時(shí)間：2023-11-24 11:14:40
導(dǎo)語(yǔ)：在鄉(xiāng)村旅游的特征的撰寫(xiě)旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
在實(shí)證研究中結(jié)合網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對(duì)鄉(xiāng)村旅游特征進(jìn)行分析的成果尚屬空白。而伴隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)村發(fā)展的不斷重視,鄉(xiāng)村旅游將迎來(lái)極為廣闊的發(fā)展天地,對(duì)鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)的實(shí)證分析將是構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游信息服務(wù)體系的重要信息基礎(chǔ)和決策來(lái)源,如能將鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)分析的結(jié)果引入鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)規(guī)劃,其效果勢(shì)必事半功倍。本文基于旅游大數(shù)據(jù)中的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對(duì)當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)特征進(jìn)行時(shí)空分析,對(duì)建設(shè)新農(nóng)村、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、構(gòu)建和諧健康的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式都具有重要的參考意義。
1、 數(shù)據(jù)來(lái)源與研究方法
1. 1 數(shù)據(jù)來(lái)源
根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC) 的 2013 年第 32 次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告,截至 2013 年 6 月底,我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá) 5. 91億,中國(guó)有 13. 5 億人口,網(wǎng)民比例為 44%。2013年上半年共計(jì)新增網(wǎng)民 2 656 萬(wàn)人,較 2012 年底提升了 2. 0%。這些數(shù)據(jù)都足以說(shuō)明大數(shù)據(jù)時(shí)代網(wǎng)絡(luò)搜索這一便捷手段的普及程度。百度作為目前全球最大的中文搜索引擎,百度指數(shù)便是基于百度等搜索對(duì)目標(biāo)關(guān)鍵詞計(jì)算出的關(guān)注度。旅游業(yè)的發(fā)展與游客的關(guān)注度息息相關(guān),借助百度指數(shù)這一渠道,可以快速準(zhǔn)確地獲取目的地區(qū)域不同時(shí)間段的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度及趨勢(shì)曲線圖。本文采用 “鄉(xiāng)村旅游 + 鄉(xiāng)村旅游網(wǎng) + 鄉(xiāng)村旅游攻略”為疊加關(guān)鍵詞,檢索獲取 2011—2013 年鄉(xiāng)村旅游日均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度及 2013 年農(nóng)業(yè)部和國(guó)家旅游局公布的 83 家全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度的時(shí)空變化曲線圖,在曲線圖上用鼠標(biāo)截取全年所有日期的關(guān)注度數(shù)據(jù)。
1. 2 研究方法
1. 2. 1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的時(shí)態(tài)分析
時(shí)序特征分析包括四個(gè)層次,分別以年、月份、周和“黃金周”為間隔時(shí)段。大部分學(xué)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度進(jìn)行時(shí)態(tài)分析時(shí)較多的是針對(duì)一年內(nèi)的季節(jié)和周時(shí)段變化進(jìn)行分析,而對(duì)年與年之間的變化趨勢(shì)關(guān)注不多,這與數(shù)據(jù)獲取有一定的關(guān)系,同時(shí)如果采用日時(shí)段選取多年數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,量變聚集的效果并不明顯,但如果不對(duì)年變化特征進(jìn)行分析,選取哪一年的數(shù)據(jù)就缺乏足夠的依據(jù)。對(duì)于年變化特征,文章首先根據(jù)2011—2013 年日均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度以月份為間隔時(shí)段求取日平均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度進(jìn)行對(duì)比,如果逐年關(guān)注度變化相差不大的話,則可選取近三年數(shù)據(jù)的均值,如果逐年關(guān)注度有明顯的變化趨勢(shì),則應(yīng)采取趨勢(shì)方程進(jìn)行預(yù)測(cè)。對(duì)于月份和周時(shí)段,同樣計(jì)算相應(yīng)月份和一周之內(nèi)每天的日均關(guān)注度作為分析數(shù)據(jù)繪制曲線圖。對(duì)于黃金周則根據(jù)目前國(guó)家法定節(jié)日: 春節(jié)、“十一”兩個(gè) 7 天的黃金周,清明、“五一”、端午、中秋 5 個(gè) 3 天的小假期,則搜索鄉(xiāng)村旅游各假期前后一段時(shí)間內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度日均值。通常游客會(huì)在出行前一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行目的地信息搜索,前人選取的時(shí)間段一般未超過(guò)節(jié)前 1 個(gè)月到節(jié)日 10 天內(nèi)的時(shí)間段。
1. 2. 2 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的空間分析
首先針對(duì) 2013 年農(nóng)業(yè)部和國(guó)家旅游局公布的 83 家全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)進(jìn)行百度指數(shù)搜索,根據(jù)搜索情況按照關(guān)注度高低比較分析地區(qū)差異,如果關(guān)注度微弱則根據(jù)示范點(diǎn)的地區(qū)分布進(jìn)行直接比較。比較示范點(diǎn)地區(qū)差異時(shí),將地區(qū)示范點(diǎn)數(shù)目所占比重結(jié)合當(dāng)年各地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值貢獻(xiàn)率進(jìn)行對(duì)比分析。其中,各地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值貢獻(xiàn)率等于各地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值除以全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。
2. 2 2011—2013 年鄉(xiāng)村旅游周時(shí)段網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度特征
計(jì)算 2011—2013 年每年鄉(xiāng)村旅游周時(shí)段網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度后,發(fā)現(xiàn)三年變化特征基本一致,因此取三年均值得到其周內(nèi)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度的日均值,周一 到 周 日 依 次 為: 251. 68,255. 07,251. 71,251. 51,234. 28,204. 22,209. 79。從數(shù)據(jù)中不難看出,一周之內(nèi)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度平時(shí)較高,周末較低,周三相對(duì)周二略有下降,周二最高,周四、周五繼續(xù)降低,周六最低,周日略有回升。這一特征與鄉(xiāng)村旅游周末出游人數(shù)較多互補(bǔ),同時(shí)也暗示鄉(xiāng)村旅游在平時(shí)存在潛在游客市場(chǎng)。鄉(xiāng)村旅游游客平時(shí)為周末出游提前做資料收集并進(jìn)行網(wǎng)上搜索,一般提前 3 ~ 4 天搜索目的性最強(qiáng),因此周二和周三達(dá)到關(guān)注度的峰值,出游時(shí)因?yàn)槌鲇侮P(guān)注度較低,周六到鄉(xiāng)村旅游的人數(shù)最多,此時(shí)關(guān)注度最低,而周日休息時(shí)間即將結(jié)束,關(guān)注度開(kāi)始回升。同時(shí)關(guān)注度走低的持續(xù)期不長(zhǎng),表明目前游客去鄉(xiāng)村旅游停留時(shí)間較短,一般不超過(guò) 3 天,說(shuō)明鄉(xiāng)村旅游在延長(zhǎng)游客關(guān)注度的停留上需要采取相關(guān)措施。
2. 3 2011—2013 年鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度季節(jié)性特征
統(tǒng)計(jì)鄉(xiāng)村旅游 2011—2013 年月份的日均網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度,同樣發(fā)現(xiàn)這三年的季節(jié)特征相似,因此取三年平均值得到季節(jié)性特征,各月份的日均關(guān)度分別為: 172. 96,194. 01,252. 15,266. 46,275. 70,246. 03,208. 60,214. 92,229. 49,254. 75,267. 28,253. 04,,可看出,在時(shí)間層面上,對(duì)鄉(xiāng)村旅游的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度在5 月份達(dá)到最高,1 月最低。在1 月至5 月期間呈上升狀態(tài),5 月至7 月期間呈下降狀態(tài),7 月至11 月呈直線上升狀態(tài),12 月開(kāi)始回落。總體上呈“雙峰”特征,主峰在5 月,次高峰在11 月,年均值為236. 28,將日均關(guān)注度高于年均值的劃分為旺季,反之為淡季,則3 月至6 月、10 月至12 月均為關(guān)注度旺季,1 月至2 月、7 月至9 月為關(guān)注度淡季,出游一般相對(duì)關(guān)注度存在短期的滯后,因此鄉(xiāng)村旅游出游的旺季仍在3 月至6 月和10 月至12 月,這與這兩個(gè)時(shí)段分別是適合出游的春末夏初和秋末冬初有關(guān),且“五一”和“十一”分處這兩個(gè)時(shí)段,對(duì)游客鄉(xiāng)村旅游的熱情有一定促進(jìn)作用。
2. 4 2013 年鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的空間差異分析
以2013 年12 月9 日農(nóng)業(yè)部和國(guó)家旅游局公布的 83 家全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)為關(guān)鍵詞進(jìn)行百度指數(shù)搜索,發(fā)現(xiàn)所有示范點(diǎn)均顯示“未被收錄”,因此直接根據(jù) 83 家示范點(diǎn)進(jìn)行地區(qū)差異比較。可以看出,華北地區(qū)示范點(diǎn)數(shù)目最多,所占比重約為 23%,其次是華東和西南地區(qū),華中、東北和青藏地區(qū)示范點(diǎn)數(shù)目較少,位列后 3 位。結(jié)合各地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值貢獻(xiàn)率來(lái)看,華北、華東、青藏地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)與該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展基本匹配,華中、華南、東北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)于鄉(xiāng)村旅游, 西南、西北地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)優(yōu)于該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
3、 結(jié)論與討論
研究基于大數(shù)據(jù)背景對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了創(chuàng)新視角的時(shí)空結(jié)合分析,揭示了當(dāng)前國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游關(guān)注度在年、月、周與“黃金周”等時(shí)段的分布特征及區(qū)域間不均衡的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。從研究視角上將網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度從城市旅游傳遞到了鄉(xiāng)村旅游,研究方法上將時(shí)間與空間進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,在空間分析上創(chuàng)新地將農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)行了有效的對(duì)比,其研究結(jié)論系統(tǒng)直觀地展示了當(dāng)前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的不足及促進(jìn)不同區(qū)域間鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的改進(jìn)空間; 為改善區(qū)域間鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的不平衡現(xiàn)狀,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r的有效影響并促進(jìn)其與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展提供了實(shí)證參考。通過(guò)上述實(shí)證研究可知:
(1)網(wǎng)絡(luò)搜索引擎在農(nóng)村旅游信息獲取上存在較大程度的上漲和挖掘空間。
(2) 一周之內(nèi)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度周二最高,周六最低,周日略有回升,且鄉(xiāng)村旅游游客平時(shí)為周末出游提前做資料收集進(jìn)行網(wǎng)上搜索,一般提前3 ~ 4 天搜索目的性最強(qiáng),游客去鄉(xiāng)村旅游多為3 天之內(nèi)的短期出游。
(3) 鄉(xiāng)村旅游的旺季在3 月至6 月和10 月至12 月; 鄉(xiāng)村出游的關(guān)注度在清明、五一和端午比其他假期要高,且這三個(gè)假期皆是節(jié)前1 天搜索目的性較強(qiáng); 元旦和春節(jié)游客鄉(xiāng)村出游的熱情并不高。
(4) 結(jié)合 2013 年全國(guó) 83 家示范點(diǎn)地區(qū)分布和地區(qū)農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)率的比較分析發(fā)現(xiàn): 華北、華東、青藏地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)與該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展基本匹配,華中、華南、東北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)于鄉(xiāng)村旅游,西南、西北地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)優(yōu)于該地區(qū)的農(nóng)業(yè)。說(shuō)明華中、華南、東北地區(qū)應(yīng)在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)上加深力度,而西南、西北地區(qū)則應(yīng)在以鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展上下功夫。本次研究設(shè)計(jì)基于網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度對(duì)鄉(xiāng)村旅游的時(shí)空發(fā)展特征進(jìn)行了分析,但因數(shù)據(jù)的可獲得性和作者自身水平所限,鄉(xiāng)村旅游的空間差異分析未能結(jié)合到具體的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度,導(dǎo)致時(shí)空異質(zhì)性的有機(jī)結(jié)合程度不高,隨著鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)體系的進(jìn)一步發(fā)展和完善,今后應(yīng)針對(duì)這些不足進(jìn)一步開(kāi)展深入研究。
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關(guān)鍵詞：歐美國(guó)家；鄉(xiāng)村旅游；特征
歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多數(shù)是從20世紀(jì)60年代開(kāi)始的；到80年代，進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。到90年代，進(jìn)入成熟發(fā)展時(shí)期。而到20世紀(jì)與21世紀(jì)之交，其鄉(xiāng)村旅游更呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。鄉(xiāng)村旅游已成為當(dāng)代歐美國(guó)家的主要旅游形式之一。如2003年，美國(guó)去農(nóng)場(chǎng)度假的有1800萬(wàn)人次；法國(guó)的鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)100億法郎,占該國(guó)當(dāng)年旅游總收入的1/4。
歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游從產(chǎn)生到現(xiàn)在已有近50年的發(fā)展歷史，經(jīng)歷了從起步、發(fā)展，到相對(duì)成熟的一個(gè)較為完整的過(guò)程。其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，呈現(xiàn)出許多基本特征。其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上所呈現(xiàn)出的基本特征,對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
1．旅游景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)特征
1．1私營(yíng)化
歐美國(guó)家的鄉(xiāng)村旅游大多是在私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其農(nóng)場(chǎng)主同時(shí)也是旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)者；其鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)則為家庭私營(yíng)。在美國(guó)這樣的“度假農(nóng)莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農(nóng)家與農(nóng)場(chǎng)主人一起生活。游客在觀光度假之余，亦能盡情欣賞田園風(fēng)光，體驗(yàn)農(nóng)家生活，親身參與農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)。度假農(nóng)莊的民宿房舍大多利用農(nóng)家空出來(lái)的房間或農(nóng)舍稍加改建整理而開(kāi)放經(jīng)營(yíng)。
1．2小型化
歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游的基本經(jīng)營(yíng)單位，大多數(shù)為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)或一個(gè)家庭。這種小型化的經(jīng)營(yíng)特征，既符合其鄉(xiāng)村旅游是在家庭農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的歷史,同時(shí)也恰好迎合了旅游市場(chǎng)的需求。英國(guó)開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng)就是如此。從旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的面積看,雖然各個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的面積大小各異,但是，旅游者在其中活動(dòng)的空間卻都不大。政府為了防止農(nóng)莊走上商業(yè)化經(jīng)營(yíng)，規(guī)定農(nóng)莊了的民宿床位，一般為2~6個(gè)房間，可提供4~15個(gè)床位，低于這個(gè)限度可以享有免稅優(yōu)惠。從所雇傭的旅游從業(yè)者看,開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng)，其農(nóng)場(chǎng)主平均雇傭全日制的旅游從業(yè)者大多數(shù)只有10名左右,農(nóng)場(chǎng)主化在旅游上的投資，大多數(shù)平均也只有5萬(wàn)英鎊左右。由此可見(jiàn)，其旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)模是很有限的。
1．3兼營(yíng)化
歐美國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)主，大都是一方面在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)，另一方面在開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)時(shí)依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支撐。在他們看來(lái)，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切結(jié)合，不可分離，彼此雙贏，和諧共進(jìn)；即使是鄉(xiāng)村旅游的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,也不可對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕視、懈怠、甚至放棄，相反，要真真實(shí)實(shí)進(jìn)行，一絲不茍經(jīng)營(yíng)；否則，如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢(shì)必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對(duì)外來(lái)游人的應(yīng)有魅力。
1．4分散化
歐美國(guó)家龐大的鄉(xiāng)村旅游需求市場(chǎng)與小型化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)模，必然導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游多點(diǎn)式、分散化的發(fā)展格局。近年來(lái)，歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯。到2006年底，法國(guó)推出的“農(nóng)莊旅游”,全國(guó)有1.6萬(wàn)戶農(nóng)家建設(shè)了家庭旅館，開(kāi)展旅游接待；意大利開(kāi)展的“綠色鄉(xiāng)村旅游”，其農(nóng)莊已有6500家；巴西有5000家農(nóng)場(chǎng)旅館；美國(guó)僅紐約就有1500家開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng),而夏威夷州則多達(dá)5500個(gè)農(nóng)場(chǎng)。眾多的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)分散吸引了龐大的鄉(xiāng)村旅游群體,在滿足旅游市場(chǎng)需求的同時(shí)，又保證了農(nóng)場(chǎng)的旅游產(chǎn)品質(zhì)量不會(huì)因游人的過(guò)度集中而受損。這種多點(diǎn)分散、小型化的布局是旅游市場(chǎng)需求的必然產(chǎn)物。
2．旅游產(chǎn)品的類(lèi)型特征
2．1觀光參與性產(chǎn)品
鄉(xiāng)村的觀光參與性旅游產(chǎn)品，是近幾年來(lái)隨著旅游市場(chǎng)的需求而產(chǎn)生出來(lái)的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農(nóng)村的自然風(fēng)光,接觸大自然，欣賞大自然，體驗(yàn)大自然，回歸大自然；其二是觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗和田園風(fēng)光,這種產(chǎn)品是絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者都自然或不自然地為外來(lái)旅游者提供的產(chǎn)品。為了更好地觀賞鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗,農(nóng)場(chǎng)主往往有意將一些生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗呈現(xiàn)出來(lái),讓旅游者參與進(jìn)去，借以延長(zhǎng)旅游者的滯留時(shí)間，增加旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。夏威夷的農(nóng)場(chǎng)主就將自家咖啡加工的全過(guò)程有計(jì)劃地展示給旅游者，并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當(dāng)一回咖啡加工工人。一些地方在開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)十分注重這種參與性旅游活動(dòng)。在秋收季節(jié)，或果實(shí)采摘季節(jié)，旅行社組織城市居民到鄉(xiāng)村去參加生產(chǎn)勞動(dòng)。有的城市居民甚至到鄉(xiāng)村租種耕地，全過(guò)程地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。而農(nóng)場(chǎng)主則成了旅游者的田園看護(hù)人。針對(duì)旅游市場(chǎng)的這種需求變化，許多農(nóng)場(chǎng)都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂(lè)于參與的游覽項(xiàng)目，如家畜家禽飼養(yǎng)、成熟果實(shí)采摘、秋季莊稼收割和捕魚(yú)生產(chǎn)活動(dòng)……此舉，既可延長(zhǎng)旅游者的滯留時(shí)間，又能增加農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)濟(jì)效益。
2．2娛樂(lè)休閑型產(chǎn)品
農(nóng)場(chǎng)為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂(lè)求知、求健求美等需求，往往開(kāi)展多種形式的娛樂(lè)休閑活動(dòng)。美國(guó)許多農(nóng)場(chǎng)就舉辦西紅柿節(jié)、甜洋蔥節(jié)、土豆裝袋節(jié)等活動(dòng)。而更多的農(nóng)場(chǎng)則因地制宜，相繼推出騎馬、乘馬拉車(chē)、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚(yú)等活動(dòng)。還有的農(nóng)場(chǎng)請(qǐng)專(zhuān)家將玉米地種植設(shè)計(jì)成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動(dòng)，給旅游者帶來(lái)了極大的樂(lè)趣。因場(chǎng)制宜地推出娛樂(lè)休閑型旅游產(chǎn)品,雖然有的已超出了鄉(xiāng)村旅游范圍,但是這種擴(kuò)展對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻十分有益。這不僅拓展了鄉(xiāng)村旅游的項(xiàng)目產(chǎn)品，而且避免了農(nóng)場(chǎng)資源的閑置浪費(fèi)。
2．3住宿餐飲服務(wù)產(chǎn)品
為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)，既是鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中最基本的服務(wù)，也是開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的最重要服務(wù)項(xiàng)目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且，這往往是歐美各國(guó)衡量其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)的農(nóng)場(chǎng)旅館，巴西有5000家，意大利有6500家,法國(guó)有16000家。這些農(nóng)場(chǎng)旅館為旅游者提供的旅館及床位是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格，為旅游者提供的飲食是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的特色得到了充分展示。
2．4旅游購(gòu)品
歐美各國(guó)各個(gè)農(nóng)場(chǎng)在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)往往推出一些旅游購(gòu)品以滿足旅游者購(gòu)物需求,并借此推銷(xiāo)農(nóng)副產(chǎn)品,以從中獲取更多的收益。這些旅游購(gòu)品,首先是農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品。如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等土特產(chǎn)品。其次是農(nóng)場(chǎng)推出一些編織等手工藝品和旅游紀(jì)念品。這些旅游購(gòu)品銷(xiāo)售收入往往是全部鄉(xiāng)村旅游收入的重要來(lái)源之一。夏威夷來(lái)自農(nóng)副產(chǎn)品的直接銷(xiāo)售收入竟占其鄉(xiāng)村旅游總產(chǎn)值的1/3。在一般情況下，外來(lái)旅游者在同類(lèi)產(chǎn)品中更愿意從農(nóng)場(chǎng)直接購(gòu)買(mǎi)。特別愿意購(gòu)買(mǎi)自己直接從農(nóng)場(chǎng)親手采摘的蔬菜水果和農(nóng)場(chǎng)當(dāng)面加工的奶油、咖啡及從農(nóng)場(chǎng)酒窖中取出的葡萄酒等。
3．旅游市場(chǎng)的取向特征
3．1本地化
在歐美鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)中，本地旅游者在旅游者總?cè)舜沃型计叱梢陨稀Ｔ谟?guó)，這些本地旅游者從居住地到旅居地為2~3小時(shí)車(chē)程之內(nèi)；在西班牙，這些本地旅游者從居住地到旅居地為100~200公里范圍內(nèi)。產(chǎn)生這種格局的原因有二：其一是鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)眾多,廣泛分布在各個(gè)地區(qū),人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)有較大的選擇余地；其二是鄉(xiāng)村旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的選擇性并不很強(qiáng),只要有較好的環(huán)境、和諧的氛圍、相應(yīng)情境，就可滿足游客需求,他們不會(huì)對(duì)具體內(nèi)容過(guò)分苛求,也就無(wú)需跨區(qū)旅游。
3．2城市化
歐美國(guó)家的城市人口在總?cè)丝谥械谋戎卮蠖荚?0%以上。城市人口既是國(guó)家人口的主體，又是國(guó)家旅游人口的主體,更是鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的主體。鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)正是立足城市人口的旅游需求而產(chǎn)生的。繁忙的工作生活壓迫著城市居民的神經(jīng)，他們更加向往重返沒(méi)有城市污染和工業(yè)污染的大自然,向往能使人耳目一新的異域環(huán)境,這就構(gòu)成了城市居民進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)。有的城市居民甚至在鄉(xiāng)村擁有一塊土地，每年用于度假之用。
3．3家庭化
據(jù)英國(guó)一些農(nóng)場(chǎng)的旅游景點(diǎn)調(diào)查分析結(jié)果表明,以家庭為組織形式的鄉(xiāng)村旅游客人占景點(diǎn)旅游者總數(shù)的40%左右。由此可見(jiàn)家庭游客的比重是比較大的。在歐美國(guó)家，近距離經(jīng)常性地利用雙休日進(jìn)行以家庭為組織形式的自駕車(chē)旅游也是較普遍一種的形式。鄉(xiāng)村旅游也是如此。鄉(xiāng)村旅游中的觀光、休閑和參與性旅游更是如此。
3．4學(xué)生化
學(xué)生是鄉(xiāng)村旅游的重要群體。其主要原因是，城市學(xué)生需要學(xué)習(xí)知識(shí)，認(rèn)識(shí)自然,了解社會(huì)，特別需要了解和認(rèn)識(shí)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民。針對(duì)這種情況，學(xué)校或旅行社便有意識(shí)地組織學(xué)生開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游。農(nóng)場(chǎng)也針對(duì)學(xué)生旅游市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。德國(guó)、法國(guó)等許多開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng)都開(kāi)設(shè)農(nóng)業(yè)課堂。生長(zhǎng)在城市的學(xué)生對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民完全陌生。他們有著追新獵奇、求樂(lè)求知的迫切需求和強(qiáng)烈愿望。因此，鄉(xiāng)村旅游的學(xué)生市場(chǎng)有著巨大潛力。
參考文獻(xiàn):
［1］(英)約翰·斯沃布魯克.景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與管理［M］.張文譯.中國(guó)旅游出版社,2001.
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；農(nóng)產(chǎn)品；營(yíng)銷(xiāo)
基金項(xiàng)目：張家口市軟科學(xué)項(xiàng)目階段性成果（編號(hào)：1411058I-12）
隨著近年來(lái)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)也隨之而具備了更加寬廣的銷(xiāo)售途徑。雖然如今對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的研究成果正在變得愈來(lái)愈多，但是涉及利用鄉(xiāng)村旅游來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量的研究卻十分少見(jiàn)。就農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的意義而言，運(yùn)用鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，能夠?yàn)槲覈?guó)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)打開(kāi)更為寬廣的銷(xiāo)售途徑，這對(duì)于切實(shí)實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的全面調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全面集約化發(fā)展等都具備了極為重大的作用，而且也有利于運(yùn)用農(nóng)民群眾的增收以促進(jìn)“三農(nóng)”問(wèn)題更好地解決。但是，基于鄉(xiāng)村旅游視野的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售還是一種全新的營(yíng)銷(xiāo)模式，不管是在理論上還是實(shí)踐上，能夠加以借鑒的內(nèi)容都很少。在此，筆者試圖從鄉(xiāng)村旅游加以切入，從而探討農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的具體策略。
一、鄉(xiāng)村旅游背景下的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)鮮明特征
鄉(xiāng)村旅游具備了不同于別的旅游方式的重要特點(diǎn)，突出表現(xiàn)為對(duì)生態(tài)所進(jìn)行的執(zhí)著追求。隨著當(dāng)前社會(huì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代人對(duì)健康的關(guān)注度政治變得愈來(lái)愈高，而農(nóng)村地區(qū)是脫離城市而單獨(dú)存在著的一種自然景觀地點(diǎn)，具備了城市無(wú)法具有的豐富自然資源，所以，這就決定了鄉(xiāng)村旅游具有非常大的優(yōu)勢(shì)。在鄉(xiāng)村旅游背景下，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的特征主要表現(xiàn)在以下四點(diǎn)上：
一是具備了即時(shí)性的特征。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)至銷(xiāo)售往往會(huì)存在相應(yīng)的時(shí)間差，鄉(xiāng)村旅游角度下的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售卻能很好地消除這一時(shí)間差，能通過(guò)消費(fèi)者們的親身鄉(xiāng)村游而為各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品所實(shí)施的營(yíng)銷(xiāo)提供更加多的便利性。通過(guò)鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的主要賣(mài)點(diǎn)就是能夠確保自身具有原汁原味的品質(zhì)，所以能夠推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游者們實(shí)現(xiàn)就地性的消費(fèi)。
二是具備了地域性的特征。飲食文化游可以說(shuō)是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的重要亮點(diǎn)之一。飲食文化與地域文化之間具備了最為直接的聯(lián)系。就我國(guó)的具體情況來(lái)說(shuō)，這一特點(diǎn)充分表現(xiàn)為我國(guó)的地大物博以及民族特色鮮明。所以說(shuō)，我國(guó)的飲食文化自然也就具備了十分顯著的地域性差別。有鑒于此，我國(guó)不同地區(qū)推出的鄉(xiāng)村游自然也就具備了農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)別上的差別。所以，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售也就具備了十分顯著的地域性特征，對(duì)大量外來(lái)游客而言，具備當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品會(huì)具備更加高的吸引力。
三是具備了體驗(yàn)性的特征。如今，人們的物質(zhì)生活水平始終在持續(xù)提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品所具有的新鮮感已不復(fù)以往那么強(qiáng)烈。對(duì)廣大游客而言，鄉(xiāng)村游之重點(diǎn)是運(yùn)用參與而得到相應(yīng)的體驗(yàn)感。在這一新形勢(shì)之下，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游必須緊緊跟上市場(chǎng)發(fā)展的導(dǎo)向，這就要求我們進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)鄉(xiāng)村旅游過(guò)程之中體驗(yàn)性活動(dòng)的策劃工作，例如，可通過(guò)農(nóng)家樂(lè)中的垂釣和采摘等具有農(nóng)趣的活動(dòng)，就能夠很好地推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作，而且還能切實(shí)滿足廣大游客在體驗(yàn)上的需求。
四是具備了營(yíng)銷(xiāo)成本較低的特征。農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售如果能夠結(jié)合鄉(xiāng)村旅游來(lái)實(shí)施，就能夠在廣大農(nóng)民群眾和消費(fèi)者間直接創(chuàng)建相互聯(lián)系之途徑，自然也就能夠減少大量中間性環(huán)節(jié)，所以自然也就有助于提高農(nóng)產(chǎn)品所具有的附加值，而且還可保障農(nóng)產(chǎn)品處于新鮮的狀態(tài)下，有助于吸引消費(fèi)者們予以購(gòu)買(mǎi)。
二、在鄉(xiāng)村旅游中推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的必要性
鑒于當(dāng)前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)之中的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售也在持續(xù)發(fā)展，能夠進(jìn)行體驗(yàn)的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品變得愈來(lái)愈多，例如，采摘、垂釣以及制作小手藝等均已經(jīng)成為了新興的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)形式。我國(guó)的旅游類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品通常均具有相當(dāng)強(qiáng)的地域性特征，位于不同的地區(qū)就會(huì)擁有不一樣的民俗，自然也會(huì)出現(xiàn)不一樣的飲食文化以及生活習(xí)慣，所以，鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品自然也會(huì)產(chǎn)生各不相同的特點(diǎn)。和普通產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方式有所不同的是，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售之中的產(chǎn)品購(gòu)置以及消費(fèi)同步實(shí)施的，所以鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售相當(dāng)?shù)刂苯樱軌蚯袑?shí)減少流通當(dāng)中的各類(lèi)成本。農(nóng)民群眾把自身農(nóng)產(chǎn)品直接地賣(mài)給游客，比如，農(nóng)家樂(lè)即是由農(nóng)民群眾直接給游客們提供餐飲以及住宿等服務(wù)，而濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)土人情以及民俗文化正好能夠吸引游客們駐足與停留。鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)能為農(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造出更多更好的就業(yè)機(jī)會(huì)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)c鄉(xiāng)村旅游行業(yè)一樣均為勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游迫切需要吸收大批量勞動(dòng)力，吃、住、行、購(gòu)等均需提供相應(yīng)的服務(wù)，而鄉(xiāng)村旅游則能夠吸收非常多的本地勞動(dòng)力資源。鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之間的聯(lián)系極為密切，大量農(nóng)業(yè)類(lèi)項(xiàng)目均可利用鄉(xiāng)村旅游資源來(lái)加快發(fā)展，并且積極改進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)以及生活環(huán)境，進(jìn)而建立起規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)與特色化農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所具有的綜合效益，最終推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
三、基于鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施策略
（一）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)策略
如今，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為一種十分重要的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售形式。對(duì)初加工類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品，比如農(nóng)家所自產(chǎn)與消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)意義上農(nóng)戶家往往均設(shè)置了獨(dú)立化的庭院，建有專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟起來(lái)的果園或者菜園，所種植之蔬菜或者水果等往往都是使用飼養(yǎng)小動(dòng)物的糞便來(lái)進(jìn)行施肥，對(duì)果蔬所進(jìn)行的病蟲(chóng)防治等也會(huì)運(yùn)用人工方法來(lái)實(shí)施，這樣一來(lái)，生產(chǎn)出的蔬菜以及水果通常都是新鮮和健康的。能夠把果蔬農(nóng)藥殘留降至最低限度上，從而能夠達(dá)到國(guó)家綠色以及無(wú)公害之標(biāo)準(zhǔn)，不僅能夠切實(shí)降低農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖的成本，而且還能確保農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)硬品質(zhì)。對(duì)深加工類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，在達(dá)到了產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之后，還需對(duì)其實(shí)施綠色化包裝，農(nóng)產(chǎn)品包裝是產(chǎn)品的重要組成部分，能起到傳播綠色健康信息的重要作用。農(nóng)產(chǎn)品包裝的綠色化通常是指包裝材料實(shí)現(xiàn)綠色化，也就是要利用環(huán)保型包裝材料，制定出綠色的價(jià)格，并實(shí)施綠色促銷(xiāo)方式，從而形成農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的綠色形象。
（二）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略
為了能夠?qū)嵤┖棉r(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)工作，必須強(qiáng)化服務(wù)，改進(jìn)鄉(xiāng)村旅游中的餐飲和購(gòu)物等環(huán)節(jié)就是服務(wù)策略的重要體現(xiàn)。一是要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游中的餐飲服務(wù)。鄉(xiāng)村地區(qū)的烹飪水平有限，那些不夠規(guī)范的餐飲服務(wù)方式必然會(huì)損害到廣大消費(fèi)者們的體驗(yàn)行為。對(duì)廚師、服務(wù)員等餐飲行業(yè)相關(guān)工作人員加強(qiáng)管理顯得極為必要。同時(shí)，還有一些消費(fèi)著們覺(jué)得體驗(yàn)型自助式烹飪需要加以推廣應(yīng)用，一旦能夠?qū)嵤厝荒軌蛱岣哂慰蛡兊捏w驗(yàn)性，從而更好地刺激消費(fèi)者們消費(fèi)與購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的欲望。農(nóng)產(chǎn)品可以說(shuō)是鄉(xiāng)村旅游過(guò)程之中餐飲業(yè)發(fā)展的主要支撐力量。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，肯定能夠推動(dòng)本地餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)新發(fā)展，這樣一來(lái)自然也就能夠更好地推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售工作。為進(jìn)一步挖掘特色化的農(nóng)產(chǎn)品，把其打造成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游過(guò)程之中餐飲業(yè)的重要招牌，就應(yīng)當(dāng)切實(shí)規(guī)范餐飲業(yè)的操作行為，不僅應(yīng)當(dāng)確保飲食上的安全，而且還要通過(guò)培訓(xùn)等方式來(lái)提升從業(yè)人員的素質(zhì)，從而為廣大游客創(chuàng)設(shè)出更好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。二是要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游中的購(gòu)物服務(wù)。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者們應(yīng)當(dāng)致力于改進(jìn)當(dāng)?shù)氐淖∷迼l件，從而更好地延長(zhǎng)消費(fèi)者們?cè)诖送Ａ舻臅r(shí)間。這是因?yàn)橛慰蛡兊穆眯袝r(shí)間會(huì)直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)數(shù)量，故應(yīng)不斷改進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜巫∷薜沫h(huán)境，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者們的安全，力求延長(zhǎng)其購(gòu)物消費(fèi)的時(shí)間以推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。比如，河南省新鄭市是一個(gè)產(chǎn)棗大市，該市就采取了帶來(lái)游客到棗園之中賞棗和親自打棗等方式來(lái)吸引消費(fèi)者。游客們?cè)诿赓M(fèi)現(xiàn)場(chǎng)品嘗棗子，往往會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)一部分產(chǎn)品，或帶回送予他人，或供自身食用，從而很好地推動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游行業(yè)的發(fā)展，并促進(jìn)了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)工作。
（三）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工策略
不管是什么樣的農(nóng)產(chǎn)品，都具備鮮活、易腐等特征。正是出于這一考慮，造成諸多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)類(lèi)單位只會(huì)把營(yíng)銷(xiāo)定位在產(chǎn)、銷(xiāo)的層面上，卻沒(méi)有考慮到對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)實(shí)施全面創(chuàng)新。筆者覺(jué)得，為更好地提高農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于廣大消費(fèi)者們所具有的吸引力，應(yīng)當(dāng)切實(shí)引入農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新策略。要依各個(gè)不同地區(qū)的具體狀況，分別決定是采取初加工的方式，還是采用深加工的方式。例如，對(duì)于水果可實(shí)施清洗、整理和包裝等初加工手段，這樣一來(lái)，就能很好地保持水果所具有的外在美觀性，而且十分有利于拉長(zhǎng)保存的時(shí)間；對(duì)于茶葉等類(lèi)型的農(nóng)產(chǎn)品則需要實(shí)施深加工，比如，可以研發(fā)出濃縮茶或者速溶茶等，從而能夠更好地體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品所具備之當(dāng)?shù)靥厣哺颖阌谙M(fèi)者們加以食用。同時(shí)，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游景點(diǎn)在其開(kāi)發(fā)是可由有關(guān)部門(mén)持續(xù)提升對(duì)于當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)工作支持力度，幫助其引入更加先進(jìn)的加工設(shè)備或者加工技術(shù)來(lái)實(shí)施好加工創(chuàng)新工作，這樣一來(lái)，不但能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且還能由此而推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。
（四）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)策略
一旦農(nóng)產(chǎn)品缺少了品牌化效應(yīng)，其營(yíng)銷(xiāo)成果必然會(huì)變得事倍功半。所以說(shuō)，只要形成了鄉(xiāng)村旅游下的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售品牌，那其所產(chǎn)生的品牌效應(yīng)必然能為農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)非常巨大的經(jīng)濟(jì)效益回報(bào)。比如，我國(guó)的山西省具有良好的自然資源，有鮮明特色的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)非常多，比如，晉南蘋(píng)果、平遙牛肉、山西陳醋以及太行小米等。如果能夠在以上知名農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上來(lái)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，其后再運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)手段，切實(shí)整合成比較大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，自然就能夠很好地提升當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品所具有的美譽(yù)度，讓消費(fèi)著們?cè)谙M(fèi)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還能領(lǐng)略到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化，進(jìn)而帶來(lái)數(shù)量更多的游客。
結(jié)束語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，在如今社會(huì)發(fā)展日新月異的新形勢(shì)下，現(xiàn)代人的物質(zhì)生活水平不斷提升，為符合廣大消費(fèi)們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際需要，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展就成為了社會(huì)各界高度關(guān)注的重要內(nèi)容，運(yùn)用鄉(xiāng)村旅游來(lái)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售工作就有了更好的發(fā)展機(jī)遇。推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售之間的相互融合，就應(yīng)當(dāng)全力發(fā)掘鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的豐富資源，切實(shí)打破傳統(tǒng)意義上的界限，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的更好發(fā)展。
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本文研究主要采用問(wèn)卷調(diào)查法和比較分析法。根據(jù)浙江工商大學(xué)旅游學(xué)院2006年夏組織的關(guān)于浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃問(wèn)卷調(diào)研，調(diào)研組共發(fā)放問(wèn)卷2800份，回收2800份，其中無(wú)效問(wèn)卷70份，有效問(wèn)卷2730份，問(wèn)卷回收率為100%，回收問(wèn)卷有效率為97.5%。問(wèn)卷發(fā)放地點(diǎn)包括浙江省11地市市區(qū)主要人流密集點(diǎn)和周邊主要景區(qū)等地，調(diào)查對(duì)象包括市民、外地游客、外來(lái)人員、學(xué)生等。最后對(duì)問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)采用SPSS分析，得出相關(guān)結(jié)果。
二、鄉(xiāng)村旅游行為特征分析
（一）鄉(xiāng)村旅游人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征
1.鄉(xiāng)村旅游者性別
根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，浙江鄉(xiāng)村旅游中男性旅游者占49.1％，女性旅游者占50.9％，人數(shù)基本相當(dāng)，女性略占優(yōu)勢(shì)。而2005年中國(guó)城鎮(zhèn)居民旅游者中男性占52.1％，女性只有47.9％。這表明與一般旅游相比，選擇鄉(xiāng)村旅游的旅游者在性別上并沒(méi)有太大的差異。由于女性對(duì)旅游過(guò)程中的安全性有著比男性更為敏感的意識(shí)[2]，從而可以從一定程度上反映出鄉(xiāng)村旅游是大眾化、安全度很高的旅游形式。
2.鄉(xiāng)村旅游者年齡
鄉(xiāng)村旅游的主力軍是年齡在21～45歲之間的旅游者，46歲以上的老年人很少會(huì)參與鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)。而根據(jù)2005年城鎮(zhèn)居民出游情況來(lái)看，65歲以上的旅游者占了22.2％，45～64歲占了21.4％，25～44歲占25％，15～24歲占18.8％，14歲以下占12.6％，旅游者在每個(gè)年齡檔的分布比較均勻，沒(méi)有很明顯的差距，而且老年旅游者的人數(shù)比重也是比較大的，這與鄉(xiāng)村旅游有十分明顯的反差。說(shuō)明老年人對(duì)鄉(xiāng)村旅游的興趣并不明顯。旅游者年齡結(jié)構(gòu)如下：20歲以下21.2%，21～30歲51.6%，31～45歲25.5%，46～60歲1.6%。
3.鄉(xiāng)村旅游者職業(yè)
鄉(xiāng)村旅游者的職業(yè)分布與一般旅游沒(méi)有很明顯的差異，但學(xué)生比重要比一般旅游高（2005年學(xué)生出游人數(shù)占所有城鎮(zhèn)居民出游的12.3％）。這說(shuō)明學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)村旅游青睞度較高。旅游者職業(yè)結(jié)構(gòu)如下：政府工作人員1.1%，公司職員34.2%，個(gè)體職業(yè)者13.0%，學(xué)生24.4%，工人6.0%，農(nóng)民2.4%，軍人1.5%，教師2.6%，其他14.8%。
（二）旅游動(dòng)機(jī)
旅游動(dòng)機(jī)是推動(dòng)人們旅游活動(dòng)，并使人處于積極狀態(tài)以達(dá)到一定目標(biāo)的動(dòng)力[3]。每個(gè)人都有不同的旅游動(dòng)機(jī)，旅游動(dòng)機(jī)具有多樣性的特點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游是一種休閑、回歸的旅游方式，它需要有輕松、愜意的環(huán)境，能令城市中的人放松緊張的心情。反映了鄉(xiāng)村旅游者對(duì)感興趣的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的打分情況。根據(jù)項(xiàng)目的得分的高低可以發(fā)現(xiàn)，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)其實(shí)可以歸納為以下幾點(diǎn)：第一，健康的需要。看出旅游者對(duì)山地活動(dòng)、水上運(yùn)動(dòng)和室內(nèi)活動(dòng)評(píng)分很高，說(shuō)明旅游者來(lái)鄉(xiāng)村旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)是尋求一種健康的生活方式。第二，返璞歸真的需要。城鎮(zhèn)的居民長(zhǎng)期處在城市的灰色中，很容易產(chǎn)生審美疲勞，他們需要一種與他們生活環(huán)境完全不一樣的環(huán)境，他們懷念古樸、簡(jiǎn)單的生活。鄉(xiāng)村所擁有的元素就成為能刺激他們產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的因素。品嘗農(nóng)家菜、游覽田園風(fēng)光、尋求鄉(xiāng)村氣息等都是這類(lèi)旅游動(dòng)機(jī)的反映。第三，放松心情的需要。鄉(xiāng)村獨(dú)具的悠閑的氛圍是吸引很多旅游者前去旅游的原因。旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游獨(dú)具青睞是由于長(zhǎng)時(shí)間處于鋼筋鐵骨的城市中，承受過(guò)大的生活壓力和過(guò)快的生活節(jié)奏，這使他們變得緊張，心情抑郁，他們需要得到放松。第四，求知的需要。對(duì)于長(zhǎng)期住在城市中的人，已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離了傳統(tǒng)：傳統(tǒng)的節(jié)日、傳統(tǒng)的食品制作、傳統(tǒng)的體力勞動(dòng)、傳統(tǒng)的知識(shí)等等，因此參加本地婚慶、生辰等活動(dòng)、學(xué)習(xí)農(nóng)家食品制作、參與簡(jiǎn)單勞動(dòng)、參加本地鄉(xiāng)村祭祀、節(jié)慶活動(dòng)等這些活動(dòng)才會(huì)得到旅游者的青睞，尤其是對(duì)城市青少年而言，這是他們主要的旅游動(dòng)機(jī)。
三、旅游決策
1.信息來(lái)源渠道
鄉(xiāng)村旅游者信息獲取的主要途徑是通過(guò)電視電臺(tái)媒體，這與一般旅游有所區(qū)別（其主要途徑是通過(guò)親朋介紹），存在差異的主要原因是由于2006年鄉(xiāng)村旅游是在政府的主導(dǎo)下廣泛地發(fā)展起來(lái)的，政府的支持力量在鄉(xiāng)村旅游的洪流推廣中不可小覷。而政府主要的宣傳手段就是通過(guò)電視電臺(tái)媒體，因此這種渠道成為了旅游者了解各地鄉(xiāng)村旅游的主要渠道。其他的信息獲取渠道與一般旅游并沒(méi)有很大的差別，但我們?nèi)钥梢园l(fā)現(xiàn)，旅行社在推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游中的作用是甚微的。旅游信息來(lái)源渠道：通過(guò)電視電臺(tái)媒體27.3%，通過(guò)報(bào)刊雜志21.5%，通過(guò)各類(lèi)旅游網(wǎng)站20.6%，通過(guò)親朋介紹16.0%，通過(guò)旅行社介紹7.4%，其他渠道7.2%。
2.旅游同伴的選擇
鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人、朋友、戀人的占絕大多數(shù)。這實(shí)際上與除了特殊旅游以外的大眾旅游差別不大，但鄉(xiāng)村旅游者選擇與家人一起旅游的比例明顯要比一般旅游要高，原因基本上有這幾方面：第一，旅游者選擇的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)多為居住地的附近，約是1～2小時(shí)的車(chē)程范圍以內(nèi)。這有利于家庭在周末的時(shí)間一起出游，而不會(huì)出現(xiàn)一般旅游那樣需要家庭內(nèi)部人員彼此調(diào)和時(shí)間安排的情況。第二，很多家長(zhǎng)是為了讓孩子接觸鄉(xiāng)村、了解鄉(xiāng)村而進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的，因而選擇全家旅游的方式。選擇的同行人情況：和朋友結(jié)伴35.6%，和家人一起31.3%，和戀人一起22.6%，獨(dú)自一人5.0%，與單位客戶一起3.3%，其他2.3%，
3.旅游方式
鄉(xiāng)村旅游以散客為主，這與一般旅游的趨勢(shì)是吻合的，其中一半以上的鄉(xiāng)村旅游者是利用公共交通工具自行安排游程，這是一般旅游不太可能實(shí)現(xiàn)的旅游方式。這主要是由于目前鄉(xiāng)村旅游行程距離較短，很多是發(fā)生在同一地方的城鄉(xiāng)之間。其次，自駕車(chē)旅游的方式比例較小，而一般旅游中，以自駕車(chē)方式進(jìn)行旅游的勢(shì)頭已如日中天，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)從2004年春節(jié)開(kāi)始，自駕車(chē)游客的比例已占整個(gè)散客市場(chǎng)的三成以上，而且這一數(shù)字正逐年提高。究其原因，可能鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品還不能吸引多數(shù)的高收入者，鄉(xiāng)村旅游在國(guó)內(nèi)而言還只是比較低檔的旅游形式。出游方式：參加旅游團(tuán)24.2%，自駕車(chē)出游8.8%，利用公共交通工具（公車(chē)、出租車(chē)等）自行安排54.6%，其他12.5%。
四、旅游消費(fèi)特征
絕大多數(shù)的鄉(xiāng)村旅游者可以承受的旅游消費(fèi)范圍在301元～600元之間，根據(jù)加權(quán)平均法來(lái)計(jì)算鄉(xiāng)村旅游平均消費(fèi)可知，鄉(xiāng)村旅游平均消費(fèi)為470.7元（計(jì)算公式為：150×9.3％＋350×16.7％＋450×30.2％＋550×35.2％＋800×8.6％，權(quán)數(shù)隊(duì)形的消費(fèi)額以范圍的中間值為代表，“300元以下”一項(xiàng)以“0～300”的中間值表示，“600元以上”以“600元～1000元”的中間值表示）。而2004年國(guó)內(nèi)旅游者的平均消費(fèi)已達(dá)到了750元以上（參考《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2005年卷》），兩者的差距顯而易見(jiàn)。也就是說(shuō)，鄉(xiāng)村旅游者普遍認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是一種低消費(fèi)的旅游方式。消費(fèi)水平統(tǒng)計(jì)：300元以下9.3%，301元～400元16.7%，401元～500元30.2%，501元～600元35.2%，600元以上8.6%。
五、結(jié)語(yǔ)
本文對(duì)鄉(xiāng)村旅游國(guó)內(nèi)旅游者的旅游行為從旅游動(dòng)機(jī)、旅游決策、旅游消費(fèi)幾方面進(jìn)行系統(tǒng)的初步研究，鄉(xiāng)村旅游行為分析對(duì)鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展有十分重要的意義。根據(jù)以上分析，筆者就浙江省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提出一點(diǎn)建議。
1.政府在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主導(dǎo)作用十分顯著，而市場(chǎng)的推動(dòng)作用不夠有力，尤其是旅行社在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中幾乎沒(méi)有起到推波助瀾的作用。這種狀況并不有利于鄉(xiāng)村旅游健康、持續(xù)的發(fā)展。旅游的發(fā)展需要有市場(chǎng)起主要的作用，鄉(xiāng)村旅游也不例外，當(dāng)然鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要有政府的宏觀調(diào)控，但不是以政府為主導(dǎo)。
2.鄉(xiāng)村旅游的形象層次不夠，有待提高。從調(diào)查和分析中可以發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游的印象停留在消費(fèi)低的階段，但事實(shí)上國(guó)外的很多案例告訴我們，鄉(xiāng)村旅游也可以成為高檔旅游的一個(gè)典型的代表。因此，我們需要努力提高鄉(xiāng)村旅游的形象，推出更加富有特色和品位的旅游產(chǎn)品。
3.重視鄉(xiāng)村旅游細(xì)分市場(chǎng)。家庭旅游和學(xué)生旅游細(xì)分市場(chǎng)在鄉(xiāng)村旅游中的地位顯而易見(jiàn)，鄉(xiāng)村旅游目的地應(yīng)該更具針對(duì)性地開(kāi)發(fā)能吸引這些細(xì)分市場(chǎng)的旅游產(chǎn)品，以一掃目前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品概念混亂，缺乏重點(diǎn)的局面。
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1對(duì)鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)的必要性進(jìn)行分析
在當(dāng)前社會(huì)的發(fā)展背景之下，鄉(xiāng)村振興的政策得以進(jìn)一步的優(yōu)化，我國(guó)對(duì)于鄉(xiāng)村振興的政策予以了充分的重視，并且將鄉(xiāng)村振興的政策作為我國(guó)全面建設(shè)小康示范鄉(xiāng)村的諸多產(chǎn)業(yè)進(jìn)行協(xié)效的協(xié)同性發(fā)展，并且使產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)整體農(nóng)村人口經(jīng)濟(jì)收入得到有效的增長(zhǎng)，以此實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目的，在鄉(xiāng)村振興發(fā)展模式在優(yōu)化背景之下，需要進(jìn)一步地將整體鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)。
充分地應(yīng)用信息化的管理模式，能夠使當(dāng)前時(shí)代我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)所具有的創(chuàng)新性特征得以進(jìn)一步凸顯，并且使鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的規(guī)模得以有效的擴(kuò)張，使整體鄉(xiāng)村旅游參與主體所具有的體驗(yàn)感得以有效地增強(qiáng)，使傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)模式得到有效的轉(zhuǎn)變，使相應(yīng)的旅游信息化建設(shè)路徑得以進(jìn)一步的優(yōu)化，相應(yīng)的旅游者可以充分地通過(guò)信息化平臺(tái)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的諸多信息進(jìn)行綜合性的了解，并且以信息化的方式對(duì)自身的旅游目的地進(jìn)行主觀性的選擇，使相應(yīng)的旅游企業(yè)能夠獲得更加充實(shí)與高效的構(gòu)建，而具體的旅游信息化構(gòu)建對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者與管理者而言，能夠使從業(yè)人員充分地對(duì)旅游管理信息的數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的獲取，并以此對(duì)相應(yīng)的旅游管理進(jìn)行有效的改善，使整體管理的效率得到有效的提升，使管理者能夠充分地對(duì)旅游產(chǎn)品服務(wù)進(jìn)行有效的創(chuàng)新，并且使相應(yīng)的旅游管理者能夠?qū)ψ陨淼姆?wù)進(jìn)行有效的改進(jìn)，使整體旅游管理在發(fā)展過(guò)程中，其自身的管理模式以及衍生出的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品能夠滿足旅游者自身所存在的個(gè)性化需求。目前，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)旅游平臺(tái)已經(jīng)能夠充分地對(duì)各類(lèi)線上鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行有效的整合，使游客出行所具有的便利性得以有效的提升，同時(shí)，優(yōu)質(zhì)的信息化管理能夠?qū)ξ覈?guó)的鄉(xiāng)村旅游行業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化整合，使整體鄉(xiāng)村旅游的質(zhì)量得到有效的升級(jí)，對(duì)于不同旅游管理的模式能夠進(jìn)行更加創(chuàng)新型的解決方案設(shè)計(jì)，并且充分將云計(jì)算等諸多技術(shù)予以有效的應(yīng)用，能夠使相應(yīng)的管理模式對(duì)于旅游者進(jìn)行針對(duì)性的篩選，同時(shí)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)的旅游者全方位畫(huà)像，使相應(yīng)的旅游管理及旅游發(fā)展能夠獲得更加針對(duì)性的發(fā)展建議。使供給側(cè)所存在的平衡關(guān)系得以進(jìn)一步優(yōu)化，使供給側(cè)的對(duì)接效率得以有效的提升。在滿足經(jīng)營(yíng)者自身利益要求的前提之下，使整體旅游者自身的體驗(yàn)滿意度得以大幅提高。
2目前鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)所存在的現(xiàn)實(shí)性問(wèn)題
2．1鄉(xiāng)村旅游對(duì)于信息化的認(rèn)識(shí)有待提升，并且基礎(chǔ)知識(shí)建設(shè)相對(duì)落后
在進(jìn)行鄉(xiāng)村信息化旅游建設(shè)的過(guò)程中，需要充分地對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行有效的改進(jìn)，將具體的信息化管理模式應(yīng)用到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)過(guò)程當(dāng)中，而充分地將智慧旅游進(jìn)行有效的融合，需要使鄉(xiāng)村旅游自身的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到有效的改進(jìn)。然而，由于我國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源在其發(fā)展過(guò)程中的發(fā)展規(guī)模化特征較為薄弱，并且各個(gè)地區(qū)的旅游資源具有較為分散的狀態(tài)，同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)時(shí)間相對(duì)較短，就其自身發(fā)展而言，仍然處于不斷探索以及不斷完善的優(yōu)化時(shí)期，其自身所具有的信息數(shù)據(jù)資源的健全性無(wú)法得到有效的體現(xiàn)，進(jìn)而無(wú)法對(duì)諸多旅游信息化建設(shè)的需求予以有效地滿足。此外，鄉(xiāng)村旅游在具體的構(gòu)建過(guò)程中，對(duì)諸多部門(mén)予以設(shè)計(jì)，并且各個(gè)部門(mén)之間所存在的獨(dú)立性相對(duì)明顯，使鄉(xiāng)村旅游行業(yè)在發(fā)展中所存在的信息孤島現(xiàn)象相對(duì)突出，使整體企業(yè)行業(yè)在發(fā)展中無(wú)法得到有效的互聯(lián)互通，使整體旅游信息化建設(shè)工作存在諸多現(xiàn)實(shí)性困難。同時(shí)，部分鄉(xiāng)村地區(qū)自身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)落后，繼而使其在發(fā)展過(guò)程中無(wú)法對(duì)信息化建設(shè)予以充分的認(rèn)識(shí)，而體鄉(xiāng)村旅游的信息化意識(shí)無(wú)法得到有效地增強(qiáng)，使當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)營(yíng)者無(wú)法對(duì)信息化技術(shù)作用于鄉(xiāng)村旅游所帶來(lái)的沖擊予以正確化的認(rèn)知。因此使整體鄉(xiāng)村旅游信息化構(gòu)建過(guò)程當(dāng)中，其自身的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善性相對(duì)明顯，并且部分政府無(wú)法充分地將政策予以有效地引導(dǎo)并進(jìn)行有效的財(cái)政投資，從而加劇了信息基礎(chǔ)設(shè)施不完善的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
2．2信息資源處理成本相對(duì)較高，并且運(yùn)用維護(hù)的持久性相對(duì)較低
智慧旅游在構(gòu)建過(guò)程中需要充分地對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的整合，而信息化建設(shè)只有將其自身的完整性以及布局性予以有效地增強(qiáng)，才能使整體鄉(xiāng)村旅游出行所具有的互聯(lián)互通特性得到有效的提升。而從技術(shù)角度而言，智慧旅游在發(fā)展中所需要的大數(shù)據(jù)具有較為突出的非系統(tǒng)化特征，自身的數(shù)據(jù)來(lái)源的統(tǒng)一性缺失，使得整體數(shù)據(jù)處理所存在的困難性特征相對(duì)明顯，從而使整體數(shù)據(jù)處理所存在的可靠性相對(duì)較低。由此需要對(duì)相應(yīng)的技術(shù)與設(shè)備進(jìn)行有效的更新，并且對(duì)具有創(chuàng)新意義的設(shè)備進(jìn)行充分的研發(fā)，而針對(duì)我國(guó)各個(gè)地區(qū)的智慧旅游與信息化建設(shè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)情況而言，大部分地區(qū)在具體的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，往往無(wú)法對(duì)相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)手段予以有效的重視，并且無(wú)法對(duì)具體的信息化構(gòu)建予以有效的運(yùn)營(yíng)支撐，其自身的信息化建設(shè)以及相應(yīng)的智慧旅游融合概念往往具有較為突出的炒作性質(zhì)，并且具有“一次性項(xiàng)目”的現(xiàn)實(shí)特征。由此使得整體智慧旅游以及信息化技術(shù)的運(yùn)營(yíng)維護(hù)人員存在的現(xiàn)實(shí)性缺失問(wèn)題，并且使整體信息化構(gòu)建存在形式化主義嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
3將鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)及智慧旅游進(jìn)行有效融合的現(xiàn)實(shí)方式
3．1對(duì)鄉(xiāng)村旅游的信息化設(shè)施進(jìn)行構(gòu)建，對(duì)信息數(shù)據(jù)平臺(tái)進(jìn)行搭建
鄉(xiāng)村旅游信息化建設(shè)的過(guò)程中，需要充分對(duì)整體信息化技術(shù)所具有的創(chuàng)新性予以有效體現(xiàn)，并且使相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行有效的完善，并對(duì)各類(lèi)基礎(chǔ)平臺(tái)進(jìn)行有效的構(gòu)建。第一，在信息化設(shè)施的構(gòu)建過(guò)程中，需要進(jìn)一步對(duì)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)等諸多設(shè)施進(jìn)行有效的構(gòu)建，相應(yīng)的政府及運(yùn)營(yíng)商需要進(jìn)行有效的合作，使鄉(xiāng)村內(nèi)部盡早實(shí)現(xiàn)5G信號(hào)覆蓋。并且將諸多智慧終端在旅游區(qū)內(nèi)部進(jìn)行有效的構(gòu)建，進(jìn)而使智慧售票機(jī)、智慧監(jiān)控等諸多設(shè)施能夠應(yīng)用于鄉(xiāng)村旅游的構(gòu)建過(guò)程當(dāng)中。使整體智慧旅游在發(fā)展過(guò)程中能夠獲得較為優(yōu)質(zhì)的發(fā)展基礎(chǔ)。
第二，我國(guó)在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，需要充分地對(duì)信息數(shù)據(jù)平臺(tái)進(jìn)行有效的搭建，需要對(duì)鄉(xiāng)村旅游自身的開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)進(jìn)行有效的考量，政府需要起到優(yōu)質(zhì)的牽頭作用，對(duì)網(wǎng)上旅游平臺(tái)進(jìn)行有效的構(gòu)建，并且對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行有效的引進(jìn)，使相應(yīng)的企業(yè)與政府能夠充分地對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村旅游信息化數(shù)據(jù)平臺(tái)進(jìn)行有效的建設(shè)，使整體鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過(guò)程中能夠擁有較為優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持，對(duì)于傳統(tǒng)的由政府單獨(dú)提供信息化建設(shè)的局面進(jìn)行有效的打破。使社會(huì)資源能夠充分地進(jìn)入到鄉(xiāng)村旅游的智慧化建設(shè)過(guò)程當(dāng)中。
同時(shí)，在對(duì)鄉(xiāng)村旅游信息數(shù)據(jù)平臺(tái)的建設(shè)過(guò)程當(dāng)中，需要充分地對(duì)政府的公信力度予以有效的應(yīng)用，并且需要對(duì)相應(yīng)的信息安全性進(jìn)行綜合性的考量，而使整體鄉(xiāng)村旅游信息化過(guò)程中所存在的技術(shù)障礙能夠得到有效的化解。
3．2進(jìn)一步對(duì)智慧旅游產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)行有效的構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游信息化與智能化發(fā)展能夠?qū)φw傳統(tǒng)旅游模式進(jìn)行有效的改變，并且需要充分地對(duì)智慧旅游產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)行有效的構(gòu)建，在構(gòu)建過(guò)程中需要通過(guò)旅游管理、旅游銷(xiāo)售以及信息化服務(wù)等諸多角度，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的智慧產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)行構(gòu)建。
其一，從管理角度而言，在具體的工作過(guò)程中，需要充分地使相應(yīng)的體系能夠?yàn)榫唧w的旅游管理提供更加高效的管理模式。在管理模式的創(chuàng)建過(guò)程中，需要充分地將相應(yīng)的智慧旅游管理方式與鄉(xiāng)村的實(shí)際特征進(jìn)行有效的聯(lián)系，從而使相應(yīng)的管理模式，能夠充分地符合鄉(xiāng)村的自身特點(diǎn)。
其二，從技術(shù)應(yīng)用角度進(jìn)行分析，需要使整體鄉(xiāng)村旅游管理的應(yīng)急服務(wù)水平及其自身的安全監(jiān)控能力得到有效的提升。通過(guò)具體的智慧旅游體系構(gòu)建，使整體鄉(xiāng)村旅游能夠充分地進(jìn)行旅游數(shù)據(jù)反饋，對(duì)于旅游者的旅游偏好及其決策特點(diǎn)進(jìn)行綜合化的考量，從而使整體智慧旅游所具有的針對(duì)性特征給予有效的凸顯。
1 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程與特征
1.1 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程
國(guó)外鄉(xiāng)村旅游萌芽于19世紀(jì)中葉的歐洲，但真正意義上的大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。由于工業(yè)化與城市進(jìn)程的加快，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致城市居民開(kāi)始向往和追求鄉(xiāng)村寧?kù)o的田園生活和美好的自然環(huán)境，在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，西班牙政府將廢棄的貴族古堡改造成為簡(jiǎn)單的農(nóng)舍，并把規(guī)模較大的農(nóng)莊也列為供游客旅游參觀的范圍，接待樂(lè)意到鄉(xiāng)村觀光的旅游者，由此鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而生。但在這個(gè)時(shí)期，鄉(xiāng)村旅游者的人數(shù)較少，還沒(méi)有真正意義上的為旅游者專(zhuān)門(mén)服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施，致使鄉(xiāng)村旅游還處于在初級(jí)發(fā)展階段。在20世紀(jì)70年代，由于鐵路等交通設(shè)施的快速發(fā)展，使得城市與鄉(xiāng)村地區(qū)的通達(dá)性得到改善，旅游者的可進(jìn)入性增強(qiáng)，這促使了鄉(xiāng)村旅游在許多國(guó)家廣泛的開(kāi)展起來(lái)，并顯示出極強(qiáng)的生命力和發(fā)展?jié)摿ΑＴ?0世紀(jì)80年代，全球綠色運(yùn)動(dòng)的掀起，推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，并使之成為歐美發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代旅游者重要選擇之一。在20世紀(jì)90年代，鄉(xiāng)村旅游已成為生態(tài)旅游的一個(gè)重要組成部分，在世界旅游組織大力推動(dòng)和鼓勵(lì)下，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家擴(kuò)展，成為振興地方經(jīng)濟(jì)的重要手段。
總體而言，鄉(xiāng)村旅游在各國(guó)的發(fā)展雖然在時(shí)間、內(nèi)容和形式上不盡相同，但其發(fā)展背景都十分相似，主要來(lái)自兩方面的原因。第一，是由于城市化和現(xiàn)代化快速發(fā)展，使人們產(chǎn)生了回歸自然的心理需求；第二，是由于工業(yè)化高速發(fā)展后，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村地區(qū)逐漸被邊緣化。在這種狀況下，各國(guó)政府為提高農(nóng)民收入、拓寬農(nóng)業(yè)功能，改善農(nóng)村面貌，面對(duì)城市居民的鄉(xiāng)村旅游需求，所實(shí)施的一系列的推動(dòng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展的有力措施。
1.2 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的特征
1.2.1 合理規(guī)劃，有效管理
北美鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)的國(guó)家，上級(jí)主管部門(mén)一般把發(fā)展地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的權(quán)利下方到當(dāng)?shù)卣僧?dāng)?shù)卣鶕?jù)本地區(qū)的旅游資源特點(diǎn)，并請(qǐng)各方面專(zhuān)家進(jìn)行周詳?shù)穆糜我?guī)劃，使開(kāi)發(fā)出能滿足旅游者需求的旅游產(chǎn)品。
1.2.2 強(qiáng)化社區(qū)，注重發(fā)展
若想使鄉(xiāng)村旅游健康、持續(xù)的發(fā)展，消除政策壁壘是關(guān)鍵。政府通過(guò)積極的宣傳和教育，讓當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民了解開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的積極作用，吸引居民主動(dòng)地、積極地參與到鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中，根據(jù)本地的實(shí)際情況開(kāi)發(fā)出適銷(xiāo)對(duì)路的旅游產(chǎn)品，并通過(guò)提供服務(wù)和改善基礎(chǔ)設(shè)施條件來(lái)支持鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
1.2.3 制定政策，規(guī)范市場(chǎng)
鄉(xiāng)村旅游目的地所在地區(qū)政府采取一系列的措施對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)行宏觀管理，如通過(guò)制定政策來(lái)規(guī)范市場(chǎng)，通過(guò)成立監(jiān)督機(jī)構(gòu)來(lái)監(jiān)督鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)、通過(guò)建立對(duì)鄉(xiāng)村旅游的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)其投資情況，通過(guò)給予借貸利息減免的優(yōu)惠政策，為鄉(xiāng)村旅游的快速、健康和持續(xù)發(fā)展提供政策保障。如美國(guó)明確農(nóng)場(chǎng)應(yīng)具備的軟、硬件設(shè)施；編制針對(duì)鄉(xiāng)村旅游的政策和規(guī)劃；成立“農(nóng)村旅游發(fā)展基金”，對(duì)農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行資助等等。
1.3 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要類(lèi)型
國(guó)外鄉(xiāng)村旅游從20世紀(jì)60年代開(kāi)始至今已發(fā)展了半個(gè)世紀(jì)，其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)趨于成熟并積累了成功的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)國(guó)外鄉(xiāng)村旅游文獻(xiàn)的搜集、分析以及政府或協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站報(bào)道的梳理，發(fā)現(xiàn)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家已形成了較為豐富的鄉(xiāng)村旅游類(lèi)型體系。其鄉(xiāng)村旅游旅游產(chǎn)品涵蓋的內(nèi)容豐富、涉及范圍很廣，主要有六種形式：（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地型。該類(lèi)型產(chǎn)品的核心為農(nóng)業(yè)觀光，具體內(nèi)容主要包括糧食和蔬菜生產(chǎn)基地、葡萄園、草毒園、南瓜園等各類(lèi)果園、奶粉和干酪農(nóng)場(chǎng)、加拿大楓糖農(nóng)莊等；（2）動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)型。該類(lèi)型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村娛樂(lè)，具體內(nèi)容包括奶牛或肉牛農(nóng)場(chǎng)、羊駝或美洲駝農(nóng)場(chǎng)、馬場(chǎng)、山羊農(nóng)場(chǎng)及其它牧場(chǎng)、養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)、煙熏肉等肉制品農(nóng)場(chǎng)、蜜蜂養(yǎng)殖場(chǎng)等；（3）花卉園藝型。該類(lèi)型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村休閑。具體內(nèi)容包括溫室、切花、苗圃、種子、公共花園、水上花園、香草園、圣誕樹(shù)等；（4）鄉(xiāng)村旅游購(gòu)物型。該類(lèi)型產(chǎn)品的核心為旅游購(gòu)物，具體內(nèi)容包括農(nóng)貿(mào)展銷(xiāo)會(huì)、主題節(jié)慶活動(dòng)、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村工藝品展覽、土特禮品零售商店、葡萄酒廠參觀等；（5）鄉(xiāng)村體驗(yàn)型。該類(lèi)型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村節(jié)慶活動(dòng)，具體包括農(nóng)場(chǎng)婚禮、郊野駕車(chē)游、科普教育班、農(nóng)田迷宮、滑雪比賽、民俗歌舞表演、嘉年華等；（6）鄉(xiāng)村度假型。該產(chǎn)品的核心為提供餐飲及住宿服務(wù)，具體包括民宿牧場(chǎng)、度假農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng)等。
1.4 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì)
1.4.1 政策扶持全面推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
縱觀世界各國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和壯大，無(wú)不與各國(guó)政府支持和鼓勵(lì)密切相關(guān)。如英國(guó)為了解決日漸凸顯的農(nóng)村貧困、農(nóng)民收入下降、農(nóng)村環(huán)境等問(wèn)題，在2001年將原農(nóng)業(yè)、漁業(yè)及食品部改為環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部，增加了環(huán)境和農(nóng)村事務(wù)，實(shí)施了更靈活、更富競(jìng)爭(zhēng)性并且對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的政策，政府每年投資大約5億英鎊來(lái)改善本國(guó)的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施。在2007年，英國(guó)政府為了繼續(xù)提高對(duì)農(nóng)村事務(wù)的支持水平，撥款16億英鎊來(lái)推進(jìn)農(nóng)村發(fā)展計(jì)劃。英國(guó)政府通過(guò)這些政策和措施，使得英國(guó)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)作和生態(tài)旅游的人數(shù)超過(guò)10億萬(wàn)人次。
1.4.2 注重保持鄉(xiāng)村自然和人文環(huán)境的原真性
使鄉(xiāng)村地區(qū)所擁有的自然和人文環(huán)境盡可能的保持原真性、原生態(tài)，是鄉(xiāng)村旅游能進(jìn)行開(kāi)發(fā)并能激發(fā)旅游者前來(lái)游覽的原動(dòng)力。在法國(guó)、日本等鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)國(guó)家，它們?cè)谶M(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)和規(guī)劃時(shí)，非常注重對(duì)鄉(xiāng)村原真性的景物、景觀修復(fù)和保護(hù)，盡可能保持其傳統(tǒng)的、舊式的、古董的和原貌的景觀。
1.4.3 旅游方式朝著自助化和多樣化的方向發(fā)展
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展越來(lái)越多的旅游者已經(jīng)不再滿足于一些成熟的鄉(xiāng)村旅游目的地和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，也不再滿足于形式陳舊的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類(lèi)型、內(nèi)容等方面提出了更高的要求，并開(kāi)始自主開(kāi)辟新的旅游景點(diǎn)和新的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
2 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的興起與發(fā)展
2.1 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的興起
我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，鄉(xiāng)村資源豐富，景觀類(lèi)型多樣，農(nóng)耕文化悠久，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件。就起源而言，目前學(xué)術(shù)界主要有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)法認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的萌芽應(yīng)該是從20世紀(jì)70年代初期開(kāi)始，當(dāng)時(shí)政府為了外事接待的需要，在北京近郊的四季青人民公社、山西昔陽(yáng)縣大寨大隊(duì)、天津靜海縣小靳莊、上海崇明島等地定點(diǎn)開(kāi)展了一些具有鄉(xiāng)村旅游性質(zhì)的政治性接待活動(dòng)。而另一種說(shuō)法認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該是從20世紀(jì)80年代后期開(kāi)始的，以深圳首次舉辦的荔枝節(jié)為標(biāo)志。此后，在東部地區(qū)特別是比較發(fā)達(dá)的城郊紛紛效仿深圳荔枝節(jié)的做法，舉辦各具特色、形式多樣的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
對(duì)于鄉(xiāng)村旅游起源的兩種說(shuō)法，絕大多數(shù)國(guó)內(nèi)學(xué)者都傾向于第二種，認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始于20世紀(jì)80年代。這主要是由這個(gè)時(shí)期的旅游市場(chǎng)的需求和供給兩方面因素決定的。首先從市場(chǎng)需求的角度來(lái)看，城市化進(jìn)程的加快使人們親近自然、緩解城市壓力的愿望與日俱增，經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展促使人們可自由支配收入和閑暇時(shí)間逐日增加，后現(xiàn)代主義的生活方式全面滲透到人們的日常生活中，越來(lái)越多的人追求傳統(tǒng)，渴望自由，而具有回歸自然的鄉(xiāng)村旅游恰恰能夠滿足人們的這些需求。其次從供給角度看，20世紀(jì)80年代以來(lái)我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整，那么如何振興鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)？如何增加農(nóng)民收入？成為鄉(xiāng)村地區(qū)政府必須面對(duì)的問(wèn)題。根據(jù)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)各級(jí)政府紛紛把旅游業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的有效手段，致力于各種鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)。在1990年后，鄉(xiāng)村旅游總體上還處于起步階段，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以“看農(nóng)家景，嘗農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂(lè)”為主，已開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游地往往為景區(qū)依附型開(kāi)發(fā)模式，且多分布在大城市的近郊和特色農(nóng)業(yè)地區(qū)以及東部發(fā)達(dá)地區(qū)。國(guó)家旅游局在1998年至2006年先后四次推出的以鄉(xiāng)村旅游為主題的旅游年，把我國(guó)鄉(xiāng)村旅游推向了新高，在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了鄉(xiāng)村旅游熱潮。截止到2006年，我國(guó)己建成鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)）2萬(wàn)多個(gè)，其中“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”359家，遍布31個(gè)省區(qū)市。僅2006年一年，全國(guó)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)）接待旅游者3億多人次，旅游收入400多億元人民幣。（邵琪偉，2006）。2008年，國(guó)家旅游局推出國(guó)民休閑計(jì)劃，并將鄉(xiāng)村休閑納入國(guó)民休閑的重要組成部分，在全國(guó)省市各級(jí)政府和主管部門(mén)的合力推動(dòng)下，鄉(xiāng)村旅游已進(jìn)入全面發(fā)展的新時(shí)期。
2.2 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本特征（如圖1）
2.2.1 規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，表現(xiàn)形式多樣
在鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)需求和供給的共同驅(qū)動(dòng)下，鄉(xiāng)村旅游規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。首先，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，其所面對(duì)的旅游者逐漸從精英階層過(guò)渡到普通大眾階層，成為一種新型的大眾旅游方式。其次，鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過(guò)程中凸顯出較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)影響，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。自1998年到目前為止，我國(guó)已有至少l萬(wàn)個(gè)村、約300 萬(wàn)人口從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)，鄉(xiāng)村旅游的增長(zhǎng)規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。從已開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類(lèi)型上看，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類(lèi)型多樣，主要有農(nóng)業(yè)觀光游、休閑度假游、修學(xué)教育游、鄉(xiāng)村土地產(chǎn)購(gòu)物游、健身療養(yǎng)游和鄉(xiāng)村美食文化游等形式。
2.2.2 鄉(xiāng)村旅游地區(qū)發(fā)展不平衡
截止2003年，國(guó)家旅游局共選出203個(gè)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，其中東部地區(qū)100個(gè)，占49.76%；中部地區(qū)65個(gè)，占32.1%；西部地區(qū)38個(gè)，占18.7%。從以上數(shù)據(jù)可以看出，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展在地域上呈現(xiàn)出不均衡的特征，鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)）主要分布在東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，而西部地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)、觀念等制約發(fā)展數(shù)量較少（中國(guó)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)2011）。
2.2.3 旅游功能單一，品味不高
截止2003年，國(guó)家旅游局共選出203個(gè)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，其中農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目共計(jì)154個(gè)，約占77%。由此可以看出目前，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要功能比較單一，仍以觀光為主。國(guó)內(nèi)許多地區(qū)政府為了追求政績(jī)?cè)趯?duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí)，都存在一定程度上盲目跟風(fēng)，一哄而上的現(xiàn)象，這就造成鄉(xiāng)村旅游大規(guī)模擴(kuò)張，低水平發(fā)展的狀態(tài)，并且所提供的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同，品味不高，不能滿足旅游者多層次、多樣化和高文化品味的旅游需求。
2.2.4 消費(fèi)水平低，重復(fù)性消費(fèi)
任何事物的發(fā)展存在量變和質(zhì)變的過(guò)程，同樣在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過(guò)程中，也存在著量變和質(zhì)變的過(guò)程。當(dāng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展處于初級(jí)階段時(shí)，其發(fā)展通常是以數(shù)量取勝，在追求數(shù)量增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上再尋求質(zhì)的突破。因此，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級(jí)階段表現(xiàn)出總體規(guī)模大，而單體規(guī)模小的特點(diǎn)。如成都郫縣農(nóng)科村在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的初期，郫縣農(nóng)科全村居民都經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂(lè)”，以小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)方式為主，通過(guò)參與鄉(xiāng)村旅游所獲得的收入占全村總收入的50%以上。而到2001年以后，“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)過(guò)重組兼并或聯(lián)營(yíng)的方式，使直接經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂(lè)”農(nóng)戶數(shù)量由103家銳減至10多家，并形成較大的規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式，從每天接待50多人次發(fā)展到600多人次提供餐飲服務(wù)。這種情況的另一種表現(xiàn)則是消費(fèi)水平低，如“農(nóng)家樂(lè)”的花費(fèi)一般20～30元/人天，與其他旅游形式相比，鄉(xiāng)村旅游的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，旅游者的需求旺盛，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游重游率高。
2.2.5 近距離、本地化
隨著我國(guó)城市居民可支配收入的不斷提高，休閑意識(shí)的逐漸增強(qiáng)以及閑暇時(shí)間的增多，城市居民的出游愿望呈逐年上升的趨勢(shì)，旅游成為人們生活中的必需品，在長(zhǎng)假有限，長(zhǎng)途旅游成本高的情況下，利用周末近距離旅游的人數(shù)逐漸增多，而位于交通便利的城市周邊近郊和遠(yuǎn)郊的鄉(xiāng)村旅游地成為人們放松、休閑的首選之地，鄉(xiāng)村旅游已成為城市居民周末度假的主要方式之一。因此，在這種旅游需求的推動(dòng)下，已開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游地一般具有近距離和本土化的特點(diǎn)。
[論文摘要]運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)原理對(duì)城郊景觀特點(diǎn)進(jìn)行分析,重點(diǎn)突出景觀與行為的相容性分析,確定鄉(xiāng)村旅游景觀觀賞型和農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品為主導(dǎo)產(chǎn)品。
一、引言
鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村旅游資源為中央吸引物,它符合生態(tài)學(xué)的基本要求,是能促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)調(diào)解發(fā)展的旅游產(chǎn)品,因此具有生態(tài)旅游產(chǎn)品的一些特征。其中最重要的方面表現(xiàn)在對(duì)自然、社會(huì)、文化和環(huán)境的影響達(dá)到最小化原則。參照《綠色環(huán)球：國(guó)際生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)》確定鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)。一是要盡量減少對(duì)環(huán)境的破壞,不造成環(huán)境危害。二是實(shí)施生物多樣性保護(hù)。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中要保護(hù)旅游地的瀕危物種、生物多樣性、鄉(xiāng)土植被、自然水系和自然風(fēng)景。三是旅游產(chǎn)品在開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)階段都必須保持對(duì)當(dāng)?shù)匚幕淖鹬睾兔舾小?/p>
二、景觀生態(tài)學(xué)理論的應(yīng)用
景觀生態(tài)學(xué)主要研究的是中、宏觀尺度的景觀結(jié)構(gòu)（空間格局）、景觀功能（生態(tài)學(xué)過(guò)程）和景觀動(dòng)態(tài),近年來(lái)這一概念已越來(lái)越廣泛地為旅游研究者所關(guān)注和采用。
1.景觀結(jié)構(gòu)理論與城郊旅游開(kāi)發(fā)
Forman和Godron認(rèn)為,組成景觀的結(jié)構(gòu)單元不外有三種斑塊、廊道和基質(zhì)。斑塊是指在外觀或性質(zhì)上與周?chē)h(huán)境存:在差異,同時(shí)又具有一定內(nèi)部均質(zhì)性的空間區(qū)域,如植物群落、湖泊、草原、農(nóng)田、居民區(qū)等。廊道是指景觀中與相鄰環(huán)境不同,如林帶、狹長(zhǎng)河流、道路交通線、峽谷等,對(duì)的線性或帶狀結(jié)構(gòu)廊道的研究主要關(guān)注的是廊道的寬度、內(nèi)容、形狀、連續(xù)性以及與周邊斑塊、基質(zhì)的相互作用關(guān)系等。基質(zhì)是指斑塊和廊帶所在的背景區(qū)域,也是景觀中分布最廣、連續(xù)性最大的背景結(jié)構(gòu),常見(jiàn)的有森林基底、草原基底、農(nóng)田基底等,數(shù)目多而面積小的斑塊使景區(qū)的景觀多樣性增大,具有較高的美學(xué)價(jià)值。
在城郊旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃中借用景觀生態(tài)學(xué)理論,斑塊代表的是城郊旅游產(chǎn)品,比如旅游景區(qū)（點(diǎn)）、非凡景觀、住宿設(shè)施、娛樂(lè)設(shè)施等；廊道代表的是城市中央?yún)^(qū)與城郊地區(qū)的連接通道以及城郊地區(qū)內(nèi)部和旅游斑內(nèi)部的交通線路或旅游線;基質(zhì)是指除此之外的背景,主要是指鄉(xiāng)村旅游景觀,由此形成一個(gè)由斑塊、廊道、基質(zhì)構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
2.鄉(xiāng)村旅游景觀特征
從景觀特征來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游景觀是人文和自然景觀的復(fù)合體,由村落、農(nóng)田、道路、溝渠、小片林地、水面等以類(lèi)似方式重復(fù)出現(xiàn),當(dāng)組合方式發(fā)展變化或出現(xiàn)了明顯不同的新的組成成分時(shí)就形成新景觀。鄉(xiāng)村旅游景觀作為基質(zhì),在通常情況下面積超過(guò)現(xiàn)存的任何其他景觀要素的總面積。當(dāng)景觀的環(huán)境背景或干擾狀況發(fā)生顯著變化,作為景觀重要組成部分的基質(zhì)也會(huì)產(chǎn)生相稱(chēng)顯著的變化,甚至發(fā)生基質(zhì)替代。
在城郊由于特定的地域環(huán)境和復(fù)雜的人際關(guān)系,生態(tài)旅游景觀的穩(wěn)定性受人類(lèi)活動(dòng)的影響非凡大,如修建旅游道路及相關(guān)設(shè)施、修建旅游渡假村等都會(huì)對(duì)景觀造成極大的影響和破壞。在規(guī)劃設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí),要非凡注重運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)的思想，將景觀要素進(jìn)行合理組合,以保持景觀的可持續(xù)性實(shí)現(xiàn)功能優(yōu)化。同時(shí)根據(jù)旅游景觀的異質(zhì)性原理、多樣性原理、邊緣效應(yīng)原理,針對(duì)城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶景區(qū)的特點(diǎn),選取不同的景觀生態(tài)設(shè)計(jì)模式。
三、鄉(xiāng)村景觀相容度分析
確定了城郊景觀的格局再對(duì)景觀的相容度進(jìn)行評(píng)價(jià)。鄉(xiāng)村景觀相容度評(píng)價(jià)主要從三個(gè)方面來(lái)衡定。一是行為與景觀價(jià)值功能的匹配特征。行為與景觀價(jià)值的匹配特征表現(xiàn)在鄉(xiāng)村景觀資源的合理開(kāi)發(fā)與利用程度,及景觀滿足城鄉(xiāng)居民引致需求行為的程度和能力。二是行為對(duì)鄉(xiāng)村景觀的破壞性。相互沖突的行為導(dǎo)致鄉(xiāng)村景觀的質(zhì)量（如美景度等）下降，景觀生態(tài)破壞，自然生產(chǎn)性降低和景觀類(lèi)型退化等結(jié)果。減少或杜絕這種行為對(duì)鄉(xiāng)村景觀的破壞性在鄉(xiāng)村規(guī)劃上具有的積極意義。三是行為對(duì)鄉(xiāng)村景觀的建造性。相容度較高的行為會(huì)促進(jìn)景觀的建造。
王云才將都市郊區(qū)開(kāi)放空間景觀類(lèi)型依照獨(dú)立景觀形態(tài)進(jìn)行分類(lèi),并進(jìn)行人類(lèi)干擾行為的詳細(xì)劃分,建立相容性判定矩陣,以判定值為0、1、3、5、7、9代表景觀類(lèi)型與行為類(lèi)型之間的不相容、幾乎不相容、弱相容、中等相容、相容性較強(qiáng)和完全相容六個(gè)等級(jí)。根據(jù)對(duì)郊區(qū)行為與開(kāi)放空間景觀價(jià)值功能的匹配特征分析、提出相容度較高的景觀行為的建造性意見(jiàn)。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)類(lèi)型
本人認(rèn)為城郊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中比較有代表性,并且具有良好發(fā)展前景的旅游產(chǎn)品主要有以下幾種類(lèi)型。
1.鄉(xiāng)村旅游景觀觀賞型
旅游產(chǎn)品包括傳統(tǒng)觀光和人造鄉(xiāng)村旅游景觀旅游。傳統(tǒng)觀光鄉(xiāng)村旅游是以自然生產(chǎn)和環(huán)境為基礎(chǔ),以自然生態(tài)系統(tǒng)為主體,以鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村風(fēng)情為基礎(chǔ),以生態(tài)旅游為主題,感觸和參與生態(tài)鄉(xiāng)村旅游包括生態(tài)鄉(xiāng)村旅游觀光、鄉(xiāng)村風(fēng)情及務(wù)農(nóng)旅游等,領(lǐng)略大自然情趣的一種旅游形式。人造鄉(xiāng)村旅游景觀旅游的特點(diǎn)是以人工生態(tài)系統(tǒng)為主,人造景觀、景點(diǎn)較多,投資較大,面積有限,因此生產(chǎn)性能差,鄉(xiāng)村特征不明顯。高科技鄉(xiāng)村旅游觀光旅游是融觀光旅游、現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)旅游科研、生產(chǎn)于一體的高科技鄉(xiāng)村旅游資源。具有科技含量高、教導(dǎo)性和觀賞性強(qiáng)的特點(diǎn)。
2.農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用型
本人所指的是大鄉(xiāng)村旅游下的各種農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)型。旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)和鄉(xiāng)村旅游生態(tài)系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)的產(chǎn)出。在不違背生態(tài)規(guī)律的前提下,可根據(jù)旅游業(yè)的需要,優(yōu)化選擇符合景觀生態(tài)學(xué)原理和滿足市場(chǎng)需求和游客需求及愛(ài)好的農(nóng)作物種植和林、牧業(yè)、漁業(yè)的各種農(nóng)產(chǎn)品。如利用租賃、教導(dǎo)農(nóng)園形式開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品。農(nóng)民將土地出租給市民,農(nóng)園平時(shí)由農(nóng)地提供者代管。種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等市民喜愛(ài)的農(nóng)作物類(lèi)型,栽種的作物主要是享受耕作的樂(lè)趣,并以休閑體驗(yàn)為主。同時(shí)使用的農(nóng)具和采用的耕作方式等都要具有較強(qiáng)的教導(dǎo)意義。通過(guò)這種形式,可提高旅游產(chǎn)品的層次,保持游客有較高的回頭率。
3.農(nóng)村文化體驗(yàn)型
文化體驗(yàn)旅游就是以鄉(xiāng)村特有的民俗文化、農(nóng)耕文化和飲食文化等為載體,開(kāi)展民俗節(jié)慶體驗(yàn)、節(jié)事活動(dòng)反映了一地的文化底蘊(yùn),是有著豐富文化內(nèi)涵的文化產(chǎn)業(yè)。農(nóng)耕文化和飲食文化的魅力在于通過(guò)游客的親身參與體驗(yàn)到原汁原味的鄉(xiāng)村生活。務(wù)農(nóng)體驗(yàn)旅游是通過(guò)親身參加農(nóng)事活動(dòng),真實(shí)體驗(yàn)農(nóng)村生活,盡享勞動(dòng)、豐收后的喜悅,真正達(dá)到回歸自然、融入自然的精神享受。
4.綜合功能型
主要是融上述三種功能于一體,利用農(nóng)村或山區(qū)優(yōu)美的自然環(huán)境,豐富的鄉(xiāng)土文化,吸引游客前去度假,使旅游者獲得鄉(xiāng)村生活的體驗(yàn)和享受淳樸的鄉(xiāng)野之趣。近郊環(huán)城市游憩帶的短線生態(tài)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)有非常穩(wěn)定的客源市場(chǎng)。應(yīng)注重開(kāi)發(fā)康體、休閑、娛樂(lè)項(xiàng)目,可依托森林風(fēng)景資源開(kāi)展“森林浴”活動(dòng)。利用森林中優(yōu)美的環(huán)境,清新的空氣,含量較高的氧氣、負(fù)離子、植物精氣等,使人體的神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)得以康復(fù),從而恢復(fù)人體健康。可開(kāi)展野餐、露營(yíng)、漂流、水上活動(dòng)、康體娛樂(lè)等,在旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)時(shí)利用生態(tài)系統(tǒng)具有豐富的野生生物種類(lèi)和適宜的康體氣候特點(diǎn),多開(kāi)發(fā)反映自然野趣和參與性強(qiáng)的旅游項(xiàng)目。
五、結(jié)語(yǔ)
鑒于城郊地區(qū)非凡而獨(dú)特的景觀條件和生態(tài)環(huán)境,在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中運(yùn)用景觀生態(tài)原理來(lái)構(gòu)建合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不但要突出鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)事特色,更要突出鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)效益,提供豐富的旅游產(chǎn)品,避免向游客提供城市化的娛樂(lè)項(xiàng)目和接待服務(wù)的傾向,保持鄉(xiāng)村旅游自身的優(yōu)勢(shì)和特色,制定科學(xué)的產(chǎn)品規(guī)劃,對(duì)旅游產(chǎn)品實(shí)施動(dòng)態(tài)治理,促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)效益的提高。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：村莊旅行;產(chǎn)物;設(shè)想
國(guó)際村莊旅行最早上源于19世紀(jì)中期的歐洲,1865年意大利“農(nóng)業(yè)與旅行全國(guó)協(xié)會(huì)”的成立標(biāo)記其降生。我國(guó)村莊旅行的普遍鼓起始于1998年“華夏城鄉(xiāng)游”,當(dāng)前已在北京、成都、重慶、上海、西安等大中城市敏捷開(kāi)展。村莊旅行作為促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整、添加農(nóng)人收入、充沛應(yīng)用鄉(xiāng)村殘剩勞動(dòng)力資本、維護(hù)鄉(xiāng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)可繼續(xù)開(kāi)展的主要路子,惹起了社會(huì)的普遍存眷,也逐步成為學(xué)術(shù)界研討的熱點(diǎn)之一。往后我國(guó)將進(jìn)一步加速開(kāi)展村莊旅行,估計(jì)到2010年在全國(guó)建成100個(gè)村莊旅行特征縣、1000個(gè)村莊旅行特征鄉(xiāng)、10000個(gè)村莊旅行特征村,初步構(gòu)成范疇廣大、規(guī)劃較大、特征凸起的村莊旅行格式,成為國(guó)內(nèi)旅行的首要支撐,知足1/2的市場(chǎng)需求。但我國(guó)村莊旅行因?yàn)槠鸩捷^晚,村莊旅行產(chǎn)物在開(kāi)展進(jìn)程中還不盡完美。在此,提出幾點(diǎn)設(shè)想,以期設(shè)計(jì)出更好的村莊旅行產(chǎn)物。
一、村莊旅行產(chǎn)物應(yīng)契合美學(xué)要求
美妙的事物可以令人心境酣暢、精力愉悅,對(duì)美的體驗(yàn)應(yīng)貫串于旅行者的整個(gè)運(yùn)動(dòng)中。村莊旅行產(chǎn)物的設(shè)計(jì)與開(kāi)拓起首就是要在旅行資本中發(fā)現(xiàn)美,并依照美學(xué)道理發(fā)明美,使渙散的美集中起來(lái),構(gòu)成互相聯(lián)絡(luò)的有機(jī)全體,使復(fù)雜、粗拙、原始的美經(jīng)由設(shè)計(jì)變得更樸實(shí)、更細(xì)膩、更典型化,契合旅行審美的要求;其非必須經(jīng)過(guò)文明內(nèi)在的發(fā)掘,經(jīng)過(guò)展現(xiàn)、陳列、扮演,以及賓主之間的互動(dòng),讓旅客不只能在感官上獲得享用,也能在心靈上獲得升華。
以農(nóng)家樂(lè)為例,當(dāng)前大多村莊旅行地都展開(kāi)了吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋的“農(nóng)家樂(lè)”旅行運(yùn)動(dòng),大都運(yùn)營(yíng)者普通只注重能給他們帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益的食宿效勞,而對(duì)旅行項(xiàng)目標(biāo)設(shè)計(jì)不肯投入較多的精神和財(cái)力。但有的運(yùn)營(yíng)者卻在房子的特征裝修、菜肴的原生態(tài)風(fēng)味、效勞的鄉(xiāng)土味等方面花了良多的心思。比方他們可以種出“顏色田”:春之麥苗最先給大地帶來(lái)綠色;黃燦燦的油菜花襯著著春的風(fēng)貌;夏之荷、稻;秋之蕎、葵;桃花紅時(shí)楊柳吐翠,稻麥黃處綠蔭成行。“顏色田”好像繪在大地上的漂亮丹青,會(huì)吸引更多旅客留連個(gè)中。他們還會(huì)“導(dǎo)演”自家的墾植起居。他曉得自家的“農(nóng)耕生涯方法”是村莊旅行的一種“產(chǎn)物”;他顧惜本人的“籬笆茅屋”;他會(huì)用“轆轤”提水澆地;他戴“笠”荷“鋤”;他用“雞黍”招待旅客;他會(huì)自釀村酒;他會(huì)以“雞犬之聲”來(lái)反襯鄉(xiāng)居的安靜。實(shí)質(zhì)地講,村莊旅行區(qū)的農(nóng)人應(yīng)是“藝術(shù)家”。種地是種“丹青”,居家過(guò)日子是“演繹農(nóng)耕文明”,然后為旅客們供應(yīng)高檔次、契合美學(xué)要求的旅行產(chǎn)物。
二、村莊旅行產(chǎn)物應(yīng)注重產(chǎn)物特征
當(dāng)前,我國(guó)村莊旅行產(chǎn)物的同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)非常分明,有時(shí)甚至一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi),村與村之間的競(jìng)爭(zhēng)也十分兇猛。再加上大多村莊旅行地都沒(méi)有經(jīng)由科學(xué)的規(guī)劃和項(xiàng)目標(biāo)可行性論證,形成低程度反復(fù)投資景象遍及存在。不只形成旅行資本的宏大糜費(fèi),并且競(jìng)爭(zhēng)招致運(yùn)營(yíng)者之間相互壓價(jià),使旅客構(gòu)成了村莊旅行產(chǎn)物就是低價(jià)位消費(fèi)的固定思想。因?yàn)閮r(jià)錢(qián)低又形成效勞質(zhì)量低下,最終產(chǎn)物形象遭到毀壞。
應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是,特征是旅行產(chǎn)物的魂魄,是旅行吸引力的首要源泉,是旅行業(yè)的生命。由于旅行很大水平是對(duì)“他文明”的一種賞識(shí)和尋找。村莊旅行就是向都會(huì)旅客發(fā)賣(mài)“特“、“異”,異于都會(huì)人文明常態(tài)的田園風(fēng)景和古樸的農(nóng)耕情調(diào),是都會(huì)人朝思暮想的“心靈故土”。新西蘭的旅行人類(lèi)學(xué)專(zhuān)家科林•比姆指出,“一個(gè)當(dāng)?shù)氐墓餐幘褪沁@個(gè)當(dāng)?shù)氐氖滓?cái)富……假如你們有共同的修建,那么就維護(hù)它們,并讓它照舊是高古的容貌；假如你們有共同的音樂(lè)、歌謠或跳舞,那么你們就維護(hù)它們,讓它古色古噴鼻；假如你們有共同的墾植辦法,那么你們就維護(hù)它們,并教給別人；假如你們有傳統(tǒng)的文明崇奉,那么就維護(hù)它們,并陶冶別人。萬(wàn)萬(wàn)不要?dú)倪@些資本!”因而,開(kāi)展村莊旅行就是要保存當(dāng)?shù)靥卣?不克不及盲目跟風(fēng)。
假如村莊旅行產(chǎn)物沒(méi)有特征,個(gè)中的旅行運(yùn)動(dòng)和項(xiàng)目,各地都可以模擬,甚至超越原旅行地,那么此地旅行業(yè)的可繼續(xù)開(kāi)展將遭遇嚴(yán)重襲擊。消弭和防止這一景象的根本路子是從村莊的當(dāng)?shù)匦匝杏戦_(kāi)端,連系當(dāng)?shù)匚拿?提出合適本人的開(kāi)展主題。總體上說(shuō),開(kāi)展主題與都會(huì)文明的比照度越大,田園意味越濃,對(duì)都會(huì)人的吸引力越大。詳細(xì)做法如凸起村莊天然景象的優(yōu)勢(shì),指導(dǎo)旅客領(lǐng)略共同的田園風(fēng)景、山川景象,展開(kāi)具有特征的村莊生態(tài)旅行,知足旅客旅行審美的需求;凸起村莊的傳統(tǒng)文明優(yōu)勢(shì),充沛發(fā)掘古村、古鎮(zhèn)的文明內(nèi)在,包裝具有特征的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土工藝技能,展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技程度,使旅客在村莊旅行進(jìn)程中,取得更多的前史常識(shí)、農(nóng)業(yè)常識(shí)、現(xiàn)代科技常識(shí),知足旅客物質(zhì)和精力享用的需求;凸起表現(xiàn)當(dāng)?shù)孛褡逄卣?在修建、服飾、飲食、歌舞甚至旅行運(yùn)動(dòng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面,要盡能夠表現(xiàn)出民族面貌、風(fēng)情、風(fēng)俗等特征,知足旅客對(duì)跨文明差別的調(diào)查、感觸和體驗(yàn),加強(qiáng)村莊旅行的吸引力等等。
有一個(gè)值得留意的問(wèn)題:旅行是本地文明與外來(lái)文明交匯、抵觸觸犯的窗口,旅行運(yùn)動(dòng)自身就有“消弭文明差別”的效果,而且都會(huì)文明屬“強(qiáng)勢(shì)文明”,其對(duì)傳統(tǒng)文明的吸附與沖擊力可想而知。一朝一夕,旅行地極易呈現(xiàn)一種景象:趨同于都會(huì)文明掉卻自身特點(diǎn),進(jìn)而損失村莊旅行文明魅力。這就要求旅行地運(yùn)營(yíng)者“親信知彼”,能清醒辨認(rèn)當(dāng)?shù)匚拿髋c都會(huì)文明的區(qū)別地點(diǎn),也清晰兩種文明各自的精髓及互補(bǔ)元素,不盲目自卑,也不盲目自傲。以開(kāi)放的胸襟和魄力據(jù)守一種立場(chǎng):在多種文明的交流抵觸觸犯中接收“他文明”來(lái)養(yǎng)分本人,以“他文明”做本身文明的比擬樣本,進(jìn)一步“做大差別”,使本身文明特征愈加彰顯。
三、村莊旅行產(chǎn)物應(yīng)明白主題定位村莊旅行地精確的主題
定位是其成功開(kāi)發(fā)和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。明確定位首先必須以客源為導(dǎo)向。鄉(xiāng)村旅游地依托城市經(jīng)濟(jì),以城市居民為主要客源。充分了解和分析城市客源市場(chǎng)需求特點(diǎn),有利于避免都市近郊鄉(xiāng)村旅游地開(kāi)發(fā)的盲目性,提高旅游主題定位的針對(duì)性。城市居民長(zhǎng)期生活在高樓林立、喧囂擁擠、空氣污染、景觀呆板的城市,加之快速的生活節(jié)奏、激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),使許多人產(chǎn)生了向往大自然、渴望放松身心、回歸大自然的強(qiáng)烈愿望。針對(duì)市場(chǎng)需求,我們必須積極創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境、便利的交通、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、特色的項(xiàng)目,做到處處特色突出、品位高雅、文化悠遠(yuǎn)、民風(fēng)淳樸,充分體現(xiàn)人與自然的和諧融合。讓消費(fèi)者在緊張的工作之余,下榻農(nóng)家庭院,品嘗山野菜、農(nóng)家飯；或游走古宅深處,欣賞先人的杰作,感悟歷史的久遠(yuǎn)；或圍坐篝火旁,燒烤野炊、享盡人間美食,觀民俗表演、盡享民風(fēng)鄉(xiāng)土之情；或垂釣于田野池塘,體味鄉(xiāng)村文化；或徜徉田園,采摘時(shí)令蔬菜、新鮮水果,分享收獲的喜悅,讓消費(fèi)者真正得到心靈的放松。其次,鄉(xiāng)村旅游地主題定位必須建立在相應(yīng)的自然條件基礎(chǔ)之上。地貌、氣候、水文、土壤等自然因素將影響鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的可進(jìn)入性、景觀豐度及組合、生物類(lèi)型及分布等。再次,鄉(xiāng)村旅游地主題定位需綜合考慮周邊資源類(lèi)型、結(jié)構(gòu)、交通等狀況等區(qū)位條件,區(qū)位條件是指特定旅游地相對(duì)于其它旅游地的位置和空間關(guān)系。最后,鄉(xiāng)村旅游地主題定位應(yīng)進(jìn)行社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件分析。社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件分析主要包括:區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、旅游區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、資金投入、規(guī)劃建設(shè)用地條件等。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)實(shí)施旅游品牌戰(zhàn)略
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的不可移動(dòng)性,決定了旅游產(chǎn)品要靠形象傳播使其為潛在的旅游者所認(rèn)知,由情感認(rèn)知度上升為美譽(yù)度,從而產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī),并最終實(shí)現(xiàn)出游計(jì)劃,也就是要實(shí)施旅游品牌戰(zhàn)略。所謂旅游品牌戰(zhàn)略,就是研究、設(shè)計(jì)、確定旅游目的地品牌形象,通過(guò)不斷宣傳、推介進(jìn)行廣泛傳播,使之深入人心、形成共識(shí),并以此推動(dòng)旅游目的地各項(xiàng)工作,提升旅游地區(qū)綜合形象的過(guò)程。
品牌戰(zhàn)略的核心是要形成獨(dú)特的旅游品牌形象,旅游品牌形象是旅游地區(qū)人文、自然、歷史、現(xiàn)代等方面的綜合體現(xiàn),涉及旅游產(chǎn)品的定性、定類(lèi)、定位,關(guān)系到旅游產(chǎn)品對(duì)潛在游客的綜合吸引力。因此,旅游品牌形象的確立是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)過(guò)程,必須綜合運(yùn)用美學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、市場(chǎng)分析學(xué)、管理學(xué)等綜合學(xué)科對(duì)旅游地區(qū)進(jìn)行科學(xué)、準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)、定位,才能真實(shí)、全面、準(zhǔn)確地提煉出旅游地區(qū)的主題定位,反映出旅游地區(qū)的綜合形象。
同時(shí),要全方位開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)。采取專(zhuān)業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)手段,對(duì)旅游品牌進(jìn)行整體營(yíng)銷(xiāo)。按品牌推廣區(qū)域、推廣對(duì)象,采用電視媒體、平面媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、廣播媒體、戶外媒體等品牌推廣媒體,綜合運(yùn)用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、口碑、體驗(yàn)等多種形象推廣方式,制定品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和規(guī)劃以及中短期品牌營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,并按規(guī)劃計(jì)劃分階段實(shí)施。積極開(kāi)展品牌推廣活動(dòng),召開(kāi)品牌形象導(dǎo)入會(huì),配合旅行社開(kāi)展推廣宣傳活動(dòng),組織策劃旅游主題活動(dòng),開(kāi)展重點(diǎn)城市定期推廣活動(dòng)和海外宣傳活動(dòng),廣泛利用各種因素傳播旅游品牌形象。整合營(yíng)銷(xiāo)渠道,有效整合政府、旅行社、旅游企業(yè)等營(yíng)銷(xiāo)力量,統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)口徑,推出統(tǒng)一的宣傳片、宣傳畫(huà)冊(cè)、宣傳詞、解說(shuō)詞、導(dǎo)游圖、宣傳徽標(biāo)等宣傳資料,真正讓旅游品牌成為一件成熟的作品向受眾推出。
五、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展道路
開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)一般都屬于環(huán)境優(yōu)越的地區(qū),一旦環(huán)境遭到破壞,恢復(fù)起來(lái)就會(huì)非常困難;而且更為嚴(yán)峻的是,在這些地區(qū),人們的環(huán)保意識(shí)比較差,熱切追求短期經(jīng)濟(jì)利益,對(duì)破壞環(huán)境的行為視而不見(jiàn),再加上這些地區(qū)基本上都沒(méi)有環(huán)保資金的儲(chǔ)備,也缺乏一定的環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備,環(huán)境破壞之后會(huì)直接影響到該地區(qū)人們的生產(chǎn)生活,并導(dǎo)致惡性循環(huán),從而影響到本地區(qū)整體社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以旅游帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初衷最終可能演變成適得其反的結(jié)果,造成難以挽回的損失。
良好的環(huán)境和旅游資源的可持續(xù)利用是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和標(biāo)志,這就要求旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)必須與環(huán)境、資源保持和諧統(tǒng)一。具體地說(shuō),產(chǎn)品的設(shè)計(jì)首先要和鄉(xiāng)村自然環(huán)境相協(xié)調(diào)。盡量減少對(duì)當(dāng)?shù)赝恋亍⑺w、森林等的影響和消耗;對(duì)因發(fā)展旅游業(yè)而修建的賓館飯店、道路交通等設(shè)施,盡量減少用地、用水、用電、用氣,并處理好污水和垃圾;盡量不影響當(dāng)?shù)貏?dòng)植物的生存空間和養(yǎng)料系統(tǒng),使之能夠繼續(xù)繁衍生息。其次,產(chǎn)品的設(shè)計(jì)必須和鄉(xiāng)村人文環(huán)境相協(xié)調(diào)。對(duì)于具有特殊價(jià)值的自然遺跡、人文遺跡、文物古跡等要嚴(yán)格保護(hù),對(duì)當(dāng)?shù)匚幕鼞?yīng)當(dāng)重點(diǎn)保護(hù),獨(dú)特的民族風(fēng)俗文化、建筑藝術(shù)、陶瓷文化、飲食文化等,都應(yīng)保持它原有的文化風(fēng)格、風(fēng)貌。如賓館飯店等旅游設(shè)施的布局、造型均應(yīng)與景觀的文化特色相一致;各項(xiàng)旅游服務(wù)如導(dǎo)游、交通、產(chǎn)品都應(yīng)顯示其文化品位,切忌城市化、商業(yè)化的濃重氣息損傷原有的文化內(nèi)涵。
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在大眾休閑、產(chǎn)業(yè)融合、“互聯(lián)網(wǎng)+”、生態(tài)文明、跨區(qū)域聯(lián)合等新的背景下，傳統(tǒng)的觀光游已經(jīng)滿足不了游客的需求，旅游業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)。石林旅游發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，在當(dāng)前旅游大形勢(shì)下，只有鞏固發(fā)展觀光旅游，大力開(kāi)發(fā)民族文化資源，加快推進(jìn)休閑度假、生態(tài)科普、鄉(xiāng)村旅游建設(shè)，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，才能有力促進(jìn)石林旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)石林全域旅游的快速發(fā)展。本文將從鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展視角，探討石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀、問(wèn)題和對(duì)策。
一、石林鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
截至2016年底，石林已經(jīng)擁有7個(gè)阿詩(shī)瑪民族文化旅游生態(tài)試點(diǎn)村、34家鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、觀光果園13個(gè)，主要分布在石林至乃古石林公路沿線。以果品為主，兼觀花賞葉，樹(shù)種有甜柿、紅梨、油桃、楊梅、布朗李等。初步形成了生態(tài)休閑、參與體驗(yàn)、科技教育、民俗體驗(yàn)、文化休閑、農(nóng)家樂(lè)等鄉(xiāng)村旅游類(lèi)型，培育了以龍居園“農(nóng)家樂(lè)”為代表的一大批鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速。
按照鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn)來(lái)分，旅游點(diǎn)中鄉(xiāng)村民俗點(diǎn)9個(gè)，鄉(xiāng)村休閑游點(diǎn)11個(gè)，鄉(xiāng)村歷史遺址和遺跡5個(gè)，鄉(xiāng)村地文水文景觀點(diǎn)3個(gè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)莊園點(diǎn)2個(gè)，鄉(xiāng)村購(gòu)物旅游點(diǎn)2個(gè)，鄉(xiāng)村園林旅游點(diǎn)13個(gè)，現(xiàn)代新農(nóng)村點(diǎn)2個(gè)，鄉(xiāng)村康體療養(yǎng)點(diǎn)2個(gè)，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)點(diǎn)6個(gè)，鄉(xiāng)村紅色旅游點(diǎn)4個(gè)，鄉(xiāng)村美食旅游6個(gè)。“十二五”期間，石林全縣旅游綜合收入143.01億元，年平均28.6億元；其中鄉(xiāng)村旅游年均收入超過(guò)了4000萬(wàn)元，成為石林旅游經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
二、石林鄉(xiāng)村旅游的特征及鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)SWOT分析
（一）石林鄉(xiāng)村旅游的特征
v觀石林鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，具備三個(gè)特征：第一，鄉(xiāng)村旅游者以大眾型為主。來(lái)石林旅游的游客大多數(shù)以家庭為單位，中青年旅游者居多，職業(yè)方面以企業(yè)員工、學(xué)生、公務(wù)員等為主，出游者收入以中高收入群體為主，出游時(shí)間以周末和假期居多。第二，鄉(xiāng)村旅游者以近域性為主。從客源地看，游客大部分來(lái)自云南省內(nèi)，例如曲靖、紅河等周邊地區(qū)，以及離云南省較近的浙江、廣東等省外地區(qū)，，有少部分來(lái)自國(guó)外的民族文化考察專(zhuān)業(yè)人員。第三，消費(fèi)者行為特征明顯。以鄉(xiāng)村觀光旅游、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化考察和鄉(xiāng)村風(fēng)味品嘗為主，自駕游的出游方式較多，家人、親朋一起出游的占較大比重，游玩逗留時(shí)間一般為短期（一日游），平均消費(fèi)水平較低。
（二）石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的SWOT分析
SWOT分析就是從優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅等四個(gè)方面，綜合分析石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的條件。
優(yōu)勢(shì)方面，石林具有世界自然遺產(chǎn)的圈內(nèi)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)離省會(huì)昆明很近，具備良好的交通優(yōu)勢(shì)。此外，石林的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品契合消費(fèi)潮流。劣勢(shì)方面，石林基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)薄弱，有待完善；鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化，缺乏鮮明獨(dú)特的旅游形象；旅游開(kāi)發(fā)資金嚴(yán)重缺乏，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)資金以政府籌資為主，融資渠道狹窄；生態(tài)文明程度低，環(huán)境保護(hù)機(jī)制缺乏。機(jī)遇方面，國(guó)家正在加大社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加之昆明市正在倡導(dǎo)旅游二次創(chuàng)業(yè)，這為石林進(jìn)一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)旅游帶來(lái)了良好機(jī)遇。威脅方面，石林首先面臨著省內(nèi)外其他旅游地的激烈競(jìng)爭(zhēng)，其次面臨著旅游要素不全的威脅，對(duì)石林旅游的快速發(fā)展產(chǎn)生了制約；最后，生態(tài)環(huán)境保護(hù)和旅游資源開(kāi)發(fā)問(wèn)題，同樣是石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重大威脅。
三、石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)存在的問(wèn)題
隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，石林鄉(xiāng)村旅游近年來(lái)發(fā)展迅速，推動(dòng)了石林旅游經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，成了石林旅游經(jīng)濟(jì)一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。然而，由于各種因素的制約，石林鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍然存在一些問(wèn)題有待解決，下面進(jìn)行具體分析。
（一）旅游開(kāi)發(fā)資金匱乏，鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后
石林縣屬于彝族自治縣，很多鄉(xiāng)村還處于貧窮狀態(tài)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，無(wú)法依靠自身力量進(jìn)行旅游資源的開(kāi)發(fā)。目前，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)資金以政府籌集資金為主，尚未引入有效的市場(chǎng)機(jī)制，因而資金來(lái)源渠道狹窄，所能籌集的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)資金匱乏，制約了石林鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
從鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)水平來(lái)看，也有待進(jìn)一步提高。由于缺乏科學(xué)的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需求，道路、停車(chē)、娛樂(lè)、購(gòu)物等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，影響了游客的數(shù)量。加之鄉(xiāng)村旅游服務(wù)隊(duì)伍中大多為農(nóng)民，缺乏系統(tǒng)的服務(wù)和管理培訓(xùn)，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平較低。
石林縣鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展處于起步階段，缺乏合理規(guī)劃。從鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)看，鄉(xiāng)村道路路況較差、停車(chē)難以滿足需求、廁所衛(wèi)生較差、公共設(shè)施嚴(yán)重不足；從鄉(xiāng)村旅游服務(wù)支撐看，農(nóng)家樂(lè)、客房等設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生狀況不好，加之服務(wù)員多為村民，因而禮儀、態(tài)度等參差不齊，服務(wù)質(zhì)量較低。
（二）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，品牌效應(yīng)不明顯
目前，石林鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中，觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品居多，休閑、專(zhuān)項(xiàng)類(lèi)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品明顯不足，局限于果園采摘、農(nóng)家樂(lè)、漁家樂(lè)方面。尤其對(duì)傳統(tǒng)文化特別是非物質(zhì)文化資源挖掘不足，多為古鎮(zhèn)古村及古建筑景觀觀光，而反映石林鄉(xiāng)村生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)土民俗以及以彝族文化為底蘊(yùn)的民族生活、刺繡文化、民間音樂(lè)、傳統(tǒng)藝術(shù)、傳統(tǒng)工具、民風(fēng)民俗等非物質(zhì)文化資源鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品較少。
由于鄉(xiāng)村旅游分布較散，鄉(xiāng)村旅游的品牌效益不強(qiáng)。石林鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)點(diǎn)多面廣，不同鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)之間比較分散且缺乏緊密聯(lián)系，景點(diǎn)之間線路缺乏合理規(guī)劃，游客安排不能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)，和城市景區(qū)（點(diǎn)）更缺乏有機(jī)聯(lián)系。加上宣傳力度不大，石林鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)知名度不高。
（三）旅游要素不全，生態(tài)文明程度低
吃、住、行、游、購(gòu)、娛是旅游六要素，缺少任何一個(gè)要素都會(huì)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)負(fù)面影響。目前石林鄉(xiāng)村旅游業(yè)還處于起步階段，不僅基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，公共設(shè)施簡(jiǎn)陋、設(shè)備不足，部分農(nóng)家樂(lè)客房、餐廳、茶樓等衛(wèi)生狀況和設(shè)施條件較差，而且缺乏綜合性的大型購(gòu)物場(chǎng)所，娛樂(lè)場(chǎng)所匱乏，不能滿足多層次游客尤其是青少年兒童求知、求真、求趣的需要。
石林鄉(xiāng)村旅游生態(tài)文明程度低，環(huán)境保護(hù)機(jī)制不健全。農(nóng)民由于缺乏環(huán)保意識(shí)隨地堆放農(nóng)業(yè)、生活廢棄物，污水隨意排放、廁所設(shè)施簡(jiǎn)陋，導(dǎo)致石林鄉(xiāng)村旅游存在生活污水、固體廢物問(wèn)題十分嚴(yán)重，農(nóng)村旅游景區(qū)污染問(wèn)題不容忽視。
四、石林發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的對(duì)策
旅游轉(zhuǎn)型期，石林要依托其區(qū)位、資源等優(yōu)勢(shì)，充分利用旅游業(yè)二次創(chuàng)業(yè)、國(guó)家加大建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村政策等外部機(jī)遇，努力克服內(nèi)部劣勢(shì)和外部威脅，推動(dòng)石林鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。
（一）完善資金支持，加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
石林縣應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的資金扶持，多渠道多方式籌集鄉(xiāng)村旅游發(fā)展資金。除了加強(qiáng)政府的資金支持外，還要重視吸引社會(huì)資本進(jìn)入，建立多元化的鄉(xiāng)村旅游投資與經(jīng)營(yíng)機(jī)制。通過(guò)制定吸引工商資本、民營(yíng)資本參與鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的優(yōu)惠措施，引導(dǎo)社會(huì)公眾參與鄉(xiāng)村旅游投資建設(shè)的積極性，鼓勵(lì)多種參與建設(shè)的方式，例如參股、獨(dú)資等等；同時(shí)，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)周邊村民以土地、房屋等方式投資入股參與建設(shè)，實(shí)現(xiàn)石林鄉(xiāng)村旅游的多元化投融資模式，確保籌集更多的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展資金。
石林還應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目資金補(bǔ)助力度，夯實(shí)旅游基礎(chǔ)設(shè)施。結(jié)合各個(gè)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)實(shí)際，采取不同的扶持措施，加快鄉(xiāng)村道路、衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)施改善建設(shè)，推廣農(nóng)村安全飲水和能源改造工程，同時(shí)逐漸推進(jìn)購(gòu)物場(chǎng)所和娛樂(lè)場(chǎng)所（設(shè)施）建設(shè)。在此基礎(chǔ)上，建立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的服務(wù)體系，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供全方位服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者的培訓(xùn)和教育，努力提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平。
（二）開(kāi)發(fā)特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和宣傳工作
鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，石林縣首先要引導(dǎo)和發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村觀光、農(nóng)業(yè)旅游園、現(xiàn)代新農(nóng)村以及鄉(xiāng)村自我發(fā)展等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)性，完善農(nóng)田景色觀賞、農(nóng)活體驗(yàn)、垂釣、野味餐飲、住宿、游樂(lè)等旅游服務(wù)項(xiàng)目，大力發(fā)展都市農(nóng)莊。其次，加快休閑度假型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度。加快建設(shè)乃古石林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑區(qū)、大疊水鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)、大力發(fā)展鄉(xiāng)村俱樂(lè)部、鄉(xiāng)村康體養(yǎng)身、鄉(xiāng)村生態(tài)、鄉(xiāng)村度假村、企業(yè)莊園、產(chǎn)業(yè)莊園等鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品，形成能適應(yīng)不同市場(chǎng)需求的石林鄉(xiāng)村休閑度假的產(chǎn)品體系。再次，注重民族文化體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。借助阿詩(shī)瑪文化，發(fā)展古鎮(zhèn)古村、主題文化村、鄉(xiāng)村博物館和鄉(xiāng)村書(shū)畫(huà)、民間戲曲、民間音樂(lè)、民間游戲、傳統(tǒng)節(jié)日、民風(fēng)民俗等鄉(xiāng)村民俗旅游活動(dòng)，使石林的鄉(xiāng)村成為阿詩(shī)瑪文化體驗(yàn)的大觀園和活化石。最后，根據(jù)消費(fèi)層次進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分結(jié)果開(kāi)發(fā)多種形式的鄉(xiāng)村旅游客源市場(chǎng)。例如通過(guò)鄉(xiāng)村旅游精品路線的打造，推進(jìn)多條線路的鄉(xiāng)村觀光游、生態(tài)游、度假游等，突出石林鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特色，提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品牌知名度。
此外，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和宣傳工作，通過(guò)鄉(xiāng)村旅游信息化服務(wù)平臺(tái)的建立，廣泛利用網(wǎng)站、媒體、會(huì)議、節(jié)慶、合作組織等宣傳媒介，加對(duì)石林鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的宣傳推廣，提高石林鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的知名度。
（三）培育旅游業(yè)發(fā)展要素，重視生態(tài)環(huán)保
石林鄉(xiāng)村旅游要在穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的前提下，不斷完善吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游傳統(tǒng)要素，新建和完善餐飲店、賓館旅社、購(gòu)物超市、娛樂(lè)場(chǎng)所，同時(shí)優(yōu)化旅行車(chē)服務(wù)，方便游客出行。重視對(duì)旅游服務(wù)業(yè)的監(jiān)督和管理，規(guī)范市場(chǎng)秩序，提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平和質(zhì)量，提高旅游知名度。
石林縣還要高度重視鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)環(huán)保問(wèn)題，努力改善鄉(xiāng)村旅游生態(tài)文明程度。為此，石林要積極整治農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，強(qiáng)化農(nóng)民環(huán)保意識(shí)，引導(dǎo)他們?cè)谌粘Ｉ钪叙B(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣；健全環(huán)境保護(hù)機(jī)制，建立污水排放、垃圾堆放等辦法以及獎(jiǎng)懲制度。通過(guò)鄉(xiāng)村旅游環(huán)境的優(yōu)化，不斷提高鄉(xiāng)村旅游生態(tài)文明。
五、結(jié)語(yǔ)