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關鍵詞:高職;物流實訓室;實踐教學
一、物流專業培養目標對實訓室的功能要求
高職物流專業的主要培養方向是適應第三方物流企業的倉儲、運輸、客戶服務、信息處理相關崗位、國際貨運與報關報檢相關崗位、工商業企業物流管理部門基礎輔助管理崗位的需要。物流實訓室的功能往往依據專業培養目標技能來設計,各高職院校有所不同,但其主要功能有較高的一致性,以筆者所在北京電子科技職業學院為例,針對物流專業培養目標已建成的物流實訓室具備下列功能和特點。
(一)仿真設計的功能區和設施設備可模擬真實企業環境
目前實訓室主要分為庫房區、超市區和辦公區,其中庫房區又細分為進貨區、保管區、揀貨區、出貨區、越庫區等區域;超市區細分為賣場區和結賬區;辦公區可根據情況劃分為客服部、業務部、結算部等職能部門。實訓室庫房配備多種形式貨架,包括托盤高層貨架、電子標簽揀選重力式貨架、輕型層架,擁有叉車、地牛、托盤、條碼打印和掃描設備等。這些功能區和設備與實際物流作業環境相似,可組織學生模擬真實崗位實操貨物出入庫、在庫管理、商務洽談等業務環節,為將來實習、就業打下基礎。
(二)配套物流管理信息系統體現信息化時代的物流作業流程
與模擬庫房配套的第三方物流管理信息系統,不同企業研發的此類軟件功能具有較高同質性,主要模塊和功能包括:1 基礎信息管理子系統:實現物流運作資源、運輸路網、客戶、供應商等基礎信息的維護和管理。2 訂單管理子系統:實現客戶發來的物流運作指令的錄入、查詢、跟蹤等功能。3 倉儲管理子系統:實現庫房、貨品、庫存等倉儲基礎設施的管理和出入庫、加工、移庫、盤點等作業的管理以及賬務信息的管理。4 運輸與配送管理子系統:實現運輸與配送作業的單據管理、調度管理和場站作業管理等功能,實現接單、調度、取貨、集貨、發運、中轉、到達、派送、簽收、返單、結算等一系列業務流程。5.商務結算管理子系統:實現倉儲、運輸、快運、配送環節的費率設置、費用結算和應收應付帳單管理等功能。
這些信息系統真實反應了第三方物流的客戶管理、費用管理、訂單處理、倉儲管理、運輸管理、商務結算等業務內容和業務流程,通過組織實訓,有助于學生掌握物流信息化管理的本質,達到信息時代物流相關崗位的要求。
(三)其他專業軟件支持企業物流、國際物流相關知識技能的教學
1 外貿業務實訓平臺軟件和國際物流模擬業務軟件:實現對進出口業務及其貨物國際物流業務的模擬實操訓練,包括進出易磋商、合同簽訂、信用證開立、單據制作、托運訂艙、報檢報關、貨物做柜集港、貨款結算、貨物到港提貨、核銷退稅等一系列業務。
2 商業企業進銷存管理信息系統:實現對模擬超市的人員、貨品、供應商、會員以及采購、庫存、銷售等業務的管理,幫助學生掌握商業企業物流環節和流程。
3 ERP軟件:實現對制造企業物料采購與管理、生產、銷售、庫存等業務的管理,幫助學生掌握工業企業物流環節和流程。
4 物流管理推演軟件:實現對牛鞭效應、風險分擔、路徑優化等理論的驗證計算。
二、實訓室物流實踐教學內容
利用實訓室軟硬件條件,實踐教學內容可設計為作業技能訓練和管理理論驗證兩大類,其實踐教學形式分別表現為實訓和實驗。
(一)實訓項目
實訓主要用來強化訓練,以使學生達到培養目標中的“技能”目標,另外輔助對基礎知識的學習和良好學習工作態度的培養。可設計以下單項實訓項目:
1 物流企業資源(設備、人員、車輛、路由)規劃。2 物流服務(倉儲、運輸)計費方式和標準設置。3 庫房分區與儲位規劃。4 倉儲貨品分類管理規劃。5 訂單處理。6 條碼技術認識及條碼編制和識讀訓練。7 入庫理貨、堆碼、叉車作業。8 庫內檢查和盤點作業。9 揀貨區補貨作業。10 出庫揀選、備貨作業。11 倉儲賬務處理。12 運輸調度作業。13 運輸場站作業。14 運輸簽單和異常處理。15 物流費用結算。16 進出易磋商與價格預算。17 進出口合同簽訂與信用證操作。18 出口托運訂艙作業。19 出口貨物做柜集港作業。20.進出口報檢報關作業。21 進口換單提貨作業。22 國際貨運費用結算操作。23 工商企業采購與銷售業務操作。24 制造企業生產計劃與物料需求計劃編制。
(二)實驗項目
實驗主要用來驗證培養目標中的較難理解的“知識”,尤其是一些管理原理。可設計如下項目:
1.倉儲資源(設備、人員)合理配比實驗。2.手工、機械化、自動化操作方式在倉儲作業中作業效率對比實驗。3.不同揀選方式效率對比實驗。4.供應鏈牛鞭效應驗證實驗。5.合并庫存風險分擔理論驗證實驗。6.共同配送模式研究與路線優化實驗。7.貨品庫存管理模式的對比研究。
三、實訓室物流實踐教學的組織方式
實踐教學的組織方式是十分靈活的,除利用實訓室之外,還可以在一般教室、校外實訓基地以多種形式進行。而在實訓室中主要分為兩大類:一是在理實一體化課程中為了某個技能點或知識點教學的需要進行的單項課內實訓和實驗;二是在各門課程外單獨開設的集中實訓課程。
(一)課內實訓和實驗
本文第二部分所設計的實訓和實驗項目一般均可在課內組織。此類理實一體化課程主要是專業核心課程,以筆者所在院校為例包括物流概論、倉儲與庫存管理、運輸與配送管理、國際物流與貨運等課程。對于高職物流專業而言,核心課程應是課程改革的領頭課程,課程的教授與實踐教學的組織是密切一致的,教學改革往往要求采用任務驅動,設計學習任務,針對課程對應的培養方向和培養目標,可以將實訓和實驗項目轉化為學習任務,以此引導學生自主地學,輔以教師指導和講評,從而達到對技能和知識的深入掌握。當然對于以技能訓練為主的實訓項目,除學習任務外還應提供反復訓練的機會才能更好地達到學習目標。
(二)集中實訓
由于物流業務流程在實際中是連續發生的,課內單項訓練有利于各個擊破的學習但不利于形成對作業流程的整體認知和對崗位分工協作的理解,因而集中實訓項目的設計十分有必要。具體項目如下:
1 第三方物流業務綜合實訓
(1)搭建公司:學生分組模擬一家第三方物流公司,構建企業基礎信息。(2)招標投標:制定銷售計劃,研究某企業招標需求,參與投標。(3)簽訂合同:模擬物流公司與招標企業確定合同條款,要明確服務指標和費用標準。(4)作業操作:模擬物流公司執行客戶訂單,完成倉儲出入庫、運輸出港進港和配送作業。(5)結算評價:結算應收應付款項;數據統計,服務指標評價。
2 國際物流業務綜合實訓
(1)實訓準備:學生分組模擬國際物流的參與方,主要包括外貿公司和國際貨代公司。(2)進出口合同簽訂與單據制作:模擬外貿公司起草外貿合同并編制相關單據。(3)出口貨運業務:外貿公司委托運輸,貨代公司托運訂艙、報檢報關、做柜集港裝船,最后結算費用。(4)進口貨運業務:外貿公司委托,貨代公司換單、報檢報關、提貨交接,最后結算費用。
3 運輸與配送管理專項實訓
《倉儲管理實務》課程是物流專業的一門核心技能課程,其在于培養學生倉儲經營管理能力、倉儲設施設備操作能力、倉庫保管作業能力等多種職業能力,是一門技術性、 專業性、實踐性很強的課程。為了培養高質量的經管類高技術人才,結合我校“辦學以市場需求為導向,教學以就業為目標”的辦學理念,秉承“改革教學方法和手段,融‘教、學、做’,為一體,強化學生能 力的培養”這一指導思想,根據本課程的性質、教學的基本任務,使教學內容更具有針對性,強化學生的動手實踐能力,為社會提供理論夠用,技能嫻熟的倉儲管理應用型人才。
一、“教、學、做”一體化教學模式的內涵與目的
2006年教育部出臺了《關于提高高等職業教育教學質量的若干意見》,這個綱領性文件為高等職業教育提高教學質量指明了方向,文件對教學模式改革提出了“教、學、做”一體化的具體要求。何謂“教、學、做”一體化教學模式?簡單講就是教師的“教”和學生的“學”、“做”結合起來,即“理實一體、工學結合”[1]。
通過工學結合、校企合作的任務驅動型的項目活動,以理論、實訓相結合的教學方式,邊講邊學、邊學邊做、做中學、學中做,把學生培養成為具有倉儲操作的管理理論和實踐能力的高素質高技能型物流人才,以適應市場對物流人才的需求。另“ 教、學、做”一體化教學模式還培養了高職教師的雙師素質,使得教師主動地進行企業實習,了解行業發展動態與前沿,提高自己的動手實踐能力來指導學生的“學”與“做”。
二、“教、學、做”一體化教學的實施
我校《倉儲管理實務》課程以教育部對高職學生的培養目標為指導,倡導行動導向的項目教學模式,結合一個接近實際的倉儲作業活動來設計教學過程,強調問題解決和創新實踐。教師引導學生自主選擇、自我設計,提供拓展內容,調動學生的主觀能動性,挖掘學生潛力,發揮學生的想象力和創造力,使學生通過實踐、參與和合作等方式,實現任務目標,感受成功。
(一)“教、學、做”一體化教學內容設計
在教學設計上本課程以培養學生操作能力為主線進行內容設計編排,以倉儲管理的基本作業流程為依據,將課程內容分為5個工作項目,15個工作任務,每個項目設計相關工作任務,引導案例、小結、技能訓練題、案例分析題等,具體操作見下表。
(二)實施“ 教、學、做”一體化教學模式的反饋
1. 轉變教學觀念
“教、學、做”一體化教學模式充分體現了高職教育的職業性和實踐性的特點,這要求專業課教師不僅要轉變傳統的教學模式,創建平等、寬松的學習氛圍與學生共同完成學習任務,還要變傳教者為學生學習的合作者,學生動手實踐的參與者。
2.改變傳統的考核方式
本課程改革傳統的評價手段和方法,采用過程考核和結果考核相結合的方式。結合學生作業、平時測驗、綜合實踐(此環節由小組內互評、組長評價和教師評價相結合的方式評定成績),綜合評價學生成績。對在學習和應用上有創新的學生應予特別鼓勵,全面綜合評價學生能力。
3.師資隊伍要求
“教、學、做”一體化教學模式要求教師要有豐富的倉儲與配送管理理論知識、倉儲企業的操作技能、一年以上的倉儲與配送管理工作經歷并且對倉儲發展方向具有良好的把握且具備教學方法改革的設計與應用能力。
4.加強實訓資源的建設
“教、學、做”一體化教學模式的核心是教學過程的實踐性,它要求每一個教學內容都能進行實訓。我校擁有較完善的校內外實訓基地,為確保“學”和“做”的環境和條件,保證教學質量, 我們將教學場地搬到物流實訓中心,上課時教師在物流實訓中心邊講邊演示, 學生則可以邊學邊練。
【關鍵詞】物流管理專業 技能實訓 課程改革
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674—4810(2012)18—0052—02
“物流管理應用技能實訓”課程是高職物流管理專業的一門綜合性專業實習實訓課程,學生可以通過硬件和軟件模擬企業的整體物流業務運作過程,實際操作倉儲與配送、供應鏈、流通加工和連鎖經營活動,并且通過3D虛擬技術模擬企業物流的業務流程。本實訓立足于全面系統地反映整個物流供應管理環節的總體內容,結合本專業開設的各門理論課和專業課知識,針對現代社會對物流專業應用型人才的需求,進行實際技術能力的操作演練,增強物流專業學生的實踐能力、創新能力和就業、創業能力。
一 課程改革理念
第一,以職業發展為導向,“能勝任工作崗位,能主動適應變化,具有創新精神”。在實際教學時,要考慮到本實訓課程是高職物流管理專業的一門核心綜合性實訓課程,需要體現現代物流綜合集成管理的理念。現代物流的本質是對原來分散管理的運輸、倉儲、采購、配送、包裝、裝卸搬運、物流信息等要素進行綜合管理,實現資源整合和流程優化的目的,課程教學必須讓學生能勝任物流全過程的各類工作崗位,能夠主動適應工作環境和工作崗位的變化,具有一定的創新精神。
第二,以學生為中心,為學生創設“在工作中學習的情境”,培養學生自主學習、自主解決問題、自主評價的能力,提高學生的學習積極性、主動性及其學習的成就感;在課程教學中,按照核心職業能力的要求,把理論學習,動手能力培養,分析與解決問題能力的培養充分結合于特定的發展情景及實訓任務、項目中,突破課程以教為主的傳統教學模式,融教、學、做于一體,邊干邊學,工學交替,在干中學,在學中干。
第三,以考核“能否勝任工作任務、能否掌握實際技能”為重點。教學成果的檢驗就是看學生工作崗位的適應能力和實際技能的掌握情況。
二 課程教學設計思路
本課程的整體設計思路是:模擬企業、一課多師、學生助教、輪崗實訓、教學做合一。
1.模擬企業
根據實際情況,由學生組成團隊并組建模擬企業,企業設總經理,根據實訓項目要求企業下設倉儲部、生產供應部、配送加工部、連鎖銷售部、3D模擬崗位部等,參與教學的每名學生扮演不同的角色,以此方式進行實訓。
2.一課多師
本實訓課程在教學過程中,首先由八名教師成立課程組,課程組負責人擔任模擬企業的總經理,其他教師根據實訓任務擔任各部門的經理、副經理。具體實訓時,多名教師在學校物流綜合實訓中心內的不同的實訓場地同時開始不同項目的實訓教學。
3.學生助教
為更好地提高教學效果,每個實訓項目事先培訓兩名優秀學生作為實訓中教學助手協助團隊教學,他們在教學過程中扮演部門內主管角色。
4.輪崗實訓
在模擬企業實戰進行演練的過程中,要讓每個學生在不同的社會職位上輪換,使學生熟悉和掌握不同崗位的能力要求。
在具體的教學實踐中各位指導教師要始終注意以下方面:
第一,激發學生的動手興趣,鼓勵學生主動參與,在操作過程中應嚴格要求,培養學生發現問題與解決問題的能力、嚴謹的工作態度及細致的工作作風。
第二,教學過程中將學生分為若干小組,采取小組競賽的方式培養學生的溝通與團隊合作能力。
第三,讓學生自主思考、自主總結,切切實實地認識到參加實訓對學生實踐能力培養具有重要作用。
三 考核方式改革
物流管理應用技能實訓作為實習實訓類課程,采取實訓工作過程考查的方式。重點考查學生熟悉企業物流管理工作的內容、流程和相互關系,掌握企業物流管理的方法、手段與途徑,理論聯系實際的實操能力,在工作中發現并解決問題的能力,以及團隊合作的精神與嚴謹務實的工作態度。
1.實施辦法
考核分為兩部分:學生實訓表現(60%)和實訓報告書成績(40%)。其中,前者主要由學生在課堂的綜合表現及完成操作的質量總體打分,后者則由教師根據學生的實訓報告書完成質量給出成績。
2.成績評定
第一,各項目成績評定。考核成績分為優、良、中、及格、不及格五等,由各項目教師根據考核實施辦法具體執行,確定學生具體項目的成績。
第二,總成績評定。考慮到本實訓是培養學生的綜合應用能力,所以在總成績評定時采取“短板原則”,即取各項目成績中最低成績即為最終總成績。考慮到一些極端或特殊的情況加以靈活處理,如在下列情況時對成績加以調整:四項優秀、一項中或及格,則成績確定為良;三項優秀、最低成績為及格,則成績確定為中。
四 課程改革具體措施
本課程的實訓項目主要包括:倉儲部崗位技能實訓、生產部崗位技能實訓、配送部崗位技能實訓、連鎖經營部崗位技能實訓及物流企業、3D模擬崗位實訓五個部分。下面以倉儲部崗位技能實訓為例具體說明課程組教學改革的具體實踐。
1.倉儲部崗位技能實訓的項目安排
物流專業是工貿技師學院通州校區的老牌專業,之所以建校7年來發展遲緩,是由于很多因素共同影響的,因此選用了SWOT模型對其進行分析,S代表strength(優勢),W代表weakness(弱勢),O代表opportunity(機會),T代表threat(威脅),即根據專業自身的既定內在條件進行分析,找出的優勢、劣勢及核心競爭力之所在,應對外在環境的機會和挑戰提出相應對策(其中,S、W是內部因素,O、T是外部因素)。
1.1內部因素
優勢早在7年之前就用發展的眼光投入物流專業的建設,超前的理念一直指導著專業的發展;7年的專業建設,通州校區總結了豐富的專業教學經驗,在不斷的教學實踐中選擇了最實用有效的教材及課程設置;課堂管理工作認真細致,學生的學習氛圍良好。劣勢目前物流專業的招生能力在一個班左右,僅有的物流專業教師可以完成理論課程教學,然而2011年招收新生后,兩個年級五門專業課,加上大量的物流實訓課程,教師在時間分配上必然力不從心;又由于原有教學與計算機合并,教材及課程安排欠缺系統化專業化。
1.2外部因素
機會自上而下,學校各級領導都十分重視并且大力支持校區物流專業的發展,不僅如此,國家政策及相關部門對校區的專業化建設也提供了諸多支持;加之物流行業在市場經濟的大潮中蓬勃發展,就業崗位的不斷增多導致物流人才的緊缺。挑戰市場經濟競爭異常激烈,物流行業現代化水平不斷增高,對物流人才提出更高的要求;北京市各大院校都在重視并加大物流專業發展投入力度;中職院校生源日趨緊張,對招生部門提出了更高的要求。根據以上分析,可以建立物流專業發展的內外部影響因素分析模型。結論:機會與挑戰并存,優勢與不足參半的現狀給通州校區提出了想發展就必須進步的課題,因此,應以科學發展觀為理論基礎,分析職業前景,找到物流專業的發展思路和有效對策及途徑。
2物流專業發展對策
2.1結合物流專家意見,明確培養目標
美國的大學教育體系已經充分證明,物流專業的培養目標必須細分,要以培養學生擅長某一、兩項專業技能為目的,而不是樣樣通樣樣松,具備某一方面物流技能的專業化人才更有競爭力[2]。此外,目前用人單位欣賞的是上崗就能勝任的學生(即“零距離”上崗),因此結合本校多年教學經驗及已有倉儲設備,可大力培養倉儲配送方向的學生,包括商品保養、倉庫管理、堆垛、碼貨、庫存管理、分揀、配送、包裝等專業知識和技術以及相關計算機、機械知識,建立其牢固的“倉儲”專業知識體系。根據這個理念走訪了物流專業教育培養專家,得出以下結論。(1)肖艷玲(東北石油大學物流教研室主任、上海大學物流專業博士研究生),認為大學物流專業主要是培養程序設計人員,而技工學校的物流專業應該立足于技能操作,一方面可以作為組長進行設備及系統的維護以及產品升級,另一方面可以進行高精密產品等特殊物流的人才培養。(2)武曉釗(北京財貿職業學院信息物流系主任、高級職稱)認為,技工學校物流專業應以為企業的物流部門輸送技能工人為培養目標,加強實訓操作,掌握叉車、堆垛、理貨、檢驗等操作,在條件允許的情況下增加難度,提高到電腦操作信息系統層面。(3)劉俐(北京物資學院物流學院物流管理系副主任、副教授)認為,技工學校教育學生的職業素養比傳授技能更加重要,讓學生在規范自我中學習操作技能,提高學習知識的能力,應該以大量的實訓課程為支撐;可以在盤點庫管、填單制單、倉庫選址規劃、包裝速遞等方向上培養學生做事嚴謹認真、注意細節程序。(4)耿主任(京城工業物流有限公司配送中心主任)認為,目前物流公司中的各個崗位分工定位比較明確,技工學校教育培養的學生主要從事車間及廠房內的物料搬運及倉儲管理工作,主要以電腦操作與手工操作相結合完成,并且目前高級技師與高級工程師的比例為1∶6,企業急需有專業技能、經驗豐富的高技能操作人員,因此技工學生在倉儲配送領域的工作具有相當可觀的可持續發展前景。綜合專家的建議,本專業的培養目標應該定位在大型零售超市、物流集散中心以及企業物流中的運輸業務、倉儲業務、配送業務、客戶服務、 信息管理等崗位擔任初、中級物流作業及基層管理人員[3],包括保管員、盤點員、分揀員、跟單員、內勤員、駐站員、速遞員、調度員、票務員、超市收銀員、行政管理人員、電子商務自由職業者等。
2.2加強教學團隊建設,優化培養模式
物流專業的建設也不是一朝一夕的事情,技工學校作為適用型人才的培養基地,務必要根據自身實力,嚴格控制招生規模,努力做到招生規模與教學設施、設備的投入、師資力量相匹配,保證教學質量,努力辦出技工教育的特色,中國物流與采購聯合會常務副會長丁俊發先生在前段時期也提到過類似的問題,認為在物流專業人才培養上一定要處理好“質”與“量”的關系。根據多年辦學經驗及目前招生形勢,擬定每學年招收1個班,每班40人。專業定位為倉儲配送方向,擬定配備6名專業教師,完成在校80名學生理論及實訓課程。對物流專業教師需要投入大量力度進行培訓,通過以下幾方面進行。邀請專家教授前來講解最新最前沿的理論知識,通過鮮活的視頻實例,循循善誘的講解;加強實踐操作能力,提高職業道德水準和綜合素質,參觀物流企業學習工作經驗,與同行和各學校的教育骨干交流;多讀書撰寫文章,提升自我業務水平。
2.3調整課程設置,改善教學實踐環境
理論課共分為三類,第一類為基礎專業課程,是任何一個物流專業學生都應學習的課程,如《現代物流概論》、《物流信息技術》;第二類是核心課程,是突出專業特色的課程,體現專業細分的課程。如物流管理專業倉儲方向的《倉儲管理》、《包裝學》、《配送學》、《運輸實務》、《供應鏈管理》;第三類是相關課程,是與這個細分專業相關的但不是很密切的課程,如《市場營銷學》、《企業管理學》、《禮儀素養》等。對于第一、第二類課程可以詳細講述并注重實踐教學,對于第三類課程只需介紹性教學。為使教學課程更加優化,避免概念講得多,實際方法講得少;理論講的多,動手操作少,第一年安排基礎課程學習,并且進行計算機基礎訓練(Word\Excel\Power-Point);第二年安排專業課程學習,并結合理論進行相應的計算機仿真操作練習,并在第四學期開始物流實訓室教學。全部理論教學和實操技能訓練學時數比例基本掌握在1∶1;第三年安排實習課程,由學校和企業共同完成教學工作。在理論教學上講究廣而淺,專業技能教學上要求熟而精,學生畢業后具備“一廣三強”的特點,即知識面廣,動手能力強,適應能力強和應變能力強[4]。實訓課為完成實訓課程教學實踐活動,擬建設4個專門的物流實訓室,具體需要購置設備信息如下。(1)全自動演示實訓室(中心實訓室):包括立體倉庫自動堆垛、輸送帶自動分揀、自動出庫入庫等功能。(2)半自動操作實訓室(連鎖、運輸、配送實訓室):包括手工分揀作業、電子標簽分揀作業、超市/商場配送、接收、調度、干線運輸監控等功能。(3)模擬操作實訓室(信息技術實訓室):包括國際貨代報關填單制單、電子商務管理、供應鏈管理等功能。(4)手動操作實訓室(口岸、機械、裝卸實訓區):包括叉車、貨架、集裝箱的使用,完成全手動裝卸貨物出庫入庫等功能。
關鍵詞:高等教育 工作過程 學習情境
《倉儲配送實務》課程是物流管理專業的專業核心課,也是一門實踐環節強的綜合性實用課程。倉儲配送實務的專業核心能力主要有三個方面,即商品入庫管理、商品在庫作業管理與商品出庫管理技能。該課程的教學目的是通過倉儲配送理論與職業技能訓練,使學生掌握倉儲和配送作業的主要業務流程、基本管理技術和方法等實用性知識和技能,通過課程學習,使學生具備倉庫作業設備識別及運用的能力、根據倉庫管理流程進行倉儲作業管理能力、庫存管理能力、倉庫管理安全的能力和配送管理能力。
針對《倉儲配送實務》課程重視技能訓練的特殊性,在教學中應打破純理論教學,讓學生通過課程的學習能真正掌握職業所需技能,能即時上崗。基于工作過程的課程正是打破以知識傳授為主要特征的傳統學科課程模式,轉變為以工作任務為中心組織課程內容,讓學生在完成具體項目的過程中構建相關的理論知識,并發展相關職業能力。因此《倉儲配送實務》應以企業就業崗位為基礎,以任務驅動教學,課程內容應突出對學生的職業能力的訓練,理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行,同時又充分考慮高等職業教育對理論知識學習的需要,并融合相關的技能比賽對知識、技能和態度的要求。
一、倉儲配送工作任務分析
在對相關企業的調研基礎上得知,目前企業從事倉儲配送作業人員主要分為兩個層次:一是倉儲配送作業基本操作人員,主要從事倉庫貨物的出入庫、貨物配載發送及日常養護等作業,二是倉儲配送管理人員,主要負責倉儲合同的簽訂、庫存控制管理及倉儲配送作業的績效評估等管理性事務。通過對倉儲配送作業人員的職業崗位分析,可得出倉儲配送崗位及崗位所需職業能力以及可設置的相關課程,如下:
倉儲配送職業崗位 職業崗位所需能力 根據崗位設置的相關課程
倉儲主管、出入庫管理員、搬運員、理貨員、質檢員、倉管會計、配貨員、送貨員、訂單處理員、業務員、倉管安全員、客服人員 制定倉儲方案能力、改善操作規程能力、制定出入庫流程能力、搬運配送設備使用能力、貨物驗收整理堆碼能力、財務核算憑證編制能力、單據繕制建檔能力、市場營銷客戶管理能力、客戶服務能力 商品知識與養護技術、倉儲配送管理實務、物流采購管理、物流市場營銷、物流客戶服務、基礎會計、倉儲操作實訓、綜合技能實訓、生產實習、頂崗實習
由倉儲配送職業崗位可知相應崗位的工作任務,以倉儲操作人員職業類別的相應崗位為例,倉儲操作人員職業類別包括接貨員、及發貨員等崗位,接貨員組要負責貨物入庫單據受理、貨物驗收登記和核銷庫存明細賬、收費表統計、到達貨物的接貨管理等工作;理貨員主要工作任務是進行貨物堆碼、倉庫溫濕度控制及貨物防霉防銹防蟲蛀等倉庫日常維護與保養、倉庫防火防盜等倉庫安全措施的實施、貨物盤點、貨物揀選、包裝及相關單據填寫;發貨員工作任務是負責貨物出庫檢驗、相關單據填寫與貨物交接。
二、基于工作過程的學習情境設計
根據崗位工作任務以及工作過程中的背景下,將學習領域的能力目標和學習內容按著基于工作過程進行教學論和方法論的轉換,以項目、任務驅動,在學習領域框架內構成小型主題學習單元,形成以下學習情境。
學習情境 子學習情境 學習目標 學習任務
學習情境一、倉儲認知 倉儲企業認知 分析物流倉儲崗位職能,掌握倉儲管理的概念及倉儲的基本功能,熟悉現代物流倉儲企業的作用及作業流程,了解倉儲管理隊伍的建設及倉儲活動的發展。 任務一、創建倉儲企業
任務二、倉庫布局設計
倉儲設施設備認知
倉儲業務認知
學習情境二、商品入庫作業管理 入庫準備 能夠準確表述倉儲管理入庫作業的流程,并能分析影響入庫作業的各種因素,能處理和利用影響入庫作業的各因素,能制定入庫計劃,能熟練的填制提貨憑證。 任務一、入庫業務流程設計
任務二、商品入庫作業
貨物的接運
貨物驗收
入庫信息處理
學習情景三、商品在庫作業管理 商品分區分類和貨位編碼 會合理安排裝卸搬運業務和商品的包裝加工工作,熟練掌握盤點作業的流程和基本操作步驟,學會處理盤點中發現的問題,并對庫存貨物進行管理控制,掌握呆廢料物資的預防和處理方法。 任務一、盤點作業
任務二:商品養護保管
貨物堆存
裝卸搬運
流通加工
盤點作業
庫存控制
學習情境四、商品出庫作業管理 出庫準備 掌握倉庫貨物出庫的不同形式,熟練掌握出庫業務流程和作業內容,學會填寫出庫作業中的各種單證并能根據不同訂單選擇正確的揀貨方式,還能處理出庫作業中的常見問題。 任務一、出庫業務流程設計
任務二、商品出庫作業
備貨
出庫作業
學習情境五、倉儲安全與運營管理 倉儲安全管理 掌握倉庫安全的基本要求;熟悉常見的火災隱患、滅火的基本方法,熟悉倉庫事故處理的方法;了解安全管理任務、措施及意義,了解消防管理的措施,了解倉庫安全的組織管理、設備管理。并且在商務運營過程中認識風險管理的必要性和主要方法。 任務一、消防設施和器材使用
任務二、倉儲運營管理
倉儲運營管理
5S管理
學習情境六、倉儲成本及績效管理 倉儲成本構成 掌握倉儲成本的構成,掌握降低倉儲成本的途徑,掌握倉儲管理績效指標體系,了解倉儲成本的計算及影響因素。 任務、倉儲成本計算
降低倉儲成本途徑
倉儲績效管理
學習情境七、配送管理 配送基礎知識 了解配送的含義及配送要素,配送中心的主要類型;掌握配送中心的功能及作業流程,學會進行配送路線的優化。 任務、配送線路優化實訓
配送中心類型功能及作業流程
配送路線優化
三、學習情境的實施
在教學過程中,以任務驅動,始終以學生作為學習的中心,教師作為學習過程中的組織者和協調者,在教學中注重培養學生的學習興趣,充分發揮學生自身的創造性,與學生互動,提倡小組學習、互相學習和體驗學習,讓學生通過團隊協作,在“做”的實踐中,掌握職業技能,獲取專業知識,從而讓學生自己構建屬于自己的知識體系與經驗。常見的“以學生為中心”教學方法包括體驗學習法、合作學習法、角色扮演法、任務驅動法及技能訓練等。在這里以學習情境三貨物堆存為例,分析具體的實施方法。
(一)學生分組、角色分配;將班級學生進行分組,分別扮演倉庫操作人員。
(二)下達工作任務;教師向學生介紹工作任務基本信息:柳鐵物流有限公司訂購了一批商品,于2012年4月13日到貨,任務是請分別用重疊式、縱橫交錯式、壓縫式、通風式、五五化完成該商品的堆垛作業。
(三)任務分析:教師分別講解貨物堆存相關知識,分析幾種堆垛方法的優缺點并現場演示各種堆垛方法。
(四)任務實施:學生以小組為單位,在實訓室實施貨物堆垛作業訓練。
(五)歸納總結。教師對各組合實施該工作任務的結果進行評價,點評每個小組堆垛作業任務實施的優點和不足之處,選出最優一對組合。
基于工作過程的倉儲配送實務課程設計和實施,是在對企業倉儲配送崗位調查分析的基礎上,基于工作要求,通過一系列的學習情境設置,將各知識點整合,形成一個完整的工作過程,使得新的 課程方案更具有實際意義。同事,在實施教學中,以學生為主教師為輔,教師從知識傳授者角色轉為學習過程中的組織者、協調者和咨詢者,將學習的壓力傳達到學生身上,實現學生自主獨立學習,通過任務學習,提高學生的職業能力。
參考文獻
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關鍵詞:獨立學院 物流管理 物流實訓室
中圖分類號:G648.7 文獻標識碼:A 文章編號:1003-9082(2014)03-0143-01 一、獨立學院物流人才培養定位
獨立學院培養目標是“適應經濟建設和社會發展需要的應用型、創新型人才,主要為地方經濟建設、社會發展提供智力支持和服務;學校要為本地區經濟建設和社會發展做出貢獻。”
獨立學院在生源質量、師資結構和辦學資源等方面既不同于一般的本科院校也不同于高職高專。獨立學院的教學工作既要不抹殺學生成才的熱情,又要不盲目地拔高學生的學習能力,要充分實現培養過程與培養目標相一致[1]。
本學院物流管理人才培養目標是:培養德智體美全面發展,具有創新能力和實踐能力的高級應用型物流管理人才,培養具有經濟學類、工商管理類等相關學科的基本理論和知識及物流管理專業知識,接受供應鏈管理與設計、物流系統優化與運營等方面的基本訓練,掌握供應鏈優化、物流系統設計、物流運營方面的基本技能和能力。
二、物流實訓室建設目標
根據我院的建院背景(我院為天津理工大學和天津中環電子信息集團聯合辦學的獨立學院)將物流管理專業定位為培養面向生產制造型企業的物流管理人才。企業中的物料采購及供應鏈管理、倉儲管理、運輸及配送管理、訂單管理等部門是最需要物流管理人才的部門。根據以上目標,確立了實訓室建設原則:
1.經濟性原則:獨立學院辦學經費屬于學院自籌,因此在實訓室的投資上需要進行充分調研論證、進行嚴格的經費預算,在充分利用現有場地設備的情況下,進行整體設計,并以項目整體外包的模式進行建設,節省投資成本。
2.實用性原則:實訓室學習要使學生理解物流過程及物流概念又能夠通過有組織的物流作業模擬,提高學生掌握物流基本流程、環節與操作的能力,同時使得學生直觀了解物流企業的實際流程和單據流轉。
3.一體化原則: 實訓室軟硬件要實現無縫連接, 充分利用空間進行設備布局, 要體現了物流系統的理念,讓學生更能直觀的了解物流的內涵,認識物流系統規劃與設計的重要性。
4.仿真性原則:考慮到設備的使用周期和維護成本,同時避免采購“玩具型”、“游戲型”設備,本物流實訓室硬件設備大部分采用技術指標不低于工業級設備。
5.可創新原則:無論是軟件還是硬件,都給師生提供較大的自主創新空間,讓他們可以自主設計,完成一些設計性實驗、課程設計或畢業設計。
6.多層次原則:教育類型的多層次:能為本科教育、社會培訓提供教學保障;使用者的多層次:能為教師、本科生、企業從業人員等提供學習研究場所;物流實訓模擬內容的多層次:設計成手工、半自動、全自動三種方式。
三、物流實訓室布局及功能介紹
我院現已經建成物流實訓室包括硬件實訓區(2407)和軟件實訓區(2409)兩個區域。
1.物流實訓室平面布置圖
圖中實訓室分為左右兩半,其中左邊為軟件件實訓區2409,右邊為硬件實訓區2407,中間有通道。
2.物流實訓室功能介紹
2.1硬件實訓區2407功能設置
按照企業物流中心的真實布局和功能,硬件實訓區劃分為電子標簽揀選實訓區、自動化立體倉庫區、生產加工實訓區、搬運實訓區、流通加工區、控制中心區六個實訓區域。此區域包含立體倉庫、重型貨架、堆垛設備、自動化分揀線、電子標簽系統、可追蹤追溯生產線等多種設備。實訓室的物流實訓主要在此區域進行。主要完成《生產與運作管理》、《倉儲管理與庫存控制》、《配送中心規劃與管理》、《物流系統規劃與管理》、《采購與供應鏈管理》等課程的學習以及第四學期學生對物流設備的認知實習和第七學期的《物流實訓》集中實踐課程的學習。
2.2軟件件實訓區2409功能設置
軟件實訓區分為如下功能模塊 :
①媒體教學區: 布置了投影儀、音響等多媒體演示設備可以使學生對物流的宏觀概念和整體流程有初步了解,并通過多媒體播放物流演示案例,進行更深入的理論教學。
②教學課題研討區: 此區域是由小型會議桌搭建的一個小型會議室,主要為學生和教師提供案例分析、課題研究、和集中討論的場所,有效提高學生進行案例討論的積極性。
③軟件實訓區:本區域根據教學需要,安裝了供應鏈管理系統、倉儲管理系統、物流仿真軟件。根據職能分工,劃分為物流中心平臺、供應商平臺、制造商平臺、倉儲平臺、客戶平臺五個工作區,主要是按照供應鏈的理論模擬企業所處的供應鏈的環境。
同時,為了保證其他相關專業教學,教學區能實現的主要功能:
①可以按照供應鏈上的不同角色(包括供應商、制造商、客戶、物流企業)進行綜合演練,全程模擬實際物流流程。在本區域內,可通過網絡設置將2407的硬件實訓區的數據傳輸至2409軟件實訓區,達到軟件和硬件進行了緊密的結合,完全實現了無縫連接,整個操作過程均由終端控制操作,保證了學生進行現場演練的真實、直觀效果,同時也為進行課題研究、項目分析提供了物質保證。
② 不僅可以輔助完成物流相關課程,包括物流信息系統、運輸與配送管理、 供應鏈管理等。還可以通過模擬環境輔助完成《生產與運作管理》 、《采購與供應鏈管理》、《倉儲管理與庫存控制》、《配送中心規劃與管理》等課程教學。
3.物流實訓室功能總結
實訓室在建設時即定位于開放、創新實訓室,以保證理論與實訓、實踐有機結合,自然科學與社會科學有機結合,并能滿足教學、科研、開發的需求。因此實訓室實現了如下功能:
3.1實訓室各軟硬件系統既能夠單獨運行, 滿足完成單項實驗項目的需要, 也能根據實訓教學要求進行靈活組合, 滿足綜合實訓教學需要。
3.2實訓室除了能滿足實訓教學的基本需要外, 還兼顧了學生的創新能力培養和訓練需要, 兼顧教師的科學研究需要。
3.2實訓室各主體系統之間, 可以通過有線或無線等方式互聯互通, 并能以局域網等方式傳遞數據; 在系統中所涉及到的供應商、 生產商、 物流商、 零售商等都可同時支持傳統商務活動, 也支持電子商務活動。
物流實訓室主要開出的實訓項目有自動立體倉庫訂貨發貨運行模式、自動立體倉庫查詢/盤點運行、模式供應鏈運輸管理動態監控、人工分揀實驗、分揀流程實驗、入庫管理實驗、庫存管理實驗、出庫與送貨管理實驗、倉庫盤點實驗、物流配送中心管理模擬實驗、立體化倉庫訂貨、發貨、查詢、盤點設計與運行實驗、供應鏈管理、供應商企業倉庫布置設計實驗、配送中心平面布置設計實驗、物流倉儲中心仿真設計性實驗、RFID與現代物流管理、條碼標簽生成打印系統實驗、條碼的生成與鑒別實驗、物資自動識別技術應用實驗。
四、結束語
獨立學院要根據應用型物流人才的培養目標,按照物流企業實際的工作崗位建立校內實驗實訓基地,充分模擬物流企業的內部工作環境,讓學生熟悉物流的齊個環節和實際操作方法,才能從使得學生真正在動手能力的提高的同時掌握相關的理論知識。
參考文獻
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基于第三方物流公司的實踐教學公司是采用企業真實的運作模式,設立企業運作所需的職能機構,學生在教師的指導下自主從事相關業務。在實踐教學公司,教師和學生具有雙重身份,除了師生關系,雙方還是管理者與員工的關系。但要想成功地實施實踐教學公司模式,還需要以下幾個方面的保障條件:
1.學校和企業的深度合作。在實踐教學公司模式中,企業不再是外在的輔助條件,而是決定成敗的關鍵要素之一。因此,學校和企業間的合作應是全方位的合作,一方面企業要真正參與到學校的人才培養過程中,除了為學生提供實習場所,更應該在如何安排課程、如何考核、如何提高教師實踐教學水平等方面充分發揮作用。比如,為學校專業教師提供到企業參與管理、進行員工培訓等實踐活動,或協助學校選派教師到企業掛職鍛煉。這樣不但有助于優化師資隊伍,為開展實踐學校公司模式提供保證,也為企業自身提供了管理和技術人才支持。另一方面,高職院校也不能只顧及學校的需求,更要為企業的利益著想,從企業的角度考慮問題。只有雙方共同努力配合,才有助于建立行之有效、可持續發展的實踐教學公司模式。
2.實踐教學公司運作經費保障。實踐教學公司應按照物流企業市場運作規律,主要完成從第三方物流公司組建到市場開拓、業務辦理、售后服務等全過程的工作。整個公司的運作離不開資金的支持,但經費投入不足已成為制約教育,特別是職業教育發展的一個“瓶頸”。因此,經費保障上建議學校設立運行的專項基金,用信貸的形式使用專項基金,主要用于固定資產投入、勞務費、管理費支出等。對于經費的來源,除了教育經費、學雜費等,可考慮社會力量投入、教師參股以及該物流企業的營業收入等渠道。
3.師生的角色轉變。受傳統教育理念的影響,學生進入學校學習就與學校構成了接受、服從的培養關系。在教學過程中,教師處于主導地位,將學生置于一種被支配的地位。在實踐教學公司模式中,教師和學生共同構成了公司的組織架構,師生之間的關系由原來支配與被支配的關系,轉變成了一種互動、交流、相互影響與作用的關系。教師是組織者和協調者,在企業經營實踐中充分發揮學生的主體地位。只有師生在企業模擬實踐中實現了角色的轉變和互動,才能真正實現實踐基地的公司化運作。
4.真實的企業運作環境。實踐教學公司模式要求學生在自己的“工作崗位”上學習,因此實踐教學公司必須創造一種真實的企業環境,完成現實的市場業務訂單,并根據業務的需要設置相應的部門,如倉儲部、配送部、運輸部、貨代部、業務部、行政人事部、財務部等。通常情況下,可以以班為單位組建部門,并采用輪崗的形式。教師以企業管理者的身份出現,學生以不同崗位職員的身份頂崗作業,貫徹崗位責任制,執行勞動考勤制度。在企業運作過程中,按照所要求的技能培訓項目及能力標準,完成實際能力訓練。
二、具體實施
高職院校物流管理專業的人才培養可采用學與訓相結合的方式,大學第一年主要采用校內教學的方式,以情境教學為教學主線;第二年開始主要采用企業實訓的方式,學生二年級開始進入實踐教學公司進行企業輪崗實習,教師采用邊做邊教的方式;三年級主要進行就業頂崗實習。本文所探討的物流實踐教學公司以倉儲和配送為主營業務,相應的設置了倉儲部、配送部、業務部、行政人事部、財務部等機構,每一個部門等同于一個專業教室,在每一個專業教室內的教學內容就是企業運作中所要完成的全部工作項目與任務。要完成這些工作必須掌握的專業知識、技術能力、關鍵能力和要達到的能力標準,就是教學目標。學生要在不同的學習階段,以不同的身份完成不同的崗位工作及任務,最終掌握所需的綜合職業能力。
1.倉儲部的功能。倉儲部主要負責公司物資倉儲的管理,包括入庫、出庫、保管保養,以及倉儲過程的安全管理,相應地設置倉儲經理、倉庫主管、倉管員、理貨員、制單員等崗位。教師和學生以雙重身份進行現場操作及管理,采用邊學邊做的方式。倉儲部的實訓內容包括倉儲設備認知、入庫作業、在庫作業、出庫作業、倉儲管理系統軟件等具體操作,考核采用日常業務能力考評和個人總結報告相結合的方式。通過倉儲部的實踐教學,學生基本具備以下崗位能力和素質:(1)具有針對商品特性和倉庫功能科學合理的進行倉儲空間規劃和優化的能力;(2)具有組織入庫的能力;(3)具有針對商品特性進行科學保養,能對盤點結果進行分析處理,并對庫存成本進行優化的能力;(4)具有控制出庫關鍵環節的能力,并能進行出庫簽單、備貨、復核、包裝、出庫等相關操作;(5)具有物流系統相關軟件的操作能力。
2.配送部的功能。配送部的核心任務就是將貨物準確及時地送到需要的地點,相應地設置配送經理、配送主管、配送員、復核員、制單員等崗位。教師以配送經理的身份對學生進行現場指導,學生采用輪崗的方式完成學習任務和工作任務,并以工作績效和個人總結報告相結合的方式進行能力考核。配送部的實訓內容主要包括訂單處理、進貨、理貨、配貨和出貨等具體操作。通過配送部的實踐教學,學生基本具備以下崗位能力和素質:(1)懂得訂單流程管理,具有合理配置設施設備和人員的能力;(2)能選擇補貨時機并確定進貨量;(3)具有獨立進行配貨、理貨、送貨等業務操作的能力;(4)具有合理安排送貨車輛、路徑規劃和運輸管理的能力;(5)具有物流系統相關軟件的操作能力。
3.業務部的功能。業務部主要負責市場調研和市場需求預測,提出競爭策略和建議;努力發展新客戶,維持與老客戶的良好關系等。該部門的崗位設置包括業務經理、業務主管、業務員、客服等。業務經理由主講教師擔任,學生以雙重身份完成學習任務和工作任務,并采取績效考核的方式進行成績評定,績效考核指標包括銷售計劃達成率、新客戶開發率、客戶滿意度、客戶回訪率等。業務部的工作內容具體包括部門日常事務管理;老客戶跟進、維護;新業務開發,報價單制定;客戶投訴處理等。通過業務部的實踐教學,學生基本具備以下崗位能力和素質:(1)具有市場信息收集能力,能夠挖掘新客戶、與客戶建立溝通渠道;(2)具有敏銳的客戶需求捕捉能力,能夠針對客戶需求進行方案設計;(3)具有與客戶溝通談判簽訂合同的能力;(4)懂得經濟法律知識,能利用合同保護公司利益;(5)具有良好的語言表達能力。
4.行政人事部的功能。行政人事部主要設置的崗位有行政經理、行政主管和行政文員。部門的主要職責包括公司運營管理制度的建立與實施、人員配備管理、人員考核管理、公司后勤保障管理等。在實踐教學公司,教師以行政經理的身份進行實踐教學,學生以職員的角色邊學邊做。5.財務部的功能。財務部的主要職責是負責整個公司的財務事項,進行日常財務核算、出納工作;并定期對各部門的收支情況進行分析,參與公司各部門經營管理預測和決策,參與審核、審查等重要經濟活動。該部門主要設置財務經理、財務主管、會計、出納等崗位。財務部的實踐教學項目涉及公司財務管理制度的建立與實施;財務整體的運營、管理;編制物流成本管理制度;物流成本預算管理;物流成本控制管理;物流核算管理;物流結算管理等。
三、總結
Abstract: From the perspective of enterprise logistics post need in Yangtze river delta, taking logistics management of Nantong Vocational University as an example, this article puts forward exploration on the core curriculum construction of logistics management specialty. Based on analyzing the current situation and development trend of logistics talent need, it summarizes the post group as required by the logistics industry and the corresponding professional ability skills, determines the course set meeting current and future social demand for talents of logistics.
關鍵詞:物流專業;崗位需求;崗位能力;核心課程
Key words: logistics specialty;post requirements;post ability;core courses
中圖分類號:G423 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)33-0200-02
0 引言
職業教育的發展,離不開課程體系的不斷改革,而每一次的改革,又會進一步的推動職業教育的發展。經濟管理學院物流管理專業,面對日益激烈的高職院校競爭,為更好的服務學生,服務社會,有必要結合新形勢下企業的需求,對專業不斷改革創新,構建更科學的課程體系。
1 基于崗位需求的高職物流管理專業核心課程的構建思路
高職院校的課程開發應適應企業對人才的需求,通過對物流企業崗位需求及往屆物流專業畢業生就業狀況的問卷調查,我們認為有必要進一步以企業崗位需求為中心組織教學內容。整體思路如下:首先通過分析長三角地區物流行業人才需求的現狀和趨勢,確定人才市場對物流崗位需求的類別并對能夠滿足物流崗位需求的崗位職業能力進行分解,轉化成典型的工作任務與專業課程的教學銜接,最后在此基礎上提煉并確定教學過程中的核心課程。
2 基于崗位需求的高職物流管理專業核心課程構建步驟的落實
2.1 物流行業人才需求的現狀和趨勢分析 近年來隨著經濟的增長,長三角地區物流行業得到了迅猛的發展,現已成為我國物流發展前景最好、最被業內人士看好的地區。隨著物流業的快速發展,市場對物流人才的需求也大幅增加。通過對江蘇人才網()、51job、智聯招聘等網站物流/運輸類招聘信息的分析匯總,我們發現長三角地區企業對物流人才的需求主要集中在以下三大類:一是企業物流人才,包含物流各功能崗位的操作人員,如運輸管理人員、倉儲管理人員、配送人員、客戶關系管理員等。這些崗位要求從業人員熟悉物流行業,同時掌握物流運輸、倉儲、包裝、裝卸等方面的知識,并能熟練的運用到實際工作中。二是物流企業人才,主要是第三方物流營銷人才,崗位要求從業人員能夠運用物流知識進行物流企業的物流營銷服務。三是國際貨代人才,由于長三角地區在港口、航海貿易方面占據優勢地位,因此在沿海區域對海運、報關、港口貿易方面的人才需求日益增多。
2.2 物流行業崗位群分析 目前高職的物流管理專業可以分成企業物流管理、倉儲與配送管理、物流運輸管理、國際物流四個方向,通過以上對物流/運輸類招聘信息的整理,我們發現企業對物流類的職業崗位需求主要集中在三類的崗位群:①企業物流崗位群,包含采購物流、供應物流、生產物流和銷售物流等崗位;②第三方物流崗位群,包含物流營銷、訂單管理、配送管理、倉儲管理等崗位;③國際貨運崗位群,包含單證處理、貨運、報關報檢和客戶服務等崗位。
2.3 物流行業崗位職業能力分析 在物流崗位群分析的基礎上,根據各崗位群的工作流程,對崗位群進行分解細化,我們對各物流崗位職業能力的要求有了進一步的認識,主要體現在基本素質、職業素質、專業知識與技能、創新和進取能力四方面,其中,專業知識和技術能力主要由采購生產管理能力、倉儲運輸調度能力、物流配送能力和物流營銷商務溝通能力組成。
2.4 物流行業典型崗位任務分解與專業課程的銜接,專業核心課程的確定 針對長三角地區物流行業的特點,我們把物流目標崗位群分解成運輸、倉儲、配送、采購和國際貨代共5個職業領域,對其所涉及的工作崗位,承擔的典型工作任務和所需的知識技能進行逐一的分解,并羅列出物流專業中所對應的支持課程,并對運輸、倉儲、配送、貨代報關崗位群的各項崗位任務分解和匯總,結合專業核心能力的要求,將最能體現專業核心知識和核心能力的《集裝箱運輸管理》、《倉儲管理》、《配送中心運營管理》和《國際物流與貨運》四門課程確定為本專業的核心課程重點加以建設。詳見表1。
3 以崗位需求為導向的物流管理專業核心課程建設的思考
3.1 樹立“以勝任職業崗位(群)需要為目標”的課程構建模式 物流專業的核心課程建設,要以實現適應市場需求的人才培養目標為驅動力,以區域經濟及物流特性為源泉,將新理念、新知識、新技術、新流程和新方法融入課程,將學生培養成既能全面掌握物流專業知識,又具有物流崗位上崗實際操作水平的應用型物流人才。[3]
3.2 開發優質教材,采用形式多樣的教學方法 在教材選用方面,教師可以結合本校物流專業設置的方向,統籌安排各科教材的內容,避免內容重疊,結合國家物流師職業資格考試資料作為輔助教材。在教學方法上,針對核心課程理論性和實踐性相結合的特點,除常規的課堂知識講授,還可以開展多種形式的實踐教學活動,如結合職業技能大賽的軟件模擬操作實訓;結合校內的物流實訓室,進行情景模擬教學等;通過校企合作讓學生在校外實習基地崗位實習,增強對物流工作崗位的認知,提高實際操作水平。
3.3 以參加技能大賽、暑期下廠實習等活動為契機增強師資建設 專業教師應積極參加校內外各級各類技能大賽,提高自身實踐動手能力和分析問題的能力;充分利用暑期下廠實習的機會,親自體驗和熟悉相關崗位的工作流程,積累現場實際工作經驗,結合專業的理論知識,促進教學教研水平的提高。
參考文獻:
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【關鍵詞】物流管理 技能競賽 經驗教訓 改進建議
2012年北京市高職組物流管理職業技能競賽已經結束,該賽事通過物流技能競賽形式,全面考核了參賽選手團隊協作、計劃組織、快速分析、實際操作等能力。通過競賽培訓和參與比賽,我院參賽團隊在競賽培訓方面積累了一些經驗,暴露了一些問題,經過反思我們做了簡要總結,希望能對今后更好的組織教學和參賽提供借鑒。
一、參賽主要體會
(一)提高了學生實踐操作技能
在組織參與比賽和選拔隊員的過程中,通過廣泛宣傳和積極引導,我院工商管理(物流管理方向)和市場營銷等專業的學生對該項比賽認可度大,參與熱情高。在學校預賽和選拔隊員過程中,通過理論考試、方案設計和方案實施層層選拔,使報名參與比賽的同學們在專業理論知識和實踐操作方面的能力都得到了提升,特別是在預賽后,各組同學都意識到了自身的不足,放棄節假日休息,多次加班加點進行訓練,提高了參賽學生的實踐動手能力。
(二)積累了培訓和比賽經驗
通過參加北京市物流管理職業技能競賽,我們逐漸熟悉了該項賽事的規則和要點,該項比賽分為三項內容,即:物流管理理論考試、物流管理倉儲方案優化設計和方案實施。三個賽項的比賽覆蓋了工商管理(物流管理方向)專業的理論和實踐內容,實踐操作性強、理論覆蓋面廣。帶隊培訓中通過摸索和實踐,我們在物流管理倉儲方案優化設計方面,結合企業實際,形成了一套較好的方案設計模型,學生掌握模型快,應用效果好,在實際比賽中得到了較好的發揮。
(三)培養了學生奉獻和協作精神
通過層層選拔,八名學生成功入選。八名學生分為兩個組,每組四人,分別擔任不同角色。在為期兩個月的艱苦訓練中,同學們不怕苦,不怕累,在指導教師的帶領下認真復習專業理論知識,小組成員和指導教師共同研究方案設計,在實踐中豐富了知識,積累了經驗,増長了才干,培養了學生吃苦耐勞的精神。在正式團體賽中只有三人上場,留下的同學無怨無悔,上場同學齊心協力,突顯了奉獻精神,增強團隊的凝聚力。
二、存在的主要問題
(一)學院的軟硬件設施建設尚有差距
在剛剛結束的物流管理技能競賽中,參賽同學未能將設計好的方案實施完成,究其原因,很大程度上與我院的物流實訓室建設不夠完備有關。在培訓過程中參賽隊員無法進行有效的全程實操訓練,而本次比賽中用到的電動叉車、企業化級的物流管理倉儲設備、與比賽相配套的RF系統-手持終端等未能調試好,導致學生訓練不夠,操練不熟,直接影響了比賽的結果。
(二)學生的應變能力還有待提升
從今年的比賽中出現的問題看,暴露出學生們的綜合素質和應變能力與技能競賽的要求比還有較大差距。例如當競賽與練習內容有異同時同學不能自如應對,反應出參賽隊伍在高強度競賽中現場發揮和靈活應變能力不強。
(三)指導教師的培訓能力還不夠均衡
由于參賽培訓教師接觸該項比賽的時間較短,對與比賽相關的培訓項目的認識和掌握程度不夠精深,所以指導教師團隊的整體培訓能力還需要提升。例如有的教師只是初次參加指導物流管理技能競賽,因經驗不足指導中略顯生疏。另外教師在培訓的過程中,主要精力都放在了專業知識和技能的培訓上,對學生良好心理素質的培養和綜合能力的提高關注不夠。
三、改進工作建議
(一)加強和完善實驗室設施建設
針對目前的實訓現狀,建議學院增加與物流管理技能競賽相配套的軟件系統和硬件設備的購置,配置大賽使用的物流倉儲管理軟件系統;添加方案實施需要的倉儲管理設備如電動叉車、標準化的托盤、重力貨架;配套與大賽系統相一致的RF系統和設備。這樣既能很好地實施比賽賽前訓練,也能更好地滿足實踐教學環節的需要,提高學生總體實踐動手能力。
(二)充實和拓展競賽的培訓內容
在今后的參賽培訓工作中,對學生進行全方位的、多元化的內容培訓。在賽前開設培訓系列課程,講授物流管理技能競賽的相關內容,請上屆參賽隊員參與培訓指導,傳授比賽經驗教訓,調動學生積極性,起到傳幫帶的作用。根據比賽實操的特點,在比賽前對學生進行系統的體能訓練和操作技能的強化訓練,使學生在比賽中做到體能過關、操作熟練,在平時的教學中加強物流管理理論知識和應用實踐的結合。在專業技能培訓的同時,幫助學生形成面對激烈競爭環境下的良好心理素質。注重培養學生在比賽現場正常發揮平時訓練水平之能力。
(三)改進和更新競賽的培訓方式
由于物流管理技能大賽發展的趨勢是與企業的現實工作狀況日漸融合,實操設備和技能要求都逐漸向企業基層管理崗位的日常操作技能靠近。這種發展趨勢單靠在學校實訓室里操作訓練是遠遠不夠的,也達不到實戰演練的目的和效果。因此,將培訓重心放到企業中去,請企業的基層管理人員傳授實操技能和技巧,將會收到很好的培訓效果,并借以提升校企合作的深度和廣度,為物流管理教學改革提供更為廣闊的空間。
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