時間：2024-03-23 17:29:35
導語：在茶文化的重要性的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
不同的舉止、不一樣的談吐、不一樣的喜好，這些都構成了中西方明顯的文化差異。每個民族都有自己特殊的文化，不同文化之間的差異便形成了不同民族間交流的障礙。這種交流的障礙表現在很多方面。
龍作為中國的圖騰，在我們心中以一種威嚴而神圣的形象存在著。在西方，希伯來文化（Hebrew）中龍本是擁有不限力量的神圣之物，甚至后來的凱爾特人（Celt）也一度崇拜于龍（dragon），直到基督教誕生后，龍被貶為“惡魔”。今天，大多數西方人認為龍是一種富有力量的邪惡象征。這正如我們認為貓頭鷹是不吉利的，而在西方人眼中它確實充滿智慧的，從“as wise as an owl”這句話中我們便可窺見一斑。還有，受文化傳統的影響，我們很重視長幼尊卑，我們不會直呼長輩的大名。在西方則不同，他們更注重平等，他們認為父子、爺孫都應該是朋友，而朋友之間直呼其名則是很正常的。如果我們不了解這些，在聽到兒子稱呼父親“John”時肯定會認為這是兒子對父親的不敬，實則不然。
由此觀之，了解其獨特文化也是我們在學習英語時必不可少的任務。因此，教學改革改的不單單是方法，內容的改革也是必要的。在英語教學中，對學生中西文化差別的意識的培養更應該被提到一個新的高度。由于中學課時的限制，我們自然不能正堂課長篇大論的談中西文化差異，但是平時的逐漸滲透是十分有必要的。
在分析單詞時，我們不應僅限于告知學生們詞義和其在文章中的用法，將單詞背后的文化意義傳授給學生同樣重要。有了文化背景的單詞不在是一個個干巴巴的字母集合，而更加飽滿。這更能幫助學生們記住單詞。就說簡單的“dog”一詞，在中國雖有忠實之含義，但是更多的卻是“狗急跳墻”、“狗咬呂洞賓”等不好的意象。相反在英語中，“dog”卻常常含有褒義成分，如“lucky dog”意思是“幸運兒”。“又如我們中國人并不介意談及“年齡”或是“工資”等問題，但是在西方，這些都是很避諱的。
這些零碎的知識不可能在一堂課內串講完全，但它們又十分重要的，沒有這些基本的文化知識，我們的學生就無法對自己學習的語言有充分的了解，無法很好的使用它，在用這種語言交流時更會暴露很嚴重的問題。所以，我們應該重視文化的教育，在平日的教學中有意識地向學生們介紹文化差異，培養他們對文化差異的自覺意識。這不僅使我們的學生在學習語言的同時豐富了文化知識，也培養了他們地道的語言感覺。
比如說我們在接電話時總愛說“我是***”。而在英語交流中，表達為“This is ***.”在接受禮物時我們常會說“真是讓您破費了”或者是一些推辭的話語，而地道的說英語的人則是說“Thank you”或者“I really appreciate.”等，多在表達謝意或者喜愛之情。這樣的語言差異可能會使學生感到困擾，或是在做情景對話練習時會被我們自己的文化引錯路，不免會說一些不地道的“Chinglish”。這說明我們的同學們還沒有養成一種感知文化差異的自覺意識，也說明我們更要重視在這方面對他們的悉心培養和引導。
在運用英語的過程中，文化差異這條看似很窄、實則寬闊的鴻溝是不可避免的。所以我們需要幫助學生去逾越它，西方文化的逐漸滲透正是最好方法。這樣的教學法不僅可以使學生更貼近“native speaker”，另一方面也培養了學生們較好的語感，在做練習題時會有很大幫助。
關鍵詞：文化差異 英語學習 語言應用
要學好一門語言，不單單要從單詞、語法、發音上入手，事實上真正影響一門語言學習的是對于這門語言背后的文化的了解程度。語言是文化的載體，對文化的了解程度將決定我們學習的深度；反過來，學習語言其實也是為我們深層次了解對方文化做準備——這是我們應該認識到的。本文從三方面就了解文化差異對學好英語、應用英語的必要性進行了分析。
一、了解文化差異對文字表達的必要性
我們與外國人交流，最常接觸的無非文字、語言、行為三方面，此三者皆為文化的重要載體，要想學好英語我們就要先從文字入手。
我們每個人學習英語最先接觸的就是26個字母，和漢字類似的是英語中的這些字母相當于我們漢字的偏旁，每個單字母（偏旁）是沒有意義的，但這些“偏旁”組合起來則能構成不同的意思，這些“字”組合起來也能表達不同于原意的意思。
學習英語句子，我們或許能明白字面意思，但深層次的“意會”則只能靠我們對異國文化的理解。如“If I'm late again，the boss will raise Cain.”直譯為：“如果我再遲到，老板就要叫醒該隱了。”這樣翻譯成漢語看起來會讓人莫名其妙，為什么我遲到老板要叫醒該隱呢？事實上這句話表達的意思是“如果我再遲到，老板就要大發雷霆了”——在西方《圣經》文化中，該隱是嫉憤的代名詞，用它來精妙地比喻老板的憤怒是十分地道的說法！
又如，你聽某人對另一人說Do you think Mary will quit her job now that she's pregnant？另一個人則回答：Yeah， when pigs fly！ There is no way she is giving up her career！這句話中的“when pigs fly”字面意思好似說了件與Mary是否辭職風馬牛不相及的事——“當豬飛的時候”，事實上這個地道的說法其內在含義是暗指Mary要辭去她的職務是不可能的事情，因為“豬是不可能會飛的”。
誠如上文所述，假如我們不了解其中的文化差異，按照我們自己漢語的“慣性思維”去“翻譯”他們的文字表達，毋庸置疑，我們會覺得很多對話或文章真是“荒誕無稽”。
二、了解文化差異對語言表述的必要性
文字是語言的基礎，那么應用語言就是我們學習英語的目標（最終目標是文化互鑒）。
20世紀90年代正值改革開放的黃金時期，這個時期的“老外”正是懷抱“古國探秘”的美好愿望來到中國的，學懂的中國話大概就是“好山好水好人家”這類“通用語”，但他們對中國傳統文化卻不甚了解。于是便有這么一則笑料：一位粗通中文的國際友人在暢游北京后為了表達他對中國的贊美，對其中國朋友說：“中國，好地方！”他的中國朋友充分發揮了中國人的“謙虛美德”，就回答曰：“哪里哪里！”只見這位外國友人抓耳撓腮蹦出了句：“北京、長城，都好！”
這是一個文化交流中典型的詼諧例子，姑且不論故事的真假，其中隱含的道理卻發人深省。因為我們中國人認為“謙虛”是一種美德，是對別人的敬重，所以當中國人相互表示贊揚或祝賀時，會一個勁地自謙；西方人則不然，他們相互表示贊揚或祝賀時往往十分坦誠和自豪并簡單表示感謝而已。當我們“慣性”地認為謙虛是世界共通的特點的時候，我們和外國友人的交流便陷入了一個“尷尬而善意的誤會”之中。
三、了解文化差異對言行相稱的必要性
20世紀90年代外國人到中國，最直觀的厭惡感源于國人的圍觀；中國人到外國，最直觀的自卑感源于外國人的守禮。由此可見行為其實也是無聲的語言，在沉默中流露出我們的情感，故有“肢體語言”之說——我們學會了應用語言，但若行為和語言不相稱，我們難免會陷入尷尬的境地。
以中西方人餐桌文化為例：中國人餐桌上的“隨便吃”英譯為“Please help yourself to sth.”不管在中西方文字語言里這句話表達的都是好客之情，再聯系中國“有朋自遠方來，不亦說乎”的說法，自然也就能理解中國人在餐桌上熱情地用自己的筷子為別人夾菜的行為了——這在國人認為是十分正常而且禮貌乃至表達親近之意的行為，但是在西方人看來，用沾滿了主人口水的餐具為客人服務是十分不禮貌的，事后即使我們再妙口生花也難挽他們厭惡之心。現在我們社會上開始有公筷之說，起源便是這種語言和行為上有所分歧導致的“善意”的傳達失誤。
關鍵詞：茶文化；英語語言教學；跨文化交際能力
就目前來看，國內高校均針對學生開設了基礎英語課程，甚至部分高校要求學生在畢業前必須取得CET4級證書，由此不難發現高校英語教學的重要性。文化和語言是緊密相連的，茶文化屬于文化的一個重要分支，其也有對應的語言體系。茶語言是對茶文化的反映，以茶語言為切口可以幫助我們更好地認識中英茶文化之間的差異，并從這些差異之處探究這兩種語言及文化的異同，從而在今后的語言學習中掌握相應的語言習得規律，促進語言自身的學習。
1跨文化交際能力概述
跨文化交際源于英語“cross-culturalcommunication”，其是上世紀國外學者所提出的觀點。相關學者指出，跨文化交際表示“在特定的交際情景中，具有不同的文化背景的交際者使用同一種語言（母語或目的語）進行的口語交際”。這是目前為國內外學者所普遍接受的定義。事實上，跨文化交際場景必須滿足四個基本條件：其一，交際者的文化背景不同；其二，交際者通過同一語言交流；其三，交際者通過實時的口語交流；其四，交際者直接使用言語交流。隨著全球化趨勢的加劇，整個世界成為密切相連的整體，居住在同一個地球村的人們不可避免地會相互交流，因而就會出現跨文化交際的場景。如何得體地進行交流是交際雙方都需要考慮的問題，這同時也是跨文化交際能力的直接體現。有學者在其論著中明確指出，跨文化交際能力包括語言基礎能力、社會文化能力在內。一般說來，跨文化能力可以分為五個方面：其一，交際者能夠具備開放、好奇等心態，且能夠對不確定因素采取包容的態度，同時不隨意對事物進行評斷；其二，交際者能夠與他人建立關系并保持關系；其三，交際者能夠降低不必要的曲解在交流過程中的發生率；其四，交際者能夠基于相同需要進行合作、協作；交際者能夠正常使用外語進行基本交流。
2茶文化英語語言教學中跨文化交際能力培養的必要性
2.1跨文化交際能力培養的現狀分析
英語語言教學除了教授學生基礎語言知識之外，還會講解相關的文化背景知識等內容，而茶文化作為中西方文化中相互交織的部分，其重要性自然不言而喻。當前，國內高校的英語語言教學存在明顯的功利化和應試化傾向，學生不再單純為了知識而學習，學生的學都是為了考取相關證書、通過期末測試、得到畢業證書等。教師在教學中也主要圍繞所謂的考點展開講解，教授內容缺乏新意，學生只能學到一些不太受用的理論知識，其語言交際能力卻不見起色。語言學習的目的本應該是為了交流服務，而落后的教學理念明顯誤導了學生。從針對高校學生跨文化交際能力的問卷調查結果來看，學生的跨文化交際能力并不理想。其中接近一半的學生對“跨文化交際”的概念不了解，有接近五分之三的學生不能夠與外國人正常進行口語交流，其中不乏那些平時考試拿高分的學生。由此可以看出，國內高校英語跨文化交際能力培養工作面臨著嚴峻的形勢，教師應該從學生的實際情況出發擬定相應對策，幫助學生提升跨文化交際能力。
2.2跨文化交際能力培養的重要性
從大的角度來講，跨文化交際能力的培養是為了更好地適應全球化時代的發展趨勢，同時也是基于漢語國際推廣戰略的需要。當然，對于學生而言，教師應該幫助學生培養跨文化交際能力，原因主要在于以下幾點。其一，學生作為祖國未來的接班人，其在外事交流中能夠自覺傳播我國優秀文化（包括茶文化在內），向越來越多的外籍人士展示我國傳統文化的魅力，促進我國文化軟實力的提升。其二，由于世界各地存在不同的文化體系，文化之間存在較大差異，培養跨文化交際能力可以使學生注意到語言背后的文化禁忌和文化沖擊，從而在交流中自覺加以避免。其三，改革開放之后，國內外企業的交流合作也日漸增多，很多國內企業（比如茶葉企業）不可避免地與國外同行展開交流。在企業對外交流的過程中，具備跨文化交際能力的人才可以幫助企業得體地表達自身的觀點和態度，并在商貿往來中贏得國外同行的尊重。因而，不難發現，跨文化交際能力的培養有著重要的意義。在茶文化英語語言教學中，教師應該注意到這些因素，并幫助走出語言交際的誤區。
3茶文化英語語言教學中培養學生跨文化交際能力的策略
從上述分析可以看出，培養學生跨文化交際能力在當前的茶文化英語語言教學中刻不容緩。結合學生的實際情況以及當前英語語言教學所存在的弊端，我們主要從以下五個方面對跨文化交際能力的培養策略提出相關建議：
3.1教學理念：重視語言能力培養
教學理念會影響到教師的教學目標、教學方式以及評價方式等方面，如果教學理念存在問題，那么茶文化英語語言教學的效果可想而知。傳統茶文化英語語言教學中，教師主要采取應試教育理念，他們把重心放在培養學生的應試能力上，而忽視了學生實踐能力的培養，這種教學舉措很顯然是得不償失的。教師應該重視學生綜合素質和實際語言能力的培養，并在課程設置和教學目標設置上側重于語言能力。同時，教師還應該引導學生對跨文化交際能力加以重視，幫助學生樹立正確的學習態度。
3.2課程設置：增設文化和口語模塊
從傳統課堂教學來看，教師的教學重心主要在于基礎語言知識，比如詞匯、語法、閱讀等。很顯然，這種教學設置無法適應當前學生跨文化交際能力培養的需要。教師應該增設文化模塊和口語模塊，以此推動學生跨文化交際能力的培養。在文化模塊中，教師可以對中英茶文化、中美茶文化進行多方位對比，幫助學生真正認識到中西方茶文化的異同；同時教師還應該采取舉例說明的方式幫助學生認識茶文化交流習俗、茶事活動禁忌等內容，使學生真正掌握相關文化知識，并在今后的跨文化交際場景中靈活運用。在口語模塊中，教師可以設置不同的口語主題，比如“茶事交流”、“茶文化對比”、“茶的分類”、“茶文化思想”等，同時給學生分配不同的討論任務，讓學生在口語模塊的學習中有所收獲。
3.3教學方法：采取多種教學方式
傳統的教學方式十分單一，教師主要采取“填鴨式”的教學方式，師生之間零交流，整個課堂氛圍十分壓抑，課堂收效甚微。針對這種情況，教師有必要對教學方式加以豐富，調動學生的積極性和主動性。首先，教師可以靈活運用多媒體資源，通過視頻、音頻等方式向學生講述茶文化知識，使學生能夠形象生動地了解這些知識內容。其次，教師不妨采用分組教學，引導學生在小組內討論相關茶文化內容，這樣可以使學生充分參與到課堂之中。不同小組的學習任務也不同，小組內的成員也有著不同的任務，比如資料搜集、知識總結、觀點陳述等。再次，教師還可以創設相關教學場景，比如為學生創設茶事交流場景或者茶博會場景，讓學生模擬交際雙方進行交流演練。
3.4評價方式：綜合多種評價方式
就傳統的教學而言，教師主要從應試成績（80%）和課堂出勤率（20%）來對學生的學習成果作出評價。這種評價方式不太科學合理，而且應試成績的高低并不能夠直接反映出學生的跨文化交際能力，因而教師應該綜合多種評價方式對學生作出評價。評價模塊主要包括應試成績（30%）、課堂表現（20%）、口語對話（30%）、社會實踐（20%）這四個方面。應試成績包括隨堂測驗和期末閉卷測驗兩部分；課堂表現包括學生討論成果、學生出勤率、學生的學習態度等因素；口語對話包括師生口語對話、生生口語對話、人機口語對話三部分；社會實踐包括社會實踐報告、社會實踐實錄視頻等內容。從以上這些因素出發對學生進行評價，可以更為全面地評估學生的跨文化交際能力，因而值得教師在今后的教學評測中采用。
3.5課外活動：提供更多實踐機會
很多教師往往忽視了課外活動的重要性。事實上，學生要想培養自身的跨文化交際能力，還需要通過實踐積累經驗，而課外活動就是學生的實踐舞臺。就茶文化英語語言教學而言，教師不妨幫助學生組織相關的英語角活動，同時邀請外教參加，學生在輕松愉悅的英語角環境中可以更加自在地交流，提升自己的能力。當然，教師還可以在校內組織相應的英語辯論賽，主題圍繞茶文化，學生在參加辯論賽的過程中可以不斷地提高自己的口語能力。同時，教師還可以給學生提供相關的社會實踐機會，比如帶領學生到國際茶博會、國際茶事交流等活動中參加志愿活動，讓學生現場感受文化之間的碰撞，這對于學生的語言學習十分重要。學生在實踐活動中會加深對真實跨文化交際場景的認識，同時還會增強自己的口語表達技巧和能力。
參考文獻
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種茶在農村，這一點很多人能理解、能接受；賣茶在城市，這一點很多人能理解、能接受；茶文化在農村，這一點很多人不理解、不接受；中國茶葉復興“看”農村，中國茶葉未來“看”農村，這一點很多人更不能理解，也不能接受。
為什么？客氣點說，任何事物都有多重性、多面性，一個人的觀點不能代替另外一個人的觀點，存有不同觀點，百家爭鳴，百花齊放，這是正常的，也是有益的；若是毫不留情地說，這是視點高低、視野寬窄、心胸大小、思維深淺的問題。
無論怎樣，都是可以理解的。出于種種原因，不少人一輩子都沒有長住過農村，都沒有深入體驗過農村生活，也沒有深入體察過農村文化，自然也就沒有機會在農村“看”到茶文化的未來，也沒有機會透過農村茶葉現狀和社會趨勢，及早“看”到茶產業要向“農村”回歸。
第一，在農村“看”茶葉的本質。農村的茶葉是樸實的，最貼近生活，極少有多余的“包裝”。茶葉是喝的，無論自己喝，還是送給別人喝，喝都是核心目的。在農村，尤其是經濟相對落后的農村，我們看到茶葉作為禮品，依舊是樸實的，一斤高品質的茶葉裝在“不值錢”的袋子里，鼓鼓的，很真實，很環保，很愜意！回家放到冰箱里也不占多余的空間！
若是加上一些虛浮的元素，只圖面子上好看，拿著大大的禮盒，里面卻只有質量低劣的茶葉，抑或只有好茶些許，這已經脫離了人際關系的本真。但這種送禮很普遍，從蟲草、參茸、鐵皮到茶葉，貴重的禮品往往會有“買櫝還珠”的困惑。真的要“脫得精光”，用保鮮袋包著送禮，想必很多人受不了。
這正是癥結所在，習慣使然。你要面子，我要面子，他要面子，結果大家都陷入面子里不能自拔，反而距離幸福越來越遠。不可否認的是，農村人也講面子，尤其是經濟發達地區，城鄉差別越來越小，面子問題已經成為大家“朝思暮想”的主題，言行舉止也在虛浮中偏離了本真的軌道，駛向虛榮的彼岸。這個需要反思。
十后，中國社會更加務實，虛浮的東西將會越來越少，茶葉消費必將趨于理性和環保。農村，尤其是“落后農村”展示的正是茶葉的本質，謝付亮認為中國茶葉的未來必然會向“落后農村”看齊，走向樸實、走向本真，成為人民幸福生活的優良伴侶，在全國范圍內積極向“農村模式”回歸。
第二，在農村“看”賣茶的本質。口碑營銷，口碑賣茶，很多人在強調，在農村這根本不是什么新鮮事兒，千百年來都是這樣，不曾改變，也不會實質性的改變。哪個賣茶的不知道口碑的重要性？即使當時不知道口碑的重要性，也會在關門倒閉的那一天明白口碑的重要性。
鄉里鄉親的，很多都是家門近鄰，抑或在理一理、算一算后，就能成為攀得上關系的遠親，你能騙他第一次，你還能騙他第二次嗎？你能騙得了張三，你還能騙得了張三的父母兄弟等家人嗎？張三不會和親朋好友說嗎？
我和張之闖先生在《點茶成金——快速賣茶72招》中反復強調，賣茶需要講究策略、方法和技巧，但無論任何時候，賣茶的本質都是幫助人選擇適合自己的茶葉，賺錢只是順帶的結果。不少人未能及時理解其中的內涵，起初會以為是唱高調。
完全不是這樣，互聯網發達的今天，“地球村”是不是夢想，是現實！不重視口碑的茶企或茶葉店，遲早會關門大吉。茶企、茶葉店，都要以幫助消費者為第一目的，誰都不要心存僥幸！
第三，在農村“看”茶文化的本質。客人來了，敬一杯茶；朋友相聚，沏一壺茶；神吹海侃，潤一口茶；談天論地，評一評茶；下象棋、聽評書、斗地主、搓麻將，也不忘記在桌子邊放上一碗茶。
在農村，我們更能直觀的“看”見，茶就是一種媒介，健康的媒介，關系的媒介，表達敬意和尊重的媒介，就像屢禁不止的“煙”類似，是情感的紐帶之一。茶文化的本質是人與人之間關系的劑、助推劑、凈化劑，而不是展示虛榮與虛浮的“添腐劑”。
任何將茶文化糊弄成“聽取‘哇聲’一片”，抑或是糟蹋成“西湖‘艷舞’幾時休”的做法，無論打著什么樣的旗號，都是對茶文化的背叛，都是在掛羊頭賣狗肉，欲遮還露地展示生理的欲望，在客觀上殘酷地擯棄中華茶文化中的“淡泊寧靜”。
“暖風熏得‘茶人’醉”，醉了之后，總需要有清醒的時候，我們不要夸大茶文化的作用，也不要忽略茶文化的功能。凡事都要有個度，過猶不及，大千世界，茶葉從來都不是“圣物”，賦予太多必然作繭自縛。
關鍵詞：中國；茶文化；高校；大學生；思想政治教育
1中國茶文化融入高校大學生思想政治教育的意義
1.1培養大學生的人文精神
高校要想有效提高教學質量和效率，就必須加強思想政治教育與中國茶文化的有機融合，利用信息技術創新思想政治教育模式，激發大學生對思想政治教育教學的學習興趣和熱情，以此提高思想政治教育的質量。高校開展的思想政治教育模式，不應只針對對學生進行思想政治教育理論知識的教學，應將中國茶文化積極融入到大學生思想政治教育當中，將思想政治教學作為中國茶文化的傳承載體，以此培養大學生的人文精神。雖然各高校對中國茶文化的教育方法不同，但大多數高校都重視對大學生人文精神和道德精神的培養。因此，高校將中國茶文化融入大學生思想政治教育教學當中，是實現培養大學生人文精神的重要手段，而高校培養大學生人文精神和道德素養是適應時展的必然趨勢。中國茶文化中蘊含的深厚文化底蘊，能將人文精神很好地體現在大學生思想政治教育教學當中，而大學生也可以很好地在思想上傳承茶文化相關知識和思想，這種融合模式不僅能提升大學生的道德素養和人文精神，還能有效提高高校思想政治教育工作的進度。
1.2培養大學生的自主精神
運用中國茶文化中的獨立自精神對大學生進行思想政治教育教學，能有效培養大學生的獨立自主精神，是學生在學習思想政治教育知識過程中能進行獨立思考，從而促進大學生形成正確的思想政治教育觀念。中國傳統文化中也包含了獨立自主的精神，大學生在學習中國茶文化時，中國茶文化能有效促進學生進行自由學習和獨立思考，并在與他人進行溝通與互動時可以充分表達出自己的意見與建議。由此可見，中國茶文化融入高校大學生思想政治教育教學當中，可以更好的實現思想政治教育教學效果和質量。而中國茶文化中包含的思想和文化底蘊為現代思想政治教育教學提供了重要的借鑒價值，中國茶文化的融入不僅可以緩解師生之間緊張的關系，還能有效提高教師對大學生思想政治教育教學的質量和效率。而教師優秀將中國茶文化融入大學生思想政治教育教學當中，可以更好地培養大學生獨立自主精神。
1.3培養大學生的高尚人格
思想政治教育工作的開展對學生的人格培育起到關鍵的作用，學生有效對思想政治教育里面進行學習，能促使學生在今后發展過程中能夠正確處理問題，并在解決問題時增加自身實踐經驗，使大學生變得更加強大。中國茶文化對培養大學生高尚人格具有重要意義，因此，高校在開展大學生思想政治教育教學時，應積極將中國茶文化融入到教學當中，并創新符合學生學習的教學方法，將中國茶文化中蘊含的教育內容與現代思想政治教育內容有效結合，以此對大學生進行高尚人格的培養。中國茶文化的融入對大學生高品質的人格培養起到關鍵作用，而中國茶文化的融入也是培養大學生高品質人格的最佳途徑，還能有效提高學生對政治思想的覺悟和理解。
2中國茶文化融入高校大學生思想政治教育存在的問題
2.1高校對思想政治教育未引起高度重視
高校開展的思想政治教育課程是針對培養大學生高尚人格、培養大學生獨立自主精神、培養大學生的人文精神的教學意義。目前，高校對大學生思想政治教育教學未能引起高度重視，也沒有有效將中國茶文化的融入到思想政治教育教學當中，對于中國茶文化的融入也未引起高度重視，而高校也對于茶文化促進思想政治教育教學的作用沒有進行充分認識和了解。而高校、家庭和社會并沒有有效協作提高學生的思想道德素質，而高校對學生進行的單邊教育，并不能很好地提高學生思想道德素質水平，也無法達到對學生進行品德教育的目的。大多數高校中的教學內容和教學實踐是分為兩部分進行教學，對于思想政治教育基礎知識與思想政治實踐教學沒有達到共同教育的目的。而中國茶文化在融入思想政治教育教學當中，教師并沒有根據學生的實際情況，積極完善思想政治教育教學內容，因此，教師無法達到思想政治教育融入中國茶文化的共同教育目的。
2.2思想政治教育的師資隊伍建設不完善
就目前情況來看，高校的思想政治教育的師資隊伍建設并不完善，當前高校思想政治教育中的教師普遍缺乏教學能力，對于中國茶文化與思想政治教育教學相融合的教學體系而言，大多數教師對于中國茶文化與思想政治教育相融合的教學體系教學熱情度不高，對于中國茶文化融入思想政治教育體系當中的教學積極性和主動性偏低，無法充分為學生講授中國茶文化對思想政治教育知識的重要性，也有部分教師在進行思想政治教育教學過程中讓學生自主進行學習和研究，沒有很好地對學生進行相關教學指導。高校對于思想政治教育的師資隊伍建設不完善，無法滿足學生對思想政治教育與中國茶文化的個性化學習需求，也無法提高學生對相關知識的學習和理解。也因高校對教師的獎勵制度和發展前景上沒有進行完善，導致教師對思想政治教育與中國茶文化相融合的教學模式和內容沒有積極進行創新和完善，最終導致學生對中國茶文化和思想政治教育教學降低了學習積極性和主動性。
2.3大學生的思想政治教育理念較為落后
目前，大多數高校的思想政治教育理念較為落后，沒有及時更新教師的思想政治教育理念，教師沒有針對中國茶文化的融入對思想政治教育教學模式進行創新和完善，也沒有根據學生實際學習情況作出具有針對性的教學安排，對于先進的思想政治教育資源教師也沒有積極的豐富教學內容。因此，高校和教師的思想政治教育觀念相對落后，導致了大學思想政治教育教學中的德育與智育問題出現了兩極分化的情況。同時，大多數高校都沒有認識到中國茶文化對思想政治教育教學的重要性，導致教師的教育理念都沒有得到有效實施。
3中國茶文化融入高校大學生思想政治教育的實施策略
3.1在思想政治教育中融入中國茶文化
高校對大學生開展的思想政治教育的實質是對學生進行文化教育。我國對學生實施教育的來源是中國接受的，而利用本國優秀的傳統文化對學生進行文化教育的內容較少，但中國茶文化融入高校思想政治教育教學當中是最正確的選擇，中國茶文化的融入，使我國思想政治教育取得重要突破。茶文化是我國優秀傳統文化中重要的組成部分，中國茶文化外國也產生了極大影響。高校對大學生實施思想政治教育教學是大學生獲取文化教育的唯一途徑，中國茶文化與高校開展的思想政治教育教學進行融合，不僅能促進中華優秀傳統文化的繼承與發揚，還能提高大學生的思想道德素質水平。因此，高校首先需要創建符合學生學習的傳統文化專業課程，滿足學生對傳統文化和思想政治教育的個性化學習需求。其次，高校將思想政治教育課程與茶文化專業課程相結合，使學生也能學習到中國傳統優秀文化，還能提高大學生的思想道德素質水平。
3.2加強對思想政治教育師資隊伍建設
目前，我國各高校積極將中國茶文化融入到思想政治教育工作中，而教師又是學生獲取知識的唯一途徑，因此，教師對學生思想道德素質的培養十分重要。首先，教師要為學生樹立一個政治思想的楷模，并引領學生以榜樣目標，努力提高自身的思想道德素質水平。如果思政教師對中國茶文化的認識和了解甚少，在中國茶文化融入思想政治教育教學當中將會十分困難，教師也無法將傳統文化中蘊含的思想傳授給學生。因此，高校要加強對思想政治教育師資隊伍的建設，并鼓勵教師積極學習我國優秀茶文化，提高教師對茶文化的了解和認識，以此對學生展開茶文化思想的引導。其次，高校將中國茶文化有效融入到思想政治教育教學當中，不僅能豐富教師的思想，還能提高教師對茶文化內涵的了解，只有教師充分了解了茶文化的內涵，才能有效帶領學生對思想政治教育知識和茶文化的學習。
3.3開設與中國茶文化相關的知識講座
我國各高校開展的思想政治教育課程，是宣傳黨的思想的重要途徑。大學生在高校中學習思想政治教育理念，能使得大學生的愛國精神和民族精神得到有效提升，因此，思想政治教育教學對于大學生的思想教育和文化教育具有十分重要的作用。目前，高校將中國茶文化融入到思想政治教育教學當中，雖然中國茶文化具有一定的教學優勢，但中國茶文化并不能代替高校開展思想政治教育進行教學，但中國茶文化的加入卻能很好地輔助思想政治教育教學對大學生進行思想教育和文化教育。因此，中國茶文化在與思想政治教育教學融合過程中，教師可以在思想政治教育課堂中利用互聯網技術在線上開展茶文化課堂，使學生可以同時學習到思想教育和文化教育。為此，高校可開展有關中國茶文化相關的知識講座，不僅能發揚和傳承我國優秀的茶文化，還能使學生充分感受到茶文化之美，更好實現思想教育和文化教育的雙重教學目的。綜上所述，中國茶文化是我國歷史悠久的一種文化，中國茶文化中具有豐富的文化底蘊。高校將中國茶文化融入到思想政治教育教學當中，能有效實現高校對大學生的思想政治教育目標，還能將我國中國茶文化更好的發揚與傳承下去。中國茶文化的融入能讓大學生感受到我國茶文化的物質美和精神美，能更好的提升大學生思想道德素質水平。
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我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農氏，茶葉是中國的國飲，中國人有“來客敬茶”的傳統習慣，“茶”屬于“開門七件事”之一，在民間有“茶祖節”的習俗。茶文化正是中國樹立文化產業特色，區別于其他各國文化產業的重要標志。然而，茶文化在中國沒有引起應有的重視，倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應該引起我們足夠的重視，以免再次出現中華傳統被別國剽竊的現象。
（一）培養茶文化人才是參與世界文化產業競爭的需要知識經濟時代，各種文化相互交流融合，優勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統文化的名片之一，提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。
（二）培養茶文化人才是社會溝通發展的需要老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到：“茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會。”在古代，既有文人士大夫會友于茶館，也有商賈老板談生意于茶樓，更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現代以來，人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑，達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見，茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。
（三）培養茶文化人才是傳統文化傳承與創新的需要中國飲茶的歷史源遠流長，由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經》也已經有一千多年的歷史。茶文化在長期的發展過程中，與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現代元素，使其發揚光大。
（四）培養茶文化人才是促進茶葉經濟發展的需要各種茶文化活動的舉辦，如茶文化節、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動，必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用，也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產業的經濟效益。
二、傳統茶文化人才培養的緊迫性
隨著茶葉產業的不斷擴大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講，我國茶文化產業的發展明顯滯后于茶葉產業的發展。從目前情況來看，我國茶文化存在著散、亂、雜的現象。一些地方、企業各自為政，唯利是圖、惡性競爭，為了短期的經濟利益而忽視了對茶文化的發掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場環境，同時也降低了自身信譽。目前，我國茶文化人才培養存在以下問題。
（一）培養專業少
浙江農林大學茶文化專業設立了我國至今唯一一個茶文化本科專業,從2011年的招生計劃來看，該專業每年招收六十名本科生。少數幾個高職高專院校也在培養茶文化的專科學歷人才。人才培養的數量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。
（二）研究專著和論文少
從國內最大的購書網站當當網，以“茶文化”為主題搜索圖書，只能找到113本圖書；從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關期刊論文，也只能找到2272條搜索結果，其中CSSCI中只有78條記錄。
（三）茶文化高端人才少
與茶文化相關的職業目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。
三、茶文化人才培養的保障機制
（一）外部保障機制
1.政策支持
政府部門應該重視茶文化人才培養的戰略地位，為茶文化專業人才培養創造有力的政策環境。從人才培養方面，在產茶大省的農業院校開展學歷教育和應用科學研究，支持茶葉企業和研究院所定向培養茶文化專業人才。從人才應用平臺方面，在旅游開發、外賓接待等場合弘揚中國傳統茶文化，促進市場對傳統茶文化人才的需求。
2.資金保障
從文化傳承和創新的方面講，即使茶文化人才的培養在短期內看不到經濟效益，也必須堅持和發展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養經費、課題研究經費和適當的企業補助等。只有強有力的資金保障，才能培養出優秀的傳統茶文化人才，才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發展的企業。
3.社會支持
茶文化的研究和相關人才的培養不是自娛自樂，不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現文化傳承，而是要走向社會、面向市場、實現價值，促進和推動茶文化產業以及茶葉產業的繁榮發展。所以，茶文化人才培養需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去，與茶葉企業或行業協會等進行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，采取項目合作的形式，更好更快地把學校的學術成果轉化為產品。
（二）內部保障機制
1.活躍茶文化的科學研究從目前的狀況來看，茶文化研究嚴重缺乏學術性乃至嚴肅性,自科學者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學者也沒有把實踐操作與學術研究聯系開來,這就導致茶文化一直處于被動的傳承階段，而幾乎沒有學術創新。要培養傳統茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統茶文化領域，就必須活躍傳統茶文化的研究氛圍，以學術研究帶動人才培養。
2.創新課程體系農業院校可以在茶學專業加大對茶文化相關課程的教育力度，將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學生了解茶的故鄉在中國，充分了解中國傳統茶文化，學習茶藝。一方面能夠培養學生的一技之長，另一方面也可以增強學生的民族自豪感。
茶文化旅游在我國已經逐漸形成了一種旅游新風尚。但我們必須意識到，影響茶文化旅游體驗的影響因素紛繁復雜，管控好這些影響因素，才能讓廣大游客真正體會到茶文化旅游的魅力，進而產生流連忘返的感受。本文嘗試研究影響茶文化旅游體驗的因素，提出一套改善對策，意在起到拋磚引玉之用。
關鍵詞：
茶文化旅游；體驗；影響因素
眾所周知，我國是茶的故鄉，茶文化在我國的發展源遠流長，迄今仍閃爍著智慧之光。經過數千年歷史的發展，茶葉已經突破物質形態，在文化層面和精神層面都有所發展。上個世紀90年代，我國的茶文化旅游開始進入人們的視野中，并于近些年得到突飛猛進的發展。如今，我國的茶文化旅游體現出兩種發展形式：一是專項類，以茶館、茶社、博物館為主要形式，比如北京老舍茶館、蘇州春來茶社、中華武夷茶博園等遠近聞名、蜚聲國際；二是綜合類，即把茶葉觀光、采摘、茶藝表演、休閑活動等融為一體，成立一個綜合性的旅游景區，比如廣州雁南飛茶田度假村、杭州梅家塢茶文化鄉村旅游區等，得到了廣大游客的普遍認可與青睞。不難發現，茶文化旅游在我國已經逐漸成了一種旅游新風尚。但我們必須意識到，影響茶文化旅游體驗的影響因素紛繁復雜，管控好這些影響因素，才能讓廣大游客真正體會到茶文化旅游的魅力，進而產生流連忘返的感受。本文嘗試研究影響茶文化旅游體驗的因素，提出一套改善對策，意在起到拋磚引玉之用。
1影響茶文化旅游體驗的因素
繼農業經濟、工業經濟、服務經濟之后，人類社會進入到體驗經濟模式中，目前，我國已經積極參與到世界性體驗經濟發展潮流中，旅游企業也與時俱進，強調體驗式旅游的發展。茶文化旅游的發展，促使游客越來越強調良好體驗要求的產生。從宏觀角度而言，影響茶文化旅游體驗的因素體現在以下幾點：
1.1人口統計學因素
游客由于受到性別、年齡、職業、收入情況、教育程度等因素的影響，參與旅游項目的類型、喜好程度也不盡相同，這些因素也會體現在他們參與茶文化旅游的主觀能動性方面。
1.2旅游期望
游客了解茶文化知識的程度將對其選擇旅游產品產生直接影響。毫無疑問，游客對茶文化知識了解越多，就越看重某個區域的茶文化特色，對茶文化旅游的品質要求就越高。游客的旅游經歷也會影響他們對茶文化旅游地的選擇，游客的旅游經歷越豐富，對茶文化旅游的品質要求就會相應提高。另外，游客對茶文化旅游地的了解程度也對游客的旅游質量產生直接影響，游客對旅游目的地的了解越多，目標越明確，會直接影響其旅游體驗。另外，旅游花費也會對游客的旅游體驗形成一定的影響。當游客覺得茶文化旅游物有所值時，就會產生較高的滿意度。
1.3茶文化旅游區的市場營銷
如今，市場營銷的重要性已經被業內人士所普遍認可，優秀的市場營銷策略猶如一個好的錦囊妙計，可以幫助企業出奇制勝。茶文化旅游的市場營銷是旅游景區吸引游客的主要方式，也是游客了解景區的重要路徑，可以使游客對景區產生良好的第一印象。如果茶文化旅游景區的營銷策略比較滯后，可能影響游客的旅游體驗。
1.4茶文化旅游資源和產品
茶文化旅游資源是景區吸引游客的重要載體，是對外宣傳的重要元素，也是影響游客茶文化旅游體驗的關鍵條件。另外，茶文化旅游產品是否具備多元性和參與性，也會直接影響游客的旅游體驗。
1.5茶文化旅游景區的管理
茶文化旅游景區的管理涉及到吃、住、行、游、娛、購等諸多要素，它們與游客的旅游體驗息息相關。餐飲、住宿、娛樂是否具備特色性，工作人員的服務是否到位，直接影響游客對旅游景區的滿意度。
2茶文化旅游現狀
根據上文分析，影響茶文化旅游體驗的因素多種多樣，需要旅游企業進行綜合考慮，然而我們不得不承認，從目前來看，我國的茶文化旅游現狀并不盡如人意，對相關體驗因素考慮甚少，所以出現了一系列問題，具體體現在以下幾點：
2.1茶類產品比較單一
如今，我國茶文化雖然已經與旅游業產生了一定結合，然而茶文化的深度與特色還不夠鮮明，再加上受到經營不善等因素的影響，導致我國各地的茶文化旅游存在較嚴重的雷同現象，比如普洱茶文化出現文化深度不夠等問題；安徽茶文化存在依附性強、狹隘性大等問題。而且茶文化與旅游的結合度也不是特別強烈，茶文化只是作為旅游業的一個點綴品，尚未真正做到茶文化與旅游業的有機融合。
2.2游客參與性不強
目前，很多游客參與茶文化旅游的主要目的是購買茶葉，旅游景區尚未充分重視游客與茶文化旅游的有機結合。比如以武夷山大紅袍茶文化旅游為例，游客一般只能參觀到大紅袍茶葉的生產基地和采摘過程，對于品茶、講茶，了解與大紅袍有關的歷史文化，景區并未有太多涉及，這就導致游客無法真正參與到茶文化旅游體驗中，對茶文化的認可度持保留意見。
2.3茶文化旅游產品開發滯后
茶文化旅游產品是影響茶文化旅游體驗的重要因素。如今，很多景區的茶文化旅游產品開發滯后，沒有創新性。比如以茶葉博物館為例，它是茶文化的精華聚集地，但是沒有充分發揮應有功能，僅僅局限在展示產品方面，游客的參與度不夠，尚未能真正了解茶文化。再比如，茶葉產品的包裝方面也未能真正體現當地的茶文化特色，茶館只是考慮到了自己的商業利益，對茶文化包裝裝飾重視不足，導致茶文化的含量少之又少。
2.4茶文化旅游景區的級別較低
隨著茶文化旅游的日漸風靡，我國相繼涌現出大批茶文化旅游景區，然而，這些景區的級別都比較低，級別較高的景區也就局限于廣東雁南飛茶葉度假村和漳州天福茶博物館兩家，其他旅游景區的級別都不盡如人意。綜上所述可以看出，我國茶文化旅游還存在相當大的改進空間，這樣才能進一步提升游客的旅游體驗。
3提高茶文化旅游體驗的對策
3.1結合游客需求準確定位市場
如今，茶文化旅游已經成為一股潮流，要想使這股潮流永盛不衰，關鍵要持續創新。旅游業應該圍繞市場需求與游客喜好，對茶文化旅游進行精準定位，找準目標市場，并綜合考慮其他體驗因素，為游客提供優質的茶文化旅游產品。站在游客的角度而言，它能否成為某個產品、某個品牌的消費者，并對這個產品、品牌產生忠誠感，直接受到其年齡、性別、經濟收入、生活習慣、教育程度、家庭狀況、生活地域等一系列因素的影響。所以茶文化旅游業要全面考慮游客的實際情況，著重提升景區現有的旅游產品，并研發新的產品，實現推陳出新。另外，要想提升游客的旅游體驗，不僅要完善茶文化旅游的日程安排，還要優化茶文化旅游的價格，對景區內的茶館、茶社、茶坊等進行改革，分別設置高檔型與大眾型，滿足游客的不同需求。茶館也要努力改變以往單一化的經營模式，面向游客開放新的經營項目。
3.2提升茶文化旅游的文化內涵
茶文化與旅游業的結合是一項系統工程，不可能一蹴而就，關鍵要加強茶文化旅游的文化內涵。我國茶文化博大精深、源遠流長，閃爍著璀璨的人文光輝，這些文化對當今社會也有著巨大啟示作用，比如茶文化中隱含的“寧靜致遠”、“含蓄深沉”等哲學精神，可以給身處于浮躁社會中的現代人注入一股清流，使現代人潛移默化地提升思想境界。旅游業在開發旅游產品時，要注重應用這些博大精深的茶文化元素，提升茶文化旅游產品的整體格調。景區也要注意提升旅游產品的參與性，可以讓游客親自參與采摘、制茶、品茶等環節，使他們感同身受，感受到茶文化的無窮魅力。比如以武夷山大紅袍茶文化旅游為例，旅游區可以將武夷山的茶葉資源與避暑養生、休閑度假、商務會議有機融合，為廣大游客提供以茶為主題的旅游產品，凸顯武夷山茶文化旅游的新穎性與獨特性。
3.3提升游客與茶文化的結合度
要想提升游客參與茶文化旅游的體驗度，必須加強他們與茶文化的結合度，如果游客一直以旁觀者的身份看待茶文化旅游，如何產生融入感？有鑒于此，茶文化旅游景區要竭力提高游客與茶文化的結合度。首先，景區可以為游客提供科普教育產品和文化體驗旅游產品，促使游客加強對茶文化的了解程度，武夷山大紅袍旅游區就為游客提供了這兩類產品，利用現代信息技術向游客展示生態茶園的建設，使他們了解茶葉品種與功能。這種做法值得大力推廣。其次，旅游景區要不斷優化茶文化旅游基礎設施，可以考慮在景區內使用環保車運載游客，這樣還能落實低碳經濟的基本精神；再次，旅游景區還要不斷提升工作人員的服務水平，聘請富有經驗的人員為游客講解茶文化，提升游客對茶文化的強烈興趣。
4結束語
旅游業被稱之為“永不墜落的朝陽產業”，它的迅猛發展帶動了茶文化旅游的風靡和流行。由于茶文化旅游在我國尚處于起步階段，所以存在一系列亟待解決的問題，直接影響了游客的體驗。我們相信，經過多方努力，茶文化旅游將會越來越壯大，旅游景區要結合游客需求準確定位市場、提升茶文化旅游的文化內涵和提升游客與茶文化的結合度，這樣一來，茶文化旅游將會釋放出其強大的市場潛力，帶動我國旅游經濟的持續進步！
作者：李紅巖 單位：山東商業職業技術學院
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大學英語目前在“教”的方面，受到教師教學情緒的影響，而在教學過程中缺少課程創新意愿；在“學”的方面，受到我國大學生英語學習特征的制約，難以在課堂教學中形成良性互動。為此，需要嘗試在茶文化視角下來研究大學英語教學的有效模式。根據本文所提出的思路，具體的實施方案可圍繞著：探尋優化教學氛圍的切入點、從茶文化中獲得教學的啟示、踐行以靜制動以柔克剛教態、引導學生之間學會分享心得等四個方面來構建。
關鍵詞：
茶文化；大學英語；教學模式；實施方案
大學英語教學目前面臨著教與學兩個方面的挑戰：在“教”的方面，受到教師教學情緒的影響，而在教學過程中缺少課程創新意愿；在“學”的方面，受到我國大學生英語學習特征的制約，難以在課堂教學中形成良性互動。當然，這里就存在著“是教學影響到學習，還是學習影響到教學”的問題。我們不去過度解讀“先有雞還是先有蛋”的循環命題，從辨證視角則需要教師在教學原理下，有效實施課堂教學組織者和管理者的角色。而作為接受英語教育的學生，則需要借助新的教學素材來激發起他們的學習興趣。不難理解，“興趣是最好的老師”，這樣才能在大學英語課堂中建立起良性循環。為此，本文將從茶文化的視角下，來研究大學生英語的教學模式。
1茶文化與大學英語教學的關系分析
結合筆者的教學體驗，可以從以下三個方面來分析二者之間的關系：
1.1茶文化影響教師的教學心態
從筆者與同行的交流中可以感知到，不少同行面對大學英語課堂教學現狀存在著焦慮的心態。之所以會出現這種心態有兩個方面：第一，大學生英語過級所帶來的教學焦慮；第二，教學業績評價所帶來的教學焦慮。在這種焦慮心態的驅動下，部分教師的教學意識便逐漸被功利主義色彩所籠罩，即以題海戰術來應對大學英語教學。為此，茶文化中的顯性和隱性元素通過作用于教師，將能緩解他們內心中的不安與焦躁。
1.2茶文化營造課堂教學的氛圍
根據筆者的觀察，大學英語教學的課堂氛圍仍存在著不少的問題，如教師與學生之間缺少互動，使得學生在課堂上“自娛自樂”。再者，教師借助播放美國大片來完成聽力教學，似乎這種模式能吸引學生的課堂關注度，但美國大片本身的功能定位并不在于訓練學生的聽力，而在于宣揚美國的文化。可見，在這種課堂教學氛圍，娛樂精神超越了嚴謹的學習精神。隨著茶文化的引入和功能釋放，則能在平復浮躁的課堂氛圍上起到積極作用。
1.3茶文化助力合作學習的形成
目前大學生在進行大學英語學習中，仍然以“單打獨斗”為主線。這種學習模式不僅無法激發起他們的學習激情，也阻礙了在英語交流和問題探究上的能力構建。之所以提出這一問題在于建立起一種合作學習形態，激發起學生的學習主體性，而這又是驅動他們增強英語學習主動性的基礎性條件。在茶文化的引入下，分享與暢聊的文化元素將能助推這種學習模式的形成。
2茶文化應用于大學英語教學中的模式定位
面對茶文化以上三個方面的作用，這里就需要解決其在大學英語教學中的模式定位問題了。具體而言，可以從以下三個方面來進行模式定位：
2.1茶文化應用的目標定位
明確定位茶文化的應用目標，可以有效制訂茶文化引入的深度和寬度。這里需要指出的是，不少同行在實施教學創新時缺少歷史視野，往往習慣于將新鮮的教學形態完全去取代原有的教學模式，這樣不僅不利于學生的學習，也將使得自身在“邯鄲學步”中陷入形而上學的泥淖。因此，茶文化應用于大學英語教學之中一定具有問題指向，而這種問題指向必然是前面所提到的教與學的問題。這樣一來，就決定了茶文化應用的價值取向了。
2.2茶文化應用的手段定位
如何將茶文化與現行的大學英語教學模式相融合，便構成了這里的手段定位問題。事實表明，大學生對于那些新奇有趣的事件和信息都保持著濃厚的興趣，這也為我們激發起他們的學習參與度提供了啟示。但這里也需要明白，激發起學生的參與度絕不是取悅他們，而是在現有教學模式中植入新鮮、新奇的信息元素。由此，茶文化的應用附著于現有的教學模式中，并在課堂教學組織和管理中得到應用，其文化元素不應主導整個課堂教學。
2.3茶文化應用的結果定位
茶文化在應用之后需要對其存在的效果進行評價，若是茶文化并未在課堂教學中產生積極作用，那么教師也沒有必要將其引入到教學之中，這反而會對教學造成畫蛇添足般的阻礙。具體而言，茶文化的結果定位應聚焦于：教師教學心態的調整、課堂教學和學習氛圍的改善，以及小組合作學習形態的建立。
3定位驅動下的路徑思考
在以上定位驅動下，實施路徑可從以下四個方面進行思考：
3.1教師知識儲備方面
英語教師若要將茶文化順暢地融入到課堂教學之中，首先他們自身就需要對茶文化知識進行了解和掌握。由于我國茶文化所涵蓋的知識范疇十分繁雜，如茶道文化本身也含有若干種分支，且相互之間并不存在顯著的聯系。因此，教師在對茶文化知識進行儲備時，應著力圍繞著解決上述三個問題來展開。這樣一來，就可以增強問題的聚焦度。
3.2教師課前準備方面
前面已經指出，茶文化引入到課堂教學中必須要有問題導向，所以在課前準備上主要針對梳理教師心態，以及營造課堂教學氛圍來展開。對于助推合作學習模式的形成，則可以把諸多工作放置在學生的課后來進行。對于平復心態而言，教師可以閱讀有關茶經的材料，從中來培育其自身的關注度，并消除不必要的焦慮。針對課堂氛圍的營造，在于教師能心平氣和地面對學生。
3.3教師教學引入方面茶文化
在教學中的引入主要在于教師的教學心態，以及教學節奏。茶文化與太極之間存在著關聯，以靜制動、以柔克剛則是茶文化帶給教師的教學啟示。面對精力不集中的學生，教師應借助“以靜制動、以柔克剛”的文化元素來對待之。
3.4課堂教學評價方面
圍繞著三大問題的解決程度來進行課堂教學評價，則可以通過主觀評價和客觀觀察來實施。教師和學生在教學與學習狀況上的改善與否，則可以通過問卷調查和抽樣訪談的方式來獲取。對于課堂教學氛圍的改善與否，則可以借助觀察的方式來獲得。
4教學實施方案
根據以上所述，這里以“課堂氛圍的營造”為例，從以下四個方面來做出教學實施方案。
4.1探尋優化教學氛圍的切入點
不同教師所面對的課堂教學氛圍會存在差異，同一教師所面對的平行班之間也會存在著不同的氛圍差異。這就意味著，教師需要根據自己的教學體驗和課堂觀察，找出課堂教學氛圍中的共性問題，并在仔細分析出其中的根源后，進行解決方案設計。因此，這里就需要探尋優化教學氛圍的切入點。根據筆者的感受和分析可知，課堂教學氛圍之所以出現“百無聊賴”的局面，根源仍在于教師教學中缺乏激發學生學習興趣的素材。
4.2從茶文化中獲得教學的啟示
茶文化植根于我國傳統文化之中，因此深受我國人際文化的影響，注重品茶心得的交流。散落于市井之中的茶館和茶社，無不以各自的形態承載著相互交流的這一重要內容。為此，大學英語課堂教學氛圍的現狀可歸因于學生之間、學生與教師之間，在“題外話”上交流的過少。因此，教師可以將英語學習與職業素質培養的關系作為題外話，來引起學生的興趣。教師通過借助自身的學習和工作體會，以一種平常心來與學生交流。
4.3踐行以靜制動以柔克剛教態
英語教師現在面對的是95后大學生，他們所具有的行為偏好與80后和90后大學生存在現實差別，95后更加追求自由的學習和生活氛圍。因此，在面對部分學生精力不集中甚至干擾課堂的行為，教師應從茶文化中吸收以靜制動以柔克剛的文化元素，進而在對待學生的無禮舉動上做到師道威嚴，并能以理服人。不難知曉，若是換作具有壓迫性的指責模式，這不僅無法引導學生步入學習正軌，還將影響到課堂氛圍的營造。
4.4引導學生之間學會分享心得
合作學習形態的建立并不是教學的最終目的，教學的最終目的在于：借助這一學習形態來建立起學生之間的互助學習模式。因此，合作學習形態需要延伸到課堂之外，這就需要借助茶文化中的品茗文化元素，來引導學生學會分享心得。為此，可以在職業素質課中來強化這種茶文化的引入機制。
5展望
青年教師對于新鮮事物的接受能力天然優越于老教師，所以在今后的教學中還應重視青年教師在這一方面的主體作用，利用青年教師接受新鮮事物的優勢來推動大學英語教學設計質量的提升。為此，今后需要從以下兩個方面進行努力：
5.1把握青年教師的教學現狀
當前不少青年教師較為重視英語教學的應試需要，而未能關注“教學相長”的重要性。另外，由于英語教學難以在短時間內獲知學生的學習情況，再者學生英語學習能力也逐漸定型，所有這些也弱化了青年教師不斷挖掘自身教學潛質的意愿。習慣于基于傳統套路來展開大學英語教學。
5.2提高青年教師的職業意識
在實施過程中應重視從青年教師身邊的案例入手，來告訴他們自覺提升專業能力的重要性。由于青年教師一般都具有研究生學歷，因此可從今后的職稱評定、學術水平提升等視角進行闡述。這里需要注意，應拋棄傳統的說教形式。只有這樣，才能確保茶文化與大學英語教學之間的順利融合。
6小結
本文認為，需要嘗試在茶文化視角下來研究大學英語教學的有效模式。根據本文所提出的思路，具體的實施方案可圍繞著：探尋優化教學氛圍的切入點、從茶文化中獲得教學的啟示、踐行以靜制動以柔克剛教態、引導學生之間學會分享心得等四個方面來構建。
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文化資源必須開發，只有開發才能轉化為文化生產力。文化資源只有進一步與產業結合，附加在商品中，形成文化產業。根據文化產業的分類，可以將茶文化遺產資源商業轉化后的產業開發進一步分為13種文化產業子類型。這些類型都已在業界實踐，每種范式不僅獨立發展為文化產業，也呈現出復合型發展態勢。比如茶舞臺表演與茶生態旅游、茶館休閑業等結合，促進地方經濟發展。茶館休閑業在自身商業定位的基礎上，也積極涉及書報出版、舞臺表演、茶會活動等產業類型。
2茶文化資源業態范式的現實應用
茶文化資源價值轉化的學理基礎，是認定茶文化資源是一種文化資本。澳大利亞經濟學家戴維•思羅斯比認為，文化資本是繼物質、人力、自然資本之后的第4種資本。本文分別選取中國具有代表性的一個產茶省、一個產茶區、一個茶企等3種不同類型產業開發主體，來研究茶文化資源轉化的業態范式。
2.1福建模式：區域經濟的比較優勢
在一個省市內公共文化資源相似性較高，茶文化資源也是如此，產業開發具有社會集體性，易文化同質。參照大衛•李嘉圖比較優勢理論，同區域間可以根據比較優勢來差異化開發，形成錯位競爭，從而促進整體發展。以福建為例，在中國茶文化資源庫中福建無疑是最為豐富的省份。茶文化遺址和歷史文化資源比比皆是。且福建茶葉生產與當地人們生產生活密切關聯，茶文化以詩詞、美術、歌舞、小說等形式融于民風民俗之中。福建境內安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶3種茶類所屬縣域圍繞彼此產業，挖掘自身文化資源、自然資源、商業資源，并將之擴展成茶文化產業。安溪作為茶葉交易中心所在地，鐵觀音市場高度競爭發展出獨特的茶電商產業。武夷山依托巖茶母樹資源和武夷山自然風光，圍繞大紅袍傳說開發旅游演藝產業。福鼎依托太姥山資源和白茶特性，重點開發莊園產業和休閑度假經濟。漳州則依托臺商企業天福的品牌優勢和茶博物館資源，發展教育產業。廈門則依托成熟的休閑經濟和濃郁的商業氛圍，成為現代茶空間的集中地。整個福建省根據各自資源優勢已發展出演藝、莊園、教育、空間、電商等五大茶文化產業，彼此聯動形成福建模式。
2.2武夷模式：集聚效應的點軸開發
區域茶文化資源內涵非常多，需要確定何種內涵為首要增長極，從而吸納其他文化生產要素，形成一個極化區域。在產業經濟學中，波蘭經濟學家薩倫巴和馬利士曾提出點軸開發模式，即在區域經濟中確定一個增長極，通過具有“增長極”地區帶動相鄰地區共同繁榮。依照佩魯觀點，增長極以不同強度出現于一些增長點或軸上，然后通過不同渠道向外擴散。筆者仍以福建茶產業為例，用主題分類法，對武夷山地區的茶文化資源進行基礎梳理，深度探討該地區的茶文化產業。既然武夷山有如此豐富的茶文化資源，那么該以何種資源為首要增長極，以何種文化產業形式作為呈現載體？綜合考慮文化資源稀缺性和久遠性價值來看，地理遺跡成為首要核心內涵。圍繞母樹資源，結合武夷山地區丹霞地貌的自然資源，開發茶資源旅游，形成一個旅游極化區域。再結合武夷巖茶制作工藝，并融合茶禮茶俗開發出綜合性舞臺演出《印象大紅袍》。《印象大紅袍》作為呈現載體以“一葉帶三業”，促進當地文化產業、旅游業和茶產業整合發展。2012年武夷山茶旅游收入為150億元人民幣，“印象大紅袍”成為重要的文化產業知名品牌，福建省文化產業示范基地。作為文化與旅游融合的新興業態，武夷山模式為全國茶文化資源產業開發提供了新思路，促進由茶葉到旅游到文化創意的產業鏈整合發展。
2.3大益模式：產業延伸的增值模式
茶文化資源中包含豐富的非物質文化遺產，從茶葉加工到中華茶禮，這些文化資源也反向促進了基礎農業的發展。筆者繼續以一個企業品牌為例，深入研究茶文化資源在整個產業鏈中所起到的延伸增值作用。作為中國茶標桿企業，大益具有獨特文化形象。其普洱茶制作技藝于2008年入選國家非物質文化遺產名錄，是當時唯一一個直接以生產企業品牌命名的非物質文化遺產項目。從1940年至今，直以“非遺大益”為大益品牌注入人文精神和文化魅力，圍繞“非遺”，擴展了產業產品線，開發出一系列文化產品。其中，北京大益皇茶會所于2007年9月試運營，融合了茶文化交流、茶道茶藝培訓、茶餐茶宴等多種文化元素。大益茶道院開展茶道教育，目前已在海內外開辦各類職業茶道班、茶業經營班百余期，培訓學員12000余名；幫助40余所高校開設了大學茶道公共選修課，并在全國數十所高校成功舉辦茶道系列巡回公益講座。同時，成立藝術團，獨創“大益八式”茶道進行舞臺演藝。2009年成立云南弘益茶文化傳播中心，為云南省振興茶產業重點建設項目，促進茶產業與旅游產業合作。另外，作為大型茶文化品牌推廣活動的大益嘉年華，自2011年起已舉辦兩屆。這些以“會所、表演、旅游、活動、推廣”為主的文化多元化呈現形式，將大益作為普洱茶加工工藝的“非遺”文化在其有形物質產品之外，延伸了文化產品。同時也反哺了云南茶山基地，增加基礎農業效益，形成完整的茶文化產業鏈。
3對茶文化資源產業轉化的建議
文化資源產業開發，使茶文化不簡單表現為一種日常習俗，而是發展出各種與茶有關的經濟實踐、表現形式、知識體系和文化傳播，構建起茶文化產業。但作為一種新型產業，茶文化資源開發轉化還缺乏有效機制。為此，本文提出如下建議。
3.1用文化繪圖系統構建地方茶文化資源體系并進行價值評估
目前，茶文化資源體系在各地發展中還處在初級階段。各地出版的一些地方茶書主要圍繞歷史傳說，缺少從文化資源角度挖掘的文化檔案。區域茶文化資源體系需要統一構建，可利用文化繪圖（Culturemapping）工具記錄各種文化元素形成文化資源檔案。文化繪圖是聯合國教科文組織致力于創建文化對話的工具，主要是將其獨有的文化特性用地圖形式表述出來。并按茶文化資源類型的劃分方法進行分類整理，同時應對地方茶文化資源進一步進行價值評估和等級分類，根據重要性程度合理開發。在文化資源價值評估上，有一定數理方法和理論基礎。國外學者Mazzanti對文化資源價值構建框架性研究；AndyS則用CM方法分使用價值和非使用價值來進行文化資源評估。國內學者黃雪英按照品相、價值、效用、預期、傳承等方面構建指標體系；蘇卉則提出多層次灰色綜合評價方法，進行開發潛力評估。對于地方茶文化資源體系，可參照上述數理方法定量評估。在指標體系上建議按照品相要素、價值要素、效用要素、傳承能力等設立指標體系，確定權重分值，構建評估模型。
3.2將茶文化旅游作為文化資源轉化的重要載體
茶文化旅游是資源價值轉化并規模化為產業的一個重要部分，它將茶園生態環境、茶產品、茶民俗、茶遺跡等融為一體進行開發。目前，國內外茶文化旅游按照功能主要分為4種類型：尋源求知、文化體驗、莊園度假和生態觀光。尋源求知是圍繞有形資源，開展對古茶樹、古茶園等原產地探尋活動。文化體驗是通過對無形資源挖掘開發體驗型產品，諸如民俗、節慶、表演等。莊園度假是當前新興范式，福鼎地區品品香、綠雪芽，依托生態茶園打造茶莊經濟；云南柏聯借鑒法國波爾多地區紅葡萄酒莊園理念模式，建成普洱主題茶莊。生態觀光則以茶鄉風貌為核心開展休閑旅游，如貴州茶海之心、杭州梅家塢、臺灣木柵等。
3.3依據茶的泛文化性開發衍生產業實現跨界發展
傳統茶業要轉型升級，需要從農產品到文化飲品，再到創意產品。通過茶的泛文化性，創造新型創意產品。不僅停留在傳統茶葉和茶具等領域，而且跨界進入多元產業領域，比如會展、教育、影視及服裝業。以節慶為例，目前茶業領域節慶以原產地開采節為主。形式較傳統，多為領導發言、茶藝表演、炒制大賽。節慶本身缺少文化底蘊，而且短期效應無法對產業經濟進行持續有效推進。在中國的傳統節慶中，也鮮有茶主題節或文化日。茶的節慶活動還未發展為獨立的文化產業類型，尚有創意開發空間。而將創意與茶文化資源結合開拓出全新產業類型的還有茶空間。這股空間美學之風，從臺灣食養山房、臺北書院引入大陸，目前在內地普遍盛行。從茶館到茶藝館再到茶空間，不僅是社會空間向個體空間的社會學轉化，同時徹底改變傳統茶館單純茶水銷售的服務經濟模式，帶動了茶會經濟、茶美學設計、茶文化教育培訓等多項相關產業，實現跨界融合。另外，也有必要關注到另一茶文化產業的興起，即茶與服裝的跨界。目前，茶服產業已成為一種有別于旗袍、漢服等類型的獨立概念。通過百度搜索“茶服”，可以找到約1620萬個相關結果；從淘寶網搜索“茶服”，顯示有5.44萬件寶貝，6873家相關賣家，茶服已成為茶文化產業中一個重要產業子類。這些多產業開拓，是建立在茶文化資源多樣性基礎上的。
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