時間：2023-03-01 16:22:34
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一、工作開展情況
（一）開展自查，消除安全隱患。按照文件規定，要求各學校及托幼機構在3月5日前開展食品安全風險隱患自查自糾，并填報《2021年春季學校食堂食品安全自查表》，針對自查發現的問題及時整改，將食品安全隱患消滅在萌芽狀態。
（二）精心安排，落實整治效果。為確保此次學校食品安全專項檢查取得實效，縣市場監督管理局將此次春季學校食品安全專項檢查工作與“春雷行動暨三月重點工作安排”緊密結合，聯合教體局、衛健局、公安局等部門召開了工作部署會議，明確了檢查對象、時限、范圍、檢點和問題整改及工作要求。
（三）嚴格執法，落實監管責任。精心組織執法力量迅速對學校食堂及校園周邊食品經營者進行拉網式檢查，不留死角。按照《餐飲服務食品安全檢查要點表》，從十個方面入手，對照46項內容進行日常監督檢查及動態風險分級評定。針對檢查中發現的問題，與學校分管領導和食堂負責人反饋問題，并就檢查發現的問題下發了食品經營日常監督檢查結果記錄表要求限期整改。對校園周邊經營店重點檢查資質情況、是否存在經營過期、霉變、“山寨”和三無產品等違法違規行為。
此次專項檢查共計檢查學校食堂34個，其中中學食堂10個，小學食堂13個，幼兒園食堂11個，校園周邊食品經營戶32戶。共出動執法人員37人次，執法車輛9臺次，對34個學校食堂開展風險等級評定工作，均為d級。并按照“雙隨機、一公開”抽查計劃，將所有學校食堂及校園周邊經營店全部錄入系統。
（四）創新監管、推行智慧管理。繼續深入貫徹落實州餐飲服務環節“明廚亮灶”工程，督促學校加強陽光餐飲app學習，強力推進食品安全社會共治。截止目前，34個學校食堂均完成明廚亮灶工程，其中32個中小學、幼兒園學校食堂均已入駐陽光餐飲app，邁入了線上線下雙監管模式（其余2個幼兒園食堂陽光餐飲攝像頭正在采購安裝中）。
（五）宣傳培訓，強化防患意識。為進一步提升我縣學校食品安全管理人員法律意識，規范食堂從業人員操作流程，消除食品安全隱患。3月19日，縣市場監督管理局聯合縣教育體育局對全縣各中小學、幼兒園食堂食品安全管理員和食堂負責人60余人進行了培訓。通過多媒體教學的方式，結合日常檢查發現的問題及典型案例，主要針對學校食堂食品安全管理存在的薄弱環節，重點從學校食堂食品安全操作規范、食品從業人員健康管理、食品原材料采購索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等方面進行了深入淺出地培訓講解。并要求參會人員及時向未參會員工傳達會議精神，做好二次培訓，確保做到培訓全覆蓋。
二、存在的主要問題
從檢查督查情況來看，學校食堂食品安全校長第一責任人全面落實，食品安全管理制度基本建立，食品經營許可證持證率100％。但檢查中也發現存在以下問題：一是部分學校索證索票不完整，存在大宗食品檢測報告與批次不一致的情況，食品安全專卷資料混亂；二是部分學校仍存在加工食品的工具、容器未加標識，操作中存在交叉使用的現象，未區分使用、未定位存放；三是部分學校散裝食品標識不全，成品、半成品混放，未使用食品專用包裝袋盛裝食品，庫房通風、防潮設施不全，食堂內存放有雜物或私人物品；四是部分學校留樣記錄、消毒記錄不規范，未及時開展從業人員培訓；五是部分學校老舊食堂布局不合理，備餐間未封閉，墻壁和屋頂未做防水處理，墻壁有霉斑，需改造；六是陽光餐飲部分攝像頭無法正常使用。七是部分學校食堂水質檢測報告中的大腸菌群超標，存在極大食品安全隱患。
為認真貫徹市食安委辦《轉發省食安委辦公室關于開展全省食品安全大檢查的通知》文件精神,確保中秋、國慶雙節期間全縣人民身體健康和生命安全，防止食品安全事故發生，我局積極組織執法人員對轄區內的餐飲服務單位開展了食品安全大檢查活動，現將具體情況報告如下：
一、活動開展情況
為確保餐飲食品安全大檢查活動取得實效，我局主要做了以幾方面的工作：
一是召開專門會議進行安排部署，并由分管領導帶隊，以小型餐飲服務單位、餐飲小攤點、學校食堂、旅游景區餐飲單位、建筑工地食堂和農家樂為重點，檢查從業人員健康證明、食品安全知識培訓和建立檔案情況；食品、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗和索票索證制度及執行情況；餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況等。檢查期間，共出動執法人員50人次，檢查餐飲服務單位80家，學校食堂12戶，農家樂2戶，下發監督意見書7份，責令改正通知書4份。
二是對全縣餐飲服務從業人員進行集中培訓，提高從業人員的法律法規意識和服務水平，確保操作規范，不出任何問題。活動期間共培訓從業人員124名。
三是進一步加大餐飲食品安全宣傳力度，提高群眾的自我保護和維權意識，營造全社會關注餐飲食品安全的良好工作氛圍。
通過檢查，切實規范了餐飲服務單位經營行為，嚴把飲食入口關，保障了全縣人民群眾飲食安全。
二、存在的問題及下步工作打算
雖然集中檢查活動取得了一定的成效，但仍存在一些不容忽視的問題，主要表現在：部分餐飲單位負責人法律意識不強，未及時向供貨企業索取資質證明文件，進貨臺帳記錄不規范、票據保存不完整，環境衛生不整潔，個別單位無必要的防蠅、防鼠、防塵設施和個別從業人員無健康證等問題。對以上存在的問題，我們將在今后的工作中采取切實有效的措施，認真加以解決。
2019年，我鄉根據縣政府文件精神，關于食品安全專項整治工作安排，鄉領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉轄區內的食品安全監管工作，取得了明顯的效果。2019年我鄉轄區內沒有發生食品安全事故。現將我鄉今年的食品安全工作總結如下：
一、工作回顧
（一）領導重視，機構健全
我鄉高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領導小組，對全鄉食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責，分工合作，深入到轄區內的小賣部，學校食堂等進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉食品生產經營秩序良好，食品質量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。
（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鄉通過墻報標語分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
（三）扎實開展食品安全檢查工作
一年來，我鄉定期不定期對轄區內的小賣部，學校等重點區域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為，強化日常監督。
2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節日前夕，我鄉還加強對月餅，小零食等食品的安全檢查力度，有效凈化了節日食品市場。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鄉要求各村干部經常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監管學校食堂食品安全。我鄉組織了教管辦衛生監督部門，經常性對各中小學食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，大力整治學校周邊小食店環境，取締“三無”產品，消除食品安全隱患。
5、對農村群體性聚餐實行村級申辦制度，并指派衛生監督員現場指導做好記錄，對不符合條件禁止辦理酒席。
二、存在問題
通過一年來的工作，我鄉食品消費的總體情況較好，銷售比較規范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：
1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換和辦理衛生許可證，銷售點未辦理營業執照。
2、處罰權力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規行為下發整改通知書，而不能對其進行處罰。
三、下一年工作思路
為切實加強我鄉食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉將做好以下工作：
1、加強教育，通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對銷售等環節進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在群眾日常必需品上，加強對學校食堂農村雜貨店等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。
1、強化組織領導
為把食品安全監測工作落到實處、抓出成效，我局高度重視，成立“食品安全監測”領導小組。領導小組下設辦公室，具體負責“食品安全監測”活動的組織實施，檢查工作。
2、組織安排
為確保此次監測工作順利實施，我局按照《發展改革委員會關于印發《2020年疫情期間全州糧油質量安全檢驗監測工作實施方案》的通知》）文件，制定了我局《2020年食品質量安全風險監測工作的實施方案》，多次組織工作小組對糧站、農貿市場、食品批發店、食品生產企業進行食品安全監測檢查。主要進行了：
（1）、食品化學污染物和有害因素常規監測主要檢查
了農貿市場與食品批發店。監測了農貿市場與食品批發店所出售的產品是否含有食品化學污染物；是否含有對人體有害因素。經檢測，未發現有超標的食品化學性污染物，未發現對人體有害因素，均在標準范圍之內。
（2）、食源性食品安全檢查。我局多次派遣工組小組
到縣、5所糧站進行食源性安全檢查。主要檢查了糧站所擁有的糧食有無變質、腐壞、缺損等問題；是否產生食品源頭性污染。經檢查，未發現有變質、腐壞、缺損等問題。
（3）、至縣外代儲企業檢查我縣代儲糧油。我局在2020
年5月7日，與縣糧油收儲公司組織工作組到崇州市國家糧食儲備庫驗收代儲縣儲備大米300噸、面粉400噸，驗收代儲糧油無問題。
（4）、開展糧食社會調查。我縣以2020年4月30
今年上半年，食安辦在鎮黨委、政府的領導下，認真組織開展本鎮內食品安全各項工作，取得了顯著成績，現將有關工作總結如下：
（一）提高認識，加強領導；食安辦認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作，構建食品安全監管工作，我鎮高度重視食品安全工作，專門成立了食品安全工作領導小組，切實加強食品安全工作領導。食品信息員由各村村主任擔任，建立食品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定了工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度。并要求各有關單位按照部門職責，分工合作，各司其職，深入到鎮內的食品生產加工經營點進行食品安全檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
（二）強化宣傳，深入引導；營造食品安全宣傳的濃厚氛圍，在春節期間，通過發宣傳資料、張貼宣傳海報等方式，對春冬季疾病防控、煙花炮竹禁放、食品安全等政策進行全方位宣傳解讀，共發放宣傳材料100余份。疫情防控期間，鎮食安辦對全鎮38家餐飲企業、賓館宣傳近兩周不承辦宴席，不留宿到過疫區的人員，并簽訂承諾書，同時在各村駐點人員和村干部的配合下對全鎮13個村291個村民組9100余戶進行全覆蓋宣傳，簽訂疫情警告期未解除前不聚餐的承諾書，對摸排出即將舉辦紅喜事的勸其延期舉辦或不辦，對舉辦白事的勸其不辦或簡辦。要求執法部門每天到餐飲企業，賓館和各村巡查不少于兩次。
（三）措施到位，監管有力；扎實開展食品安全監督檢查工作，上半年，我鎮食安辦聯合組織派出所、市場監管所、城管執法分局等部門工作人員組成檢查組定期不定期對全鎮內的食品加工銷售攤點、商店、飯店、學校餐廳等重點場所進行深入細致的檢查。1、把好食品銷售監督關。嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為，協助相關部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等食品開展重點走訪檢查。2、把好農貿產品生產安全關。經常對蔬菜進行檢查，杜絕農藥殘留超標現象。3、把好節日期間專項檢查關。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期間，為讓全鎮人民群眾過上一個安定愉快的節日，春節前夕鎮食安辦聯合多部門對轄區內超市、農貿市場、餐飲服務單位、食品流通單位、藥店等場所為重點檢查區域，以保健食品、酒類、鮮肉、米、面、油、熟食等應節年貨為重點品種，開展執法檢查，檢查共計20余家。有效地凈化了節日食品市場，對發現的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。4、把好食堂監管關。5月下旬食安辦聯合鎮市場監管所、派出所、城管執法分局等部門對中心學校、幼兒園、中學的食堂開展專項檢查，重點對食材采購索證索票、人員健康管理、餐飲具消毒、集中陪餐、設備設施運轉情況、場所環境衛生、食品留樣等落實情況進行了檢查。查閱了各類食品安全管理制度、餐廚廢棄物處置臺賬、從業人員健康證、集中陪餐、餐飲具消毒登記、食品原料采購與質量驗收臺賬、餐飲服務單位食品留樣臺賬、食品添加劑使用登記臺賬等記錄情況。要求學校食堂按照“四個最嚴”要求，加強食品安全與營養健康的監督管理，健全衛生管理制度，確保廣大師生食品安全和衛生健康。5、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案
為確保我鎮群眾食品安全，切實加強食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在今年下半年的工作中，鎮食安辦將重點做好以下工作：1、進一步加強食品安全管理工作，建立食品安全長效管理機制。2、加大“中秋”、“國慶”等重大節日期間的食品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節日。3、加強宣傳，通過廣播、標語、顯示屏等傳統媒介，宣傳食品安全科學知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全鎮重視食品安全的良好氛圍。4、加強監管，落實切實可行的監管措施，明確各個部門的職責和分工，加大對市場、超市等銷售網點的巡查力度，重點放在監管肉類農產品蔬菜等群眾日常必需品上來，依法查處違法經營活禽的行為。5、發動群眾，分段監管分片負責，實現食品安全群控群防。繼續做好疫情防控管理，加大農村集體聚餐情況安全檢查，要求學校食堂、群眾聚餐場所保持整潔衛生，健全衛生管理制度，群眾集體聚餐申報制度、食品購銷渠道登記制度，確保廣大師生及群眾食品安全和衛生健康。6、加強“四員”《食品安全法》和應急預案的培訓，提高應急意識和應急反應能力，妥善處置各類突發食品安全事件，保障食品安全隊伍專人專崗專責。
鎮黨委、政府將食品藥品監督協管工作列入目標考核。今年已召開四次政府工作會，安排、部署食品藥品監督協管工作，以確保我鎮群眾使用食品藥品安全有效。
成立領導小組，培訓信息員。鎮上以分管領導牽頭，鎮安辦具體落實，片區協管員由思想好、經驗豐富、工作認真負責的同志擔任。
分管領導十分重視此項工作，并認真聽取協管員在工作上的請示和匯報，及時指導協管員的工作，搞好工作協調，并督促協管員搞好日常協管工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”、“國慶”等節假日、開學前后，鎮黨委、政府安排轄區內村、社區、學校等涉及單位做好農村群宴、學校安全、食品企業、食品加工小作坊、村衛生站、藥房（店）等監管工作，以確保我鎮無重大安全事故發生。
縣食品藥品監督管理局組織我鎮協管員及食品藥品從業人員進行培訓，主要培訓內容為：第一關于食品和藥品管理的法律、法規；第二對協管員提出工作要求，要摸清底數、弄明情況，重大情況及時上報；第三對從業人員提出要求，食品從業人員必須持有健康證，保證環境衛生，藥房（店）必須按相關規定售藥，處方必須留底。
加大宣傳力度，提高群眾安全意識
今年以來，我鎮通過形式多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，提高了群眾安全意識。
（一）以“關注食品安全構建和諧社會”為宣傳主題，開展食品安全宣傳周活動，食品安全宣傳教育進入學校、企業、社區、村。
（二）對村、社區居民進行食品藥品安全宣傳教育活動，懸掛標語5條、散發宣傳資料1000余份，讓群眾了解有關食品藥品安全的法律法規和安全知識。努力創建良好的食品藥品安全教育氛圍。
（三）通過展板（3個）、發放小冊子（600冊）、散發宣傳單（1000份），舉辦知識競賽1次，對轄區內的單位、居民、教職工、學生進行食品藥品安全教育。
（四）利用各村廣播室對村民進行食品藥品安全教育。
扎實開展食品安全檢查工作
一年來，我鎮定期不定期組織工商、衛辦、安辦等部門對轄區內的食品藥品店進行深入細致的檢查。1、加強對小食店雜貨店的整治。我鎮要求相關部門經常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。2、加強學校、工地食堂食品安全監管。我鎮組織了食品安全領導小組成員經常性對各學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患。3、加強藥店藥品安全監管。藥柜是否按分類管理的要求擺放、藥品擺放是否整齊有序、店內是否清潔衛生、藥品廣告是否符合要求（店外無廣告、店內無虛假廣告）、藥品從業人員有無違法行醫用藥情況。
今后的工作思路
為切實加強我鎮食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮將做好以下工作：
1、加強教育，通過宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。加強對學校食堂、超市、農貿市場、雜貨店等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。
（一）加強部門之間的溝通，盡快履行新的職責
2009年，是商務局安全職能職責重大轉變之年。年初，區商務局及時與區安委會、區節假日辦、區食品安委會、區消防大隊等部門溝通協調，使商務部門的安全工作盡快步入了正軌。進一步強化了對涉外企業的安全生產監管，深入涉外企業，掌握企業的基本情況，為履行新的職能職責奠定基礎。對外經、外貿、外資企業加強生產出口產品期間的安全監管，做到對涉外企業的安全監管工作不缺位、不越位。同時積極協助相關部門加強對商貿流通企業的安全監管。新的職能職責轉變后，面對新的監管對象，商務局強化相關法律、法規政策和安全生產知識的學習，遵守外事工作紀律，確保了外經、外貿、外資企業有一個安定、和諧的生產經營環境，樹立了良好的××形象。
（二）周密部署，精心安排
區商務局做到早計劃、早安排、早落實，深入落實安全生產及消防安全責任制，結合全區外經、外貿和外資企業實際，起草并下發了《××區商務局2009年安全生產及消防安全工作意見》（*商務〔2009〕30號）、《××區商務局開展安全生產年活動實施方案》和《××區商務局2009年“安全生產月”活動實施方案》（*商務〔2009〕51號）。從創新和轉變上探索推動安全生產及消防安全工作，建立和完善了安全生產及消防安全責任追究制度，強化了外經、外貿和外資企業的安全生產及消防安全責任制。
（三）加強領導，深入落實安全生產及消防安全責任制
為切實加強對各外經、外貿和外資企業安全生產及消防安全工作的監督管理，我局成立了由主要領導為組長，分管領導為副組長，各股室負責人為成員的安全生產及消防安全工作領導小組，形成了主要領導親自抓、分管領導具體抓、有專人負責的工作機制，真正做到機構健全，職責明確。
（四）檢查督促，狠抓落實，積極開展對外經、外貿和外資企業安全生產及消防安全隱患排查治理專項行動
為認真貫徹落實全區安全生產及消防安全工作會議精神，切實抓好2009年的安全生產及消防安全工作，我局結合實際，對全區7個外經、外貿和外資企業開展了定期和不定期的安全生產和消防安全檢查。督促各企業把安全生產及消防安全列入重要議事日程，及時排除安全隱患，確保經營安全。先后共組織了20次安全檢查，出動檢查車輛51車次，人員87人次，隱患整改17處。由于制度健全、措施到位、工作有力，外經、外貿和外資企業2009年未發生一起安全生產及消防安全責任事故，達到了預防和“0”指標的目的。
1.2009年1月20日—26日期間對外經、外貿和外資企業、開展了安全生產及消防安全大檢查，對檢查中發現的如安全警示標志不足，用電不規范等問題及時提出，要求被檢查單位抓好落實，限期整改完畢。同時要求各外經、外貿和外資企業在做好常規管理的基礎上，認真研究并制定好本企業“兩節”期間應急預案，確保節日期間安全。
2.2009年4月8日至13日，對全區7家外經、外貿和外資企業進行了為期6天的安全生產及消防安全大檢查。在大檢查中堅持做到“五查”即“查安全意識、查事故隱患、查制度落實、查組織紀律、查思想重視程度”，對我們檢查出的安全問題，均寫出即時整改保證書。
3.2009年8月下旬，深入7家外經、外貿、和外資企業進行了為期3天的防汛安全督促檢查工作，要求企業進一步增強做好防災減災工作的責任感和緊迫感，深入開展險情隱患排查治理，努力提高應急救災能力，同時要嚴格執行24小時值班制度，主要領導保證通訊暢通，發現情況要及時上報，確保信息報送渠道暢通。
4.為認真貫徹落實××區人民政府辦公室《關于開展十一國慶期間安全生產大檢查的通知》（隆政辦電〔2009〕133號）文件精神，為進一步抓好十一國慶期間安全工作，我局結合實際，2009年9月16日至18日期間,對全區外經貿企業、部分成品油經營企業、商場超市和有關商貿流通企業進行了為期3天的安全生產工作專項檢查。這次安全專項大檢點檢查了15家企業，共出動車輛3臺次、人員15人次。現場提出安全整改意見10條。
（五）廣泛開展安全生產及消防安全宣傳教育培訓活動，不斷提高全民安全生產及消防安全意識
為切實提高商貿企業的安全生產及消防安全意識，我局積極采取各種形式，在外經、外貿和外資企業中廣泛開展安全生產及消防安全宣傳教育活動。6月10日，安排6人參加了全區統一組織的“安全生產宣傳月”活動，并要求企業加大安全生產及消防安全宣傳活動，為廣大群眾宣傳安全生產及消防安全知識。通過各種行之有效的宣傳手段，營造了人人關心安全生產及消防安全、重視安全生產及消防安全、自覺遵守法律法規的和諧氛圍。
8月5日—7日，我局組織舉辦了為期3天的全區商貿流通企業食品安全和安全生產培訓班。全區各商貿流通企業、外經貿進出口企業、商場超市、“家電下鄉”中標流通企業、“萬村千鄉”市場工程承辦企業、成品油經營企業、生豬定點屠宰廠的負責人及相關業務人員以及區商務局全體干部職工共計110人參加了培訓班。在培訓會上，區商務局副局長楊海東同志分析了當前全區食品安全和安全生產形勢，并要求進一步增強做好商貿流通企業安全工作的緊迫感和責任感，對下一步如何做好商貿流通企業食品安全和安全生產工作進行了部署。同時，楊副局長從豬肉食品安全知識、食品安全的相關知識、商貿流通企業的消防安全和安全生產等知識三個方面進行了授課，通過培訓，使與會者進一步增強了食品安全和安全生產知識的了解，提高了食品安全和安全生產意識，為人民群眾生命財產安全提供了保障。
二、存在問題
一是思想認識不到位。個別企業領導重視安全生產及消防安全工作不夠，重效益輕安全的思想仍然存在。二是痕跡管理不健全。部分企業粗放管理，各種安全臺帳的建立不健全、不規范，專項整治無布置、無記錄、無總結，痕跡管理工作異常薄弱。三是企業安全生產及消防安全經費投入和技術裝備與安全生產及消防安全工作不相適應。極少數企業無安全工作經費，制約和影響了安全生產及消防安全工作的正常開展。
(2)
以促進幼兒健康發展為本，以保教結合為原則，依據幼兒園計劃中的相關內容和上級保健要求制定本學期的衛生保健工作計劃.
一、情況分析
1、工作人員調換情況：本學期新增三大員8名，包括保健老師1名，保育員5名，廚師1名，備餐間人員1名.兩名營養員均無幼兒園營養室工作經驗，缺乏幼兒烹飪和備餐技巧以及相關工作經驗，因此，本學期食品安全管理重點在日常規范操作和常規營養工作，新增的5名保育員則需要進行分層管理，以基礎工作為主.
2、保育服務提升基礎：經過第一輪四年規劃的實施，保育員各項操作已具備一定水準，92%的人員已達到本園初級規范操作標準，骨干保育員對保教結合促進幼兒良好生活習慣的養成也進行了初步探索，在此基礎上，通過實踐規范操作中級標準和開展教育行為評比活動，廣泛提升保育員的綜合素質和服務質量.
3、營養工作基礎：經過專題研究《做活幼兒營養工作中的食趣》，我們已具備制作集品種豐富、飲食有趣的幼兒膳食，本學期由于廚師的更換，需要鞏固以往的成果，保證膳食烹飪的質量.
二、工作目標
1、通過提升三大員為幼兒服務質量，達到促進幼兒良好生活習慣的養成.新進三大員基本掌握初級規范操作標準，并在日常工作中能規范執行，骨干保育員在掌握中級標準的基礎上能開展展示活動.
2、在保證食品安全的同時保證幼兒營養工作的質量，使幼兒飲食有食趣，膳費使用合理.
3、通過加強秋冬季傳染病防控和疾病防治，促進幼兒健康發展.
三、重點工作與措施
1、中級規范操作標準的實施
（1）按年齡段實施中級規范操作標準.
小班以個人生活自理能力、中班以自覺自理行為、大班以自我服務為實施重點，逐漸養成良好衛生、生活、健康好習慣，具有正確的健康意識和行為.通過保教結合在保育活動和生活活動中進行.
（2）操作展示與交流
操作展示以各樓層骨干保育員為主進行自我申報與展示，保健老師負責指導，全體保育員進行觀摩、研討.
（3）中級標準理論知識測試
為使保育員重視、規范執行中級標準，除了操作展示以外，進行理論知識測試，促進對中級標準文本的掌握.
2、專題研究
結合中級規范操作標準的實施，進行專題《保教結合促進幼兒良好生活習慣的養成》的實踐研究，計劃進行兩學期的實踐研究，注意積累相關研究資料，通過對保育員進行教育行為評比活動，來強化教育行為，重點關注兒歌運用行為，在此基礎上整理《幼兒生活習慣培養兒歌集》.
3、三大員崗位培訓
（1）新進三大員園內培訓
保健員：保健老師負責進行日常工作的指導和培訓；營養員：規范操作由保健老師和保健員負責進行崗邊指導和理論學習，其他有經驗人員進行協助；保育員：由各帶教師傅進行規范操作指導與訓練，保健員依據初級規范操作標準進行考核與檢查.
（2）骨干保育員外出培訓
選派保骨干保育員到市、示范性幼兒園進行跟崗學習，提高的同時將學到的好的經驗結合本園實踐進行交流、推廣.
（3）理論考試
三大員參與消毒隔離新規的培訓與考試，掌握新規要求，能說會做，考試成績與考核掛鉤.
4、幼兒健康管理
本學期幼兒在冊人數達到489人，其中營養不良加瘦小幼兒16人，肥胖幼兒17人，超重幼兒44人，貧血幼兒1
人，齲齒管理17人
.其中新進特殊兒童的矯治管理需要家長的大力配合，通過家長會、個別交流等措施，使家長了解疾病危害，掌握日常矯治措施，并在家實施.五官矯治管理主要以復查復治和宣教為主.疾病的預防工作由保育員落實，比如瘦小但未達到營養不良的孩子，比如食欲好，體重較重但未達肥胖的孩子，還比如挑食的孩子，這些孩子的日常飲食管理需要個別關注，飯菜量的分配適度有增加、有控制.
本學期進入秋冬季，天氣逐漸變冷，保育員配合老師做好幼兒日常穿脫衣服、束褲子以及加強運動中的保育等護理工作，減少生病.日常關注孩子戶外活動時間是否保證，增強抵抗力.
5、秋冬季傳染病防控
本學期進入秋冬季呼吸道傳染病好發季節，首先做好預防接種的查驗、補種工作；其次做好日常預防工作，嚴把晨檢關，做到早隔離、早診斷、早治療，日常預防消毒的檢查注意室內開窗通風、消毒液的正確使用、環境物品的規范消毒.發生傳染病后，聯合班主任及時做好家長聯系工作，及時做好接觸者的隔離、確診病例的上報，并指導兩大員規范消毒.
6、食品安全與營養工作
本學期由于更換了2名主要崗位上的營養員，加上9月份天熱，是食品安全的危險期，所以食品安全以抓規范操作為主，日常檢查關注操作的每一環節，保證食品的安全性.營養工作的質量注意食品的色香味、幼兒是否喜愛等內容.
本學期膳費使用由專人管理，而且膳費的收取與配菜中心的結賬相一致，所以在以往工作的基礎上預期會更完善、更合理.
四、其他常規工作
1、健康宣教
本學期結合新生入園，宣教重點為洗手、晨檢等衛生習慣、傳染病預防、一日活動安全、秋游、寒假等外出活動安全、飲食安全等，進行形式多樣的、主題式宣教，宣教對象依然為幼兒、家長、教工.
2、安全檢查
安全檢查落實在以周檢查結合日常抽查、節假日前檢查中，物品檢查與保修由兩大員負責，操作中安全檢查由保健員負責.
五、具體工作安排
9月
1、保健計劃的制定與審議.
2、開學環境衛生與安全檢查.
3、健康教育：新學期健康宣教（保護牙齒、服藥、晨檢、幼兒在園的身體健康等）.
4、健康證、預防接種證核對與登記、漏種補種.
5、建立新生健康檔案，對新生預防接種進行電子文檔的建立.齲齒矯治.
6、特殊兒童立案、登記、體檢、評價、反饋、矯治管理任務布置.
7、新進保育員一日工作流程指導.
8、視力檢查.
9、接受上級檢查.
10、完成并上交保健工作年報.
11、三大員業務活動：中級操作標準實施要求、新消毒常規培訓
12、專題研究問卷調查、實踐內容培訓
13、新進營養員專項操作培訓與指導.
14、膳管會召開：幼兒飲食情況反饋與調整.
10月
1、三大員業務活動：
新消毒常規測試、中級標準展示申報、
保育員教育行為案例學習.
2、健康教育：預防呼吸道傳染病
和一日活動中的安全
3、預防接種的漏種補種工作.
4、重度體弱兒月小結.
5、9月份的幼兒膳食營養分析與膳管會召開.
6、新進保育員消毒指導
7、衛生檢查：月環境衛生大掃除
8、專題研究：良好生活習慣培養情況交流、實施情況反饋
9、膳管會召開.
11月
1、三大員業務活動：中級標準實施情況反饋與調整、保育知識學習
、特殊兒童矯治情況交流、外出培訓交流
2、健康教育：自我保護，包括“11·9”消防日活動，秋游安全.
3、新進保育員餐點服務指導.
4、重度體弱兒月小結.
5、10月份的幼兒膳食營養分析.膳管會召開：幼兒烹飪方法研討與展示.
6、衛生檢查：月環境衛生大掃除
7、專題研究：良好生活習慣培養情況交流、實施情況反饋.
8、膳管會召開.
12月
1、三大員業務活動：中級操作標準展示與觀摩、研討
.新進人員初級標準達標考核.
2、健康教育：冬令保健.
3、衛生檢查：月環境衛生大掃除
4、全園幼兒身高、體重測量及評價.
5、新進保育員運動護理指導.
6、11月份幼兒膳食營養分析.
7、膳管會召開.
8、兩大員操作達標考核.
9、專題研究：良好生活習慣培養情況交流，問卷調查
1月
1、三大員業務活動：保育員教育行為案例展示、評比，學期考核反饋、特殊兒童矯治情況反饋與寒假矯治要求.
2、健康教育：
寒假安全等
3、衛生檢查：學期末環境衛生大掃除.
4、體弱兒、肥胖兒體檢及評價、階段小結、結果反饋.
5、特殊兒童寒假管理.
6、12月份幼兒膳食營養分析與膳管會召開.
7、保健工作的學期總結撰寫.
【關鍵詞】安全檢查；常態化；機制
1企業安全檢查工作情況分析
多年以來，市局級供電企業每年都是根據當地政府以及上級單位的要求，組織開展如春季、秋季安全生產大檢查和一些專業性安全檢查以及其他的臨時性安全檢查活動，顯然，通過安全檢查，對及時發現和消除安全隱患，減少各類安全生產事故的發生起著重大作用。但通過分析以往檢查工作可看出，目前企業所開展的安全檢查也存在不科學、不完善的地方：①計劃性不強，檢查模式和時間存在一定程度的隨意性，有時為落實上級的要求而倉促開展或頻繁開展安全檢查；②方式方法規范，檢查工作一陣風，檢查過后缺乏對問題整改的閉環跟蹤；③融合性不足，安全檢查未能與日常工作有效融合在一起，重重復復的檢查給基層生產班組增加了負擔等等。這種無計劃的、頻繁的、運動式的安全檢查模式，容易使企業基層員工對檢查工作產生麻木、厭倦情緒，有時只好被動應付甚至作假應付檢查工作，不利于檢查工作的有效開展，達不到安全檢查的真正目的。所以，如何將被動應付式的安全檢查變為主動式的安全檢查，將檢查的項目內容有機整合并融入到日常工作去落實，提高安全檢查的有效性，就提出了建立安全檢查常態化機制的設想。即建立一套安全生產大檢查的檢查標準、方法和要求，對檢查的時間節點、檢查內容及要求進行統一規范，常態開展安全檢查工作。
2完善安全檢查管理，建立常態化安全檢查機制
2.1工作思路
運用風險體系SECP審核方法，結合企業自身的工作特點，制定完善的安全檢查模型、內容、標準、時間、方法和要求，常態按時間節點計劃組織開展各類安全檢查，并按一問題一記錄跟蹤監督整改，落實檢查工作的閉環管理。
2.2具體做法
2.2.1對安全檢查工作分類
結合本供電企業的實際，可將安全檢查分為例行檢查、特殊檢查兩大類。（1）例行檢查是為了全面查證生產過程中各項安全管理工作執行落實情況而開展的綜合性檢查活動，以及針對全年各季節性特點和安全生產專項工作而開展的專業性檢查活動。（2）特殊檢查是包括基于重大風險問題開展的同類設備、環境和作業的安全檢查，以及根據特殊時期政府部門、上級及本單位的工作要求，組織開展的專項安全檢查。特殊檢查的時間和內容具有不確定的性質，視具體情況組織開展。
2.2.2建立安全檢查常態化模型
在承接往年政府及上級單位所組織開展的安全檢查工作的基礎上，結合自身安全生產特點和各季節性氣候特點，將年度的檢查工作模式、內容、時間節點加以固化，如，建立安全檢查常態化“2+5+N”模型，即：“2”代表一年開展春季、秋季2次綜合性安全生產大檢查；“5”代表開展防風防汛、迎峰度夏、勞動保護、人身安全和交通消防5次專業性安全檢查；“N”代表根據特殊時期安排的N次特殊檢查（N≥0）。
2.2.3確定安全檢查常態化遵循的原則
“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”原則（1）“全覆蓋”是指范圍全覆蓋，內容全覆蓋。范圍全覆蓋———覆蓋到直屬二級生產部門、縣區供電局、供電所、班組、設備、施工作業現場。內容全覆蓋———按供電企業設備的專業領域覆蓋到安全管理、電網安全、設備（輸、變、配）安全、基建安全、用電安全、物資安全、消防交通食品安全、培訓教育、職業健康等專業。（2）“零容忍”是指對檢查所發現問題必須制定整改工作計劃，全部落實整改，不留隱患。（3）“嚴執法”是指以“誰檢查、誰跟蹤；誰管理、誰負責”原則，對檢查不認真、整改不落實而導致事故事件發生的，實行責任追究。（4）“重實效”是指：①對檢查發現的存在問題實施整改；②通過舉一反三落實預防措施，防止類似問題重復出現。
2.2.4確定檢查項目內容與時間節點
（1）全面識別、分類梳理工作內容，確定年度重點檢查內容識別近年以來本企業所開展的年度重點工作、季節性工作、例行性一般工作以及其他的特殊性工作，在此基礎上，分類梳理、提煉出年度重點工作內容，作為檢驗年度安全生產工作有效性的安全檢點項目。以“2+5+N”模式的春季安全檢查為例，春季是一年的開始，重點工作是主要是有關工作計劃的制定，此階段的季節性氣候主要是潮濕等，所以春季安全檢查主要檢查內容可包括：人身安全、電網安全、輸變配電設備安全、基建安全、用電安全、物資安全、消防交通食品安全、安全教育等各項工作的承接、計劃制定、部署與實施情況，安全生產責任制落實、年度風險辨識、分解和控制措施制定與落實情況，防潮、防雷、防小動物等季節性專項工作以及隱患排查治理工作部署和開展等情況。（2）建立安全檢查項目表單庫以上述各類檢查所確定的檢查項目內容為基礎，結合具體工作實際進一步細化，并依據有關的國家及行業安全技術標準、規程、規定和其他安全管理制度，編制成各類安全檢查表單，形成安全檢查項目表單庫，開展安全檢查時，按檢查表單的內容、標準進行。
2.2.5確定檢查時間節點
供電企業可結合自身工作實際和各季節性氣候影響的特點，確定各階段檢查的計劃時間：（1）春季安全檢查，在春節前10d開展。（2）防風防汛安全檢查，在3月20日前開展。（3）迎峰度夏安全檢查，在5月25日前開展。（4）勞動保護安全檢查，在7月30日前開展。（5）秋季安全檢查，在9月20日前開展。（6）人身安全檢查，在11月10日前開展。（7）交通消防安全檢查，在11月30日前開展。按以上計劃時間實施了的檢查工作，在一個月內，如遇政府和政府部門、上級主管部門、行業主管部門部署開展的相同內容的檢查任務，應對照檢查內容梳理，原則上對相同內容不再重新組織開展，對未覆蓋的檢查項目開展補充檢查，并按規定要求總結報告檢查工作情況。如與上級要求開展的檢查工作時間相近，可將適當調整時間以配合上級的要求開展。
2.2.6明確安全檢查形式與方法
（1）安全檢查開展的形式對市局級供電企業，檢查工作按照已確定的模式（如“2+5+N”模式），分層級、分專業開展。分層級是指市局層級，直屬二級生產部門和縣區供電局層級，班組層級。分專業是指按照各專業特點，由熟悉專業業務的管理人員為檢查成員，負責開展專業對口部分項目內容的檢查。①對市局層級，成立局層級安全檢查組，依據檢查表單的內容、標準，按時間節點安排組織開展各階段檢查，每階段的安全檢查，抽查全局各電壓等級變電站、輸配電線路、班組和施工作業現場各不少于總數的10%。②對直屬二級生產部門和縣區供電局層級，將各階段的安全檢查項目內容，融入到日常工作中，在制定年度、月度生產計劃的同時制定檢查工作計劃，通過日常工作落實安全檢查工作任務，每階段的檢查，檢查管轄范圍內的各電壓等級變電站、輸配電線路、班組和施工作業現場不少于50%。③對班組層級，主要是按照相關的運行、作業標準及規范要求，做好對所維護的設備設施巡視檢查和隱患排查工作等日常工作，不再專門開展重復性的安全檢查工作，以減輕工作負擔。（2）安全檢查的方法檢查方法是根據檢查內容和標準，按照安全生產風險管理體系SECP審核的方法，從S（策劃）、E（執行）、C（依從）、P（績效）四個環節進行。S環節，重點檢查市局職能管理層面對上級安全生產工作部署的承接、細化，以及本企業各項工作的決策部署。E環節，重點檢查直屬二級生產部門和縣區供電局層面對本市局各項工作部署的分解、安排及落實情況以及各項工作之間關聯部分的一致性。C環節，重點檢查生產班組、作業現場執行層面對本單位安全生產工作部署和安全生產規章制度的依從情況。P環節，重點檢查本企業各職能部門、直屬二級生產部門和縣區供電局各項安全生產工作的完成情況和完成效果，以及問題整改落實情況和整改效果。
2.2.7對發現問題的整改閉環
對檢查發現問題實施“銷號”管理。每次檢查工作完成后，由市局安監部門對問題匯總，列出清單，并設立一問題一編號，實行一問題一整改記錄，定期跟蹤監督問題整改責任部門和班組等按計劃和整改方案及時對問題進行整改，當某問題已按要求整改，而且完成整改的標志性材料齊備，并經相關專業管理部門驗證審核同意后可“銷號”，直到所有問題全部整改銷號。
3結束語
某市供電企業試行了安全檢查常態化工作2年來，在安全檢查工作方面取得了一定的效果：常態按確定的模式、時間，表單，檢查方式方法并融合了日常工作開展檢查工作，避免了倉促、被動應付式的檢查，既減輕了基層班組負擔，又提高了安全檢查的有效性，促進了安全管理水平的提高。
參考文獻