信譽。(3)加強品牌推廣和擴展樹立品牌形象,提高品牌知名度和品牌認知度企業在宣傳推廣品牌的過程中,要特別注重品牌形象的一致性,樹立品牌的獨特性,形成強勢品牌,提高品牌資產。
5.2.4 正確處理培植特色產業與爭創名牌產品的關系
發展農業產業化,必須充分發揮資源優勢,培植特色支柱產業,在數量上必須達到一定的規模,以求得規模效益。但僅使產品具有特色還遠遠不夠,還必須通過提高產品的質量和檔次,不斷提高產品在市場上的知名度和市場的占有率,實施爭創名牌的戰略。在培植特色產業的同時,必須把爭創名牌產品放在極其重要的地位。名牌戰略是推動農業產業化不斷升級的重要手段。農業名牌戰略不僅是企業的經濟行為,更是農戶、企業和政府的聯合經濟行為。只有農戶、企業和政府相互協作,密切配合,農業名牌戰略才能順利實施。因此,在農業產業化發展過程中,在強調企業創名牌的同時,更應提高廣大農戶的名牌意識。
參考文獻
[1]洪英士.農業產業化中的問題與對策[J].中國農業大學學報,2002.