時間：2023-03-13 11:03:51
導語：在創業實訓財務總監總結的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
0 引言
當今的中職教育面臨著新的挑戰，我們所面對的是與普通中學素質不同的學生，教師需要改變傳統固有的教育理念，在教學過程中要重視學生對學習的需求和個性化教學，設法營造民主和諧、寓教于樂的課堂教學，以求調動學生的學習興趣，加強學生學習的主動性；同時改變考試制度，建立良好的課外教學環境，讓教師和學生都能夠在教學中體驗快樂。
廣東省肇慶市工業貿易學校每年都提供給教師許多培訓的機會，通走出去或是請進來的形式進行繼續進修再學習，以實現不斷的自我增值。通過一系列課程的培訓學習，使我們能夠學習和把掌握到例如頭腦風暴法、小組學習法、角色扮演法、以學生為中心教學法等各種新型教學方法，并將其運用到教學實踐當中去，從而提高教學質量，達到更好的教育教學效果。
這兩年來筆者主要負責任教《企業經營沙盤模擬實訓》課程，為了使教學收到較好的效果，提高教學質量，在教學各個環節中，筆者分別運用了多種教學方法去設置整個教學過程。
1 《企業經營沙盤模擬實訓》課程的簡介
《企業經營沙盤模擬實訓》（simulation）課程，可分為物理沙盤/棋盤類沙盤（board-based simulation）和電子沙盤/軟件模擬類沙盤（software simulation）兩大類。它是模仿真實的企業經營和商業環境而開發出來的一個以企業經營管理為核心的信息系統，通過識別和規劃企業資源，從而獲取客戶訂單，到完成產品的整個加工過程和交付，最后得到客戶付款。其中物理沙盤主要是運用獨特的模型和教具，直觀、形象地向學生展示企業經營中的資金、職員、廠房、設備、倉庫、庫存物料、訂單、合同等各種內部資源，以及企業上游的供應商、下游的客戶和金融融資機構等外部資源。在教學過程中融入市場變數，通過學生投入角色扮演和企業經營的情景模擬，再結合講師點評，使學生在虛擬的市場競爭環境中，真實地體驗企業幾年來的經營管理過程和情景，讓學生對如何使企業經營中的物流和資金流正常運作有一個基本的認知和了解，具有很強的實戰性。
2 《企業經營沙盤模擬實訓》課程的教學目標
《企業經營沙盤模擬實訓》屬于管理類課程，它是理論教學的重要補充，有利于學生把《財務會計》、《財務管理》、《企業管理》、《市場營銷》和《物流》等一系列相關的理論知識綜合運用起來，領悟科學的管理規律，全面提升專業技能，形成理論教學與實踐相結合的人才培養模式。在本實訓課程中通過模擬公司運營、企業戰略規劃、預算、運作流程管理等一系列活動，讓學員在分析市場、制定戰略、組織生產、整體營銷和財務結算等一系列活動中體會企業經營運作的全過程，認識到企業資源的有限性，經過團隊合作使企業在競爭的市場中獲得成功。期間學生可能會遇到企業經營中經常出現的例如資金周轉不靈、缺貨等各種典型問題，學員必須和“同事們”一起去尋找市場機會，分析規律，制定策略，實施全面管理，在各種決策的成功和失敗的體驗中學習管理知識，掌握管理技巧，提高管理素質，從而培養學生企業資源規劃的能力，提高學生分析問題和解決問題的能力。在激烈的沙盤模擬對抗中，讓學生體驗完整的企業經營過程，掌握正確的經營思路和管理理念，樹立學生“寬容、誠信、守法”的職業道德品質，為社會培養出高素質的專業人才。
3 在《企業經營沙盤模擬實訓》課程的設置方面
在整個實訓過程中筆者穿插使用了多種新型的教學方式，尤其最主要的是采用“小組教學法”來進行教學。
小組教學法是課堂教學改革中的一種有效的新方法，其特點是：圍繞特定的教學目標，學生以小組為單位，在教師的指導下展開學習，使學生學習的主體性與教師教學的主導性有機結合，從而增強了學生在課堂教學中的主觀能動性，提高了學生自身的學習能力，改進了課堂教學的質量。
小組教學在課堂教學中的主要應用表現在以下三個方面：
①注意對小組進行合理的分配；
②發揮學生的主觀能動性；
③適時地發揮教師的指導作用。
準備工作：學員分組與團隊構成：
《企業經營沙盤模擬實訓》課程首先將全班學生分成若干小組，每小組由5-6人構成一個管理團隊，每小組各代表一個不同的虛擬公司。此課程的基礎背景設定為一家處于創業初始狀態的生產制造型企業，從擁有一定的啟動資金和資產規模開始經營管理。該公司采用了簡化的企業組織結構，主要包括：首席執行官（CEO）、財務總監（CFO）、營銷總監、采購總監、生產總監、人力資源總監或商業情報人員等幾個主要角色代表企業各個部門，每個組員都擔任虛擬公司中的一個重要職位，以小組為單位展開學習。各小組成員必需學會通過團結協作，共同體驗公司的創建以及企業運營的每個環節，就本企業的整體戰略規劃、產品研發、市場開拓、資金籌集與運用、生產調度等多個方面展開討論并作出決策。
分組的形式和方法有很多，比如有①直接抽簽；②由猜謎語引入；③用拼圖抽簽等。
筆者選擇的是用拼圖抽簽的方式進行分組。首先準備好若干張不同卡通圖案的小型拼圖，在底部分別寫上小組的順序編號；接著從每一張拼圖中抽取5-6小塊出來混在一起，讓每個同學分別抽取一張拼圖；然后把若干張不同卡通圖案的小型拼圖擺放在各張沙盤桌子上，再讓學生找出自己手中拼圖所在的卡通圖案版塊，抽到同一張卡通圖案版塊的同學自然組成一組。于是就這樣分別分成：A、B、C、D、E、F、G、H、I、J組。
第一階段：介紹《企業經營沙盤模擬實訓》課程。
這個環節筆者主要采用的是傳統的講授方式。
第二階段：體驗創建公司的過程。
要求學生完成：
①確定公司名稱、商標；
②確定公司發展目標；
③員工職位分工；
④制作公司海報、名牌；
⑤由CEO介紹公司。
在這個階段筆者采用的是“頭腦風暴法”。
頭腦風暴法指是在群體決策中，為了保證群體決策的創造性，提高決策質量，發展而成的一種改善群體決策的方法。主要讓學生充分展開無限制的自由聯想和討論，由此而產生新觀念或激發創新設想。
在這個實訓環節中，需要每個同學“頭腦風暴”一番，充分發揮自己的創造性思維，自由暢想，首先給自己團隊起一個好的公司名稱，設計一個漂亮的商標；然后共同協作制作完成一張公司海報；接著展現海報，由CEO代表公司團隊向大家介紹自己的公司概況；最后由同學們對所有海報進行投票互評打分。
第三階段：介紹企業經營沙盤規則，由教師帶領學生集體統一經營。
要求學生在教師的帶領下進行經營2-3年，盡量熟悉企業經營的操作流程和規則，并學會整套相關財務報表的填寫。
這個階段筆者主要采用的是傳統的講授方式和“角色扮演法”。
在教學中過程中引入角色扮演法，其目的就是讓學生能夠盡快進入角色，設身處地的去體驗角色，圓滿完成角色承擔的工作任務，從而了解角色內涵，并正確地去認知角色，為學生將來步入社會就業，進入職業崗位工作，乃至適應今后的各種變化，積累經驗，奠定下良好的基礎。在現實生活中，每個人每天都在扮演著不同的角色，處理不同的問題。認清自己的所處的角色類型，并了解該特定角色的內涵，更加有利于自己妥善處理好身邊所面對的各類人和事。其關鍵在于：一是角色定位；二是進入角色。
在這個實訓環節中，以生產型企業為背景，讓每個學生置身于商業實戰場景，要求學生進行角色扮演，每個小組的成員將分別擔任公司中的CEO、財務總監、營銷總監、采購總監和生產總監等重要職位，以各企業經營管理者的身份，涉及財務、物流、生產、營銷等重要企業運營環節。在教師的引導下，模擬公司運營，體驗企業管理的各個環節，通過學員之間的團隊溝通與合作，模擬企業戰略規劃、編制財務預算、進行運作流程等一系列企業經營管理活動過程，讓學生深刻領會到如何才能夠在現實的市場環境中的戰勝競爭對手，獲得成功的經營管理理念。
第四階段：由學生自主經營，各小組公司進行經營競爭對坑比賽。
首先給每個小組公司設定同一個初始狀態，讓每個小組公司都能夠在同一個起點上開始進行公平的市場競爭，展開4-5年的經營。最終按各公司的業績排名來決定各小組公司的成績高低。
在這個階段，筆者主要采用的是“以學生為中心的教學法”。
以學生為中心的教學法（student-centred learning）簡稱“SCL教學法”。以學生為中心是現代國際教育學界非常重要的一種理念，其實施的基本原則就是指教學活動要誘發學生自主學習、讓學生擁有學習的主動權，構建一種和諧協作和輕松愉悅的學習環境。
“SCL教學法”的特點：
①教學活動中的主體是學生學，而不是教師教；
②教學手段多樣化，除了傳統的黑板和粉筆外，還利用許多網絡多媒體的教學軟件或實物教具等進行教學；
③教學形式三元化：協作化、個別化、多樣化；比如，以小組為單位進行學習討論并完成教師布置的學習任務；
④教學計劃和課程學習的交叉和不同步。如學習可以設定部分選修課，采用學分制，讓學生可以完全根據自己的喜好自由選擇想要學的課程，更加能夠充分地發揮學生學習的主觀能動性。
現代社會需求和教育的發展均要求改革傳統的教學模式，改變以教師為中心的制度。在中職教育中應用和推廣“SCL教學法”的教學模式，更加有利于培養學生自主學習的意識和主觀能動性，提高學生的實操技能。
在這個實訓環節中，每一個小組所組建的公司都是同行業中的競爭對手，他們在面對來自其他企業的激烈競爭中，必須設法將企業向前推進、發展，實地體驗商業競爭的激烈性。在這個課程中，學生必須學會獨立思考，分析問題，解決問題，做出例如新產品開發、生產設施的改造、新市場中銷售潛能的開發等眾多決策，設法在確保企業的正常經營運作的基礎上戰勝競爭對手。
關鍵詞：高職、創業教育、"四位一體"創業教育模式
受宏觀經濟形勢影響，企業用人規模縮減；且高校擴招使之前的"精英教育"轉變成為"大眾教育"，造成大學生畢業人數逐年增多，出現了供過于求的局面，導致2013年成為最難就業年。高職教育占高等教育的半壁江山，轉變高職學生就業觀念，鼓勵多渠道多形式就業，促進創業帶動就業，提升學生創業能力，增強就業穩定性成為各高職院校就業工作的一個重點。
創業教育是指充分挖掘學生潛能，開發學生創業基本素質、培養學生創業綜合能力為目標的教育[1]。由于長期存在對高職教育的認識誤區，高職院校創業教育起步晚，條件不夠完善，不能更好的以創業帶動就業的發展。據統計，2013年畢業大學生里面選擇自主創業人數只占全部人數的6.67%，具體到高職學生自主創業人數更少。因此，我院校在創業教育方面改變觀念，加深認識，結合自身特色初步構建了一套符合我院實際的創業教育模式----"四位一體"創業教育模式，即"創業理論教育+模擬實訓+創業實踐+創業跟蹤與服務"。通過"四位一體"創業教育，激發學生的創業意識，增強學生的創業能力，完善學生的知識體系，培養一批自主創業者。
我院進行創業教育的目標是在現有專業課程體系中，有計劃、有重點地將創業教育納入教學計劃和課程教學中，在教學計劃上確保充分安排有包括商業機會、創業資源、公司創建、競爭分析、創業融資、創業計劃、營銷策略等創業相關的知識和技能，幫助學生樹立創業意識，科學地選擇確定創業意向，培養基礎理論適度、動手能力突出、創業意識清晰、德才兼備全面發展的高等技術應用型人才，力爭達到學業、就業、創業"三業"貫通。
1創業理論教育
創業理論教育也可以理解為創業啟蒙教育，它是創業教育的基礎性工作，其內容體系主要包括創業意識、創業精神、創業知識和創業心里素質四個方面[2]。
1.1創業意識
創業理論教育的一個首要任務就是提高學生的創業意識。創業意識指的是在創業活動中對人起動力作用的個性心里傾向。具體表現為引導學生將被動的就業觀念轉變成主動的創業觀念，將通過創業實現自我價值作為人生追求。創業意識包括合作意識、風險意識、敬業意識、信譽意識和特色意識等方面，通過在課堂引入特色品牌、成功企業、特殊案例、情景教學等內容，使學生對創業提高認識，形成創業觀念，激發創業興趣。
1.2創業精神
創業教育的基本目標就是培養學生的創業精神。一些高職畢業生面對勞動力市場殘酷的競爭，面對就業難、創業難的現實，失去了艱苦奮斗的意志、奮發圖強的信心。精神的力量是無窮的，提升學生的精神境界，充分發揮學生的主觀能動性，使之具有去開創一番事業的雄心壯志。
1.3創業知識
創業是一個復雜而艱巨的過程，對創業者的要求較高，尤其是要求創業者具有全面系統的知識結構，如基礎知識、專業知識、管理知識、財會知識、金融法律知識等。我院在人才培養方案中增加一些創業課程教育，并在相關學科教育過程中增加一些創業教育內容的教學，比如對理工類的學生增加管理、金融、法律等方面知識，對管理類學生增加相關基礎知識等，進行知識互補教學，使學生在具備專業知識和技能的同時，具備相關創業知識。
1.4創業心理素質
在創業的過程中難免會遇到挫折和失敗，失敗不可怕，可怕的是失敗之后失去了信心。因此，在創業理論教育過程中注重培養學生的心理素質。開辦專題講座，定期邀請社會上有經驗的創業家、企業家以及相關領域的政府官員到學校開設講座，使學生降低對挫折和失敗的恐懼感，提高學生的信心，保持良好的創業心態、頑強的斗志，不懼艱險，不畏困難。
2模擬實訓
在創業教育中，實訓是理論初步應用到實際的戰場。我院采取兩種模式進行實訓訓練，第一種課堂創業模擬實訓，第二種網上創業模擬實訓，以課堂創業模擬為主，以網絡創業模擬為輔。
2.1課堂創業模擬實訓
課堂創業模擬實訓主要是以課堂游戲、課堂的創業基礎技能培訓為主。在進行課堂創業實訓的過程中，學生通過一系列的創業小游戲、角色扮演、風險評估、團隊合作[3]等活動，去體驗創業的一些過程。
課堂創業模擬主要通過模擬創建、經營企業的形式展開，設置模擬企業的各種崗位：如首席執行官、財務總監、營銷總監、采購總監、研發總監、生產運行總監等職位，從企業規劃、籌集資金、注冊登記、設備廠房設置、材料采購、產品研發生產、市場開發等方面進行模擬實施，教師根據各團隊計劃完成情況和表現對學生的模擬過程進行打分，分析各團隊的優缺點，既可以使學生了解企業創辦的過程及注意事項，又可以使學生對企業完整的生產流程有更加真實的認識。讓學生認識到創業必須以團隊形式進行，在真正的創業之前就對團隊的重要性有深刻了解。在課堂實訓模擬過程中，將理論與實踐充分的結合起來，讓學生學以致用，感受知識的魅力。
2.2網上模擬創業實訓
鑒于網絡的日益發達，網絡創業的飛速發展，學院整合學校資源，建立學生網絡創業實訓室，圍繞學生提出的網絡創業的內容和項目，創建一套完整的網絡創業實訓體系，培養學生網絡創業技能。通過網絡創業實踐，學生可以了解網上創業流程、網店管理、網絡營銷等網絡創業技能，在新時代下結合自己所學走一條新的創業道路。
3創業實踐
經過前期的學習和訓練之后，學校鼓勵有創業意向的學生進行創業實踐活動，我院提出的"創業小老板計劃"為創業學生提供了創業的資金和環境。
3.1創業計劃大賽
學院舉辦創業計劃大賽活動，針對學生提出的創業方案進行評估和審定，通過創業計劃大賽，學生進一步完善其商業計劃書，使其具有商業運作的可能性。對于選定的創業方案，學院對學生進行系統的培訓，并給予資金和環境的支持。
3.2創業實戰
選定好創業方案后，學生創業團隊可以在學院提供的環境下進行創業實戰。針對不同的創業模式，學院提供相應的實戰環境。
1、對于網絡創業項目，學校開放內網，由學校構建大學校園網絡購物中心[4]。創業學生可以在學校網絡購物平臺上開辦網店，學校網絡購物中心的所有商品僅面向校內學生和工作人員，客戶通過注冊、認證在內網網店進行自由購物。學校網絡購物平臺上經營的網店接受網絡購物中心的監督管理。對于創業成熟的團隊，鼓勵和引導學生在社會網絡平臺進行創業。
2、對于實體創業項目，學院設置固定的創業街，只針對學院內部學生進行創業活動使用，學院為學生提供創業法律咨詢、財稅咨詢、店鋪租賃、辦公場地、工商注冊、安保等服務。位于創業街的創業項目以學校內部學生客源為主，也可以兼顧面向社會經營。通過實體創業，可以培養出一批具有創業精神和創業實力的學生。
4創業跟蹤與服務
創業過程是一個復雜的過程，一些突發事件往往是不期而遇，對于學生創業后期，學院制定完整的跟蹤與服務體系，包括評價體系、心理咨詢、企業孵化等。
4.1評價體系
評價體系包括過程評價、結果評價、學業評價三方面。
1、過程評價：注重學生在創業過程中的心歷路程、創業方案設計和完善過程、團隊互助過程、情感交流過程、能力激發過程等，過程評價是評價體系的重點，通過評價學生創業過程，總結改善學院的創業教育模式，保留優點，改進不足。
2、結果評價：關注學生開設網店、實體店的規模、營業利潤、評價創業學生對其他學生的帶動作用、對學校發展的促進作用等，設立創業成功獎，獎勵創業成功學生，將成功創業學生作為典型加以宣傳。
3、學業評價：淡化學科成績，突出創業成績。實行彈性學分制，創業學生可以獲得相應的創業學分，提高學生的創業積極性。
4.2心里咨詢
開設創業心里咨詢室，解決學生在創業過程中遇到的心理和精神上的問題，并通過創業咨詢室向學院反應學生創業過程中遇到的問題，結合問題加強創業理論教育相關內容。
4.3企業孵化
對于創業成功的項目，學院在雙方合作意愿的基礎上，可以和學生聯合成立股份制企業，使學生創業項目擴大生產經營，創造更多的社會價值。
總之，面對日益嚴峻的就業問題，創業給新時代的大學生有提供了就業的新途徑。高職院校應大力開展創業教育，培養更多的創業型人才，樹立良好的口碑，提升學校的實力，激勵更多學生走自我發展、自主創業的道路。
參考文獻：
[1].王貴蘭.高職創業教育的模式研究[J].中國高校科技與產業化，2011，（1-2）：101-102.
[2]胡明寶，王再新，王化，等.高職高專創業教育的內容與模式[J].湖北社會科學，2006，（1）：166-168
[3]王艷茹.試論課堂創業實踐[J].中國青年政治學院學報，2009，（6）：111-112.
隨著經濟的發展，在嚴峻的就業壓力下，大學生創業越來越受到社會的關注。近年來，在借鑒國外經驗的基礎上，我國的創業教育也取得了一定的成效。創業的過程實質上也是商業決策的過程，幾乎所有的商業決策都暗含有財務意義，因此會計學專業知識在創業管理中的地位非常重要，會計學專業教育與創業教育的融合在理論上和實踐上都具有可行性。隨著我國經濟環境的變化和低端會計類專業人才過剩，會計學專業人才必須具備創新精神和創新能力，只有這樣才能適應社會發展的需要。毋庸置疑，創業教育能夠給會計學專業教育注入新的活力，為此，創業教育應融入會計學人才培養的全過程，其目標應該定位在培養具有良好創業素質的會計學專業型人才。
一、專業教育與創業教育融合的意義
考夫曼基金會的研究報告《美國高校的創業教育》顯示：美國高校的教學與研究機構千差萬別，單一的創業教育模式不僅不現實，也不可靠。創業教育具有自然和寬闊的適應性，可以在課程和專業兩個層面將創業教育整合進來。會計核算和監督的范圍從初創企業到經營管理企業的各個階段，會計學與創業的相關性毋庸置疑。在會計專業教育的基礎上融入創業教育，既可以拓寬會計實踐教學范圍，也可以提高學生綜合素質；不僅有利于學生掌握基本的財會、管理和經濟方面知識，而且可以加深對所學知識的認識、重塑自己的知識結構。
（一）拓寬會計實踐教學范圍 會計學是一門專業性和實踐操作技能要求很高的應用型學科，實踐教學在會計專業教育中扮演著舉足輕重的角色。實踐教學效果直接關系到學生的專業勝任能力、職業判斷能力、綜合運用能力、創新及社會適應能力，目前很多高校關注實踐教學，但從市場的反映來看，很多本、專科會計專業畢業生都不能滿足用人單位的要求。學生素質與社會需求矛盾的原因很多，如會計學專業盲目的設置和擴招、用人單位人才需求質量越來越高等，在諸多原因中實踐教學效果不顯著也是其中之一。在會計專業教育中融入創業教育可為會計實踐教學改革提供一種思路，利用創業教育具有創新性、體驗性、趣味性、互動性等特點，激發學生的學習興趣，從而達到良好的教學效果。
（二）提高會計專業學生綜合素質 創業本文由收集整理教育首先涉及會計學、財務管理學、管理學、營銷學、經濟學等學科知識，為這些學科知識的綜合運用提供了一個訓練平臺。通過適當引導，可以讓學生懂得如何有意識地對所學知識加以綜合運用、讓學生切身體會到培養方案中各課程之間的關系。其次，通過創業教育教學培養學生創業素質。在培養學生各種財務決策能力的基礎上，還能讓學生的為人處事能力、創新能力、處理紛繁復雜問題的能力、職業勝任能力等綜合素質得到升華和提高。
二、創業教育內容
創業教育是培養學生創新能力和實際工作能力的一個重要環節，創業教育體現了素質教育的內涵，突出了對學生綜合素質的培養。提升高校創業教育質量，使學生“具備創業意識，創造就業機會”，已成為當代大學教育的重要組成部分。會計本科教育一般都定位于培養高級應用型人才，根據利益相關者分析找到會計人員能力需求，在其基礎上融入創業教育，這樣可以更有針對性地發掘會計人員的創業素質。
（一）會計人員能力需求 會計學產生于實踐活動并在實踐過程中不斷發展完善，會計人員綜合素質本身也不是一個既定的概念和既定的標準。會計職業具有比較強的專業性，會計人員必須具備扎實的經濟基礎知識、企業管理和會計知識，并能夠熟練運用會計技術和方法進行相關分析和決策。然而，現實經營環境是復雜多變的，會計人員僅僅具有傳統的會計專業技術已經不能滿足社會需求。會計人員應具有良好的職業道德、人際交往和溝通能力，具有在不熟悉的環境中靈活運用會計知識解決異常問題的能力，具有較強的職業判斷能力和綜合性的思維能力。在專業教育的基礎上融入創業教育是提升會計人員綜合素質的有效途徑，不同于純粹的創業教育，會計專業的創業教育應該以培養學生的創業素質為導向，從而強化學生的職業勝任能力和創新能力。
（二）會計人員創業素質 會計人員面臨的財務環境和問題復雜多變，因而會計教育也應該是一個創新與發展的過程，通過創業教育培養學生的思維方式和創新能力。在專業教育中融入創業教育，不是為了教會學生畢業之后去創建新企業，而是為了培養學生的思考、推理和行為方式，培養學生整合資源、把握商機和開創新事業的能力。創業是在不拘泥于當前資源條件的限制下對機會的追尋，是將不同的資源組合以便利用和開發機會并創造價值的過程。創業教育本質是一種素質教育，也可以歸類在實踐教學范疇。會計專業創業教育是在傳統會計技能培養的基礎上，開發和提高學生創業基本素質、培養具有創新精神和創業能力的高素質社會主義現代化建設者的教育。旨在培養學生較好的專業勝任能力，提高學生創新精神和創造能力，增強學生自我創業的意識和能力，其實質就是培養學生的創業素質。一個人的創業素質是包含知識、能力、技能、身體素質、心理品質在內的綜合素質，其中很多素質都是隱性的，需要在實踐中不斷的意會和強化。創業素質主要體現在以下四個方面：創業意愿，只有具有創業意愿才有可能真正從事創業、創新活動；知識儲備，創業者應具備經濟、管理、營銷和財會等方面的知識，寬廣的知識儲備和完善的知識結構是創業的基礎；創業精神，激發學生自我超越的主體精神，實現個人真正的成長，包括積極向上的心態、鍥而不舍的毅力、頑強的意志、艱苦奮斗的作風、自強不息和無私奉獻精神；創業能力，創業者應該具備創造性思維能力、溝通協調能力、把握和駕馭商機能力、創新能力和經營管理能力等綜合能力，加強經營實戰訓練是提升創業能力的關鍵。
三、創業教育教學平臺構建
教學平臺在構建時可以分兩步來實施：認知教育和創業教育。認知教育是創業教育的基礎和前提，創業教育是認知教育的升華和提高，這樣設計符合學生的認知規律，有利于達到教學效果。在認知教育和創業教育的過程中，學生的各種創業素質也會得到強化和提高，創業能力得到拓展。由于是在會計學專業教育的基礎上融入創業教育，所以包括創業計劃書的撰寫、創業過程的管理等具體教學內容的設計上應突出財會專業優勢和特點，以企業財務系統為基礎來構建創業管理平臺，如圖1所示。
（一）認知教育 認知教育平臺以沙盤模擬實訓為載體，通過仿真模擬企業經營，讓學生在游戲般的環境中，認知企業，如企業管理流程、角色與崗位、企業整體戰略、產品研發、市場開拓、財務管理、團隊協作等多個方面。本平臺以圖1中企業財務系統為基礎，背景設定為一家生產型企業，將學生分成若干個團隊，每個團隊由4-6名學生組成，每個團隊各代表一個處于相同經營環境下的虛擬企業。在實訓中，每個團隊的成員分別擔任企業的總經理、財務總監、營銷總監、生產總監、供應總監等。通過直觀的沙盤操作，讓學生體驗企業運營流程、感受企業財物增減變化，從而達到激發學生創業意愿的目的。認知教育平臺是一個理論聯系實際的認知體驗平臺，讓學生掌握如何將書本知識應用于企業經營管理，提高學生靈活運用知識的能力，同時還能培養學生很多隱性的創業素質。
（1）企業戰略選擇。企業最基本的戰略目標就是創造價值和獲取利潤，由于企業資源的稀缺性，在一定時間內，企業只能做有限的事，因此企業管理目標一定要明確，良好的戰略能夠傳遞企業的發展目標。企業財務管理的目標一般定義為權衡利益相關者條件下股東財富最大化，即財務管理的目標也是創造價值。投資的目標是為了創造新的價值，其自然也就成為企業戰略目標和財務目標融合的主要評價標準。實現企業戰略目標和財務目標銜接的關鍵點在于投資戰略的選擇。在教學內容設計時，投資戰略的選擇包括資產投資、產品設計和研發、市場開拓以及關乎企業未來發展的產品質量和環境認證戰略投資。
（2）企業財務管理。財務管理為企業戰略提供資金支持，為提高經營活動的價值而進行管理，其主要內容包括資金籌集和資金管理。企業的經營過程實質上就是資金的循環過程，即財務活動，它表現為一個周而復始的周轉過程，因而企業經營管理應以財務管理為中心。企業的經營活動也充滿了不確定性，如何在激烈的市場競爭中立于不敗之地，財務管理中的風險問題是擺在經營者面前的一個難題。從產品生命周期理論可知，產品要經過引入、成長、成熟和衰退階段，在不同的階段競爭環境和采取的經營戰略不同，導致了不同的經營風險。財務風險的大小是由資本結構決定的，它與經營風險一起決定了企業的總風險。通過經營風險和財務風險的不同搭配，在保證必要報酬率的前提下，將企業的總風險控制在一個可接受范圍是一個不錯的戰略選擇。在風險不可避免的情況下，經營企業至少要做到兩點：一是在資金籌資時，要考慮用資的時間和規模、企業未來財務和競爭業績對籌資的影響等方面，既要做到不讓資金閑置，也要避免因資金斷流而影響企業發展；二是在投資過程中，既要時刻關注客戶消費需求的變化，也要確保適當的投資規模，不能造成資產的閑置及緊張，通過選擇合理的投資結構，來提高投資報酬率、降低投資風險。
（3）企業生產與運營。企業生產和運營能力來源于有形資源、無形資源和組織資源的整合，是企業各種資源有機組合的結果。在教學內容設計時，通過組建團隊、籌資和投資等活動獲取企業的各種資源，資源的整合主要通過產品的研發設計、生產管理、營銷管理、財務管理和組織管理等方面，從而形成企業的核心競爭力。要保證企業的生產與運營順利進行下去，有兩個關鍵點必須注意：一是銷的平衡，二是企業預算，這是
有效整合各種資源的基本保障。根據erp的管理思想，銷平衡必須要做到充分運用企業可利用資源達到銷售企業產品的目的，銷的平衡是企業經營成敗的關鍵。圖1中所示的財務系統也可以看作是一個完整的預算過程，即為了實現企業戰略目標，以數量和金額的形式，對企業未來一定時期內的籌資、用資和運營等活動進行詳細的計劃和具體的安排。
（二）創業教育 創業教育平臺以創業模擬實驗室為載體，以真實企業組建、經營環境為基礎，將學生分成相互競爭的團隊，每個團隊分別代表不同的虛擬企業，并將其當作真實的公司進行管理，在相同的經營環境中實現經營目標和戰略計劃。該平臺除了具有認知教育中的創業管理功能外，還具有創業測評、創業計劃和創業準備功能。在具體設計本平臺的創業管理功能時，必須與認知教育有所區別，如設置系統參數時給學生預留更大的決策空間、脫離手工沙盤重點訓練學生的決策能力等。在認知教育的基礎上，創業教育通過理論結合實踐，重點培養學生的創業意識、創新精神、創業能力和管理能力，激發大學生的創業熱情，提升實踐經驗，從而完成創業素質導向的創業教育。
（1）創業測評。創業測評目的是幫助學生對自己的綜合素質進行全方位評測，以更好地了解自己的長處與不足，取長補短，回避創業或以后工作中可能出現的風險。雖然創業測評的數據并不能當作是否要開展創業活動的依據，但在一定程度上也可以避免有些學生認為“找不到工作就去創業”這種錯誤的創業觀念。成功的企業不僅對創業者的綜合能力素質有著較高的要求，而且需要一個強有力的經營團隊，符合消費者需要的產品，有效的市場營銷策略，并抓住市場發展的關鍵機會。
（2）創業計劃。撰寫創業計劃書是創業的第一步，通過撰寫創業計劃書，創業者會更了解項目的整體情況及業務模型，亦能讓投資者判斷該項目的可盈利性與成長性，是市場融資的一種關鍵工具。創業計劃書包括創業種類、資金規劃、階段目標、財務預算、營銷策略、風險防范、管理規劃等，在創業過程中，這些都是不可或缺的元素。在設計該部分內容時，可結合會計學專業的優勢，從資金流的角度讓各種數據指標來源清晰、大小合理，還可以重點融入項目財務可行性分析內容。重點讓學生掌握根據背景環境進行商業機會分析，組建經營團隊，制訂資金籌措計劃，撰寫公司名稱，制訂公司章程，并編寫一份完整的創業計劃書。
（3）創業準備。即讓每個學生獨立完成公司注冊審批流程的所有工作。創辦企業需要具有合法的營業資格，即必須要到相關的行政管理部門辦理手續。只有依照程序進行工商登記注冊，企業經營才是合法的，才能受到保護。該部分提供了工商注冊流程的知識點，讓學生掌握公司的法定術語的基本屬性及含義，從側面了解與商業企業相關的政府部門及職能劃分等。具體包括：名稱預先登記、設立登記申請書、準備申請材料、銀行開戶入資、驗資前置審批、報送申請材料、工商審批發照、刻制公章、開設銀行賬戶、辦理各項登記、股東入資證明、企業機構代碼、企業稅務登記、企業勞動備案、社會保險登記等。
關鍵詞：經濟管理；實驗教學平臺；內容一、我們目前面臨的問題
1.部分教師缺乏進行實驗課程設計及進行實驗教學研究的積極性
有相當一部分教師思想還是停留在”只重理論輕實踐”或者”不需要實踐教學環節”的觀點上。這是各高校經濟管理類學科教學中普遍存在的問題。在這種思想的影響下，一些授課老師在教學把實驗教學這個環節當成工作中遇到的負擔，思想上有些松懈；還有一些老師把實驗與實踐教學歸為非理論教學，是為理論教學的輔助教學，對這些教學進行授課的老師也稱輔導人員，使得相應的老師得不到晉升或獲得機會繼續深造，也很難走出學校和同類高校的實驗工作者交流，更不用談深入到企業調研了，因而導致實驗與實踐教學隊伍建設長期滯后，不利于實踐教學質量的提高，也不利于學生實踐創新能力的培養。
從經濟管理類實驗的性質來看，相比理工農醫類實驗，經濟管理類的教學實驗多為整個相關專業的學生或幾個班的學生一起進行實驗操作，參加的同學數量比較多，大多以小組形式組團合作，實驗教學中多是采用案例形式，學生都以討論為主，總結性較強，實驗結果的自由度更大。這就客觀上決定了，經濟管理類實驗項目的設計與實施過程，存在許多困難。從另一個角度來講，這類教學有利于培養學生對所學的知識進行綜合運用，在復雜的環境中樹立冷靜的思維來解決問題；課堂上還可以采用靈活多樣的實驗方式，增強學生的創新能力。
2.對實驗教學效果缺少評價及考核機制
如何評價教師實驗教學效果的好壞，如何給參與的學生進行考核，如何計算實驗教師及實驗技術人員的工作量這都是我們要深入研究和探討的問題.
3.實驗教學體系還不明晰
目前在我校經濟管理實驗中心下設的七個實驗分室中，有四個是利用計算機模擬軟件來開展模擬實驗，一個是工程測量實驗室，一個是創新創業實驗室，另一個是沙盤模擬實驗室。實驗手段基本上都是采用軟件模擬來做實驗，比較單一。經濟管理本科人才培養相關的實踐教學活動應該是多種多樣的，按照不同的標志可以對這些實踐教學活動進行不同的分類。按功能的不同，可以分為實訓性實踐教學、實驗性實踐教學、實習性實踐教學和畢業論文（設計）性實踐教學。按照實驗場所的不同又可以分為實驗室模擬和社會實踐。實驗室模擬又可分為軟件模擬和校內仿真模擬。構筑校內仿真模擬的體驗式教學平臺是現在經濟管理類實驗室建設的潮流。校外實踐教學基地也是整個實驗教學體系中不可缺少的一部分。它是理論知識轉換為能力最有效最直接的試驗場。這就對實踐教學基地的建設提出了更高的要求。
4.實驗室的軟硬件環境還沒有完全滿足實驗教學的需要
2011年12月，經濟管理實驗教學中心從原書德樓搬到現在的實驗中心，計算機數量增加為原來的3倍。但我們的計算機數量和實驗室格局還是沒有完全滿足現有經濟管理類專業的上課需求。我們計算機數量最多的一個實驗分室現有計算機96臺，其他各分室的計算機數量均少于80臺，而我們大多數自然班的人數都是大于80人的，對于這樣的情況如果采用分組或者分班教學，如何計算老師的課時量，是不是要出臺相關文件加以規定和標準化，更進一步，是否需要重購現有實驗室格局采購新的設備等等，這些都是需要思考的問題。
5.實驗教學隊伍的結構有待完善
完整的實驗教學隊伍應該包括三個部分：實驗教師、實驗技術人員和實驗管理人員；目前經濟管理實驗教學中心的全職人員只有三名，主要工作是實驗技術與管理，實驗中心沒有組建專門的實驗教學部門。
6.對經管類實驗室建設亟待得到更多觀注和重視
由于之前不科學的界定和錯誤的認識，現在首先需要轉變大家對實驗教學對學生的好處和實驗教學老師在工作中的重要作用。然后就是隨著電子計算機技術、信息技術與網絡技術的發展，將其應用于研究、模擬各種社會現象和支撐教學和科研活動，已經成為一種趨勢與潮流。在很多的經濟管理類教學活動中，電子計算機技術、信息技術與網絡技術等越來越離不開，學生在實驗中需要這些技術來創造實驗環境，老師們也要加強對新技術的學習和應用，學校要積極配備相應的實驗設備。總之，經濟管理類實驗室在經濟管理類專業教學中愈來愈重要，鼓勵經濟管理類實驗室的老師參加到教學中來，指導學生進行正確的操作。
二、經濟管理類實驗平臺的構成
經濟管理類學科是應用性很強的學科，經濟管理類專業培養的本科畢業生大多數將進入企事業單位從事經濟與管理相關的工作。建好經濟管理實驗室將對我校所有管理與經濟學科形成有力的支撐作用。
根據經濟管理類學科的特點，可以把經濟管理類學科實驗室的體系化分為三類平臺。
第一類，基于計算機的軟件模擬平臺。這類平臺的建設需要足夠的軟件與硬件投入，往往是根據課程或者專業需要建立實驗室或者購買軟件。比如電子商務實驗室是根據電子商務課程建設的。財務會計綜合實驗室是根據專業發展需要而建立的。這類平臺搭建起來比較容易，比起理工類實驗室的投入來說，相對比較少，但在購置計算機和設置布局時要考慮到上課班級的人數，計算機硬件的易維護性；在選用教學軟件時，要考慮專業教學軟件與綜合教學軟件的合理搭配，專業教學軟件與綜合教學軟件在教學內容上應該是互補的。還要考慮軟件研發企業的售后服務及培訓工作。
第二類，以ERP（企業資源計劃）實驗教學為突破口的校內仿真模擬實驗和實訓平臺。ERP課程包含了經濟管理類幾乎所有重要內容。通過建立ERP校內實驗和實訓平臺，可以有效的整合經濟管理類各主要學科的知識，打通諸如財務管理、市場營銷、戰略管理等課程的界限，讓學生將所學的經濟管理知識盡可能的融合進而運用到實際環境中，把理論與實踐教學結合起來，形成體驗式的教學模式。這對培養應用型的經濟管理人材，形成有特色的辦學方式至關重要。
校內仿真模擬實驗與實訓平臺通常應該包括ERP手工沙盤推演實驗室、會計手工模擬室、市場商務室和模擬體驗室。
ERP手工沙盤推演實驗室側重于從供應鏈的全局來把握企業經營的各個環節。它是一種很強的互動學習形式：在ERP沙盤實驗課程中，學生要扮演首席執行官（CEO）、營銷總監（CMO）、生產總監（COO）和財務總監（CFO）等職務。在六年的經營中，學生們要交換扮演不同的角色，共同探討問題，發現機遇，制定策略，組織實施，體會不同角色在企業經營中的地位和作用。學生們模擬經營一段年限后，指導教師要進行專家診斷，對學生們普遍存在的問題進行指導并對經營狀況進行點評。這種教學方式非常接近與企業真實運作狀況，學生們在短時間內會學習到在經營企業中的各自典型問題的處理方法，同時也激發他們去發現問題，分析問題，解決問題。
會計核算永遠是企業經營活動過程中最重要的環節之一。通過建立會計手工模擬實驗室并在實驗室格局設計上考慮企業的文化氛圍來模擬會計數據報表產生及及其核算過程，讓學生更加透徹、全面的了解會計及財務管理的基礎知識。
市場商務室是整個校內仿真模擬實驗與實訓的數據中心。通過與第三方軟件企業合作，建立企業案例數據庫和實時金融數據傳輸系統，并能夠保證整個校園網能夠訪問。該實驗室還要配備有決策支持及市場分析系統，供師生學習及科學研究使用。
模擬體驗室將系統的展示學生在校內仿真模擬實驗與實訓平臺上獲得的收獲，激發學生的學習熱情。
第三類，校外實踐基地。由于實驗教學與真實環境存在著不同，學生們在實驗中進行模擬活動后，需要到現實中來，經過實際操作，進一步縮短理論與實踐的差距。在一定程度上講，建立校外實踐基地是一個完整實驗教學體系不可或缺的部分。
三、現階段建設經濟管理類實驗室的意見及建議
第一，切實加強實驗室的軟硬件環境建設
實驗室的建設要按照集中規劃、集中投資與統一布局的要求建設，避免硬件方面的小而全和重復建設。在規劃時，要從實驗室的長遠發展考慮，并考慮可擴充性；在布局上，以集中使用、集中管理為條件，達到資源統籌配置、實現資源共享、提高實驗室的利用率；在投資時，要根據“超前性”和“優化性”，把握好硬件設置的前瞻性和軟件配備的先進性。在軟件的配置上，一是購買業界流行的軟件。這類軟件在社會中使用范圍較廣，學生掌握后能迅速適應工作要求，如財務軟件、人力資源管理信息系統軟件等；二是配備為專業教學服務的軟件。這類軟件主要模擬現實經濟環境，可以提高學生對復雜多變的經濟環境的適應能力，如 ERP 模擬系統、創業者系統等；三是配備可以為科學研究服務的，并在工作中長期使用的軟件。如EVIEWS 計量經濟學軟件、SPSS 統計分析軟件等。
要重視電子計算機和網絡多媒體技術的有效運用。要建立經濟管理實驗教學中心各實驗分室的自主學習網站平臺，讓學生在線下能夠利用實驗室的資源進行學習；積極搭建師生互動學習平臺和研究利用現代信息技術對實驗室進行管理的辦法。
第二，不斷完善實驗隊伍的結構，提高其整體素質
教師、實驗教師和學生這三類參與者在整個實驗教學環節都是不可缺少的，他們都直接影響實驗教學的好壞。因此，完善實驗教學隊伍，按照”分工明確，統一管理”的原則完善實驗隊伍的結構是要首先解決的問題。
1.要科學的、有規劃的安排人員編制。
2.組建實驗教學團隊。一方面要從學校內部選擇優秀的教師擔任實驗中心專職教師，另一方面要招聘有實驗教學經驗的教師，組建經濟管理實驗中心教研室。
3.通過科學設崗，合理定編，以明確實驗室工作人員的編制及角色定位、制定經管實驗室特色的考核標準和激勵政策，保證人員數量滿足實踐教學需要；建立專門的實驗教師及實驗室工作人員人才評價體系，對他們的職稱評定、經濟待遇等方面給予適當的照顧；承認和重視教師在實踐教學活動中付出的勞動，研究和制定相應激勵政策，形成一支熱愛實踐教學、理念先進、教學科研能力強、經驗豐富、勇于創新的實踐教學隊伍。
4.要研究和探索實驗中心運行機制經濟管理實驗教學中心包括實驗與實踐教研室，實驗技術管理辦公室，行政辦公室。其中實驗與實踐教研室負責組織與實施所有教學活動；實驗技術管理辦公室負責軟硬件環境的建設；行政辦公室負責實驗中心人員考核及實驗室管理工作。
現在經管實驗中心從人員編制上來看，是各學院管理模式，但從業務來看，涉及到全校好幾個學院。經濟與管理類學科屬于基礎性學科，各個學院都有所涉及。從權力與職責要對等這個角度來說，顯然目前經濟管理實驗中心存在職責大于權力的問題。因此，我們必需要逐步明確經管實驗教學中心與各職能部門的業務關系，相關主管部門要積極制定有關實驗室運行機制的文件，進一步明確職責與權限，推動經管實驗中心的運行使之走向良性循環的發展軌道。
第三，要把組織大學生參加課外科技競賽活動作為培養學生創新精神和創新能力的一個重要突破點。積極組織學生參加全國、海南省大學生“挑戰杯”課外學術科技作品競賽、ERP大賽、創業設計大賽、理財規劃大賽、企業經營管理模擬大賽等課外競賽活動。要在競賽項目的選擇評審、指導教師的選拔、參賽學生的組織、研究經費的資助、成果的獎勵等方面形成具體的制度和成熟做法。
第四，要不斷健全并落實與實驗教學相關的考核機制
由經濟管理類學科的性質決定了，實驗影響因素比較多，實驗結果變化性比較大，很多實驗很難形成唯一的實驗結果。如何科學的考核實驗教學效果，這是全國經濟管理實驗室正在研究的難題。個人認為，可以借簽理論課考核的經驗辦法，從對教師，對學生，和對實驗室三塊著手進行考核。（作者單位：三亞學院）
參考文獻
[1]王新玲，柯明，耿錫潤.ERP 沙盤模擬學習指導書[M].北京：電子工業出版社，2005.
論文摘要:職業教育是我國經濟社會發展的基礎，是我國整個國民教育體系中重要的一環和教育體系的有益補充。特別是隨著我國市場經濟體制的建立和改善，高中升大學矛盾日益突出的壓力，無疑職業(技術)教育為廣大學子開辟了一條重要的途徑。這就決定了職業教育在辦學上必須區別于普通高等教育。高職教育正在改變著社會對學歷教育的看法，以實用型人才為培養目標，使更多的人越來越把能力培養作為重要選擇，學歷本位意識正向能力本位選擇演進。高職教育的重要內涵正是注重能力、實用的前提下，按照黨的十七大精神以及科學發展觀的內涵要求，力求把社會需要作為培養目標，以實現職業院校的生存與發展。
一、辦學必須明確方向
職業教育是對我國整個國民教育體系的一個有益的補充，是一個相對獨立的辦學類型，它的性質、辦學方向、培養目標、課程設置、教學衡量標準等就不同于其他教育類型，既區別于中小學的基礎教育主導型，又區別于高等教育的學科教育主導型，而是從事某項具體社會工作的職業教育主導型。明確了這個定位，職業教育的導向就顯現出其應有的特點。
一是重能力培養。職業教育以能力培養為本位是毋庸置疑的。筆者所在的寧夏工商職業技術學院多年來圍繞“專業有特長、就業有優勢、創業有能力、提高有基礎、發展有空間”的人才培養思路，努力造就生產、建設、服務和管理一線“下得去、受歡迎、留得住、用得上”的高素質技能型專門人才。全院20多個專業，涵蓋了制造、電子信息、生化與藥品、財經、土建、公共事業、旅游、文化教育、交通運輸等九大職業門類。其中，酒店管理、烹飪工藝與營養、市場營銷、應用電子技術和計算機信息管理五個專業被確定為我院教學改革試點專業，這就意味著我院從初始的探索辦學，已經走上了專業化、職業化、規模化、重點化培養能力型人才的正途。我們已建立了50多個校外實訓基地，30多個實訓室，目的就是使在校學生以一種準就業的方式，邊學邊提高技能。
二是重社會需求。職業教育的培養目的之一是滿足雇主的需求，滿足社會的需求和新的不斷發展的需求。重慶市推出了訂單式空姐培訓模式，一進大學就簽工作合同，大學學習變成了航空公司的空姐崗前培，并且將戀愛學列為必修課程;上海新年伊始全面實施新的校企合作培養高技能人才計劃，年內完成高級工以上高技能人才七萬人，以后每年力爭培養十萬人，并鼓勵上海市應用類高校、高職和中職學校與企業緊密合作，培養高技能人才，進一步擴大合作培養規模。創新合作培養模式，提高合作培養效果，以此帶動初、中級技能勞動者隊伍梯次發展。
三是重個性發揮。黨的十七大報告提出:“實施擴大就業的發展戰略，促進以創業帶動就業”，“完善支持自主創業，自謀職業政策，加強就業觀念教育，使更多勞動者成為創業者。”由定向型培養、適應型培養、畢業后幫助選擇就業、鑒定用工合同等注重就業和擇業轉向“創業性就業”，即鼓勵、支持職業院校畢業生拓寬就業視野，創新就業思路，用自己所學的專長以創業實現就業，以自己當“老板”創業的方式實現就業。高職教改第一人姜大源教授指出:職業教育要滿足學生的個性化需求。為此，中國青年報與騰訊教育合作的調查顯示，有89. 2%的公眾選擇支持職業院校畢業生以創業為就業的首選。
二、辦學必須突出特色
職業教育作為后起的教育類型，無論是院校數量還是在校學生已占據了我國高等教育的半壁江山。多年以來，由于實行照搬主義、拿來就用，多少還是沿襲了普通高等教育的教育模式、課程設置，致使職業教育仍然存在主導不明、職業不專、辦學單一、特色不突出、適應市場能力較弱等現狀存。筆者以為，高職教育必須以特色求發展，圍繞實用型人才培養，立足課程設置技能化，瞄準就業與創業。
第一，實用型人才培養是職業教育發展的出路。職業教育必須造形成層次高低分明的人才結構，培養質量過硬的實用型人才。《深圳特區報》曾經在2008年11月22日刊登佚名撰寫“四種實用型人才更易求職”的文章，列舉了銷售人、IT人、廣告人、酒店人才。這四者絕非需要高層次人才，但企業在尋求營造一支經營隊伍過程中都希望形成執行不同任務的、具有層次性的人員架構。如銷售人與產品的直接推介與全面推介策劃。IT產業的制造則需要不同學歷的人員，高層博士、碩士負責研制開發;大學本科擔任程序員、客戶服務;中專學歷擔任流水線作業角色。廣告人的領域則更寬，電影表演、音樂藝術創作、建筑出版、工藝設計、文化創意既可服務于大眾，又可服務于高品位公共事業。酒店人才招牌需求也十分紅火，從星級賓館行政管理層中的高級營銷總監、高級財務總監、人力資源主管、客戶經理、餐飲經理等高層調酒師、配菜師、面點師、咖啡師茶藝師、鋼琴手、樂隊、泊車員、宴會策劃、婚禮主持、啦啦隊、依仗隊等應有盡有。職能明確，層次分明。他們中有屬于企業高層管理者的，有屬于一線服務執行者的，實用型的層次需求為職業院校的發展開辟了廣闊的培養方向及空間。
第二，雙師型教師的造就是職業教育生存的根本。“雙師型”要求職業教育院校教師除具有相當的文化和理論水平，較強的教學、教研能力和素質外，還要有廣博的專業基礎知識，熟練的專業實際操作技能，組織生產經營和科研推廣能力，以及指導學生就業、創業的能力和素質。近年來，各職業院校都在傾心打造能適應職業教育需求的“雙師型”教師隊伍，我院的百名教師隊伍中，已經具備“雙師型”資格的教師只有四五十名。目前學院面向全國10個省(區)招生，現有學生3000余人，教師隊伍遠遠不能滿足教學的要求。借鑒區內外其他職業院校的做法，學院應該在抓雙師型教師隊伍建設上下大力氣，除職稱評定、外出培訓等常規做法外，應打破學院學科體系，不斷調整教研室設置，適應社會需要安排中青年教師到企業生產一線掛職鍛煉增長才干;聘請企業及專業部門專家做兼職教師、客座教授緩解我院師資理論業務強、實際技能弱的矛盾。通過內強技能外樹形象，培養一批既理論功底扎實，又技能嫻熟身懷絕技的“雙師型”教師隊伍。
第三，特色教學的形成是職業教育立足的基礎。職業教育的目標確定后，科學合理的教學方法，必須體現職業教育教學的特色性。特色教學的形成，有賴于現代職業教學觀、科學合理的教學方法、教研相互促進的教育法則三大因素。職業教育觀有一套完整的理論作為支撐從教人員的核心價值認知系統和實踐方法，它包括對職業教育地位、性質、培養目標、發展現狀及趨勢是否明確;對教學規律的掌握程度;對教師為主導、學生為主體、實踐為主線教育方法體系的熟悉;對提高學生全面素質，培養學生創新能力、實踐能力、創業能力的研究與體現等。在教學方法上，重點探索適合職業教育的實用性，實際可操的直觀性，社會需求的適應性以及教改的緊迫性，總的目的是提高職業教學的針對性和教學質量，把設計得好、講得好變為教學效果好，使教學的投人與產出比相互接近，使高質量的教學變成學生認識上產生高質量的思維升華，效果上產生直接創業與就業成功，社會上才能認可。教研相互促進是形成優良教育結果的一條重要途徑，“師者，傳道、授業、解惑”，理解全面不易，做到更不易。職業教育辦學伊始，很多專家學者就提出，要重視對職業教育方法的研究和實踐，要兩條腿走路，帶著教學問題搞科研應用，通過科研應用促教學，要工學結合，校企合作，豐富教學內容，使教學與科研應用相互促進。這個基本的教育法則把教學與科研應用的雙重責任委以教師，就充分說明了教學與科研應用相互促進的重要性。
三、辦學必須符合需求
職業教育以學生能力及就業為主線，就是要按社會需求、企業需求、用工需求，在設計整個教學流程時，把學生進人社會前的心理準備、就業前的技能準備和創業服務，作為檢驗職業教學辦學效果內在和外在的標準，圍繞職業心理準備和職業生涯設計兩大問題作好學生就業與創業兩篇文章。
其一，幫助學生認識自我。幫助學生正確認識自我是進人社會前的必要前提，也是職業素質教育的首要內容。現代企業有一個錄用人才的共同理念，即“首先是做人，其次是技能”，把實踐能力強，又具有良好職業道德的技能人才作為用人的首要準則。一些職業院校在設定共性目標的同時，設定了個性目標，如新疆農業職業技術學院的“學農愛農、吃苦耐勞、踏實肯干、敬業奉獻、服務‘三農’的特殊思想品德要求，深圳職業技術學院在教學中引用了“情感能力與個人發展”內容，把良好的情緒和樂觀向上的情操培養，作為開啟學生心靈的鑰匙。這些內容與做法實質上目的都是在幫助、教育和引導學生健康成長。
其二，幫助學生設計就業去向。相當多的學生都面臨這樣的選擇:自己看上的企業及職業不能被錄用，能錄用的自己又不滿意，這實際上是就業市場的目標定位和畢業生擇業心態脫離實際造成的結果。職業院校在學生一人校就要設計涵蓋整個學習、實訓過程的就業導向。這個導向，一是，院校通過課程設計的多樣性供學生有多樣性的甄別選擇。二是，把選擇就業作為人生的重要選擇，教育學生避免盲目性。來自中學的職業院校學生，缺乏社會閱歷，往往顯現多的是自我性。教師的職責之一就是幫助他們收斂自我，脫離狹小的個人空間，幫助他們選擇人生的同時，導向就業選擇，特別是在面對人生及就業挫折時，不至于喪失學習進步、渴望生活、端正就業觀的熱情與主動意識。三是，把指導學生參與社會實踐作為歷練自我的重要途徑。