時間：2023-04-01 10:06:46
導語：在醫學檢驗技術畢業論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
關鍵詞：食品科學與工程專業 畢業論文 認知情況
近幾年食品安全問題層出不窮，面對一系列食品安全問題, 除了政府要出臺相應的政策外, 培養食品方面的專業人才顯得尤為重要, 那么如何讓這些專業的學生畢業后盡快融入企業、融入崗位, 發揮自己的重要性，除了學到相應的理論知識外，實踐過程尤為重要, 而大學 4年培養學生實踐能力的最重要的一環就是畢業論文(設計)。4年制食品科學與工程專業專業畢業論文(設計)安排于第7學期的10周畢業論文（設計）工作, 面臨工作時間緊張、求職考研壓力沖擊、工作條件欠缺和管理疏漏等諸多實際困難和問題。為了解專業學生對畢業論文（設計）的認知狀況或建議,探索適合當前形勢的畢業論文（設計）質量控制方法,我們在近3 年的畢業論文（設計）實踐中, 對參與畢業論文（設計）的專業學生認知情況進行了調查分析。
1.學生對畢業論文(設計)重要性的認識
為加強食品專業學生充分認識畢業論文（設計）的重要性, 在大一新生入校的專業介紹中對專業培養方案作了專題講解; 在3～5學期中，學校推出創新性實驗等項目，為學生進入畢業論文（設計）做鋪墊；第7學期畢業論文（設計）過程中, 充分調動學生參與畢業論文（設計）的積極性和主動性, 使其真正從畢業論文（設計）工作中得到鍛煉和培養。對于專業培養計劃中畢業論文（設計）教學環節知曉情況, 學生于第1、2 、3、4 學年知道的分別為27. 10%、52. 40%、77. 24%和98.12%。近3年完成畢業論文（設計）后的調查結果顯示, 99.12%學生認為非常有必要進行畢業論文（設計）教學，并親身感受到畢業論文（設計）環節可以鞏固理論知識、培養動手能力，鍛煉思維培養。調查結果還發現，學生認為畢業論文（設計）能強化基礎知識、提高寫作能力、提高信息檢索能力、加強計算機應用能力、培養團隊協作精神和鍛煉表達能力的分別達到71. 35%、82. 82%、80.14% 、90. 61%、71. 65%、68.67%；還有34.20%學生認為畢業論文（設計）環節對考取研究生非常有幫助。
2.學生開展畢業論文（設計）的綜合能力
2.1 檢索文獻的能力
畢業論文（設計）是一次綜合檢驗學生基礎理論知識、動手實踐能力、信息獲取能力、計算機應用能力及寫作能力的過程。食品專業學生在第5學期均選修了文獻檢索課程，但是在開展畢業論文（設計）工作前，47. 38% 的學生從未進行文獻檢索，42. 56%學生僅偶爾檢索過專業文獻, 僅10. 06%的學生經常使用校圖書館數據庫進行文獻查閱工作。
在畢業論文（設計）工作過程中, 94.63%學生使用校圖書館數據庫，35.42%的學生使用Google、百度文庫等網絡工具，11.52%的學生到圖書館查閱過紙質期刊。認為文獻查閱這個過程可幫助論文選題的為77.32%，課幫助開題報告和論文撰寫的分別為58. 715%和97. 14%。
2.2 實驗操作能力
畢業論文（設計）通過文獻檢索、選題后進入實驗操作階段，選擇畢業論文和畢業設計的分別占58. 76%和41.24%。選擇畢業論文部分的學生54. 17%的不知道如何開展實驗，僅11. 51%學生清晰知道實驗的開展順序、常用實驗儀器的使用方法。畢業論文（設計）過程中, 57.50%的學生使用了統計軟件、作圖軟件及畫圖軟件，采用的統計軟件類型主要是Excel，畫圖軟件為Excel和CAD。 雖在論文工作前, 89. 48%的學生已經學習運用過某種相關軟件，但實際應用過程中，只有25. 78%的學生能熟練運用各類軟件, 而74. 22%的學生不太熟練甚至生疏。
2.3論文撰寫能力
在畢業論文（設計）撰寫前，有64.12%的學生不知道論文的基本格式，只有10.30%的學生清楚的指導論文撰寫的內容和格式。73.33%的學生基本掌握了統計圖表的使用, 但在論文（設計）撰寫工作中, 初次使用統計圖表時，仍出現較多的錯誤, 其中表題圖題、表目設置、有效數字、表線和圖形圖標錯誤率分別達19. 83%、45.11%、32.32%、16. 81%。通過老師指導和專題講座, 學生基本掌握了開題報告書寫格式和要求, 其中的立題依據、研究內容、預期成果、技術路線等內容書寫正確率分別為91. 40%、82 50%、68. 17%和74. 37%。
3.學生對畢業論文（設計）工作的評價與建議
調查學生關于“指導老師在畢業論文（設計）工作中關注程度”評價, 80.42%學生認為帶教老師非常關注, 14.44%的學生認為老師關注程度一般入, 另有54.24%的學生人認為帶教老師完全不關注自己的畢業論文（設計）。
調查學生關于“自己對畢業論文（設計）管理過程的精力投入”結果顯示， 89.10% 的學生認為在論文撰寫過程中自己能全身心投入, 通過查閱文獻、實驗數據分析、及時與老師聯系保證畢業論文（設計）進度和質量, 而10.90%的學生則認為自己因為各種原因投入畢業論文（設計）精力一般。
由于各種主客觀因素的存在,學生認為影響畢業論文（設計）的因素包括學生時間保障和重視程度、指導老師的能力和投入、工作條件、考研求職壓力影響和過程管理等, 回答率分別占94.34%、90.12%、85.30%、80.46%、62.07%。
4.結語
實踐證明, 畢業論文（設計）工作的實施能加強學生的自我管理能力、自學能力、溝通能力、實踐動手能力，學生通過近10周的畢業論文（設計）工作，可以拓展在課堂上學不到的知識和技能并融入到實踐中, 進而真正體會到畢業論文（設計）工作的重要性和必要性。通過文獻資料檢索、閱讀和翻譯工作, 可以提高學生信息獲取能力和專業知識面；通過對文獻資料的整理和分析分類, 可以鞏固統計軟件和計算機知識和能力；通過論文（設計）選題, 可以調動學生科研思維，促使其發現實際生產工作急待解決問題；通過論文的修改和寫作,可以培養學生的寫作能力和邏輯分析能力；通過論文答辯過程, 可以鍛煉學生表達能力和應變能力?？傊? 畢業論文（設計）為學生搭建了鞏固知識、培養能力的平臺[1-3] 。重視畢業論文（設計）工作中各環節，并最大限度地發揮和調動學生開展畢業論文（設計）工作的積極性和主動性，對學生的綜合素質培養非常重要。
參考文獻：
[1]蘇政權,毋福海,黃麗玫,等.預防醫學專業衛生檢驗方向畢業論文的教學實踐[J].廣東藥學院學報,2005,21(4):408,416.
關鍵詞：醫學檢驗；本科教育；大陸；臺灣地區
1基本情況
大陸醫學檢驗本科教育主要由綜合性大學或醫科大學的醫學檢驗技術專業（以下簡稱醫檢專業）承擔，旨在培養具備現代醫學檢驗能力、終身學習能力、批判性思維能力和良好職業素養，適應能力強，綜合素質高，能滿足社會經濟發展需要的基礎扎實、技能熟練、素質全面，具有一定科研發展潛能的應用型醫學檢驗專門人才[1]。目前，大陸開設醫檢專業的本科高校有一百多所。教育部于2012年將醫學檢驗專業改為醫學檢驗技術專業，學制4年，滿足學位授予條件者可獲理學學士學位，學生畢業后可從事醫學檢驗相關工作。由于醫檢專業本科畢業生工作一年后才能參加臨床醫學檢驗技師資格考試，故臨床醫學檢驗技師資格考試通過率并不是教育部考核高校教育教學質量的指標。臺灣地區醫學檢驗本科教育主要由部分大學及科技大學的醫學檢驗（暨）生物技術學系（所）（以下簡稱醫檢系）承擔，旨在培養掌握臨床醫學檢驗技術、生物醫學和生物技術的醫學生物技術專業人才。目前，臺灣地區開設醫檢系的本科大學有十余所，學制4年，滿足學位授予條件的學生可獲理學學士學位。學生畢業后可參加“考選部”舉辦的醫事檢驗師考試，通過后向主管單位申請執業登記，方可從事醫事檢驗師工作。由于臺灣地區醫檢系應屆畢業生獲取畢業證后就有資格參加醫事檢驗師考試，因此，考試通過率也是高校教學質量評價指標之一。教師在課堂教學中常結合考點講授知識，學校還舉辦醫事檢驗師考前培訓。
2課程設置
大陸醫檢專業本科課程主要分為必修和選修兩大類，必修課程包括公共基礎課、專業基礎課和專業課，選修課程包括專業相關選修課和少數公共選修課。臺灣地區醫檢系的課程也分為必修和選修兩類，必修課程包含通識課和專業必修課。比較兩岸課程設置后發現，臺灣地區醫檢系本科課程門數較多，主要原因有3方面：（1）臺灣地區本科高校通識課程較多。經過三十多年的發展，臺灣地區高校通識課已經形成了比較完善的課程體系，涉及文學、藝術、歷史、文化、社會、哲學、數學、邏輯、物理學、生命科學、應用科學與技術等多個領域[2]，許多高校要求學生在上述領域選擇幾類課程進行學習。大陸本科高校通識教育課程體系包含公共必修課和公共選修課，公共選修課課時數較少，包括思政類、軍體類、外語類和計算機類等，其中思政類占比較大，這使得大陸本科高校通識課程數比臺灣地區本科高校課程數少。（2）臺灣地區醫檢系許多專業相關課程的理論與實驗是分為兩門課程開設的，而大陸醫檢專業的專業相關課程理論與實驗是融合為一門課程開設的。以生物化學為例，臺灣地區設為生物化學、生物化學實驗兩門課程，而大陸則為生物化學與生物化學實驗一門課程，這使得臺灣地區醫檢系本科課程數比大陸醫檢專業課程數多。（3）臺灣地區高校醫學檢驗人才培養目標是掌握臨床醫學檢驗技術、生物醫學和生物技術的醫學生物技術專業人才，因此設置較多生物學相關課程。大陸醫檢專業培養的是從事醫學檢驗及醫學類實驗室工作的醫學檢驗專門人才，所以生物學相關課程開設相對較少。可見，高校課程設置與人才培養目標密不可分。
3實踐教學
實踐教學是相對于理論教學的各種教學活動的總稱。醫檢專業實踐性強，其實踐教學逐漸受到教育主管部門重視。醫學檢驗本科教育實踐教學有實驗、見習和實習3種形式。（1）兩岸高校均開設專業相關實驗，區別在于大陸醫檢專業的許多課程采取理實一體化教學，而臺灣地區多數高校是先上理論課再上實驗課。（2）見習方面兩岸差異較小，但在畢業實習時差異明顯。大陸本科醫檢專業學生最后一學年被安排到實習點進行不少于40周的實習。臺灣醫檢系學生每學年都有在校修課任務，學校為了讓學生有更多時間準備醫事檢驗師考試，往往會壓縮實習時間（約20周）。總體來說，大陸本科高校醫檢專業比臺灣地區高校醫檢系更注重實踐教學，而臺灣地區高校更注重理論學習和應對醫事檢驗師考試。
4英語教學
大陸本科高校醫檢專業學生一般需學習4學期英語課程并通過期末考試獲取相應學分。學生可參加教育部組織的英語等級考試，獲取相應等級證書。多數高校將專業英語課作為選修課，部分高校的少數課程采取雙語教學或英語教學。據了解，臺灣地區許多醫院要求醫囑以英文形式開具，所以臺灣地區醫檢系學生的英語成績較好。臺灣地區醫檢系學生除了要獲取英語必修課程學分外，還要通過校外官方英語能力鑒定考試或校內英語能力檢測考試。另外，臺灣地區本科高校醫檢系專業課程采用英語教學或雙語教學的現象較大陸更為普遍，許多專業課程的考試也以英語出題或要求學生用英語、雙語作答。
近年來，隨著社會的改革與發展，特別是在辦學規模迅速擴大的新形勢下，中醫藥院校畢業實習管理工作任務越來越繁重，傳統的畢業實習管理工作已難以適應新形勢、新任務的要求，學生畢業實習質量有著下降的趨勢。隨著每年招生人數的擴大，我院藥學類專業實習生人數不斷增多，這給實習安排、管理、畢業論文指導等工作帶來了巨大挑戰。而如何更好地指導這些學生的畢業論文的寫作，提高他們的專業水平，是藥學專業全體教師一直在努力探討的課題。我們擬利用現代教育技術對藥學生在實習期間進行畢業論文寫作進行指導，以提高他們的論文寫作水平。
1.當前的藥學畢業生科研能力不足，與社會需求相脫節，必須加強實習生的科研能力的培養
1.1 目前的藥學本科教育存在理論與實踐脫節的問題
1.1.1 本科實習生科研能力的培養欠缺中國教育的傳統模式，基本上是以教師課堂講授為主，學生處于被動地接受，而未能接觸到真實的科研環境，更未涉及到撰寫論文的過程。因此藥學學生的實習階段，可以說是從被動學習的模式向主動學習模式的轉變，如果這樣的機會也沒有能夠得到充分地利用、用來培養學生的科研能力，這將不利于發揮學生自主創造的能力、激發學習的熱情、鍛煉科研實踐的能力；對學生曰后的進一步學習和就業產生消極的影響。
1.1.2 不利于把所學知識靈活運用和融會貫通 實習過程本身就是理論聯系實際，在理論指導下實踐，在實踐中不斷創新和進步的過程。如果學生在實習的過程中沒有經過查閱文獻、選題等步驟就直接參加實驗研究，那么實習生在很大程度上只能單純重復一些實驗技術和技巧方面的工作，往往很少考慮到研究當中所用到各門課程知識之間的內在聯系和相關性，更談不上綜合運用所學知識，單純做實驗根本不能稱為科研。
1.2 校外實習基地的文獻資料有限，無法滿足畢業論文寫作的檢索需要
畢業論文的設計是一項科學研究的前期工作，要確定學生畢業論文的方向，首先是要了解該學科發展現狀、存在什么問題、關鍵問題在哪里，另外是別人已做了哪方面的研究。把握這些內容才能怡當地確定自己的研究題目、方法和途徑。所有這些工作都需要學生經常查閱文獻資料，并汲取新的成果，從中得到啟發、形成新的思路，采用新的實驗手段，使本身的研究工作逐步深入，不斷向更高水平發展。在整個畢業論文設計與寫作中，學生均需查閱大量的文獻資料，然而，文獻資料是需要大量的資金去購買和專業人員去管理的，一般的企事業單位是無法承擔這些費用的，他們內部的文獻資料很不齊全，根本不能滿足科學研究的需要，而高校因為承擔著教學、科研、人才培養的重要使命，因而都有文獻資料較齊全的圖書館，能夠滿足科研工作的要求。
1.3 校外實習基地帶教老師教學科研水平參差不齊
指導老師博學的知識及豐富的實驗室經驗不但能夠幫助學生選題，而且在實驗進展中可以理性地預見實驗的結果，以及引導學生提出問題、分析問題并解決實驗問題。但由于高校擴招，大量的藥學畢業生需要到醫藥生產、營銷、使用、服務和管理等環節的醫院藥劑科、藥廠、醫藥公司、藥檢所（藥監局）以及藥物研究所等部門實習，這就要求高校加大力度擴展相應數量的校外實習基地。然而校外實習基地帶教老師水平參差不齊，他們教學科研水平差距較大，有部分單位僅能接收學生實踐但根本不具備本科生論文寫作指導能力。而且實習單位的帶教老師大多是單位里的骨干，肩負重任，工作很忙，很難集中精力對學生論文的選題和開題進行有效的指導，很少有充裕的時間來指導實習生開展科研工作和撰寫畢業論文。
1.4 校外實習基地開展科研的條件與高校相比相差甚遠
目前我校藥學專業學生主要到醫院藥房、藥廠及流通領域的藥店等部門實習，這些地方的科研氛圍、文獻資料的查閱和檢索、實驗場地等都無法與高校相比。一方面是實習基地的科研氛圍不足，良好的科研氛圍才能促進學生踏實、勤懇地開展科學研究；另一方面是實驗室的硬軟件匱乏，缺乏實驗必須的基本儀器設備，更談不上大型或先進的儀器設備。
2.充分利用網絡教育的優勢加強校地合作，提高實習生的畢業論文寫作能力
為了解決由于高校擴招而帶來的生源素質下降、教學資源短缺等原因造成的高校教學質量嚴重下滑的矛盾，我校計算機與信息中心、藥學系及附屬醫院藥劑將信托校園網絡建設藥學信息應用與服務平臺，實現以社會需求為導向，強化藥學學生的實踐能力培養，按社會需求量身打造新時期藥學人才，構建科學的藥學實踐教學體系。
實習論文質量如何是檢驗藥學生實習效果的重要指標之一。為確保學生實習論文質量，我們可以利用網絡教育的優勢，加強校地合作，推行畢業實習雙導師指導制：在眾多的實習單位里挑選質量較好的實習單位，根據藥學類專業各方向的教學目標不同，具有中級及以上職稱或碩士及以上學歷的校內老師才有資格擔任學生指導老師，充分發揮網絡教育的優勢，配合實習單位帶教老師，根據學生專業特點，還從學生實習崗位出發，一同指導學生開展科研工作和實習論文的指導工作。
2.1 學校老師遠程指導學生在實踐選題
選題是做好畢業論文的首要環節，它直接影響畢業論文的質量。畢業論文選題應該既要面向科研訓練，又要突出實用性；要能激發學生的創造性，又能培養學生的綜合素質。為此，選題應從兩個方面著手，—方面是突出實用性：與臨床一線用藥情況密切相關；另一方面是突出科研性：讓學生參與到科研課題中，了解所學專業發展的新水平、新動向。以往一般的做法是學生在實習前從學校老師擬定的諸多選題中選取論文題目，然后到實習單位聯系指導教師，根據論文題目由指導老師指導實習生開展研究和撰寫論文。因為高校與實踐環境有著較大的脫節，在實踐中暴露出了一些問題，一方面，有的選題過大，超出了一個本科生的能力和所學專業的知識范圍；有的題目過窄，使學生難以發揮或施展其能力；有的題目幾年甚至十幾年一貫制，缺乏創新，有的題目則過于超前，與現實脫節。另一方面，有相當一部分指導教師由于沒有科研課題或者出于以備后用的目的而讓學生查閱資料，完成文獻綜述類的論文；還有的教師只讓學生整理資料、分析數據，寫出數據分析報告式論文，這或許對提高學生某一方面的能力有一定幫助，但顯然有悖于畢業論文（設計）的初衷，尤其是無法培養學生綜合運用所學知識獨立分析問題、解決問題的能力。
我們可以充分發揮網絡教育的優勢，在實習過程中發現問題，在實踐中選取課題，做到課題就是為了解決生產實踐中的問題，然后通過實習生成為溝通學校和實習單位的橋梁，發揮高校老師的理論優勢和實習單位的實踐優勢，讓我們的同學真正能夠在實習中培養綜合運用所學知識獨立分析問題、解決問題的能力，而高校老師對學生畢業論文進行有效的指導，以提高藥學本科生的畢業論文質量。
2.2 遠程查閱學校圖書館文獻，獲取參考資料
在選取參考資料上，由于畢業生沒有豐富的資料作論據支持，使很多本科畢業論文缺乏時代性、實用性和參考性。對于本科畢業生，在撰寫畢業論文的過程中，選取豐富的參考資料可以使論文增色不少，可是現實狀況是實習單位的文獻資源畢竟有限，圖書的更新率較低，最新的醫學、藥學的研究進展很難在本科畢業論文一見。高校建設了網絡教學中心，給學生們上網查詢最新資料帶來了便利，而且現在電腦已經普及到尋常百姓家，就是個人沒有電腦到網吧使用也很方便，只要我們做到學生能在學校網站注冊帳號，就可以瀏覽藥學系的藥學信息應用與服務網頁，也可在學校圖書館查閱相關文獻，就可解決學生在外實習不方便往返學校查閱文獻資料的困難。
3.利用網絡課程對藥學生做論文寫作的指導
畢業論文的寫作是實習工作的一個重要環節。由于科技論文不同于一般的文學作品，對大多數學生來說，這是一個全新的嘗試，我們的很多學生在校期間對科研工作的重要性認識不足，沒有認真、主動地學習，因此對科研工作的開展程序及論文寫作方法都不太清楚，有的甚至可以說是一竅不通。當他們進入實習環節，在撰寫科研論文時，常常發生以下幾個方面的問題：格式不規范、表達不準確、層次不清、邏輯性不強等。但是他們遠離學校沒有老師在身邊指導，實習單位的老師有的水平有限，有的雖然會寫但是卻沒有教學辦法和相應的教材，有的因工作忙無暇顧及，態度生硬不夠耐心，學生不敢請教帶教老師，使得學生在初次撰寫論文時困難重重，在撰寫論文時常犯低級錯誤。而且今后工作中很少會有人向他們悉心傳授這方面的知識和技巧。
論文撰寫，以總結研究成果與他人共享，是每一位畢業生必須做的工作。撰寫論文對他們來說是第一次，所以往往不知道從何入手。我們可以把科研論文寫作的基本要領和規范、實驗數據的處理方法、圖表的正確表示方法以及如何根據實驗結果進行討論等制作成多媒體課件或視頻放在網絡課程上，讓學生身在實習單位都能學到這些知識。
4.通過科研論壇遠程指導論文設計和實施、數據處理及論文寫作
隨著本科招生規模的進一步擴大，本科生入學人數的急劇上升，本科畢業生人數也在與曰倶增，給學校的教學和管理帶來了新的挑戰。由于高校師資隊伍的建設處于相對落后的狀態，致使畢業生數量的急劇上升和高校教師數量緩慢增加之間的矛盾成為了影響本科畢業論文質量的一個瓶頸，隨著畢業生人數增多，導致教師工作負擔的不斷加大，使教師沒有足夠的時間和精力投入到本科畢業論文工作中，其次我校的藥學專業課教師中仍有相當一部分沒有達到碩士及以上學位，他們年紀輕、從教時間短、缺少教學實踐經驗，科研課題和教學改革項目少、成果貧乏、論文寫作水平偏低無法起到“傳幫帶”作用，這些不利因素對專業課教師指導學生開展畢業論文寫作影響極大，無力承擔專業性很強的論文指導工作。而能參與本科畢業論文評定的教師人數與實習生相比欠缺很多，無法做到一對一或一對幾的指導，本科畢業論文指導教師隊伍的短缺使得畢業論文的指導和監控問題尤為突出。
我們可以通過藥學信息應用與服務網頁建立科研論壇，讓有能力指導的老師及學校大學生科研創新社的同學參與藥學畢業生的論文寫作指導工作。讓藥學畢業生把他們的論文的設計、實驗數據以及寫作存在的問題貼到科研論壇，讓大家討論、分析，可以解決一部分問題。這樣達到提高實習生和大學生科研創新社的同學的科研水平和寫作能力的目的，實現培養學生思考問題和解決問題的能力，提高學生創新意識和獨立工作的能力。
在已的22名學生中，工作年限為5～20年，平均15．4年，參加工作時間較短的醫務工作者中有的比例較小，在基層醫院工作年限短的職工難度較大。近五年有需求的比例為74．4％（58／78），說明許多學生都有為了晉升職稱而的迫切需求。因為有的需求，所以大部分學生選擇了無所謂哪個專業和臨床基礎檢驗領域進行，這也符合基層醫院醫學檢驗科工作的現狀，大部分為一些常規的檢測項目，而一些新的檢測技術較少。與未發表原因分析進一步對已和未的學生進行原因調查分析，在成功的學生中，有81．8％（18／22）的學生認為成功發表的原因在于晉升職稱的要求。而在未的學生中，有57．1％（32／56）的學生認為論文寫作太難，不知道如何下筆，有32．1％（18／56）的學生認為，雖然晉升職稱需求，但是自己還沒有到晉升職稱的時間。
隨著高等教育改革的不斷深入，成人高等教育已成為一種重要的教育形式，在國家經濟社會發展中的作用和地位日漸明顯。成人醫學高等教育是我國醫學高等教育的重要組成部分，隨著終身教育體系的構建和學習型社會的逐步建立，對醫學從業人員的要求也隨之提高，成人醫學高等教育越來越多地受到重視［5］。成人醫學高等教育中的檢驗醫學專業旨在提高中專起點或者?？破瘘c的檢驗醫學從業人員的基礎理論、基礎知識和基本技能，學生主要為學歷相對較低的基層檢驗醫學從業人員，同時也為他們知識水平的提高提供了一個很好的平臺。成人檢驗醫學高等教育授課的對象大部分來自各級基層醫院，盡管他們中相當一部分已成為單位的骨干，但這些學生幾乎沒有接受過醫學科研理論和方法的訓練，缺乏基礎與臨床科研的實踐活動。而目前成人教育只是局限于給定參考教材的課堂教學，對于學生的科研思維和創新思維的提高效果不明顯。醫學論文是對醫學領域進行深入探討研究，經過分析、論證、推測、總結后得出的文章［6］。通過對成人高等教育中的檢驗醫學專業的學生進行情況的調查統計，可以初步了解他們的醫學科研能力和創新思維。本次的調查結果顯示，78名學生中有82．1％（64／78）供職于公立醫療機構，62．5％（40／64）供職于基層醫療機構（民營醫院和公司未計入），與其他研究調查成人高等醫學教育專業學生來源于基層結果相近［7］。因為基層醫院接受到檢驗醫學方面新理論和新檢驗檢測方法機會相對較少，增加了他們的難度。本次調查中已經發表過論文的學生比例為28．2％（22／78），也說明了這個問題。的22名學生的工作年限為5～20年，平均15．4年，說明雖然難度很大，但是通過在實踐中不斷的積累還是可以的。
此外，近五年有需求的百分比為74．4％（58／78），說明許多學生都為了晉升職稱而有的迫切需要。因為有的需求，所以大部分學生選擇了無所謂哪個專業發表和臨床基礎檢驗專業發表，這也符合基層醫院工作的現狀。在成功的22名學生中，有81．8％（18／22）的學生認為成功發表的原因在于晉升職稱的要求，屬于被動，這也說明外在的壓力可以促進論文寫作，這也提示醫院可以采用一定的措施，挖掘醫務工作者的潛能，促進他們發表更多的論文。而在56名未的學生中，有57．1％（32／56）的學生認為論文寫作太難，不知道如何下筆，有32．1％（18／56）的學生認為，雖然晉升職稱需求，但是自己還沒有到晉升職稱的時間。這也說明需要對他們進行論文書寫方面的指導。有學者通過指導成人高等醫學教育學生的畢業論文寫作來提高這些學生的科研能力和創新思維［8］，取得了一定的效果，值得借鑒。雖然該方法具有一定的優點，但根據我校檢驗醫學專業課程緊和任務重以及畢業生指導教師較少的現狀，目前不太符合我校的教學模式，在后續的教學工作中可以考慮該模式的采用。普通高校成人教育實行學分制的構想也有報道［9］，建議我校教學和培養主管部門將學分制引入到醫學成人本科教育，同時將論文寫作納入學分的范疇，這樣可以督促學生進行論文寫作，從而提高學生寫作水平。我們提倡各位授課老師在上課時，理論課講授結束后，講解一些關于論文寫作方面的知識，對學生灌輸一些科研思維，同時選用可能在臨床檢驗工作中可以寫作論文的方向，讓學生自己去總結和實踐，還可以對已經發表的論文進行講解，通過這一系列教學手段可能會對學生有所幫助。
作者：謝而付 蔣理 王芳 黃珮珺 潘世揚 單位：南京醫科大學第一臨床醫學院醫學檢驗系 南京醫科大學第一附屬醫院檢驗學部
關鍵詞：地圖學與GIS專業；創新型實習模式；評價指標體系
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）02-0015-04
近年來，隨著GIS（Geographic Information System，地理信息系統，簡稱“GIS”）技術的日趨成熟，GIS發生了革命性的變化，“飛入尋常百姓家”，在社會各領域中的應用越來越廣泛和深入。同時，隨著GIS應用的不斷深入，網絡、通訊、大數據等高新技術的不斷融入，對開發能力和專業技能強、綜合素質高的GIS專業人才需求也日益增加。但是目前國內在GIS專業教育，尤其是本科生教育方面仍存在諸多問題。多數高校GIS專業雖屬非師范專業，學科定位以理論型和學術型為主，但側重理論教學[1]，對學生的專業技能和動手能力培養不夠。GIS是一門強調動手能力、強調解決實際問題能力的技術性和應用性極強的學科[2]，其中本科生的專業實習是將專業理論聯系實際，在實踐中進行檢驗的關鍵環節，是使學生“學有所獲”、“習有所得”，從知識上、技能上、素質上實現質的飛躍，適應市場需求的關鍵階段。傳統畢業實習模式由于不利于學生綜合能力和創新能力的培養，受實習基地及實習內容、經費等限制嚴重影響學生實習效果?；诖?，本文提出注重培養學生創新思維和動手解決實際問題能力的創新型實習模式，基于AHP（Analytic Hierarchy Process，層次分析法，簡稱“AHP”）和DELPHI（Delphi Method，特爾斐法），建立一套科學系統的實習評價指標體系，并以陜西師范大學地圖學與GIS專業為研究對象，對其實習效果進行有效監控和評價，不斷改進和完善實習各環節，從而促進學生職業道德素質、專業知識和實踐能力的全面提升，為培養適應新時代專業和社會發展需要的復合型、創新型人才探索路徑，促進教育教學與市場接軌，為分配就業、服務社會奠定基礎。
一、GIS創新型實習模式
GIS創新型實習模式是以培養滿足市場需求的各層次GIS專業人才為目標，以大學本科生專業實習為平臺，將學生作為GIS產業生產者，參與生產過程，并在生產過程中完成專業實習任務。實習中注重培養學生自主創新意識，提高動手能力和自主研發能力，實現專業實習、畢業論文、分配就業“三位一體，相互促進”的培養目標。
1.實現模型。實習類型：以市場需求為導向，創新型GIS實習可分為三類：即教育實習、生產實習和研發實習。教育實習以GIS課程教育與輔助教學為主要實習內容；生產實習以參與完成與GIS緊密相關的生產任務為主，涵蓋GIS專業所涉及的面向市場需求的應用系統設計、編程、軟件測試、數據采集與處理、銷售及GIS新技術應用拓展等方面；研發實習以參與GIS方向研究課題為主。實習單位聯系方式可分為自主聯系、統一分配和實習單位指定三種。
實習基地：由教學單位與GIS相關企業協商作為校外固定實習基地，教學單位所在院校授予實習基地牌匾，構建長期合作機制。依據目前市場需求以及GIS專業特點，實習基地主要包括教學型、研發型和生產型三種類型。教學實習基地主要是各中學高中部、大中專院校地圖學與GIS教學單位等；研發型實習基地主要是與GIS相關的高校科研機構、行業專業科研院所等；生產型實習基地主要是與GIS緊密相關的生產單位、IT企業與軟件開發公司等。目前，許多高校實習基地數量較少，類型單一，不能滿足全方位、多層次、創新型GIS人才培養需要，高校實習單位應該積極主動聯系更多與市場緊密接軌、發展前景廣闊的實習基地，將實習內容擴展到3DGIS、3S（GIS、GPS、RS）集成、VR（虛擬現實）與GIS、WebGIS、大數據與GIS、網格化管理、云計算與GIS、GIS應用項目策劃與包裝、應用軟件銷售及等相關領域，力求培養符合社會需求的高端GIS人才，引領GIS發展潮流。
實習方向：創新型GIS實習可分為開發類和應用類兩個。開發類GIS實習注重學生課堂所學理論知識和技能進行GIS應用系統的設計與開發，生產新產品，是課堂所學知識的延伸和擴充；應用類GIS實習則注重所學知識的實踐應用，實現GIS技術推廣和傳播，并解決GIS實際應用中碰到的各類問題，為用戶服務。
實習方式：教育實習以授課和輔助教學為主，聽講為輔的方式。學生在授課和輔助教學過程中既要將基礎知識講透，又要將GIS的空間分析、數據處理、雙向查詢等技術優勢融入到地理課程教學之中，以實驗的方式讓學生動手操作GIS軟件工具，幫助學生更好地了解課程[3]。同時學生可總結實習經驗，在畢業論文設計時選擇GIS與地理教學相結合的研究內容；研發與生產實習采取參與基地GIS工程項目研發與生產為主，參觀實習與后勤服務為輔的方式。實習內容選擇實際工程需要解決而且經過實習生能夠實現的內容，讓學生獨立思考、分析、設計、編程，完成科研與生產任務。這樣既可以培養學生的創新意識，將實習內容與畢業論文掛鉤，將實習任務作為學生畢業論文設計的主要方向，也可以調動學生的積極性和能動性，更好地發揮專業實習的作用，實現“產學研”一體化的創新型人才培養目標。
實習經費：它是專業實習得以正常進行的物質保障。主要包括包干經費、學生交通費、帶隊教師差旅費及實習單位綜合管理費等，每年由學校財務主管部門根據參與實習人數確定。在實習過程中，不僅要把學生看作學習者，更要看作是GIS應用的技術服務人才和產品生產者，在生產實踐中學習、檢驗所學知識，在學習中完成生產任務。實習單位可視學生任務完成情況給予一定補助，成果突出者給予獎勵，以此來沖抵學生部分實習經費，減輕學校實習經費負擔。通過實施經費的優化調配和實習獎勵機制，即可調動學生積極性，培養創新精神、合作精神與吃苦精神，又可通過實習環節，實現學校教育與社會需求的快速接軌，協同創新，使學生畢業后更快投入工作之中。
實習評價：主要采用實習帶隊老師、實習學生與實習單位三方綜合評價方式。實習結束后，實習單位主要對實習任務進行評定驗收，填寫實習鑒定表；帶隊老師主要對學生在整個實習過程中的表現給予客觀評價；實習學生主要是根據自我表現，進行自我診斷、自我評價和自我改進。同時，實習單位、帶隊老師還應注重實習內容的后續應用，適當加分。如果畢業論文以實習內容為主要研究方向，將專業實習與畢業論文撰寫相結合，既能促進專業實習的高質量完成，也能保證畢業論文研究內容的深度和廣度，與實際的結合度，提高畢業論文的應用價值。實習結束后，如果學生和實習單位雙方都比較滿意，可直接簽訂就業協議，學生直接上崗，既省去了崗前培訓與實習階段，又實現了學生、學校、實習單位三方共贏的實習目標。[4]
2.創新型實習模式流程。創新型實習主要分三個階段：第一階段為前期準備階段，該階段主要包括實習動員、熟悉實習單位和崗前培訓等內容。專業實習既是非常重要的一個教學環節，也是學生創新創業的一個非常重要的平臺。既要注重學生綜合素質、能力的提升，又要把實習與就業緊密聯系起來，讓學生了解職業環境，提前做好職業規劃，積極創業，創新發展。在實習前學生還應對實習單位有比較清楚的了解，如實習單位概況、實習內容、了解實習單位目前所使用的各類軟硬件、收集相關資料、學習掌握各類GIS專業軟件的使用和操作方法以及其他相關知識，為下一階段做好準備；第二階段為實習階段，在帶隊老師的帶領下，學生進駐實習單位全面開展實習工作。本著就近實習原則，本階段以校外走習方式為主，最后完成實習任務，遞交實習報告；第三階段為實習測評階段。該階段主要是對學生實習效果進行科學全面的評價，指導學生完成后續畢業論文設計、擇業等工作。
3.創新型實習模式優點。（1）對實習生進行職前培訓，做好職業規劃，避免實習的盲目性，強化學生創新創業。（2）注重學生綜合能力的培養。學生作為實習者動手參與科研或技術服務類項目、獨立思考項目最佳解決方案，完成實習任務，既能將所學理論與實踐相結合，提高學生的綜合素質、科研能力與創新能力，同時學生作為生產者參與生產過程，從而獲得相應項目經費補助，抵消部分實習費用，減輕學校和學生的經濟負擔。（3）按照就業意向與實習單位雙向選擇，既能發揮學生積極性，又能為以后真正走上工作崗位打下基礎；另一方面，企業也可以將實習作為熟悉學生，招聘員工的一種創新方式。（4）實習過程中采用雙向監督，帶隊老師和實習單位共同督導，完善實習管理方式，確保實習質量。（5）實習可以按照實習單位需要靈活采用駐地實習，以便學生更好配合單位生產計劃，保證實習順利完成。（6）將畢業論文完成也作為實習的后續內容，兩者相互補充，共同促進，拓展了實習的內容，提高了實習的效益。（7）實習成績由實習生本人、帶隊老師、實習單位相關人員共同參與確定，以確保實習成績的客觀準確性。
二、創新型實習評價指標體系建立
1.評價指標體系構建的原則[5，6]?？茖W的評價指標體系是進行評價的基礎，評價的成效取決于指標體系的科學性、系統性、客觀性。建立創新型實習評價指標體系，主要遵循科學性、導向性、可操作性的原則。
指標體系的設置要能反映出實習工作的內涵與規律，選定的指標要與實習成績密切相關，能夠反映學生實習成果，能夠反映創新模式的特色。同時，要充分考慮評價指標的數據可獲得性和可定量化。各項指標數據要易于采集和相對真實可靠，能對實習工作進行科學、準確地度量。
2.評價指標體系構建。在遵循體系構建原則的基礎上，本文主要應用AHP和DELPHI法，構建三級創新型實習評價指標體系。該指標體系主要包括三個層次，分別是目標層、項目層和指標層。第一層是評價目標，即實習綜合分值；第二層是項目層，主要從學生、老師和實習單位方面展開；第三層是指標層，即每一個項目所包含的可定量化計算的評價指標。評價指標的完善程度決定了評價結果的科學性與準確性。
3.權重值確定。指標賦予不同的權重，就會得到不同的計算結果，影響最終評價結果。權重賦值主觀性越大，計算結果越不準確。因此，客觀準確地進行權重確定是提高計算精度的前提和基礎。確定權重的方法有多種，如AHP法、DELPHI法、PCA（Principal Component Analysis，主成分分析法，簡稱“PCA”）等[7]。由于客觀賦權法賦權結果不能客觀反映指標的重要程度，賦權結果與實際存在一定差距[8]。本文權重值的確定采用DELPHI法。
權重值的確定在參考影響實習成績的各因素作用和合理確定分值的基礎上，主要側重老師和實習單位的評價結果，具體做法是：選取20名GIS專家、20名GIS相關專業專家、20名GIS專業教師、20名GIS相關專業教師等共80名打分人員對各項指標進行打分。對于打分結果，經過統計均值、極差、標準差及變異系數等，檢驗打分的離散程度和協調程度，并將統計結果反饋給打分人員；各打分人員參照反饋信息，進行第二輪打分，對第二輪打分結果進行分析檢驗，依次進行三輪的打分。經過三輪打分，打分人員意見趨向一致，權重賦值最終確定，且具有一定可靠性。具體權重賦值見表1。
4.評價體系框架。創新型實習評價指標體系框架及權重確定情況具體見表1。
5.綜合分值。實習結束后，首先由實習生本人、帶隊老師、實習單位相關人員參照各項指標內涵結合實習生實習期間表現給出相應實習成績，然后采用綜合指數法對創新型實習績效進行評價[9]。為了便于計算，本文設定各項目層總分為100。其計算公式為：
F=■（■F■×w■） （1）
其中Fij為各指標分值，wi為各指標層權重，Fi為綜合分值。
三、實習結果評價
根據前面所述的創新型實習評價指標體系及實習綜合分值計算方法，以陜西師范大學2006―2010級GIS非師范專業學生為研究對象，根據實習評價指標內涵給出相應的成績，再依據公式（1）進行加權計算，從而得到學生的實習綜合分值。經統計，實習學生共85名，實習綜合分值85分以上學生人數為30人，占總人數的35%；綜合分值在60～85的學生人數為55人，占總人數的65%，綜合分值低于60分學生人數為0。實習水平較低的原因主要是學生獨立完成論文、實習成果創新性和畢業論文結合度指標得分較低。因此，學校應進一步加大實習的創新性，著力培養學生獨立思考和創新能力。經過抽樣調查，學生對于實習成績的滿意度為99%，實習評價結果科學合理。
四、結語
為了進一步深化人才培養模式改革，提升學生綜合素養，培養學生創新精神，擴大就業機會，構建創新型實習模式，建立科學合理的實習評價指標體系，對實習效果進行科學有效評估具有非常重要的理論研究價值和實踐意義。本文研究將對非師范類GIS專業以及其他相關專業的教學改革與實踐提供參考，促進復合型、創新型專業人才的培養。
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（一）調查對象本次調查對象為南京醫科大學繼續教育學院檢驗醫學專業?？破瘘c本科班就讀的2009級78名學生。
（二）調查方法采用匿名問卷調查的形式，對學生的年齡、性別、獲得專科文憑的年限、供職醫療單位的性質、單位級別、數目、論文形式、的期刊等級，以及至今未的原因等因素進行調查。
二、結果
（一）學生基本信息基本信息見表1，學生的年齡為23～40歲，平均年齡28．4歲，拿到?？茖W歷的年限為2～14年，平均4．3年，工作年限為2～20年，平均為7．1年。78名學生中，有82．1％（64／78）供職于公立醫療機構，有62．5％（40／64）供職于基層醫療機構（民營醫院和公司未計入）。
（二）情況對學生的情況進行統計，見表2。已經發表過論文的學生比例為28．2％（22／78）。在已的22名學生中，工作年限為5～20年，平均15．4年，參加工作時間較短的醫務工作者中有的比例較小，在基層醫院工作年限短的職工難度較大。近五年有需求的比例為74．4％（58／78），說明許多學生都有為了晉升職稱而的迫切需求。因為有的需求，所以大部分學生選擇了無所謂哪個專業和臨床基礎檢驗領域進行，這也符合基層醫院醫學檢驗科工作的現狀，大部分為一些常規的檢測項目，而一些新的檢測技術較少。
（三）與未發表原因分析進一步對已和未的學生進行原因調查分析，在成功的學生中，有81．8％（18／22）的學生認為成功發表的原因在于晉升職稱的要求。而在未的學生中，有57．1％（32／56）的學生認為論文寫作太難，不知道如何下筆，有32．1％（18／56）的學生認為，雖然晉升職稱需求，但是自己還沒有到晉升職稱的時間。
三、討論
隨著高等教育改革的不斷深入，成人高等教育已成為一種重要的教育形式，在國家經濟社會發展中的作用和地位日漸明顯。成人醫學高等教育是我國醫學高等教育的重要組成部分，隨著終身教育體系的構建和學習型社會的逐步建立，對醫學從業人員的要求也隨之提高，成人醫學高等教育越來越多地受到重視。成人醫學高等教育中的檢驗醫學專業旨在提高中專起點或者?？破瘘c的檢驗醫學從業人員的基礎理論、基礎知識和基本技能，學生主要為學歷相對較低的基層檢驗醫學從業人員，同時也為他們知識水平的提高提供了一個很好的平臺。成人檢驗醫學高等教育授課的對象大部分來自各級基層醫院，盡管他們中相當一部分已成為單位的骨干，但這些學生幾乎沒有接受過醫學科研理論和方法的訓練，缺乏基礎與臨床科研的實踐活動。
而目前成人教育只是局限于給定參考教材的課堂教學，對于學生的科研思維和創新思維的提高效果不明顯。醫學論文是對醫學領域進行深入探討研究，經過分析、論證、推測、總結后得出的文章。通過對成人高等教育中的檢驗醫學專業的學生進行情況的調查統計，可以初步了解他們的醫學科研能力和創新思維。本次的調查結果顯示，78名學生中有82．1％（64／78）供職于公立醫療機構，62．5％（40／64）供職于基層醫療機構（民營醫院和公司未計入），與其他研究調查成人高等醫學教育專業學生來源于基層結果相近。因為基層醫院接受到檢驗醫學方面新理論和新檢驗檢測方法機會相對較少，增加了他們的難度。本次調查中已經發表過論文的學生比例為28．2％（22／78），也說明了這個問題。的22名學生的工作年限為5～20年，平均15．4年，說明雖然難度很大，但是通過在實踐中不斷的積累還是可以的。此外，近五年有需求的百分比為74．4％（58／78），說明許多學生都為了晉升職稱而有的迫切需要。因為有的需求，所以大部分學生選擇了無所謂哪個專業發表和臨床基礎檢驗專業發表，這也符合基層醫院工作的現狀。
在成功的22名學生中，有81．8％（18／22）的學生認為成功發表的原因在于晉升職稱的要求，屬于被動，這也說明外在的壓力可以促進論文寫作，這也提示醫院可以采用一定的措施，挖掘醫務工作者的潛能，促進他們發表更多的論文。而在56名未的學生中，有57．1％（32／56）的學生認為論文寫作太難，不知道如何下筆，有32．1％（18／56）的學生認為，雖然晉升職稱需求，但是自己還沒有到晉升職稱的時間。這也說明需要對他們進行論文書寫方面的指導。
關鍵詞：食品專業；實踐教學；應用型
DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2016.21.219
0 引言
食品科學與工程專業是一個實踐性強、理論與應用結合緊密的應用型專業，涉及的學科眾多，融合了生物學、化學、物理學、農學、醫學、工程學等學科的理論和方法，研究內容繁雜，從食品及其原料的性質、食品化學和生物技術、食品營養學、食品質量安全控制、食品貯藏與保鮮、食品加工學到食品裝備和高薪技術等方面[1，2]。目前，師范類院校中越來越多的高校開設了食品科學與工程、食品質量與安全等食品類的專業，作為一個實踐性要求非常強的學科，學生不僅要掌握厚實的理論知識，同時還需要具有較強的實踐能力和創新能力，以滿足相關行業和社會發展對食品專業綜合性高素質人才的需求，而傳統的師范院校教育主要側重于理論教學和授課技巧方面，這在一定程度上限制了應用型人才實踐能力、創新能力和創業能力等方面的培養，本文作者從師范類院校食品科學與工程專業人才培養的現有狀況入手，結合地方經濟特點，對食品科學與工程專業人才培養過程中的實踐教學體系進行了深度調整與改革，促進應用型技術人才培養進行探索。本文分別從以下幾個方面分析和探索師范類院校食品科學與工程專業在實踐教學方面進行改革的新模式。
1 實踐教學及考核中的主要問題
高校本科教育過程中的實踐教學體系通常包括實驗課程、實習實訓、參觀考察、畢業見習、畢業設計（論文）和職業能力訓練等具體教學內容，是培養本科生的動手能力和高素質工程技術人員的重要環節，也是培養學生掌握科學思維和提高操作能力的主要途徑。而傳統教育中的實踐性教學環節通常采用簡單的驗證性或演示性試驗、“走馬觀花式”參觀實習、簡單單一的畢業論文設計等實踐教學方式，而考核方式過于單一、缺乏可行性。同時，近年來各高校不斷擴大本科招生規模，無論部屬還是省屬高校的本科生人數不斷增加，但是師資力量、教學場地、實驗設備、資金投入等方面的增加幅度較小或者過于遲緩，目前許多高校在本科教育中的實驗課、專業實習、畢業論文設計、應用能力培養等實踐教學環節中都存在不少問題。
1.1 實驗內容陳舊單一，缺乏深度和廣度
我校作為省屬本科院校，與其他許多兄弟院校的問題相似[3]，由于實驗條件、資金經費、人員觀念等因素的影響，實驗課作為理論課的附屬課程，絕大多數實驗只是進行理論方面的驗證，授課形式通常是指導老師預先將實驗所用到的器皿設備、材料試劑等統統準備好，授課時先講解實驗目的、實驗原理、操作步驟、注意事項等內容，接下來學生再按部就班、一步一步地按照實驗講義上的步驟進行操作，事實上學生只是利用老師事先準備好的材料、試劑和儀器設備等對試驗進行了一個簡單的復制，操作過程中并未進行深入思考，實驗后也較難掌握實驗操作的具體細節。在傳統的實驗模式教學過程中，學生只是“依葫蘆畫瓢”的動手操作方式，在教師規定的框架內沿著既定的路線去完成實踐驗證任務，無法真正領略整個實驗的核心和實驗過程中容易出現失誤的地方。雖然一部分課程的實驗內容能夠涵蓋理論課的主要章節內容，但大多實驗只是單一的驗證型或演示型，且不同課程間重復進行某一個或某方面實驗的現象較嚴重，這脫離了食品專業教學的重點，更嚴重脫離了當前食品領域研究的許多熱點。學生只是被動的接受設定的知識內容，缺乏設計性或綜合性實驗，因此學生的實踐動手能力無法得到提高，且發現問題和解決問題的能力也無法得到訓練，具體表現主要有學生對實驗的興趣低、思考少、應付了事，且普遍感到食品方面的實驗技術含量不高，實驗課上學到的、看到的與工廠實際以及現實生活相差太遠，不能調動他們的主觀能動性，更難以培養學生的創新能力，無法適應新形勢下用人單位對畢業生具有較高的實踐能力的要求。
1.2 考核方法不規范，缺乏科學性
傳統的實驗教學考核主要采取實驗報告的形式，這種考核方法雖然能夠促進學生了解實驗內容，但是嚴重缺乏科學性，無法評定學生對實驗操作的熟練程度和對技能的掌握程度，也助長了部分學生不勞而獲的壞風氣，更可能使得部分認真實驗的學生失去積極性和主動性。許多高校在實踐教學方面的管理制度和監控監督體系不健全，實踐教學的目標和內容體系規定較含糊，加之實踐教學過程中的監督方式又非常少，從而在實踐教學過程中的教學考核等方面很不規范。教師在指導學生的實踐教學環節中沒有明確的目標和規范的標準，更沒有嚴格的實踐教學考核標準和考評定方法，缺乏嚴格的獨立考核方式，學生很容易過關，也達不到預期的目標。
1.3 論文管理松散，創新性不足
我國各高校大規模擴招，高校畢業生的就業形勢越來越嚴峻，加之近年來我國科技體制也進行了諸多改革以突破我國企業過分依賴國外核心技術的瓶頸[4，5]。在此背景下，高校原有的在精英教育時代形成的畢業論文模式已無法適應大眾化教育的形勢，但是目前許多高校仍然沿用這一陳舊的管理模式，以收繳存檔文件為主要的管理方式，常伴有思想僵化、方式松散、模式落后，且與過程管理相關的中期檢查等環節也是過于形式化、走過場，效果甚微。并未對學生論文的研究內容、研究方法、工作量、撰寫規范等相關質量進行把關，也沒有將其納入對教師教學工作的考核之中。學生應付心態強，許多學生總想在短時間內不費力就完成論文，不注重質量，不少學生在論文環節未進行系統的訓練，對文獻的查閱、論文的撰寫、實驗數據的處理與圖表制作、實驗方案的制定與實施等內容不求甚解，應付了事。動手能力差，缺乏主動性與創新性，論文內容過于簡單，邏輯性不強，語言文字表述不清，結果討論不透徹。加之許多高校畢業論文工作大都安排在第八學期，但因該學期是學生集中找工作、畢業實習、考公務員、考研復試面試等時間，大多數學生均無充足的時間進行論文工作。在做畢業論文期間常見的是學生行蹤失控，未形成學生主動匯報行蹤的制度，指導教師又惰于或疏于對學生的指導和管理，要求不嚴格，指導不盡責。
1.4 實習實訓、職業能力訓練過于形式化
食品科學與工程專業涉及到化學、生物學、物理學、工程學和數學等眾多學科，研究內容繁雜，傳統本科教育中的實踐性教學，通常采用“實習靠工廠，實驗以單元技能訓練為主體”的教學模式，在該教學模式中，實習到工廠參觀，雖然在理論上讓學生熟知所學內容和獲得生產實踐經驗，掌握一定的生產實用技術具有積極的作用，但是由于種種原因，很多企業只讓學生參觀局部生產工藝，按照固定的生產路線機械地進行操作，無法系統掌握整個生產流程，這也嚴重束縛了學生創新意識的形成與創新能力的培養；實驗以單元技能訓練為主，針對每個單元的內容進行技能反復訓練，通過實驗，學生分析問題和解決問題的能力得到一定程度的提高，并掌握了一定的操作技能和專業技能，但由于實驗內容的工藝性、綜合性、實用性、創新性不強，在實驗結束后，學生能獨立生產合格產品或開發新產品的可能性極小，更無法獨立設計檢驗新流程、新工藝、新產品的方法，不利于培養學生的實踐創新能力。同時，由于近年來各高校擴招后學生人數的急劇增長，食品企業在安全和衛生質量問題等方面的問題日趨嚴峻，且許多食品企業擔心學生的實習見習會干擾正常的生產秩序和影響產品衛生質量，許多食品企業常持非常謹慎的態度或是不愿意接收學生進入車間參觀或實習。所以，很多高校在本科學生的生產實習環節環節往往走馬觀花，根本達不到預期的效果。
2 食品科學與工程專業實踐教學改革新思路
2.1 建立以培養綜合能力為核心的實踐教學新體系
實踐教學深入改革的根本依賴于科學、合理的實踐教學新體系，它不僅注重課程實驗、見習實習、創新科研、畢業論文和設計等各個環節的相互聯系與銜接，而且強調實踐教學內容循序漸進、層次分明，具有較強的連續性和完整性，我校食品科學與工程專業以科學發展觀和培養學生能力的宗旨重組實踐教學內容，構建“一體化、三層次”的實踐教學新體系，如圖1。
以科學發展觀和培養學生應用能力為宗旨，精煉實踐教學內容，使其與學生所學的理論知識同步，實驗教學階段以應用性和設計性實驗為主，小綜合實驗為輔，這樣不僅能夠鞏固學生在課堂上所學的理論知識，又可培養學生的實踐技能與創新能力。在課程教學階段增加綜合性實訓，如實訓內容表現為至少有加工保藏原理與安全控制技術兩個課程之間的交叉，既鞏固實驗技能與應用，又加強理論知識之間的橫向聯系。在寬厚的基礎理論與強大的實驗技能的基礎上，為了拓寬學生就業和進一步深造的機會，在后面的畢業設計或論文教學階段可增加專業方向設計性實驗，以設計為主，講究完真實驗，以培養學生發現問題、分析問題、解決問題和檢驗問題的能力，從而培養學生具有較強的創新意識和嚴謹的科研作風。在實踐內容選擇上要力求融知識性、自主性、應用性、開放性為一體，凸顯個性化的培養模式。
2.2 建立全過程實踐課程考核體系
傳統教學中實驗課的考核往往不被重視，在實驗教學中很多學生態度不認真，懶得動手。為此，實踐教學需進行全過程的考核方式，可分為平時考核和期末考核兩部分，兩部分成績占不同的比例，共同構成課程的總成績，其中平時考核由四部分組成：一是學生的預習情況，通過預習報告和課前提問來了解；二是實驗操作情況，包括實驗態度是否認真、儀器操作是否正確、思路是否清晰等；三是原始數據的記錄，實驗中原始數據的記錄是直接反映學生整個操作過程的重要依據，要求學生備有專用的實驗記錄本，真實地記錄實驗數據，嚴格禁止學生更改數據，實驗結束后老師簽名確認；四是實驗報告，要求學生對實驗結果進行分析，有利于學生加深對實驗原理的認識。通過平時考核可以促進學生對實驗課的重視，激發學生的學習興趣，調動學生的積極性。期末考核可由操作題和筆試題兩部分組成，要求學生完成對某一實驗內容的操作，考核學生從原料的采集、前處理、檢測方法的選擇、測定過程、數據記錄處理、實驗結果報告的整個過程。筆試要求學生回答試驗項目的原理、檢測步驟、注意事項等，主要考查學生知識掌握的全面程度。這樣就實現了對學生的全過程考核，突出了實驗課程操作性強、理論性強的特點[3，6-8]。
2.3 改革實踐教學基地，提高學生的專業實踐能力
我校食品科學與工程專業在中央財政支持地方高校發展資金的支持下，積極籌備建成一個能再現企業生產環境和高技術水平的集生產加工、分析檢驗于一體的綜合性實訓車間。該實訓車間從實踐教學目標出發，改革實踐教學內容和實踐教學模式，根據各類食品加工的特點，建立便于每個學生動手操作、觀察、取樣、檢驗的生產實訓流程和生產實訓規章制度，培養高素質的應用型食品人才。
2.4 以應用能力培養為主，打造新型的實踐教學平臺
基于“工學結合、校企合作”的理念打造實踐教學的校企合作平臺，校企雙方共同制定人才培養目標，探索建立可持續發展的管理模式和運行機制。我校與廣東順大食品調料有限公司、廣東凱普生物科技股份有限公司、無窮食品有限公司等企業進行合作建立校外實習實訓基地，學生利用寒暑假期間到外頂崗實習，能夠零距離的接觸企業的生產環境，參與企業的生產或抽檢等方面的實際工作，在定期輪換崗位的過程中完成一個完整的實習周期，可深入了解相關食品的生產全過程，掌握一定的食品加工技術、質量控制和管理等方面的知識，學生的良好表現也受到企業的認可。對部分學生進行訂單式培養，實習和就業直接對接，高校與企業共同制定專業人才培養方案，共同打造食品科學與工程專業實踐教學內容和目標，雙方共同組織和實施專業實踐教學的培養全過程，改革實踐教育考核評價方法，使學生的創新精神、實踐能力、人文情懷、社會責任感和就業能力通過實踐教育得到提升，使其具有良好的職業道德和服務意識，具備優秀的實踐能力和一定的創新能力，能適應經濟社會發展需要的技術人才。
圍繞當前社會對應用型人才需求的目標，將理論知識與企業生產活動相互聯系，更加生動地展現企業在生產、管理等一線的真實情景，也就是說在實踐教學過程中最大程度地體現生產、管理職業的場所就是活生生的企業[6，9，10]，我校食品科學與工程專業以“工學結合、校企合作”為原則打造校企合作新平臺，找準企業與學校的利益共同點，探索校企合作的持續科學發展機制，目前已與廣東順大食品調料有限公司、廣東凱普生物科技股份有限公司、無窮食品有限公司、廣東康輝食品工業有限公司等企業建立了長期穩定的合作聯系制度，與企業聯合辦學實現互惠互利、合作共贏的目標。
2.5 以科研活動為載體，提高學生的科研創新能力
充分利用一些可能的條件和機會鼓勵學生盡早開展研究和畢業論文或設計，盡早進入實驗室參與教師的科研活動，有些學生利用“三助”或大學生課外科研的時間在教師的指導下開展一些簡單的實驗和輔科學研究，熟悉實驗環境和操作技能，感受科研氛圍，了解科研過程，經過一段時間的鍛煉，大大提高了自身的研究素質，為盡快進入本科生論文階段打下良好基礎。近年來，各高校教師承擔的研究課題較多，考慮到學生在校學習期間的自主性和靈活性，在本科教育階段積極推行和建立指導教師負責制，讓充滿科研興趣的學生盡早參與教師的科研活動中[8]，這樣不僅可以保證學生有足夠的時間對所選論文進行思考和實驗研究，而且指導教師也有足夠的時間對學生進行具體的指導。在本科畢業論文階段有較多的學生參與了省部級以上課題的研究，這不僅有利于學生全面了解國內外本領域的研究動態，且許多學生的實驗結果有些已編入了教師的研究報告中，有的以論文形式公開發表，還有的成為專利、標準、教材等的基礎資料。通過這種教學方式，學生和導師雙方都受益。
3 結束語
實踐證明，我校食品科學與工程專業的實踐教學改革與探索方案，明確了人才培養目標，調整專業培養方案，創建動態培養模式，建立基于“工學結合、校企合作”的實習實訓平臺，構建應用型人才培養的考核與評價體系，培養滿足社會發展需求的應用型人才，提高了學生社會競爭力，值得推廣應用。實踐教學改革是一項復雜的系統工程，內容繁雜，且各高校之間又存在諸多方面的差異，改革的重點和內容也各不相同，因而各高校需要根據實際情況積極探索與之相適應的實踐教學模式，為培養高素質的應用型專業人才，也為食品行業和食品企業輸送更多的優秀人才做出應有的貢獻。
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關鍵詞：教育改革；工程中心平臺；創新創業教育；培養模式
作者簡介：甘黎明（1979-），女，湖北公安人，金陵科技學院園藝學院，講師；戴鼎震（1964-），男，江蘇興化人，金陵科技學院動物科學與技術學院院長，教授。（江蘇 南京 210038）
基金項目：本文系江蘇省高等教育教學改革研究課題（項目編號：2011JSJG166）、南京市教育科學研究“十一五”規劃課題（項目編號：L09/ 002）、金陵科技學院教改項目（項目編號：2010JGXM-02-3）的研究成果。
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）01-0030-03
創新是民族進步的靈魂，創業是發展的不竭動力。創新創業教育是適應經濟社會和國家發展戰略需要而產生的一種教育教學理論與模式。在高等學校開展創新創業教育，積極鼓勵高校學生自主創業，是教育系統深入學習實踐科學發展觀、服務于創新型國家建設的重大戰略舉措；是深化高等教育教學改革、培養學生創新精神和實踐能力的重要途徑；是落實以創業帶動就業、促進高校畢業生充分就業的重要措施。教育部還成立了高校創業教育指導委員會，重點開展高校創新創業教育的研究、咨詢、指導和服務。
動物科學類專業是一個實踐性很強的應用型專業，而且涉及到動物生產與加工上下產業鏈的延伸，學生應具有較強的應用動手能力。隨著社會進步和科技發展以及就業形式的多元化，動物科學類專業學生還應該同時具有較強的創新能力以及成立中小型生產或貿易企業的創業能力。因此，要培養高素質的有真才實學的創新型動物科學專業人才，必須在加強理論教學的同時注重實踐教學，加強學生創新、創業能力的培養，將學生的實踐操作與生產實際緊密結合，縮短就業適應期。此外，教師實踐能力對于應用型專業的實踐和理論教學具有十分重要的作用，是教師業務能力的核心內容?！半p師型”教師是應用型本科院校師資隊伍發展的方向。然而，由于建設的環境與條件的制約，傳統的實訓基地規模不大，科研創新能力薄弱，合作時間不穩定，造成動物科學類專業的教學實訓基地管理水平與運行機制等方面存在明顯不足。
近年來，金陵科技學院動物科學與技術學院將學院智力資源優勢與社會優勢資源結合，把各級工程中心作為推進大學生創新創業教育的重要載體，大膽創新，勇于實踐，逐步發展成為以工程中心創新創業為導向的產學研實訓基地平臺建設方案，將實訓基地資源應用到動物科學專業的創新創業項目中，并突破原有實訓基地規模不大、科研創新能力薄弱、合作時間不穩定的局限，優化資源、合理利用，建立一種“六業一體”實訓基地運行模式，取得了豐碩的教學成果，切實培養了廣大青年學生的科學精神，提高了青年學生的創新能力，促進了學生的全面發展和健康成長。
一、強化創新創業教育理念，融入人才培養基本模式
應用型本科院校因發展基礎、服務定位與生源特點決定了其人才培養目標的職業化傾向。目前，應用型本科院校創新創業人才的培養模式雖進行了改革，但仍然存在教育內容上阻礙學生學習的主觀能動性，教育方式上限制了學生個性的充分發揮，教學環節上忽視實踐教學等問題。金陵科技學院動物科學類專業在借鑒國內外高校創新創業人才培養模式的基礎上，提出了“12345”人才培養基本模式?！?”是指一條主線，即圍繞南京現代農業對畜牧業的經濟社會需求和就業創業為導向，突出應用型。“2”是指兩個層面的結合，即堅持獸醫學高等學歷教育與獸醫職業素能教育相結合?！?”是指三類課程，即建設理論課程、實踐課程、綜合素質拓展課程有機融合的課程體系?！?”是著力培養由基本實踐能力、專業實踐能力、研究創新能力和就業創業及社會適應能力所組成的職業能力體系。“5”是指五種建設，即加強應用型獸醫學科建設，以促進學科建設與專業建設一體化；多元化政產學研合作平臺建設，加強專業、學業與產業之間的相互滲透；基于工程中心平臺的實踐教學平臺建設，以強化實踐教學環節；以凸顯具備國家執業獸醫師資格為典型特征的“雙師型”教師隊伍建設，推動學生綜合專業素養的培養；強化“教學質量工程”建設。
“12345”人才培養基本模式以專業教育為基礎，將創新創業教育融入到專業基礎教育中，注重培養學生的創新精神、創業能力和技術應用能力，全面提升學生的綜合素質，促進學生的全面發展。新的人才培養模式為學生提供了接觸社會和了解社會的時間，讓他們通過自己的觀察、思考、行為、反饋等過程從社會中、從生活中學習，接受社會的教育，逐步學會用所學習的知識解決實際問題，使學生盡快融入社會、適應社會，減少了從學校向社會過渡的陣痛。
二、實習實訓與工程中心結合，創新實踐教學體系
實驗在創造性人才的培養和人才個性的發揮中起了重要作用。金陵科技學院動物科學類專業在傳統實踐教學體系的基礎上提出了“3344”實踐教學體系：即堅持校內實驗、校外實習實訓和社會實踐相結合，搭建專業實驗實訓平臺、職業技能培訓與考證平臺、創新創業訓練平臺，構建基礎性實踐課程、專業性實踐課程、研究創新性實踐課程、社會實踐課程組成的實踐教學課程體系，完善動物科學類學生學業、就業、創業與教師授業、精業、拓業“六業一體”實踐基地運行模式，培養基本實踐能力、專業實踐能力、研究創新能力和就業創業與社會適應能力組成的四層次實踐能力，形成學生創新創業長效穩定機制。
具體措施包括實行開放式實驗教學、積極引導大學參與科技創新活動、吸引優秀學生參與教師科研等，通過全過程、多方位及多種形式的學習、實踐和指導，拓寬學生的知識視野，培養了科研思維和創新意識，滿足其強烈的求知欲，有更多的機會接觸到較前沿的科學技術，彌補了傳統教學中知識更新緩慢的不足。
根據動物科學類專業實踐教學的實驗要求，校內實訓基地建設的主要形式有重點建設動物科學專業實驗室（如“動物疾病診斷實驗室”、“動物生產實驗室”、“畜禽遺傳繁殖及育種實驗室”、“畜產品加工與安全控制實驗室”等）、校內生物園（如飼料生產實驗區、畜禽生產養殖區）、實用技術服務中心。主要用于完成人才培養方案中動物生產實踐、動物疾病、畜產品加工等相關實踐環節的實踐教學內容，并圍繞地方經濟開展“三農服務”。但是，由于經費等問題，能建成制度完善、設施齊備的校內實訓基地的學校為數不多。因此積極建立校企合作的工程中心平臺顯得尤為重要。同時也促進企業技術更新和產業升級，提高經濟效益，實現人才培養與企業創新發展的雙贏。如圖1所示。
三、積極開拓智力資源，構架各級工程中心平臺
利用獸醫學重點學科的平臺建設成果開展了基于工程中心平臺的“六業一體”動物科學教學實踐基地運行機制研究，共建了基于南京市肉鴿工程技術研究中心的動物疫病診斷與控制實驗室及動物生物技術實驗室；以江蘇省（邁斯克）肉類食品加工工程技術研究中心為依托共建了“畜產品安全檢驗實驗室”；以江蘇省新型獸藥產業創新聯盟為平臺共建“中草藥藥理與毒理分析實驗室”。這些平臺建設既保證了學生的實驗、實習質量，又促進了創新、創業及教師的授業、精業及拓業能力的提高。如圖2所示。
肉鴿產業是南京市現代養殖業新興特色產業，近幾年發展速度較快，僅南京市六合區東溝鎮種鴿規模就有20萬對，年出乳鴿300萬只左右。但隨著養殖規模的進一步擴大，肉鴿的疫病日益嚴重，并呈現復雜多樣化趨勢，已經成為制約肉鴿養殖業發展的瓶頸。依靠與南京東溝鴿業有限公司及南京市六合區新禹河鴿業專業合作社的產學研合作基礎，共建了“南京市肉鴿工程技術研究中心”，并于2011年獲得南京市科委立項?；谶@一平臺共建了“動物疫病診斷與控制實驗室”、“ 動物生物技術實驗室”。這一平臺不僅解決了生產實際的肉鴿疫病防治問題，還促進了動物醫學專業學生在動物疫病防控技能方面的培養與訓練，提升了學生的創新意識和實踐教學質量。我校第一個學生主持申報的國家發明專利“一種治療鴿毛滴蟲病的中藥組合物及其制備方法”獲得授權及“大腸桿菌檢測試劑盒”等5項外觀設計專利都是在這一平臺上獲得的；師生共同申報了5項與肉鴿產業相關的發明專利；在各類學生科技競賽中獲得諸多獎項：如2009年動物醫學系“大學生肉鴿養殖創業團隊”獲得團市委舉辦的“成業棲霞”創業大賽第10名；“一種鑒別肉鴿雌雄的PCR檢測試劑盒”獲得江蘇省大學生挑戰杯科技作品三等獎，動物醫學學生創業團隊“鴿福生物科技有限公司”參加江蘇省第七屆大學生創業計劃競賽“仙林科學城-挑戰杯”大賽銀獎。與鴿子疫病相關的畢業論文質量也較高，有2篇獲得校級以上優秀論文。值得一提的是，近兩年在該平臺有12名學生參加研究生錄取考試，研究生錄取率達到80%以上。
四、發揮科技服務平臺優勢，建設“雙師型”教學團隊
所有動物醫學老師都要通過不同形式輪流下基層，一是“博士教授柔性進企業”，參與獸藥廠、養殖場等；二是通過南京市“科技幫扶科技服務平臺”開展肉鴿健康養殖科技服務；三是通過江蘇省“掛縣強農富民工程”科技服務平臺鍛煉提高生豬養殖與疫病防治水平；四是通過教師指導大學生圍繞參加省級以上大學生創新創業大賽展開實訓，申報專利……諸多形式的實踐鍛煉一方面提高了教師臨床水平，促進了師生能力培養；另一方面，師生能力的提高也大大促進了科技成果轉化，從而促進專業建設。
打造高學歷結構與獸醫執業資格相結合的教學團隊。學歷上力求60%以上的教師具備博士學位，碩士學位接近100%；并要求獸醫學不同方向的教師博士比例合理；執業資格上以獲得“國家執業獸醫師”資格證為目標。通過建立“雙師型教師培養體系”，合作培養“名師”、“名醫”，培養一支敬業精神強、專業基礎扎實、學術水平與應用能力兼備的雙師型教師隊伍，在生產上能滿足動物防疫、畜產品檢驗、獸藥研發及寵物防病與保健等方面的技術要求。
鼓勵學生選擇與企業合作的生產實際課題。近年來，畢業論文設計來源于指導教師科研項目的共有89篇，來自于企業生產的課題183篇。還引進使用了畢業設計（論文）管理系統，加強對畢業論文設計前期的動員和準備、中期和后期的檢查、監控工作，保障了畢業論文的質量。
五、特色與效果
促進學生綜合能力與創新意識的培養，較早地適應就業，就業競爭力得到加強，有助于學生在校期間或畢業后自主創業。企業與高校之間建立了一種人才培養與準就業的關系，對企業而言，縮短了就業培訓期；對高校而言，提高了師生的實踐技能。
拓寬了本科學生的知識視野，使其有機會接觸較前沿的學科技術，在一定程度上滿足了青年們強烈的求知欲望，獲得了較強的科研意識和創新思維，彌補了傳統本科生教學中知識更新緩慢的不足，激發了他們考研繼續深造的可能性。
該平臺形成一套實訓基地建設運行培養新模式，有利于高校的人才資源與省市級工程技術中的生產資源、科研資源、經費資源的整合、互補，促進產學研合作平臺建設；項目研究將提供實訓基地的市場化運行模式，既有助于企業的產業升級，又能夠減輕就業壓力。企業與高校之間有經費投入，科技創新有了持續發展的可能性，而且還能有效解決教學經費不足的問題。建立了成果共享機制，對聯合申報項目、共建研發平臺、提升企業級別及培養應用型人才均有幫助，形成了互惠雙贏的合作格局。
教師指導實訓的過程中，實踐能力、科研水平、跨專業知識也會明顯提高，提高了教師的“雙師型”素質，企業技術人員參與實訓指導加強了師資隊伍中高級應用型師資力量。
六、結語
金陵科技學院動物科學類專業通過構架工程中心平臺把強化創新創業教育理念融入人才培養基本模式。以現有的校企共建工程技術中心——“南京市肉鴿工程技術研究中心”及“江蘇（邁斯克）肉類食品加工工程技術研究中心”作為實訓基地，構架工程中心平臺，利用其資源充足、科技創新水平高、管理規范等優勢，克服了傳統的校外實訓基地規模不大、實訓項目單一、科研創新能力薄弱、合作機制不穩定等缺點。建立以科研、創新、生產能力和應用能力為核心的考評機制，探討通過實訓基地將學生“學業—就業—創業”以及教師“授業—精業—拓業”、“六業一體”有機整合的實訓基地建設新模式及運行機制。學生在創新創業教育改革實踐中能發表高水平論文，申請國家發明專利，創辦科技型公司，成為具有獨立創新個性的高科技人才。教師也可在實訓的過程中提高“雙師型”素質，增強應用型師資力量?；诠こ讨行钠脚_的動物科學類專業創新創業教育理論為全校乃至全國高校的實訓基地運行模式和創新創業教育提供實踐依據和指導方針。
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1醫學檢驗技術專業科研能力培養的重要性
1.1理論、實踐、科研相輔相成，提高自身綜合素質
醫學院校自然科學類的課題經常涉及免疫組化技術、蛋白免疫印跡技術、PCR技術及其他分子生物學技術等前沿實驗技術的實驗項目，跟醫學檢驗技術專業關系密切。通過早期的簡單科研訓練，讓學生逐漸形成提出問題、分析問題和解決問題的科研思維習慣[4]；通過科研實踐活動，可以讓學生應用、拓展所學理論及基本技術，同時獲取大量的課堂上學不到的先進技術，補充、完善自己的知識體系，提高自身綜合素質。
1.2用人單位及自身長遠發展的需求
高職院校的醫學檢驗技術專業畢業生就業方向較多，多數就業于醫院檢驗科，另外還有醫院的輸血科、病理科、醫學遺傳診斷室，也有就業于血站、防疫站等醫檢崗位。盡管如此，隨著近年來招生規模的不斷擴大，各個醫檢崗位日趨飽和，競爭越來越厲害。醫學類單位的長遠發展與科研水平密切相關，具備科研能力的畢業生將更受歡迎。同樣的道理，具備一定的科研能力，在醫學類單位的進步或發展的空間也就越大。
2根據現況實行優等生試行機制
近年來，我國各地生源數逐年減少，而各高職院校卻又不斷擴招，生源結構出現多樣化，導致生源爭奪日趨激烈，生源質量參差不齊，且顯著下滑，這些現象給高端技術及創新人才的培養帶來了較大的挑戰[5，6]。學生的學習態度不端正，學習主動性缺乏，學優生越來越少，學困生不斷增加，出現重專業輕基礎、重理論輕實踐等問題的學生逐年增多。這種情形下，實行分階段、層層擇優的促進式科研能力培養更為合理。具體設計如下：
2.1第一階段—全面激發興趣階段
第一階段面向的是全體醫學檢驗技術專業學生，時段是第一學年。這學年主要授課內容是基礎學科及專業基礎課，學生對專業知識及基本技術都還較陌生。首先，可以定期讓學生們聽取科研知識講座，可以邀請有名望的醫學檢驗領域佼佼者普及科研相關知識，分享他們的科研之路；其次，分批組織學生參觀本院的醫檢實訓中心及醫檢所、醫學檢測科研分中心、藥學科研分中心等科研基地。在此階段以“聽”、“看”為主，通過成功案例及先進設備的感官刺激，調動學生學習課內及課外知識的熱情，激發其科研興趣。
2.2第二階段—部分優等生熟悉鍛煉階段
結合第一學年的考核成績，選擇學習積極性高、成績優秀的部分學生，利用第一個暑假及第二學年上學期的部分時間分配到各個科研基地熟悉鍛煉。通過此階段前沿性實驗項目的接觸、熟悉、學習，特殊訓練出來的這批學生可以輕松理解掌握第二學年的專業核心課程，可以起到在理論課上激活課堂氣氛，在實驗課上幫扶其他同學的作用。
2.3第三階段—優中擇優進入科研組，完成簡單的科研課題
第三階段包括第二學年下學期、第二個暑假和第三學年。高職醫學生屬于三年制專科學生，第三學年進入實習階段，科研設計與實踐在進入實習之前完成，論文撰寫在畢業之前完成。因為科研課題研究所需要的能力、耐力與刻苦，也因為條件所限，進入這階段的學生是從第二階段當中進一步擇優選拔而來。在本階段，這些學生正式進入科研組，分配給相應指導老師指導，一個指導老師帶2~3名學生。指導老師根據自己的專業特長及所研究的項目指導學生完成某一相對簡單的課題研究。以本人在研的有關類風濕關節炎凋亡機制研究的課題為例，指導流程如下：首先是科研設計，指導老師可以引導學生查閱文獻，了解類風濕關節炎凋亡機制的研究進展，再進一步引導學生查閱某幾個指標分別在類風濕關節炎及其他疾病的研究進展，找出可研究的亮點，通過指點讓學生逐步設計出研究方案。學生在尋找答案的過程中就可以學習到什么是細胞凋亡，細胞凋亡途徑主要有哪些，指導老師給出的指標是處在凋亡途徑的哪一位置，起著哪些作用等等。學生針對問題展開思考，通過查閱文獻，再結合已掌握的基本理論，在自主探尋答案、逐步完成科研設計的同時，拓展了知識面，并提高了自學能力?？蒲性O計審核通過以后，進入實驗環節。本課題涉及的實驗技術主要有兩個，一個是實時熒光定量PCR，一個是蛋白質免疫印記。實時熒光定量PCR主要涉及到總RNA的提取、消化DNA、RNA瓊脂糖凝膠電泳、RNA反轉錄、CDNA與引物質量檢測、管家基因標準化、定量PCR檢測、結果分析等環節；蛋白質免疫印跡主要涉及到蛋白樣品制備、蛋白含量測定、SDS-PAGE電泳、轉模、免疫反應、顯影定影、凝膠圖像分析等環節。實驗的成功與否，前提是每一環節、每一步驟的細致和精準，步驟操作的復雜和繁瑣程度考驗著學生的耐力和毅力。如蛋白質免疫印跡的凝膠電泳環節，玻璃的清潔度、膠溶液配置的比例性、倒膠的平穩及時、加樣的準確性與輕柔度等等，都關系著凝膠電泳的成敗。學生通過實踐操作，不僅學到了醫學檢驗相關前沿技術，還鍛煉了做事的耐力和毅力等綜合素質。最后是數據分析與論文攥寫。學生在實習階段，可以在指導老師及帶教老師的指導下，通過查閱大量文獻，完成數據分析及論文撰寫，提交科研討論組審閱通過。論文的撰寫過程是一個不斷產生問題又不斷解決問題的過程。通過論文的撰寫，可以培養學生嚴謹求實、勇于創新、知難而進的科學態度。
2.4制定相關鼓勵政策
學生通過層層選拔進入科研組，又通過科研設計、課題實踐、畢業論文等多關真真切切的考驗，學習、科研能力、綜合素質都得到了提高。對此，學院可以通過頒發科研獎學金及相應證書予以肯定，對他們加以鼓勵和鞭策，從而對其他學生起到帶動作用。