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【關鍵詞】農產品 綠色營銷 營銷策略
農產品綠色營銷綜合了農業經濟利益、消費者需求及環境資源等各個要素，主要目標是實現農業的可持續發展，是一種有利于環境保護的新型營銷。然而當前農產品綠色營銷現狀不容樂觀，許多因素制約農產品的綠色營銷，因此，有必要對農產品綠色營銷策略進行一些研究。
一、農產品綠色營銷概述
農產品綠色營銷的前提是可持續發展觀，在可持續發展觀的指引下，綠色農產品企業綜合分析環境保護、資源利用、社會責任及長遠要求等各項因素，站在長遠的角度上，在研發、生產、銷售綠色農產品的一系列過程中，充分滿足消費者對綠色農產品的需求，保證企業的可持續發展。對自然環境和經濟效益之間的關系進行正確的認識與處理是農產品綠色營銷的主要目的。而農產品綠色營銷的主要內容包括很多，首先，是將綠色農產品提供給消費者，滿足消費者對農產品的健康、安全需求;其次，為消費者提供高品質的生活，節約資源和材料，減少資源浪費和環境污染，推動農業的可持續發展;再次，倡導綠色消費理念，提高消費者的綠色消費意識;最后，發展綠色文明觀念，推動生態農業的發展。
二、實施農產品綠色營銷策略的重要意義
（一）實現農業的可持續發展
人類物質文明不斷發展一方面為生活水平的提高帶來諸多益處，一方面導致人們對生態環境的破壞、對自然資源的開發和浪費十分嚴重，對人類社會的生存與發展構成了嚴重的威脅。例如森林樹木被大量砍伐，空氣、水資源等受到嚴重污染，農產品中聚集了大量對人體有害的元素等。在農產品的種植過程中，人們使用了大量的化肥、農藥，同時工業廢氣、廢水的大量排放對農產品的生存環境造成嚴重污染，影響了農產品品質。實施農產品綠色營銷策略，有利于實現農業的可持續發展，保障人類的生存與健康發展。
（二）發展綠色消費觀念
綠色消費觀念是建立在與自然協調發展的基礎之上的，在綠色消費觀念的引導下，消費者轉變消費方式，進行合理理性的消費，促使生產模式和產業經濟結構的轉變，發展生態消費理念。通過實施農產品綠色營銷策略，消費者不僅僅滿足于對農產品的數量需求，更加注重對農產品的質量要求，更加注重農產品的健康、安全、衛生等問題，進一步形成綠色消費理念。同時，消費者的綠色消費需求不斷增加，也為綠色農產品產業的發展提供了不竭的動力。
（三）突破綠色貿易壁壘
隨著經濟的全球化和一體化發展，在發展國際貿易的過程中，一個主要關卡就是綠色貿易壁壘。一些發達國家以保護人類的健康和生態環境為理由，限制我國對其的農產品出口。在傳統的種養方式下，我國農產品出口受到很大阻力，陷入困境。實施農產品綠色營銷策略順應了國際市場環境的變化，通過發展生態農業、生產綠色農產品，進行綠色營銷，可幫助我國突破對外綠色貿易壁壘。
三、農產品綠色營銷策略
（一）加強綠色教育
對于多數消費者來說，其對綠色農產品的認識并不深刻，綠色消費意識并不強。因此，首先應加強對消費者的教育，根據不同消費者的心理特點，利用不同的方式對其進行綠色教育，提高消費者的綠色意識。利用多種宣傳工具，普及環保知識和綠色消費知識，幫助消費者形成農產品的綠色消費理念，促使生產者形成綠色生產理念，轉變生產方式，遵循可持續發展原則，利用綠色技術開發綠色農產品。培養農產品綠色管理人才，保障農產品的綠色生產。
（二）完善制度建設
參照國際標準，推進綠色農產品相關制度建設，建立健全農產品質量監督機制，出臺相關綠色農產品管理條例，建立監測網絡，進行全程監督，保證農產品的生產、加工過程的綠色安全，提高綠色農產品的市場競爭力。加大執法力度，嚴厲打擊假冒偽劣綠色農產品，對企業的營銷行為進行規范和約束，維護綠色農產品的市場秩序。
（三）發展龍頭企業
我國的農業生產經營以農村為主，并且規模較小、生產較為分散，不利于對農產品質量進行嚴格的控制，也很難實現標準化生產，難以保證產品的質量，農產品的市場競爭力差。對此，應不斷推動農業產業化發展，將分散的生產和經營集中化，發展龍頭企業，提高農業的組織化程度，開展標準化的規模生產。通過產業化的方式，龍頭企業與專業合作組織、專業農戶之間始終存在相互依托的關系，共同完成綠色農產品從種植到生產、經營等一系列的過程。
四、結語
農產品綠色營銷策略符合可持續發展觀的要求，實施農產品綠色營銷策略，有利于實現農業的可持續發展、發展綠色消費觀念、突破綠色貿易壁壘，具有十分重要的現實意義。因此應加強綠色教育、完善制度建設、發展龍頭企業，不斷推進農產品綠色營銷策略的實施。
參考文獻
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[3]駱濤林，保月萍，牛春香.云南省農產品綠色營銷策略研究[J]. 現代營銷（學苑版），2011，02：.
（一）宏觀環境變化目前，在WTO談判與貿易規則制定中，國際農產品市場作為各國極為重視的領域，競爭日益激烈，面臨的市場環境也越來越復雜。長期以來，我國農產品出口市場主要集中在美國、歐盟及日本等發達國家，由于我國農產品生產與出口涉及的環境標準、技術水平以及檢驗檢疫標準都要低于這些發達國家，國內農產品競爭力相對較弱，即使是具有傳統優勢的農產品，如肉類食品、蔬菜、水果等，也面臨發達國家極其苛刻的檢驗檢疫標準，綠色壁壘情況十分嚴重。如日本實行了食品化學品殘留列表制度，農藥殘留標準多達2.8萬個，這種幾乎不允許有農藥殘留的檢驗標準，將我國傳統農產品出口基本都拒之門外。從國際農產品市場發展趨勢來看，發達國家農產品檢驗檢疫標準肯定會越來越嚴，設置的綠色壁壘也越來越高。此外，一些發展中國家和新興市場國家也開始實施越來越高的農產品檢驗檢疫標準，加大了對我國出口產品的雙反調查力度，所有這些都將對我國農產品出口貿易造成巨大影響。
（二）關稅配額、匯率調整加入WTO以來，我國按照承諾加大了農產品進口關稅調整力度，平均關稅降低15%，加之進口農產品多為低關稅農產品，我國已成為全球農產品關稅總水平最低的國家之一，甚至比不少發達國家關稅水平還低。隨著部分農產品關稅配額取消及我國農產品市場的進一步放開，國外農產品進入我國市場的可能性大大增加。特別是我國農產品檢驗檢疫標準偏低，很多國家農產品都可以輕易通過農產品檢驗檢疫，順利進入我國市場，這也是近年來我國農產品進口持續增長的重要原因。2005年新一輪匯率改革以來，人民幣匯率出現了外升內降的現象，人民幣對美元的匯率持續上升，使我國包括農產品在內的商品出口貿易受到巨大影響。與大件商品不同，單件農產品價格都比較低，匯率上升對農產品出口貿易的影響更為顯著，它直接削弱了我國農產品的國際市場競爭力，農產品出口貿易難以得到改善也就在情理之中了。人民幣對內持續貶值，農業生產資料價格大幅上漲，打擊了我國農民的農產品種植積極性，農產品價格的比較優勢逐步喪失。
（三）國內供求狀況當前，我國已進入城鎮化高速發展階段，受此影響，全國保持18億畝耕地面積的壓力越來越大，能夠用于其他農產品種植的土地越來越少。在今后較長時期，農產品市場規模擴大目標將難以實現。受水利、耕地、生態等因素影響，農產品產量和質量提升也越發困難，同時，受技術標準、加工技術等因素影響，我國農產品出口受到極大限制。隨著人民生活水平的提高，居民飲食結構日益改善，對高質量農產品的需求進一步增加，而這些正是我國農產品生產的薄弱環節。農業生產標準不高、市場監管不嚴，使得農產品安全問題越發得不到保障，越來越多的人對國產農產品失去信心，轉而傾向于購買進口農產品。
（四）農產品比較優勢下降從根本上分析，導致我國農產品貿易逆差越來越大的原因在于農業生產模式和農業生產水平落后，農產品比較優勢下降。一是農業生產規模優勢不明顯。以美國為例，由于實行了農場化大規模經營方式，人工成本在農產品總生產成本中所占比重不到10%，在我國農戶分散經營模式下，人工成本要占到總生產成本的45%左右。農業生產規模優勢缺失，農產品比較優勢也不再顯著。二是農產品質量下降。一方面，我國農產品檢驗檢疫一直沿用20世紀八九十年代的技術標準，新農業技術標準推廣嚴重滯后。另一方面，一直以來農民只重視提高農產品產量，忽視了農產品質量提升，加之缺少成熟、完善的農產品加工技術，使得我國農產品國際競爭力不斷下降，往往采取薄利多銷的策略。三是農產品生產成本上升。隨著近年來的農業生產資價格上漲，很多時候農民種植農產品的收入甚至不足以保證其農資投入。
二、農產品貿易逆差應對策略
（一）提高相關技術標準，對農產品進行合理保護由于實行了較低的技術標準，導致我國農產品生產、包裝、加工技術水平低下，中國農產品進入發達國家市場的難度加大。因此，必須采取有效措施改變這一現狀。一方面，提高相關技術標準，使之與國際技術標準接軌。對進口農產品進行嚴格審查，主要是在農產品農藥殘留、衛生防疫等方面提高技術檢驗檢疫標準，有效限制一些國家的農產品進口。雖然這種技術標準提高對發達國家農產品進口到中國的限制意義不大，但對發展中國家農產品進口到中國具有很好的抑制作用。這些發展中國家農產品直接面向我國消費者主體，正是我國農產品在國內市場上強有力的競爭對手。提高農產品相關技術標準，可以使我國農產品進口市場更加規范、更加嚴格，從而降低不合格農產品進入我國農產品市場的幾率。另一方面，要在國內逐步推廣更嚴格的農產品技術檢驗檢疫標準，以提升我國農產品質量，增強我國農產品的國際競爭力。應借鑒發達國家經驗，不斷創新農產品生產、包裝、加工技術，提高農產品質量，延長農產品保鮮保質期，使我國農產品能夠順利進入發達國家市場，擴大我國農產品國際市場份額，樹立中國農產品品牌形象。
（二）進一步發展壯大農村合作社，扶植農業龍頭企業有效解決農產品貿易逆差問題，最終需要通過市場主體壯大途徑實現。目前，全球農業產業化程度較高的國家，大多也是農民組織化程度較高的國家。我國必須進一步發展壯大農村合作社，扶植農業龍頭企業，通過農村合作社與農業龍頭企業的帶動，實現農產品國際競爭力提升。一方面，要大力推進農村合作社建設，提高農民組織化程度。農村合作社可以將原本分散的農戶有效組織起來，在保持農戶財產與經營資質相對獨立的情況下，實現農產品生產與銷售的規模化、集約化，提高農戶的經濟效益。與分散的農戶種植模式相比，農村合作社可以與市場實現有效對接，獲得更多信息與技術服務，進而提高農戶的市場談判份量，分散農戶農業生產風險。建設農村合作社，應按照農民意愿劃分農產品種植種類，以實現更高效率的信息共享與技術服務專業化，促使農業種植與農產品國際市場聯系更加緊密，提高我國農產品出口水平。另一方面，要大力扶植龍頭農業企業發展，特別是要扶植農業出口龍頭企業的發展。政府要通過設立專項資金、稅費減免等多種優惠政策，鼓勵農村龍頭企業積極實施走出去戰略，大膽在境外開展農業合作，將那些投資周期長、市場風險大的項目轉移出去。龍頭企業實施走出去戰略要著重在品牌創立上下功夫，通過樹立中國農產品品牌，發展壯大中國農產品國際市場競爭力。此外，政府要加強農產品出口、農業國際合作等信息系統建設，及時向國內龍頭企業提供國際農產品市場信息，為龍頭農業企業發展提供服務。應通過生產端農業合作社和加工銷售端龍頭農業企業建設，不斷擴大我國農產品出口，改善農產品貿易逆差困境。
（三）科學調整農產品出口市場，建立多元化市場長期以來，我國農產品出口過于集中在發達國家，忽視了發展中國家和新興市場國家的市場拓展，應科學調整農產品出口市場，建立多元化市場。一是大力開發發展中國家市場。并不是所有發展中國家都是農業發達國家，中東、北非等一些國家受地理條件限制，其農業生產能力相對較差，對農產品的需求量非常大，如果能夠有效開發這些發展中國家市場，將進一步促進我國農產品出口貿易。事實上，即使是東南亞國家，也有一些農產品生產是弱項。應注重開發這些國家的農產品市場，充分發揮我國農產品比較優勢，促進農產品出口貿易。二是積極調整對西方發達國家的農產品出口戰略。針對西方發達國家農產品檢驗檢疫標準較高的現實，科學調整我國農產品出口品種，同時，積極開展農產品國際貿易合作，通過簽訂雙邊或多邊協定，實行互惠貿易，避開歧視性農產品進口限制政策。努力開拓東歐、南歐等國家市場，充分利用這些國家農產品檢驗檢疫標準相對較低的機遇，擴大中國農產品出口規模。
[關鍵詞]農產品；物流中心；供應鏈實施策略
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.32.058
1 引 言
農副產品物流中心是農產品供應鏈管理的重要節點，發揮著集散商品、形成價格、傳遞信息、提供服務的功能。南通市農副產品物流中心作為覆蓋南通、輻射周邊的唯一源頭的集散市場，其在農產品供應鏈中的主導地位不可小覷。因此，應以南通農副產品物流中心為主導，將它打造成具有農產品質量安全標準化、信息服務網絡化、“一站式”聯運供應鏈綜合型的大型農副產品物流中心，這樣才能改善地區農產品流通現狀，降低流通成本，降低農戶風險，提高農民收入，也將會成為南通農業現代化進程中的重要支撐體系。
2 南通農副產品物流中心供應鏈現狀
在《南通農副產品物流中心為主導的供應鏈現狀研究》一文中詳細介紹了南通農副產品物流中心項目，并分析了南通農副產品物流中心為主導的供應鏈運作現狀，同時提出功能不完善、交易和結算方式傳統，電子化、信息化程度低、經營戶管理和培育程度不夠、市場銷售經營渠道模式比較單一等問題。雖針對問題在最后給出了物流中心今后發展的趨勢的建議，但沒有詳細闡述實施策略。因此，在此提出南通農副產品物流中心農產品供應鏈今后詳細的實施策略，一方面有利于物流中心加快升級改造，另一方面有利于改善南通地區的農產品流通現狀。
3 南通農副產品物流中心供應鏈的實施策略研究
3.1 完善物流中心功能，重點培育第三方物流企業
一個規范化的現代農副產品物流中心應該具有貨物集散、電子結算、信息、標準化建設、綜合物流（深加工、配送、倉儲、冷鏈物流）、檢驗檢測、電子商務、商品拍賣、金融服務等功能。對照這個標準，物流中心目前還處于基礎建設階段，從2012年至今，貨物集散、檢驗檢測已經取得了較好的成果，電子結算、信息也在進一步地推行中，電子商務建設項目也已經啟動，目前正在努力打造綜合物流平臺。農產品的交易要求要比工業產品高，要想提高交易水平，提升農產品物流水平只有實行專業化的第三方物流管理，對農產品供應鏈進行科學整合。發展專業的第三方物流可以從兩個方面進行考慮：一個方面是發展冷鏈物流；另一個方面是發展農產品流通加工。
借鑒歐美等發達國家的先進經驗，想要大力發展冷鏈物流，必須依托大型的第三方冷鏈物流企業，鼓勵農產品生產企業和流通企業將冷鏈物流業務外包，擴大企業規模，縮短農產品流通環節，先進的冷鏈物流技術才能得到推廣。只有實行專業化的第三方物流管理，對農產品供應鏈進行科學整合，這樣才能提升農產品物流水平。依托南通農副產品物流中心，江蘇惠生農副產品物流有限公司成立于2014年1月，由南通農副產品物流有限公司與南通好便當凈菜食品有限公司共同出資組建成立。公司位于南通農副產品物流中心內，交通便利、供銷資源充足。目前已建成冷庫400平方米，加工區、配載區、辦公區共計1000余平方米。雖然公司目前有了一定的發展，但在硬件設備投入、軟件信息化建設、全程冷鏈方面還有很長一段路要走。
另一方面，物流公司通過流通加工來實現農副產品的增值，可以減少農副產品損失，延長保質期，提高價值。可針對大型酒店、超市、學校、企業食堂等大型客戶，結合提品特征，提供研磨、洗滌、色選、細分、單元化、組合化、初加工、包裝等業務活動，更好地方便客戶。物流公司出資一方南通好便當凈菜食品有限公司主要以農副產品深加工為主，專業從事凈菜、肉制品等的研發與加工，現已引進各類現代化機械生產設備，生產的產品能滿足不同客戶的要求。公司目前擁有生產車間、冷庫、倉儲等生產性用房6000多平方米和1000平米無菌包裝車間，配置了全自動氣調包裝流水線兩條以及日本進口大型速凍機1臺，大型洗菜機2套，制冰塊機1套，大小冷庫4座，1500噸氣調保鮮庫1座，還擁有幾十種蔬菜及肉制品加工機械，公司還配置了產品化驗室、農產品農藥殘留檢驗室。這將為物流中心發展農副產品流通加工打下良好的基礎。
3.2 加強現代信息技術應用，實現信息共享
南通農副產品物流中心一方面應以交易信息為基礎，全面加強現代信息技術應用。交易區應該全面實施IC卡結算，所有交易應索證索票。在交易信息的基礎上，今后所有信息收集與、貨款結算、指揮調度、客戶服務、加工配送、會展拍賣、檢測檢驗都應該實現電子化管理，真正實現無現金交易。在物流中心網頁上及時更新最新交易信息，包括數量及價格，如果查看公司最新網頁信息，還是一周前的價格信息，這就對市場的指導意義不大了。對比南京農副產品物流中心（全國排名第四）網站一直在更新當日最新的價格（包括最高價、最低價、中間價），南通農副產品物流中心一定要建立強有力的交易信息系統，及時動態更新每日價格、供應、需求信息，在此基礎上如果能形成全省、全國的農副產品標準價格的流通信息，并及時提供農副產品信息，這樣就能調節銷售和采購數量，使得市場價格保持穩定，使生產者、消費者均獲得利益的保障。另一方面，做好農產品溯源信息銜接工作。國家為了解決農產品安全問題，農產品質量安全及管理溯源系統逐漸建立起來。但是農產品安全涉及生產、流通、銷售、監督等多個環節，而南通農副產品物流中心是農副產品流通體系的中心環節，因此在農產品安全信息方面也應該發揮重要作用，將上游農產品生產企業的溯源碼推向流通市場，以便消費者能及時獲得農產品生產過程、流通過程中的信息。這樣才能真正實現農產品全程安全管理。因此可借助農副產品物流中心平臺推行農產品質量安全追溯管理體系建設，示意圖如圖1所示。
圖1 構建農產品質量安全追溯管理體系
3.3 整合農戶與經營戶，采用“推-拉”混合式供應鏈
我國的農產品供應鏈一般都是推式供應鏈，以農產品生產者為主導，根據預測進行生產，從而推向市場。這種方式往往因市場的變化、信息傳遞的失真等因素，風險較大。借助南通農副產品物流中心信息平臺的建設，逐步完善買賣信息，完善數據分析，在大數據時代背景下，能使得農產品的生產者及時獲得市場信息，調整生產的品種和規模。同時，物流中心還可以指導大型農戶進行生產，將生產和流通環節的供應鏈一體化集成。改變傳統的農產品推式供應鏈，從而采用供應鏈局部拉動式農產品供應鏈，通過“訂單”來組織生產、流通。這樣農戶一方面可以減少因盲目生產而帶來的農產品積壓造成的損失，同時避免自行進入市場而帶來的風險，保障了自身的利益。另一方面，因訂單來源于顧客需求，所提供的優質、安全的產品更是滿足了消費者需求。另外，農副產品物流中心可以借助供銷合作總社這樣的優質資源，將農產品研發、農資供應等供應商集成到農產品供應鏈中，發揮規模優勢，使得農產品生產者獲得新品種、高品質、高功效、低成本的農資。如圖2所示。
圖2 “推-拉”混合式供應鏈
3.4 拓寬銷售渠道，大力發展農產品電子商務平臺
電子商務的發展為實現小農業生產與大市場的對接、促進農產品流通和農民增收打開了一扇新的大門。2012年以來，國家多次出臺支持生鮮農產品電子商務政策，鼓勵利用互聯網、物聯網等現代信息技術發展線上線下相結合的鮮活農產品網上批發和網上零售。南通農副產品物流中心在電子商務建設方面，繼2014年在淘寶網開設通農物流商城店、開通微信公眾號“通農物流”后，2014年8月通農物流網上商城進行了試運營。可是，這些電子商務運作最終無疾而終，顯得“雷聲大、雨點小”。“互聯網+農業”將成為現代農業新的經濟增長點，電子商務也會成為破解農產品流通困局的主要途徑之一。農產品電商要想分享電商藍海中的這塊大蛋糕，必須得解決好幾個問題：①農產品源頭的規模化。②農產品的標準化。③農產品的品牌化。④專業的農產品物流。⑤呼叫中心平臺建設。⑥懂農產品和電商知識的復合型人才。⑦實現農產品的附加價值。其實，南通農副產品物流中心在前期社區直營店過程中已經積累了一定品牌基礎，同時，產品標準化建設方面對于產品分類、編碼做了很多的工作；也培育了一定規模化供應基地。在原有的電子商務建設基礎上，隨著農產品供應商、消費者的思維轉化，不斷完善物流配送體系，分析南通地區消費者需求，打造“通農物流商城”品牌，創建屬于南通人自己的“菜籃子”購物網站。比如省內依托農批中心成功建立電子商務平臺的南京眾彩宜鮮美，實現了網上訂貨，進行專業訂單處理、分揀加工中心、質量安全檢測、專業配送到市區眾彩宜鮮美社區亭店。這樣充分發揮了市場的農產品集散功能和配送分銷的主渠道作用。南通農副產品物流中心發展電子商務平臺時可以借鑒他們的成功之處。
3.5 培養農產品供應鏈復合人才
不論是前面提到的信息建設、電子商務的發展還是供應鏈實施、第三方物流發展，這些都離不開人才。因此以南通農副產品物流中心為主導，帶動地區農產品供應鏈發展，提高農戶收益，離不開懂供應鏈、物流、冷鏈物流以及懂農產品、電子商務運營的復合人才。因此要重視高素質物流人才的培養，尤其是高級物流人才的培養更為重要。只有企業員工綜合素質提高了，企業發展才有望。解決這一問題的關鍵還在于與開設有物流專業的高校合作，目前南通地區各高校都開設了物流管理專業，但側重點各不相同，具體見下表，目前還沒有學校涉足農產品物流領域，這可能與農業發展在我國的現狀有關。南通科技職業學院前身是南通農業職業技術學院，該院物流管理專業開設于2004年，自2010年開始探索校企合作、工學結合之路來培養物流人才，專業發展也一直想借助學院多年的以農為特色的歷史資源，尋找企業合作培養農產品物流、冷鏈物流人才。因此，南通農副產品物流中心可以選擇意向院校進行訂單式培養，共同培育企業所需復合型人才。
4 結論與展望
總之，南通農副產品物流中心在轉型升級之際，要不斷完善物流中心功能，重點培育第三方物流企業；采用先進的信息技術；整合供應鏈上下游；發揮農產品電子商務平臺作用；與高校聯合培養所需復合人才。預計2016年交易額能達到120億元，交易量能達到180萬噸，收入達到1.3億元，所投資的冷鏈配送中心，日配送能力可達100噸。物流中心圍繞發展冷鏈物流、發展特色市場、發展直營店、發展電子交易加快市場轉型升級，不斷提升員工素質、提升管理水平、提升服務檔次、提升經營能力，這樣才能不斷發揮它在農產品供應鏈中的主導作用，在今后農業現代化進程中發揮更大的作用。
參考文獻：
[1]浦玲玲.南通農副產品物流中心為主導的供應鏈現狀研究[J].物流技術，2015（9）.
關鍵詞：比較優勢農產品國際貿易經濟國際化
1運用比較優勢理論客觀分析我國農產品形勢
比較優勢理論認為一國生產某種產品的資源稟賦比較豐裕則該產品在與別國交換中具有價格優勢，如果生產某種產品的資源稟賦較為稀缺，則該產品不具有交換中的價格優勢。首先看我國主要農產品價格趨勢。①小麥，國際國內市場小麥價格1996年以后連續下跌，但國內小麥價格一直都高于國際市場價格，且價格差距較大。從產品質量而言，國產小麥品質相對較差。②玉米，國內市場玉米價格始終高于國際市場價格，近年來這種價格差距繼續加大。③大米，世界大米主要生產地為亞洲地區，中國大米曾經具有價格優勢，但近年來顯示已無價格優勢。④大豆，中國大豆價格一直高于國際市場價格，進入20__年，大豆價格雖呈跌勢，但與國際價格存在距離。⑤豬肉，20__年生豬存欄占世界總量的46，出口豬肉的價格為1894美元/t，低于世界第二養豬大國（美國）的出口價格。⑥牛肉，20__年我國是世界第三生產大國，牛肉出口價格低于美國和澳大利亞（第一和第二大生產國）。⑦牛奶，目前我國乳業生產量貿易量均較低，但價格成本卻較為低下，20__年美國鮮牛奶平均生產成本約為2.35元/kg，同期我國鮮牛奶平均生產成本為1.6元/kg。
以上數字表明，我國農產品中糧食產品生產無比較優勢，而畜產品相對具有價格優勢。這是因為我國糧油作物生產規模小，成本較高。畜禽產品比較優勢的主要原因是勞動力成本優勢，以家庭農戶豬飼養為例，每個農戶可以年均圈養5~6頭，基本上可以在農田作業以外時間進行，豬飼料可以是田間的荒草、落葉、稻糠、麥麩等，因而表現出極為低廉的勞動成本和飼料成本。
2現階段農產品國際貿易的問題
2.1食品安全問題。我國農產品國際貿易面臨的最大問題是質量問題。蔬菜、果品類、家禽等農產品產量雖然很大，但品質較差，外觀也很難達到出口的標準，無法面對國際競爭。發達國家采用了各種高標準的食品與衛生檢疫手段來提高產品的品質標準，我國用以出口的農產品，其品質一般來講都遠高于國內銷售的同類產品。但是，這些高標準的農產品，在出口的過程中還是難以滿足發達國家的品質標準，最后被紛紛退回。食物質量與安全問題如果得不到重視，國家將會在農產品貿易中受到極大的負面影響，不僅損失農產品，損失運輸費用，而且未來貨物的價格將被迫降低，最嚴重的是喪失了對產品的信任度。近期有多批出口農產品因衛生問題被美國扣留，這表明在加入世界貿易組織之后，建立符合國際食物法典要求的食物控制體系已成當務之急，否則將對國家造成極大的負面影響。
2.2產品營銷問題。加入世界貿易組織之前，我國總體來講出口農產品的數量還相當有限，出口市場更主要局限于周邊的一些國家，與世界上農產品出口大國美國、澳大利亞及歐盟相比，我們還缺乏國際市場開拓經驗和營銷經驗。例如許多國家為了促進本國農產品的出口，政府紛紛通過貿易互換，各種各樣的出口促銷，簽訂雙邊自由貿易或植物檢疫協議等多種渠道來開拓國際市場。而我國對國際農產品貿易市場的了解和認識還相當缺乏，更缺乏精通國際市場的營銷人才。
2.3國際市場行情和信息差距的問題。美國是全球最大的農產品出口國，每年農產品出口5000多億人民幣。美國農產品之所以能夠獨自在全球稱大，除了得益于國內強大的生產能力外，還與美國政府及各種專業協會多年來為促進出口而提供的各種各樣的信息服務是分不開的。為了能夠促進美國農產品順利進入國際市場，增加農產品的出口，美國農業部建立了一個龐大的全球農產品信息網，收集各國最新的農產品供求信息。它收集、分析和散發全球農產品供需信息、商業趨勢，為美國農產品出口商提供商機。這就大大加強了美國農產品的國際競爭力，我國的農產品出口服務目前還嚴重缺乏。
2.4農產品產后包裝和加工問題。我國農產品產地比較分散，許多農產品產地交通不發達，基礎設施落后，使產品產后保鮮、儲運和包裝方面與國際農產品出口大國相比有很大的差距。同時農產品加工總量不足，與發達國家相比還有很大的潛力。
3提高農產品國際競爭的對策與建議
3.1優化出口產品結構，提高出口創匯經濟效益。長期以來，中國農產品在國際市場上低價競銷，失利甚多。但在當今世界農產品市場競爭激烈的條件下，商品價格的競爭作用已相對縮小。一國的商品能否躋身于國際市場，主要取決于出口商品的質量。因此，應積極采取措施，盡快調整中國農產品商品結構在提高質量，凡新規格，在擴大傳統農產品出口的同時，引進技術，更新品種，不斷開發適銷對路的產品和加工品出口，特別是增加深加工農產品出口，以使農產品檔次升級，提高附加價值，增加單位產品出口換匯率，擴大出口貿易，同時有利于安排剩余勞動力和增加農民收入。
3.2加強出口商品基地建設，形成出口商品體系。為了穩定出口貨源，提高產品質量，必須加強農產品出口基地建設。中國地域遼闊，氣候和自然資源豐富，完全有條件利用各地區優勢建立對外適銷的各種產品生產基地，克服生產分散，產品不規格、質量低的狀態，使出口產品生產集中化、專業化和優質化，從而提供大批量規格化拳頭產品。國家和地區都要對出口經濟效益高的行業和產品實行扶植和獎勵，多創匯多得利。打破長期形成的農工貿條塊分割管理體制的束縛，形成貿工農結合的生產體系，實行“有利共享，風險共擔”。對出口量大或在國際市場占有壟斷優勢的產品應建立穩定苦活穩定基金，實行統一管理，聯合經營，統一對外。以增強中國農產品出口競爭的能力。
關鍵詞： 農產品 國際營銷 特色經營
我國加入WTO，就意味著我國農業將同國際市場和國際自由貿易體制逐步接軌，這就要求農業要以更加開放的姿態參與國際一體化經營。目前，我國農產品進入國際市場的時間不長，參與經營的農產品品種不多，進入的市場領域不寬，經驗相對不足，在從事對外貿易過程中還存在許多挑戰，這些主要挑戰表現在：①食品安全的挑戰。我國用以出口的農產品，難以滿足發達國家的品質標準；②缺乏國際營銷經驗的挑戰。對國際農產品貿易市場的了解和知識還相當缺乏，更缺乏精通國際市場的營銷人才；③產品層次差距的挑戰。由于我國參與國際營銷的農產品以勞動密集型農產品為主，產品結構層次低，附加含量不高；④貿易保護主義的挑戰。入世以來，我國出口產品遭國外貿易壁壘重重圍困。尤其是農產品，更成為國外貿易保護主義的犧牲品。
為應對上述挑戰，農產品營銷者應加強對農產品營銷組合策略的研究和運用。其中突出特色經營是農產品國際營銷應對挑戰的必然選擇，是在新的國際環境下求得發展的正確途徑。所謂特色經營就是農產品國際營銷企業在市場營銷差異化戰略思想的指導下，在經營的產品、品牌；提供的價格、服務；采取的分銷、促銷措施等方面揚長避短，在與國際農產品競爭中將整體劣勢變為局部優勢，贏得市場發展空間。它可以優化企業的資源配置，提高資源的使用效率，獲得較好的經濟效益；它有利于企業走出目標市場定位的誤區，促進企業經營和管理水平的提高，最終形成在世界市場上獨特的經營品牌和風格。農產品特色經營主要體現在以下方面：
1 產品特色
產品特色是指向國際市場提供不同于其他國家和地區的差異產品，以適應不同國家或地區市場的特殊需求，并獲得相應區域的市場優勢。產品特色經營的優點是：能更好地滿足消費者的個性需求，贏得國際消費者的喜愛；有利于開拓國際市場，增加產品銷售量，也有利于樹立良好的產品國際形象。
集中精力發展特色農業，培育具有國際比較優勢的農產品是農產品特色經營的基礎。①結合資源條件，發展精細農業。我國地域遼闊，物種豐富，各地有不同的自然地理環境和獨特的經濟作物，因此，在參與市場競爭中，一定要圍繞資源做文章，充分發揮各地的特色優勢，切實把農業辦精、辦特、辦活。要站在國際國內統一大市場的高度，去尋求各地的最大比較優勢，去定位農產品的最佳發展品種，切實把資源優勢變為市場優勢；②大力發展勞動密集型的特色種養業。我國的優勢農產品目前主要是“勞動密集型的農產品”，如蔬菜、水果、花卉和畜產品等，這些農產品在出口方面具有明顯的價格優勢。特別是畜產品出口占農產品出口總量的40％，具有明顯的優勢。要突出重點，培育具有明顯出口競爭優勢的名優茶、瘦肉型豬、蔬菜、花卉、畜禽、淡水產品等勞動密集型的特色種養業；③開發同一產品的不同用途，滿足差異化的需求。目前我國的糧食生產（如玉米、小麥等），各具優勢。針對各種用途而生產的農產品，經合理調配擁有廣闊的市場。比如不同品種的柑桔，有專門用來榨果汁的，有專門供應水果市場的；不同的玉米品種，有的只能作飼料，有的則可以提取生物保健品。合理開發同一產品的不同用途，既可以相對分流一般品種，緩解品種單一的壓力，又可以更好地滿足國際市場的差異化需求。
2 品牌特色
品牌特色就是農產品經營者在國際市場營銷中建立具有較高知名度、具有個性特征的品牌。突出民族品牌的經營，是農產品國際營銷者正確的選擇。民族特色品牌的經營有助于促進產品銷售，樹立產品形象；有利于滿足消費者品牌消費的心理和精神需求，培育顧客的忠誠度；有利于帶動新產品的銷售，擴大產品組合。
農產品品牌特色的實施方式：①改善和提高農產品品質，是建立品牌特色的基礎。要堅持以優良的品種、優秀的品質去拓展市場，爭創農產品的質量品牌；②發展農業龍頭企業，培育知名品牌。要大力發展具有品牌效應、規模效益的農產品加工龍頭企業，以農產品加工業的發展促進種養業的提高。要優先培育農產品精深加工特別是外向型深加工企業，提高產品附加值，增強國際競爭力；③注重科技進步，發展綠色農業。要加快形成與農業產業鏈相適應的農業科技鏈。加強對農產品精深加工和現代流通技術的研究、開發和應用，促進農業產業層次的提升和知名品牌群的形成。要大力推行農產品全程的標準化生產，著力提高農產品的質量和安全水平。積極按國際慣例開展產品認證和質量管理認證。按照安全、優質、環保和高效的要求，發展無公害、綠色和有機農產品生產基地；④加大開放力度，拓展農業發展空間。要注意外引資源，積極與外商合資合作，引進國際先進的農產品生產技術和管理經驗，同時可以鼓勵有實力的企業、農民走出國門，到國外興辦種養業基地和初級加工項目，拓展進入國際市場的方式。
3 價格特色
價格是國際市場營銷中十分敏感而又難以控制的因素，它直接關系著市場對產品的接受程度，影響著市場需求和產品利潤的多少，涉及到生產者、經營者、消費者等各方面的利益。農產品國際營銷中，主要應注意差別定價策略的運用，形成自己的價格特色。
首先要對產品分級分等，實行產品差別定價。我國許多農產品缺乏細分，形成好壞一個價，不利于產品價值的實現，對同類產品實行分級分等，按照不同等級分別定價，能使消費者產生貨真價實、按質論價的感覺，比較容易為消費者所接受，從而有利于擴大產品的銷量。在對產品分級分等時，除考慮產品的內在品質，即提供給消費者的基本效用外，還應考慮產品的包裝、裝飾、附加服務等給消費者帶來的延伸效用因素。國際農產品經銷商應注重產品延伸效用的創造，為購買者提供比同類產品更多的購買利益，而從產品高位定價中獲取更高的附加收益。 其次要進行國際市場細分，實行區域差別定價。農產品國際營銷者應對全球市場進行細分，根據不同國家和地區的消費者的收入水平、消費習慣、消費心理等因素，實行區域差別定價。例如，西歐的消費者由于購買力高，消費心理特點是喜新厭舊、追求時髦，他們對食品飲料的心理消費可以概括為營養化和方便化。在食品和飲料中，要求消費品種類多、有營養、能開胃、健脾、強身，又不會使人發胖，同時要求食用方便、節省時間。所以，高熱量產品和普通蔬菜的消費比重下降，而新鮮水果、肉、蛋、水產品、奶制品、植物油等產品則相對上升，方便食品、小包裝產品和飲料、具有異國風味的菜肴和調味品頗受歡迎。根據這些特點，銷往西歐的農產品就應采用高品質配以高價格的策略，相反，銷往南亞、東歐等地的產品則只能采取適當的低價策略。
4 渠道特色
[關鍵詞] 生鮮農產品 供應鏈 分析 策略
一、生鮮農產品供應鏈及我國的消費特征變化
生鮮農產品供應鏈是以生鮮農產品(包括蔬菜、水果、禽、蛋、肉、奶制品、水產品等)為對象，圍繞生鮮農產品這一經營核心，通過對物流、資金流和信息流的控制，協調農業生產資料供應商、農戶、農產品經營者、消費者之間利益訴求，從農資采購開始，完成生鮮農產品的生產作業、收購運輸、市場分銷的一系列過程(見圖所示)。生鮮農產品供應鏈不僅是一條連接供應商、生產者到消費者的產品鏈，而且還是一條生鮮農產品通過加工、包裝、運輸等環節的增值鏈。
圖 我國生鮮農產品供應鏈結構示意
隨著經濟的發展，傳統的生鮮農產品生產、購銷模式正面臨兩方面的轉變：一方面，隨著人口和家庭結構的變化，消費者在消費生鮮農產品的過程中形成著全新的消費觀念，他們不但關注基本效用，如口味、成分、制作方法等，而且更加關注食品安全；另一方面，超市正在取代傳統的農貿市場，成為農產品銷售終端的主流模式。例如，在歐美發達國家，60%～80%的農產品進入超市銷售；在我國沿海地區，農貿市場正在逐步退出農產品零售環節。
在國際市場上，近年來我國的農產品貿易總量排名一直位居世界前幾位，水產品、家禽、水果、蔬菜、花卉等勞動密集型的生鮮農產品出口額占據其中較大比例。我們能夠依托供應鏈來進一步提升生鮮農產品的競爭能力，其原因在于：對供應鏈的全程監控可以確保質量與安全，使其順利地跨越“綠色壁壘”；通過供應鏈管理可以降低總成本，提高經濟效益及附加價值。目前在國際市場中，具備強大競爭力的生鮮農產品出口國家都擁有完整的供應鏈，構建和發展我國的供應鏈體系非常緊迫。
二、我國構建生鮮農產品供應鏈的SWOT分析
1.優勢分析(Strengths)
(1)我國生鮮農產品的生產資源非常豐富，具有廣泛的種植區域。居民消費需求一直非常旺盛，糧食消費量下降明顯，動物性食品像牛羊肉、水產品、禽肉和蛋奶的消費量明顯提高，食品結構變得更富營養、更為合理。
(2)新型的生鮮農業產業化經營模式正在生成，這種模式相對于傳統的市場交易型農業是一個巨大進步。特別是近幾年，在生鮮農產品產業化經營模式在實踐中形成了一些較好的企農利益分配方式，并主要以合同形式確定下來。
(3)大型核心企業已在供應鏈中起主導作用，而且會促進生鮮農產品供應鏈結構的優化，例如北京的匯源、四川的通威、河南的雙匯、上海的光明等國家級農業產業化龍頭企業的供應鏈的實踐表現。目前在城鄉進行的產業格局調整，給龍頭企業發展生鮮農產品物流提供了巨大的空間。
2.劣勢分析(Weaknesses)
(1)缺乏統一的物流標準和質量安全標準。生鮮農產品供應鏈管理涉及農、工、商三大產業，各節點在產業環境、戰略起點、信息傳遞、物流系統等諸多方面所涉及的標準、原則存在著廣泛的不一致性，不利于合作伙伴聯盟的形成和農產品的安全質量監控。這會使得我國部分省區的生鮮農產品供應鏈即使局部子鏈最優，卻會在協調與集成時困難重重。
(2)農民的組織化程度低。在農村普遍缺乏具有獨立產權的能夠代表農民利益的經濟組織，生產者是無組織、分散狀態進入市場，無法充分掌握農產品流通中的全部信息，更不能根據這些信息安排生產，只能被動聽從經銷商或中間商的安排，無法完全介入供應鏈。
(3)供應鏈各主體之間信息流通不暢。從全國范圍來看，生鮮農產品物流的信息化程度還很低，供應鏈各節點組織之間缺乏經過統一規劃設計的信息平臺進行信息交流，彼此之間缺乏必要的了解。
(4)生鮮農產品產銷脫節和物流成本問題。主要表現為：一是農產品供應鏈中產銷脫節；二是農產品物流處于無序狀態，農資和農產品物流的流向具有盲目性；三是缺乏市場營銷概念，不重視向外信息，不重視商品包裝，不重視品牌開發；四是信息不能快速傳遞，導致生鮮農產品在途損耗嚴重。
3.機會分析(Opportunities)
(1)加入WTO為我國農產品市場帶來了巨大商機。加入WTO有效地改善了我國生鮮農產品國際貿易環境，我們一樣可以享受多邊的最惠國待遇，可以減少其他國家的非關稅限制，我國生鮮農產品及其加工品的市場將更為廣闊。部分國外資本的直接進入，也為我國市場的發育和完善增加后勁。
(2)國內外生鮮農產品市場需求穩步增長。開放的國際市場拓展了我國生鮮農產品市場的需求空間。近幾年來，我國農產品進出口均成雙增長的態勢，說明國際、國內市場對我們農產品的需求在不斷擴大。
4.威脅分析(Threats)
(1)我國生產經營自身存在的問題更為突出。長期以來，我們對農業物流基礎設施投資滯后，使得生鮮農產品在物流過程中損耗巨大。生鮮農產品的運銷成本過高，失去了價格的相對比較優勢。
(2)國內外農業保護程度差異性過大。發達國家憑借其雄厚的經濟實力，給予農業很高的國內支持。按照《農產品協議》規定，美國國內支持總量(AMS)可達191億美元，日本可達283億美元，歐盟可達769億美元，這些無疑會對我國的出口增加巨大壓力。
(3)外貿面臨綠色壁壘的嚴峻挑戰。我們的環保意識不強，環保技術發展和農產品質量標準認證滯后。近年來在國際貿易中因質量問題而被退貨和索賠事件屢屢發生，已嚴重影響了我國農產品的聲譽及國際市場的開拓。
(4)生鮮農產品市場體系發育不完全。批發市場物流設施、設備落后，儲藏保鮮設施保鮮水平較低；由于保鮮設施跟不上，交易方式落后，農產品非標準化，只能即時現貨交易；電子商務不足，信息化程度低；農貿市場作為現階段主要的零售終端無法保證農產品安全，規模小、經營不規范，產品缺乏可追溯性。
三、我國構建生鮮農產品供應鏈的對策矩陣
根據上述的SWOT分析，可以建立戰略選擇矩陣分析對策表(如表1所示)。依據戰略指導思想，借鑒國內外發展的先進經驗，我們的生鮮農產品產業應定位于可持續的中心多元化發展戰略，具體概括為：
一是保持并發展主業優勢，穩步發展生鮮農產品供應鏈。充分利用豐富的品種資源、耕地資源、人力資源、技術資源和市場資源，達到整體穩步發展的目的；
二是積極發展相關產業。充分發揮大型龍頭企業綜合實力強、聯動能力強的作用，克服國內市場中的低端生鮮農產品供大于求、惡性競爭等不利因素的影響，避免和減少市場波動的沖擊和風險，積極開拓精深加工、高附加值的農產品；
表 對生鮮農產品供應鏈SWOT矩陣分析的主要對策
三是積極應用信息技術改造、提升供應鏈。轉變和提升傳統生鮮農產品的生產、加工、銷售方式，實現現代化的生產與管理，解決資源型產業的可持續發展問題，達到又好又快發展的目標。
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在農產品物流金融發展中，物流金融對農產品物流有著重要的推動作用，不僅關系到我國農村物流的發展，而且是農產品物流發展的保障。國內外學者對于農產品物流金融及農產品物流金融質押物的研究都取得了一定的成果，但是仍具有一定的局限性。本文以農產品物流金融質押物為研究對象，構建相應的評價體系，對農產品物流金融質押物進行風險評估，提出相應的風險防范措施。
1農產品物流金融理論概述
1.1農產品物流金融的概念
第一，農村物流金融。它是現代農村提供金融服務的一種產物，讓現代農產品物流中貨幣資金的運行更加有效，并保障農村物流產業提供資金融通、保險、結算等綜合服務。第二，農村物流金融中心。我國的現代農村物流金融中心主要是以沿江、鐵路、空港等為中心，在政府的指導、市場的導向和物流企業的主體作用發揮下，依托銀行和民間資本或境外資本形成的多元利益主體股份式中心，促進現代農產品物流金融業務的有效開展。第三，農村物流金融質押物。在債務人和債權人之間存在一定的質押關系，把農產品的權利交于第三人、代為擔保，如果債務人不履行債務，債權人可以對農產品進行售賣獲得利益補償。
1.2農產品物流金融的特點
和其他物流金融相比，農產品物流金融主要具有以下特點。首先，其質押物具有多樣性。因為其質押范圍較廣，品種較多。其次，農產品需求的不確定性。因為自然環境和社會環境隨時都處于變化之中，農產品保質期又較短，在供求關系的影響下，極有可能導致變現能力不穩定。再次，運作過程相對復雜。因為物流過程具有復雜性，需要使用一些運輸工具，還要考慮物流的金融環節。最后，生產和消費在時空上具有不確定性。在時間上，農產品的產出和消費在時間上具有一定的差異，一般會存在在世界各地進行售賣的情況，另外其運輸過程具有較大的難度。
1.3農產品物流金融的風險
第一，來自農產品企業的風險。農產品企業在經營方面可能存在一些問題，從而給銀行帶來非系統性的風險。另外，其自身的道德風險也在風險范圍之內。第二，來自農產品質押貨物的風險。不僅包括形態風險，還包括權屬風險、價格型風險和流動性風險。第三，來自物流企業操作過程的風險。不僅包括法律風險，還包括模式風險、流程風險和具體操作風險。第四，外部環境風險。不僅包括宏觀環境，而且包括行業變化。
2農產品物流金融質押物的風險評價
2.1農產品物流金融質押物風險評價的方法
第一，模糊綜合評判法的原理。模糊綜合評價法是一種基于模糊數學的綜合評價方法。該綜合評價法根據模糊數學的隸屬度理論把定性評價轉化為定量評價，即用模糊數學對受到多種因素制約的事物或對象做出一個總體的評價。它具有結果清晰、系統性強的特點，能較好地解決模糊的、難以量化的問題，適合各種非確定性問題的解決。其基本思想為用屬于程度代替屬于或者不屬于。其基本特點為評判逐對象進行，對被評價的對象有唯一的評價值，不受被評價對象所處對象集合的影響。第二，綜合評價的原理。綜合評價的目的是要從對象集中選出優勝對象，因此，最后要將所有對象的評價結果進行排序。評判是指按照給定的條件對事物的優劣好壞進行評比判別。綜合是指評判條件包含多個因素或者多個指標。
2.2農產品物流金融質押物風險評價指標體系的確定
第一，對模糊綜合評價指標集進行確定。一般采用德爾菲法和查閱文獻資料的方法，得出相應的質押物風險評價指標等，其中影響物流企業開展物流金融的農產品物流金融質押物的指標有合法性、價格、品質變化、變化能力等方面。第二，建立綜合評價的評價集。為了對物流企業的物流金融工作施加影響，并對所具有的風險程度進行選擇，可以進行綜合評價。綜合評價的評價集主要有風險程度極小、風險程度小、一般、風險程度高、風險程度極高五個方面。
2.3農產品物流金融質押物風險評價模型的建立
在對農產品物流金融質押物進行風險評價模型的建立過程中，一般采用專家意見法和綜合文獻法，通過建立兩個評價體系，得出相應的結果、對結果進行分析、整理、評價等，指出其差異，這對今后的實際應用具有重要的作用。第一，專家意見法下的評價模型。這些專家不僅包括高校從事物流金融和農產品物流金融研究工作的教授，還包括開展物流金融的物流企業管理者，得到了一共五份指標調查和相應的防范措施和建議。其中，比重、合法性、價格、品質變化和變現能力等都具有不同的比重。通過不同的比重可以得知專家意見評價中的各權數，并建立一定的評判模型。第二，綜合文獻下的評價模型。在相關參考文獻中找到相應的物流金融以及物流金融質押物的風險評價指標和權重，進行統一的處理，在對各指標進行綜合的情況下，應用平均綜合和四舍五入的方法，就得出了不同的權數。第三，評價模型分析。物流企業在開展農產品物流金融的過程中，對農產品質押物在合法性、價格、品質變化、變現能力等方面進行綜合評價，對各個指標的隸屬度進行評價，形成評價集。對農產品評判的風險程度進行統一分析。
2.4農產品物流金融質押物風險評價結果與分析
在農產品物流金融中，農產品物流金融質押物的風險管理發揮著重要的作用，通過建立農產品物流金融質押物風險評估體系可以得知。質押物的合法性是風險中容易被忽視的，因此要對合法性引起相當的重視，不僅要自身貨物合法，還要產權清晰程度合法。在價格穩定性方面，要對價格的彈性進行關注，對質押物的品質、監管難易程度進行評價，做好品質的監管工作。在變現能力方面，要對農產品質押物價格進行評估，保證質押物的信息能夠精確。
3農產品物流金融質押物風險防范措施
關鍵詞：電子商務；鮮活農產品；物流配送
基金項目：湖南省教育廳科學研究項目（課題名稱：洞庭湖生態經濟區鮮活農產品電子商務體系開發；編號：1572 ）
在子商務環境中，農產品物流配送得到了更多的發展機遇，通過針對鮮活農產品的配送路徑進行創新優化，一方面可以有效促進我國農產物流經濟水平的提高速度，另一方面還能夠增強物流運輸的服務水平，從很大程度上對我國經濟層次的穩速提升提供了強大的支持力量。
1.電子商務環境下鮮活農產品的配送現狀
相較于其他發達國家來看，我國鮮活農產品的電商配送體系仍然不夠完善。當農產品離開其原產地以后，非常容易出現腐爛或損壞的情況，這就對物流運輸與配送提出了極高的要求，并大幅增加了農產品的物流成本。針對這些現實問題，發達國家中的研究學者在經過了一段時間的實踐操作后，相繼提出了一些可行性較高的解決方案，例如全面提高物流配送的服務質量、采用保鮮措施來保證農產品的品質等，通過提高客戶滿意度的方式來促進鮮活農產業在電子商務環境中的穩定發展。
2.電子商務環境下鮮活農產品配送路徑的優化建議
2.1電子商務環境下鮮活農產品配送路徑的組成要素
在電子商務環境中，物流配送業務正在朝向新的目標所不斷挺近，為了進一步完善鮮活農產品的物流配送體系，國內外的研究學者都針對這一問題展開了長期的科研論證。根據我國物流行業在電子商務環境中發展現狀來看，在日后的鮮活農產品配送服務中，首先需要完成的一項任務即為完善配送路徑中的重要組成部分，其中包括配送車輛、服務中心、運輸流程、客戶資料以及目標函數等，以此來為配送路徑的進一步優化打好基礎。除此之外，還應重點改善我國現有的配送路徑目標單一的問題，實現多個目標的統一化配送，在選擇最優路程的同時減少配送成本，大幅提高鮮活農產品在配送過程中的質量，從而為我國農產品配送業務在電子商務環境中的可持續發展提供力量支持。
2.2電子商務環境下鮮活農產品配送路徑目標的確定
在物流配送體系中，最為重要的一項組成部分即為對配送車輛線路的合理規劃，其不僅關乎是否能夠在規定時間內將鮮活農產品送到客戶手中，而且還可以有效節約配送成本，提高鮮活農產品的質量。基于此，我們需要構建出物流配送的最佳方案，選擇路途最近的配送路線，從根本上提高消費者的滿意度，彰顯出物流配送企業的服務水平。除此之外，我們還要確保鮮活農產品在配送過程當中的完好度，除去不在運輸服務范圍內的農產品包裝質量來看，我們需要考慮的是怎樣縮短運輸時間，并保證農產品在運輸過程中的安全。最后需要達到的目標是將物流配送的所需費用控制在合理化的范圍內，其中最為重要的兩個方面即為物流車輛的使用費用與工作人員的工資。眾所周知的是，工作人員的薪資待遇標準同其工作時間有著直接的關系，因此管理人員要合理安排配送業務，在保證配送效率的基礎之上縮短員工的加班時間。
上文中所介紹的是針對優化農產品配送路徑而制定出的發展目標，而同樣需要注意的是能夠影響以上目標順利達成的幾點因素：首先，載重因素。由于每輛運輸車都有著自身的載重極限，因此無法無限制的裝載和配送貨物，配送中心要在容量允許的范圍內最大化的安排運輸量；其次，距離因素。在實際的農產品配送過程中，運輸人員應同時考慮到配送時間與配送距離，同時還應兼顧到路途中的車流量情況；最后，庫存限制。配送中心要盡可能地確保不會出現貨物短缺的情況。
2.3電子商務環境下鮮活農產品配送路徑的優化設計
通過進一步對鮮活農產品的物流配送展開實驗研究，我們可以明確地認識到，鮮活農產品在不良的環境中會遭遇到非常多不確定因素的負面影響，從而出現一些質量問題。針對此種情況，科研工作者也正在積極地研發相關的解決方式，并相繼提出了一些物流配送優化手段。筆者在這些研究成果的基礎之上，結合自身經驗，提出了幾點鮮活農產品在物流配送過程中的優化意見。
首先，在鮮活農產品物流配送路徑的優化設計中，設計人員需要明客戶所預期的送達時間，以此為基礎依據來制定出需要嚴格遵守的物流方案，確保鮮活農產品可以在規定的時間內被安全地送到客戶手中，通過此種方式來進一步提升客戶的滿意程度；其次，由于考慮到鮮活農產品的物流配送成本較高，因此設計人員要從多個角度入手，設計出最優的配送路徑，同時還要盡可能地減少配送工作人員的數量，將更多的工作重心轉移到對配送服務質量的提高上。
結束語
綜上所述，由于在電子商務環境下鮮活農產品在物流配送的過程中會遇到諸多的問題，因此配送企業需要結合客戶的實際要求與自身的經營狀況來規劃出最優的物流配送路徑。在日后的物流配送服務當中，物流配送企業要積極的采用最新的物流配送手段，深入了解并研究能夠進一步提高客戶滿意度的方法，從而讓我國農產業可以在電商環境中發展得更快、更好。
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關鍵詞：產業集群； 區域品牌； 農產品
當前，在我國從傳統的農業向現代農業轉變中，農業產業集群及其基礎上的農產品品牌， 又成為地方政府發展區域農業經濟的一項重要戰略。因此，積極探討農業產業集群與農產品區域品牌戰略， 增強農業產業集群在經濟發展中的地位， 發揮區域品牌建設的重要作用，使之成為推動現代農業發展的重要途徑就顯得尤為重要。
一、基于產業集群發展，建設區域品牌的基本原則
農業產業集群作為區域品牌的有形主體，要得到進一步發展，獲得持久的競爭力，農產品區域品牌的培育、發展、壯大是其重要推動力。 為此在產業集群發展的的基礎上，建設農產品區域品牌建設應堅持的原則：
1. 因地制宜原則。要在充分考慮各地自然資源、地理、氣候、交通基礎上，根據各區域產業集群發展現狀，在國際農產品、國內農產品競爭基礎上，揚長避短，因地制宜，實行生產合理分工和專業化、差異化，實施具有實效性品牌戰略。政府強有力的政策，適應本地實際的政策更加具有推動力，政府在農業產業集群的形成過程中發揮重要的作用，一是政府通過當地的自然條件，以市場為導向，通過建立農業示范園加強集群的品牌建設，通過加大科研引入開發新品種以及引進新品種來提高區域內產品品種類的質量；提供有效的公共促進農業集聚的到來。
2. 市場導向原則。要緊緊圍繞市場這一主要導向，以效益為中心，對市場發展前景好、產業覆蓋面寬、對幫助農民增收效果明顯的農業產業，要按照市場經濟規律進行管理，實施市場化、企業化運作，進行積極引導，使其發揮帶動、連帶作用，實現經濟效益和社會效益的統一。
3.科技為先原則。要有效運用先進農業科技成果，使用現代農業生產手段和現代經營管理模式，重視新的技術、品種引進和推廣，提高農產品層次和質量，促進主導產業升級，實現現代科技在農業高度結合，提升農產品競爭力。
4.堅持統籌規劃原則。作為區域管理的主要主體——各級政府必須起到積極的規劃和引導作用，要根據區域經濟的情況以及其域內產業發展環境確定具體的區域品牌實施步驟，確定品牌培育基本模式。區域品牌的實施要在現有資源的基礎上放眼國際市場，充分了解國內市場基礎上，根據不同發展狀況實施不同策略。如建立技術標準；對歷史文化、市場運作、資源整合全方位高度重視，并有效運用法律運行和維護品牌利益，通過各種途徑著力推廣和保護好區域品牌整體形象，發揮騎在資源配置中的優化和集聚作用。
二、 基于產業集群發展，建設區域品牌的基本思路
區域品牌的形成是在市場經濟條件下政府、行業協會和企業三方共同作用的結果。而其中政府和行業協會在區域品牌整合和建設的作用更大些。因為政府擁有的組織優勢使其有能力在產業整合、原產地商標注冊與維護、媒體宣傳和公共關系活動等進行專項管理，把建設農業區域品牌作為一個公共工程加以建設。政府的作用主要有：
1. 確立適宜的農業區域品牌戰略。目前， 各地農產品區域品牌還存在一些問題，具體表現有：對區域品牌重視力度不夠、主導產品品種少、品牌影響力不足、產業整合力度弱、保護地域不清晰等問題， 因此， 必須在充分了解區域比較優勢的基礎上，市場導向為基礎，選擇有一定發展前途、具有本地特色內生性強的產業作為主導產業。在此基礎上進行品牌整合，在緊緊圍繞主導產業基礎上， 注重聯帶作用， 政府的各項工作都要與品牌建設發展目標聯系起來， 并針對其公共產品的特性， 加大保護力度，通過制定品牌維護的法規， 對于損害區域品牌行為的行為主體進行處罰等。
2.引導優化的農產品產業價值鏈。通過特色農業產業集群形成利益共沾、風險共擔的氛圍，通過縱橫合分戰略，運用市場規則將農業生產的產前、產中和產后的相關組織和個人鏈接。在培植和選擇特色農業產業時，要從當地資源、生產力發展水品和農民文化素質出發，堅持統籌規劃，推出特色的原則，以市場為導向，以經濟為中心，從優化資源配置入手，調整農業產業結構，延長農業產業鏈，因地制宜選擇市場空間大經濟效益高、資源后備足的特色農產品作為支柱產業和主導產業，根據市場發展前景大小不同，采取或者實施規模經濟，把零星、分散的區域經濟建設成為規模較大的商品生產基地，或實施目標聚集戰略，小而精滿足市場需求，走特色農業產業集群化發展的道路。重視產業集群內龍頭企業核心價值地位，應積極落實對龍頭企業發展的扶持措施，發揮其集聚效應、帶動和輻射效應
3.創造良好的區域環境。政府在加強基礎設施條件的同時，加快轉變政府職能轉變，在區域品牌建設上下大力氣，通過加強區域品牌管理：在區域品牌的申報、使用加強管理；建立農業產業集群服務體系； 在高校、科研機構及企業間搭建平臺；完善集群中間產品市場體系；完善相關融資途徑，拓展外銷網絡；有效發揮行業協會作用，推動農業產業集群的形成發展，促進和推進農產品品牌良性有序的發展。也可發揮人才培養和引進的優勢，滿足企業、市場對人才的需求。
行業協會是為了代表和維護共同的經濟利益、社會利益而組成的具有自律性、非營利性的社會團體組織， 為此，在區域品牌建設中， 行業協會要發揮的作用：
1. 實施品牌管理。學習成熟行業管理經驗。制定行規并形成有效行規制約力， 能夠對行業內成員進行有效管理， 避免投機行為；要制定一套符合市場需求，科學性高、規范性強的全過程農產品管理標準；還要制定出該區域主導產業下的區域品牌認證標準等的標準體系來實施自我管理；對區域產業品牌的注冊、使用進行監管考核。營銷信息，；組織專家幫助區域品牌各使用主體提升其營銷水平，有效發揮品牌作用。
2. 強化信息交流。行業協會組織可利用其專業優勢獲得最新信息， 不為本區域農業產業集群整體的發展進行前瞻性管理，還可以為各中小企業提供個性化的信息服務。
3. 開展對外聯系。行業協會可以代表產業主體為政府制定相關的法規提供建議；與科研機構、營銷中介搭建平臺，促進合作，推進產品、技術創新；，行業協會可以組織并代表企業保護區域內企業的利益不受侵害。可以通過農事節日活動策劃、組織商品博覽會等，加強本地企業與外地企業的聯系，與各省知名品牌合作，實現農產品各環節對接，樹立區域品牌，推動農業經濟的發展。（作者單位：通化師范學院工商管理學院）
參考文獻