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關鍵詞:業務水平;創造條件;能力訓練
在農村經濟快速發展的今天,畜牧業也在向現代化過度,農村急需大量懂技術、會管理的實用型人才。這就要求畜牧獸醫專業在傳統教學模式上必須突出實踐教學,提高學生的動手能力,才能使農村職中畢業生適應地方經濟發展的需求,盡快進入角色。但如何突出實踐教學呢?多年來,我校畜牧獸醫專業以“學一技之長,興農村經濟”為辦學宗旨,堅持突出實踐教學,走出了一條特色路子。現根據幾年來的教學實踐,來談一談自己的看法。
一、必須認清實踐教學在畜牧獸醫專業中的地位
畜牧獸醫專業是實踐性較強的應用型專業,畢業生的專業水平是通過實踐能力體現的,如果把理論教學當作運動員的平時
訓練的話,那么實踐教學就是出成績的各種比賽,這比理論教學更具有重要意義,可以說它是畜牧獸醫專業教學中的重中之重。在當今畜牧獸醫業的發展中對理論人才的需求很少,急需的大都是動
手能力高且具有創新精神的實用型人才,所以,畜牧獸醫專業只有通過突出實踐教學,畢業生才能進一步鞏固理論知識,提高自身的動手能力和創新精神,從而實現在社會上謀職就業和自主創業。
二、通過校企合作,提高專業教師自身的業務水平,為實踐教學做好師資保障
要想給學生一碗水,教師必須有一桶水,要想提高學生的技術應用和實踐動手能力,教師必須掌握過硬的養殖技術和實踐操作能力,隨著現代畜牧獸醫技術在養殖企業的廣泛應用,學校必須和養殖企業合作,學校只有通過組織專業教師輪流到企業進行專業實踐,參與企業的生產經營管理和生產科研實踐,更新養殖技術,提高自身業務水平和實踐動手能力,才能為實踐教學打下良好基礎。
另外,學校還要組織專業教師利用在現代養殖企業中學到的新技
術,帶領學生走村串鄉對農村養殖戶進行技術指導,從而更進一步提高專業教師的實踐教學水平。
三、延伸專業基礎課的實驗教學,實現實踐教學的連續性
《畜禽解剖生理》《畜禽微生物學》《獸醫藥理學》《畜禽病理學》等均為專業基礎課,這些專業基礎課的實驗教學其實就是養殖企
業生產實踐的基礎,如果在這個實驗的基礎上再進行延伸,就能實現實踐教學的連續性,也能激發學生主動探索的動力,當然,這個實驗教學的延伸要切合實際,要和本實驗聯系緊密,不能盲目延
伸。學生通過專業基礎課的實驗延伸,為以后專業課學習埋下了興趣之筆。
四、努力為學生實踐創造條件,做好實踐教學的條件保障
1.加強實踐教學基地建設,保障實踐教學
(1)校內要建有標準的畜禽解剖實驗室、畜禽病理實驗室、實習養殖場、獸醫實習診所等實踐基地,使學生不出校門就能完成教材中規定的實驗實習。(2)校外要和多家具有代表性的標準化養殖企業達成合作協議,創建校外定點實習基地,與獸醫院開辦校外獸醫實習診所,為學生更好地走出去進行實踐實習提供好的場所,為校外實踐教學提供保障。
2.把課堂搬進實習基地,充分利用實踐教學
在基地邊講邊練,理論指導實踐,在實踐中鞏固理論,提高學生實際操作能力和專業應用能力,以達到實踐教學之目的。
五、結合送教下鄉,切身體會實踐教學的重要性
近幾年,由于職中發展不景氣,職中涉農專業畢業生質量差,當地老百姓對職中存在偏見,不愿把孩子送到職中來,特別是一些養殖戶認為在職中學習兩年還不如在養殖場干一個月,再加上大
部分養殖戶缺技術又不能到學校學習。針對這種現實,送教下鄉就很有意義了,到場里,到家里送技術、送信息,用精湛的獸醫醫術和先進的管理方法幫助老百姓解決困難和問題,時間方便,地點靈
活,在解決問題的過程中鍛煉了學生的動手能力,使學生切身體會到實踐教學的重要性,同時也服務了當地經濟,改變了老百姓的偏見,提高了職中聲望,實現了“學一技之長,興地方經濟”的辦學宗旨。
六、針對中職學生的特點,強化動手能力訓練,把好實踐教學的思想關
針對中職學生基礎差、層次低的特點,要在教學實習中對各項基本技能進行強化訓練,以達到熟練掌握之目的。在實踐教學中,
要改變學生怕臟怕累的思想,攻克學生思想上的懶惰關,要在關鍵技能上反復訓練,如獸醫上的打針、輸液,養殖上的人工授精、分娩接生等,必須人人過關。當然,專業教師在實踐教學中要盡量激發學生興趣,讓學生在興趣中愉快地掌握技能。
七、把好學生畢業生產實習關,確保實踐教學出碩果
畢業生產實習是實踐教學中的最重要一環,學生到實習單位
進行畢業實習是學生從學校走向社會的橋梁,它既完成了學生的
各項畢業實習任務,又能磨煉學生吃苦耐勞的意志,為日后能適應就業崗位打下堅實基礎。同時畢業實習是一次綜合性實踐教學,它把幾年來學到的知識技能串起來進行一次綜合檢驗,在實習中鞏
固彌補,最后實現專業技能質的飛躍。所以,學校要組織強大的專業教師隊伍,到標準化的實習基地指導學生完成畢業實習,要人人交出有創新的合格畢業論文,要人人通過實習企業的技能考核。
總之,在畜牧獸醫教學中要通過培養高水平師資、加強實習基地建設、強化技能訓練來突出實踐教學,提高學生的動手能力,通過送教下鄉和畢業實習來實現專業知識技能的飛躍,從而達到培
關鍵詞:農戶需求;績效分析;農民培訓;農廣校
此次農民需求與培訓服務供給狀況調查問卷200份,通過邳州市農廣校組織實施的農業實用技術培訓班和農民創業培訓班進行問卷調查,回收171份有效問卷,涉及江蘇省邳州市16個鄉鎮和2個辦事處,參加調查農戶171人。農民培訓實施單位調查共涉及16個鄉鎮和2個辦事處,200戶農民。其中邳州北部8個鎮,南部8個鎮。
調查方法采用問卷調查、實地調研和專家座談相結合。
在調查對象的選擇上,根據邳州市的地理位置和人口分布進行區域劃分,結合人口素質、勞動力流動狀況、農技推廣組織、農民專業經濟合作組織、農業產業化經營組織狀況、農業產業分布等特點,從26個鎮、辦事處選擇16個鎮和2個辦事處進行調查。
一、農民接受可供技術培訓服務與需求統計
(一)參加調查農戶基本狀況
在被調查對象中,男性占90.58%,女性占9.42%,平均年齡40歲,家庭成員平均4人,初中以下文化程度67.37%,高中文化程度32.63%,專科及本科以上0%;從事完全務農27.3%,完全非務農24.6%,兼業49.1%。
(二)農戶參加農民培訓總體狀況調查
在被調查對象中,參加2006年后農民培訓的農戶占94.7%,未參加的占5.3%。
參加農民培訓的農戶中88.3%是由鄉村安排,11.7%是農戶自愿報名參加。培訓性質主要是實用技術培訓和創業培訓,各占70%和30% ,所有費用均由政府承擔。66.08%的農戶參加了1次培訓,其余農戶參加2~3次培訓。
農戶對培訓的時間普遍認為3~5天正合適。對內容的適應性感到比較滿意的占82.46%,感覺很實用的占36.26%,比較實用的占43.27%,一般的占12.87%。
調查結果表明,農戶對授課老師構成情況及對其滿意度比較高,包括對本培訓單位的業務人員、單位領導、上級部門業務人員及領導、高等院校專家學者授課的內容都給與認可。80%的農戶認為,培訓單位提供的硬件條件很好,提供的服務比較滿意。農戶對培訓的總體評價,68%的農戶對農業生產和非農業生產都有所幫助。經過培訓能夠熟練掌握種養技術,能夠對經營能力有提升的占86%。收入水平普遍認為有所提高,培訓后農戶對新品種和新生產經營技術的采納大大提高,75%的農戶都采納,培訓后達到增產增收的目的。
在調查中,農戶普遍認為政府的農業技術推廣機構、農業龍頭企業以及農民專業合作組織為其提供了培訓及技術服務,農業新品種知識介紹、農業生產技術、農產品市場營銷技術、農產品安全質量技術以及農民創業知識及技能尤為受到農戶青睞,另外,勞動力轉移培訓、新農村建設知識培訓和農民經濟合作組織培訓也受歡迎。
農戶比較期望加強種植業養殖業方面的培訓,包括糧食、蔬菜、豬羊雞及水產養殖等,同時部分農戶也希望得到農產品加工、儲藏和流通方面的培訓,對非農技術培訓比較冷淡,但對營銷、財會、家電、機械也有少量需求。
(三)對未參加培訓農戶的調查
調查中,有5.3%的農戶未參加任何培訓,44.4%的農戶認為政府沒有提供培訓機會,44.4%的農戶認為有機會,但沒有參加。參加培訓的意愿比較強,對農業新品種、農業新技術、農村創業知識以及農產品市場營銷知識渴望的程度較高,并對現場指導較為期待。通過調查,影響農戶未參加培訓的因素很多,主要集中在認為自身經營規模有限,暫不需要培訓。
二、農戶對鄉鎮農業技術推廣組織提供的服務調查
在調查對象中,接受過鄉鎮農業技術推廣部門提供的服務的有64.32%,接受的服務中技術推廣及培訓占52.63%,提供品種及農藥、化肥服務占32.75%。
農技推廣組織提供的服務中,農戶對完全無償服務的滿意度較高,達到70.76%,具體服務主要以技術推廣、技術培訓為主;對既有有償又有無償服務的滿意度一般,主要涉及品種推廣服務;而對完全有償的服務,農戶調查缺少評價。農戶比較喜歡完全無償服務的技術推廣和技術培訓,對部分無償服務的品種推廣則比較滿意。農技推廣人員的服務態度越好質量越高,農戶的滿意度越高。選擇推廣人員服務質量高、態度好的農戶中,很滿意和較滿意的比例約占86.55%,雖然農戶選擇態度一般和服務質量不好的比重不大或沒有明確表示,但農戶對態度不好、服務質量不高的滿意度明顯低于態度好、質量高的滿意度。
農技人員對農戶的技術指導主要包括田間指導、廣播集中指導和專家集中授課的方式, 這次調點是對農技人員到田間指導的方式進行調查。從調查的結果來看,農技人員采用田間指導方式,農民對技術掌握的熟練程度較高,占60%, 很難掌握的比例不足10%。而通過廣播統一指導和集中專家授課的指導方式,農民對技術掌握熟練程度較高的比例僅占30%。因此, 農技人員的指導方式是否得當也是影響農戶對技術掌握熟練程度的重要因素。
三、農戶參加新型農民專業合作組織的調查
在調查對象中,40.94%的農戶參加了農民專業合作組織,組織成員平均在200人左右,注冊資金約為200萬~300萬元,45.71%的農戶以現金入股,45.71%的農戶以土地入股,8.58%的農戶以勞動入股。農民專業合作組織為農戶提供的服務主要是提供生產資料、培訓和技術服務、銷售服務和運輸服務,提供加工儲存保鮮等服務、資金服務和保險服務相對較少。農民專業合作組織還通過組織成員之間交流技術信息、外聘專家授課、大戶示范和派遣學員出去學習回來傳授等途徑服務組織成員。成員從組織中取得的收益以在交易中買賣收益為主,約50%,股金分配和勞動分配收益較少。農戶對農民專業合作組織生產經營決策參與一般,而從組織中得到生產資料和技術培訓服務很多。在調查者中,有59.06%的農戶未參加農民專業合作組織,其中30%的農戶認為缺少資金入股、34%的農戶認為本地缺少這樣的組織; 但當問及是否愿意參加時,84%的農戶選擇愿意,6%的農戶認為被大戶壟斷,加入后不合算,并表示不愿參加。
四、數據分析與結果
(一)農民參加培訓情況分析
1. 農民參與培訓率高,培訓完全免費。調查結果顯示,約有94%的農民在2006年后參加了農業實用技術培訓和農民創業培訓,其中每年參加培訓的農戶占全市農戶的5.2%,農民為培訓支付的費用幾乎為0,培訓為免費培訓。
2.政府組織是農戶參加培訓的主要組織形式。據調查,有88.3%的人認為參加培訓的原因是鄉村安排,而個人自愿報名的比例較小。可見,農民培訓工程仍然是以政府主導為主,在以后的培訓中應逐步過渡到農民個人自愿參加為主。
3.農民接受培訓內容以傳統農業技術為主,培訓需求呈現多樣化。種植業和養殖業在調查中占培訓需求的80%以上。在培訓的農業技術中,糧食種植仍然是種植業的主體,蔬菜、溫室大棚、苗木花卉等技術的需求也比較高,糧食生產達到43.27%,其次為蔬菜和溫室大棚生產技術40.5%。養殖技術中傳統畜禽養殖如豬羊雞的需求量大約占58.48%,水產養殖22.7%,特種養殖也有所需求。在農產品加工和非農技能培訓方面,培訓內容需求表現得不太突出,對農產品加工儲藏、通信、機械、財會、營銷、建筑和餐飲都有需求,呈現多樣化,其中農產品加工和機械占到40%。同時培訓需求還涉及到運輸、服裝、家電、美容、旅游、文秘等技能,可見,農民對創業技能的需求也呈現多樣化。
4.傳統的培訓方式是當前培訓的主流。在培訓方式中,參加培訓班進行技術培訓為主要形式,占85%,其中田間指導和廣播集中指導占65%。由于受到經費和其他原因影響,專家集中授課僅占35%。根據前面調查數據,農戶對培訓班和田間指導的滿意度很高。農戶采用的農業技術來源主要來自農業部門,約占78.82%,來自電視和報紙、雜志的占5%,鄰居朋友和企業的約占15.38%,通過網絡和其他途徑獲得的技術相對較少。由此可見,傳統的培訓方式和傳統媒介推廣是主要的培訓形式,現代信息化傳媒較少。
(二)農民技術、技能掌握情況分析
1.掌握種養實用技術是農民技術培訓的主要內容。在掌握農業技術中,糧食種植最高,為80%,其次蔬菜和大棚種植技術,為43.27%,養殖技術中傳統畜禽養殖(豬、羊、雞)比重較大,在掌握其他農業生產技術中有農產品加工、儲存與流通等技術。
2.掌握實用化的創業技能也是農民培訓的主要內容。在非農技能培訓中,農業機械、農產品營銷等技能是農民創業的重點培訓內容,從農民掌握的勞動技能來看,符合農民本身素質和實際需求的技能較多,勞動技能的掌握趨向實用化。
(三)農民對技術的需求與培訓服務供給的均衡性分析
在對農民需求的調查中發現,農民的需求以傳統農業生產技術為主,主要集中在種植業和養殖業,特別是糧食種植和豬羊雞的養殖。農民對現代農業生產技術也有相當的需求,如蔬菜、溫室大棚、特種養殖種植,在農產品加工和非農技能培訓中內容需求不太突出,對農產品加工儲藏、通信、機械、財會、營銷、建筑和餐飲都有需求,農民對技能的需求呈現多樣化,其中農產品加工和機械占到13%,需求同時還涉及到運輸、服裝、家電、美容、旅游、文秘等技能。
通過邳州市農民培訓供給菜單發現,培訓主要以農業實用技術和農民創業培訓為主,也包括各個產業特色和發展前景、農民創業理念的改變、農產品質量安全、法律法規、新農村建設、“三農”政策、農民專業合作組織、農民經紀人知識等。
對比農民需求和培訓供給不難發現,二者能夠基本達到平衡,農戶對培訓的滿意度也較高,但是,培訓沒有充分滿足農民對勞動技能的需求。
五、邳州市農民培訓的績效評價分析
(一)農民培訓對農戶采用新技術能力的影響較強
農民培訓的直接目的就是提高農民素質和農村人力資本,傳播新技術、推廣新品種,使農民能夠接受它、應用它。調查表明,參加過農民培訓的農戶在近3年內累計采用1~2項新技術、新品種的占75.44%,沒有采用過新技術、新品種的占24.56%,總體上說,有75.44%的農戶經培訓后采納了新品種和新技術。
(二)農民培訓對農作物產量增加影響顯著
調查表明, 80.12%的農民在參加農民培訓后,家庭糧食和其他作物產量有所增加。這表明農民培訓能有效增加農戶的糧食及其他作物產量。
(三)農民培訓對農戶家庭收入的影響較大
參加培訓后,有87.98%的農民認為家庭收入比以前增加了。基本沒有變化的占12.02%。調查表明,農民認為培訓后采用新技術、新養殖品種是家庭收入增加的主要原因。
(四)農民培訓對生態效益的影響較弱
通過培訓不僅能產生一定的經濟效益,還應該產生一定的社會效益。調查表明,農民在參加培訓后單位耕地面積上農藥、化肥和灌溉水的使用量比培訓前減少的農戶僅占25.1% ,比以前增加和沒有變化的分別占51.2%和23.4%。這表明,目前的培訓對生態效益的影響較小。
(五)培訓對農民組織化程度的影響不大
調查顯示,在參加培訓后只有40.94%的農戶主動參加了各種專業協會;59.06%的農戶未加入協會,其中6%的農戶不想參加協會。這表明,農民自我參與意識、集體意識和抗風險意識仍很低,各種協會在農村所發揮的作用不大,農村的專業化水平和組織化程度還有待提高。
六、結論與政策建議
(一)結論
本文采用問卷調查、統計資料收集、專家咨詢和個別訪談等方法,根據調研所得數據資料,完成了邳州市農民培訓現狀與績效實證研究。通過對邳州市農民培訓情況的調查分析,可以得出如下結論:
1. 目前農民培訓參與率高,接受培訓的時間適宜,參加培訓的渠道和培訓形式比較集中。
2. 農民參加培訓的愿望強烈,最希望參加生產技術培訓。而在生產技術培訓中,最需要的培訓是糧食、蔬菜種植和養殖技術培訓。但農民不愿意為學習和培訓支付太多費用,農民對培訓的需求主要受生產規模、自身文化素質和經濟條件的影響。
(下轉10頁)
(上接8頁)
3. 農民培訓提高了農戶對新技術、新品種的采用率,增加了農作物的產量和養殖產出率,增加了農戶家庭收入。但目前農民培訓對社會效益和農民組織化程度的影響還較弱。
(二)政策建議
1.加大對農民培訓的投入力度,不斷擴大培訓規模及資金支持,滿足農民對培訓的需求。
2. 提高農民參與程度。基層農廣校要建立農民培訓需求動態管理模式,有針對性地為農民提供培訓。在培訓項目的規劃、實施、監測和評估的各個階段保證農民的參與。在培訓前,根據農民的需求設計符合實際需要的培訓內容,包括農業實用技術和經營管理知識等。培訓內容要圍繞當地農業結構調整、“一村一品”發展、生產關鍵環節和技術等開展培訓,提供適合農民需要的實用技術教材。培訓時間要符合當地農民的生產需要。
3. 培訓項目的設計、實施要根據產業的不同體現出特色。如培訓資金重點向現代農業傾斜,提高培訓的補助標準;制定完善配套的扶持政策,如信貸、補貼、優先承包、尤其創業基金支持等惠民政策。
4. 建立培訓效果評估體系。農廣校應針對培訓的各個環節建立起一整套標準化的農村農民培訓監測和評估指標,把監測和評估的結果作為重要的反饋信息用以調整以后培訓的計劃,增強培訓效果。
5.充分發揮調研作用,定期將農民需求與政府技術供給結合起來,改變政府的單一政策行為,建立以農民需求為導向的農民培訓新模式。
參考文獻:
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母豬繁殖障礙病的存在限制了養豬業的進一步發展,這些豬群中的繁殖系統疾病已經給大中小型各類養豬場帶來了巨大的損失,是造成母豬流產、死胎、畸形胎以及少仔等問題的罪魁禍首。因此,如何防范母豬繁殖障礙與綜合型疾病,發揮母豬的繁殖性能,從而提高養殖戶的經濟效益成為人們不得不考慮的問題。
一、母豬繁殖障礙綜合疾病的主要類型及病因分析
(一)豬偽狂犬病(PRV)
偽狂犬病毒簡稱PRV,在自然條件下豬、牛、羊以及貓等動物都可能被感染,尤其是豬最易感染。豬是PRV的原始宿主和貯存宿主。豬偽狂犬病的發生具有季節性的特征,一般多發生在較為寒冷的季節,此外,產仔旺季也會爆發偽狂犬病。該病發生時肉眼病變并不明顯,感染的病仔豬主要表現為昏睡、鳴叫、拉稀、嘔吐等,再嚴重一些則會呈現出鼻粘膜和咽部粘膜出血甚至死亡。該病傳播方式主要通過受污染的病毒飼料攝入、鼻分泌物和口腔感染等。此外,如果飼養人員和器具被感染后不及時清理也可能導致感染。
(二)豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)
豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)又稱藍耳病,豬是自然條件下的唯一宿主,各年齡段的豬都可能感染,尤其是孕豬和初生仔豬。不同年齡段的豬感染后的癥狀也不相同,孕豬感染后主要表現為發熱、全身發紫且嗜睡,感染后容易引發早產以及流產,流產率幾乎可達百分之百。初生仔豬如果感染主要會引起多系統衰弱綜合征,病變部位多在肺部。該病的傳染源主要是感染豬以及康復但是帶病毒的豬,傳播方式為空氣傳播。
(三)豬瘟(CSFV)
豬瘟是由豬瘟病毒感染的疾病,各種品種和年齡段的豬均可感染進而發病。孕豬如果感染,就會引發死胎、產出弱仔、木乃伊胎等。豬瘟在全年均可發生,尤其是在早春、秋季以及冬季最為嚴重。豬瘟病毒的傳播方式主要是由消化道傳染,也可以通過呼吸道、眼結膜等部位感染。此外,一些皮膚損傷和創口等如果處理不好也會成為感染豬瘟病毒的途徑。
二、母豬繁殖障礙綜合疾病的有效防控措施
(一)加強病毒檢測,建立病毒資料庫
通過病毒檢測可以有效的掌握母豬繁殖障礙與綜合型疾病的分布規律特征,從而可以建立和完善病毒資料庫,做到有效監控,及時防范。所以需要及時對流產或者死胎幼仔豬、母豬胎衣進行檢測,檢測必須使用合適科學的設備。還需要注意,對于取得的樣本要妥善保管,經過科學的分析后進行整理建檔,以便為今后的預防工作提供詳細的資料。
(二)建立健全消毒制度
完善的消毒制度是有效防范母豬繁殖障礙與綜合型疾病的有效保障,因此必須建立健全消毒制度,做到消毒設施完備,消毒池、消毒間或者消毒通道的合理有效。隨后就是嚴格遵守消毒制度,做到人員出入必須消毒、豬舍場地定期消毒、定時定期進行消毒。為了有效殺滅病原,防止其產生耐藥性,還必須定期更換消毒藥劑。
(三)制定行之有效的免疫程序
首先,要根據當地豬群疫病流行情況制定合理的免疫程序,從而有針對性的對各環節的薄弱之處開展免疫工作。其次,要科學有效的選擇疫苗,所以必須綜合考慮滅活疫苗和活疫苗的不同特點,結合實際情況,科學選擇。最后,因為免疫抑制性疾病的增多,所以要根據豬群整體免疫力低下的狀況,針對使用的疫苗定期監控免疫效果。一般來說,使用滅活疫苗三周后、活疫苗一周后就需要檢驗免疫效果,如果無效就必須再次進行免疫。
(四)加強飼養管理,提高豬群體抗病能力
俗話說“七分管三分防”,對于豬群養殖來說要樹立科學的飼養管理觀念。因此首先要做到選址科學,遠離人口和交通密集的地區。養殖場內部也要合理布局,避免生活區、養殖區過于密集,并在各豬舍、養豬場和外界之間設立安全屏障,避免病毒的傳播。養殖場要嚴格限制無關外來人員的隨意出入,如果要進入的話就必須進行消毒。在引進種豬時也要做到及時隔離檢疫,從而避免外來病原體的進入。其次,在飼養方面,要盡量減少抗生素的使用,并在其飼料中多添加一些免疫增強劑和益生菌等物質,從而提高豬群的體質,提高其抗病能力。
結語:綜上所述,及時發現與控制母豬繁殖障礙綜合疾病――豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征以及豬瘟是一項艱巨的任務,不可能一蹴而就。所以說,不論是養殖戶還是其他相關人員,必須采取科學的措施,通過及時進行病毒檢測、完善消毒制度、加強養豬場的免疫工作并提高養豬場的飼養管理能力,只有這樣才能有效防范母豬繁殖障礙綜合疾病,保障養豬場的綜合效益,促進養豬業的進一步發展。
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關鍵詞:生態土雞;基地;現狀;對策;谷城
中圖分類號:S8-1 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2012)12-0027-03
湖北省襄陽市谷城縣位于鄂西北漢江中游西岸,面積2 553 km2,天然地貌為八山半水分半田,是個農業山區縣、生態縣。全縣人口56萬,其中農村戶籍10萬戶38.9萬人。全縣轄9個鎮、1個鄉、1個開發區,共有30個居委會、258個行政村。
2009年以來,谷城持續發掘山場資源優勢,總結推廣生態土雞高效養殖技術,整合政策資源,加大產業招商引資力度,把生態土雞產業推上了一個新的臺階,得到省、市畜牧獸醫局、湖北省農業科學院、華中農業大學、長江大學、襄陽學院等領導、專家的關注和支持。谷城縣也因此被列入湖北省“十二五”畜牧產業發展規劃“鄂北、鄂西北生態優質蛋雞產業帶核心基地”之一。在此基礎上,谷城進一步深入開展生態土雞產業體系研究,制定發展規劃,培植產業龍頭,完善產業鏈條,逐步構建華中地區最大的生態土雞產業核心基地,并取得了初步成效。
1 谷城生態土雞產業發展現狀
(1)產業基礎較好。2011年,谷城生態土雞存籠達到1 338萬只,出籠達到654.3萬只,優質土雞蛋產量達到3.7萬t。全縣現存籠江漢土雞種雞20萬套,擁有孵化機、出雛器92臺,年優質土雞苗供種能力2 000萬羽。目前已經培植1家省級土雞產業龍頭企業和4個土雞養殖專業協會(合作社),年出籠500只以上的土雞規模養殖戶達到599戶。龍頭企業除現有的種雞基地、孵化基地、商品雞基地外,同時還配套建設有20萬t的飼料企業和3 000萬只商品雞屠宰生產線,并將配套建設土雞熟食工業園。
(2)產業技術成熟。谷城縣畜牧獸醫局自2003年開始、收集、整理、推廣生態土雞規模飼養技術,在雞舍建設、孵化育雛、野外放養、飼料與草料選擇配比、蛋品加工、疫病防治、應激防控、中草藥保健等方面積累了成熟的技術經驗,先后在《中國畜牧獸醫報》、《中國禽業導刊》、《畜禽業》、《養禽與禽病防治》、《湖北畜牧獸醫》等多家專業報刊發表10多篇相關論文。同時,科協、農業局、移民局、勞動就業局等多家單位的涉農技術培訓也紛紛圍繞土雞生產技術展開,年培訓800人次以上,年培植示范戶60戶以上。總的來說,谷城目前已經完成了初步的產業技術及經驗積累,產業參與者對產業技術也有了較好的使用能力。
(3)產業環境優越。一是谷城縣地理區位優勢明顯,可以利用便利的高速公路、鐵路輸送產品;二是資源環境優越,谷城縣適合放養生態土雞的茶園、果園、山場、灘涂面積大;三是政府及部門重視,土雞養殖已經成為縣內外單位對聯系幫扶村的主要扶持項目之一;四是群眾有養殖經驗,已經掌握了基本的生產技術和防疫技術;五是市場對生態土雞需求度高;六是谷城已有4個鄉鎮完成了土雞無公害認證,產品銷售渠道暢通。
2 谷城生態土雞產業發展存在的問題
(1)養殖習慣亟待改進,突出表現為春季進雛,秋冬銷售,不做四季育雛養殖。這對種雞企業帶來了較大的銷售壓力,也容易引起市場銷售扎堆。同時,原糧飼料種類單一、只做破碎處理、不添加飼鹽等的習慣,也造成了生產雞群的品相不佳。
(2)發展資金短缺,尤其是飼養規模在5 000只以上的養殖戶,生產中后期面臨資金壓力大,貸款往往遇到門檻高、利息高、額度低等問題。
(3)龍頭產業單一,帶動力量薄弱,還需要有對土雞及土雞蛋做精深、提取等系列加工的產業企業來穩定養殖戶發展的信心。
(4)產品需要圍繞市場進一步細分,目前產品還是以鮮活產品銷售為主,需要針對不同的目標客戶做產品定向生產和銷售,提升產品附加值。
(5)產品品牌需要整合,把各個不同銷售渠道的產品整合為一個具有谷城地域特色的產品品牌,更有利于保持市場的穩定性和延展性。
3 谷城構建華中生態土雞產業核心示范基地的發展對策
(1)指導思想。采取“政府引導,市場運作,業主自愿,投資多元”的方式,培育龍頭企業,實行產供銷一條龍。利用荒山、果園、茶場、灘涂、林地、庭院等自然優勢,根據土雞的養殖特點,積極創新飼養方式,努力提高養殖效益。
(2)發展目標。以選育地方優質土雞為主,擇優、適量引進國內優良種用土雞,建設父母代種雞場2~3個,飼養優質土雞種雞50萬套;到2015年,全縣組建養雞專業合作經濟組織10個以上,發展生態土雞規模養殖戶5 000戶,實現年出籠生態土雞3 000萬只以上,年生產優質生態土雞蛋10萬t以上,努力把谷城縣建成華中地區土雞養殖核心基地,把谷城生態土雞及其產品打造成國內知名品牌。
(3)基本原則。①持續發展,重視和諧的原則,堅持經濟、社會與生態環境的持續協調發展。②科教興牧,不斷創新的原則,充分發揮科技的先導性、全局性和基礎性作用,加快科技創新步伐。③政府調控,市場調節的原則,充分發揮政府、企業、社會組織和公眾四方面的積極性。④積極參與,廣泛合作的原則,加強對外引進和對內培育,在更大空間范圍內推進可持續發展。⑤重點突破,全面推進的原則,統籌規劃,突出重點,分步實施;集中人力、物力和財力,選擇重點領域和重點區域進行突破,在此基礎上,全面推進可持續發展戰略的實施。
(4)規劃布局。各鄉鎮根據本轄區果園、林地、茶場、灘涂或荒山等自然條件,因地制宜,合理規劃。其中,父母代種雞場建設地點重點選擇在石花、城關等水、電、交通便利,并對其他鄉鎮有較強輻射性的區域;重點打造谷西南山區鄉鎮生態土雞產業帶,培植以小規模生態土雞養殖戶為主的大群體;重點打造平原丘陵鄉鎮生態土雞產業集群板塊,培植大規模標準化示范養殖場(小區、戶)和生態土雞及其產品生產加工龍頭企業。
4 措施
(1)切實加強領導。谷城縣委、縣政府成立生態土雞產業發展領導小組,負責組織和協調全縣生態土雞養殖產業發展工作,由縣委分管領導任組長,縣人大聯系領導、縣政府分管領導及縣政協聯系領導任副組長,縣防治重大動物疫病指揮部成員單位負責人為成員。下設生態土雞產業發展領導小組辦公室,為常設機構,縣畜牧獸醫局局長兼任辦公室主任。各鄉鎮成立相應的工作機構,將目標任務分解細化,將工作責任落實到人,切實做到主要領導親自抓,分管領導具體抓,確定專人具體管。結合各鄉鎮各部門實際,圍繞全縣的發展目標和總體規劃制訂切實可行的實施方案,加緊推進各項工作,確保生態土雞產業發展工作順利進行。要充分利用各種渠道,采取多種形式廣泛宣傳生態土雞的特色優勢、扶持政策和經濟效益,切實增強干部群眾對發展生態土雞產業的認識,提高農戶飼養生態土雞的積極性。
(2)出臺扶持政策。一是縣財政每年安排專項資金,從貸款貼息、以獎代補和風險保障等方面扶持生態土雞產業的發展。二是圍繞種雞場、孵化場、育雛場、土雞生產場的建設和生產,畜牧、林業、土地、電力、金融等部門在涉及用材、用地、用電、貸款等方面,創造條件精簡審批程序、執行最低收費標準。三是在證件辦理、產品流通、稅收登記等方面,畜牧、工商、稅務、質監、民政、農經、農辦等部門對照國家政策能減免的減免,不能減免的以下限標準收取適當費用。四是在技術推廣上,畜牧、農業、勞動等部門充分結合陽光工程、勞動力轉移培訓等培訓項目,加大培訓力度和覆蓋面。五是科技、畜牧、扶貧辦、財政、產辦、環保、農經、科協等相關部門充分發揮職能優勢,整合相關項目資金,大力支持生態土雞的發展。六是公安、法院等司法部門對涉及土雞產業有關治安及司法糾紛等問題及時處理,盡快辦理結案。
(3)開發支撐項目。縣直有關部門和各鄉鎮要充分利用各種資源優勢,通過招商引資、項目引資和自主建設等方式開發一批能夠撬動土雞產業又好又快發展的支點項目。一是圍繞供種工作開發種雞場、孵化場、育雛場等建設項目。二是圍繞安全生產開發生態土雞生產基地、生態環境保護與開發、飼料企業、獸用保健藥品企業、糞污處理企業等建設項目。三是圍繞生態土雞及其產品開發屠宰精分企業、風味加工企業、熟食加工企業、雞精調味料企業和蛋品加工企業、蛋磷脂提取加工企業等建設項目。
(4)培育龍頭企業。要大力引進一批技術力量較強和資金基礎雄厚的龍頭企業,參與生態土雞的種雞養殖、育雛、防疫等服務和產品回收。要大力發展一批土雞專業合作經濟組織,切實提高養殖戶的組織化程度。要大力開展全民創業活動,鼓勵有條件的干部職工從事生態土雞養殖。形成“公司+專業合作社+養殖戶”的發展模式。要著力培育加工企業和銷售網絡,把生態土雞加工制品和鮮活產品市場建設作為谷城物流基地建設的重要內容,形成產供銷一體化的產業化經營體系。大力開辟市場,讓谷城生態土雞及其制成品占領全國市場,進入國際市場,以市場興旺促進產業做大做強。
(5)強化技術服務。一是要加強疫病防控,堅持預防為主的方針,加強防疫網絡建設,加大疫病監測力度,確保生態土雞養殖產業的健康發展。二是要加大技術培訓,采取多種方式重點培訓一次性飼養
1 000只以上的土雞規模養殖場主和技術員,提高養殖場養殖技術,實現科學養殖。三是要提煉、推廣適合不同群體的大、中、小不同規模的簡易養殖模式,確保農戶一聽就懂、一學就會、一用就靈。
(6)建立保障機制。一是縣財政專戶建立生態土雞產業發展基金,用于適當補貼養殖戶因疫病或不可抗力等意外災害造成的重大損失。二是適當補貼防疫物資所需經費,把疫病風險降到最低。三是積極動員和引導保險部門對養殖戶實施保險。
關鍵詞:圖書館,服務,新農村
當前,社會主義新農村建設作為一項重大而深遠的戰略舉措在神州大地上穩步推進。新農村建設對農民而言是福音,對農村來說是重大變革,對農業來說是千載難逢的發展機遇,對農業縣的圖書館來說,也是一個必須緊緊抓住并且可以大有作為的重要戰略機遇期,對圖書館拓展服務領域將產生深遠的影響。
一、圖書館信息服務在新農村建設中發揮積極的作用
從宏觀上講,農業的發展、農村的和諧、農民的進步決定著全縣改革開放的步伐和經濟社會的發展速度。文化是新農村建設的靈魂。建設社會主義新農村首先應該加強農村的文化建設。黨的十七大報告中指出,要推動社會主義文化大發展大繁榮,興起社會主義文化建設新。建設社會主義核心價值體系,增強社會主義意識形態的吸引力和凝聚力;建設和諧文化,培育文明風尚;弘揚中華文化,建設中華民族共有精神家園;推進文化創新,增強文化發展活力,讓人民共享文化發展成果。 在新農村建設進程中,如何尊重農民的精神需求,既鼓農民的“錢袋”,又富農民的“腦袋”,解決農民的“文化溫飽”,縣級圖書館作為科教興國、科技興農的教育陣地,肩負著提高農民素質,幫助農民致富奔小康的重任。
從微觀上講,沂源縣以農業為基礎,農民占了人口總數的80%以上。因此,縣圖書館的讀者服務面對的群體有一大部分是農民。圖書館的最終目的,就是充分利用現有的一切資源,為讀者提供最優質的服務。通過吸引農民群眾走進圖書館,引領他們學文化、愛科學,提升自身文化品味與素養,引導他們向健康文明的生活方式邁進,進而營造農村社會良好的文化氛圍。沂源縣圖書館于2006年遷入縣文化苑新館,書架、閱覽桌椅、電子閱覽室等煥然一新。爭取縣財政扶持,新購圖書3萬余冊,新上業務自動化管理系統.同時加強單位內部管理,廣泛開展各類讀者活動,最大限度地滿足了讀者需求。07年在創建山東省社會文化先進縣這一重點工作中,縣圖書館將工作重點放在了廣大農村。一方面,在文化局領導的帶領下,抽調專人靠上抓鄉鎮村級圖書室建設,督促全縣所有鄉鎮都有設施齊全的文化中心,80%以上的農村建立了圖書室。另一方面,與農村黨員干部遠程教育中心取得聯系,結合遠程教育設施,為大部分村莊安裝了文化信息資源共享工程軟件,實現了縣圖書館與廣大農村的資源共享。這項工作使縣圖書館對全縣農村文化建設情況摸清了底數,極大地促進了鄉鎮村級文化圖書事業的發展,使農民讀書、娛樂有陣地,有設施,有活動,切實讓農民得到了實惠。09年以爭創國家一級圖書館為契機,嚴格按照標準要求逐項落實,設施設備更加完善,服務手段不斷創新,館藏資源不斷增加,對全縣文化的繁榮和新農村建設的全面發展發揮了積極的促進作用。
二、為新農村建設服務的途徑
1、館藏文獻資源蘊含大量的農業科技信息,可以解決農民在生產活動中遇到的難題。還可以提供給農民關于農村商品生產信息和市場經營方法等,都是農民致富奔小康的源動力。對貧困戶可以創造一些優惠政策,如免費為他們辦借書證、管理員協助指導借書、在借書冊數、還書時間上給予特殊的照顧。另外,已經富裕的農民對各種致富信息的需求更加迫切。尤其是經過濃縮和增值后的信息就要求圖書館員對館藏的各種農業科技文獻進行二次加工整理,編印成有地方特色的、能夠促進地方經濟發展的二、三次文獻,分送到農民手中,指導農民的生產活動。
2、針對廣大農村讀者居住相對分散、受教育程度較低、農業生產季節性強等特點,沂源縣圖書館靈活多樣地開展各類讀者服務活動。如利用農忙時節深入各村各戶進行農業科技知識的宣傳,農閑時節與鄉鎮村開展圖書宣傳與文藝演出相結合的活動。以各種科學、文化、道德、法制和社會熱點問題為主題,開展形式多樣的讀書活動、競賽、文學講座等,提高廣大農民讀者的閱讀興趣和求知讀書的積極性。近年來開展的送圖書下鄉活動深受農民讀者的歡迎。09年分別到土門鎮、張家坡鎮的2個村贈送圖書2000余冊,幫助草埠三村和韓旺二村建立圖書室,為他們從省圖書館書店購進實用、價格優惠的圖書6000余冊,圖書內容更多的是關于政策法規、蘋果、葡萄等林果栽培、家禽家畜養殖技術及保健衛生等方面的科技書籍,能夠直接指導農民讀者的生產生活,為農民群眾提供豐富的精神食糧。論文格式,服務。。圖書館人員加班加點,輔導這兩個圖書室的管理員將所購圖書按標準分類編目、排架整理,并制定嚴格的借閱制度,防止藏書流失。自08年以來,沂源縣圖書館先后幫助村鎮建立圖書室100余處,新購圖書20余萬冊,輔導培訓圖書管理員300余人次,受益農民群眾達40萬人,收到了良好的效果。2009年為三個村免費贈送投影儀,為更好地在農村傳播先進科技知識文化打下了堅實的基礎。
3、以鄉鎮文化站為核心,以農村信息員為依托,以與黨員干部遠程教育相結合的基層文化信息資源共享工程為契機,建立健全關聯互動的三級文化網絡。沂源縣圖書館在縣委、縣政府及上級業務主管部門的關心支持下,投入資金70余萬元,在縣圖書館建成了符合標準、功能齊全的縣級支中心,按照國家標準,配置了業務服務器、應用服務器、衛星接收服務器、投影設備等。論文格式,服務。。文化共享工程的實施,將開辟不受地域時間限制的嶄新的文化傳播渠道,將豐富的文化教育資源和科技信息資源,以先進的傳播方式傳輸到廣大基層群眾特別是欠發達地區的農民群眾手中,解決農村文化基礎設施落后,公共文化資源總量偏少、質量不高的問題,面向農村,面向貧困地區廣大農民群眾,是改善基層文化工作手段陳舊、落后狀況,把先進文化送到千家萬戶的現實有效的途徑,是社會主義新農村建設的新的切入點。把優秀的文化資源以數字化的方式傳輸到基層,使百姓坐在家門口就能享受到便捷的文化服務,全國文化信息資源共享工程實施5年來,優秀的文化科普信息正為越來越多的農民拓寬致富路。 以數字資源建設為核心,以基層服務網點建設為重點,以共建共享為基本途徑,全面實施文化共享工程。積極推動基層服務點與遠程教育現有的終端接收點的共建共享,實現文化信息資源共享工程村村通,使共享工程走向可持續發展的道路,切實成為一項“惠民工程”,為推動和諧文化建設做出了積極貢獻。
三、錘煉本領,以滿腔熱情服務農民
為不斷增強圖書館的服務能力,更好地服務于新農村建設,人才資源比以往任何時候都重要。論文格式,服務。。圖書館工作者應錘煉自身,提高本領。面向偏遠的農村,要充分認識縣級公共圖書館建設和服務的重要性,發揚無私奉獻的精神,樹立全心全意為人民服務、為讀者服務的思想,要堅持以農村基層為重點,統籌城鄉發展,積極開展延伸服務,要有吃苦耐勞的精神,要熱愛農民讀者,關心農民讀者,動真情辦實事,要根據現代信息技術的快速發展和群眾不斷增長的文化需求,不斷改革創新服務思路和發展模式,不斷提高文化水平,更新文化科學知識,積極運用現代科技手段,為農民讀者提供更為廣泛、先進、便捷的服務。針對農民文化基礎較低的現狀,要有足夠的耐心來充當宣傳員、輔導員、技術員等多重角色,要有與之相適應的組織活動能力和社交能力。
總之,圖書館應爭取以優質的服務、有特色的館藏,用優惠的政策吸引農民走進圖書館,利用知識創造財富,為新農村建設提供強有力的智力支持。
論文摘要牛胎衣不下在獸醫臨床上比較常見,給養牛業發展造成嚴重影響。生化湯本屬人醫方,其性偏溫,是治療產后惡露不行的古方,也是獸醫引用治療胎衣不下的首選方。在臨床上針對牛胎衣不下癥狀,根據不同病型辨證加減應用,效果良好。
考《景岳全書》,生化湯由當歸、川芎、桃仁、炙甘草組成,是治療家畜胎衣不下的首選藥,在臨床上應用只要辨析確切,加減適當,便能取得高療效,且奏效快。現代醫學認為生化湯具有腦垂體后葉激素功能和促進乳汁分泌及抑菌消炎、止痛的功效。筆者在獸醫臨床上對36例胎衣不下病牛采取生化湯加減辨證施治,均取得很好效果,現舉例介紹,供同行商榷。
1臨床病案
1.1虛寒型
2003年3月24日,水岔村王某飼養的5歲經產母牛,產第三胎犢牛后,時過12h后仍無胎衣排出。患牛精神沉郁,紅腫、膨大,流出淡紅色和白色液體,舌淡白而滑,脈細而數,體溫38℃。以活血化瘀、溫經止痛為治則,方用加味生化湯:當歸100g,益母草、黨參、川芎各60g,二花、王不留行各40g,炮姜、炙草各30g,共研細末,開水沖,待溫后對黃酒200mL灌服。灌藥后約1.5h,該牛頻頻努責,排出胎衣。
1.2寒型
2001年11月4日,羅莊村王某飼養的體重約270kg、9歲經產母牛產犢13h后,部分胎衣還是由舊鞋吊著,表現頻頻努責,從排出紅褐色液體,氣味腥臭;舌苔白滑,脈沉遲,耳鼻發涼,形寒肢冷;體溫38℃,心跳48次。以活血行滯、溫經止痛為治則,方用生化湯和失笑散加減:當歸100g,川芎、桃二、益母草各60g,蒲黃、五靈指、肉桂、制附子各40g,炮姜、王不留行各30g,炙草20g,共研末開水沖,待溫調黃酒300mL灌服,患畜灌藥后約10min努責呈現間歇性,約2h后拱背努責,持續15min左右全部排除胎衣。
1.3氣血虛衰型
2002年5月12日,大灘村趙某飼養的8歲母牛產犢12h后不見胎衣完全排出,只有部分胎衣在外用鞋只垂吊。該牛體瘦毛焦,行走無力,不時努責;口色淡白,脈象細弱。以補益氣血、活血化瘀為治則。方用:當歸100g,川芎、丹參、益母草、黨參、黃芪、芡實、白術各80g,炮姜、生草各30g共研末開水沖,待溫調黃酒250mL灌服。灌藥2h后,該牛拱背努責,排出全部胎衣。
1.4血虛發熱型
2002年5月16日,水泉村楊某飼養的母牛產犢后不見胎衣排出。該牛膘情中等,頻頻努責。鼻鏡干燥,口色赤紅,脈細數,體溫40.6℃,脈博26次/min。初診為胎衣滯留并伴有炎癥,以活血化瘀、清熱解毒為治則。
方用:當歸100g,川芎、丹參、蒲公英、生地、二花、益母草、知母、黃柏各60g,生草20g,共研末開水沖,待溫灌服后40min排出胎衣,再用一劑痊愈。
2討論
(1)胎衣不下多因母畜營養不良,或勞役過度或產程過長,使氣血耗損,胎宮弛緩,胎衣滯留,多屬血虧氣損偏寒癥。
(2)生化湯是治療產后諸癥的名方之一,本方癥為產后惡露不行,瘀血內阻所致。《醫碥》說“血屬陰類,排陽不運”,故治大法當以溫化為主。本方重用當歸補血活血、祛瘀止痛,為主藥;川芎活血行氣止痛,為輔藥;桃仁活血祛瘀;炮姜溫經為佐藥;炙草調和諸藥,黃酒助藥力,活血脈為使藥。合而成方,可使瘀去新生、寒散痛止。現代醫學認為本方用于產后,能加速子宮復原,減少宮縮腹痛,并有促進乳汁的分泌作用。
(3)根據臨床寒、熱、虛、實及夾雜癥狀,辨證施治,若患畜年老體衰,神疲食少,可加黨參、黃芪、白術以補中健脾。形寒肢冷、脈沉遲,可加肉桂、制附子以溫中。惡露不盡,體溫升高,宜加益母草、二花、黃芩、蒲公英、知母、黃柏以清熱解毒。脈道不利,惡露不行,宜加失笑散以疏通血脈。伴有腹脹加菜服子、厚樸以消食行氣。本方雖為產后瘀痛的常用方,其性偏溫,屬血熱型病案當慎用。
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兩年多來,按照信息化建設總體規劃、目標任務和工作要求,深入推進電子政務建設,深化電子政務應用,大力延伸政務專網,加強協調,密切配合,狠抓落實,全力推動農村、社會和企業信息化建設,各項工作進展順利。信息化”地理空間框架建設、信息化民政”信息化城管”信息化公安”信息化計生”市社區衛生公共服務平臺、市“三網合一”平臺、電子監察系統等項目建設工作相繼展開,市信息化水平邁上了一個新的臺階,信息化已滲入到全市經濟社會管理和百姓生活的各個方面。
一)電子政務穩步推進,應用效益更加明顯
一是電子政務基礎網絡建設日趨成熟。根據市政務專網建設的總體安排部署,已經完成市上四大班子機關、縣區政府和市直各部門,及三縣兩區政府部門、鄉鎮街道政務專網接入工作。目前,全市有179家單位接入政務專網,公司、銀光公司等企業也已接入,其余單位的接入工作正在進行。政務專網建設和應用居全省前列。三縣兩區辦公自動化系統都已建成并投入使用。
二是政務專網應用進一步得到提升。市黨政辦公自動化系統應用更加廣泛,市委、市政府大部分文件通過黨政辦公自動化系統發送和流轉。系統使用單位164家,系統人員帳號1700人,日同時在線人數最高達到130人,累計發文584件,發送簡報信息1192條,新聞類信息1200條,通過系統轉移和直接發送信息49528條。市政府常務會議、市委常委會議相繼實現了信息化化。開設資源城市經濟轉型、學習貫徹黨的十七大精神、辦公自動化技術大練兵、建設和諧等專題討論區,宣傳黨的思想建設等方面起到積極的作用。作為政務專網重要應用之一的政務專網視頻會議系統作用不斷凸顯,共召開46次省-市-縣、市-縣視頻會議,進一步節約了行政成本。
三是中國政府門戶網站功能不斷完善。市政府門戶網站建設緊緊圍繞市委、市政府中心工作,已成為市對外宣傳的主陣地,累計市重大活動信息19000余條。結合《政府信息公開條例》正式實施,政府門戶網站上建立了政府信息公開目錄。結合市委開展的解放思想大討論活動,建立了解放思想大討論網頁。信息化年3月,市被確定為國家首批資源枯竭轉型城市,為宣傳和推動轉型,建立了經濟轉型專題網頁。市招商局、市政府駐北京聯絡處等14個政府部門進行了網站改版,信息渠道更加暢通,對外宣傳不斷完善。進一步提高網站公眾服務水平,增加“百件實事網上辦”欄目,增強了信息反饋、領導信箱的管理,并隨形勢和經濟社會發展的需求,對網站進行了改版,對欄目進行補充和完善。信息化年,中國政府門戶網站群建設項目獲市科技進步三等獎。
四是農村黨員干部現代遠程教育平臺建成運行。市農村黨員現代遠程教育平臺于信息化年6月建成投入使用,平臺由輔助教學網站、信息管理系統和衛星模式終端接收站點三部分組成,主要發揮輔助教學、宣傳和基礎信息的收集、整理、上報功能。農村黨員遠程教育平臺的建設,通過使用農民易接受的終端,使農村黨員長期受教育,農民長期得實惠。
二)市“三網合一”平臺建成開通
市三網合一平臺建設是整合數據資源,擴大信息共享,縮短信息化鴻溝,解決信息孤島的重點項目,也是市社會公共信息開發利用的一項重點工程。已對公安網、環境監測網、城市管理網信息資源進行了整合,建成統一的數據中心平臺和數據傳輸系統,建立城市治安監控點32個、污染源監控點20個,向信息化城管監督指揮中心共享了監控圖像。
三)基礎數據庫建設進展良好
1地理空間數據庫建設穩步推進。信息化年12月10日信息化地理空間框架建設項目設計書通過專家評審,各項工作全面展開。完成城區187平方公里、劉川工業集中區286平方公里、平川城區40平方公里航空攝影,和市區地理坐標系統的改造。基礎數據采集成果已通過驗收,地理信息公共平臺、市情系統等應用系統已啟動建設。
2法人單位數據庫建設工作進展順利。依托全省法人單位數據庫建設,確定市質檢局、市工商局、市國稅局、市地稅局為一期建設單位,整合四部門基礎數據,以質檢局組織機構代碼為唯一標識,以市工商局企業信息為基礎,建立市法人單位數據庫。逐步將事業單位及社會團體法人數據統一入庫,建立企業信用信息系統。
四)農村信息化發展迅速
神農通信息電話總數達到7500部,累計發送農業短信3萬多條,通過專家熱線為農戶提供咨詢服務2萬多次,農業專家現場指導服務500多次。選擇12個應用基礎好、農業科技信息需求量大的新農村示范村,建立新農村農業信息服務試點,配備信息化設備,接入寬帶網,制作特色網站,開展了多層面、多樣化的農業信息綜合服務示范工作。編制了市新農村綜合信息服務》項目建設方案,已上報省發改委。
五)社會信息化工作健康發展
衛生信息化方面,建立了市社區公共衛生服務系統,各縣區衛生局和24個社區衛生機構安裝了信息管理軟件,錄入118098份個人健康檔案資料、40639份家庭健康檔案資料,建立了衛生政務公開進社區欄目,社區疾病預防、醫療保健、康復健康教育、計劃生育指導等信息。計生信息化方面,建立“信息化計生”信息系統,為相關部門提供婚姻、生育、教育、就業等方面信息。教育信息化方面,繼續實施農村中小學遠程教育工程,建立市教育信息資源網絡中心,建成“信息化校園”信息化平臺,實現了學校-學生-家長”之間的信息互通。公安信息化方面,完成“信息化公安”建設規劃,建成110119122三臺合一”接處警系統,基層派出所IP電話系統,為全市1010名民警配發了信息化證書,完成了市公安SIM卡制作和配發工作。
六)加強培訓,機關工作人員信息化水平明顯提高
根據信息化建設和應用的進程,結合辦公自動化系統應用、網站建設、網絡維護管理、計算機病毒查殺和預防,累計培訓學員2000人次。舉行了辦公自動化系統應用技術“大練兵、大比武”活動,對各單位辦公自動化系統管理員、公文收發員進行考核,成績合格后發資格證書,做到持證上崗,責任到人。
市信息化建設雖然已經取得了一定成績,全省乃至西北走在前面,但是從信息化發展的長遠來看,還處于起步階段。與信息化先進地區相比,信息化建設仍然存在一些薄弱環節和不足。一是信息化建設和應用意識不強。部分單位對信息技術和信息產業的重要作用缺乏認識,支持信息化發展的力度不夠。二是信息資源開發利用缺乏廣度和深度,數據庫建設速度慢、內容少,可向公眾提供的實時信息服務和信息量有限。三是信息化人才總量和結構不適應信息化發展的需要,信息技術應用推廣能力低,機制不健全。對存在不足和問題,將在以后的工作中積極努力,健全機制,強化措施,著力改進,不斷推動信息化建設更好更快發展。
二、信息化年信息化建設重點工作
一)提升政府門戶網站的服務能力。進一步完善政府門戶網站功能,力爭建立一體化、一站式服務的政府門戶網站。通過對政府部門的業務流程再造,建設行政許可網上受理審批市級平臺,對公開辦理的行政審批項目實行網上流轉,實現網上受理,線審批,網上反饋,線監察。領導信箱和信息反饋的基礎上,圍繞老百姓日常工作和生活,增強便民服務的內容和功能。進一步完善代表建議委員提案網上辦理系統。
二)深入推進辦公自動化系統應用。力爭今年下半年全面實行電子化辦公,除文件、印發少量紙質文件存檔和對外使用外,全部在網上流轉。
三)建立市級學習實踐科學發展觀支撐系統。建立全市學習實踐科學發展觀支撐系統,為全市黨員干部提供學習實踐科學發展觀的平臺,通過這個平臺,廣大黨員干部可以學習科學發展觀的文獻,交流學習經驗。
四)建立市情系統。以市地理信息為基礎建設市市情系統,科學準確直觀的展示市情,全面反映區域政治、經濟、科教文史等知識寶庫和信息源。內容包括文件、文獻、地方法規、各類史料、統計資料、動態性資料和大量結合實踐的論文。
五)加快實施政務網絡融合工程。第一是推進“三網合一”向多網合一擴展,促進工商、稅務、質監等部門網絡接入和資源共享;第二是增加監控信息點位,擴大監控區域,向縣區企業延伸,基本覆蓋全市重點社會治安部位,大部分企業污染源的監控,實現視頻監控資源的整合和共享。第三是共享資源由視頻信息向地理空間信息、法人信息、人口信息等信息資源擴展。
六)做好地理信息公共平臺建設。市地理信息基礎測繪的基礎上,建立地理信息公共平臺,將為各部門提供比例的基礎地理信息,方便空間數據生產和管理部門獲取、管理、傳輸、存儲數據。
七)繼續做好數據庫建設。加快推動法人單位數據庫、人口信息數據庫、宏觀經濟數據庫的建設,依托基礎數據資源,開發信息共享應用系統。
八)啟動電子政務數據中心建設。通過對市政府數據機房進行二期改造,逐步建立覆蓋全市各級機關、部門、企事業單位統一的公共網絡平臺、統一的互聯網出口、統一的線路通道、統一的管理,實現全市各部門的數據統一存儲、數據共享的電子政務數據中心,同時建立應急服務機制,滿足電子政務不斷發展要求。
農業技術推廣是農業科研成果和實用技術盡快應用于農業生產,增強科技支撐保障能力,促進農業和農村經濟可持續發展,實現農業現代化的保證。基層國家農業技術推廣隊伍是開展農業技術推廣的主要力量,為進一步強化基層國家農業技術推廣隊伍建設,提升農技推廣服務水平,提出如下意見:
一、總體要求和建設目標
(一)總體建設要求。深入貫徹落實《中華人民共和國農業技術推廣法》,提高基層農技推廣人員素質,培養出一支數量充足、結構合理、素質優良,留得住、用得上的基層國家農業技術推廣隊伍。
(二)專業崗位目標。縣級國家農業技術推廣機構的專業技術崗位不低于機構崗位總量的80%,鄉(鎮)國家農業技術推廣機構的專業技術崗位達到100%。
(三)知識更新任務。基層國家農業技術推廣人員每5年內至少參加1次省級以上組織的專業知識培訓或按計劃到大專院校和科研機構參加1個月以上的實訓;每年參加1次以上縣級主管部門組織的培訓或參觀交流活動。
二、提升隊伍素質
(四)合理配備專業人員。基層國家農技推廣專業技術人員的配備應與當地主導產業發展相適應,要根據種養規模、服務范圍,合理確定農業技術推廣、農業有害生物防控、農產品質量安全生產等專業技術人員。要確保農技隊伍專業結構合理,加強和規范農(畜、水)產品質量安全監管機構人員編制管理,對新進人員實行統一公開招聘。
(五)逐步推行準入制度。聘用的新進專業技術人員必須具有大專以上相關專業學歷,并通過縣級以上政府有關部門組織的專業技術水平考核。
(六)突出開展競聘上崗。對聘用期滿需要重新競聘的崗位,可打破原專業技術人員限制,按照民主、公開、競爭、擇優的原則,在單位內部采取競聘上崗、擇優聘用的方式,選拔有真才實學的專業技術人員到工作崗位。
(七)重點支持學習深造。對不具有大專以上專業學歷或只有初級技術職稱的農技推廣人員,近3~5年內要重點鼓勵并支持到農業院校、科研院所進行專業研修深造,提高專業水平和學歷層次。
(八)不斷強化專業培訓。每年組織100人以上參加農業部開展的萬名農技推廣骨干人才培訓;我省每年組織不少于1000名骨干農技人員,參加現代農業技術培訓基地及現代農業產業體系創新團隊培訓;各市(州)、縣(市)農業行政主管部門或農技推廣部門要根據工作需求,結合農時季節定期組織開展集中培訓,每年培訓基層國家農業技術推廣人員不少于本地農技人員總數的1/3。
三、落實工作職責
(九)建立服務制度。擴大農業科技示范戶和農民技術員隊伍,每個行政村至少培養一名農民技術員、培育3~5戶科技示范戶,確保每個示范戶能輻射帶動10~20戶農戶。每名基層農技輔導員負責指導2~3個行政村,聯系10名左右的科技示范戶和農民技術員。
(十)完善崗位管理。縣(市)農業行政主管部門或農技推廣部門要細化各專業崗位的工作職責、范圍、對象及內容,量化工作指標及具體任務要求,使基層國家農技推廣機構承擔的每一項公益職責都有相應崗位承擔。
(十一)健全考評機制。縣級以上農業技術推廣主管部門要對基層國家農業技術推廣機構及其農技人員履行公益性職責情況進行有效監督和考評,制定績效考評辦法或考評細則,推行縣級農業技術推廣主管部門、鄉鎮政府和服務對象三方績效考評機制,將農技人員的工作量和進村入戶推廣農業技術的實效作為主要考核指標,將鄉(鎮)政府和農民群眾的評價作為客觀、公正考評的對照參考。
(十二)著實考評結果。縣(市)農業行政主管部門或農技推廣部門對農技推廣人員的考核評定要堅持平時考核、年度考核和聘期考核相結合,并將考核結果向服務對象公開,主動接受服務對象的監督。考評結果應作為農技人員獎金分配、職務晉升、職稱評聘、評先評優、研修深造的主要依據。
四、創新服務方式
(十三)創新兼職服務。基層國家農技推廣人員可通過探索擔任農村新型經營主體的種植、養殖技術顧問,以及結合自己的專業,領辦、承包或參與農業科技試驗示范基地等,輻射帶動并服務于基地周圍的廣大農民。
(十四)創新聯合服務。基層國家農技推廣機構及其人員要積極探索與農業大專院校、科研單位及現代農業產業技術體系創新團隊的橫向聯合方式,通過新技術轉讓承接或明確責任分工,大力推廣新技術、新成果。
(十五)創新信息服務。根據我省統一安排,探索在基層國家農技推廣機構接入“12316”語音呼叫、視頻和短信彩信等系統,暢通農技人員與農民之間的信息交流通道,擴大服務范圍,方便服務農民。
五、強化激勵措施
(十六)改善農技推廣條件。各地政府要全面落實并強化鄉(鎮)國家農技推廣機構條件建設,切實提升基層國家農技推廣服務能力,實現基層國家農技推廣人員工作有場所,服務有手段,下鄉有工具。
(十七)完善分配激勵機制。推動工資向基層傾斜和績效工資政策落實,切實提高基層國家農技推廣人員工資福利待遇。支持和鼓勵基層國家農技推廣人員在完成崗位職責任務的前提下,按照技術服務約定,領取擔任技術顧問、領辦或承包試驗示范基地和合作開發新技術、新成果等獲得的相應報酬。通過完善收入分配激勵機制,保證廣大農技人員全身心投入工作,并增強基層農技推廣工作吸引力,從源頭上解決基層國家農技推廣隊伍的結構、素質以及穩定問題。
(十八)突出職稱業績評價。注重社會和業內認可,結合縣級及以下基層農業技術推廣工作實際,重點把農技推廣工作實效、服務對象綜合評價、促進農業增產增收業績等內容作為職稱評審的主要依據。
(廣東培正學院,廣東 廣州 510830)
摘 要:在我國推出有關扶持養豬業發展政策的背景下,使得越來越多的農民走上了養豬的創業致富之路。本文以四會農村地區的一家養豬場為研究對象,發現了該豬場存在籌資費用過高,飼料倉庫存儲不當和飼料轉化率低,日常醫藥保健費用高,管理人員技術有限等成本問題,從而引起了我們的深思,積極尋找有效的的成本控制措施,進一步提高養豬戶規模化、集約化的經濟效益養豬理念。
關鍵詞 :養豬場;成本;控制
中圖分類號:f320.2文獻標志碼:A文章編號:1000-8772(2015)07-0255-02
收稿日期:2015-02-20
作者簡介:俞嘉裕(1991-),女,漢,廣東省肇慶市人,會計學專業本科在讀大學生。林曉丹(1993-),女,漢,廣東省深圳市人,會計學專業本科在讀大學生。黃妙君(1993-),女,廣東省潮汕市人,會計學專業本科在讀大學生。
隨著我國對農業政策扶持力度的加大,促進了畜牧業的發展,同時我國作為全球最大的豬肉產出地之一,使得養豬業成為畜牧業中一個關鍵的部分。肇慶市四會地區處于丘陵地帶,河流水網資源豐富。四會地區一般養豬場養豬年出欄數500-3 000頭的養豬戶有245戶。四會地區已擁有廣東省重點豬場6家,是廣東生豬出欄數最多的縣。2013年底,四會地區生豬飼養量216.3萬頭,生豬出欄量133.34余萬頭,存欄量82.89萬頭,存欄母豬12萬頭。其中,大部分養豬場普遍存在著養豬成本高的問題,其成本高主要體現在飼料成本高,包括采購成本,運輸成本等。本論文采用經濟批量采購飼料,農業企業成本核算的方法控制成本,從而降低成本,提高養豬戶的收入。
肇慶市四會地區養豬戶數量較多,但是普遍存在成本過高的問題,同時在廣闊的生豬市場需求的背景下,對于如何控制養豬生產成本是非常重要的,為地養豬戶提供成本控制方法。
一、四會萬利養豬場發展現狀
萬利養豬場作為四會農村地區較為大型的養豬場,該養豬場占地面積100多畝 ,員工共20余人,其中豬舍占地面積約為3300-3500平方米,豬舍建造分為四個功能區:生產區、飼料管理區、隔離區和生活區,其中生產區是豬場主要建筑區,其包括各類豬舍和生產設施,而飼料管理區作為附屬建筑區,包括飼料加工車間,飼料倉庫等,豬糞堆積處和病豬則放置隔離區,而生活區則是人員辦公地方和居住地。
萬利養豬場積極與周邊同類養豬戶進行養豬經驗與技術交流,并尋求建立技術戰略伙伴關系,定期聘請養豬專家到現場進行養殖技術講授,以提高員工養殖和管理技術能力。在此基礎上,通過對萬利初期的設備選型的投入,養豬品種定位,飼料商的選購,豬舍規模大小等方面進行綜合考慮,同時以“以質取量”為經營目標,避免了與大型養豬場進行市場爭奪的競爭。同時萬利養豬場存在籌資費用過高,飼料倉庫存儲不當和飼料轉化率低,日常醫藥保健費用高,管理人員技術有限等成本問題,如何控制成本問題成為提高養豬場收益的重要途徑。
二、萬利養豬場存在的成本問題
(一)籌資費用過高
由于生豬資產具有自身的特殊性,其價值變動和市場狀況會隨著生豬生長周期發生較大的波動,這就給養豬戶帶來一定的經濟風險。一方面是萬利養豬場前期投資資金較大,而養豬生產周期較長,資金回收速度較慢,結構安排不合理,造成內部經營資金匱乏,使得流動資金短缺;另一方面,該豬場籌資渠道過于單一,主要來源于老板的自有資金和抵押貸款向銀行借入大量資金,即使自有資金不存在還本付息的問題,但仍然存在資金回收效益不確定的風險。同時,萬利豬場信用等級較低,所屬養殖行業養殖時間較長,所面臨經營風險又偏高,使得不僅受銀行信貸政策的影響,而且借款資本成本率高。
此外,萬利養豬場作為養殖行業,存在著一定的疫情風險,而近幾年養豬行業出現“商熱種冷”的現象,即商品生豬在市場上出現供不應求的現象,但由于種豬市場受飼料和人工成本的增加的影響,而經營資金有限又使得養豬戶積極性不高,這就容易使得養豬戶處于停產狀態。所以由于籌資不合理,使得豬場必須定期支付較高的貸款利息和填補一定的虧損額,這就增加了現金流出量,也就是后期所指的養豬成本的增加。
(二)飼料儲存不當
飼料費用在養豬過程各項目支出中占據舉足輕重的地位,飼料是指各豬群消耗的各種飼料。萬利養豬場對飼料購入與出料沒有一個詳細的登記數據,一方面由于管理不善造成數目混亂,沒有按照各種飼料類型建立賬簿;另一方面,由于沒有及時對倉庫進行消毒和對購進的飼料進行就及時合理放置,導致鼠蟲滋生,容易造成飼料發生霉變而降低了飼料的營養價值。
采購員在采購各種飼料前,沒有進行數據分析來統計該豬場實際需要飼料的總量,導致盲目采購,加之該季度處于夏季,天氣高溫炎熱,導致飼料不易存放,也因為天氣炎熱導致豬種進食量下降,使得飼料總體需求量大大減少。
另外,通過飼料成本、成本效益進行比較分析,更高的經營管理水平和飼養技術,可以降低養豬戶的養豬成本,達到效益化養殖。該豬場對倉庫飼料進出量核算與記錄工作重視程度不高,沒有實行統一標準和建立相關會計賬簿,對出料單和進料單進行記錄,由于日常工作缺少了對倉庫飼料進行成本核算,使得對倉庫實際存儲量沒有一個較為準確的數目,也容易造成后購進的飼料先出料,導致了先入庫的飼料因存放時間過長發生變質而造成浪費,從而增加了飼料采購成本。
(三)飼料轉化率低
飼料轉化率的高低成為衡量豬場經濟效益的指標之一,而質量好的飼料價格較高,能給豬提供營養價值高的飼料,提高了飼料轉化率。在萬利豬場由于多方面因素導致了飼料轉化率低,使得養豬成本增加。
一方面,因為飼料費用支出是養豬成本的一個關鍵因素,要獲得更高的經濟收益,就必須有效控制和降低飼料成本,這就使得飼料采購員購買了價格較低的三無保障飼料,而這些飼料營養價值得不到保障,甚至部分飼料保質期接近過期時間;同樣地,由于飼養人員技術有限,在配制飼料配方時忽視不同豬群的實際采食量以及沒有針對性放入不同分量的原材料進行飼料加工,而盲目進行加工和喂養,使得配方不準確,造成了飼料浪費。
另一方面,萬利豬場管理人員忽視了外在環境對種豬進食量的影響,沒有分析了環境成本、環境質量與經濟增長之間的互動關系。在正常情況下,夏天季節氣溫高,種豬進食量減少,而冬天寒冷干燥,這時維持種豬的能量明顯增多,這就增加了豬的采食量。但是,該豬場喂養員卻采用每天同等的飼養量方法進行投食,造成了夏天投料率過高,而冬天投料率卻過低的現象發生,使得不能因時制宜地投料而降低了飼料轉化率。
(四)豬場人員管理不善
萬利豬場的人員在養豬過程中因飼料采購、喂養不當等方面管理不善,導致了飼料成本的增加,究其原因,與豬場周邊同行業的豬場對比,發現該豬場的員工資以及津貼待遇較差,這就導致了人員工作態度較馬虎,積極性不強。與此同時,豬場人員技術能力有限導致了管理不善。據我實地考察數據統計,萬利豬場有20多名工作人員,其中包括1名場長,1名會計,1名技術人員,管理人員2名,其余人員為豬場喂養員,從該豬場人員各崗位分布數量來看,基層工作人員居多,他們一般缺乏養豬的專業知識,純粹是勞力勞動;而處于有專業管理水平的人員數量很少,特別缺乏具有養豬綜合專業技術水平的人才,從而因管理不善而增加了養豬過程中一些不必要的成本。
此外,養豬場管理人員沒有對生豬進行階段性的成本核算,對生產性種豬和商品豬沒有進行會計核算,使得在成本歸集中的統計數據混亂;此外會計人員沒有建立完整的生豬原始數據登記制度,使得在保育仔豬、育成豬和后備豬的階段,沒有選擇歷史成本模式計量,也沒有在育肥豬階段按可變現凈值與成本熟低原則計量,導致了該豬場沒有使用一套科學完整的成本核算方法進行成本控制,從而無法有針對性地實施有效措施進行相關成本控制。
三、解決的對策
(一)科學與多元化籌資措施
萬利豬場在擬定籌資方案時,應當根據豬場的實際經營情況并結合年度的資金預算表,明確籌資的金額、用途和來源,對籌資費用的高低作出充分評估,并根據養豬經營所需資金和規模選擇不同期限的籌資方案,科學合理籌資資金,從而充分利用籌資資金進行規模化、集約化生產,降低了相關的財務費用。此外,該豬場屬于國家重點資金扶持的養豬行業,所以,該豬場應當在遵守國家法律前提下,充分利用國家優惠政策進行社會扶持性融資,盡可能由有關政府出面擔保貸款,或者進行無息低息貸款,從而降低籌資費用。同時,應積極主動探尋多種方式的籌資渠道,譬如,在固定資產設備方面,可以通過融資租賃、經營租賃和杠桿租賃等方式租入設備,可定期向融資公司支付一定的租金來緩解資金壓力,使得有足夠的資金擴大生產經營規模,以便更好地分散養豬場高籌資高費用的風險。
萬利養豬場在科學與多元化籌資過程中可以進行籌資成本分析,從而選擇最優的籌資方案,使得債務期限與養豬場投資生產經營回收期相配比,籌資費用與養豬收益相結合,充分合理地利用了借款金額,從而有效控制籌資費用支出。
(二)制定有效的措施控制飼料成本
(1)加強飼料儲存的監管力度
飼料倉庫要保持通風防潮,防腐避光,并落實對倉庫進行全面消毒工作。飼料倉庫價值在一定時期內影響了豬群所需的飼料數量和質量,因此,萬利養豬場必須加強飼料儲存的監管力度,具體措施如下:
第一,加強飼料入庫質量控制。采購員應選擇信譽好,質量有保障的飼料商,并在飼料入庫前進行飼料檢測,防止出現購進飼料有發霉變質的現象發生。
第二,建立完整的出入庫飼料登記賬簿。制定一套有效的監控措施,按照豬場的相關手續定期對出入庫飼料進行登記與盤點,做到賬實相符。
第三,嚴格執行先進先出的原則。對不同規格的飼料以及不同批次的飼料分開存放,并做好相關數據登記,避免了因飼料混放而導致飼料出入庫數據不全,使得飼料員無法掌握有用數據進行飼料出庫。
第四,加強倉庫的盤點和消毒工作。倉庫飼料要保持低溫干燥,防止高溫潮濕,同時注意防鼠防蟲,定期進行倉庫消毒。此外,倉庫員應每周對倉庫飼料進行盤點和檢查,并做好相關數據記錄。
第五,制定合理的飼料采購數量和批次。通過養豬場實際投放量和以往采購數量進行綜合分析,通過科學的方法計算合理的采購數量和批次。
(2)提高飼料轉化率的控制措施
飼料轉化率的高低直接影響到生豬增重的速度,也是關系到養豬場的經濟效益規模,所以,提高飼料轉化率成為了養豬場降低養殖成本的一個重要手段。一方面,在選購飼料時,應避免購進三無保障的劣質飼料,保障購進飼料的質量和營養價值,從而提高生豬的進食量。此外,飼養員要因時制宜地進行喂養,根據生豬實際進食量進行喂養。
另一方面,制定科學的配料投放比例,嚴格按照科學的計算方法對玉米、豆粕、麩皮等原材料進行合理配比,保證了飼料的營養價值,提高飼料的轉化率。同時,密切關注每一個豬舍生豬的進食量情況,如發現有生豬進食量發生異常,應及時進行隔離和救治,并適當減少投放量。
提高喂養員投放飼料的準確率,避免在投放過程中造成的飼料浪費。同時,應選擇同等營養價值,價格偏低的飼料替代品,由于近幾年玉米、麩皮等原材料價格上漲飛快,使得部分養豬場養殖積極性不高,所以,可購進殘湯剩飯或者青菜類等作為飼料進行混合喂養,從而降低飼料成本。
(三)加強人員的管理與技術培訓
“要養好豬,先養好人”,這是養豬場要獲利的一個秘訣,所以必須要尊重員工,激勵員工,發現人才,積極建立有效的薪酬體系和良好的工作環境,堅持崗位責任制,堅持按勞計酬進行工資發放,制定明確的績效考核考核辦法,從而刺激員工的工作積極性,進一步提高人員的管理能力,有效地降低一些不必要的成本支出。
此外,定期聘請養殖專家到豬場進行授課,加強對員工隊伍建設,通過熟悉和掌握標準化技術養殖,提高其飼養技術和管理能力。同時,進行以飼養管理技術、技術操作等作為上崗前培訓和崗位培訓的主要內容,加強橫向交流,積極鼓勵員工參加豬病交流會,從而提高人員的自身養豬技術水平和管理技能,通過建立科學的飼養管理規程,進一步加強了整體人員技能隊伍建設。
四、結束語
成本核算是養豬場在養殖過程中必須面對的一個現實問題,其貫穿生產經營整個過程。成本支出是客觀存在的,豬場必須給予高度的重視并采取相應的成本控制措施,使得有效降低養豬過程中不必要的成本支出,增加養豬場的經濟效益。
參考文獻:
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