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摘要本研究調查了河北省70所養老機構及122名老年護理員基本情況。結果顯示養老機構的入住率在50%以上，面臨的主要問題是資金困難、人員不足和設備落后。接受調查的護理員年齡30~50歲者占58.20%，50 歲以上者占21.31%，中學學歷占45.90%，大中專以上學歷約占28.69%，但仍有部分小學及以下學歷者；護理專業畢業或參加過護理培訓的占38%；工資800~1500元占55.38%。能每天做到的比例較高的護理內容分別是食品營養方面、洗衣清潔和清潔衛生，能每天做到保健及安全護理的比例相對較低。根據以上實證及分析，作者認為老年護理專業教育應盡早建立分級體系，要進一步強化養老護理員的培訓，實現培訓的社會化。
關鍵詞 養老服務；養老護理員；職業培訓
doi：10.3969/j.issn.1672-9676.2015.02.052
作者單位：050011石家莊市河北省石家莊市第一醫院（胡雅萍），河北醫科大學護理學院（朱玉芳，谷巖梅），白求恩國際和平醫院（彭龍），河北醫科大學二院教務處（韓志敏），河北醫科大學臨床學院（齊雅翠）
胡雅萍：女，本科，副主任護師
通信作者：谷巖梅，副教授，碩士研究生導師
基金項目：2013年度河北省社會科學發展研究課題（20130219）
Empirical research on nursing institution for the aged and nurse training
HU Ya-ping（Shijiazhang First Hospital，Shijiazhuang052011）
AbstractObjective：To investigate basic situation in variety of nursing institution for the aged in Hebei province.Methods：Stratified cluster sampling method was applied to obtain data from 70 nursing institution for the aged and 122 elderly nurses，written questionnaires were employed.Results：The occupancy rate in the investigated nursing institutions was more than 50% of pension services；the main problem is the insufficient funding difficulties，lack of human resources and equipment backup.The majority of the investigated nurses were between the age 30 and 50 years old，with 21.31% of investigated nurses were 50 years old or above，45.90% graduated from high school or technical secondary school degree while 28.69% were from secondary technical school or above.However there were still some primary schools and the following degrees.38% in investigated nurses had ever been trained for older care or nursing professional graduate.Daily nursing job which could be ensured were food and nutrition supply，laundry cleaning and hygiene，which fill most of the job content of older care aids，while safety care concerns was relatively low.Conclusion：Upgrading the nursing education system is needed as soon as possible and further development of older care nursing training by social organizations should be encouraged and supported by the government.
Key wordsNursing service for the aged；Nursing staff of aged；Professional training
2013年國務院出臺了《關于加快發展養老服務業的若干意見》，強調把服務億萬老年人的“夕陽紅”事業打造成蓬勃發展的“朝陽”產業，這標志著老年服務產業已經提升為國家戰略［1］。近年來河北省高度重視養老事業發展，對敬老院、光榮院、福利院進行整合，實行“三院合一”，統一命名為“民政事業服務中心”，該養老服務體制在一定程度上滿足了不同層次老年人的養老消費需求，有效緩解了人口老齡化和家庭小型化等帶來的社會養老負擔。但當前我省老年服務產業現狀與快速擴張的老年群體規模以及日益增長的精神和物質需求相比，還遠遠滿足不了現實需求。特別是養老護理從業人員的培養嚴重滯后，已成為制約老年服務事業發展的瓶頸問題。為此，本研究對分布于河北省各地市的養老服務機構的養老護理員進行了初步調查，以求了解我省養老護理員的職業培訓、工作內容等情況，為我省養老護理員的職業認證、規范化培訓提出建議。
1對象與方法
1.1研究對象2010年1月~2013年12月調查了河北省9個地市（包括石家莊、承德、張家口、滄州、秦皇島、衡水、唐山、邯鄲、保定）的77所養老機構，其中70家養老機構護理員接受了調查，7所養老機構沒有接受調查， 122名養老護理員填寫了調查表。
1.2方法采用自行設計的調查問卷和調查表對126名養老護理員進行調查，共發放126份調查問卷收回122份，回收率96.38%。
2結果
2.1我省養老護理人員基本情況受調查的養老護理員年齡30~50歲者占58.20%，50歲以上者占21.31%。中學學歷占相當比例約為45.90%，大專以上學歷約占28.69%，但仍有部分小學及以下學歷者（表1）。護理專業畢業或參加過護理培訓的占38%。工資800~1500元占55.38%。
2.2養老護理員護理內容所調查的養老護理員的每日工作前3位分別為食品營養（76.07%）、洗衣清潔（58.74%） 清潔衛生（49.89%），而社區保健（12.75%）和安全保護工作（26.16%）所占比例較低。而列在經常做的工作內容前3位的是通訊服務（63.30%）、安全保護（54.95%）和情感關愛（54.45%）；同時情感關愛（2.75%）也列在偶爾做的內容倒數第3位，列在偶爾做的內容倒數第1和倒數第2的是食品營養（1.76%）和洗衣清潔（2.24%），與每日工作內容排序相應。具體見表2和圖1。
3討論
3.1我國養老護理員職業化的發展目前我國養老護理員的從業人員來源稀缺，導致入行的門檻較低。城市養老護理員基本由中年下崗失業人員組成，以保姆、鐘點工的形式集中在家政中介機構，他（她）們不僅缺少相關的崗位培訓和再教育，而且流動性較強［2-4］。要改變現在養老服務的現狀，提高養老服務質量，真正體現對老年人的終極人文關懷，必須從加強護理人員專業化入手。社會福利服務走專業化道路是必然趨勢，必須是經濟發展與社會發展并重，建立健全養老護理員的職業準入制度，嚴格實行職業資格和技術等級管理認證制度，提高社會福利服務隊伍的專業化水平是提高養老護理員服務質量的根本。2002年的《養老護理員國家職業標準》中對養老護理員的工作從生活照料、技術護理、康復護理和心理護理等方面的工作內容以及相關知識和技能要求均作出了具體的描述。我國自開展養老護理員職業技能鑒定工作以來，累計鑒定人數突破萬人，達到10 967人，累計鑒定合格人數9491人［5］。
與國外養老護理員的職業化相比，我國尚處于職業認證的探索期。美國早在1966年Duke大學開辦了老年護理專業課程，從這些專業課程畢業的護士通過由美國護士學會主持的資格考試后便可以成為1名老年護理專業的從業者［5-6］。日本從1971年起就對福利機構中各類人員實行資格準入制度；而且，日本養老護理員的培養已經與學院聯系起來，從護理員的來源以及準入制度上保證了護理員的專業性［7］。而我國目前只有部分護理院校開設了30~40個學時的《老年護理學》課程，即便是護理專業的學生也只能淺表的了解老年護理知識，不能全面地掌握實用技能。因此，我國老年護理的專業化和養老護理員的職業化需要醫學護理院校、民政部、衛生部、教育部等相關部門的協調合作，盡快構建適合我國國情和老齡化發展的教育培訓體系［8-10］。
3.2老年護理專業教育應盡早建立分級體系構建適合我國國情的教育培訓體系，首先要建立我國養老服務人員的分級制度，依照不同層次的培養目標構建相應教材。老年護理學發展較早的國家，如美國、澳大利亞等國，從事老年護理者均分為不同層次。澳大利亞的養老護理是從1940年開始正式興起，并逐步完善了老年護理專業人員的培訓體系，其培養層次分為養老護理助手初級和注冊養老護士、登記養老護士。養老護理助手的培訓主要內容為生活護理，需要在職業技術教育學院或養老院經過6~8周培訓，才能獲得社區老人護理Ⅲ級證書［11］。美國護理協會于1965年就提出了專業護士必須具備本科護理學歷的設想，1967年又規定從事養老護理的執業者必須具備學士以上學歷，社區開業護士要具備碩士以上學歷。雖然中國現階段難以達到美國的學歷層次，但在教育體系上值得參考。美國的養老機構基本由學歷教育體系支撐，院長普遍mba畢業，機構內的醫師、護士、社工、康復治療師、營養師等，每個職業都有3~4個等級，碩士乃至博士學歷常常是基本要求。只有護工及助理社工等崗位由非學歷教育培養，但均要求持證上崗［5］。
我國院校培養的護理專業學生，一方面老年專科知識不完善，另一方面，能在一線工作的人員寥寥無幾，而目前養老護理員的教育培訓存在偏重醫護、忽視生活照顧的內容。 “三院一體”體制將養老、慢性病的長期護理及臨終關懷集中在一起，對養老護理員的職業要求提出更高要求。然而，本次調查表明，養老護理員的每日工作內容仍然偏重于飲食營養、清潔衛生及換洗衣物等日常生活照料方面，2013年民政部出版了新版職業培訓教材，從教材內容上看，理論較多，強調疾病的專業知識，這一點是40~50歲的從業人員難以掌握的。日本的老年家庭照顧教材操作性更強，如怎樣使用輪椅、怎樣省時節力地移動老人、不同性別的便器如何使用等等。因此，系統的康復護理、心理慰藉、營養知識和清潔衛生技能應是養老護理員培訓教材的重點內容。建議在高職高專層面開設老年人非醫療護理的專業，與高等院校老年護理專業分層次培養。 養老護理員的培訓以生活照顧為主，強調實用性。
3.3應進一步強化養老護理員培訓，實現社會化2011年，民政部規范了養老護理員國家職業技能鑒定申報條件和鑒定工作規程，經民政部備案批準的技能培訓基地培訓后（培訓學時數達180學時，不低于22 d）方能申請國家職業技能初級養老護理員的鑒定。而安徽醫學專科學校2013年對某民辦養老機構的200名服務人員進行調查顯示80%~90%未經過專門的培訓直接上崗。在培訓機構方面，目前全國各地有
近千名民政部認證的養老護理員考評師，但養老護理員的培訓機構和培訓教師尚未全面展開。我省僅有優撫醫院、民政總院、邢臺醫專等少數院校和機構取得民政部的培訓資質，遠遠不能滿足我省養老護理員的就業缺口。建議加強養老服務人員培訓工作，一方面要鼓勵職業院校設置養老護理和養老服務專業，增加具有培訓資質的院校名額；另一方面，政府職能部門要放寬限制，支持具有國內外相關先進經驗的人士利用社會力量辦學并積極納入政府認可的再培訓體系，對已上崗人員輪流進行全面系統的再培訓，提升養老服務人才隊伍專業化素質。
參考文獻
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《奧運經濟與商機策劃》
作者：本書編委會
出版:銀聲音像出版社
出版時間:2004年
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《北京奧運經濟研究》
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為抓住用好奧運機遇，推動首都經濟持續、快速、健康發展，市委、市政府在申奧成功不久即決定開展北京奧運經濟研究。多年來，市委、市政府組織專家、學者和有關部門，調動社會多方面力量，對此課題進行了全面，細致的研究。
《北京奧運經濟研究》一書正是全體研究人員的智慧結晶。我希望社會各方面今后能更加關注和深化這方面的研究，集思廣益，群策群力，為辦好2008年奧運會提出更多更好的建設性意見，努力推動首都經濟在新世紀的騰飛。（劉淇）
《財富的機會》――解讀2008中國奧運財富全景
作者：黎新平
出版社：中國商業出版社
出版日期：2002-1-1
從1984年洛杉磯奧運會以來，奧林匹克運動曾經締造了多少傳奇的財富故事？洛杉磯、漢城、巴塞羅納……這些城市享有巨大的國際性聲望，是因為曾經主辦給億萬體育迷帶來激情的奧運會；可口可樂、柯達膠卷、阿迪達斯、美國全國廣播公司……這些象征著權力和財富的巨型跨國公司，也與奧林匹克運動有著某種特殊的聯系，像尤伯羅斯、佩恩這樣的人，更是因為在奧運商業的杰出運作中而成為財富英雄；至于那些默默無聞的在奧運幕后努力工作、把握機會的企業和個人，更是不計其數。
北京申辦2008年奧運會的成功、將會給北京和中國帶來巨大的變化，而正是在這種變化中蘊藏著無限的商業機會和贏利前景。盡管，奧林匹克運動所引發的巨大商機屬于每一個人，但并不是每一個人都能識別、把握和充分駕駛這種機會，因為并不是每一個人都能深刻地領悟奧林匹克運動的經濟學。在一場與時間、機遇和人的比賽中，誰能最后勝出、成為真正的奧林匹克冠軍？
《奧運禮儀》
作者：石詠琦著
出版社：北京大學出版社
出版日期：2006-7-1
奧運會不僅是體育盛會，也是文化的盛會。因此，每一個承辦城市都會不遺余力，從硬件和軟件兩方面加強建設，北京也不例外。2008年，中國將成為奧動會的主角，屆時，人們不僅會關注中國能獲得多少枚金牌，同時也關注中國人的接待與服務水平。
中國自古以來被譽為“禮儀之邦”，中國人的謙遜有禮一直為世人所津津樂道。但是，不可否認，時至今日，一方面中國的某些傳統禮儀文化未能得到傳承，另一方面，我們對紛繁復雜的國際禮儀還很陌生。在這種情況下，要想舉辦一場完美的奧運盛會，迅速提高國民的禮儀水平是當務之急。
北京2008年奧運會牽動著每一個中國人的心，本書作者、著名禮儀培訓師石詠琦女士也希望奉獻一點自己的心力，她從工作生活兩方面入手，全面介紹東道主必須了解的各種禮儀。本書既可以作為奧動會工作人員和志愿者的禮儀培訓教材，又可以作為普通大眾尤其是廣大服務業人員提高禮儀水平的實用寶典。
《奧運贊助謀略》
作者：蔡俊五楊越 著
出版社：經濟管理出版社
出版日期：2004-10-1
[關鍵詞] 高職院校 農村勞動力 作用
一、我國農村勞動力轉移培訓現狀
農民是建設社會主義新農村的主力軍,社會需要高素質的勞動者和技能型人才,新農村建設也期待著涌現出更多有文化、懂技術、會經營的新型農民。黨的十七大報告更強調指出,要加強農村富余勞動力轉移就業培訓。并且,提高農村勞動力的就業能力是城市產業結構升級的要求,也是推進城市化進程的需要。然而,在我國農村勞動力中,大量農民沒有接受過適當的職業技術教育,缺乏一技之長,接受過短期培訓的只占20%,接受過初級職業技術教育或者培訓的僅占3.4%,接受過中等職業技術教育的只有0.13%。在過去幾年中,作為農村勞動力轉移培訓主力軍的各類成人學校、中等職業學校和社會培訓機構發揮了巨大的作用,但由于經費短缺、師資隊伍落后等因素導致不同程度地存在諸多問題。主要表現在培訓總量增長不快、培訓工作開展不平衡、培訓質量有待提高等方面。
二、高職院校參與農村勞動力轉移培訓的優勢與意義
職業教育對勞動力從農村到城市的永久遷移的作用是很顯著的。文化素質越高、專業培訓程度越高的農村勞動力向城鎮和非農產業轉移的能力就越強,職業穩定性較高。現代農業和二、三產業都需要新型勞動者和大量中高級技能人才,對此高職院校責無旁貸。由此,張竺鵬等學者提出,高等職業教育在于將農村勞動力轉移培訓由單純“技能型”、“即時型”向“素質型”、“戰略型”方向轉變。而從農村發展的戰略高度出發,充分利用與發揮高職院校的資源優勢,對農村勞動力進行轉移教育培訓,是關系到城市化進程加快和農業現代化發展的重要問題。高職院校與各類成人學校、中等職業學校和社會培訓機構等勞動力轉移培訓實施主體相比較,具有明顯的優勢。高職院校不僅資金充足、辦學條件良好、師資力量雄厚,培訓目標明確、培訓質量較高,而且具有較大規模的職業介紹能力,并緊緊扣住就業環節。尤其是在培訓師資的配備上,具有相關專業技術職務資格的高素質、高水平的“雙師型”教師占據較大比例。并且,與生產一線相差無幾的先進設備和校內外實習實訓基地,保證了培訓與生產實踐、社會服務、技術推廣密切結合。高職院校在適應區域經濟發展和產業結構調整,滿足農村勞動力個人教育需求等方面具有不可替代的作用。它的充分參與,有利于提高農村轉移勞動力的綜合職業素質、能力與技能,增強其市場競爭力,進而培養高技術和高技能的經營者和管理者。
三、高職院校參與農村勞動力轉移培訓具體實施方案
1.技能性培訓
高職院校開設的技能性培訓課程旨在改變轉移農民只能在以手工操作為主、技能要求較低的傳統部門,如農產品的粗加工、建筑業和餐飲服務業就業的現狀,提高其在非農領域的就業能力。針對當地和鄰近地區的主導產業和主要行業,高職院校要積極開展產業技術培訓,使轉移農民能找到待遇優厚的就業崗位或回報可觀的創業機會。首先,高職院校要對所有轉移農民進行專業基礎知識教育,目標是使其具備遵守法紀、愛崗敬業、團結協作等從業人員的基本素質。其次,根據轉移農民的文化基礎和知識構成情況,制定有針對性的課程計劃,重視實訓和動手能力的培養,相對弱化理論知識的學習。對初中及以下文化程度、高中及以上文化程度的轉移農民要分別對待,并鼓勵后者考取職業資格證書。在教學中,教師要將傳統的課堂講授方法與多媒體教學等現代教育技術手段相結合。另外,注重實踐性環節,側重于專業技能培訓。一方面,要加強實習場地、實訓基地建設和實習儀器設備更新,為轉移農民熟練掌握技能創造條件。另一方面,制定適合農民工文化程度和特點的教學計劃,積極開發通俗易懂、簡明扼要的培訓教材,將教學分成模塊。并且,把實習場地延伸到企業,使轉移農民身臨其境感受實際工作氛圍。
2.引導性培訓
引導性培訓包括市民教育和創業教育等,旨在提高轉移農民的法制觀念和職業道德教育。市民教育旨在促進轉移農民適應城市生活方式,遵循城市的行為規范,完成其社會身份的市民化轉換。市民教育課程應該包括基本權益保護、法律常識、城市生活常識、職業道德和禮儀等。要為參加培訓的轉移農民詳細講解《勞動合同法》和《就業促進法》的相關內容。通過案例教學的方式,指導轉移農民依法與企業簽訂勞務合同、依法處理侵權事件,培養其法律意識和維權意識。邀請回鄉成功創業的農民講授自己如何創業、如何進行經營管理、如何獲取市場信息,以及創業過程中的一些成功經驗和失敗教訓,并從中總結有價值的、可以借鑒的經驗。
3.實施就業指導和組織就業洽談會
高職院校要通過就業禮儀培訓和日常咨詢等形式對轉移農民進行各種形式的就業指導。就我國目前情況看,建筑業和餐飲服務業等勞動密集型行業崗位存在較大空缺。高職院校的就業指導教師要對準備進入這些行業的農民進行就業禮儀培訓,內容包括個人形象、禮儀禮節及如何提高求職應聘成功率等。對剛外出尋求就業的轉移農民,進行就業政策咨詢、就業信息介紹、就業崗位推薦等。有條件的高職院校可以籌建轉移農民就業服務信息網,以方便農民的遠程訪問。
4.開展職業技能鑒定
為了進一步提高農村勞動力在非農產業就業的求職能力,高職院校根據國家職業標準的要求,開展不同工種、不用行業、不同崗位基本技能和技術操作規程的培訓。一般高職院校都具備十幾個職業技能證書的培訓資格,針對轉移農民的文化素質和需要,可以開設維修電工、測量工、物業管理員和辦公自動化等職業技能證書培訓項目。職業技能鑒定主要針對綜合素質較高、個人經濟狀況較好的轉移農民以及部分高中畢業未升入上一級學校的青年農民。職業技能鑒定給予他們一個證明自身實踐技能的機會,并且考試合格后頒發具有法律效力的國家統一認證的“職業資格證書”。這在一定程度上為他們擺脫戶籍、學歷等束縛,實現外出務工時能拿上高工資,甚至成為“高級藍領”的愿望打下了基礎。
參考文獻:
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學校代碼：10681 專業代碼：130204
云南師范大學的前身是1938年的北京大學、清華大學、南開大學南遷昆明組建的國立西南聯合大學師范學院。現已發展成為一所綜合性教學研究型師范大學。是云南省的省屬重點師范大學，被評為教育部“本科教學工作評估優秀學校”及教育部“依法治校示范學校”。學校在76年的辦學歷程中，秉承西南聯大“剛毅堅卓”的校訓，堅持科學發展，致力基礎教育，服務社會發展，已形成博士后、博士、碩士、本科完整的教育層次和全日制高等教育，成人高等教育、高等職業技術教育和留學生教育等多種類型的人才培養體系，為國家培養了各級各類人才20余萬人，被譽為“紅土高原上的教師搖籃”。
一、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業介紹
云南師范大學舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業，是云南省高校中首家招收空乘與禮儀本科的專業。
舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業為全日制藝術類本科，學制四年。學費按照云南省物價局核定標準收取，10000元/學年。藝術類本科專業。學業合格授予藝術學學士學位。
本專業培養具有良好的政治素質、文化素質、專業素質和身體素質，精通國內外航空服務業務，能過熟練掌握所學專業技能，具有較高外語水平，團結協調能力和靈活應變能力，能為顧客提供優質服務、適合民用航空事業需求與發展的空乘、地勤等領域的高級服務管理人才。
主要專業課程：
民航發展史、客艙服務與管理、客艙設備使用與管理、民航服務英語、民航空乘禮儀、客艙服務程序及標準動作實操、應急設備種類使用方法、未來空姐面試指南、民航服務心理學、乘務員CBT軟件系統培訓等。學生通過學習空乘與禮儀知識，接受空乘服務、英語、計算機等方面的技能培訓，能夠熟練地運用專業技能為顧客提供優質服務，同時通過文化素質課程和專業實習環節培養學生的綜合素質，使學生成為文化素養高、專業技能強的高級空乘、地勤人員。
計算機房、模擬艙、化妝訓練室、形體訓練室、機模陳列室、CBT教學軟件等國內最先進的教學設施設備給專業學生提供了優質的學習環境。
學生畢業后可推薦到國際及國內各大航空公司擔任民航乘務員、民航安全員或從事安檢、VIP服務、值機、票務、海乘、路乘等工作，也可推薦到政府部門、企事業單位、空乘院校從事管理、文秘、教師等工作。
二、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業招生計劃
專業代碼 專業名稱 科類 招生人數 學制 學費 （人/年） 招生范圍 備注 130204 舞蹈表演（空乘與禮儀方向） 文理兼收 200 四年 10000元 云南180人，外省20人
注：招生計劃以各省招生計劃版公布為標準。
三、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業報名和考試時間、地點和內容
省份 報名時間 考試及體檢時間 報名地點 考試內容及體檢要求 云南 報名時間：1月19-20日 考試時間：1月21日體檢時間：1月22日 云南師范大學（呈貢主校區） 1.專業考試包括專業面試和體檢。 2.面試成績滿分600分，綜合形體400分（其中形體外觀200分、風度舉止100分、動作反應100分）；語言表達能力（100分）；才藝展示（100分）。
3.考生面試合格后參加我校統一組織體檢，體檢標準按中國民航體檢標準執行。
注：以上信息若有變動，請以云南師范大學招生信息網公布為準，詳情請登錄zsb.ynnu.edu.cn
四、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）報考須知
1. 招生對象和報考條件
招收符合普通高考報考條件的高中生，報考條件按各省相關文件執行。
2. 報考須知及要求
(1)凡報考我校藝術類專業的考生，必須按各省招生考試院規定的要求進行資格報考。凡未進行資格報名的考生，均不能參加專業考試。責任由考生自負。
(2)考生持縣(市，區)招辦簽發的《報考證》、身份證或戶口證明(戶口冊、當地派出所證明)、本人身份證復印件1張、近期2寸免冠同底彩色照片3張進行報名。
(3)身體條件，男生身高172cm～185cm，女生身高162cm～173cm;五官端正、身材勻稱、身體裸露部位無明顯疤痕;年齡不超過二十周歲(1995年1月1日以后出生)。其他身體條件按照國家普通高考招生體檢指導意見中有關藝術類專業條件要求執行。
(4)我校單獨發放專業考試通知單，專業成績僅限于本校相關專業錄取使用，不通用于其他院校。考生必須獲得我校專業加試(面試)合格證并體檢合格后，方可在高考填報志愿時報考我校舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業。
(5)凡報考我校舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業的考生，必須參加2015年普通高校招生全國統一考試(文化課考試)。
五、其他事項
(一)收費標準
1.學費收費標準：10000元/學年(學費標準如有變化，則按云南省物價局有關文件執行。)
2.服裝費：根據該專業的特點，錄取考生到校報到后將由專業公司配置制服含(春秋裝、冬裝、形體裝、泳裝等，包括上衣、襯衣、大衣、褲(裙)裝、皮鞋、靴子、領花、領帶等)。所有制服費四年一次性收取2000元/ 生。
(二)體檢結果查詢
考生可于2015年3月9日起通過云南師范大學招生信息網zsb.ynnu.edu.cn查詢體檢結果。
(三)合格證發放
云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業成績查詢
根據招生計劃，按專業成績總分劃定合格線。考生從4月7日起，可通過云南師范大學招生信息網zsb.ynnu.edu.cn查詢專業考試成績，合格考生自行打印合格證。
(四)云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業錄取原則
校考省份認可校考成績，統考省份認可當省該專業或專業類統考(聯考)成績，文化分(不分文理)上相應批次合格線，體檢及專業考試成績合格后，按綜合成績(綜合成績=專業成績×50%+高考文化課成績×50%)從高分到低分擇優錄取。具體錄取辦法按云南師范大學2015年招生章程執行。
(五)入學復查
學校將在新生入學三個月內，按照國家招生規定和錄取標準對新生進行復查，復查不合格或有弄虛作假、徇私舞弊行為者，取消入學資格。
(六)教學模式
云南師范大學舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業采用全新的培養模式，教學理論知識三年內全部修完，大四實習。
六、云南師范大學2015年答考生問
1.該專業的辦學層次和性質是什么?
該專業為公辦藝術類本科專業。
2.對考生報考資格有什么要求?
符合招生省份2015年普通高考報名條件的學生均可報名。藝術類考生憑《藝術院校招生專業考試證》直接報考;非藝術類考生(含普通文理類和體育類)還必須同時參加藝術類報名，取得《藝術院校招生專業考試證》。
關鍵詞：汽車營銷；商務形象；語言表達能力；素質教育
現在市場的汽車營銷模式主要有汽車4S專賣店模式、汽車超市模式和網絡銷售模式，雖然三種營銷模式的特點不一樣，但是其營銷理念是一樣的，那就是以消費者為中心。所以，這也就導致了現在汽車企業在招聘汽車營銷服務人才時，更看重的是人所具備的軟性條件，比如說，看中這個人的素質、整體形象、語言表達能力等等，當然汽車專業的知識的掌握是必不可少的一個前提條件，也是企業在職校招聘汽車營銷服務人才時優先錄取的一個條件。
下面我就從學生的形象、語言表達能力和素質教育這三個方面來談談汽車營銷人才的培養。
一、增強學生禮儀意識，打造良好的商務形象
禮儀被公認為協調人際關系的行為準則。沒有禮儀，就沒有事業的成功。要增強學生的禮儀意識，首先要利用班會課或者在相關的課務上向學生灌輸這樣的思想。其次利用商務禮儀課的機會，讓學生知道商務場合中形象禮儀、社交禮儀、會議禮儀、辦公禮儀等禮儀的具體知識點。最后就是利用營銷實務，要學生按照具體的要求做到禮儀規范。只有結合上實踐才能將知識靈活起來，真正地使學生接受它們。
我們知道良好的商務形象包括儀容禮儀、服飾禮儀和儀態禮儀。如今在服務業都要求員工上班時盤發、淡妝、統一的著裝甚至統一的接待語。汽車行業也早已踏入規范化管理的行列，所以，對員工的形象管理也是十分的重視。比如說奧迪4S店，儀容上要求員工盤發，統一的頭飾，短發要求前不蓋眉，后不觸領，兩鬢不蓋耳，上班必須化淡妝；服飾上夏冬兩套工作服，男士白襯衫黑西服搭配兩條領帶，分別是以灰色系和橙色系為主，女士白襯衫加職業套裙再搭配兩條絲巾，一條灰色一條橙色，另外工作時男女一律穿黑色皮鞋。儀態上，接待客戶時，站姿要標準，坐姿要優雅，走姿要自然大方。其他品牌汽車4S店在員工形象管理上基本上都符合以下原則：發型整潔和莊重；襯衫每日燙平，服裝一周內至少更換兩次；女士應施以淡妝，不可濃妝艷抹；指甲不宜過長；工作時間不可戴有色眼鏡；工裝口袋不宜放東西；盡量不帶戒指；必須穿深色襪子，皮鞋必須每天擦亮。
那么對于學生的形象打造，我認為最好的方法就體現在汽車營銷實務和工學交替中。汽車營銷實務中，根據現有的條件首先我們要求服裝統一。女生：白襯衫、深色職業套裝、黑皮鞋；男生：白襯衫、黑西服、深色領帶、黑皮鞋、深色襪子。在儀容上要求女生頭發扎起來，面部整潔得體；男生不許留長發和胡須，面部要保持整潔清爽。在儀態上要求站姿標準，坐姿優雅，走姿自然大方。我想這樣的形象去服務業應聘，首先在形象上就會給招聘單位留下一個好的印象。
二、拓寬學生的汽車專業知識面，提高學生的語言表達能力
很多人認為一個人的口才好與不好，是由先天來決定的。當然我不是完全否認這句話。有句話說得好，言由心生。所以我認為語言表達能力的提高更離不開后天的培養。細細觀察，不難發現，人們往往對自己了解的知識，熟悉的事物更善于用語言把它表達出來。那么提高學生的語言表達能力我認為要從三個方面來培養。
首先，組織一些演講比賽等活動，主題就以學生感興趣的、親身感受過的人生成長的經歷等等，因為我認為通過這樣的方法會發現學生在語言表達這塊到底欠缺的是什么。其實經過驗證，現在的學生語言表達能力并沒有問題，只要是他們熟悉的知識或事物，他們都能很準確的用語言表達出來，但是卻有好多學生擔心自己如果從事汽車銷售的話，口才方面有問題，為什么？是因為他們對汽車了解的不夠，對汽車方面的知識積累的太少。
其次，就是要著重擴大學生的汽車知識面。現在各職校的汽車營銷服務專業的首屆學生已基本上面向社會，然而現在社會上卻出現了汽車企業大量招聘汽車營銷人才而職校汽車營銷專業學生卻難以找到專業對口工作的情況，因此，我認為要成為合格的汽車營銷人才，應隨時掌握汽車市場的動態，具有較強的學習能力，掌握營銷技能，又具備汽車養護技能的復合型營銷人才，內容包括汽車保險、汽車理賠、汽車金融等方面。
下面大家看一個案例：
某日一位老板走進一間專門銷售進口品牌汽車的車行并問銷售人員：
顧客：寶馬730i是不是全鋁車身？
銷售人員：（客戶提出的這個問題有點突然，而且他是第一次聽到全鋁車身的概念）哦，不太清楚，我要查一下資料。（查完資料后告訴客戶）不是全鋁車身。
顧客：剛才我到了某車行看了奧迪A8，他們的銷售人員告訴我奧迪A8采用的是全鋁車身，是最新的技術，能夠提升動力而且省油，我以前開的是寶馬530，對寶馬車比較了解，現在想換一部車，準備在奧迪和寶馬之間做出選擇。如果寶馬也是全鋁車身的話，我就買寶馬。
銷售人員：（經過確認后再次告訴顧客）實在對不起，寶馬730i不是全鋁車身。
結果：顧客離開了展廳再也沒有回來，據了解后來買了奧迪A8。
其實這個案例很明顯，沒有達成寶馬730i的交易，關鍵原因在銷售顧問，我想只要銷售顧問多了解一點汽車技術的前沿知識，在這個案例中，銷售顧問首先肯定全鋁車身的優勢，再說出全鋁車身的劣勢所在：比如說容易變形，成本高等；另外充分說明寶馬730i的優勢，尤其是針對寶馬感興趣的客戶，只要對比性地介紹奧迪A8和寶馬730i即可。
最后，要鼓勵學生充分抓住工學交替的機會，這期間是多接觸客戶，與客戶多交流，了解買車時客戶最在意的是車的哪些方面性能；另外工學交替時要重視培訓的機會，這個過程往往會針對某一品牌車型的特色以及營銷的特點做具體培訓，這樣在一定程度上不僅拓展了知識面，對汽車營銷也了一個全新的認識。
三、加強學生的素質教育，提高學生的社會責任感
汽車銷售工作也可以說是知識性、技術性很強的開拓性活動，這就要求汽車銷售員，要具備一般的市場營銷知識、心理學知識、合同法知識及汽車基本知識和專業知識等廣博的知識和多方面的才能。尤其在汽車產品不斷更新和新技術不斷涌現的今天，汽車營銷人員更應該不斷充實和更新自己的知識面，并具備多種能力和綜合素質。
加強學生的素質教育，培養出社會需要的人才也就成為了職校的一個教學方向。所以職校為了培養出高素質有社會責任感的汽車營銷人才，充分發揮了校企合作的辦學理念，采用工學交替、頂崗實習等多種下企業的方式使學生得到錘煉，從而慢慢形成了健全的思想道德素質、職業道德素質以及業務素質，這也是商務人員在企業中求生存、求發展，求成就的必備素質。
在頂崗實習中，我認為是學生全面發展自己的一個最好的機會。很多學生在學校很散漫，但是走上社會之后卻非常積極；而有些同學在學校表現一般，但是走上社會在工作中卻表現非常突出，很受領導的重視。因為在工作崗位上他們接觸到了真實的社會，思想和身心都成熟了，明白了競爭的道理，明白了優勝劣汰的社會發展需要自己的努力和辛勤付出。更重要的是明白了社會需要的是高素質、高技能的復合型人才。
參考文獻：
[1]吳新紅.商務禮儀[M].化學工業出版社，2009（6）
[2]戴建國，尹飛鴻.汽車服務工程專業應用型人才培養模式的研究[J].常州工學院學報，2009（6）；
今天是一個值得紀念的喜慶日子，我們在這里隆重慶祝藝術中心正式開業，值此開業慶典之際，我謹代表公司董事會成員 女士、先生攜全體員工向在百忙之中抽出時間出席慶典活動的各位領導，各位來賓，各界朋友表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！
藝術中心的成立對于提升本市藝術文化培訓服務業的品位檔次，陶冶群眾情操、豐富市民精神文化生活，促進教育培訓事業的更好更快發展將起到積極的推動作用。我們將秉承“精通技藝、寬容博愛、誠信為本、造福社會”的辦學理念，嚴格管理強素質，開拓創新樹品牌，以敏銳的洞察、卓越的策劃、優質的服務，為我市文化藝術的發展作出積極的貢獻。
目前我市的藝術培訓、少兒文化輔導枯燥單一，學員的綜合素質無法得到有效的提升，已不能順應社會的發展需求，就此，我們開辦了虹人藝術中心，著重文化和藝術的統一、和諧發展，藝術搭臺，文化唱戲，并注重家庭的親子學習、氛圍的融合。我們開設了成人少兒的舞蹈、禮儀、器樂等藝術學科，以及各階段文化課程的教育輔導，可由大家根據自己的實際情況，多層次、全方位的充實自己，有效的提升個人的綜合素質。希望社會各界關心藝術中心的成長進步，給予各方面的支持和幫助，促進學校不斷發展和壯大。
本次參與調查100人，其中男性10人，女性90人，18-25周歲10人，占9%，26-35周歲50人，占55%，36-45周歲30人，占27%，46-55周歲10人，占9%。婚姻狀況：10人未婚，90人已婚。文化程度：初中及以下3人，占3%，高中10人，占20%，大專67人，占57%，本科及以上20人，占58%。家庭月收入情況：2000元以下45人，占45%，2000-4000元55人，占55%。
被調查人員中，24%較需要家政服務，46%不太需要，30%不需要。沒有請家政員的原因，57%選擇自己及家人有時間做，43%是家庭收入的因素。家政服務項目方面，被調查人員中，56%選擇家庭保潔，17%選擇照看孩子，13%選擇照顧老人，其它14%。家政員類型方面，被調查人員中91%選擇鐘點工，白天來，不住家，9%選擇住家型。家政員的年齡段：53%選擇36-45周歲的，47%選擇46-55周歲的。家政員的性別：86%選擇女性，14%選擇男女不限。在招聘家政員方面，64%選擇熟人介紹，36%選擇家政公司。被調查人員中，38%的家庭接受每月在家政服務上花費500元以下，43%接受500-1000元，16%接受1001-2000元。3%接受2001-3000元。
1.市場供需存在著矛盾。調查顯示居民對家政服務等級需求越來越高，保潔、保姆等初級項目外，對月嫂、養老護理等中高級服務項目需求量逐步增大。現市場尚還不能滿足需求。但由于市場魚龍混雜，服務的質量參差不齊，廣大居民面對現在的家政服務供需現狀往往無從選擇，不是找不到滿意的服務，就是不敢接受服務，市場供需矛盾突出。
2.行業觀念陳舊。家政服務業作為從傳統“保姆”發展而來的新行業，尚未得到社會的普遍認同。現在一方面居民對家政服務專業技能需求越來越高，而愿意在家政服務上花的錢卻偏低。另一方面，不少女性受“侍侯人、低人一等”等舊觀念的影響，文秘站:怕丟面子，怕受歧視，寧愿無事干或工地打小工，也不愿意干家政。
3.市場需求大，服務網絡少。根據調查報告顯示，被調查人員中有34%家庭需要家政服務，說明我縣家政服務市場的需求是龐大的，64%的人選擇熟人介紹的家政服務人員，這表明家政服務業尚未形成一個完整的服務網絡，導致供需無方，接觸難，在短期之內熟人介紹可能會帶來一定的收益，但是不利于家政服務業的長期發展。
4.市場管理不夠規范。家政服務業由于市場廣闊，供不應求，只要想干的就可以干，因而造成市場結構混亂。目前我縣的家政服務業沒有統一的管理機構，對服務質量也沒有一個衡量的標準，市場價格不統一。如月嫂服務，收費價格相差甚大。此外，家政服務員的自身安全和利益無法保障，雇主的利益也無法保障。這些問題在一定程度上制約了家政服務業的快速健康發展。
三、對策與建議
1.建立巾幗家政服務機構，打造服務品牌。婦聯作為群團組織，社會誠信度高，在人們的心目中具有一定的地位，因此婦聯組織要主動承擔起引進、促進、推進巾幗家政服務健康發展的責任，組織動員下崗女工和外來務工婦女自主創業。要大力引進家政服務品牌，同時大力學習和借鑒其它巾幗家政的好經驗好做法，在行業樹立標桿，帶動全縣家政服務業快速健康地發展
2.加強培訓，提高服務人員素質。擁有專業的家政服務隊伍是創建品牌的重要基礎，而專業化的理論和實踐培訓是提升家政服務人員素質和服務能力的重要手段。婦聯組織要積極發揮巾幗創業就業培訓指導中心的作用，全方位、高起點、嚴要求集中培訓不同級別、不同檔次的家政服務人員，同時還將進行職業道德、法律常識、家庭禮儀、操作規則等一系列操作性、針對性較強的業務培訓，增強從業人員的服務意識，規范服務行為，提高家政人員整體素質，以適應家政服務市場不同層次的雇主需求。
攜手創業
走上家政行業，源于李敬坤自身的經歷和體會。2004年李敬坤從一個親戚那里知道了月嫂這個新興職業，她很感興趣，于是征得丈夫的同意后，馬上去石家莊了解情況。正巧趕上省婦聯月嫂培訓中心招生，她便報名參加了培訓。當時只有17個學員，培訓合格后就全部上了崗。經過一年多的工作經驗，她心中有了一個夢想：家政服務業在大中城市已經興起，市場有很大的缺位，我要回鄉去，帶動更多的農村姐妹走出家門，實現自身的價值，也能為家庭帶來更多的收益。
2006年，在丈夫的關心和幫助下，李敬坤投資成立了辛集市婦聯月嫂家政培訓基地和服務中心。工作的起步充滿艱辛與挑戰，基地有了，學員在哪里？于是她毅然決定深入鄉村、走進每個家庭，開展宣傳和培訓，讓廣大婦女認識到這一行業的前景與未來，鼓勵她們勇敢走出家門，在家政舞臺上大顯身手。李敬坤每一次下鄉培訓都是丈夫騎著摩托車帶著她東奔西跑，路上渴了餓了就隨便吃點帶的干糧，遇上風霜雨雪的天氣更是辛苦，但丈夫從沒有過怨言，一直默默地付出和支持。后來培訓基地在市區固定后，丈夫便隨她一起來到辛集，全職當起了她的好后勤和助手，一日三餐基本上都是丈夫做，這讓李敬坤感到非常欣慰，真是丈夫在哪里，家就在哪里啊！在培訓基地上，她的丈夫專職做臺賬整理、考勤、電腦資料管理等工作，做得非常認真細心。每次舉辦培訓課，也是丈夫早早地把桌椅板凳擦干凈并擺放好。
“家”的溫暖
李敬坤用自身體會幫助人們打破當保姆丟人的舊觀念，從上門給一人辦班培訓上崗就業開始，到逐漸被人們所知和認可，付出了太多的心血和頑強的努力。現在學校學員不僅有本市的婦女，還吸引了深澤、晉州、寧晉等周邊縣市的婦女前來。
家政服務也是一項有學問的事業。她總是這樣教育學員們：“只有擁有好的職業道德，才能做一名稱職的家政服務人員。”在培訓教學上，李敬坤既注重提高學員的技能水平，更注重增強學員的服務意識和綜合素質。她本人從事“月嫂”工作多年，體會頗深，要做好這項工作需要具備一定的專業知識，學校聘請了專業講師精心講授各種護理知識、家庭保潔、營養配餐、服務禮儀等多方面的知識。參加培訓的姐妹們大都生在農村長在農村，自由散慢慣了，沒有時間觀念，沒有組織紀律，不講究儀容儀表等等，這都需要認真耐心地去教去改變。可喜的是經過培訓的姐妹們思想和認識提高很快，她們的行動讓人信心倍增。盡管她們多年不拿筆，許多字都不會寫了，但都認真做筆記，神情專注。李敬坤深深體會到姐妹們那種對知識的渴望，對工作的需求，對生活的熱愛。有個叫李桂芝的，每天利用中午吃飯時間一邊啃饅頭一邊在葡萄地里干活，下午趕緊回來聽課，還有個叫謝會蘭的等傍晚下課了再去梨樹地打藥，她們真的是非常珍惜學習機會。
李敬坤還建立了學員資料檔案和學員轉移臺賬，實施綜合管理；設立了月嫂服務質量反饋卡，進行優質服務指導；建立跟蹤服務制度，對輸送出的人員進行溝通和了解，給予及時的幫助，讓她們體會到“家”的溫暖。
累累碩果
關鍵詞：工作過程 現代服務業 旅游管理專業 導游實務
中圖分類號：F590.7 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）02（c）-0199-02
德國課程開發以工作過程為基點，開拓了職教課程改革的新維度。但德國是一個制造業發達的國家，以工作過程為導向開發課程具有堅實的實踐基礎。我國目前也正在大力推廣德國的這一做法，強調職業教育應通過職業情境中的典型職業活動，即與專業實踐緊密相關的案例學習來實現專業知識的習得與職業實踐技能的掌握。但是否全面適合我國國情，特別是是否全面適合我國現代服務業，是個需要認真研究的問題。本文以旅游管理專業課程改革為例，根據開發現代服務業的特點，提出按過程重要度梯度開發現代服務業課程的構想，以達拋磚引玉之效。
1 過程、項目與知識的統一性是現代服務業的基本特點
現代服務業與制造與加工業存在著明顯的差異。制造與加工業類企業一線員工主要面向的是以機器、工具和加工材料為對象的“人―物”關系的制造與加工業世界，執行的是固定的操作程序和剛性的技術標準與規程，其工作過程具有程序固定、產品可客觀測量等特征。現代服務業類企業一線員工主要面對的是人，機器工具退居次要地位，由于人的復雜性和服務與過程的不可分離性，使得其工作過程沒有剛性的操作程序和技術標準，其工作過程具有無固定答案、工作情景復雜、服務結果的評價取決于服務對象的滿意度和成交量等特征。這種差異直接帶來了兩類職業對一線員工職業能力要求的不同。制造與加工業類職業更注重員工對機器、工具的操作能力，對動作精細化的控制能力，這種能力可以看作是一種外顯的程序性知識，可以通過動作展示出來、明確規定下來并序列化，而現代服務業類職業更關注一線員工面對服務對象時解決問題的能力，具有不固定性、靈活性，需要面對變化的工作情景及時調整策略、選擇可行的路徑完成任務，這種能力可以看做是一種過程性的、策略性的程序性知識，只能通過過程觀察和結果判定，難以外顯、固定并序列化。這種能力需要在工作過程中去建構，其成長過程是螺旋式向上的，在執行工作任務時，遇到不同的、具體化的問題情景，只有進行變通或者說是創造性地運用規范和經驗才能解決。
進一步分析，現代服務業具有三個特點。
一是過程性，其工作也要遵循一定的程式，在部分典型工作崗位表現非常明顯。這個程式包括資訊―決策―計劃―實施―檢查―評價六步驟，對象、內容、手段、組織、產品、環境六要素，技能、知識、態度三維度。
二是項目性，現代服務業企業的日常活動中一直存在著性質與項目類似的工作。如果將企業中一次性任務，沒有標準的執行文件，獨特的、不重復的工作轉化為項目，項目團隊完成特殊使命后，就隨即解散，回到原來的部門中，可以采取按照項目管理的模式往往更有效率。
三是知識性。隨著知識經濟時代的到來和市場的全球化。知識對現代服務業企業發展的重要性日益突出。企業間的競爭不再局限于傳統生產要素上的競爭，而是越來越多地體現在吸收新知識、新技術和創新能力上。如保險公司屬知識密集型行業，知識對其增值和創新起到了至關重要的作用。
2 按過程重要度梯度開發現代服務業典型專業核心課程
以工作過程為導向開發的現代服務業典型專業核心課程是指一種典型的工作課程、一個特定的技術知識領域為主要內容的課程。專業理論課程的改造，實質是將原有學科課程知識根據完成職業工作任務的需要進行知識體系重構，為職業實踐活動提供必要的知識背景，其形態可能具有學科課程的特點，但課程邏輯主線發生了質的變化，或是從以知識本身為中心轉向以知識的功能為中心，或是轉向了工作任務的規定性知識。
世貿組織的服務業分類標準界定了現代服務業的九大分類，即：商業服務，電訊服務，建筑及有關工程服務，教育服務，環境服務，金融服務，健康與社會服務，與旅游有關的服務，娛樂、文化與體育服務。在開發現代服務業典型專業核心課程的時候，應按過程重要度對上述進行梯度開發，并對上述每一類中的典型專業進行梯度開發。
第一梯度：過程重要度最高的生產性現代服務業應以主要以工作過程為導向即過程管理法開發課程。生產業是作為其它產品生產的中間投入的服務業。包括電訊服務、建筑及有關工程服務兩類。
第二梯度：過程重要度次高的半生產性現代服務業應以主要以工作過程為導向、以項目建設或模塊管理為主要形式即項目管理法或模塊法開發課程。包括商業服務、環境服務、金融服務、健康與社會服務、與旅游有關的服務五類。
項目管理法是指把各種系統、資源和人員有效地結合在一起，采用規范化的管理流程，在規定的時間、預算和質量目標范圍內完成項目。現代服務業中大部分工作任務序列化不是特別明顯，適宜以工作過程為導向，使用項目管理法或模塊法開發課程，
第三梯度：過程重要度較低的現代服務業以知識管理法為主開發課程。主要包括教育服務、娛樂、文化與體育服務兩類。
知識管理法是指管理一種知識環境，在這種環境下，知識被產生、發現、獲取、分享、萃取、確認、轉移、調整、采用以及應用，從而為組織創造價值。現代服務業中過程性較弱、知識性較強的工作任務，就應在以工作過程為導向的前提下，使用知識管理法為主開發課程。
應當指出的是，現代服務業過程重要度的劃分要采用調查評估法，通過調查典型工作任務受過程影響因素及影響程度，進行綜合分析之后再進行梯度劃分。典型工作任務過程分析是指對專業所對應的職業或職業群中需要完成的任務進行分解的過程，目的在于掌握其具體的工作程序，對完成任務應掌握的職業能力作出較為詳細的描述，并進行過程重要度的評分定等。
3 旅游管理專業核心課程梯度開發基本思路
（1）確定旅游管理專業工作任務。
經過專業社會調研，確定旅游管理專業的工作任務如表1所示。
（2）確定旅游管理專業典型工作任務
經過分析，確定旅游管理專業典型工作任務如表2所示。
（3）確定旅游管理專業課程體系
在深化校企合作、產學研結合的基礎上構建以工作任務為導向、以模塊方式組合的旅游管理專業新的課程體系：①職業基礎能力模塊：包括思想道德修養與法律基礎、思想與中國特色社會主義理論體系、大學語文、大學英語、計算機應用基礎、體育、普通話等課程；②管理能力模塊：包括旅游學概論、旅行社管理、旅游心理學、旅游資源學、旅游電子商務、旅游政策與法規、應用數學等課程；③導游技能模塊：包括導游原理、導游實務、旅游商品與導購、導游語言藝術、導游文學等課程；④計調能力模塊：包括計調業務、商務談判、旅游地理等課程；⑤外聯技能模塊：包括旅游市場營銷、旅行社外聯業務、旅游攻關禮儀等課程；⑥湖南旅游開發能力模塊：包括湖南專項旅游、湖南英語導游、湖湘文化、湖南景點講解實訓等課程。
（4）梯度開發旅游管理專業核心課程的基本思路。
①以過程管理法開發的課程：旅游電子商務、計調業務、商務談判、湖南專項旅游等。其開發要點是：按照工作過程中活動與知識的關系來設計課程，突出工作過程在課程框架中的主線地位，按照工作過程的需要來選擇知識，以工作任務為中心整合理論與實踐，培養學生關注工作任務完成，而不是關注知識記憶的習慣，并為學生提供體驗完整工作過程的學習機會；②以項目管理法開發的課程：旅行社管理、旅游資源學、導游原理、導游實務、旅游商品與導購、導游語言藝術、旅游市場營銷、旅行社外聯業務、旅游攻關禮儀、湖南英語導游、湖南景點講解實訓。其開發要點是：以工作任務為引領，采用項目或模塊進行課程開發；③以知識管理法開發的課程：思想道德修養與法律基礎、思想與中國特色社會主義理論體系、大學語文、大學英語、計算機應用基礎、體育、普通話、旅游學概論、旅游心理學、旅游政策與法規、應用數學、導游文學、旅游地理、湖湘文化等課程。其開發要點是：適當運用工作過程理論，重點使用知識管理法開發課程。
4 在工作任務引領下的項目（模塊）管理法開發《導游實務》課程的基本思路
導游實務》是旅游管理主要的一門最核心的課程，同時具有現代服務業典型專業的一般特征。經過多年探索，確立了在工作任務引領下的項目（模塊）管理法開發《導游實務》課程的基本思路：課程結構以行業專家對旅游服務與管理專業的工作任務與職業能力分析結果為依據，以地陪服務操作流程為線索，結合崗位工作所需的相關職業能力要求，共包括三個大模塊12個子模塊，即“帶團前”“帶團中”“帶團后”三個大模塊，其中“帶團前”模塊包括認識地方陪同導游工作、導游詞講解與設計、接站準備3個小模塊，“帶團中”包括接團服務、入住酒店服務、商定旅游行程計劃、參觀游覽服務、旅游沿途活動設計與組織、旅游營銷、餐飲娛樂服務7個小模塊，“帶團后”包括送站服務、后續工作2個小模塊。
按照請你接任務任務分析案例考考你知識要點模擬導游的過程安排教學和教材編寫。
請你接任務：要求均為各小模塊中的典型工作任務，小模塊標題為動賓詞組。
任務分析：介紹完成任務的思路，完成任務的技能點和知識點。這一環節要注重教師的引導作用，引領學生對工作任務進行分析，有針對性地提出解決問題的方法和技巧，根據任務分析理清解決問題的思路。
5 結論
根據我國現代服務業“過程、項目與知識的統一性”的基本特點，進行按過程重要度梯度開發現代服務業典型專業核心課程：第一梯度即過程重要度最高的生產性現代服務業應以主要以工作過程為導向即過程管理法開發課程，第二梯度即過程重要度次高的半生產性現代服務業應以主要以工作過程為導向、以項目建設或模塊管理為主要形式即項目管理法或模塊法開發課程，第三梯度即過程重要度較低的現代服務業以知識管理法為主開發課程。其步驟是：首先確定旅游管理專業工作任務，其次是確定旅游管理專業典型工作任務，第三是確定旅游管理專業課程體系，第四是確立以何種方法開發課程，以過程管理法、項目管理法、知識管理法等。如《導游實務》課程就是使用在工作任務引領下的項目（模塊）管理法開發效果好。
參考文獻