時間：2023-10-11 16:23:27
導語：在關于英語的學習方法的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
那么如何能讓學生容易拼讀單詞呢？單詞拼讀首先要學好語音。怎樣用快捷的方式學習語音呢？
我采用了以下的具體方法進行教學：我把英語中的輔音音素字母或字母組合叫做聲母，為方便小學生記憶我把他們編寫成常用英語聲母表。我把讀元音音素的字母或字母組合叫做韻母，并把它們編寫成韻母表。但韻母的教學從五個元音字母入手，借鑒福尼斯英語語音教學法，學習每個元音字母在重讀音節中的所有讀音（我把五個元音字母的讀音叫“韻母祖音”，因為字母組合的讀音大多數與“韻母祖音”有關）。這些韻母的學習，穿插在聲母的學習中，并結合單詞拼讀鞏固記憶。最后學習兩個整體認讀音節(tion和ture)。
一、聲母的遷移
在漢語拼音中的聲母表的基礎上，我編寫了常用英語聲母表如下：b p m f(ph) d t n(kn) l g k(c ck ch2) h (wh在字母“o”后) j(g2 dge) ch sh（ch3） r(wr) z(s2 ds) ts s(c2在字母e、i、或y的前面) y w(wh) v ng tr dr th th2 x qu。
表中的聲母大部分都按漢語拼音聲母表順序排列，如前20個，但它們的讀音有的與漢語拼音相似，有的差別很大，如j(g2 dge)，后面的v ng tr dr th th2是漢語拼音聲母表中沒有的，因“z(s 2)”和“ds”發音很相似，所以把它們看作一個音。
二、韻母的遷移
眾所周知，漢語拼音中韻母以單韻母a o e i u ü為基礎，同樣英語中的韻母以“韻母祖音”為基礎。運用漢語拼音的遷移，讓學生知道英語中的韻母也有單韻母和復韻母之分。
1.單韻母的遷移
我給學生們所講的單韻母是在漢語拼音單韻母“a o e i u”讀音的基礎上，學習英語中的單韻母。英語中的單韻母有長短音之分。把漢語拼音中沒有而英語語音中常用的a、e放在英語單韻母之后。如下：
a3 ar/u o4 ou4 a4 al au aw or/o a5 au2 er ir ur ear/er ur（在非重讀音節中） e2 ea ee ey2 ie/i y u2 o3 oo ui ew/u3 oo2 a e ea2。
從上表不難看出，每個單韻母中第一個大都是“韻母祖音”，而除了“韻母祖音”之外讀這個音的字母組合大都依附于組合中的一個音，不會脫離“韻母祖音”無中生有出一個組合來。
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2.復韻母的遷移
同樣，我把英語中的復韻母按照漢語拼音復韻母表的順序編成韻母表如下：
i2 y2 igh a2 ai ay ea3 ey oi oy ou ow o2 oa ow2 u2 ew2 ui ear2 ere2 eer ure are ear3 ere。
另外，因為“tion”和“ture” 常在單詞中整體出現并自成音節，所以稱它們為整體認讀音節。
3.音節的遷移
在中國學生學習漢語拼音之初，老師采用了“三拼連讀”的方法（即把聲母、介母、韻母一氣相連，直接拼出音節的拼音方法），教會每個學生從拼音到拼音節乃至讀生字。教師可以用同樣的方法教學生拼讀英語單詞。學生學習的音素都是一個個的單音，而單詞是許多單音的組合，學生雖然能讀單個的音，但卻不能正確地拼讀音素的組合。為了解決這一問題，可以利用漢語拼音的拼讀方法拼讀英語單詞，這也符合學習心理學中有關正遷移理論。
教給學生拼讀兩個音素的組合。包括輔音和元音的組合、元音和輔音的組合。其中，輔音加元音這種組合方式與漢語拼音中音節聲母加韻母的構成方式是基本一致的，而元音加輔音的拼讀就是將兩者組合。如：z_oo sh_y ，e_gg等。學生在無意識中利用了漢語拼音的正遷移作用，很容易就學會了拼讀這些單詞，這使他們產生了進一步學習的強烈愿望，學習興趣大增。
第一點，就英語教學而言，就是通過聽、說、讀、寫等的訓練，使學生形成運用英語的能力，從而很好地掌握。
教材中的話題和內容都與學生生活密切相關，符合小學生的年齡特點，語言情境真實、自然，語言本身鮮活、實用。因此，我認為英語教師應做到以下幾點：
1、尊重每個學生，積極鼓勵他們在學習中嘗試，保護他們的自尊心和積極性。
2、把英語教學與情感教育有機結合起來，創設各種合作學習的活動，促使學生相互學習、相互幫助，體驗集體榮譽感和成就感，發展合作精神。
3、特別關注性格內向或學習有困難的學生，盡可能多地為他們創設語言實踐的機會。
4、建立融洽、民主的師生交流渠道，經常和學生一起反思學習過程和學習效果，相互鼓勵和幫助，做到教學相長。
這些條條框框看似簡單，但要做到可并非易事。作為一個好老師，我覺得應該充滿愛心。夏沔尊先生曾說過這樣一句話：“教育沒有情感，沒有愛，如同池塘沒有水一樣。沒有水，就不稱其為池塘。沒有愛，就沒有教育。”如果你是個充滿愛的老師，你的學生一定能感受到，他們是幸福的，他們會用他們的努力來回報你。愛應該是教育力量的源泉，是教育成功的基礎。
第二點我想說的是，信心，要給學生信心。讓他們建立起自信心，這樣學起來就事半功倍了。
很多學生缺乏自信心，上課不敢回答問題，課后也不敢提問他們不懂的內容，這樣下去，只有壞處沒有好處。教師應該在教學中不斷提高學生的自信心。比如說，上課請一些平時不敢舉手回答問題的同學起來回答，題目可以稍微簡單一點，并給他們鼓勵，從而樹立他們的自信心。很多孩子是因為怕所以不敢，有了第一次的嘗試，以后他們就會有自信回答老師的問題了，長久下去，進步是顯而易見的。老師一句鼓勵的話可以讓孩子們高興半天呢！可見老師的鼓勵對他們的影響是很大的。
第三點，我認為是比較重要的一點，耐心，教師一定要有耐心。 耐心，大多數情況下是相對于對待差生或是問題學生而言的。這類學生往往問題很多，發生的事情也會相對比較多，他們其實很想跟老師溝通，溝通是解決問題的最好方法。其實，要進行有效的溝通，最為有效的方式就是傾聽。孩子們對世界對事物都有自己的看法，這些看法可能是幼稚可笑的，可能是家長老師不可理喻的，甚至有可能就是錯的，但這不應成為我們拒絕傾聽的理由。恰恰相反，這時正是我們家長、老師發揮積極引導作用的時候，因為你的拒絕傾聽并不意味著他不再產生不合你意的想法，他們只是不對你說而已。因此不要去嘲笑他們的幼稚可笑，整個人類都經歷過這么一個階段；不要去挖苦他們思想的不可理喻，在不可理喻后面有孩子們可貴的探究精神；不要去打擊他們的錯誤，重要的是去幫助他們建立正確的認識。簡單的拒絕、武斷的打斷、想當然的替代，最終導致的只能是失去孩子們的信任，還有失去勇氣、失去信心、失去探究。因此，耐心，在教學工作中占據著相當重要的地位。
第四點，教育中不光應該有愛心、信心和耐心，好的方法才是重中之重。
學習任何語言都需要大量的閱讀，學習英語也需要大量的閱讀。一談到閱讀，人們便不由自主地想到“苦讀”。如果把這兩個字理解成讀書需要花功夫，倒也有理；但如果認為閱讀一定是很苦的，很少有歡樂，那就大錯特錯了。閱讀英語應當輕松愉快，要做到這一點，閱讀材料的選擇是首要的，也就是說，要選擇生動、有趣、富有吸引力而又能啟發心智的材料。談到閱讀的方法，我主張一口氣讀下去，即便有個別單詞擋道，只要不影響整體內容的理解，就不必停下來查字典，因為那樣會打斷思路，影響閱讀的速度，甚至扼殺閱讀的興趣。不要以為讀完一本書沒有記下某個詞語或某個句子就是一無所得，閱讀的主要目的在于語言吸收上的“潛移默化”，在于獲得語感。閱讀需要“量”，沒有大量的語言“輸入”是難以學好英語的。
說了這么多，其實就一句話，老師應把好的方法教給你的學生。教好英語和學好英語不是一朝一夕的事情，我的觀點是，老師要做到：有愛心，讓學生充滿信心，對待學生要有耐心；在教學中，教給學生好的學習方法。另外，作為一名優秀的人民教師，要不斷地充實、提高自己。
參考文獻
1、王立非 現代外語教學論.上海教育出版社，2007。
2、張正東 教學法雙語教程.北京科學出版社，2009。
3、杭寶桐 英語教學法.華東師范大學出版社，2004。
隨著中醫英語翻譯研究的發展，中醫英語相關課程已納入高校中醫類及語言類專業的課程設置。本文以我校語言類專業英語專業學生為例，研究如何在中醫英語課程中應用“基于問題的學習”（Problem-based Learning，PBL）的教學模式，探討運用該模式優化中醫英語課程的可行性及意義，為尋求更適合中醫英語教育的教學模式提供理論和實踐基礎。
一、“基于問題的學習”（Problem-based Learning，PBL）
雖然我國英語語言教學不斷進行改革，但相對而言，仍主要局限于增加學生詞匯量、鞏固基礎語法、加強基本技能訓練、推行單純理論學習的階段。[1]
PBL源于20世紀50年代的國外醫學教育，后來擴展到多所教育學院、商學院、工程學院的教學改革中。PBL建立學習小組，由教師提供學習資源和方法的適當指導，讓學生解決擬真情景中的問題。PBL與傳統教學即以授課為基礎的學習（Lecture-based Learning，LBL）相比，有許多新特點，如強調以問題為中心，多種學習途徑相整合等，能明顯提高學生主動獲取知識的能力，學習中變被動為主動，提高發現、分析和解決問題的能力及其語言表達、計算機應用、資料檢索能力。[2]目前，PBL在多個學科領域的教學中均有應用。而在中醫英語課程中的應用，由于中醫英語翻譯本身發展相對其它醫學相關學科較晚，故在教學層面開展中醫英語課程其實還有局限，且教學方法單一。隨著中醫的國際化發展，理應逐步完善中醫英語課程的教學。
二、PBL教學在中醫英語課程的應用
在英語專業學生的課程設置中加入中醫英語課程，是對該專業學生語言運用能力的拓展與延伸。通過本課程的學習，使英語專業的學生具備一些中醫基礎知識，培養其閱讀中醫相關中英文文獻的能力，更著重于其運用專業英語進行中醫翻譯與交流的能力。然而，中醫英語雖屬英語范疇，但其本身已跨越了單純英語翻譯的領域，延伸到中醫專業知識領域。故在教學中，如何引導學生積極參與教學，教師的教學方法和水平至關重要。
1. 教學實施過程
選取我校英語專業大三54名學生為授課對象。此時學生語言運用能力較全面，對英語各項基本技能能夠較熟練地應用。在PBL教學前，先進行LBL教學，即采用傳統講授教學授以中醫基礎理論知識，為實施PBL教學打下基礎。
進行PBL教學時，按照平均每組5人將學生分成學習小組。每次授課提前發放討論資料，各組學生針對資料分析、整理、提出中醫英語學習中可能的問題假設，形成討論提綱并制作幻燈片。授課當日各小組集中討論，1名學生作中心發言。在最后的討論中，學生針對內容的重難點作課程總結，以書面形式整理上交教師。[3]
2. 評價體系
包括問卷調查和綜合成績評定。設計調查問卷以初步了解PBL在優化英語專業中醫英語課方面發揮的作用，反映學生對該模式的意見和看法。綜合成績包括：①統一命題考試，即學期末進行試卷考試，占綜合成績70%；②平時課堂表現，包括PBL討論發言、PPT制作（問題提綱及解決辦法）、中醫病例英譯等，占綜合成績30%。
2. 綜合成績分析
經統計，綜合成績90分以上（優秀）的學生為1.85%；80分以上（良好）的為20.37%；60分以上（合格）的為77.78%。
從成績來說，達到良好以上的學生僅約1/5，不算十分理想。這體現出一個矛盾，即一方面學生認可PBL，也覺得從中受益，但另一方面卻又對該門課程缺乏足夠興趣，感到所學非用。對此，應適當調整課程設置，如增加學生的中醫基礎課程。此外，在學生的培養方向或將來的就業方向上予以適當引導，使之正確認識該門課程的設置意義。
四、討論
總的來說，PBL教學模式在英語專業中醫英語課的實施中得到了學生的認可，值得推廣。它具有獨特的優勢，也需適當地加以運用。
相較于傳統教學方式，首先，PBL做到了以學生為中心。通過小組討論、教師適當指導的形式，由學生發現并回答問題，賦予學生主動學習的責任并培養他們獨立自主的學習態度。在討論和自學中獲得知識，相比輕易從教師口中聽聞知識，更能令學生獲得解決問題的滿足感，加深對知識的理解運用。其次，PBL重能力培養。培養學生掌握課本知識之外的多種能力，如發現和解決問題的能力，團隊合作的能力，有效組織利用時間的能力等。最后，PBL整合多學科。現代科學的發展本身就體現出各學科之間相互滲透、彼此補充的特點，中醫學的發展也體現了這種趨勢。研究中，以中醫英語翻譯為主線，用案例討論的形式將中醫診斷學、中醫內科學等臨床課程整合，激發學生自主思考，找到解決問題的途徑，代替單純的中醫英語閱讀講授。綜上，建議繼續推行PBL教學，以深化中醫英語課程的教學改革。
三、結果分析
1. 問卷調查結果與分析
PBL教學結束后，共計發出問卷54份，回收52份有效問卷。
（1）調查結果。經統計，90%以上的學生都認為PBL是一種好的教學方法，并愿意向其他同學推薦；他們認為通過PBL，對所學的知識具有更深的印象，可提高學習積極性；且寬松的學習討論氛圍，學生發現自己更善于傾聽他人的意見，同學間的協作也更有利于解決問題。故而90%以上的學生都認為PBL所占據的時間是值得的。此外，80%以上的學生認為，雖然PBL能夠提高自學能力，但仍覺得本課程難以理解，故只有71.15%的學生表示對本課程有興趣。盡管如此，就PBL教學本身而言，75%的學生還是認為PBL可以提高他們解決問題的信心。
一、學生在認讀方面存在的問題及原因
有幸再一次接受了低年級英語教學的任務，但凡低年級英語教師都有這樣的體會：在課堂上，新授內容經過反復操練，可以達到不錯的瞬時效果，但是讓學生拿起書本朗讀時，卻發現不少學生開始不知所云了。總結一下，有以下幾個原因：
1.未養成“靜聽”習慣，發音不準
低年級學生在學習新單詞時，往往因急于表現而忽略了教師的示范發音，只是粗略知曉了就想展示自己，結果自身發音不準確，同時其他人也受其影響，久而久之，全班都會形成這樣不良的學習風氣。
2.缺乏形象記憶，無法認讀
在學習新單詞時，學生往往只看圖片或者只記讀音而不去結合詞形記憶，所以經常出現學生看圖片會說單詞，聽單詞能知曉意思，而看著單詞本身卻讀不出單詞，更說不出意思的情況。
3.朗讀時口齒不清，無法遷移所學單詞
低年級英語書本上的句子短而簡單，讀來朗朗上口。有些學生覺得這些句子都已經會說會背了，在朗讀時漫不經心，不是看著一句句朗讀，而是滑句讀。有的小韻文句子較多，但由于韻文的教學是為訓練學生的語感，所以他們朗讀時語速較快，只注意了韻文的整體性，而缺乏對單個詞的認讀，導致同樣的詞在其他語句中出現時無法認讀。
4.詞匯關過不了，學生無興趣
低年級學生年齡小，活潑好動，注意力難以長時間集中，學習的自覺性、刻苦性也較為欠缺，加之學習之后沒有運用的場合，學習困難較大，使其在學習中沒有成就感，導致沒有興趣投入新一輪的學習中去。就如惡性循環，學生很難在以后的學習中重拾
信心。
二、改進學生認讀問題的措施建議
1.跟隨手勢，不忘靜聽
所謂“沒有聽過的不讀”，有了正確有效的輸入方式才有令人滿意的輸出。所以學生在學習新單詞時首先要養成良好的“靜聽”習慣，不要急于表現。教師先用“Listen”引起學生注意，要求學生聽到時如條件反射般坐端正，眼睛注意看老師的口型，與此同時，教師隨著示范發音打手勢“一、二”，這時學生邊聽教師發音，邊看教師嘴形，注意觀察其大、小、扁、圓及變化情況，做到看明、聽清，當手勢打“三”時，全班迅速舉手，教師邀請其單獨模仿。這樣，發音易到位，模仿積極性特別高。
2.引導拼讀，自然遷移
拼讀是組合和理解語音及相應語義的必要手段；拼讀能力是理解和表達語音形、音、義的基本能力，也是聽、說、讀、寫不可缺少的能力。語音教學與拼讀能力有著密切聯系。要牢記發音，發音記住了，由音帶形，把字母帶出來，確切的說是由音節把字母帶出來，每個音節都有對應的字母組合，這是有規律可循的。記住單詞的發音，也就記住了音節；記住了音節，認讀就不攻自破了。結合我校“外語強化”這一特色，有效結合了一套專為低年級語音開發所用的教材作為校本研發，基本解決了英語中常見字母以及字母組合的發音，每一個字母或字母組合配合一首朗朗上口的chant，
節奏感鮮明，學生反響異常熱烈。此套教材從最簡易的a，e，i，o，u五個元音字母其本身的發音入手，chant：a，a，baby，baby，very very happy./a，a，cake，cake，I can make./a，a，face，face，mouth，nose，eyes.
而后按照p/p/，b/b/，t/t/，d/d/這樣清濁輔音成對的順序進行。最后對常見字母組合發音也進行了歸類，比如ai/ei/，ay/ei/，ee/i：/，ea/i：/，由簡入難，循序漸進。安排學生在課前3分鐘誦讀小韻文，熱身的同時很好地集中了學生的注意力，既為高效課堂作了良好的準
備，又為新課學習做好了鋪墊。現在我所任教的二年級，已經可以從已知ay/ei/，讀出單詞bay，hay，day，may，way，play，clay或從已知ee/i：/，讀出bee，see，meet，tree，geese，feet，street，cheese等。有不少學生看見一個陌生的單詞，會有意識地猜它的發音，并且大膽地讀出來，這一點讓我異常欣慰。
3.即見即讀，養成習慣
低年級學生初接觸英語，都會感到特別新奇并且樂意去學。
所以要充分把握好這一時機，要求學生在認人認物的情況下，達
到會說會認讀的水平，并且養成良好的習慣：以后但凡學習新單詞都要認讀。比如：看到老師，學生馬上會說出teacher，同樣，說起teacher，學生立刻聯想到老師；看到This is our teacher，就立刻能認讀，并要求學生用這一句子介紹老師。這樣，學生不會感到厭煩，因為潛意識里他們已經養成這樣的習慣了。
4.動畫欣賞，激發興趣
動畫片一直是孩子們的最愛。動畫形式的展現，化枯燥為有趣，化抽象為生動，符合小孩子強烈的好奇心與敏銳的觀察力。
結合我校“寄宿制”的特色，利用晚自習晚讀時間，欣賞《迪士尼神奇英語互動教程》。將“英語自然拼讀法”運用于百年經典動畫中，精選的詞匯、句型在不同的畫面中反復出現，夸張自然的語音語調，使學生在享受精美畫面的同時，自然主動甚至無意識地養成認讀的習慣。
5.布置有意義的課外作業
學生上課時間有限，運用所學的環境更是有限。因此，教師有必要布置一些有意義的課外認讀作業，如讓學生外出時注意觀察公共場所的英文標示，在家時搜集些寫有英文的卡片，讓爸爸媽媽一起認讀，或者利用假期學會幾首英語歌曲，教師在每周一固定安排時間讓學生進行展示，比一比誰利用假期認讀的單詞最多。這樣，既可以鞏固已認讀的知識，又可以激發其他學生學習英語的興趣。
認讀單詞的方法還有很多，關鍵是要在平時的教學活動中多嘗試多積累，還要利用網絡等資源多搜集，多實踐。找出最適合學生的方法，激起學生的學習動力，努力攻克單詞認讀這一關，真正領略到認讀的趣味性。
總之，在小學階段重視培養和提高小學生的英語認讀能力對詞匯量的擴充和將來學生的英語閱讀能力有著積極的影響，培養小學生良好的認讀能力，讓學生受益終身。
一、小學生行為習慣養成教育的現狀
小學階段是少兒心理發育的重要時期，正是增長知識、接受良好道德品質和行為習慣養成教育的最佳時期。在現行的小學生行為習慣養成教育中，通常會采用以下方法對小學生進行行為習慣養成教育。1.說理教育法。是指教育者通過行為習慣課堂教授，以擺事實、講道理的形式，樹立小學生養成良好行為習慣的意識。2.獎懲法。根據小學生行為規范衡量學生的行為，對做得好的給予獎勵，對做得不好的施加懲罰。3.榜樣示范法。通過樹立行為習慣良好的學生為榜樣，為小學生提供了努力的方向、目標、動力和方法。
二、引入社會工作理念與方法的必要性
（一）現行小學生行為習慣養成教育存在缺陷
忽視了學生的主動性。受傳統教育觀念的影響，教師在對學生進行教育時，往往是站在“長者”或“強者”的立場上，對學生進行教誨或灌輸，而很少尊重受教育學生的主動性。
第二，忽略了學生的個體差異性。在目前的小學生行為習慣養成教育中，主要采用以班級或年級為單位的教育方法，個別教育的方法使用得很少。行為習慣養成教育中的個別教育也只是對其進行思想教育，并不是針對學生的差異性進行教育。
第三，知行相離。“我國小學生行為習慣養成教育方式較為單一，主要以課堂教授及獎勵處罰等方式為主。”隨著素質教育的提出，學校也開始提出注重課堂理論教育與課外實踐相結合，但是考慮到學生的安全問題，很多學校都未開設這類實踐課程。
（二）社會工作理念與方法在小學生行為習慣養成教育中的優勢
第一，社會工作的“助人自助”理念有利于教育者在小學生行為習慣養成過程中調動學生的主動性。“助人自助”的理念在一定程度上可以彌補行為習慣養成教育中忽視學生的主動性的缺陷，能夠更充分地發掘學生的潛能，激發其主動性和創造性，最終培養學生養成良好的行為習慣。
第二，社會工作方法有利于教育者兼顧學生的個體性差異，并在教育過程中做到知行合一。社會工作尊重人的差異性，相信每個人都是特別的，社會工作三大方法正是在尊重人的差異性的基礎上開展工作，在一定程度上可以彌補小學生行為習慣養成教育中忽視個體性差異的缺陷。
三、社會工作理念與方法應用
（一）“助人自助”理念在小學生行為習慣養成教育中的應用
小學生行為習慣養成教育采用的是制度規范的手段，通過推行小學生行為習慣養成規范，達到糾正學生不良行為習慣并培養良好行為習慣的目標。與小學生行為習慣養成教育不同的是，社會工作“助人自助”的理念強調尊重人的潛能，通過調動案主的主動性，充分挖掘潛能培養案主自己面對問題、解決問題的能力，更快更好地解決問題。因此，社工是從調動學生自身的意志和能力入手，充分調動學生的主動性，從根本上幫助學生改正不良行為習慣。
（二）社會工作方法在小學生行為習慣養成教育中的應用
1.個案工作在小學生行為習慣養成教育中的應用
個案工作具有以個人和家庭為服務對象、建立一對一的專業助人關系、注重個人和社會兩方面的調整，兼顧形成問題的內因和外因、注重知識基礎等特征。
從個案工作的特征可以看到使用個案工作的條件：其一，是以個人和家庭為服務對象，即以某個出現行為習慣欠佳的學生為教育對象；其二，是建立一對一的專業關系。即與某個出現行為習慣欠佳的學生建立關系。
2.小組工作在小學生行為習慣養成教育中的應用
在小學生行為習慣養成教育中出現較普遍的問題時，可以借鑒小組工作方法，通過之前收集的資料，充分了解學生的情況，將小學生行為習慣養成教育中出現的相同或者相似問題的學生組織起來，建立一個小團隊，通過團隊內部組員分享在學習行為習慣時面臨的困難和克服的方法，相互鼓勵相互支持，培養良好的行為習慣。
3.社區工作在小學生行為習慣養成教育中的應用
【關鍵詞】膳食模式；統計分析；心血管疾病
0 前言
膳食因素與心血管疾病發病風險存在密切相關性。迄今為止，針對一種或幾種營養素，或某種食物的攝入量與心血管疾病主要危險因素的相關性，已經開展大量研究。然而，人們吃的不是獨立的營養素，而是含有多種營養素的多種食物，營養素之間存在復雜的相互作用。因此，針對單一營養素或食物的分析可能存在概念及方法上的局限[1]。
膳食模式分析是將所有食物、營養素作為一個整體進行研究，更接近真實的攝入情況，因此也更有利于對營養相關性疾病的發病風險進行評價。
膳食模式統計學分析方法：
膳食模式不能直接測量，因此，研究人員必須使用相應的統計學方法對收集到的飲食數據進行分析，進而對人群膳食模式予以劃分。膳食模式研究方法不斷發展，目前，常用方法有三類：先驗法、后驗法，以及二者的綜合運用。
1）先驗法
先驗法是以現有的膳食指南或其他科學飲食建議為基礎，通過將個體的飲食與之比較進行評分，主要包括膳食指數法。常見有：美國農業部門提出的與食物指南金字塔和膳食指南相配套的健康飲食指數（Healthy Eating Index， HEI）[2]，Patterson R.E.等以膳食推薦量為基礎建立的膳食質量指數（Diet Quality Index， DQI）[3]，之后逐步修訂發展的修訂膳食質量指數（Diet Quality Index Revised， DQI-R）[4]、國際膳食質量指數（Diet Quality Index-International， DQI-I）、中國膳食質量指數（INFH-UNC-CH DQI），何宇納等以中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔中各類食物推薦量為依據建立的中國膳食平衡指數（Diet Baiance Index， DBI）[5]，亞太地區食物與營養網絡專家委員會提出的理想膳食模式評分法（Desirable Dietary Pattern， DDP）[6]。
2）后驗法
后驗法是以膳食調查數據為基礎，運用統計方法確定膳食模式種類，包括因子分析、聚類分析和潛類別分析等。
因子分析是一種多變量統計分析方法，該方法利用食物頻率問卷、膳食日記等調查資料提煉出潛在的維度，即因子/膳食模式。然后計算每一因子/膳食模式的得分，進而利用相關分析或回歸分析研究膳食模式與營養相關性疾病的關系。
聚類分析也是一種多變量統計分析方法。與因子分析不同，聚類分析從食物使用頻率、供能比、食物攝入量等角度將被調查者分為不同的亞組（類），之后再對不同亞組的特征進行分析。
潛在類別分析是以模型為基礎的聚類方法，其目的在于利用潛在類別解釋食物攝入變量之間的復雜關聯。
3）先驗法和后驗法的綜合運用
綜合運用先驗法和后驗法，主要包括降秩回歸法和偏最小二乘回歸法，既利用了先驗信息，又基于當前的研究，綜合了先驗法和后驗法的優點。
降秩回歸是分析膳食模式的一種新方法，類似于因子分析。這種方法是通過建立食物攝入變量的線性函數解釋反應變量（如營養素、生物標志物等）的變異，用降秩回歸分析法得到的膳食模式可以更好地闡述疾病病因中膳食的重要性[7]。
偏最小二乘回歸法是介于主成分分析和降秩回歸之間的一個折中方法，通過建立有預測能力的回歸模型解釋營養素或生物標志物的變異。
1 膳食模式與心血管疾病危險因素相關性研究
早在20世紀80年代初，發達國家就已經開始膳食模式分析。Jean M Kerver等人對美國全國健康與營養調查（NHANES）的數據進行分析，得到西方膳食、美國健康膳食、加州型等膳食模式，發現以紅肉及肉制品、高脂奶制品、雞蛋等為主的西方膳食模式與血清C反應蛋白、血清胰島素、糖化血紅蛋白等心血管疾病生物標志物濃度成正相關，而與葉酸濃度成負相關，說明西方膳食模式是心血管疾病的危險因素。
哈佛大學的Frank B.Hu等人[8]對44875名男性進行了為期8年的隊列研究“醫務人員隨訪研究”，得到兩種主要膳食模式：精明膳食模式（以大量的蔬菜水果、豆類、全谷類、魚類、家禽類為主）和西方膳食模式（以大量的紅肉及肉制品、精細谷物、糖果和糕點、油炸薯片、高脂奶類為主）。精明膳食模式得分與冠心病發病率的五分位相對危險度由高到低分別為1.0、0.87、0.79、0.75、0.70；而西方膳食模式得分與冠心病發病率的五分位相對危險度由低到高分別為：1.0、1.21、1.36、1.40、1.64。
美國國立肺血液研究所主持的大型多中心試驗DASH試驗是近年來領域內非常著名的研究[9]。受試者分別使用典型美國飲食、典型美國飲食但增加水果和蔬菜份量、DASH飲食。在每日總熱量相同的情況下，典型美國飲食富含脂肪（特別是飽和脂肪）和膽固醇，缺少水果和蔬菜。DASH飲食組則強調增加水果、蔬菜和低脂奶制品的比例，而減少肉類、飽和脂肪和含糖飲料攝入。試驗發現，與對照組相比，第二組和DASH飲食組都成功地降低了受試者的血壓，且DASH飲食在功效上更勝一籌。
中國人群膳食模式與心血管疾病危險因素相關性研究并不多。現有的膳食模式研究中，研究者更多地對中國人群膳食結構進行分析，評價總體膳食質量，或對不同時期、不同種族、不同社會經濟狀況人群的膳食質量進行比較。如何宇納等[10]應用DBI綜合評價中國18～59歲成年人的膳食質量。結果表明：中國居民的膳食狀況以攝入不足為主，同時也存在攝入過量的問題。城鄉間人群的膳食質量存在一定的差異，農村居民攝入不足和攝入過量的程度都大于城市。Stookey J.D.等[11]應用中國DQI對1991年中國健康營養調查中的7450名成年人進行膳食質量評價。結果表明，樣本人群膳食質量存在的最大問題是鈉的攝入量高，鈣、蔬菜和水果攝入量低，食物多樣性差；且中國DQI總分與食物及營養素攝入、城鄉、收入及體重狀況均具有相關性。另外，有研究者應用因子分析得出3種膳食模式，并與4種慢性病（腫瘤、糖尿病、高血壓、心血管疾病）的患病風險進行相關性分析，結論是慢性病患者更有可能食用蔬菜類為主的膳食，而不是水果類或肉類為主的膳食[12]。也有研究者采用主成分分析法提煉出肥胖與高血壓患者的主要食物種類[13]，但并沒有對膳食與肥胖或高血壓患病風險的相關性作進一步的研究。
2 結語
膳食是一種復雜的暴露變量，需要從不同角度考察膳食與心血管疾病危險因素的關系。膳食評價方法從最初的營養素、食物組單一指標，到營養素和食物組的簡單組合，再到綜合考慮膳食攝入的充足、適量、多樣性以及平衡，已從不同角度反映了人群和個體的膳食質量及存在的問題，進而與心血管疾病危險因素相聯系。
目前，中國在膳食模式方面的研究數量有限，心血管疾病危險因素與膳食模式相關性方面的探索也為數不多。因此，研究者應廣泛借鑒國外經驗，創建并發展適合中國人群的膳食模式研究方法，并在心血管疾病危險因素與膳食模式相關性方面深入探究。
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[10]何宇納， 翟鳳英， 葛可佑.應用中國膳食平衡指數評價中國18～59歲人群的膳食質量[J].衛生研究， 2005；34（4）：442-444.
[11]Stookey JD， Wang Y， Ge K， Lin H， Popkin BM. Measuring diet quality in China： the INFH-UNC-CH Diet Quality Index[J]. European Journal of Clinical Nutrition，2000；54（11）：811-821.
論文摘要:學習方法是學習成敗的關鍵。最有價值的知識是關于方法的知識。英語學習方法的教學要講究策略,教師要優化教學方法,引導學生形成最適合自己的學法;要研究學生學習英語的規律,加強學習方法指導;要加強具體學法指導,培養學生的自學能力。
正確的學習方法是學習成功的關鍵。在英語教學中注重語言能力培養、注重英語知識的傳授固然重要,注重英語學習方法的教學同樣重要,甚至可以說更有價值。達爾文說過“最有價值的知識是關于方法的知識,掌握正確的學習方法就像有了金鑰匙,能打開知識的大門。”我國教育名言“授人以魚,只供一飯之需;授人以漁,使人終身受益。”也是這個道理。因此英語教學一定要加強對學生英語學法的指導,把這把“金鑰匙”交給學生。
英語學習方法的教學同樣要講究一定的方法策略,從老師方面說可以有優化教學方法,引導好的學法形成;研究學習規律,加強科學的學習方法指導等。當然還可以加強具體環節的學法指導,培養學生的自學能力。本人結合以上幾個方面,對學生進行了學法教學的探索與實踐,取得了一定的教學效果。
一、優化教學方法,引導學法形成
良好學習方法的形成,關鍵在于教師的“教法”,好的教學方法能體現學法,能引導學生探索掌握知識的方法。這就需要老師從培養學生的學習興趣,激發學生的自主學習欲望入手,深鉆教材,充分挖掘課程資源,創設適當情景,采用任務型教學途徑,布置各種任務,讓學生在任務的驅動下主動學習新知識,在完成任務過程中鞏固新知識,在展示任務成果的過程中體驗到成功的樂趣。同時教師應根據不同的課型不斷變換教學方式,喚起學生的有效注意。交際課多給學生創造表演的機會,使他們身臨其境;閱讀課教學生學會捕捉信息、檢索信息;經驗交流課鼓勵學生互相切磋,互相學習和借鑒。
事實證明:只要課堂教學有吸引力,學生就能保持旺盛的學習熱情,也就會知難而進,從而形成良好的學風,進而轉化為自主學習的能力。
二、研究學習規律,加強科學的學習方法指導
人們習得外語的過程首先是語言環境的影響與語言材料的輸入,然后是大腦中語言規則的內化生成,最后達到創造性地輸出話語。在這個過程中除了好的語言環境外,后幾個方面都是大腦中自然發生的。這就要求教師要觀察學生的學習過程,認真研究學生的學習規律、學習方法、學習技巧,并積極地指導學生掌握科學的學習方法。在各個教學環節中,教師要精心設計課堂內容,培養學生聽課的專注能力;在紛繁的語言現象中培養學生分析、比較、歸納、綜合的能力;強調認知規律,運用聯想、區別歸類、記憶一些詞匯、句型和習慣用語;在創設新的語言情景中啟發學生的思維能力,創造性運用知識的思維習慣和能力等。在不同的學習時期學生學習規律不同,因此教師的指導方法應及時、具體、有針對性、啟發性。
三、注意聽說讀寫,加強具體環節的學法指導
學習英語首先應該從聽說讀寫入手,以聽說讀寫的訓練形式進行語言的輸入與儲備,為學好英語打下良好的基礎。英語學法指導要具體到聽說讀寫訓練的具體環節之中,使學生掌握聽說讀寫的正確方法。
1.聽說環節的學法指導。
學習英語離不開聽說,在這一過程中聽是第一位的。聽的方法有多種:側耳細聽、邊聽邊記、邊聽邊寫、邊聽邊說等。我們要告訴學生并施之以訓練的是怎么聽和聽什么。如讓學生聚精會神地聽老師說英語、聽同學說英語、聽錄音英語、聽廣播英語等。日積月累,記在腦海,形成語感,形成概念,形成自己的語言。在訓練中切記糾正學生漫不經心,左耳兒聽,右耳兒跑的不良現象。
英語說的能力在很大程度上有賴于聽的能力,在第一步聽的基礎上,學會開口。教師應該幫助學生養成良好的開口習慣和口頭交際的習慣與方法。讓學生用說學英語,做到學必說,學必開口,進一步做到聽說結合,會聽敢說。在不斷聽說英語的實踐中,不斷體會,不斷理解,不斷矯正,不斷提高。
2.閱讀環節的學法指導。
關鍵詞：原因分析 夯實基礎 方法策略
在日常的教學中，我們常常會發現這樣一群學生。課堂上，他們認真聽課，仔細地記筆記。課后，他們認真對待作業，甚至做一些課后的作業。但是，他們的成績卻總沒有明顯的提高，甚至當中的一些學生成績出現了下滑。為什么會出現這樣的現象，怎樣才能幫助這些所謂的學困生呢？針對這種情況，筆者對這些學生進行了調查研究，并對此現象進行分析，從中摸索出一些對策。
一、 原因分析
1、知識遷移過程中造成的斷鏈。調查發現，學困生英語學習困難不是因為對英語學習沒有興趣，而是由于知識遷移過程中日積月累造成的斷鏈。學生基礎知識對現有學業成績影響最為顯著。相比初中學英語而言，高中英語教材結構的邏輯性，系統性更強。表現在教材知識的銜接上，前面所學的知識往往是后邊學習的基礎；因此，如果學生對前面所學的內容達不到規定的要求，不能及時掌握知識，就造成了連續學習過程中的薄弱環節。學困生在學習英語過程中基礎不好，更沒有查漏補缺，導致新舊知識的斷鏈，長此以往，知識網絡不完整，跟不上集體學習的進程。
2、學習方法，策略運用不當。通過調查表明，學習方法是影響學業成績的又一因素。高一學生學習的自主性差，沒有形成課前預習，課堂認真聽講，課后復習鞏固，及時進行歸納總結，推廣和引伸等科學的學習方法。不注重英語的理解，偏重于課本上機械的記憶，對于所學的知識不會比較，不善于歸納，沒有形成完整的學習操作系統，他們尚未從初中手把手教的機械識記，死記硬背的學習方法中解脫出來，無法適應高中英語的學習，最終嚴重影響了知識攝入的數量與質量，逐步形成了學困生學業發展相滯后的狀況。
3. 意志薄弱，在學習中遇到困難就退縮放棄。有些學困生在經過一段時間學習之后，發現成效不大，便會對英語學習產生畏懼心理，喪失突破障礙的毅力與勇氣，從而中途放棄。另一方面，有些學生在學習過程中多次受到老師的批評，得不到老師的肯定和賞識，自己感到英語成績不如別人，學也無用，促使原本存留的興趣逐漸消失，從而對自己徹底失望。不再去為之奮斗，促使成績停滯不前甚至下滑。
二、 解決的方法及策略
1、夯實英語基礎知識，多層次多角度地給予學困生指導。沭陽中學是一所縣級中學，大多數學生的英語基礎非常差。有的學生不懂五種基本句型，有的學生對詞性及句子成分一無所知，甚至有的學生不會根據音標讀單詞。以下針對這種情況，在學期初，我采用了以下一些方法：利用兩節自習課的時間，集中給學生講了音標的基礎知識及如何快速地根據音標讀出單詞；同時講解了詞性、句子成分及五個基本句型的結構和用法，并配以大量的練習，直到大部分學生熟練掌握了為止。
在以后的教學中，針對學困生，每星期我會選擇一些適當的關于句子成分及五種基本句型的練習給他們，限時練習，發現問題，及時糾正。漸漸地，在日常的教學中，發現他們的基礎知識積累的越來越扎實，這為他們以后的學習奠定下良好的基礎。
2、教授正確的學習方法，培養學生良好的學習習慣。我有個學生叫張凡，他是個刻苦用功的男孩。但是由于基礎差，底子薄，記憶力不好，單詞，知識點背了就忘，學習停滯不前，他感到英語太難了，想要放棄。象張凡這類的學困生在高中比例不小，有些學習困難的學生雖然學習英語也有積極性，且他們并不比其它學生少下功夫，但是他們的英語成績卻總是上不去。其重要原因就是他們缺乏英語學習策略，不會對信息進行加工儲備，不會反思調控自己的英語認知過程與方法。
陶行知先生曾說過 :"我認為好的先生不是教書，不是教學生，乃是教學生會學。"因此，我們對這樣的學困生在彌補知識缺陷的過程中，應以英語學習和問題解決為載體，讓學生認識英語思維活動的特點，盡可能讓他們掌握較多的基本學習方法和學習技能，培養善于靈活應用各種方法的能力。在張凡同學事例中，我先鼓勵和肯定他的學習態度，再分析他的學習方法。單詞知識點不要死記硬背，要多讀課文，從文章和課后練習中理會其用法。課前要預習，課后要復習，努力尋求最優解答，解題后進行總結，歸納，推廣和引伸等科學的學習方法。
3、熱愛、關心英語學困生，及時鼓勵英語學困生的進步。學困生很多時候是由于自己多次的努力得不到回報而害怕英語學習，甚至放棄學習的。因此，在日常的教學中，我總是帶著鼓勵走向學生，善于發現這些學生的微小的閃光點并及時地從不同的側面給予肯定和幫助，讓他們品嘗成功的果實，對自己充滿希望。這樣他們才會有信心和決心去學好英語。比如在默寫單詞的時候，我會提前告知一些學生默寫的范圍，讓他們積極地準備。當第二天他們得到了其他同學的稱贊的言語時，我可以看到他們臉上快樂的神情。他們在以后的學習中也表現出極大的熱情。
在英語學習中，不可能是一帆風順的，尤其對這些學困生來講。由于基礎知識薄弱，學習方法還未成體系，他們的成績很容易起伏不定。這個時候，他們尤其需要老師的鼓勵和指導。比如在高中的英語閱讀教學中就會出現這類問題。有些學困生的詞匯很少，因此在他們進行一些詞匯量比較大的文章時，他們會覺得很難，從而沒有耐心讀完。這時，如何選取適合他們的閱讀材料就變得非常重要。我會為他們選擇適合他們的閱讀材料：感覺沒有很多的生詞；比如每頁生詞不應超過三四個，句子結構也比較簡單，講的內容易懂。同時我會推薦他們感興趣的一些閱讀材料，使同學們能夠根據自身不同的英語水平進行閱讀，并可完全擺脫對漢語的依賴心理。比如說有的學生喜歡新奇，冒險系列，那推薦他們可以選擇偵探類別的讀物進行閱讀。可能讀起來開始有些不適應，但有些詞匯在文章里反復的出現，這就在他們的記憶庫中永久的保存下來了。所以，閱讀系列的讀物無論在詞匯的擴充、語感的培養及興趣的需求方面，都將給他們帶來意想不到的收獲。
因此，只要我們抓住學生已有的興趣，跟蹤學生學習軌跡，時刻關心他們，督促他們，讓他們長期保持一種積極的學習態度，不斷地取得進步，讓成功感去濃化興趣，讓興趣去提高動力，讓動力去加強意志，讓意志去產生勤奮，讓勤奮去戰勝惰性，他們最終會提高他們的成績的。
英語學困生的轉化是一項長期而艱巨的任務。但是，我相信只要我們用真心關愛他們，教給他們正確的學習方法，幫助他們形成良好的學習習慣，不時地給予他們鼓勵和鞭策，英語學困生一定也會有自己的春天。
參考文獻：
[1] 戴軍熔，《英語閱讀教學中的讀后活動》
[2] 張體山，《淺談后進生轉化工作初探》
一、英語學困生形成原因
所謂英語學困生，指的是學習效果低下，達不到國家課程標準規定要求的學生。
造成英語學困生的原因有很多，主要有以下幾方面：
1.學習動機不高
現代心理學認為：人的一切行為都是由動機引起的。所謂動機就是激勵人們活動的內在動因和力量。推動人們進行學習活動的內部原動力，就是學習動機。對已進入中學的學生來講，對英語的價值認識不清，往往將學習作為負擔，大多數學困生沒有看到英語的真正價值。大部分學困生沒有好的英語學習動機，認為學習英語完全是為了應付考試，而沒有對英語文化生活方式等真正感興趣，自然感受不到學習英語的樂趣。
2.學習策略不對
學習策略指的是學習者為了更有效地學習﹑鞏固學習成果﹑解決學習過程中的問題和交際中的問題而做出的各種反應和行為。英語學習成績優異的同學都有自己的學習策略，有適合自己的較科學的學習方法。而學困生們恰好相反，他們往往不會有計劃地進行學習，不懂得運用學習策略去學習。
3.學校教育因素
英語教師素質的高低造成了學困生的產生。教師素質不僅包括老師擁有的專業知識，還包括教師如何去傳授知識的能力。教師是傳授孩子英語知識的直接人，但是有些學校里英語老師的配置卻極為不合理。專業的、非專業的、甚至懂那么一點的老師都可能參與到英語教學中去。而英語教師本身的素質決定傳授孩子知識的正確性和合理化，更決定孩子興趣的發展。師生缺少溝通，教師教育不力，對學困生輔導不及時、教育教學方法不當均是導致學困生的成因。
二、英語后進生轉化措施
（一）培養情感，激發興趣
積極的情感（如動機、自尊、自信、愉快或喜悅等心理狀態），對英語學習會產生直接或間接的影響。在轉化英語學困生過程中，要誘導、激發他們的積極情感，抑制、轉移消極的情感因素。心理學家認為，情感具有兩極性，可以表現為積極的增力作用和消極的減力作用。情感的兩極性啟示我們，在轉化學困生過程中，要努力把學困生自卑感強、對師生感情淡漠的消極情感轉變為學習的積極情感，以加強對學困生的轉化。
培養相互理解的師生情感，有助于培養初中生學習英語的意志。一旦學生擁有了良好的心理優勢，又掌握了正確的學習方法，也就有了好的內因，這時教師這個起引導作用的外因就有了舉足輕重的作用。教師要多與學困生溝通交流，走進他們的內心世界，了解他們成績差的真正原因。通過真誠地溝通，消除師生間的情感屏障，讓他們的積極情感得到啟迪和激發。學困生積極情感的激發，將會大大增強他們戰勝困難、學好英語的信心和勇氣，英語學習的積極性也隨之得到提高，為最終徹底轉化他們打下了堅實的情感基礎。
（二）創設情境，因材施教
現在英語教學一直處于高耗低效的狀態，原因種種，雖說十分復雜，但教學內容的封閉和教學方法的陳舊應是問題的主要癥結。正是由于英語教學內容與實際生活有一定的脫節，缺乏現代生活氣息，學生缺乏自主的實踐，才導致了英語課堂氣氛的沉悶，學生學習的興趣因此而下降，從而產生了很多學困生。
因此，要想幫助學困生走出困境，必須強調英語教學內容的開放性和英語教學方法的多樣性，特別要注重學生聯系生活實際自主地進行英語學習實踐。要轉化學困生，教師們必須認識到學生們在學習上的差異性，根據學生的實際情況進行教學設計。在課堂提問、教學活動和課外作業的布置也要注意到層次性的問題。讓不同層次的學生在課堂上有不同的收獲。特別是學困生，如果教師能讓他多回答一些適合他們程度的問題，讓他們完成一些力所能及的任務，使他們能在一次次地獨立完成作業中逐漸認識到自己的能力，從而逐漸增強其自信，感受到成功的喜悅有助于激發他們的學習的內動力。
（三）優化方法，培養習慣
法國科學家笛卡爾曾經說過，“最有價值的知識是關于方法的知識”。學習方法是學生完成學習任務的手段和途徑。是否掌握良好的學習方法直接關系到學生學業成績的優劣。英語學困生大多沒有掌握正確的學習方法，因此，教師在英語教學中要針對不同學生的實際情況對學生們進行學習方法的指導，這往往能起到事半功倍的效果。在不同的教學環節中，教師應根據其特點，及時向學生介紹一些科學的學習方法，并不斷通過大量的當堂練習讓學生運用這些學習方法。教師還要善于發現并推廣學生中好的學習方法﹑學習經驗，讓成績優秀的學生向全班同學介紹其學習方法，讓學生在自己的周圍找到能供自己學習并模仿的榜樣，以擴大榜樣的影響力。