時(shí)間：2023-03-17 17:59:36
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【關(guān)鍵詞】 防汛抗旱氣象綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng) 運(yùn)行 管理
1 前言
防汛抗旱水文氣象綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)是一種綜合的信息服務(wù)系統(tǒng)，它以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與地理信息系統(tǒng)為支撐，核心是幾十年的歷史與實(shí)際雨情氣象綜合數(shù)據(jù)，該系統(tǒng)集合了水文氣象資料的采集、處理、應(yīng)用與管理，可以及時(shí)提供準(zhǔn)確的雨情、水情、天氣實(shí)況、氣候預(yù)測等綜合信息，以便決策部門采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防汛抗旱工作。該系統(tǒng)在硬件上主要應(yīng)用了先進(jìn)的RAID技術(shù)與服務(wù)器雙機(jī)熱備份技術(shù)，系統(tǒng)的硬件安全得到了有效保障；在軟件上則有用戶管理、遠(yuǎn)程系統(tǒng)維護(hù)管理、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)管理、數(shù)據(jù)庫管理等多種服務(wù)管理，軟件與硬件都有較高程度的安全保障，是當(dāng)前為防汛抗旱提供信息服務(wù)的重要信息服務(wù)系統(tǒng)[1]。
2 用戶管理
2.1 系統(tǒng)用戶的分類
該系統(tǒng)以網(wǎng)絡(luò)分布范圍為依據(jù)來對系統(tǒng)用戶進(jìn)行區(qū)分，可分為廣域網(wǎng)用戶與局域網(wǎng)用戶兩種用戶。再做細(xì)一步的劃分時(shí)，對局域網(wǎng)用戶可根據(jù)不同的職能與業(yè)務(wù)需求劃分為應(yīng)用系統(tǒng)運(yùn)行用戶組、應(yīng)用系統(tǒng)監(jiān)視用戶組、系統(tǒng)管理員工用戶組、防汛抗旱業(yè)務(wù)專業(yè)用戶組等；對廣域網(wǎng)用戶則可以服務(wù)對象的不同為標(biāo)準(zhǔn)劃分為EMAIL郵箱服務(wù)組、WEB瀏覽用戶組及FTP服務(wù)用戶組[2]。
2.2 系統(tǒng)用戶的權(quán)限管理
用戶權(quán)限管理的劃分是以用戶組為依據(jù)進(jìn)行劃分的。根據(jù)不同的用戶組，系統(tǒng)給予了對應(yīng)的應(yīng)用權(quán)限，各個(gè)工作組均有屬于自身服務(wù)的范圍與權(quán)限，這樣使得系統(tǒng)資源管理的應(yīng)用權(quán)限劃分十分清晰，有利于系統(tǒng)管理員對用戶與系統(tǒng)資源進(jìn)行管理及維護(hù)。
3 RAID技術(shù)在系統(tǒng)中的應(yīng)用
RALD技術(shù)即磁盤陣列冗余技術(shù)，這種技術(shù)的工作原理是通過犧牲小范圍的磁盤空間來獲取數(shù)據(jù)安全及磁盤訪問速度[3]。這種技術(shù)也是當(dāng)前許多微機(jī)服務(wù)器為了保證磁盤安全廣泛應(yīng)用的一種較先進(jìn)技術(shù)，而且較多采用的是安全系數(shù)更高的RAID技術(shù)。應(yīng)用RAID技術(shù)之后，當(dāng)服務(wù)器內(nèi)的磁盤列陣組有硬盤發(fā)生故障時(shí)，整個(gè)系統(tǒng)及數(shù)據(jù)也不會(huì)受到影響及破壞，系統(tǒng)仍可正常運(yùn)作，并可在服務(wù)器不發(fā)生停機(jī)的情形下及時(shí)替換出存在故障的硬盤，然后使RAID系統(tǒng)可以自動(dòng)恢復(fù)正常。此外，應(yīng)用RAID技術(shù)之后，服務(wù)器在對硬盤進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)，速度得到較大程度的提高，減輕了用戶維護(hù)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，而且有效改善了系統(tǒng)運(yùn)行安全性、數(shù)據(jù)運(yùn)行安全性，并使服務(wù)的系統(tǒng)性能得到大大加強(qiáng)。
4 數(shù)據(jù)庫管理
防汛抗旱水文氣象綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)主要應(yīng)用了MsSQLServer2000的數(shù)據(jù)庫操作系統(tǒng)，應(yīng)用這種系統(tǒng)的好處是可以充分利用其管理與安全性能，從而保障系統(tǒng)內(nèi)的數(shù)據(jù)庫運(yùn)行正常及數(shù)據(jù)安全。一般的數(shù)據(jù)庫管理大概有以下幾種分類：數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)庫用戶管理、數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程分發(fā)管理等。
4.1 數(shù)據(jù)庫用戶的管理
本文所述的系統(tǒng)用戶主要有三種分類：（1）一般（普通）用戶，這類用戶通常是指應(yīng)用系統(tǒng)客戶端的用戶，其目的主要是對數(shù)據(jù)庫里的數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢，所以該類用戶對相應(yīng)的數(shù)據(jù)資料僅具查詢功能；（2）應(yīng)用系統(tǒng)型的用戶，該類用戶的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的入庫、修改、維護(hù)及查詢等，所以該類用戶對相應(yīng)的數(shù)據(jù)資料享有的是增刪改查等功能；（3）超級(jí)用戶，即權(quán)限最多的用戶，該類用戶可以對全部的數(shù)據(jù)庫及數(shù)據(jù)表享有進(jìn)行建立、修改、刪除、查詢等操作，同時(shí)可以設(shè)置管理數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的功能、數(shù)據(jù)修改、數(shù)據(jù)查詢及數(shù)據(jù)維護(hù)等[4]。
4.2 數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程分發(fā)管理
數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程分發(fā)管理是建立在互聯(lián)網(wǎng)電子服務(wù)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上的。為了有效實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)庫的遠(yuǎn)程分發(fā)，該系統(tǒng)采用了互聯(lián)網(wǎng)的Email服務(wù)技術(shù)與數(shù)據(jù)庫技術(shù)，在此基礎(chǔ)上研發(fā)出了數(shù)據(jù)庫遠(yuǎn)程分發(fā)管理的應(yīng)用子系統(tǒng)。該種技術(shù)主要是通過數(shù)字庫的觸發(fā)器對數(shù)據(jù)庫作的過程或數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，再通過Email對這些程序進(jìn)行傳送，這樣可以及時(shí)更新遠(yuǎn)端數(shù)據(jù)庫及管理數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程分發(fā)管理應(yīng)用子系統(tǒng)為遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)庫進(jìn)行遠(yuǎn)程的數(shù)據(jù)管理及數(shù)據(jù)更新指引了方向。
5 應(yīng)用系統(tǒng)的文件管理
對應(yīng)用系統(tǒng)的文件進(jìn)行管理，首先要了解系統(tǒng)文件的類型。本文中的系統(tǒng)其文件主要有兩種類型：支持工作人員工作時(shí)需要的私有文件、支持系統(tǒng)運(yùn)作的非私有文件，即公用文件。
5.1 私有文件的管理
該系統(tǒng)對于私有文件的管理主要是采用了文件安全與文件共享有機(jī)結(jié)合的管理方式，同時(shí)安裝了特有的磁盤存放文件、管理文件。此外還根據(jù)用戶的實(shí)際要求對其分配相應(yīng)的磁盤空間，以便控制私有文件占用的空間超出磁盤范圍，從而保證服務(wù)器磁盤的文件與系統(tǒng)的運(yùn)行安全。
5.2 公用文件的管理
該系統(tǒng)主要是通過建立專門的共享目錄對公用文件進(jìn)行管理，共享目錄會(huì)根據(jù)文件類型及其功能對文件進(jìn)行分類存放。此外，還設(shè)置文件共享及文件安全性的雙層訪問權(quán)限，這樣系統(tǒng)用戶對文件系統(tǒng)的訪問以及系統(tǒng)運(yùn)作的安全就得到了保障。
主要欄目
中國宏觀經(jīng)濟(jì)論：主要刊登國家權(quán)威部門、著名學(xué)者所做的中國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析和宏觀管理熱點(diǎn)問題的實(shí)證性研究，具有對國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策前瞻性的特點(diǎn)。
中國金融·財(cái)政研究：本著理論性和實(shí)證性相結(jié)合的辦刊方針，對中國金融、財(cái)政體制改革、金融機(jī)構(gòu)經(jīng)營管理、資本市場發(fā)展等熱點(diǎn)問題進(jìn)行研究，并及時(shí)探討現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的難點(diǎn)問題。為國家職能部門的決策、金融機(jī)構(gòu)的改革與發(fā)展和有關(guān)社會(huì)研究機(jī)構(gòu)的理論與政策研究提供理論依據(jù)和政策信息。
中國對外經(jīng)濟(jì)關(guān)系論壇：主要刊登圍繞中國對外貿(mào)易、FDI、對外經(jīng)濟(jì)合作等方面理論與實(shí)證相結(jié)合的研究成果。
中國公共管理論壇：主要圍繞中國公共管理現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行理論性研究，以及針對中國公共管理現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行實(shí)證性的案例分析。推動(dòng)公共管理的理論研究向規(guī)范性、實(shí)證性的方向拓展。
中國就業(yè)·分配論壇：主要刊登中國經(jīng)濟(jì)改革和發(fā)展中所面臨的就業(yè)和收入分配問題的研究成果，以期在深入了解問題所在的基礎(chǔ)之上，尋求解決中國就業(yè)、收入分配問題的方案。
中國區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇：主要刊載中國區(qū)域發(fā)展、區(qū)域性經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以及區(qū)域發(fā)展比較研究的學(xué)術(shù)論文。
中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)論壇：主要刊載有關(guān)中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村發(fā)展問題的理論探討、政策研究、案例分析等研究成果，以期加快中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，并使其成為政府了解中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的紐帶和橋梁。
中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇：針對中國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等現(xiàn)實(shí)狀況，本欄目著重關(guān)注有關(guān)中國產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景分析、國家產(chǎn)業(yè)管理體制改革和政策的調(diào)整等方面研究成果。
工商管理理論論壇：結(jié)合中國工商管理的實(shí)際狀況，以理論分析和實(shí)證分析為主，著重研究、探討切實(shí)符合中國工商企業(yè)管理實(shí)際的管理理論、管理理念與管理方法。
中國上市公司研究：以中國上市公司為主要研究對象，探討中國上市公司的管理體制、上市公司的發(fā)展前景、上市公司與資本市場的關(guān)系等方面問題，以求全面、準(zhǔn)確掌握中國上市公司的發(fā)展?fàn)顩r，促進(jìn)中國上市公司的健康、持續(xù)發(fā)展。
中國工商管理評論：以中國企業(yè)管理的案例分析形式，探索、總結(jié)、推廣符合中國企業(yè)管理實(shí)際的經(jīng)營理論與經(jīng)營戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)與組織行為，以及管理方法等。
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1.相關(guān)研究綜述
目前國內(nèi)關(guān)于畢業(yè)論文的研究多是集中在現(xiàn)狀分析、改革創(chuàng)新方面，其中蔣彥（2008）以高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導(dǎo)工作為研究依據(jù)，根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育發(fā)展”思路，對目前高職畢業(yè)論文指導(dǎo)工作提出了幾點(diǎn)建議，就如何正確選題，確定選題的辦法，如何更好地將論文設(shè)計(jì)與工學(xué)結(jié)合緊密聯(lián)系，在論文指導(dǎo)和答辯上體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)等方面提出了一些操作性強(qiáng)的改進(jìn)意見。楊建芳（2007）提出了“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)”新模式，指出“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式”是產(chǎn)學(xué)研三者互補(bǔ)而又有機(jī)融合的一種有效的提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的培養(yǎng)模式，有效地解決了畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)工作中理論與實(shí)踐相脫離的問題，能在畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中很好地磨合產(chǎn)學(xué)研三者之間的關(guān)系；白楊（2006）在畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容創(chuàng)新方面，提出了到被錄用單位做畢業(yè)設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)；莊美男、林波（2007）對高職高專畢業(yè)設(shè)計(jì)模式進(jìn)行了研究，提出對傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)模式進(jìn)行改革，建立與企業(yè)相結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式，多專業(yè)相結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式等；楊載田（2003）提出以學(xué)生為本，對其進(jìn)行創(chuàng)新性指導(dǎo)，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，實(shí)行開放式選題指導(dǎo)，加強(qiáng)研究方法和研究技能的培養(yǎng)，重視學(xué)生個(gè)性發(fā)展和因材施教，特別提出要尊重學(xué)生的選題權(quán)益，建設(shè)一支創(chuàng)新性指導(dǎo)教師隊(duì)伍，安排學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文創(chuàng)作實(shí)踐必要而足夠的時(shí)間。王占九（2009）指出高職院校沿襲普通高等學(xué)校畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的范式存在很大的弊端。高職畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）范式應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為特色進(jìn)行改革，而畢業(yè)綜合實(shí)踐是一種符合高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的新范式。鐘振宇、周明榮（2008）根據(jù)高職院校畢業(yè)論文過程管理存在的問題，提出了組織保障、資金保障、制度保障、校企合作的長效機(jī)制。孫小紅、徐世舉（2009）根據(jù)目前高職畢業(yè)論文的現(xiàn)狀，并結(jié)合作者對高職畢業(yè)論文的探索和實(shí)踐，提出了提高高職畢業(yè)論文的幾點(diǎn)措施：啟動(dòng)時(shí)間提前，保證畢業(yè)論文的寫作時(shí)間；提高師生認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)教師過程指導(dǎo)；有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)投入畢業(yè)論文工作。趙麗杰、趙麗萍、關(guān)曉彤（2007）提出通過對高職畢業(yè)論文與實(shí)踐教學(xué)、科研和為企業(yè)服務(wù)的關(guān)系分析，將畢業(yè)論文與實(shí)踐活動(dòng)相融合，來提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。
綜觀以往的研究，我們發(fā)現(xiàn)專門針對酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文成果考核評價(jià)研究相對缺乏，特別基于產(chǎn)學(xué)研模式下，分別從評價(jià)主體教師和被評價(jià)主體學(xué)生的角度出發(fā)，來反思畢業(yè)論文成果的評價(jià)體系中存在的問題，更是少之又少。本文即是以此為出發(fā)點(diǎn)，全面調(diào)查產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)模式下成長起來的酒店管理專業(yè)學(xué)生，其畢業(yè)論文成果的評價(jià)體系的現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，以此來豐富酒店管理人才培養(yǎng)的細(xì)分研究。
2.樣本選擇與數(shù)據(jù)分析
2.1 樣本選擇
為全面了解高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文成果考核評價(jià)體系的現(xiàn)狀，課題組成員從畢業(yè)論文成果考核評價(jià)兩個(gè)利益相關(guān)者一教師、學(xué)生入手，設(shè)計(jì)相應(yīng)的調(diào)查問卷和訪談問題，力求了解雙方對現(xiàn)行考核評價(jià)體系的態(tài)度。2012年4月～2013年4月，課題組成員對上海旅游高等專科學(xué)校、浙江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川旅游學(xué)院等高校的教師進(jìn)行了深入訪談?wù){(diào)查，共發(fā)放問卷300份，收回296份，回收率為98.7%，有效率為98.7%。同時(shí)深入學(xué)校在華南、華東、華北和四川地區(qū)的實(shí)習(xí)基地，向正在實(shí)習(xí)的學(xué)生以及已經(jīng)順利畢業(yè)留在實(shí)習(xí)基地就業(yè)的酒店管理專業(yè)學(xué)生發(fā)放問卷600份，收回580份，回收率為96.7%。最終用于統(tǒng)計(jì)析的有效問卷數(shù)量560份，問卷有效率為93.3%。
2.2 數(shù)據(jù)分析
2.2.1 群體樣本統(tǒng)計(jì)分析
2.2.1.1 對學(xué)生畢業(yè)論文成果的滿意度調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，教師對學(xué)生畢業(yè)論文的滿意度評價(jià)總體不是很高“不滿意”度和“比較不滿意”度總體達(dá)到67.9%，“中立”項(xiàng)占到25.6%，“一般滿意”度占到28.5%，“滿意”度選項(xiàng)為0。
2.2.1.2 學(xué)生論文的應(yīng)用價(jià)值調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，教師對學(xué)生畢業(yè)論文的應(yīng)用價(jià)值的評價(jià)總體不是很高“無價(jià)值評價(jià)”高達(dá)48.7%，這是整個(gè)高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文成果普遍存在的問題。學(xué)生的畢業(yè)論文研究缺乏創(chuàng)新性和應(yīng)用價(jià)值，多是為了應(yīng)付學(xué)校教學(xué)要求。
2.2.1.3 對學(xué)生論文寫作態(tài)度的調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，教師對學(xué)生論文寫作的態(tài)度評價(jià)不是很高“不認(rèn)真態(tài)度”和“比較不認(rèn)真態(tài)度”比率共占到42.8%，這種情況一方面是由于學(xué)生實(shí)習(xí)工作比較繁忙，時(shí)間上和精力上不足，還有一方面是因?yàn)閷W(xué)生對畢業(yè)論文的寫作興趣不高。
2.2.1.4 學(xué)生選題的新穎性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，59.3%的教師認(rèn)為學(xué)生的選題缺乏新穎性。教師普遍反映學(xué)生歷年的選題方向主要集中在酒店人才的流失、酒店服務(wù)質(zhì)量的提升、酒店的薪酬管理制度方面，選題普遍比較寬泛，學(xué)生沒有進(jìn)行相應(yīng)的細(xì)致研究，缺乏新穎性，即使指導(dǎo)老師提出了比較有意義的選題方向，但是感覺學(xué)生無法駕馭，論文寫作的質(zhì)量依然不是很理想。
2.2.1.5 學(xué)生畢業(yè)論文與實(shí)習(xí)工作內(nèi)容的相關(guān)性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，58.9%的學(xué)生寫作的論文與自己的實(shí)習(xí)工作不相關(guān)，這是導(dǎo)致很多學(xué)生對論文寫作沒有什么興趣的主要原因。很多學(xué)生把實(shí)習(xí)工作和畢業(yè)論文寫作看成是兩個(gè)互不相關(guān)的事情，不能在實(shí)習(xí)的過程中搜集論文寫作的第一手資料，感覺畢業(yè)論文寫作是一項(xiàng)負(fù)擔(dān)。
2.2.1.6 現(xiàn)行的畢業(yè)論文形式調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，8%的教師覺得論文形式需要根據(jù)酒店專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行一定的修改，35%的教師提倡以實(shí)習(xí)報(bào)告的形式提交論文，12%的教師認(rèn)為論文形式單一、意義不大，5%的教師提出改用其他形式。由此可見，現(xiàn)行的論文寫作形式不太符合高職酒店管理專業(yè)學(xué)生的知識(shí)層次和特點(diǎn)，可以結(jié)合該專業(yè)實(shí)踐性、操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，與學(xué)生實(shí)習(xí)工作相結(jié)合，尋求新的論文寫作形式，提高學(xué)生寫作的積極性。
2.2.1.7 現(xiàn)行的酒店管理專業(yè)論文成果考核標(biāo)準(zhǔn)的合理性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，對于酒店管理專業(yè)論文成果考核體系合理性，0.6%的教師選擇了“中立”，這可能與教師作為論文評價(jià)的主體定位有一定關(guān)系。但是在“不合理性”維度的取值明顯高于“合理性”，由此可見，教師們也感覺到現(xiàn)行的畢業(yè)論文體系亟待改革。
2.2.2 學(xué)生群體樣本統(tǒng)計(jì)分析
2.2.2.1 畢業(yè)論文成果的滿意度調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生對自己畢業(yè)論文的滿意度評價(jià)也不是很高，52.3%的學(xué)生選擇“中立”項(xiàng)，“很滿意”的情況只有2%，“比較滿意”占9.7%，“很不滿意”占到8.6%，“比較不滿意”占到27.4%，“不滿意”維度明顯高于“滿意”維度。
2.2.2.2 論文應(yīng)用價(jià)值調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生認(rèn)為自己的論文“無價(jià)值”的占到12.6%，“比較無價(jià)值“的占到27.4%，“中立”的占到48.6%，“比較有價(jià)值”占到11.4%，“很有價(jià)值”為0。由此可見，學(xué)生普遍對自己論文的應(yīng)用價(jià)值評價(jià)不高，這跟學(xué)生的知識(shí)層次和對論文的態(tài)度有關(guān)系。
2.2.2.3 畢業(yè)論文與實(shí)習(xí)工作內(nèi)容的相關(guān)性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，50.4%的學(xué)生寫作的畢業(yè)論文與實(shí)習(xí)工作不相關(guān)，47.4%的學(xué)生論文與有實(shí)習(xí)有一定相關(guān)性。學(xué)生普遍反映不能做到兩者的有機(jī)結(jié)合，表現(xiàn)為兩者有效融合的可行性以及實(shí)習(xí)工作和畢業(yè)論文寫作的時(shí)間沖突性。
2.2.2.4 畢業(yè)論文形式調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，37%的學(xué)生希望注重論文價(jià)值，減少形式的束縛，27%的學(xué)生認(rèn)為當(dāng)前的論文形式要求不符合自己的知識(shí)層次，26%的學(xué)生希望可以嘗試以實(shí)習(xí)報(bào)告的形式提交。由此可見，學(xué)生希望實(shí)習(xí)論文寫作形式的多樣化，希望通過與實(shí)習(xí)工作的有效結(jié)合，通過實(shí)習(xí)體驗(yàn)完成論文寫作資料的收集和整理，把實(shí)習(xí)工作中的感悟和有價(jià)值的知識(shí)記錄下來，在實(shí)習(xí)中完成畢業(yè)論文的撰寫。
2.2.2.5 酒店管理專業(yè)論文成果考核標(biāo)準(zhǔn)合理性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，對于酒店管理專業(yè)論文成果考核標(biāo)準(zhǔn)合理性，45.6%的學(xué)生選擇了“中立”這可能與學(xué)生對考核體系合理性的認(rèn)知有一定關(guān)系。但是在“不合理性”兩個(gè)維度的取值要高于“合理性”由此可見，學(xué)生們也希望現(xiàn)行的畢業(yè)論文體系有所改革。
2.2.2.6 論文寫作過程中的最大困難調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，39%的學(xué)生認(rèn)為“資料無法搜集”是他們在畢業(yè)論文寫作過程中面臨的最大困難，36%的學(xué)生認(rèn)為“選題與工作不能有效結(jié)合”是他們在畢業(yè)論文寫作過程中遇到的最大困難，而這些可以通過學(xué)生與實(shí)習(xí)企業(yè)管理者的有效溝通得到一定的解決。如果把實(shí)習(xí)企業(yè)的管理者納入到學(xué)生畢業(yè)論文的評價(jià)主體中，引導(dǎo)管理者指導(dǎo)學(xué)生論文的寫作，學(xué)生遇到的困難就會(huì)小很多。
2.2.2.7 畢業(yè)論文寫作中各方面能力重要性調(diào)查
學(xué)生普遍認(rèn)為論文寫作過程可以鍛煉自己各方面的能力，是對自己綜合能力的一個(gè)考量。在寫作過程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)“解決問題的能力”最重要，他們發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)習(xí)或者寫作的過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)一些問題，但是能否提出可行性的解決方案，是自己最欠缺也是最需要的能力。其次根據(jù)自己的論文題目，來“搜集信息”的能力也很重要。在寫作成文的過程中對自己的邏輯思維能力也是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，很多內(nèi)容需要經(jīng)過論文指導(dǎo)老師的點(diǎn)撥，才可以明確思考角度和邏輯順序。
3.改革建議
3.1 與企業(yè)管理者合作進(jìn)行考評
鑒于酒店管理專業(yè)的特點(diǎn)，學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)可采取雙導(dǎo)師制，即由高校教師和酒店相關(guān)人員組成。高校教師在理論研究上有優(yōu)勢，可以增加畢業(yè)論文的理論深度；酒店相關(guān)人員在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上有特長，可以提升學(xué)生畢業(yè)論文的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
通過高職高專畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）提交系統(tǒng)，把企業(yè)管理者引入論文考核主體，充分體現(xiàn)對學(xué)生畢業(yè)論文實(shí)際運(yùn)用價(jià)值指標(biāo)的側(cè)重。從論文的選題到資料的收集整理，從論文的內(nèi)容修改和論文成果的完稿，企業(yè)的管理者始終與學(xué)生的實(shí)習(xí)工作同步進(jìn)行指導(dǎo)，在這一過程中，學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題的能力、信息搜集能力、實(shí)際解決問題的能力、溝通能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新意識(shí)等各方面的素養(yǎng)都會(huì)得到很大的提升。企業(yè)管理者也可以在與學(xué)生的溝通中發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生的特長和優(yōu)勢，可以有效引導(dǎo)他們的職業(yè)發(fā)展和成長路徑，甚至可以通過學(xué)生的學(xué)習(xí)探索幫助企業(yè)解決一些實(shí)際的問題，修改不合理的規(guī)定和措施。學(xué)生和企業(yè)都可以在這一過程有所收獲。
3.2 實(shí)行全程監(jiān)督管理
鑒于產(chǎn)學(xué)研模式下的高職酒店管理專業(yè)教育—般實(shí)行的“2+1”模式，第三學(xué)年全年在實(shí)習(xí)企業(yè)中度過，理論教學(xué)基本退出。因此可以在第二學(xué)年的第二學(xué)期對學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的文獻(xiàn)搜集、市場調(diào)查分析、信息搜索與整理等方面知識(shí)的普及，提高學(xué)生的基礎(chǔ)準(zhǔn)備能力。進(jìn)入實(shí)習(xí)階段后，可以讓學(xué)生自主在實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)問題，自我尋找感興趣的選題方向，然后與行業(yè)指導(dǎo)老師和學(xué)校指導(dǎo)老師進(jìn)行雙向交流，確定論文題目，并確定論文成果的寫作形式。然后在“學(xué)校老師+實(shí)習(xí)企業(yè)管理者”的雙導(dǎo)師指導(dǎo)機(jī)制下，收集一定的基礎(chǔ)資料，提煉出論文的大綱結(jié)構(gòu)。進(jìn)行一定的修改調(diào)整后，開始在行業(yè)內(nèi)部通過與實(shí)習(xí)管理者、企業(yè)一線員工、企業(yè)管理層的溝通，獲取所需的資料和數(shù)據(jù)，然后進(jìn)行一定的分析整理，完成論文的初稿。初稿完成后，指導(dǎo)老師要做中期考核，對學(xué)生整個(gè)前期寫作過程中的寫作態(tài)度和寫作量進(jìn)行一定考評，并對論文的進(jìn)度、存在的問題、實(shí)訓(xùn)情況作出評價(jià)，并提出修改意見。學(xué)生在實(shí)習(xí)過程繼續(xù)征求行業(yè)管理者的意見，進(jìn)行論文成果的修改。期間需要學(xué)生、學(xué)校指導(dǎo)老師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師做好良好的信息溝通。實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生完成畢業(yè)成果的終稿，接受評閱老師和答辯小組的評定。
通過對畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施全過程、全方位的管理、監(jiān)控、評價(jià)，有利于全面提高各級(jí)管理人員、教師以及學(xué)生對畢業(yè)論文重要性的認(rèn)識(shí)，規(guī)范學(xué)校畢業(yè)論文工作，促使畢業(yè)論文質(zhì)量呈現(xiàn)螺旋狀穩(wěn)步上升。
3.3 注重學(xué)生的綜合實(shí)踐評價(jià)
改革現(xiàn)行的畢業(yè)論文考核評價(jià)體系，加強(qiáng)考核內(nèi)容與實(shí)習(xí)工作的結(jié)合方面可以提高學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性，另一方面也可激勵(lì)學(xué)生在實(shí)習(xí)的參考文獻(xiàn)：過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。在過程評價(jià)和結(jié)果評價(jià)中，各評價(jià)主體都要加強(qiáng)對學(xué)生綜合實(shí)踐的評價(jià)。
其考查可以體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是畢業(yè)論文內(nèi)容與實(shí)習(xí)崗位的貼近度、專業(yè)貼近度和訓(xùn)練的實(shí)效性。二是畢業(yè)成果的質(zhì)量與水平，如科學(xué)性與創(chuàng)新性、規(guī)范性和實(shí)用性，也涉及畢業(yè)實(shí)踐中的工作量大小以及完成畢業(yè)成果的態(tài)度，如鉆研勤奮與否、與導(dǎo)師配合是否積極認(rèn)真等。三是畢業(yè)答辯的評價(jià)，畢業(yè)答辯的過程其實(shí)是學(xué)生經(jīng)過—年的實(shí)習(xí)之后，綜合素養(yǎng)的展現(xiàn)過程。這部分主要是關(guān)于答辯論述思路和表達(dá)程度以及回答評委問題情況，如回答問題是否正確、回答內(nèi)容是否深入和回答是否有很強(qiáng)的邏輯性等。
3.4 注重畢業(yè)論文的應(yīng)用價(jià)值
通過與各大企業(yè)集團(tuán)合作，校企雙方可以建立一個(gè)強(qiáng)大的信息共享平臺(tái)。學(xué)校方面可以將往屆畢業(yè)生的論文成果進(jìn)行系統(tǒng)整理歸類，優(yōu)秀論文成果可以進(jìn)行電子貯存，共享信息平臺(tái)系統(tǒng)，供學(xué)生查詢借鑒，也為教學(xué)、科研以及歷屆學(xué)生撰寫畢業(yè)論文提供重要的文獻(xiàn)參考資料。對優(yōu)秀的畢業(yè)論文，不僅給予學(xué)生一定的獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)，還要推薦給期刊雜志爭取發(fā)表，或選送參加各種評選，或提供給企業(yè)等生產(chǎn)機(jī)構(gòu)作為科研參考，既實(shí)現(xiàn)了信息價(jià)值的最大化，也能夠激勵(lì)學(xué)生重視論文寫作，并不斷啟發(fā)和培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)造力。另外，校方可以出據(jù)書面鑒定，讓畢業(yè)論文成為大學(xué)生求職和升學(xué)的名片，呼吁用人單位聘用大學(xué)生時(shí)，在同等條件下優(yōu)先錄取畢業(yè)論文質(zhì)量高的學(xué)生，并把畢業(yè)論文質(zhì)量作為是否推薦免試進(jìn)一步深造的重要依據(jù)。企業(yè)方面通過這一平臺(tái)，可以把一些學(xué)生的優(yōu)秀畢業(yè)成果轉(zhuǎn)化成實(shí)踐素材，提高管理的效率，改善工作流程和工作方法，另外，可以此來激勵(lì)員工的學(xué)習(xí)熱情，提升員工的思考能力，鼓勵(lì)員工在信息平臺(tái)上共享知識(shí)成果和實(shí)踐技能。
【關(guān)鍵詞】旅游管理；實(shí)踐教學(xué)體系；必要性；構(gòu)建
旅游業(yè)是一個(gè)綜合行業(yè)，在人才需求上尤其注重實(shí)踐動(dòng)手能力。這就要求旅游管理專業(yè)在學(xué)生培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)上要注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的安排，提高實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)的比例，如此才能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力，高校的培養(yǎng)目標(biāo)方能與人才市場的需求吻合。
1.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的必要性
1.1應(yīng)用性人才培養(yǎng)的需要
應(yīng)用性人才培養(yǎng)是很多實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)的辦學(xué)目的，旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)尤其注重，無論是本科辦學(xué)層次還是專科辦學(xué)層次。所以旅游管理專業(yè)應(yīng)考慮旅游企業(yè)對旅游人才的需求特點(diǎn)，在注重理論教學(xué)的同時(shí)加大對實(shí)踐教學(xué)的比例。然而受制于辦學(xué)資金的限制，大多數(shù)高校旅游管理專業(yè)要么就沒有實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，要么以校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)為主。基于此，旅游管理專業(yè)應(yīng)積極構(gòu)建校內(nèi)校外實(shí)踐教學(xué)基地為一體的實(shí)踐教學(xué)體系，以滿足應(yīng)用性人才培養(yǎng)的需要。
1.2旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要
上個(gè)世紀(jì)80年代以來，我國高等旅游教育一直采取外延式擴(kuò)張的模式，許多高校為滿足地方旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求紛紛新設(shè)旅游管理專業(yè)或在相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)上設(shè)立旅游管理專業(yè)。這種迅速擴(kuò)張的模式一方面滿足了旅游業(yè)飛速發(fā)展對人才的需求，填補(bǔ)了人才需求的大缺口；另一方面盲目極速擴(kuò)張?jiān)斐筛鞲咝Ｂ糜喂芾韺I(yè)培養(yǎng)方案雷同性強(qiáng)，特色不明顯，直接影響了旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的速度和方向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國大多數(shù)旅游高等教學(xué)沿用的仍是傳統(tǒng)的教學(xué)模式，重理論，輕實(shí)踐。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，也是滿足旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要。
1.3大學(xué)生就業(yè)保障的需要
現(xiàn)階段，大學(xué)生就業(yè)難是很多高校很多專業(yè)面臨的首要問題。隨著高校的擴(kuò)招以及人才市場競爭的白熱化，旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)也愈來愈難。大學(xué)生就業(yè)難是多重因素綜合影響的結(jié)果，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐操作能力不強(qiáng)是重要的原因之一。忽視實(shí)踐教學(xué)，造成大學(xué)生旅游專業(yè)知識(shí)相對較強(qiáng)，但缺乏良好的心理素質(zhì)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。要保證充分就業(yè)，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案就要立足市場，按照市場需求設(shè)置課程內(nèi)容，進(jìn)一步加大實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)比例，讓學(xué)生能夠走出校外，在企業(yè)中邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí)，提高實(shí)操能力，積累工作經(jīng)驗(yàn)，為就業(yè)做充分而有效的準(zhǔn)備。因此，實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是大學(xué)生就業(yè)保障的需要。
1.4地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要
培養(yǎng)人才、科學(xué)研究和服務(wù)社會(huì)是高校功能的主要體現(xiàn)。旅游管理高等教學(xué)特別是地方性高校一定要突出服務(wù)社會(huì)服務(wù)地方的功能。在人才培養(yǎng)方案的擬定上，課程設(shè)置模塊除了要考慮到地方旅游業(yè)發(fā)展對人才的需要，還要在實(shí)踐教學(xué)中加強(qiáng)與地方的互動(dòng)合作。校外實(shí)踐教學(xué)基地的選擇和培育上應(yīng)優(yōu)先考慮地方旅游企業(yè)，可以考慮與地方旅游業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的模式。如此，不但可以節(jié)省校外實(shí)踐教學(xué)基地構(gòu)建的費(fèi)用，也體現(xiàn)了高校服務(wù)社會(huì)服務(wù)地方的功能，還能夠使培養(yǎng)出的學(xué)生更具有地方適應(yīng)性。因此，實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建也是地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要。
2.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建模式
2.1實(shí)踐形式
實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)應(yīng)用能力并形成綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)按照由淺入深、不斷深化的教學(xué)規(guī)律，形成包括企業(yè)參觀、課程實(shí)訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、專業(yè)見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、課內(nèi)外專業(yè)活動(dòng)等內(nèi)容的實(shí)踐教學(xué)體系。在實(shí)踐方式上，采用集中和分散、定期和不定期，校企聯(lián)合合作等多種形式實(shí)施。
2.1.1綜合素質(zhì)拓展訓(xùn)練實(shí)踐形式
通過校內(nèi)教師或邀請校外企業(yè)管理人員授課、座談等方式，塑造大學(xué)生最基本的道德價(jià)值觀，初步建立良好的儀態(tài)儀表、社交禮儀，掌握溝通技巧，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神與協(xié)作能力，從而提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。
2.1.2以學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)計(jì)劃等為載體的實(shí)踐形式
應(yīng)積極支持和鼓勵(lì)學(xué)生參加各類學(xué)科競賽和創(chuàng)業(yè)競賽活動(dòng)，如大學(xué)生挑戰(zhàn)杯、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽等，引導(dǎo)學(xué)生積極參與實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)培養(yǎng)自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念。
2.1.3專業(yè)實(shí)驗(yàn)與社會(huì)實(shí)踐調(diào)查相結(jié)合的實(shí)踐形式
充分利用已有的實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)室等設(shè)施，加大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。同時(shí)，利用學(xué)期寒暑假進(jìn)行旅游社會(huì)實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)，到企業(yè)走訪，學(xué)會(huì)觀察、學(xué)會(huì)分析，學(xué)會(huì)思考。
2.1.4校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)見習(xí)和課程實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐形式
高年級(jí)時(shí)，學(xué)生應(yīng)集中到校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)見習(xí)和課程實(shí)訓(xùn)。通過學(xué)習(xí)，掌握必備的專業(yè)技能，學(xué)習(xí)企業(yè)中管理及技術(shù)人員做人、做事的方式方法；了解本專業(yè)的用人情況及對知識(shí)、能力及素質(zhì)的要求，感受社會(huì)競爭的壓力，激發(fā)自己加強(qiáng)必備技能與能力的訓(xùn)練，不斷提升自己的專業(yè)水平和能力。
2.1.5實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的實(shí)踐形式
畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文兩個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)合并為一個(gè)階段進(jìn)行，畢業(yè)論文選題或研究內(nèi)容來源于實(shí)習(xí)單位。學(xué)生緊密結(jié)合實(shí)習(xí)單位生產(chǎn)或管理上的問題進(jìn)行畢業(yè)論文的選題，完成的畢業(yè)論文可供實(shí)習(xí)單位采用或參考。通過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)生和企業(yè)之間增進(jìn)了了解，單位找招聘時(shí)可優(yōu)先考慮這些學(xué)生。
2.2實(shí)踐內(nèi)容
根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)踐教學(xué)的要求，可實(shí)行“三結(jié)合、四層次、六模塊”的實(shí)踐教學(xué)模式，并據(jù)此確立相應(yīng)的實(shí)踐內(nèi)容。“三結(jié)合”是在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，采取日常實(shí)驗(yàn)與集中實(shí)習(xí)相結(jié)合，課內(nèi)實(shí)習(xí)與課外實(shí)習(xí)相結(jié)合，校內(nèi)實(shí)習(xí)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合；“四層次”包括認(rèn)知性實(shí)踐、驗(yàn)證性實(shí)踐、綜合性實(shí)踐和科研性實(shí)踐四個(gè)層次；“六模塊“將實(shí)踐教學(xué)分為社會(huì)實(shí)踐、課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和科研實(shí)踐等六個(gè)教學(xué)模塊，他們相互補(bǔ)充、相互配套、有機(jī)結(jié)合，形成一個(gè)完整的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。
2.2.1認(rèn)知實(shí)踐
認(rèn)知實(shí)踐的目的是能夠使學(xué)生對所學(xué)專業(yè)建立感性認(rèn)識(shí)，鞏固所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)技能和實(shí)際工作能力的實(shí)習(xí)過程。認(rèn)知實(shí)習(xí)不僅僅可以加強(qiáng)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，還可以促使他們發(fā)現(xiàn)自身的不足，對今后的學(xué)生起到一個(gè)很好的調(diào)整作用。認(rèn)知實(shí)踐可以采用參觀、現(xiàn)場教學(xué)、觀看錄像、見習(xí)等手段，通過組織學(xué)生考察本地旅游線路的組合及參觀旅游六大要素所涉及到的旅行社、景區(qū)、旅游飯店、旅游交通、餐飲和旅游商店等，使學(xué)生全面了解旅游行業(yè)構(gòu)成要素，對旅游活動(dòng)相關(guān)企業(yè)有一個(gè)初步的了解。
2.2.2課程實(shí)驗(yàn)
課程實(shí)驗(yàn)可有案例討論和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)兩部分構(gòu)成，既有技術(shù)性較強(qiáng)的的管理實(shí)踐，又有探索性的案例分析和綜合課程設(shè)計(jì)。旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)室可以分別設(shè)置飯店管理實(shí)驗(yàn)室、導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室、旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)驗(yàn)室和旅游企業(yè)管理實(shí)驗(yàn)室。飯店管理實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目包括客房銷售、前廳接待、餐飲服務(wù)，逐步掌握飯店前廳、客房及餐飲部門的操作技能；導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室可進(jìn)行導(dǎo)游模擬技能訓(xùn)練，進(jìn)行導(dǎo)游影像資料的觀摩學(xué)生，逐步提高導(dǎo)游技巧；旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)驗(yàn)室借助ArcGIS、Mapinfo、AutoCAD等軟件，培養(yǎng)學(xué)生旅游資源的分類與評價(jià)、景觀視覺造型藝術(shù)、景觀設(shè)計(jì)工程制圖等技能；旅游企業(yè)管理實(shí)驗(yàn)室借助飯店、旅行社、景區(qū)管理等專業(yè)軟件，要求學(xué)生掌握旅游企業(yè)業(yè)務(wù)流程和專業(yè)管理軟件的操作。
2.2.3專業(yè)素質(zhì)拓展實(shí)踐
依據(jù)旅游管理專業(yè)素質(zhì)所需，主要通過崗前素質(zhì)培訓(xùn)，開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃、商務(wù)禮儀、營銷技巧等實(shí)踐課程和活動(dòng)，不斷提升學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)和能力。可借助旅游歌曲大賽、舞蹈大賽、旅游禮儀展示與競賽、旅游知識(shí)競賽、普通話培訓(xùn)、導(dǎo)游大賽等形式開展。
2.2.4專業(yè)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)相關(guān)的理論課程和實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，通過到實(shí)習(xí)基地企業(yè)的實(shí)際相應(yīng)崗位上實(shí)習(xí)專業(yè)實(shí)訓(xùn)，進(jìn)一步提升和增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能，其主要內(nèi)容是根據(jù)學(xué)生選擇的相應(yīng)職業(yè)的崗位差異而分別設(shè)置，實(shí)訓(xùn)時(shí)間一般半年以上，太短不利于學(xué)生實(shí)操能力的提升。
2.2.5畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文實(shí)踐
畢業(yè)實(shí)習(xí)主要依據(jù)學(xué)生的就業(yè)去向和職業(yè)規(guī)劃合理安排學(xué)生到實(shí)習(xí)基地企業(yè)相應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，其目的是在專業(yè)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行專業(yè)實(shí)操能力的培養(yǎng)，畢業(yè)生應(yīng)在實(shí)習(xí)期間結(jié)合自己在企業(yè)的實(shí)習(xí)完成相應(yīng)的畢業(yè)論文。
2.3實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施的保障
2.3.1加強(qiáng)實(shí)踐基地的建設(shè)
實(shí)踐基地分為校內(nèi)實(shí)踐基地和校外實(shí)踐基地。校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)主要是指滿足學(xué)生校內(nèi)實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)室；校外實(shí)踐基地是學(xué)校與校外企業(yè)合作建立的相對穩(wěn)定的實(shí)習(xí)場所。目前，受資金和辦學(xué)規(guī)模的限制，多說高校旅游管理實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備陳舊，更新速度慢，難易滿足學(xué)生實(shí)踐的需求。校外實(shí)踐基地種類單一，多是酒店，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。因此，加強(qiáng)實(shí)踐基地的建設(shè)是旅游管理實(shí)踐教學(xué)體系得以實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)和前提條件。
2.3.2加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)
許多旅游管理專業(yè)專業(yè)課教師畢業(yè)后即從事教學(xué)工作，缺乏旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，短期內(nèi)難易承受實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的工作。因此，學(xué)校應(yīng)采取措施加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)，多培養(yǎng)雙師型教師。一是“請進(jìn)來”：邀請旅游企業(yè)管理人員擔(dān)任實(shí)踐指導(dǎo)教師；二是“走出去”：鼓勵(lì)教師利用假期到旅游企業(yè)或行業(yè)管理部門掛職鍛煉。
2.3.3完善實(shí)踐教學(xué)管理
結(jié)合旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，組建實(shí)踐教學(xué)體系管理小組，完善實(shí)踐教學(xué)體系和教學(xué)管理文件，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過程管理和質(zhì)量監(jiān)督，適時(shí)實(shí)踐教學(xué)工作動(dòng)態(tài)，將實(shí)踐教學(xué)落到實(shí)處，切實(shí)提高學(xué)生實(shí)操能力，逐步形成有效的實(shí)踐教學(xué)管理體制。
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基金項(xiàng)目：
湖北省教學(xué)研究項(xiàng)目“旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究――以戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)為目標(biāo)”（2011314）。
作者簡介：
論文關(guān)鍵詞：我國流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新問題研究進(jìn)展—基于中國期刊全文數(shù)據(jù)庫的調(diào)查
黨的十七大報(bào)告明確提出要發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提高服務(wù)業(yè)比重和水平。現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，不僅可以帶動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展，而且可以促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展，對于社會(huì)就業(yè)、國民福利及城市發(fā)展也有著重大貢獻(xiàn)。[1]改革開放以來，我國流通服務(wù)業(yè)雖然獲得了巨大發(fā)展，但是“還不夠快”，并且流通產(chǎn)業(yè)集中度低，流通費(fèi)用高，流通方式陳舊，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局不合理，流通企業(yè)核心競爭力普遍缺失等一系列問題依然存在。流通服務(wù)業(yè)發(fā)展的滯后，帶來了全局性的不良后果，如制造業(yè)資本周轉(zhuǎn)和經(jīng)濟(jì)節(jié)奏放緩，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)受到非收入方面嚴(yán)重制約等。[2]尤其是近年來，隨著流通服務(wù)業(yè)對外開放程度的提高，外資在中國流通領(lǐng)域的加速擴(kuò)張企業(yè)管理論文，已經(jīng)使缺乏創(chuàng)新能力的本土流通服務(wù)業(yè)遭遇嚴(yán)重威脅，而且容易引發(fā)政府調(diào)控能力弱化、上游產(chǎn)業(yè)失控，導(dǎo)致國家經(jīng)濟(jì)安全等問題。[3]在這樣的背景下，中國流通服務(wù)業(yè)的發(fā)展面臨復(fù)雜而嚴(yán)峻的形勢，如何實(shí)現(xiàn)我國現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展已經(jīng)成為關(guān)乎國家發(fā)展全局的重大戰(zhàn)略問題。黨的十七大高度重視自主創(chuàng)新，為我國現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供了新的思路。但是恰恰當(dāng)前我國流通服務(wù)企業(yè)自主創(chuàng)新能力普遍缺失，這和該領(lǐng)域理論研究嚴(yán)重滯后有密切關(guān)系，已經(jīng)嚴(yán)重制約著流通服務(wù)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。提升自主創(chuàng)新能力，已成為我國流通服務(wù)業(yè)在激烈的競爭環(huán)境下生存，打造并保持可持續(xù)競爭優(yōu)勢的唯一砝碼。在這樣的背景下，我們嘗試著對國內(nèi)學(xué)者在流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新領(lǐng)域的研究成果進(jìn)行歸納總結(jié)，并梳理分析其理論脈絡(luò)，以便更好的了解該領(lǐng)域研究進(jìn)展和尚未解決的問題，為流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新的理論研究與實(shí)踐發(fā)展指明方向。
“自主創(chuàng)新”是我國在特定歷史背景下提出的新概念，路風(fēng)將“自主創(chuàng)新”界定為一個(gè)企業(yè)或者一個(gè)國家堅(jiān)持技術(shù)學(xué)習(xí)主導(dǎo)權(quán)，并且把發(fā)展技術(shù)能力作為競爭力或經(jīng)濟(jì)增長動(dòng)力主要源泉的行為傾向、戰(zhàn)略原則和政策方針，但是他也指出世界上不可能存在“不自主”的創(chuàng)新。[4]事實(shí)上，對流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新的研究可以追溯到關(guān)于服務(wù)業(yè)創(chuàng)新的研究上。鑒于國內(nèi)流通研究領(lǐng)域單純以“自主創(chuàng)新”命名的研究成果非常罕見，我們在研究中將流通服務(wù)業(yè)及其所包含的四個(gè)子行業(yè)（零售業(yè)、批發(fā)業(yè)、物流業(yè)、餐飲業(yè)）創(chuàng)新的研究成果均視為研究對象。
二、研究方法
中國期刊網(wǎng)是我國最大的全文現(xiàn)刊數(shù)據(jù)庫，是目前世界上最大的連續(xù)動(dòng)態(tài)更新的中國期刊全文數(shù)據(jù)庫，其收錄的核心期刊對行業(yè)的研究現(xiàn)狀很據(jù)代表性核心期刊目錄。本文通過以下方式對我國流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新的文獻(xiàn)進(jìn)行檢索，具體包括：（1）在中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫上，搜索篇名中含有“創(chuàng)新”，同時(shí)
摘要中含有“流通”、“零售”、“物流”、“批發(fā)”、“餐飲”“飯店”、“酒店”、“商業(yè)”、“商店”的文章，期刊年限選擇2000-2009年，來源類別選擇核心期刊。（2）剔除其中的書評、新聞、會(huì)議等非學(xué)術(shù)論文，并且剔除文章核心研究內(nèi)容不是流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新的以及部分非代表性的期刊（如《特區(qū)經(jīng)濟(jì)》等）上的論文。按以上標(biāo)準(zhǔn)，共得到論文樣本330篇。（3）分別按照三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對論文樣本進(jìn)行分類，即按研究主題進(jìn)行分類、按年份進(jìn)行分類、按流通服務(wù)業(yè)中零售、物流、批發(fā)和餐飲四個(gè)子行業(yè)進(jìn)行分類。根據(jù)以上三種分類，本文從三個(gè)視角對流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新研究現(xiàn)狀進(jìn)行了分析（圖1）。
圖1 分析框架圖
三、文獻(xiàn)回顧與分析
(一) 研究主題分析
以研究主題為標(biāo)準(zhǔn)，我們可以把研究樣本劃分為9個(gè)研究主題，分布結(jié)果顯示研究最多的是綜合創(chuàng)新，即涉及非單一創(chuàng)新維度的研究，共105篇；其次是流通模式創(chuàng)新，共55篇；再次是組織創(chuàng)新（以業(yè)態(tài)創(chuàng)新最多）企業(yè)管理論文，共40篇。
1. 綜合創(chuàng)新。該部分共105篇文章，涉及流通服務(wù)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新、價(jià)值創(chuàng)新或體系創(chuàng)新等許多摘要用時(shí)間消滅空間。[7]
2. 組織創(chuàng)新。該部分共40篇文章，很多文章在充分分析我國流通組織存在問題的基礎(chǔ)之上，從不同角度提出了流通組織措施的對策。關(guān)于我國流通組織的現(xiàn)狀，主要觀點(diǎn)認(rèn)為我國流通組織規(guī)范化、組織化程度較低；管理手段、管理技術(shù)和管理水平落后；增長模式仍屬于粗放型；專業(yè)化分工協(xié)作水平低，各自盲目發(fā)展；流通組織間的競爭仍停留在低水平的過度競爭，且競爭不充分和過度競爭并存。[8]孟鐵和張殿波總結(jié)了流通產(chǎn)業(yè)組織優(yōu)化的政策選擇，即堅(jiān)決打破行業(yè)壟斷、部門分割和地區(qū)封鎖；制定適度市場壁壘政策；流通產(chǎn)業(yè)有效競爭政策；制定跨區(qū)域集團(tuán)化的催化政策,以培育一批現(xiàn)代大型流通企業(yè)。[9]關(guān)于組織創(chuàng)新研究最多的是業(yè)態(tài)創(chuàng)新，如李飛認(rèn)為零售業(yè)態(tài)的構(gòu)成要素就是零售營銷中產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、店址、環(huán)境和溝通6個(gè)組合要素，并在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的路線圖，6個(gè)要素中24個(gè)細(xì)節(jié)維度的組合變化就是零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的具體內(nèi)容。[10]此外，還有一些研究涉及了農(nóng)產(chǎn)品流通組織的創(chuàng)新，如馮邦彥和段晉苑提出通過建立專業(yè)運(yùn)銷合作組織改革現(xiàn)行的生豬流通制度的建議。[11]
3. 流通模式創(chuàng)新。該部分共55篇文章，研究內(nèi)容比較分散，包括生產(chǎn)模式創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、物流模式創(chuàng)新和渠道模式創(chuàng)新等，表明我國的流通模式在許多方面還存在著急需解決的問題。如于奎和文啟湘分析了批發(fā)商業(yè)模式存在的問題，并提出批發(fā)商業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新可以通過推進(jìn)供應(yīng)鏈管理模式，積極探索電子商務(wù)批發(fā)交易，向現(xiàn)代物流中心過渡以及發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)等途徑來實(shí)現(xiàn)。[12]
4. 營銷創(chuàng)新。該部分共29篇文章,主要集中在零售和批發(fā)上面，大都從企業(yè)營銷手段中存在的具體問題入手，探討了如何創(chuàng)新改進(jìn)營銷方式。很多學(xué)者強(qiáng)調(diào)零售企業(yè)營銷創(chuàng)新是提高企業(yè)競爭力的正確選擇。[13]范增認(rèn)為營銷創(chuàng)新是連鎖超市在激烈的市場環(huán)境下，能持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展的必然選擇，營銷方法的創(chuàng)新應(yīng)包括綠色營銷，情感營銷和導(dǎo)入CIS推廣形象營銷等方面。[14]
5. 技術(shù)創(chuàng)新。該部分共24篇文章，主要研究了技術(shù)創(chuàng)新對流通服務(wù)業(yè)的重要性，如何進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新等。如張宏以產(chǎn)品生命周期理論為基礎(chǔ)，提出了改進(jìn)的A—U模型，流通產(chǎn)業(yè)的升級(jí)可以是跳躍式的，發(fā)展具有可跨越性的，而這都是由又是由技術(shù)創(chuàng)新的跳躍性所決定的。發(fā)展我國流通產(chǎn)業(yè)應(yīng)從宏觀層面加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新的政策地位，強(qiáng)化對加快發(fā)展現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)的政策支持，積極引導(dǎo)第一、第二產(chǎn)業(yè)參與流通技術(shù)創(chuàng)新，提高流通企業(yè)對流通技術(shù)的認(rèn)知和掌握程度，加強(qiáng)現(xiàn)代信息技術(shù)物質(zhì)基礎(chǔ)建設(shè)等角度進(jìn)行改進(jìn)。[15]
6. 制度創(chuàng)新。這部分有25篇文章，主要從政府企業(yè)管理論文，企業(yè)以及社會(huì)組織等角度探討了如何健全我國流通市場的制度創(chuàng)新。如文啟湘和趙玻指出流通產(chǎn)業(yè)天然就是低進(jìn)入壁壘產(chǎn)業(yè),要防止流通產(chǎn)業(yè)過度進(jìn)入,今后我國必須加快流通產(chǎn)業(yè)進(jìn)入管制制度創(chuàng)新核心期刊目錄。[16]
7. 觀念創(chuàng)新。該部分共18篇文章，如宋則提出要確保流通產(chǎn)業(yè)的先導(dǎo)地位, 充分認(rèn)識(shí)流通和流通創(chuàng)新在市場經(jīng)濟(jì)當(dāng)中的應(yīng)有地位和作用。[17]黃國雄認(rèn)為流通是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，并從流通觀念的創(chuàng)新理論要點(diǎn)出發(fā)，對商業(yè)的本質(zhì)、商業(yè)城市建設(shè)、商業(yè)信譽(yù)、商業(yè)市場、商業(yè)利潤、商業(yè)文化等方面進(jìn)行了系統(tǒng)闡述。[18]
8. 服務(wù)創(chuàng)新。這部分共18篇文章，主要研究了我國流通業(yè)服務(wù)中的不足，并提出了適應(yīng)新時(shí)期流通業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的若干措施。如許彩國和柳思維指出零售企業(yè)必須不斷提高服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大服務(wù)范圍，完善服務(wù)設(shè)施，更新服務(wù)內(nèi)容，通過服務(wù)創(chuàng)新才能實(shí)現(xiàn)顧客滿意，培養(yǎng)顧客忠誠。[19]
9. 其他。以上的分類方法并不能涵蓋所有流通創(chuàng)新論文，凡是不能歸入以上類別的學(xué)術(shù)論文歸入該類，合計(jì)共16篇學(xué)術(shù)論文。
(二) 時(shí)間序列分析
為了更好了解最近十年國內(nèi)學(xué)者們在流通創(chuàng)新方面的研究，我們對論文樣本進(jìn)行了時(shí)間序列分析，對總的樣本論文以及不同研究主題的論文分別按時(shí)間序列進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，以便更好的得出學(xué)者們研究重點(diǎn)的變化。
圖2 流通創(chuàng)新論文時(shí)間分布圖
從圖2可以看出，近十年里，國內(nèi)學(xué)者在流通創(chuàng)新方面的研究成曲折式上升，在2003、2007年達(dá)到兩個(gè)峰值。2001年末中國入世之后，外資流通企業(yè)進(jìn)軍中國市場的速度加快，此時(shí)的本土流通業(yè)迫切的需要?jiǎng)?chuàng)新理論支持，在這樣的背景下，流通創(chuàng)新的研究持續(xù)增多，所以考慮到學(xué)術(shù)成果刊登的滯后性，在2003年流通創(chuàng)新達(dá)到一個(gè)相對峰值是符合實(shí)際的，但是這種研究態(tài)勢并未持續(xù)。直到2004年底零售業(yè)全面對外開放以后，本土流通業(yè)面臨外資的威脅和壓力驟然增加到一個(gè)更高的程度，這使得通過創(chuàng)新提升競爭力的研究成果應(yīng)需要而增多，同樣考慮到學(xué)術(shù)成果刊登的滯后性，所以在2006-2007年間才達(dá)到另一個(gè)更高的峰值。但是隨后流通創(chuàng)新的成果又出現(xiàn)了下滑的跡象，直到2008年金融危機(jī)的爆發(fā)，在流通服務(wù)業(yè)受到?jīng)_擊的背景下，自主創(chuàng)新的研究成果才又再度受到關(guān)注。總之，流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新的研究論文數(shù)量呈現(xiàn)著波動(dòng)，這表明學(xué)者們在該領(lǐng)域的研究還不夠成熟企業(yè)管理論文，并未形成持續(xù)穩(wěn)定的增長局面，同時(shí)也表明一直致力于該領(lǐng)域的學(xué)者有限，更多只是在某一段時(shí)間關(guān)注流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新的發(fā)展。
（三）流通服務(wù)業(yè)各子行業(yè)的研究文獻(xiàn)分析
以下我們對流通服務(wù)業(yè)4個(gè)子行業(yè)即零售、物流、批發(fā)、餐飲的研究現(xiàn)狀進(jìn)行簡要分析。
1. 零售業(yè)創(chuàng)新。零售行業(yè)的研究論文有79篇，研究的焦點(diǎn)集中在零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新，服務(wù)創(chuàng)新，營銷創(chuàng)新等。值得注意的是，在這些研究中大多數(shù)都是研究城市零售創(chuàng)新的，論文樣本中僅有5篇是專門研究農(nóng)村零售創(chuàng)新的，主要研究了農(nóng)村零售業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新等。如汪旭暉和徐健從農(nóng)民消費(fèi)行為偏好視角對農(nóng)村零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式進(jìn)行了探究，通過探索農(nóng)民消費(fèi)行為得出了新型業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式“農(nóng)村現(xiàn)代綜合商場”,這種業(yè)態(tài)與城市大型綜合超市有顯著差異,融合了農(nóng)村現(xiàn)行傳統(tǒng)業(yè)態(tài)——雜貨店、集貿(mào)市場等的優(yōu)勢,并且摒棄了這些傳統(tǒng)業(yè)態(tài)在商品品類少、假冒偽劣商品多、環(huán)境臟亂差等方面的缺陷,在零售組合要素各個(gè)方面具有典型的農(nóng)村化特征。[20]張蓓從綠色營銷、體驗(yàn)營銷、定制營銷、整合營銷和關(guān)系營銷等新型營銷方式出發(fā)，對農(nóng)產(chǎn)品超市的營銷方式創(chuàng)新提出了若干建議。[21]
2. 物流業(yè)創(chuàng)新。物流行業(yè)的論文有106篇，研究內(nèi)容包括物流服務(wù)模式創(chuàng)新，供應(yīng)鏈創(chuàng)新以及技術(shù)創(chuàng)新等。張光明認(rèn)為物流服務(wù)創(chuàng)新模式主要包括跟隨競爭創(chuàng)新、顧客需求主導(dǎo)創(chuàng)新、物流技術(shù)創(chuàng)新、物流網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新、增值物流服務(wù)創(chuàng)新等，各種創(chuàng)新模式具有不同的優(yōu)劣勢及風(fēng)險(xiǎn)，選擇何種模式取決于企業(yè)環(huán)境條件及諸多因素的考慮。[22]魏際剛提出物流技術(shù)創(chuàng)新涉及經(jīng)營管理和工具、裝備、設(shè)施等領(lǐng)域，物流技術(shù)與裝備的發(fā)展趨勢是先進(jìn)性，信息化，多樣性與專業(yè)性，標(biāo)準(zhǔn)化與模塊化，系統(tǒng)性與可擴(kuò)展性，智能性與人性化，綠色化與節(jié)能化。[23]總體來講，我國物流也起步較晚，無論在技術(shù)還是管理創(chuàng)新方面都還與發(fā)達(dá)國家有顯著差異，關(guān)于這幾方面的研究還很不成熟，多數(shù)的設(shè)計(jì)和建議還都停留在紙面上，這需要我們一方面加大物流現(xiàn)代化的研究，同時(shí)也要結(jié)合國情逐步健全我國的還很不完善的物流系統(tǒng)。
3. 批發(fā)業(yè)創(chuàng)新。研究批發(fā)業(yè)的論文有27篇，具體包括了批發(fā)商業(yè)態(tài)模式的創(chuàng)新及批發(fā)市場的創(chuàng)新。如李芬儒研究了中國農(nóng)村批發(fā)商業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新問題，指出由于農(nóng)村批發(fā)業(yè)存在著批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)組織化程度低，批發(fā)商業(yè)功能萎縮，批發(fā)成本過高，流通效率低下等問題，所以農(nóng)村批發(fā)商業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新方向應(yīng)該是產(chǎn)、供、銷一體化，批零一體化企業(yè)管理論文，產(chǎn)銷地一體化，批發(fā)與物流配送一體化，貿(mào)工農(nóng)一體化等核心期刊目錄。[24]譚本艷和趙曉飛提出了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的創(chuàng)新策略，即組建批發(fā)商群，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)模；通過創(chuàng)新模式，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場間的橫向整合；通過打造龍頭，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場間的縱向整合。[25]
4. 餐飲業(yè)創(chuàng)新。檢索到研究餐飲業(yè)創(chuàng)新的文章只有23篇，與其他幾個(gè)流通子行業(yè)相比，餐飲業(yè)創(chuàng)新相對較少，這些論文集中在研究餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新等方面上。如楊銘鐸對餐飲企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新體系進(jìn)行了設(shè)計(jì)，認(rèn)為餐飲企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新系統(tǒng)可分為菜點(diǎn)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、環(huán)境創(chuàng)新三個(gè)子系統(tǒng)，各個(gè)子系統(tǒng)之間存在著一定的內(nèi)在聯(lián)系。[26]于干千從中國餐飲企業(yè)“集體創(chuàng)新動(dòng)力缺失”的現(xiàn)狀及成因出發(fā)，分析了不同餐飲企業(yè)對自主創(chuàng)新、模仿創(chuàng)新及合作創(chuàng)新三種技術(shù)創(chuàng)新模式的選擇。[27]
四、結(jié)論
本文在中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫中，對我國2000-2009年流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新的學(xué)術(shù)論文進(jìn)行了檢索，研究發(fā)現(xiàn)可歸納為以下方面：（1）通過研究主題內(nèi)容分析，發(fā)現(xiàn)學(xué)者們對現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)發(fā)展的研究已積累了不少成果，但總體來說比較分散，而且大多側(cè)重于流通業(yè)創(chuàng)新的某一方面，對流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新科學(xué)內(nèi)涵的理解不夠深入，研究主要集中在流通組織創(chuàng)新，流通服務(wù)方式創(chuàng)新，流通技術(shù)創(chuàng)新以及流通制度創(chuàng)新等有限方面。迄今為止還沒有學(xué)者用系統(tǒng)的理論統(tǒng)攬流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新的整個(gè)全局，并深入探究現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)自主創(chuàng)新系統(tǒng)的構(gòu)成及運(yùn)作規(guī)律，這將成為流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新研究的重點(diǎn)。（2）通過時(shí)間序列分析，可以看到學(xué)者們在流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新的研究論文數(shù)量呈現(xiàn)一種上升勢態(tài)，有越來越多的學(xué)者開始關(guān)注流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新問題。但論文數(shù)量并不是一種持續(xù)上升，而是折線上升，表明在這一領(lǐng)域的研究還缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，對某一方面問題的研究往往集中在某些時(shí)間段，如何全面，系統(tǒng)并且有層次的對流通服務(wù)業(yè)創(chuàng)新進(jìn)行研究，是亟待解決的問題。（3）通過對4個(gè)子行業(yè)的研究，發(fā)現(xiàn)學(xué)者們對流通服務(wù)業(yè)各子行業(yè)的側(cè)重點(diǎn)差異很大，零售和物流領(lǐng)域創(chuàng)新的研究比較多，而批發(fā)和餐飲則較少。究其原因在于零售作為商流的終端企業(yè)管理論文，是最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤的環(huán)節(jié)，理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖艿礁嗟年P(guān)注。物流在節(jié)約流通成本中的作用日益凸顯，也得到了人們的不斷關(guān)注，其創(chuàng)新研究也涉及到各個(gè)方面。而作為零售商背后的批發(fā)業(yè)，則很容易被人們忽視，從商業(yè)發(fā)展的趨勢看，多種現(xiàn)代流通組織的出現(xiàn)如工廠實(shí)行產(chǎn)銷一體化，零售連鎖公司實(shí)行批零一體化等搶占了批發(fā)業(yè)的經(jīng)營空間，使許多人質(zhì)疑批發(fā)業(yè)存在的價(jià)值，批發(fā)業(yè)的創(chuàng)新也未得到人們的足夠重視。至于餐飲業(yè)創(chuàng)新的論文最少，主要是因?yàn)楦叩仍盒Σ惋嬒嚓P(guān)專業(yè)的設(shè)置起步較晚，從事餐飲研究的學(xué)者非常稀少，以及餐飲企業(yè)長期漠視創(chuàng)新所致，但是隨著餐飲業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)越來越大，餐飲業(yè)自主創(chuàng)新問題將會(huì)越來越被關(guān)注。此外，需要特別指出的目前零售業(yè)創(chuàng)新的研究集聚在城市零售領(lǐng)域，但是隨著城市零售業(yè)在城市競爭日益激烈，可以預(yù)見未來會(huì)有更多的零售商進(jìn)軍農(nóng)村市場，而對于農(nóng)村零售創(chuàng)新的研究將成為一個(gè)熱點(diǎn)問題。
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【關(guān)鍵詞】企業(yè)管理 創(chuàng)新 科學(xué)發(fā)展觀
一、引言
企業(yè)管理一直以來都是經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中社會(huì)各界密切關(guān)注的課題，在企業(yè)發(fā)展的實(shí)踐過程中，催生了一系列的管理模式和管理理念，在學(xué)術(shù)界也出臺(tái)了很多的研究成果以指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)踐，這些管理模式和管理理念以及企業(yè)經(jīng)營管理理論又在企業(yè)管理的實(shí)踐中得到進(jìn)一步檢驗(yàn)，適合企業(yè)發(fā)展的成果得以延續(xù)和發(fā)展，不適合企業(yè)發(fā)展的成果逐步退出市場，而這往往以大量企業(yè)管理的慘痛失敗為代價(jià)，總體說來，創(chuàng)新是企業(yè)管理發(fā)展的一條主線，沒有創(chuàng)新，就沒有企業(yè)的現(xiàn)代化，沒有創(chuàng)新，企業(yè)管理就不能與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的新形勢的需要。企業(yè)管理創(chuàng)新成為企業(yè)永立時(shí)代潮頭，保持核心競爭力的重要環(huán)節(jié)，因此，企業(yè)管理創(chuàng)新成為一個(gè)企業(yè)成功與否的決定性因素。進(jìn)入新世紀(jì)以來，企業(yè)管理創(chuàng)新促使企業(yè)從以逐利性為唯一發(fā)展目的逐步轉(zhuǎn)化為兼顧社會(huì)責(zé)任，進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的發(fā)展目的，這一轉(zhuǎn)變本身就是企業(yè)管理的創(chuàng)新，這一創(chuàng)新，是企業(yè)步入了現(xiàn)代企業(yè)的行列，不但增強(qiáng)了企業(yè)的活力，有效提高了企業(yè)的經(jīng)營效率，為企業(yè)帶來了客觀的經(jīng)濟(jì)收入，而且為企業(yè)的發(fā)展提供了社會(huì)助力，最終使企業(yè)的發(fā)展符合了科學(xué)發(fā)展觀的要求，企業(yè)管理資產(chǎn)的保值增值目標(biāo)得以順利實(shí)現(xiàn)。
二、企業(yè)管理創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)制度下的創(chuàng)新
企業(yè)管理是通過對本企業(yè)所處的市場、政治法律等外部環(huán)境有著準(zhǔn)確判斷的基礎(chǔ)上，綜合協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部人力資源、財(cái)務(wù)資源、企業(yè)文化等內(nèi)部資源，充分挖掘內(nèi)部潛力，采取一系列的激勵(lì)機(jī)制，通過協(xié)調(diào)、控制、計(jì)劃實(shí)施等一系列博弈，使企業(yè)達(dá)到良性、協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的方式方法。而這樣的企業(yè)管理，必須符合整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢并順應(yīng)潮流達(dá)到企業(yè)各體育社會(huì)的互利共贏。因此，企業(yè)管理創(chuàng)新必須是現(xiàn)代企業(yè)制度下的創(chuàng)新，只有符合現(xiàn)代企業(yè)制度的企業(yè)管理才有生命力。
（1）企業(yè)管理創(chuàng)新要建立健全現(xiàn)代化的法人治理機(jī)構(gòu)。現(xiàn)代企業(yè)制度要求企業(yè)管理要有完善的、運(yùn)作協(xié)調(diào)的法人治理機(jī)構(gòu)。中外大量的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)證明，有限責(zé)任公司和股份有限公司是最具有發(fā)展生命力的現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，而有限責(zé)任公司和股份有限公司的最大一個(gè)特點(diǎn)就是建立健全了完備的、協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的法人治理機(jī)構(gòu)。股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、經(jīng)理等法人治理機(jī)構(gòu)各負(fù)其責(zé)的管理模式有利于改善企業(yè)的經(jīng)營管理能力，而法人治理機(jī)構(gòu)的構(gòu)建，要充分建立在對企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的綜合分析過程中，在這個(gè)分析過程中，要不斷進(jìn)行創(chuàng)新，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和宏觀市場以及微觀市場情勢的變遷隨時(shí)對企業(yè)的法人治理機(jī)構(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需要。影響企業(yè)發(fā)展的宏觀因素包括企業(yè)發(fā)展的政策法律環(huán)境、企業(yè)所處地域的政治性傾向、區(qū)域文化對企業(yè)文化的影響，風(fēng)俗習(xí)慣、民族宗教等可能對企業(yè)帶來的社會(huì)任務(wù)、企業(yè)所處地域的原材料、燃料、交通、勞動(dòng)力費(fèi)用等。影響企業(yè)發(fā)展的微觀因素包括企業(yè)所在市場對本企業(yè)的需求，同類企業(yè)對本領(lǐng)域的供給等，通過對企業(yè)所處環(huán)境的宏觀和微觀分析，探索出適合本企業(yè)發(fā)展的法人治理機(jī)構(gòu)，并建立長效機(jī)制，促進(jìn)企業(yè)管理的創(chuàng)新。
（2）企業(yè)管理創(chuàng)新要建立健全現(xiàn)代化的流程管理體系。企業(yè)管理要實(shí)行現(xiàn)代化的流程管理體系，流程管理是現(xiàn)代企業(yè)實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的一大特色，歐美國家對企業(yè)的流程管理有了相當(dāng)成熟的研究，在企業(yè)管理的實(shí)踐中反復(fù)予以實(shí)踐并在企業(yè)管理的實(shí)踐中豐富和發(fā)展了流程管理理論，如約束理論（Theory of Constraints）等，使流程管理更加符合企業(yè)發(fā)展的實(shí)際。在我國，隨著社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體系的確立，在企業(yè)管理方面確立了現(xiàn)代企業(yè)制度，流程管理作為現(xiàn)代企業(yè)的標(biāo)志，在企業(yè)管理中的應(yīng)用越來越多，已經(jīng)成為企業(yè)界及社會(huì)各界的共識(shí)，企業(yè)管理的創(chuàng)新正成為我國企業(yè)管理的潮流。但是，企業(yè)管理的創(chuàng)新并不會(huì)因?yàn)榱鞒汤碚摰耐晟坪蛻?yīng)用而停下腳步，由于新材料、新工藝、新技術(shù)、新能源的大量采用，企業(yè)管理的創(chuàng)新又不斷豐富著企業(yè)管理流程的內(nèi)容，而企業(yè)管理流程又不斷豐富著企業(yè)管理創(chuàng)新的實(shí)踐，二者相輔相成，共同發(fā)展。流程管理強(qiáng)調(diào)統(tǒng)籌計(jì)劃、指揮、控制企業(yè)的人力資源、物力和財(cái)力以及社會(huì)資源，突出企業(yè)管理的重點(diǎn)部位，明確企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和企業(yè)管理發(fā)展的方向，著力解決影響企業(yè)發(fā)展的制約障礙因素，在加強(qiáng)企業(yè)部門內(nèi)部協(xié)作和決策溝通的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益的最大化。這個(gè)過程本身就是一個(gè)企業(yè)管理創(chuàng)新的過程，企業(yè)管理的創(chuàng)新進(jìn)一步推動(dòng)流程管理明確確定企業(yè)發(fā)展方向和企業(yè)管理的核心利益，通過企業(yè)內(nèi)外部各個(gè)層面，以及各層面之間的不斷博弈，從而達(dá)到企業(yè)管理的均衡狀態(tài)。
三、企業(yè)管理創(chuàng)新是科學(xué)發(fā)展觀在企業(yè)管理領(lǐng)域的具體應(yīng)用
科學(xué)發(fā)展觀的提出本身就是創(chuàng)新，企業(yè)管理創(chuàng)新是科學(xué)發(fā)展觀在企業(yè)管理領(lǐng)域的具體應(yīng)用。科學(xué)發(fā)展觀的第一要義是發(fā)展，這種發(fā)展是可持續(xù)發(fā)展，而不是殺雞取卵式的發(fā)展，這就促使企業(yè)在管理上拋棄其逐利性的唯一特性，轉(zhuǎn)向關(guān)注民生，承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，同事在社會(huì)各界的協(xié)作下，完成企業(yè)利益的最大化。因此，現(xiàn)階段企業(yè)的發(fā)展并不單純是追求經(jīng)濟(jì)利益，還要承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，如自然災(zāi)害救助、突發(fā)社會(huì)公共事件中的配合，貧困人群的救濟(jì)等諸多方面，為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展與壯大吸納社會(huì)資源。可續(xù)發(fā)展觀在企業(yè)管理方面的應(yīng)用是新興領(lǐng)域，必須有所創(chuàng)新，并在創(chuàng)新中探索出企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)和理論，用來指導(dǎo)企業(yè)管理的創(chuàng)新。
（1）企業(yè)管理創(chuàng)新有利于企業(yè)增強(qiáng)主動(dòng)性和預(yù)見性。科學(xué)發(fā)展觀引入企業(yè)管理的創(chuàng)新有利于用科學(xué)發(fā)展觀的理論和觀點(diǎn)重新審視企業(yè)管理的合理性、科學(xué)性和可持續(xù)發(fā)展性，對企業(yè)所處領(lǐng)域、地域經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政治環(huán)境、人文環(huán)境有一個(gè)明晰的、正確的認(rèn)識(shí)，有利于企業(yè)增強(qiáng)主動(dòng)性和預(yù)見性，主動(dòng)調(diào)整企業(yè)管理戰(zhàn)略，統(tǒng)籌把握企業(yè)的發(fā)展方向，企業(yè)管理的對象員工，作為每一個(gè)員工個(gè)體，都有獨(dú)立的思想和價(jià)值取向，而這種有主見的思維，往往會(huì)因?yàn)榭陀^世界的影響而表露在具體的行為中去，科學(xué)發(fā)展觀的一個(gè)重要方面就是以人為本的觀念，重視對每一個(gè)人個(gè)體的人文關(guān)懷，因此，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)企業(yè)管理的創(chuàng)新具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，是管理創(chuàng)新適應(yīng)新形勢需要的必然選擇。在企業(yè)管理過程中，由于重視員工個(gè)體的人文關(guān)懷，能夠充分預(yù)測到員工的心理變化以及對所從事工作的滿意程度，管理者可以通過這種心理狀態(tài)的預(yù)測，準(zhǔn)確把握全體員工思想及工作需求，從而增強(qiáng)企業(yè)管理的實(shí)效。而員工通過管理創(chuàng)新，學(xué)會(huì)了以科學(xué)發(fā)展觀的思維方式去把握本職工作以及創(chuàng)造性地開展工作，協(xié)調(diào)本職位、本部門、部門之間、企業(yè)與周邊的關(guān)系，從而減少企業(yè)發(fā)展的障礙因素，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)。
（2）企業(yè)管理創(chuàng)新有利于企業(yè)配置資源，不斷提高資源利用率。企業(yè)管理的一項(xiàng)重要工作就是優(yōu)化企業(yè)的資源配置，是企業(yè)資源最大限度地發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。而企業(yè)管理創(chuàng)新有利于企業(yè)配置資源，不斷提高資源利用率。能否實(shí)現(xiàn)企業(yè)的科學(xué)、可持續(xù)發(fā)展，一個(gè)關(guān)鍵因素就是這個(gè)企業(yè)能否是企業(yè)的人力、物力、財(cái)力等資源達(dá)到最優(yōu)的配置，從而使各項(xiàng)資源的利用效率達(dá)到最高值，從而有效降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的綜合競爭力，是企業(yè)在日益激烈的國際市場競爭中占據(jù)固定的市場份額，保持可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)管理的創(chuàng)新能夠不拘泥于企業(yè)資源配置的形式，大膽探索新的資源配置途徑，使企業(yè)資源的配置達(dá)到最佳，最大限度地發(fā)揮現(xiàn)有資源的作用，有效遏制低產(chǎn)出、高耗費(fèi)的資源配置形式，及時(shí)創(chuàng)新高產(chǎn)出、低耗費(fèi)的資源配置形式，對企業(yè)資源進(jìn)行科學(xué)、合理的分類控制，不斷提高企業(yè)資源的利用水平和利用效率，采取得力措施解決企業(yè)相對有限資源與各部門對資源需求的矛盾，根據(jù)企業(yè)資源的利用現(xiàn)狀制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，為企業(yè)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。針對企業(yè)資源利用的程度，有計(jì)劃、分步驟地逐步提高資源的利用率，通過不間斷的人員培訓(xùn)、引進(jìn)高新科學(xué)技術(shù)、大量采用新材料、新工藝等手段，不斷提高資源的利用水平，搞好現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備的更新?lián)Q代和潛力開發(fā)，充分利用現(xiàn)有的資源，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的有效利用。
（3）企業(yè)管理創(chuàng)新有利于企業(yè)探求企業(yè)管理內(nèi)在的規(guī)律，使企業(yè)管理達(dá)到最佳效果。每一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都有其內(nèi)在的發(fā)展規(guī)律，規(guī)律決定著企業(yè)管理創(chuàng)新理念的發(fā)展和形成，因此，企業(yè)管理創(chuàng)新既依賴于經(jīng)營管理人員的心理發(fā)展規(guī)律，又依存于整個(gè)社會(huì)環(huán)境的影響，既依存于企業(yè)管理決策層的引導(dǎo)，又依存于企業(yè)管理個(gè)體的自我體驗(yàn)。所以，企業(yè)管理的創(chuàng)新要運(yùn)用科學(xué)發(fā)展觀對企業(yè)管理的發(fā)展方向進(jìn)行準(zhǔn)確的把握，通過對企業(yè)發(fā)展方向的充分把握，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。科學(xué)發(fā)展觀的引入使企業(yè)管理創(chuàng)新的思路更加明晰，目標(biāo)非常明確，企業(yè)管理創(chuàng)新要緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理人員對管理創(chuàng)新的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)管理人員將管理創(chuàng)新自覺落實(shí)到具體的管理實(shí)務(wù)中去，有了符合企業(yè)發(fā)展內(nèi)在規(guī)律的管理創(chuàng)新理念和認(rèn)識(shí)，掌握了企業(yè)管理創(chuàng)新的內(nèi)在規(guī)律，就可以在企業(yè)發(fā)展的過程中充分人使企業(yè)管理創(chuàng)新的規(guī)律并加以科學(xué)、合理的運(yùn)用，達(dá)到企業(yè)管理的最佳效果。
四、企業(yè)管理創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求
追求利益最大化并取得發(fā)展是任何一個(gè)企業(yè)唯一的發(fā)展目標(biāo)，因此，企業(yè)管理創(chuàng)新必須服務(wù)和服從于企業(yè)發(fā)展的這個(gè)中心，可以毫不隱晦地說，企業(yè)管理創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求，這種需求體現(xiàn)在企業(yè)管理的諸多方面。現(xiàn)階段，經(jīng)濟(jì)全球化的經(jīng)濟(jì)格局已經(jīng)初步形成，企業(yè)的管理創(chuàng)新必須適應(yīng)時(shí)代的要求，如果能不能在企業(yè)管理創(chuàng)新創(chuàng)新管理理念、創(chuàng)新管理機(jī)制、創(chuàng)新管理方法、創(chuàng)新管理路徑，就不能同國際先進(jìn)的企業(yè)管理模式相適應(yīng)，就不能實(shí)現(xiàn)真正意義上企業(yè)管理創(chuàng)新。只有管理創(chuàng)新，才能賦予一個(gè)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的靈魂，只有管理創(chuàng)新，才能不斷提高企業(yè)的管理水平，只有管理創(chuàng)新，才能帶給企業(yè)核心競爭力，只有管理創(chuàng)新，才能保證企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢地位。
（1）企業(yè)管理創(chuàng)新影響到企業(yè)的合作方式。企業(yè)管理創(chuàng)新是現(xiàn)階段企業(yè)發(fā)展的自身要求，由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，企業(yè)的管理能夠通過網(wǎng)絡(luò)等形式跨越企業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域和經(jīng)營地域?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品與服務(wù)的合作共贏，因此，企業(yè)管理創(chuàng)新向國際戰(zhàn)略聯(lián)盟、網(wǎng)絡(luò)合作、虛擬企業(yè)、供應(yīng)鏈協(xié)作等合作方式方面進(jìn)行轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變，是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展必須經(jīng)歷的階段，需要企業(yè)在經(jīng)營管理實(shí)踐中不斷加大管理創(chuàng)新力度，不斷研究跨領(lǐng)域、跨行業(yè)、跨地域合作的新情況及發(fā)現(xiàn)的新問題，研究開發(fā)企業(yè)管理的新路徑。
（2）企業(yè)管理創(chuàng)新更加注重企業(yè)員工的綜合素質(zhì)。企業(yè)員工的綜合素質(zhì)決定著企業(yè)人力資源的價(jià)值，因此，企業(yè)管理創(chuàng)新將具有專業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才的培養(yǎng)作為企業(yè)管理中最重要的資源。只有掌握了專業(yè)知識(shí)的員工在企業(yè)的發(fā)展過程中才能發(fā)揮出巨大的能力，企業(yè)管理創(chuàng)新的立足點(diǎn)就是要充分激發(fā)企業(yè)員工身上潛在的能夠促使員工與企業(yè)管理流程、職工與各個(gè)企業(yè)內(nèi)設(shè)部門、職工與相互協(xié)作單位、職工與社會(huì)管理諸多方面緊密結(jié)合起來，是企業(yè)的管理與各個(gè)層面的協(xié)作成為運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的一個(gè)整體，從而最大限度地發(fā)揮這個(gè)整體為企業(yè)的吸金能力，從容應(yīng)對知識(shí)經(jīng)濟(jì)對企業(yè)經(jīng)營管理的挑戰(zhàn)，為企業(yè)謀求更大領(lǐng)域的發(fā)展空間，取得更加顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
（3）企業(yè)管理創(chuàng)新更加注重全面的績效管理。績效管理是任何一個(gè)企業(yè)進(jìn)行管理都要所采用的一種管理方法，但是在如何進(jìn)行績效管理上存在一定的誤區(qū)，很長一段時(shí)間以來，績效管理往往只是單一的績效考核的形式，由于在考核過程中缺乏必要的控制手段，考核的量化指標(biāo)有時(shí)不能充分表明每一個(gè)員工對企業(yè)的貢獻(xiàn)程度，在實(shí)行時(shí)缺乏必要的組織改善手段，從而遭到一些員工的抵制，弱化了績效管理在企業(yè)管理中的地位和作用。因此，企業(yè)管理創(chuàng)新促使企業(yè)的績效管理向全面實(shí)行績效管理方向轉(zhuǎn)化，只要是符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的績效管理模式，就是企業(yè)需要的績效管理模式，隨著企業(yè)的發(fā)展，變僵化的、固定的績效管理為動(dòng)態(tài)的績效管理，及時(shí)創(chuàng)新績效管理標(biāo)準(zhǔn)，甚至根據(jù)不同的崗位、根據(jù)不同的工作要求和工作標(biāo)準(zhǔn)對績效管理的量化指標(biāo)進(jìn)行必要的修正，確保為企業(yè)做出重大貢獻(xiàn)的員工真正能夠從企業(yè)獲得豐厚的回報(bào)，為企業(yè)的發(fā)展更好地展示自己的才學(xué)。
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關(guān)鍵詞：服裝專業(yè) 畢業(yè)設(shè)計(jì) 教學(xué)模塊 過程監(jiān)控
中圖分類號(hào)：G642
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1007-3973（2012）008-167-02
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是大學(xué)本、專科教學(xué)中最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，對于服裝設(shè)計(jì)專業(yè)而言，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是提高學(xué)生在專業(yè)理論與實(shí)踐中靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的綜合能力，是對學(xué)生必須具備的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能的全面檢驗(yàn)，也是學(xué)生對本專業(yè)所學(xué)知識(shí)深入研究、探索得到的感悟與體驗(yàn)。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)不同于其它專業(yè)，它直接反映學(xué)生從整體策劃、設(shè)計(jì)構(gòu)思、服裝板型設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)及管理設(shè)計(jì)項(xiàng)目的能力。因此，畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)主要是在教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生在設(shè)計(jì)內(nèi)容方面必須圍繞設(shè)計(jì)主題展開，同時(shí)根據(jù)當(dāng)前的流行時(shí)尚以及市場需求，結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)主題方向，以多種表現(xiàn)形式，突出實(shí)踐性、原創(chuàng)性的特點(diǎn)，從而為過渡成為未來的“準(zhǔn)服裝設(shè)計(jì)師”作好鋪墊。
1 “服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)模塊”的構(gòu)成
“服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)”是對學(xué)生在畢業(yè)前進(jìn)行綜合訓(xùn)練階段，也是服裝高等教育中最重要的階段。在多年的教學(xué)中，實(shí)施“模塊式與過程監(jiān)控相結(jié)合”的畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)模式，充分發(fā)揮了專業(yè)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。首先是將服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)的整個(gè)過程分成不同的教學(xué)模塊。其次是按各教學(xué)模塊的特點(diǎn)，確定學(xué)生完成的時(shí)間、內(nèi)容和要求，專業(yè)教師將按每個(gè)模塊的特點(diǎn)要求，進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)和訓(xùn)練。另外，在實(shí)施教學(xué)過程中，學(xué)校可根據(jù)各個(gè)模塊要求，分別對指導(dǎo)教師和學(xué)生完成情況實(shí)時(shí)監(jiān)控和考核。實(shí)踐證明該教學(xué)模式是一套管理有序且實(shí)效性強(qiáng)的教學(xué)方式。如圖1。
2 按服裝專業(yè)教學(xué)模塊分階段教學(xué)，指導(dǎo)教師將對整個(gè)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控
2.1 服裝專業(yè)畢業(yè)調(diào)研階段
畢業(yè)調(diào)研是學(xué)生們收到老師下達(dá)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)書后，針對畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行的前期準(zhǔn)備工作，既是學(xué)生走向社會(huì)之前了解社會(huì)與市場的過程，也是為畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)收集資料、素材和尋求論據(jù)的過程。一般可以采用采訪錄音、問卷調(diào)查、參觀交流等多種形式。畢業(yè)調(diào)研的地點(diǎn)根據(jù)不同選題來確定，例如到沿海城市調(diào)研服裝市場動(dòng)態(tài)與當(dāng)前流行趨勢，到知名服裝企業(yè)調(diào)研服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及企業(yè)管理制度，到服裝零售市場調(diào)研櫥窗展示、各類服裝飾品的特點(diǎn)與銷售及各類銷售人員的服裝消費(fèi)觀念，到面料市場調(diào)研當(dāng)前的面料、輔料狀況為后期制作做好準(zhǔn)備等等。此過程中，專業(yè)教師一般采用定期集中或通過網(wǎng)絡(luò)及時(shí)和學(xué)生進(jìn)行溝通，指導(dǎo)學(xué)生如何現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)研，如何將調(diào)研的素材進(jìn)行整歸納，最后形成一份具有充分依據(jù)的文字材料。調(diào)研結(jié)束后由學(xué)生上講臺(tái)主講選擇調(diào)研的過程，收集素材的情況進(jìn)行總結(jié)，并提出下一步擬定選題的想法，此過程中教師和學(xué)生共同分析、結(jié)合學(xué)生自身的特點(diǎn)，提出建議和意見，在專業(yè)教師的引導(dǎo)與學(xué)生相互之間交流與互動(dòng)中，專業(yè)教師的實(shí)踐知識(shí)同樣也得到了很好的拓展。
2.2 收集服裝主題設(shè)計(jì)相關(guān)資料及選擇論文選題階段
服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的過程是學(xué)生自覺參與專業(yè)理論研究與專業(yè)實(shí)踐的過程。為了充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，要求學(xué)生首先明確自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)方向，定位及整體規(guī)劃。培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和分析問題的能力，親自參與論題選擇實(shí)踐。此教學(xué)環(huán)節(jié)是在畢業(yè)調(diào)研過程中穿行，在實(shí)施選題方向之前，專業(yè)教師可提示出幾個(gè)選題方向。即：(1)與國內(nèi)外服裝設(shè)計(jì)大賽主題相吻合的設(shè)計(jì)主題；(2)與企業(yè)合作進(jìn)行成衣產(chǎn)品開發(fā)或流行趨勢預(yù)測的設(shè)計(jì)主題；(3)研究新材料、新工藝、新技術(shù)的課題；(4)研究服裝展示、品牌、企業(yè)形象及服裝市場營銷的課題；(5)研究民族、民間服飾文化的主題；(6)研究服裝流行趨勢、傳播媒介信息網(wǎng)絡(luò)、電子商務(wù)的課題；(7)研究服裝CAD技術(shù)、人體計(jì)測與服裝造型的課題。要求學(xué)生每人至少選一個(gè)課題，同時(shí)課題研究要求學(xué)生需盡可能的結(jié)合自己的設(shè)計(jì)實(shí)踐進(jìn)行選題。針對選題范圍通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)及服裝期刊等方面收集查找相關(guān)資料。畢業(yè)調(diào)研及收集資料階段結(jié)束后，指導(dǎo)教師將組織學(xué)生講解論文選題的思路，和學(xué)生共同分析、篩選適宜的選題，對選題進(jìn)一步考察、論證，同時(shí)要求選題應(yīng)具有典型性(理論研究與創(chuàng)作實(shí)踐結(jié)合)，最后確定選題；此過程既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)新性，又利于深化學(xué)科知識(shí)和拓寬學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)促進(jìn)了學(xué)生綜合能力發(fā)展。
2.3 確定服裝設(shè)計(jì)方案階段
選題確定以后，指導(dǎo)教師將根據(jù)選題的已知要求、條件和學(xué)生交流，并對學(xué)生進(jìn)行具體分組，初步擬訂設(shè)計(jì)方案。設(shè)計(jì)方案內(nèi)容包括：畢業(yè)設(shè)計(jì)預(yù)案(色彩、款式、風(fēng)格、面料分析)、設(shè)計(jì)草圖、服裝效果圖(設(shè)計(jì)一個(gè)系列服裝5—10套)、服裝款式圖及工藝設(shè)計(jì)說明等，同時(shí)要求學(xué)生對每系列設(shè)計(jì)方案分別進(jìn)行可行性分析，最后確定最佳設(shè)計(jì)方案。通過這一過程，使學(xué)生學(xué)會(huì)全面、綜合考慮在創(chuàng)作實(shí)踐過程中有可能遇到的問題及處理方法，即：服裝的面料、服裝的款式、服裝造型、服裝色彩、服裝工藝及配飾等整體協(xié)調(diào)與統(tǒng)一。
[論文摘要]本文從企業(yè)的實(shí)際情況出發(fā)，提出了一個(gè)結(jié)合c/s和web技術(shù)的中小企業(yè)辦公自動(dòng)化系統(tǒng)實(shí)例，利用技術(shù)解決了目前各位應(yīng)用軟件互不兼容的“信息孤島”問題，對中小企業(yè)建設(shè)辦公自動(dòng)化信息系統(tǒng)具有參考價(jià)值。
信息化是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的必然趨勢。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，企業(yè)的各類信息交換越來越多，而傳統(tǒng)的企業(yè)辦公自動(dòng)化系統(tǒng)都是針對某個(gè)專業(yè)進(jìn)行使用的，如人事管理系統(tǒng)、工業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)，地理信息系統(tǒng)等，都是互相不關(guān)連，各不一樣的管理系統(tǒng)，故用戶需要獨(dú)立安裝各個(gè)管理軟件，并在各個(gè)軟件中頻繁轉(zhuǎn)換，為了更好地整合利用信息資源。企業(yè)的信息化建設(shè)應(yīng)朝著統(tǒng)一系統(tǒng)的方向發(fā)展。
廣州市污水處理總廠是廣州市一向十分注重信息化建設(shè)的事業(yè)單位，由上世紀(jì)八十年代建廠越就已經(jīng)使用電腦進(jìn)行管理。現(xiàn)在。單位除了負(fù)責(zé)屬下有三個(gè)分廠的日常生產(chǎn)營運(yùn)管理工作外，還需要負(fù)責(zé)全市二百多條河涌整治工程的管理工作，信息種類繁多，信息交換頻繁，為了解決信息共享，資源共享，統(tǒng)一各類多種管理軟件的問題，該廠于2003年底開始了辦公自動(dòng)化OA系統(tǒng)的項(xiàng)目建設(shè)。
一、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)的項(xiàng)目特點(diǎn)與開發(fā)工具
針對該單位信息的多樣性，該辦公自動(dòng)化系統(tǒng)需要具有兼容性強(qiáng)，擴(kuò)展性廣的特點(diǎn)。它必須具有基于WEB設(shè)計(jì)程序的特點(diǎn)——資源共享。對于以前或今后使用的軟件，具最大程度上的兼容性，能保證新舊系統(tǒng)在交接時(shí)不出現(xiàn)問題。為此，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)的初期，選擇了微軟公司的和SQL數(shù)據(jù)庫作為該系統(tǒng)的開發(fā)工具。
是微軟公司于2000年的VISTUAL STUDIO的一個(gè)軟件開發(fā)工具。
它為軟件開發(fā)商和軟件開發(fā)人員提供了支持未來計(jì)算的高效的Web Service開發(fā)工具。即在第三代的互聯(lián)網(wǎng)中，各個(gè)網(wǎng)站不再是一個(gè)一個(gè)信息的孤島，而是互相聯(lián)結(jié)、互相調(diào)用。
二、璜耳的實(shí)施情況與成效。
1、基礎(chǔ)項(xiàng)目實(shí)施。
整個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)基于B/S模式設(shè)計(jì)，主要由主頁框架子系統(tǒng)。信息子系統(tǒng)，內(nèi)部郵件子系統(tǒng)組成，用戶管理子系統(tǒng)，收發(fā)文審批子系統(tǒng)，人事信息管理子系統(tǒng)，以及日常管理子系統(tǒng)組成，在日常管理子系統(tǒng)下又細(xì)分了會(huì)議室管理模塊，車輛管理模塊、圖書管理模塊、固定資產(chǎn)管理模塊、倉庫管理模塊、飯?zhí)霉芾砟K等功能子項(xiàng)。單位內(nèi)一般員工可以使用IE瀏覽器，可以使用各自不同的進(jìn)行帳戶登陸，查看公司各項(xiàng)最新要聞、通知、以及收發(fā)郵件信息，共享各項(xiàng)公司內(nèi)的信息資源。除此以外，還可以通過網(wǎng)上的收文系統(tǒng)，查看和審批有關(guān)文件，辦公室值班秘書每天用高速掃描儀將收到的公文掃到電子文檔中，系統(tǒng)自動(dòng)將有關(guān)文件分發(fā)給相關(guān)的科室、領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)辦人傳閱，最后回到值班秘書中進(jìn)行歸檔工作。而領(lǐng)導(dǎo)可以隨時(shí)隨地地跟蹤公文的處理落實(shí)情況，并及時(shí)作出調(diào)整。一改以往由人手傳閱導(dǎo)致的閱文時(shí)間過長、公文遺失、無法跟蹤等各類問題。由2005年中收發(fā)文模塊使用至今，已有3000多份公文通過實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上審批。大大地節(jié)約了人力和物力，提高了管理效率，真真正正地實(shí)現(xiàn)了“辦公無紙化”。
2、軟件的擴(kuò)充性。
數(shù)字市政項(xiàng)目(GIS地理信息管理系統(tǒng)的一種)是廣州市市政工程近年來的一個(gè)重點(diǎn)工程項(xiàng)目之一。數(shù)字市政系統(tǒng)的建成在今后廣州市的市政自來水管網(wǎng)工程、污水管網(wǎng)、煤氣管理工程將會(huì)有一個(gè)劃時(shí)代的重大意義。今后在廣州只要有哪個(gè)地方污水管道出現(xiàn)事故，只需要在電腦上點(diǎn)擊相關(guān)的管線，即可查詢出現(xiàn)有問題管道的來源，以及排除事故的解決方案。為了更好地利用這個(gè)系統(tǒng)，我們利用了數(shù)字市政所提供的WEB SERVICE接口，利用即可很輕易地將數(shù)字市政系統(tǒng)與辦公自動(dòng)化平臺(tái)相結(jié)合，更有效地為企業(yè)的工程項(xiàng)目建設(shè)提供便利。除此以外，利用還實(shí)現(xiàn)了工業(yè)自動(dòng)化設(shè)備儀表信息讀取。生產(chǎn)營運(yùn)方面的同事，只需要通過辦公自動(dòng)化系統(tǒng)即可收集取遠(yuǎn)在分布在廣州不同地方，幾十公里外的污水處理廠區(qū)及泵站站儀表的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)管理和理論研究打算了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、信息的安全。
該辦公自動(dòng)化系統(tǒng)使用了“IKEY”USB加密鎖技術(shù)進(jìn)行信息加密。只有擁加密鎖的用戶才擁有文件審批的權(quán)限。從而確保了文件審批的真實(shí)性和有效性。除此以外，在網(wǎng)絡(luò)拓?fù)渖希鞣种C(jī)構(gòu)還利用VPN技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了各個(gè)外網(wǎng)信息安全交換。
萬教授的主要研究方向是成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等領(lǐng)域，著有《現(xiàn)代企業(yè)成本管理研究》、《租賃會(huì)計(jì)》等專著，其中《現(xiàn)代企業(yè)成本管理研究》2006年獲得遼寧省政府頒發(fā)的遼寧省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)成果三等獎(jiǎng)，主編《成本會(huì)計(jì)學(xué)》、《成本管理》、《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)教程》等教材、工具書等40余部。近幾年先后在《會(huì)計(jì)研究》等刊物上發(fā)表多篇有關(guān)成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等方面的學(xué)術(shù)論文80余篇，《解決企業(yè)社會(huì)成本問題探討》一文在2006年獲得大連市自然科學(xué)優(yōu)秀論文二等獎(jiǎng)。承擔(dān)教育部、財(cái)政部、遼寧省等有關(guān)部門的多項(xiàng)科研課題。曾到臺(tái)灣東吳大學(xué)、韓國中南大學(xué)、俄羅斯莫斯科大學(xué)、澳大利亞科廷大學(xué)等多所學(xué)校進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，并在相關(guān)會(huì)議上宣讀學(xué)術(shù)論文，近幾年多次到香港大學(xué)講學(xué)。主持教育部、財(cái)政部、遼寧省等有關(guān)部門下達(dá)的多項(xiàng)科研課題，在成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等領(lǐng)域提出了許多新的觀點(diǎn)。
萬教授的研究領(lǐng)域主要是成本管理方向，2003年主持了財(cái)政部《企業(yè)成本管理》課題，對我國企業(yè)成本管理改革、成本管理的體系和方法等問題進(jìn)行了詳盡的論述，該課題最后由經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社出版，作為財(cái)政部企業(yè)司對企業(yè)管理人員進(jìn)行成本管理培訓(xùn)的教材，產(chǎn)生了較大的影響。
在成本管理中最為重要的是產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本管理。在激烈的市場競爭中如何取勝，是大多數(shù)企業(yè)所面臨的重要課題。而在激烈的競爭中如果仍然采用降價(jià)等傳統(tǒng)的方法，在成本不斷上升的情況下，會(huì)使企業(yè)處于不利的地位。因此，企業(yè)應(yīng)從戰(zhàn)略的高度，從不同角度、全方位地采取措施來降低成本。而產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本是成本管理的源頭，在成本管理中起著重要的作用。產(chǎn)品成本組合中的70％～80％的成本，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段就已經(jīng)固定下來，而在生產(chǎn)過程中采取措施進(jìn)行降低的幅度受到很大的限制。因此，加強(qiáng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本的管理受到人們越來越多的重視。企業(yè)從戰(zhàn)略成本管理的角度出發(fā)，對產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本的內(nèi)容、方法等問題進(jìn)行全面管理，才能取得較好的成本管理效果。